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Informativo Agropecuario de la Embajada de Perú en Japón
INFORMATIVO MENSUAL Setiembre 2017AÑO I
Número 4
EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN PERÚ
Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos
CONTENIDO
1
Editorial
Contenido
Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)
Cursos y eventos de capacitación
Datos estadísticos del mes
Información científica
Noticias del mes
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Editorial
Indicación geográfica protegida de alimentos agropecuarios - IGP
Algunos legados de la marca japonesa se benefician de la indicación geográfica; Otros, no tanto. En un futuro no tan lejano, Kraft Parmesan, un nombre familiar para el queso rallado con su paquete verde distinti-vo vendido por una compañía láctea japonesa, puede desaparecer de los estantes en Japón o reaparecer con un nombre diferente.
Éste es un ejemplo de lo que puede suceder después de que el Japón y la Unión Europea acordaron proteger los productos alimenticios y otros productos agrícolas designados con indicaciones geográficas. Es parte de un marco de asociación económica que las dos partes llegaron a un acuerdo amplio en julio.
A continuación, se presenta un breve resumen de los tipos de produc-tos cubiertos por IGP y las reglas que rigen la designación.
¿Cuál es el propósito de la indicación geográfica?
Las indicaciones geográficas están dirigidas a proteger los productos alimenticios regionales que han obtenido alta calidad y reputación como resultado de métodos agrícolas únicos y características distinti-vas, incluyendo el clima y las condiciones del suelo..
Normalmente, los productos registrados por IGP llevan el nombre distintivo de su lugar de origen, como la carne de bovino de Kobe. Una vez que un producto es así reconocido por el gobierno, sólo los productores designados pueden vender su producto usando el nombre aprobado. Esto evita que terceros no autorizados vendan productos usando el nombre de la lista o algo similar.
El sistema de IGP fue introducido en Japón en junio de 2015, y 39 productos alimenticios y agrícolas fueron registrados a partir de agosto, según el Ministerio de Agricultura. Los productos registrados tienen una marca IGP para indicar la autenticidad.
Una persona que vende productos no aprobados con un nombre registrado puede enfrentar hasta cinco años de prisión y una multa de 50 mil o una multa de 300 mil dólares, en el caso de una organi-zación o empresa.
El Ministerio de Agricultura es responsable del registro de alimentos y otros productos agrícolas, mientras que la Agencia Tributaria Nacio-nal, que supervisa las ventas de bebidas alcohólicas, se encarga de la lista de licores.
¿Qué tipo de productos están registrados como IGP?
Los agricultores y procesadores de alimentos pueden presentar una solicitud de registro para sus productos como un grupo.
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Importaciones de productos agrarios desde el Perú
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A continuación, el gobierno examina si la calidad y la reputación de un producto tienen fuertes conexiones con su ubica-ción de producción y si el producto tiene un valor tradicional específico para el área, así como si se ha producido en el mismo lugar durante aproximadamente 25 años o más.Una vez que pasa el examen del gobierno, un producto se coloca en la lista de IGP.
¿Por qué los productores quieren que sus productos se registren como IGP?
La razón principal es evitar que los productos más baratos y de menor calidad, que lleven el mismo o similar nombre, se puedan vender. La designación facilita a los productores la protección de su marca, según el Ministerio de Agricultura. Ser listado como GI también aumenta las ventas del producto.
El Ministerio de Agricultura también dice que el aumento de la notoriedad de la marca podría resultar en que más agricul-tores apuntalen la producción de productos agrícolas tradicionales.
¿Cómo juegan IGP un papel en el comercio internacional?
Los productos IGP serán tratados de la misma manera en el país exportador si las dos partes acuerdan proteger los productos registrados de cada uno.
El acuerdo de asociación económica firmado con la UE en julio fue el primer caso en el que Japón intercambió la lista de protección de productos agrícolas con países extranjeros. Japón ha celebrado en el pasado un acuerdo para las marcas de licores con México, Chile y Perú.
La lista de la UE abarcaba 71 marcas de queso, aceite de oliva y otros alimentos, entre ellos Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Prosciutto Toscano y el salmón de cultivo escocés, según el Ministerio de Agricultura.
La lista de licores también incluyó nombres de 139 bebidas alcohólicas, incluyendo las populares como Burdeos, Cham-pagne y whisky escocés, según la Agencia Tributaria Nacional.
Una vez que el acuerdo surta efecto, Japón puede pedir a la UE que no venda productos de la lista IGP producidos por otros países, y viceversa. Por ejemplo, los productores de leche de la UE no podrán nombrar una carne de ternera local-mente cultivada como carne de vaca Kobe, mientras que los fabricantes de queso japoneses no pueden vender quesos denominados Gorgonzola o nombres similares con la denominación de queso "Gorgonzola".
El Ministerio de Agricultura cree que esto aumentará el conocimiento de la marca de los productos hechos en Japón en el extranjero, mientras que protege el valor de la marca de los productos falsificados.
¿Hay alguna preocupación?
Algunos agricultores nacionales e industrias alimentarias tendrán que cambiar el nombre de sus productos una vez que entre en vigor el acuerdo con la UE.
El Ministerio de Agricultura y la Agencia Tributaria Nacional están aceptando opiniones del sector público sobre posibles restriccio-nes causadas por el acuerdo hasta octubre. Esta preocupación debería ser igualmente merituada por las autoridades peruana, considerando que en un futuro no muy lejano, podría ser un punto crítico en nuestras exportaciones de productos con marca recono-cida con denominación de origen o identifiación geográfica.
William Valderrama B.
Producto (pesticida/droga
veterinaria) Uso en Japón
Producto que se exporta actualmente a
Japón
LMR (ppm) actual
LMR propuesto
Difenoconazole Pesticida: fungicida Permitido
Espárrago Fresa Banana Palta Mango Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves
0.03 2
0.1 0.5 0.07 0.2 0.02 0.01
Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se fijará en 0.6 ppm Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR
Pyraziflumid Pesticida: fungicida
No Permitido
Mandarina Fresa
- -
Se fijará en 0.1 ppm Se fijará en 3 ppm
Flutianil Pesticida: fungicida Permitido Fresa 0.5 Se mantiene el LMR
Folpet Pesticida: fungicida
No Permitido
Mandarina Fresa Palta
10 20 30
Será rebajado o eliminado Se fijará en 5 ppm Será rebajado o eliminado
Metaflumizone Pesticida: insecticida
No Permitido
Espárrago Fresa Productos cárnicos Productos lácteos Peces
- -
0.02 0.01
2
Será fijado en 0.7 ppm Será fijado en 0.2 ppm Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR
Mepiquat chloride Pesticida: regulador del crecimiento de la planta
Permitido
Mandarina Fresa Banana Palta Mango Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves
2 2 2 2 2 1
0.1 0.1
Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.05 Se fijará en 0.05
Abamectin Pesticida/droga veterinaria: insecticida/antiparasitario
Permitido
Mandarina Fresa Palta Mango Productos cárnicos Productos lácteos
0.02 0.2 0.02 0.01 0.02 0.02
Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR
Establecimiento de los Límites Máximos de Residuos para Químicos Agrícolas y Drogas Veteri-narias en los Alimentos.
El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 206 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el 18 de agosto de 2017, informó sobre nuevos cambios en el Establecimiento de Normas Sanitarias para Productos Químicos Agríco-las y drogas veterinarias en los alimentos importados. Seguidamente se hace una descripción de los productos de importancia para Perú.
Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)
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Establecimiento de LMR para pesticidas:
Tabla 1. Establecimiento de LMR para químicos agrícolas y drogas veterinarias en productos agropecuarios que se importan al Japón:
Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)
Este método analítico constituye una buena oportuni-dad para aplicar los sistemas de gestión de la calidad en laboratorios estatales y privados, mediante una serie de iniciativas, por ejemplo, ofrece un estándar de referencia para el análisis del pesticida Propham el cual está sometido a fiscalización por parte del Ministerio de Salud del Japón, sirve como un manual de métodos recomendados de laboratorio, aporta la posibilidad de capacitación y ejecución de un plan de ejercicios internacionales de colaboración, así como la promo-ción y facilitación del intercambio de información, mate-riales y datos.
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Revisión de métodos analíticos para produc-tos químicos y drogas veterinarias.
El MHLW actualizará el método analítico para la identifi-cación del pesticida Propham (herbicida/regulador del crecimiento de las plantas), este principio activo no debe ser detectable en los análisis que se practican en productos agrícolas, animales y pesqueros; cualquier detección mayor a 0.01 mg/kg, los cargamentos serán eliminados o reembarcados al país de origen.
Equipamiento: Cromatografía líquida en tándem con espectrómetro de masas (LC-MS/MS)
El protocolo aplica para:
- Granos, legumbres, nueces y semillas.- Frutas y vegetales.- Té y lúpulo- Músculo, grasa, hígado, riñón, leche, huevo y pesca-do/marisco.- Miel de abeja
Sustancia química (plantas, animales y peces) Límite de cuantificación Observaciones PROPAM 0.01 mg/kg LC-MS/MS
(*) Nota: El 29 de mayo de 2006, Japón presentó el Sistema de la Lista Positiva para los productos químicos agrícolas y veterinarios en los alimentos.
Todos los alimentos que se distribuyen en el mercado japonés están sujetos a la regulación del sistema. El objetivo del sistema de la lista positiva es prohibir la distribución de todos los alimentos que conten-gan productos químicos agrícolas y drogas veterinarias en cantidades que superen un determinado nivel (0.01 ppm) en el mercado japonés, a no ser que específicamente se hayan establecido límites máximos de residuos (LMR) para algunos productos químicos.
Noticias del Mes
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Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)
Japanese Agricultural Standard - JASCertificación orgánica para productos agrícolas y de recolección silvestre bajo las normas JAS para el mercado japonés.
La traducción japonesa de “alimento orgánico” es “Yuki Shokuhin”. Ahora bien, “Yuki Shokuhin” es un producto alimentario en cuyo proceso de producción no se han utilizado productos químicos o se han utilizado en poca cantidad.
Japón a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Silvicultura – MAFF cuenta con la Ley de Normalización y Etiquetado Correc-to de Productos Agrícolas y Forestales, más conocida como la Ley del Sistema de Agricultura Japonés – JAS (por sus siglas en inglés). Esta Ley establece los estándares de calidad y métodos de producción para los alimentos, bebidas que no sean alcoholes y productos forestales.
Los productos pueden llevar el logotipo de JAS en los empaques, siempre y cuando las entidades comerciales tales como productores y fabricantes, hayan sido previamente certificados por Organismos Certificadores Japoneses o por entidades en el extranjero reconocidos por el MAFF. El logotipo de JAS garantiza las cualidades de los productos, que ayudan a los consumido-res o usuarios a tomar decisiones. El JAS no es un estándar sobre inocuidad de los alimentos, HACCP o BPA.
Para que un producto producido en cualquier parte del mundo sea reconocido como orgánico dentro de Japón, el operador tiene la necesidad de contar con una certificación conforme a esta Norma.
Para los extranjeros que exportan productos orgánicos al mercado japonés hay tres formas de obtener el permiso de utilizar el logotipo de JAS:
1. Aprobación del país: que se concede a países que tienen un sistema de certificación equivalente a la ley orgánica japonesa. Una vez registrado, el productor orgánico “extranjero” puede colocar el logotipo de JAS en el paquete del producto orgánico antes de exportarlo al Japón, este proceso es conducido por el MAFF.2. Como en el caso anterior, pero la diferencia consiste en que el organismo de certificación extranjero (que no es necesario que esté registrado ante el MAFF) certifica que el producto es “orgánico conforme a las normas orgánicas nacionales”. El producto puede importarse en el Japón con el logotipo orgánico del país de origen, pero sin el logotipo de JAS. El logotipo de JAS lo coloca el importador antes de que el producto llegue al mercado.3. Cuando el sistema de certificación de un país no ha sido aprobado por el MAFF como equivalente a las normas de JAS, se puede obtener la certificación ya sea a través de una agencia de certificación orgánica presente en el Japón y acreditada ante el MAFF, o bien a través de una agencia de certificación local que tiene un acuerdo de reciprocidad con una Organiza-ción de Certificación Registrada ante el MAFF.
Con respecto a la Ley de Etiquetado de Alimentos, la planificación y diseño de la Ley está bajo la jurisdicción de la Agencia de Asuntos del Consumidor (http://www.caa.go.jp/en/index.html).
Legislación asociada a la Ley JAS:
- Lista de artículos JAS: http://www.maff.go.jp/e/jas/jas/pdf/jas_list.pdf - Sistema de certificación: http://www.maff.go.jp/e/policies/standard/jas/system.html - Cómo exportar productos JAS a Japón: http://www.maff.go.jp/e/policies/standard/jas/jas/im-port.html - JAS específico: http://www.maff.go.jp/e/policies/standard/jas/specific/index.html - La Ley de Normalización, etc. de Productos Agrícolas y Forestales (Ley No. 175 de 1950) (28 de junio de 2013). http://www.maff.go.jp/e/jas/pdf/jaslaw01.pdf - Ordenanza de Aplicación de la Ley de Normalización, etc. de Productos Agrícolas y Forestales (Ordenanza Gubernamental Nº 291 de 1951) (6 de marzo de 2015). http://www.-maff.go.jp/e/jas/pdf/jaslaw02.pdf - Reglamento de Aplicación de la Ley de Normalización, etc. de Productos Agrícolas y Forestales (Ordenanza Ministerial No.62 de 1950) (20 de marzo de 2015). http://www.maff.-go.jp/e/jas/pdf/jaslaw03.pdf - Gráfico de tres niveles para la ley JAS. http://www.maff.go.jp/e/jas/pdf/three_tier_chart_jas-law.pdf
Noticias del Mes
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La Agencia de Asuntos del Consumidor exigirá el etiquetado del país de origen en todos los alimentos procesados
La Agencia de Asuntos del Consumidor exigirá el etiquetado del país de origen de todos los alimentos procesados a partir de fines de agosto. En medio del aumento de las importaciones de alimentos, la medida tiene por objeto facilitar a los consumidores la distinción entre productos extranjeros y alimentos producidos en el país, contribuyendo así al aumento del consumo de productos fabricados en Japón.
Hasta ahora, sólo una parte de los alimentos poco procesados, como setas secas, estaban sujetos a tales requisitos. Habrá un período de transición para que las empresas alimentarias se adapten al nuevo sistema que entrará en vigor en abril de 2022.
Bajo el nuevo sistema, será obligatorio para los minoristas proporcionar el país de origen del ingrediente principal, en peso, utilizado en un producto. Cuando el ingrediente principal es importado de varios países, los países de origen deben, en principio, enumerarse en orden decreciente de predominio en peso.
Mientras tanto, la agencia incluyó una cláusula de escape para que las empresas de alimentos que cambian con frecuencia el país de origen de sus productos no tendrán que cambiar el etiquetado. Por ejemplo, cuando un ingrediente principal proviene de tres o más países o fuentes que cambian con frecuencia, se les permitirá usar etiquetas de "importado o producido en el país "; es decir, sin precisar el páis de origen o indicando que es de producción nacional.
De acuerdo con la estimación de la Unión de Cooperativas de Consumidores Japoneses, bajo el nuevo sistema, sólo entre el 20 y el 30 por ciento de los alimentos procesados mostrarán a los países de origen, mientras que el resto estará bajo la regla excepcional. Los dirigentes del sindicato expresaron su preocupa-ción sobre si la información será debidamente divulgada a los consumidores, considerando que el etiqueta-do del país de origen no se aplicará a muchos productos.
Además, para algunos alimentos procesados, incluida la mermelada, los aditivos pueden convertirse en el ingrediente principal en peso, lo que significa que los consumidores no necesariamente pueden obtener la información que necesitan. Por ejemplo, si el azúcar se convierte en el ingrediente principal de la mermelada, el etiquetado del país de origen del producto mostrará el país donde se refinó el azúcar.
Cursos y eventos de capacitación
La tasa de autosuficiencia alimentaria de Japón disminuye después de seis años en 2016
La autosuficiencia alimentaria de Japón cayó por primera vez en seis años al segundo nivel más bajo, debido a la constante disminución del consumo de arroz, el producto alimenticio más consumido, por la escasa cosecha en el norte de Japón después de fuertes lluvias.
La tasa de autosuficiencia alimentaria basada en calorías en 2016 cayó a 37,58 por ciento, dijo el ministerio de agricultura el 09 de agosto.
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Noticias del Mes
La cifra más baja del país fue de 37 por ciento en 1993, después de que el verano inusualmente frío y lluvioso había dañado la cosecha de arroz, y obligó a Tokio a hacer un movimiento a menudo considerado tabú - importar arroz extranjero - en ese momento.
La tasa de autosuficiencia alimentaria muestra cuánto un país puede satisfacer sus necesidades alimentarias de su propia producción nacional. La tasa de autosuficiencia alimentaria del Japón basada en calorías, se mantuvo estable en 39 por ciento durante los últimos seis años.
Por lo tanto, una nueva disminución es embarazosa para Tokio, ya que la administración del primer ministro Shinzo Abe se ha comprometido a aumentar la tasa de autosuficiencia alimentaria a 45 por ciento para el año fiscal 2025.
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2014
La producción de trigo y remolacha azucarera del año pasado disminuyó aproximadamente 20 por ciento, debido a que la cosecha en la isla septentrional de Hokkaido fue extremadamente pobre tras una serie de fuertes tifones.
Además, la tasa de autosuficiencia disminuyó en correspondencia con la caída del consumo de arroz, cuya producción nacional casi cubre el consumo del país.
Mientras tanto, la autosuficiencia en términos de valor de producción en 2016 aumentó por segundo año consecutivo a 68 por ciento, debido a un aumento de los precios de la carne y el arroz. (Fuente: http://www.maff.go.jp/e/data/publish/in-dex.html)
Cursos y eventos de capacitación
La Conferencia de la Sociedad Asiática de Ciencia de Malezas, organizada por la Universidad de Tsukuba tendrá lugar del 19 de septiembre al 22 de septiembre de 2017 en el Kyoto Research Park en Kyoto, Japón. El tema de la conferencia es la Ciencia para la Sociedad, la Agricultura y la Naturaleza y un enfoque multifacético para abordar la futura ciencia de malezas y su manejo
Agro Innovation Japan es un evento de 3 días que se celebra del 4 al 6 de octubre de 2017 en el Tokyo Interna-tional Exhibition Centre (Tokyo Big Sight) en Tokio, Japón. Este evento presenta productos como sistemas de producción de trasplantes, sistemas de injerto, fábricas de plantas, sistemas hidropónicos, sistemas de monitoreo y más, en la industria de Agricultura y Silvicultura.
Global AgInvesting Asia
Asian Pacific Weed Science Society Conference
Agro Innovation Japan
International Flower Expo Tokyo es una feria anual de flores y jardines, que se centra totalmente en la agricultura y la industria forestal. El espectáculo se clasifica como el mejor espectáculo de flores y jardines en toda Asia, y se lleva a cabo simultáneamente con el International Garden & Expo Exterior Tokio (GARDEX). Extremadamente amplia en su cobertura, la International Flower Expo Tokio involucra la horticultura, la cría de animales, la pesca, así como la silvicultura. Los principales profesionales de la industria de la flor y el jardín están presentes en el evento. este evento se celebra en la Convención Internacional de Makuhari Messe, en Chiba, Japón.
International Flower Expo Tokyo (11-13/10/2017)
El Global AgInvesting Asia, organizado por el Grupo HighQuest tendrá lugar del 10 al 11 de octubre de 2017 en HiltonTokyoShinjuku en Tokio, Japón. Los inversionistas globales activos discuten las oportunidades a través de las principales regiones de producción de Norte y Sudamérica, de Europa, y de Australia, con un foco en el capi-tal privado, la infraestructura, y la reunión ESG Objetivos Análisis comparativo de diferentes estrategias, incluyendo lechería, ganadería, madera y cultivos permanentes y muchos más
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2013 2014 2015 2016 2015 2016 2017 *1 307490000 CALAMARES Y POTAS REFRIGERADOS 14,048,608 10,873,109 6,679,783 10,851,140 6,679,783 10,851,140 3,287,9362 710801000 ESPÁRRAGO CONGELADO 11,701,139 9,681,654 10,472,126 9,901,779 10,472,126 9,901,779 6,033,7563 306171300 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 1,899,622 1,073,470 752,644 6,432,218 752,644 6,432,218 4,896,9444 811909100 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 3,254,447 5,100,898 5,002,107 6,048,999 5,002,107 6,048,999 4,902,9355 811909900 LAS DEMÁS FRUTAS Y OTROS FRUTOS, 3,610,594 4,292,950 8,420,095 5,164,018 8,420,095 5,164,018 1,768,6636 304990000 LOS DEMÁS PECES CONGELADOS 5,682,687 8,914,671 4,073,266 4,948,268 4,073,266 4,948,268 1,156,6667 803901100 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» 4,345,092 2,852,029 2,526,375 3,333,855 2,526,375 3,333,855 1,692,6458 709200000 ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 6,712,828 4,921,660 3,125,104 3,033,094 3,125,104 3,033,094 1,211,4259 1005903000 MAÍZ BLANCO GIGANTE 2,762,177 2,445,469 1,859,545 2,257,036 1,859,545 2,257,036 71,360
10 804400000 PALTAS FRESCAS O SECAS 2 195,002 38,813 2,050,057 38,813 2,050,057 4,850,77511 308900000 ERIZOS DE MAR 0 250,117 1,564,405 1,558,529 1,564,405 1,558,529 276,45712 511991000 COCHINILLA E INSECTOS SIMILARES 751,170 838,520 828,449 1,517,986 828,449 1,517,986 455,33013 304820000 TRUCHAS 1 105 70 1,337,723 70 1,337,723 2,926,18414 1008509000 QUINUA EXCEPTO PARA SIEMBRA 700,843 1,240,183 1,497,359 1,185,403 1,497,359 1,185,403 496,92115 811109000 FRESAS CONGELADAS 1,049,029 1,776,526 2,350,828 1,158,547 2,350,828 1,158,547 318,75116 307992000 LOCOS CONCELADOS 1,769,892 1,773,925 557,205 1,102,292 557,205 1,102,292 174,00017 1008902000 KIWICHA 595,346 201,517 563,627 880,916 563,627 880,916 018 1801001900 CACAO EN GRANO EXCEPTO PARA SIEMBRA 210,008 286,532 1,228,255 819,968 1,228,255 819,968 607,14519 2005600000 ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS 744,311 730,740 1,253,334 582,223 1,253,334 582,223 411,90720 1207701000 SEMILLAS DE MELÓN PARA SIEMBRA 56,280 608,077 273,541 508,931 273,541 508,931 146,88721 811909200 CAMU CAMU (MYRCIARIA DUBIA) 98,776 71,378 448,879 413,497 448,879 413,497 227,12622 303900000 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS 2,657,939 1,413,427 608,853 346,031 608,853 346,031 023 307999090 DEMÁS MOLUSCOS, HARINA, POLVO Y PELLETS 684,395 1,650,684 669,380 267,134 669,380 267,134 107,30024 1404902000 TARA EN POLVO (CAESALPINEA SPINOSA) 230,060 200,900 85,575 168,065 85,575 168,065 112,27025 801220000 NUECES DEL BRASIL SIN CÁSCARA FRESCAS O 66,466 0 139,904 125,200 139,904 125,200 242,26026 714901000 MACA 0 85,981 121,807 107,186 121,807 107,186 43,43127 106200000 REPTILES 8442 7749 7700 9450 7700 9450 825028 401200000 LECHE Y NATA SIN CONCENTRAR 9191 21870 14632 2048 14632 2048 873
63,649,345 61,509,143 55,163,661 66,111,593 55,163,661 66,111,593 36,428,197Fuente: INFOTRADE - (* 2017 enero - junio)
Total
Nro. PARTIDA SectorPeríodo: ANUAL Periodo: Enero - Diciembre
Datos Estadísticos del MesComparativo anual de las principales exportaciones agropecuarias y pesqueros de Perú al mercado japonés
Periodo anual 2013 - 2017 (US$)
10
Unidad Can�dad Valor Can�dad ValorValor total de las importaciones － … 55,620,267 … 280,841,433 Productos agrícolas, forestales y pesqueros － … 7,430,434 … 34,392,985 Productos agrícolas － … 5,152,789 … 23,756,550 Animales y productos de origen animal － … 1,418,629 … 6,593,512 Carne y sus preparaciones KG 2,311,203 1,133,407 10,576,797 5,240,539 Carnes rojas y de aves KG 1,746,020 862,655 7,976,358 3,984,023 Preparaciones de carnes rojas y aves KG 565,182 270,752 2,600,439 1,256,516 Productos lácteos, aves y huevos KG 449,334 175,398 2,109,240 804,648 Productos lácteos KG 429,363 164,645 2,011,347 753,643 Leche en polvo, granulado y otros sólidos KG 49 204 513 1,197 Suero (con propósitos alimen�cios) KG 30,089 4,788 139,326 19,894 Suero (para niños e infantes) KG 3,417 1,732 27,305 12,704 Mantequilla KG 11,510 6,736 22,464 13,404 Quesos procesados KG 6,005 3,605 33,790 19,102
Can�dad Valor Can�dad ValorCereales y otras preparaciones － … 8,612,560 … 40,576,090 Vegetales y sus preparaciones － … 45,093,903 … 210,757,658 Hortalizas (frescas, refrigeradas, deshidratadas)－ … 14,650,375 … 73,779,498 Frutas, nueces y otras preparaciones KG 244,194,389 54,519,958 1,033,569,040 210,894,287 Frutas y nueces (frescas y deshidratadas) KG 175,754,926 37,838,571 728,790,872 135,157,507 Plátanos (frescos) KG 95,563,607 10,870,009 407,481,306 40,175,116 Pina (fresco) KG 15,812,171 1,366,870 64,574,019 5,748,218 Naranja (fresca, deshidratada) KG 7,556,126 1,197,656 37,498,649 6,095,040 Melones (fresco) KG 3,028,954 318,253 15,099,358 1,595,259 Manzana (fresco) KG 724,976 186,144 1,333,785 306,032 Berries (fresco) KG 2,367,400 2,445,453 2,446,813 2,550,861 Uvas (fresco) KG 3,816,998 1,079,395 18,643,785 5,399,425 Uvas (deshidratadas) KG 3,915,725 986,501 15,869,109 4,293,674 Fresa (fresco) KG 27,826 29,322 44,253 48,985 Mango (fresco) KG 1,334,000 580,690 3,120,475 1,522,281 Palta (fresco) KG 5,070,937 2,349,262 26,727,465 10,139,790 Mandarina (fresco, deshidratado) KG 1,714,894 365,341 15,171,703 2,805,628
Frutas y frutos secos (embolsados) KG 52,807,033 11,755,907 228,334,160 50,523,839
Fuente: MAFF
Unidad: miles de dólaresTipo de cambio al 30/08/2017: ¥ 108.87 por dólar
DescripciónMayo, 2017 Acumula�vo de junio 2016 a mayo 2017
Descripción UnidadMayo, 2017 Acumula�vo de junio 2016 a mayo 2017
Información Científica
Principales importaciones de productos agropecuarios al Japón Mayo 2016 - Mayo 2017 (de todo el mundo)
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Información Científica
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Estado de las revistas científicas en Japón: el caso de las revistas de ciencias agrícolas.
En Japón, la mayoría de las revistas académicas han sido publicadas por las sociedades científicas al igual que en otros países asiáticos. El factor de impacto (FI) de una revista académica es una medida que refleja el número promedio de citas a artículos recientemente publicados en dichas revistas. Aunque se han hecho numerosas críticas sobre el uso de un ranking FI para comparar la calidad de las revistas, el valor FI es generalmente uno de los motivos más importantes cuando los autores eligen una revista para la presentación de su manuscrito. Los valo-res de FI se anotan sólo para las revistas que contienen exclusivamente artículos en inglés. Los artículos mezclados de la lengua japonesa y del inglés eran comunes en la misma edición de una revista académica publicada por las sociedades científicas antes del 2000 en Japón. En aquellos días, muchas revistas científicas japonesas no tenían valores FI.
Subvenciones para la Investigación Científica en Japón (KAKENHI), es la subvención nacional más grande para apoyar la investigación creativa y pionera. Considerado como "financiación de la investigación competitiva", pretende desarrollar sustancialmente todos los campos de la investigación básica en un amplio espectro de campos científicos, desde las ciencias humanas y sociales hasta las ciencias naturales. El número de revistas internacionales publicadas por las sociedades académicas ha aumentado desde que la subvención se inició el año 2000. Ahora, muchas sociedades de ciencias naturales publican revistas separadas: tanto una revista internacional en inglés como una revista nacional en japonés. Un ejemplo de ello es la Sociedad Científica Agrícola Japonesa, compuesta por 52 sociedades académicas de diversos campos científicos de las ciencias agrícolas, 25 de estas sociedades publican revistas internacionales en inglés que cuentan con un FI en la actuali-dad (Ver tabla 3).
Estado de las revistas científicas en Japón
Un claro ejemplo de este avance en la consolidación de las publicaciones científicas es la revista “Grassland Science”, sus miembros son principalmente científicos japoneses con experiencia inter-disciplinaria en ciencia de cultivos forrajeros, silvicultura, ciencias animales, agroindustria, pesquería y otros campos relacionados. El primer valor de FI para esta revista fue anunciado en 2013 y el valor de FI fue de 0.554 en el 2014. Un sistema editorial en línea, Scholar One Manuscripts, fue adoptado el 2011. El consejo editorial de Grassland Science está formado por 12 científicos que manejan editores japoneses y 16 científicos que son editores de manejo extranjero que cubren el mundo, incluyendo: Estados Unidos, Alemania, Suiza, Nueva Zelanda, Brasil, China y Taiwán. Los editores de gestión consisten en cinco científicos japoneses. La tabla 3 muestra un listado de las revistas inglesas internacionales con sociedades científicas bajo el paraguas de la Sociedad Científica Agrícola Japonesa, este listado sin lugar a dudas servirá como una fuente valiosa de consulta permanente de avances científicos en materia de producción, manejo, sanidad, genética, economía, etc, en la producción agropecuaria; entidades públicas y privadas podrán (en su mayoría) tener acceso gratuito a artículos publicados en estas revistas.
Mayor información: J-STAGE, Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
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PACHAMAMA C es producido por la Embajada del Perú en Japón
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Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuentesea citada.
Cuarta Edición Setiembre 2017 Año I, edición IV
Scien�fic society Interna�onal journalPublisher/submission
systemWebsite
Japanese Society of Breeding Breeding Science J-STAGE h�ps://www.nacos.com/jsb/e/index_e.html Japanese Society for Hor�cultural Science Journal of the Japanese Society for Hor�cultural Science J-STAGE h�p://www.jshs.jp/modules/en/index.php?content_id=1 The Japanese Society of Applied Glycoscience Journal of Applied Glycoscience E-mail h�ps://www.jstage.jst.go.jp/browse/jag/ Japanese Society of Applied Entomology and Zoology Applied Entomology and Zoology Springer h�p://odokon.org/en/ Japan Poultry Science Associa�on The Journal of Poultry Science J-STAGE h�p://jpn-psa.jp/?lang=en Crop Science Society of Japan Plant Produc�on Science J-STAGE h�p://www.cropscience.jp/e/ Weed Science Society of Japan Weed Biology and Management Wiley h�p://wssj.jp/en/ The Japanese Society of Sericultural Science Journal of Insect Biotechnology and Sericology E-mail h�ps://www.jstage.jst.go.jp/browse/kontyushigen The Japanese Society of Veterinary Science Journal of Veterinary Medical Science Advance Publica�ons J-STAGE h�ps://www.jstage.jst.go.jp/browse/jvms1922 The Phytopathological Society of Japan Journal of General Plant Pathology Springer h�p://www.ppsj.org/index_en.html Japanese Forest Society Journal of Forest Research Springer h�ps://www.forestry.jp/english/ Japanese Society of Fisheries Science Fisheries Science Springer h�p://jsfs.jp/en/ Japanese Society of Agricultural, Biological and Environmental Engineers and Scien�sts Environment Control in Biology E-mail h�p://ejje.weblio.jp/ Japanese Society of Grassland Science Grassland Science Wiley h�p://jsgs.chobi.net/index-e.html Japanese Society of Animal Science Animal Science Journal Wiley h�p://www.jsas-org.jp/HP-E/index-e.html Japanese Society of Soil Science and Plant Nutri�on Soil Science and Plant Nutri�on Taylor & Francis h�p://jssspn.jp/Eng/index_eng.html Japanese Society for Tropical Agriculture Japanese Journal of Tropical Agriculture J-STAGE h�p://www.trop-agri.jp/index_e.html The Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers Engineering in Agriculture, Environment and Food Elsevier h�p://www.j-sam.org/en/index.html The Society of Agricultural Meteorology of Japan Journal of Agricultural Meteorology J-STAGE h�p://agrmet.jp/en/ The Agricultural Economics Society of Japan Japanese Journal of Rural Economics Mail h�p://www.aesjapan.or.jp/englishtop Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Taylor & Francis h�p://www.jsbba.or.jp/e/ Pes�cide Science Society of Japan Journal of Pes�cide Science J-STAGE h�p://pssj2.jp/eng/ The Japanese Society of Animal Reproduc�on Journal of Reproduc�on and Development J-STAGE h�p://reproduc�on.jp/NewHP/SRDAward/2006.html The Food System Research Associa�on of Japan Journal of Food Research J-STAGE h�ps://www.fsraj.org/ The Japan Wood Research Society Journal of Wood Science Springer h�p://www.jwrs.org/index-e.html
Tabla 3. Listado de revistas inglésas bajo el amparo de la Sociedad Científica Agrícola Japonesa (2017)
HAROLD FORSYTHEmbajador del Perú en Japón2-3-1 Hiro, Shibuya Ku, Tokio
Mario BustamanteConsejero de la Embajada de PerúCoordinadorhttp://embajadadelperuenjapon.org
Luis HelgueroConsejero Comerciallhelguero@ embperujapan.orgTeléfono: 81-3-5797-7745
William Valderrama Especialista Agrícola [email protected] Teléfono: 81-3-5797-7745
/embajadadelperuenjapon /PeruinJapan /PeruinJapan
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