ii. crecimiento fÍsico en centroamÉrica y repÚblica...

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II. CRECIMIENTO FÍSICO EN CENTROAMÉRICA Y REPÚBLICADOMINICANA: MEDIDAS ABSOLUTAS DE PESO Y TALLA, POR

EDAD Y SEXO Y COMPARACIÓN CON EL PATRÓN DECRECIMIENTO DE LA OMS (2005)

A. Por países

1. Costa Rica

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso según trimestre de edad, hasta 60 (ó 57 en el caso de 1966) meses, deniños y niñas costarricenses en los años 1966, 1982 y 1996.

Además del promedio, se incluye el número de casos, la desviación estándar,y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Como esperado por el número de casos, la mediana de peso es bastante regularen su incremento en función de la edad, los percentiles 3 y 97 son másirregulares, y el aumento de peso en función de la edad es lineal hasta los 42meses de edad, después de lo cual el incremento de peso es menor.

Cuadro II.1Valores absolutos de peso (kg) de niños y niñas < 5 años de Costa Rica, 1966

Edad (meses)

3

6

9

12

15

18

21

24

27

30

33

36

39

42

45

48

51

54

57

n

10

8

15

11

8

9

15

12

16

23

12

17

19

20

5

18

15

14

18

x

6.19

6.79

8.21

8.62

9.10

9.63

10.69

11.24

11.53

12.54

12.76

12.89

12.98

14.26

14.44

15.11

14.00

14.82

16.16

DE

0.69

0.87

1.43

0.72

1.52

1.24

1.10

1.60

1.60

1.18

2.07

1.81

1.75

1.63

3.32

3.74

2.94

1.73

2.41

pc3

5.3

5.7

5.5

7.6

6.4

7.4

7.9

9.4

8.5

10.5

7.5

8.2

8.9

10.0

11.4

9.8

10.0

11.4

11.5

pc25

5.6

6.1

7.2

7.8

8.4

9.0

10.0

9.8

10.4

11.1

12.4

12.0

11.6

13.4

11.4

13.2

11.7

14.0

14.6

mediana

6.2

6.7

8.4

8.5

9.2

9.6

10.9

10.9

11.6

12.9

13.0

13.5

13.0

14.6

13.5

14.1

13.5

14.6

15.9

pc75

6.9

7.4

9.4

9.3

9.8

10.2

11.5

12.8

12.8

13.5

14.0

14.0

14.2

15.4

17.9

16.0

16.4

15.9

17.5

pc97

7.1

8.2

10.8

9.9

11.5

11.7

12.4

13.7

14.0

14.0

15.2

15.5

16.2

17.0

18.0

25.6

20.5

18.0

20.8

8

Gráfica 1Valores absolutos de peso (kg) niños y niñas <5 años de Costa Rica, 1966


Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2018273227223229233453293030313939243113

x6.017.438.619.9710.2910.5010.9511.8712.5912.8513.1614.2214.5714.5015.1515.6415.8716.4516.7516.53

DE1.000.941.082.041.600.991.131.271.561.841.701.752.151.602.092.152.191.502.621.42

pc34.45.56.97.57.29.08.09.79.810.39.911.510.011.011.012.812.513.613.114.1

pc255.26.97.88.89.39.910.411.012.111.712.313.413.513.513.914.014.215.414.615.4

mediana6.07.58.59.410.210.411.011.812.812.413.414.014.914.414.615.115.616.416.316.8

pc756.68.09.310.711.011.011.712.713.814.014.014.815.715.016.916.917.017.218.017.5

pc978.59.011.618.513.513.313.014.815.416.517.120.020.218.820.021.420.019.924.019.0

9

Gráfica 2Valores absolutos de peso (kg) de niños y niñas < 5 años de Costa Rica, 1982


Edad (meses)121518212730333639424548515457

n41815125146815101117152715

x9.8010.2111.0911.3112.8612.9613.7814.1113.9314.9017.4515.7816.7117.3917.74

DE1.141.981.161.580.941.61.71.542.072.042.362.141.681.842.90

pc39.17.89.59.111.510.812.112.212.512.714.912.613.113.013.9

pc259.29.010.19.812.711.912.712.812.912.915.314.016.016.316.0

mediana9.310.010.611.312.812.613.014.013.214.816.615.417.017.117.4

pc7510.411.012.312.413.214.015.515.614.216.820.017.018.018.819.0

pc9711.516.513.013.814.116.416.316.120.917.621.220.020.120.525.0

10

Gráfica 3Valores absolutos de peso (kg) niños y niñas < 5 años de Costa Rica, 1996

Se presenta en la Gráfica 4 la curva de mediana de peso de niñas y niños menoresde 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966, 1982 y 1996. Comose evidencia, la curva del valor de la mediana de peso de niñas y niños se incrementadesde la encuesta de 1966 a la realizada en 1996, haciéndose la diferencia mayor(más de 1 kilogramo) en los niños mayores de 36 meses.

Gráfica 4Valores absolutos de la mediana de peso (kg) de niños y niñas

< 5 años de Costa Rica, 1966, 1982 y 1996

11

Como para el caso de peso, el cuadro II.4, y siguientes, presentan los valores absolutosde longitud y talla de niños y niñas menores de 5 años de edad en Costa Rica, medidosen las encuestas realizadas en 1966, 1982 y 1996. Además del promedio y desviaciónestándar, se presentan los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97 de la distribución en cadatrimestre de edad. Al igual que en el caso del peso, el crecimiento en talla es regularhasta los 36 a 42 meses; después de esa edad, la curva de crecimiento se aplana.

Cuadro II.4Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Costa Rica, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n9815108101512162313171920517151517

x62.1364.5669.7070.8471.7177.6879.7481.5583.8886.9089.9588.6290.0495.0394.0494.8496.1398.65101.48

DE2.733.723.243.853.843.003.302.644.583.425.666.215.675.345.856.196.186.175.92

pc357.657.661.566.164.573.072.076.875.479.675.070.075.578.786.777.485.791.286.1

pc2561.962.067.466.769.776.378.279.880.283.889.387.586.193.090.392.190.494.498.0

mediana62.566.469.770.672.477.580.082.284.488.089.889.790.596.093.695.298.097.8102.2

pc7563.566.872.574.674.278.581.782.888.189.591.792.494.397.698.799.2101.0101.4103.8

pc9766.468.373.377.076.883.584.586.389.291.299.094.599.1105.0100.9104.6107.1114.1112.5

Gráfica 5Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Costa Rica, 1966

12



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n1918273127223229233452293030313839243214

x61.0367.0370.4474.8077.6979.9382.5985.8888.2389.4392.0493.6496.1896.7799.3799.88101.54103.76104.93105.76

DE3.302.182.722.733.312.803.014.444.115.064.933.715.274.464.254.513.854.344.914.54

pc354.563.365.570.269.575.176.076.075.980.682.586.585.989.391.092.193.495.094.896.2

pc2558.265.868.072.675.577.580.983.586.686.289.691.094.093.995.597.0100.0101.1101.5104.5

mediana61.067.671.074.577.579.882.786.088.588.591.692.397.497.0100.099.8101.5103.7103.4106.8

pc7564.568.072.076.580.582.084.588.591.092.094.096.099.599.2103.1102.1103.5106.2107.7108.8

pc9765.571.076.582.383.586.787.694.094.4100.0105.0102.0108.0109.1106.1109.9107.7114.8114.1111.4

13



Edad (meses)121518212730333639424548515457

n41815125146815101117152715

x74.5878.7681.4781.8888.8488.3192.4590.1692.7096.66102.64100.38102.97104.97105.98

DE2.207.084.413.732.882.473.846.734.784.602.883.803.723.205.82

pc372.071.576.374.686.084.288.082.283.089.399.895.095.099.596.5

pc2573.075.778.080.587.087.288.083.091.092.8100.598.0101.0102.6102.0

mediana74.577.481.081.688.788.493.291.892.097.2101.599.3103.5104.8105.8

pc7576.279.084.182.889.090.296.095.496.0100.2104.2102.1106.0107.3108.8

pc9777.3105.093.090.093.592.096.298.8102.4102.7109.0109.0107.3111.5119.0

14

Gráfica 8Valores absolutos de la mediana de talla (cms) de niños y niñas < 5 años

de Costa Rica, 1966, 1982 y 1996

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas costarricenses medidos en lasencuestas de los años 1966, 1982 y 1996, en comparación con el patrón de OMS.Se detecta en estas mediciones que ya hay deterioro nutricional desde el primersemestre de vida, el cual se incrementa en los primeros dos a tres años, y luego semantiene constante o disminuye. En el caso del bajo peso para la talla, los datos de1966 indican una leve desnutrición aguda durante el primer y cuarto año de vidaque persiste en los menores de 6 meses y cuarto año de vida en 1982; el promediodel puntaje Z de peso para la talla de todos los grupos de edad en la encuesta delaño 1996 está por encima del valor esperado en el patrón de crecimiento de la OMS.

Se presenta la curva de mediana de longitud y talla de niñas y niños menores de 5años de edad medidos en las encuestas nacionales de 1966, 1982 y 1996. Como seevidencia en la gráfica 8 a continuación, la curva del valor de la mediana de tallade niñas y niños se incrementa, desde la encuesta de 1966 a la realizada en 1996,y se observa que las diferencias se vuelven más marcadas conforme aumenta la edad,alcanzando entre 2 a 3 centímetros de diferencia.

15

Cuadro II.7Índices de peso/edad, talla/edad y peso/talla expresados como promedios de puntaje

Z y desviación estándar por grupos de edad, Costa Rica 1966Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla

n x DE n x DE n x DE799

5283144172165183

-0.67

-0.32-0.48-0.59-0.65-0.73-0.90

1.18

1.391.311.241.151.031.12

797

5083143173166182

-1.31

-0.34-0.50-1.56-1.43-1.44-1.54

1.36

1.331.251.351.341.321.25

788

4983141172165178

0.08

-0.04-0.200.190.170.18-0.03

1.11

1.331.441.221.000.990.93


z y desviación estándar por grupos de edad, Costa Rica 1996Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla


--------151125158189

0.04

--------0.260.14-0.08-0.11

1.06

--------1.090.981.150.98

622

--------150125158189

-0.53

--------

-0.45-0.53-0.72-0.43

1.14

--------1.181.081.320.97

622

--------150124158189

0.44

--------0.590.510.500.21

1.19

--------1.111.131.371.09


Z y desviación estándar por grupos de edad, Costa Rica 1982

Peso / Edad Talla / Edad Peso / Tallan x DE n x DE n x DE

1841

158212345357391378

-0.26

-0.38-0.03-0.02-0.19-0.37-0.49

1.07

1.091.091.081.051.041.04

1834

157211344355391376

-0.49

-0.11-0.10-0.48-0.44-0.64-0.75

1.2

1.161.221.221.221.161.12

1831

155211344355391375

0.04

-0.300.100.290.040.01-0.05

1.03

1.051.091.060.991.010.96

0-506-1112-2324-3536-4748-59

Grupo de edad (meses)

Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

Des

viac

ione

s Es

tánd

ar

16

La gráfica 9 a continuación permite apreciar que desde la encuesta de 1966, el estadonutricional de los menores de 5 años de Costa Rica ha venido mejorando, y que estepatrón se manifiesta con mayor fuerza en los niños mayores de un año, pero que seevidencia desde el nacimiento. El mejoramiento de la longitud y talla es máspronunciado después de los 12 a 23 meses de edad.

2. El Salvador

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso según trimestre de edad, hasta los 60 meses (ó 57 en el caso de 1966),de niños y niñas de El Salvador en los años 1966, 1988, 1993, 1998 y 2003.Además del promedio, se incluye el número de casos, la desviación estándar,y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Gráfica 9Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad en Costa Rica, 1966 -1996

17

Gráfica 10Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1966

Cuadro II.10Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n841281296231114626912432101210

x5.635.858.338.388.689.229.0310.2610.8710.9511.7513.0013.6412.9212.3813.9513.9714.7015.38

DE1.071.181.131.531.521.560.781.621.521.402.811.430.961.861.941.862.431.771.15

pc33.94.36.86.36.16.57.97.98.98.17.89.911.59.010.28.110.012.414.0

pc254.85.07.27.27.28.48.69.09.59.99.912.013.512.111.112.811.413.414.4

mediana5.86.08.68.29.29.29.010.011.211.611.812.814.013.212.213.814.614.615.2

pc756.36.89.29.610.010.09.811.712.012.013.214.014.013.913.615.316.015.415.9

pc977.17.010.010.610.111.510.013.313.913.016.016.314.816.014.916.816.919.217.4

18



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n53319302627373732313045353137293228343210

x2.745.727.348.028.669.069.9810.4010.9311.2111.4612.5512.9313.6414.1414.1414.5215.4015.7415.5815.83

DE0.250.770.851.061.011.171.871.541.431.561.532.221.541.902.081.351.583.651.761.953.27

pc32.44.05.56.26.56.56.98.58.28.38.810.010.810.511.411.912.18.113.111.711.3

pc252.75.46.97.37.88.28.79.310.010.110.511.211.912.412.613.213.113.214.314.114.1

mediana2.75.77.58.18.89.09.610.111.011.011.412.413.013.814.013.714.615.015.615.415.6

pc752.86.27.98.89.410.110.911.411.312.112.113.613.814.815.114.815.616.617.216.516.8

pc973.17.18.510.210.511.513.813.115.015.515.814.715.520.219.517.818.430.019.020.622.1

19



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n3253408262856462647667597168615762735928

x5.927.388.488.779.5610.2410.4411.1911.9312.3412.3412.9713.4813.9414.4014.7914.9615.3216.4516.15

DE0.991.051.041.081.591.591.121.211.291.441.451.651.841.331.591.911.681.832.801.99

pc33.65.56.77.27.88.28.69.69.69.79.710.210.311.910.412.612.312.013.112.6

pc255.46.67.78.08.79.29.710.311.211.211.311.912.112.913.513.614.013.814.615.0

mediana5.97.28.48.59.410.010.511.112.012.412.313.213.313.714.414.214.915.616.015.5

pc756.48.09.39.610.011.010.911.912.613.513.513.914.814.615.215.615.916.517.517.0

pc978.19.910.011.012.514.413.213.014.514.714.615.517.217.516.720.019.218.424.220.9

20



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n4778861251321281461341071041241291191041201471209911269

x5.987.618.438.759.409.8810.8711.3111.3711.7312.6312.9313.2013.5514.4814.7214.6815.7815.8215.52

DE0.841.791.131.141.201.801.611.351.411.232.262.131.611.251.892.241.752.402.292.22

pc34.55.65.96.77.87.77.99.09.09.69.09.910.011.211.612.112.012.412.512.2

pc255.56.67.88.18.69.09.810.410.510.711.611.712.112.913.013.113.214.214.414.3

mediana6.07.48.38.69.29.510.711.211.211.612.512.913.213.714.214.314.515.415.515.1

pc756.58.49.29.410.010.512.011.912.012.513.413.914.014.515.615.715.816.716.916.7

pc977.49.810.511.312.213.115.614.914.114.517.416.116.715.618.019.417.721.620.020.9

21



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n756484280939082113998789951081047511487918441

x3.096.067.798.319.249.5310.0010.6611.2911.7812.2712.6613.4213.6614.3914.9015.0015.2316.0216.2316.80

DE0.220.911.901.101.191.181.321.061.321.361.891.491.931.702.481.861.801.982.672.371.90

pc32.84.35.66.27.67.48.38.89.09.78.710.010.211.011.511.712.512.912.512.213.8

pc252.95.57.07.68.68.99.110.010.310.711.411.512.412.512.913.413.713.814.014.915.9

mediana3.05.87.78.39.09.79.810.611.111.612.412.612.713.714.014.914.815.015.516.116.2

pc753.36.78.18.99.710.310.911.512.412.713.513.914.514.315.216.316.016.017.617.217.3

pc973.37.79.710.412.411.412.912.513.415.014.815.418.518.220.917.918.419.921.322.820.9

22

Se presenta en la Gráfica 15 la curva de mediana de peso de niñas y niños menoresde 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966, 1988, 1993, 1998y 2003. Como se evidencia en ella, la curva del valor de la mediana de peso de niñasy niños se incrementa moderadamente, en menos de 1 kilogramo, desde la encuestade 1966 a la realizada en 2003.

Gráfica 15Valores absolutos de la mediana de peso (kg) de niños y niñas < 5 años de El Salvador

en 1966, 1988, 1993, 1998 y 2003

En los cuadros y gráficas siguientes, a partir del Cuadro II.15 y la Gráfica 16,respectivamente, se presentan los valores absolutos de longitud y talla de niñas yniños de El Salvador medidos en las encuestas de 1966, 1988, 1993, 1998 y 2003.Además del promedio y desviación estándar de la longitud y talla se presenta elnúmero de casos y la distribución en percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

23

Cuadro II.15Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1966

Gráfica 16Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n8512812107231114626912430101210

x58.1962.0068.6872.0972.8074.8074.3977.2481.0180.7182.4287.0687.8889.4287.3392.7789.8197.6397.11

DE3.671.882.754.464.673.173.116.383.414.717.915.503.284.684.975.607.626.093.10

pc350.958.864.067.064.570.071.561.575.071.769.767.382.683.282.474.776.487.092.0

pc2556.462.066.569.169.573.571.673.978.877.680.385.986.784.683.290.785.593.495.8

mediana58.862.568.571.473.674.273.278.581.481.581.788.488.989.287.093.091.597.897.0

pc7561.063.271.073.877.076.178.080.483.684.388.389.890.592.991.497.096.0

102.398.1

pc9762.363.572.381.278.681.279.189.085.386.392.895.892.098.193.0

102.098.2

108.3103.5

24


Gráfica 17Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1988

Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n53319302627373732313045353137293228343210

x47.6059.2665.1269.3071.4074.1278.1979.8480.5980.7183.2785.6289.0091.5592.4595.4095.6097.4799.46100.5099.10

DE1.723.122.465.032.973.134.155.134.035.204.884.834.584.715.884.064.367.374.274.937.72

pc344.851.860.762.262.369.271.471.869.367.572.777.480.879.384.085.986.670.993.087.588.3

pc2547.357.563.266.570.571.076.077.178.678.180.682.285.988.388.393.092.894.396.096.697.0

mediana48.159.265.168.371.674.277.079.380.881.583.485.288.792.091.096.395.698.799.6100.998.0

pc7548.561.066.570.172.577.280.582.483.283.385.388.491.494.896.698.599.3

101.0101.3104.6101.3

pc9749.367.669.987.578.581.286.387.788.791.592.396.698.099.7

103.2103.3103.5114.0106.5111.0116.9

25


Gráfica 18Valores absolutos de talla (cms) niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1993

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n3253408162856460657567597269615763735928

x60.9465.2169.8871.3275.3678.6179.5081.7883.8386.4486.7989.0491.7093.2694.0096.1097.5898.79102.74102.20

DE5.432.992.753.013.154.233.524.493.973.624.544.854.964.475.385.144.666.645.354.66

pc355.160.965.566.069.871.072.769.474.778.078.275.880.483.083.086.086.086.292.292.3

pc2558.563.268.069.573.176.077.179.281.584.183.587.089.090.491.392.494.993.799.099.4

mediana60.065.069.571.475.377.980.082.684.286.586.489.192.094.194.396.897.6100.2103.0101.2

pc7561.566.771.573.577.580.581.584.586.589.589.791.894.595.498.2

100.2100.8103.8105.8105.6

pc9785.371.575.876.680.789.587.087.590.092.594.698.4

101.6101.8101.3103.0106.2108.5113.3109.5

26


Gráfica 19Valores absolutos de talla (cms) niños y niñas < 5 años de El Salvador, 1998

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n47778612613312814613410210112012911810512314712010411369

x59.2164.5169.2572.1874.5776.9880.5782.0483.5485.4087.1189.8290.5693.1195.3895.7597.02100.23100.63101.55

DE3.012.284.503.563.143.884.073.954.793.914.974.554.734.334.475.174.785.045.165.01

pc353.760.461.265.570.270.071.973.673.577.677.182.083.585.388.285.288.391.287.893.1

pc2557.162.967.070.172.074.178.480.181.383.085.187.088.290.592.092.494.096.096.598.6

mediana60

64.569.572.174.177.580.782.583.285.787.190.090.793.194.795.496.9100.1100.3101.2

pc7561.366.471.174.076.979.583.483.885.388.489.893.593.596.199.199.2100.1104.2104.0104.2

pc9764.068.279.579.281.084.186.788.493.992.596.197.798.9102.2103.5105.1106.3109.1109.3111.0

27


Gráfica 20Valores absolutos de talla (cm) niños y niñas < 5 años de El Salvador, 2003

Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n756484280939082113998789951081047611487908441

x48.3659.5066.0868.5473.0975.2477.1779.9982.1884.5385.8787.4089.9091.3293.3096.4297.6698.3499.41101.74102.15

DE1.742.332.732.622.703.274.623.474.403.274.324.414.154.254.984.114.124.445.295.364.18

pc345.655.659.063.568.069.269.573.174.779.277.176.781.684.085.588.590.489.389.990.295.2

pc2547.258.064.466.671.372.675.278.279.682.382.284.387.388.689.993.294.994.895.798.8100.2

mediana47.659.466.269.272.975.477.080.382.284.986.488.290.491.293.096.697.899.199.6102.7101.5

pc7549.861.268.370.674.977.180.681.985.086.088.790.592.394.197.199.8100.5101.2102.5106.1104.2

pc9751.163.070.072.879.581.583.587.589.090.293.595.496.099.8103.6102.1105.2106.1109.2109.9111.4

28

Se presenta la curva de la mediana de longitud y talla de niñas y niños menores de5 años de edad medidos en las encuestas nacionales de 1966, 1988, 1993, 1998 y2003. Como se evidencia en la Gráfica 21, la curva del valor de la mediana de tallase incrementa desde la encuesta de 1966 a la realizada en 2003, encontrándosediferencias más marcadas conforme aumenta la edad, alcanzando 2 a 4 centímetrosen los mayores de 12 meses.

Gráfica 21Valores absolutos de la mediana de talla (cms) de niños y niñas < 5 años

de El Salvador en 1966, 1988, 1993, 1998 y 2003

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de El Salvador, en relación al patrónde crecimiento de OMS. Se detecta un importante deterioro nutricional al primersemestre de vida, que se incrementa en los primeros dos a tres años y luego semantiene constante o disminuye.

Cuadro II. 20Índices de peso/edad, talla/edad y peso/talla expresados como promedios de puntaje

z y desviación estándar por grupos de edad, El Salvador 1966Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla


5760129134132148

-1.16

-0.55-1.24-1.36-1.23-1.07-1.23

1.25

1.421.631.221.301.051.07

642

5361128126130144

-2.20

-0.71-1.15-2.47-2.64-2.41-2.38

1.52

1.561.591.481.301.261.42

633

5255126126130144

0.25

-0.12-0.29-0.090.400.560.48

1.24

1.511.441.281.171.051.09

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

29


z y desviación estándar por grupos de edad, El Salvador 1988






6640

3887511493133013491329

-0.69

-0.37-0.39-0.60-0.75-0.77-0.92

1.07

1.191.151.091.011.030.99

6618

3887511492129813541335

-1.45

-0.87-0.97-1.39-1.65-1.59-1.63

1.24

1.271.241.261.251.181.11

6545

3847471482128713251320

0.21

0.380.240.120.230.260.15

1.01

1.241.141.001.010.960.91


3520

216399779720698708

-0.66

-0.39-0.33-0.56-0.70-0.82-0.85

1.05

1.291.191.051.050.900.94

3515

214398779712701711

-1.41

-0.60-0.75-1.29-1.69-1.67-1.63

1.30

1.281.331.291.251.171.23

3504

214398778710696706

0.19

0.070.140.080.320.230.22

1.01

1.231.111.040.940.950.95


2001

220233385384398381

-0.78

-0.48-0.64-0.82-0.87-0.82-0.90

1.07

1.131.151.141.080.950.98

1992

218232384382396380

-1.57

-0.70-1.08-1.58-2.19-1.66-1.64

1.3

1.241.341.341.231.161.08

1993

216232384382396380

0.17

0.070.01-0.050.49-1.660.20

1.02

1.141.091.060.900.990.92

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

30



La gráfica muestra la mejoría en el promedio de puntaje Z de talla para edad en lasencuestas de El Salvador efectuadas entre 1966 y 2003, que se evidencia desde elprimer semestre de vida y se hace más marcada a partir de los 12 a 23 meses deedad, alcanzando una diferencia entre ellas de alrededor de una desviación estándarde talla para la edad.

Gráfica 22Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad en El Salvador, 1966 - 2003


5264

5084471004113210831090

-0.50

-0.16-0.24-0.50-0.54-0.52-0.75

1.1

1.171.241.101.041.061.01

5250

5104441000112910841083

-1.29

-0.56-0.81-1.35-1.49-1.43-1.46

1.21

1.271.191.221.151.161.07

5232

503444999112610781082

0.32

0.400.310.230.370.420.22

1.05

1.241.181.071.000.990.96

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

31

3. Guatemala

Los cuadros y gráficas a continuación presentan los valores absolutos de pesosegún trimestre de edad, hasta 60 meses (33 ó 57, según encuesta), de niñasy niños guatemaltecos en los años 1966, 1987, 1995, 1998, 2000 y 2002.Además del promedio, se incluye el número de casos, la desviación estándar,y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97. El aumento de peso es lineal hasta los 12meses; a partir de esa edad se observa un aplanamiento de la curva, conincremento ausente entre los 12 y 18, entre los 21 y 30, y entre los 33 y 42meses de edad.

Gráfica 23Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Guatemala, 1966

Cuadro II.25Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Guatemala, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n1216171212191022196192216121131141220

x5.616.037.629.188.748.6610.2310.2310.2210.0812.3511.3412.5812.8214.0613.6814.0015.0313.83

DE0.911.521.101.850.791.232.230.902.371.661.811.441.361.872.931.541.871.541.60

pc34.13.55.16.67.76.66.98.77.17.89.48.89.79.48.510.010.812.610.0

pc254.84.67.08.18.07.99.39.58.28.411.510.111.411.611.312.613.314.012.8

mediana6.06.47.98.68.88.710.210.210.010.512.211.413.113.213.713.714.115.013.6

pc756.47.48.510.69.29.510.610.811.211.213.312.613.614.216.515.014.716.214.6

pc976.78.19.412.410.211.315.512.415.112.117.714.114.315.817.816.017.117.517.0

32


Edad (meses)3691215182124273033

n8565755877647678696262

x5.746.607.608.348.469.0210.0710.2110.5710.8311.71

DE0.821.041.043.081.121.252.672.751.661.653.00

pc34.24.45.66.16.86.27.57.17.98.38.0

pc255.25.96.97.27.78.39.08.99.59.410.2

mediana5.76.77.68.08.59.09.99.810.410.911.2

pc756.27.38.38.89.29.810.810.911.411.912.5

pc977.28.99.210.910.811.413.013.914.414.317.3


33


Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n98169161163180146146156127148147158174144150132145135129126

x3.776.046.997.788.218.729.079.8310.6110.6211.2811.5911.8912.7512.8913.6514.1714.7614.6914.92

DE0.721.461.091.181.301.431.501.472.021.511.521.791.851.692.052.212.152.121.872.03

pc32.73.95.05.26.05.06.07.67.48.38.58.58.39.78.69.810.710.911.511.7

pc253.45.46.37.07.57.88.28.89.59.510.310.610.811.711.712.413.013.513.413.7

mediana3.76.06.97.98.28.99.29.610.310.611.011.411.912.612.813.414.014.714.514.6

pc754.16.67.78.68.99.59.810.611.511.712.312.513.114.013.714.915.815.915.915.8

pc975.27.98.910.211.311.711.213.014.213.914.314.916.315.916.518.718.119.218.019.0


34


Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n2775697356576377637959625971717056555956

x3.735.687.077.598.768.709.0310.0210.5811.1411.7912.1813.0112.7513.9813.0314.5214.7317.4915.75

DE0.780.881.371.041.331.311.301.461.561.621.531.732.171.952.281.492.311.795.181.64

pc32.44.04.65.76.86.46.47.68.07.28.68.68.910.310.310.210.911.211.812.8

pc253.35.36.57.08.07.98.28.89.210.210.711.112.011.112.111.812.913.413.814.8

mediana3.75.87.17.58.98.78.910.110.611.111.812.212.712.513.712.814.115.215.315.8

pc754.56.37.88.19.39.59.911.111.812.212.513.214.314.216.214.016.116.120.016.6

pc974.67.010.09.413.410.811.012.313.113.713.914.917.518.417.916.218.717.530.819.9


35



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n6979741171049810410091961048710110083118107829940

x6.077.437.708.798.969.639.7710.9511.5111.6612.2712.6612.5513.4713.9615.2514.7415.3515.6515.49

DE1.210.981.121.782.011.521.582.432.322.213.241.662.062.152.292.932.353.232.401.98

pc34.25.75.56.06.57.37.16.98.28.89.19.89.110.710.511.411.311.212.310.7

pc255.56.86.87.88.28.68.69.610.410.410.911.711.012.112.513.313.213.614.314.5

mediana5.97.77.88.68.79.49.610.910.911.411.712.412.413.213.914.714.514.815.115.7

pc756.48.28.69.69.610.010.511.812.312.712.813.413.614.315.417.216.116.016.416.2

pc979.29.19.615.913.614.112.815.615.214.625.417.616.417.219.420.619.827.822.719.1

36



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n34949211912712210911711612812112511212311111910510312554

x5.807.487.738.708.889.4610.2310.3811.3211.1512.1012.3012.9213.4613.9313.9514.8714.8915.3117.87

DE0.850.661.331.011.141.171.841.391.521.391.581.631.991.951.911.792.552.152.123.29

pc33.66.25.06.67.17.67.37.78.69.09.69.29.010.011.111.011.411.712.512.6

pc255.27.27.08.08.18.78.99.610.210.210.911.511.712.112.812.713.013.414.015.4

mediana6.07.47.68.88.99.59.810.411.211.112.112.312.913.513.613.514.614.515.017.3

pc756.47.78.49.39.410.011.711.212.311.812.913.214.014.615.114.815.915.916.519.7

pc977.08.710.510.910.811.615

13.213.713.515.014.916.218.718.817.822.320.518.823.1

37

Se presenta en la Gráfica 29 la curva de mediana de peso de niñas y niños menoresde 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966, 1987, 1995, 1998,2000 y 2002 en Guatemala. Como se evidencia en ella, el valor de la mediana depeso de niñas y niños ha tenido un incremento modesto (menor a 1 kilogramo), noconsistente, desde la encuesta de 1966 a la realizada en 2002.


< 5 años de Guatemala en 1966, 1987, 1995, 1998, 2000 y 2002

Los Cuadros II.31 y siguientes, así como las gráficas 30 y siguientes, presentan losvalores absolutos de longitud y talla de niñas y niños menores de 60 meses enGuatemala, medidos en las encuestas realizadas en 1966, 1987, 1995, 1998, 2000y 2002. Además del promedio y desviación estándar, se incluyen el número de casosy los valores de la distribución de percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

38

Cuadro II.31Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Guatemala, 1966

Gráfica 30Valores absolutos de talla (cms) niños y niñas < 5 años de Guatemala, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n1216161011191020175192116131130141220

x58.4662.8966.1871.4872.0871.0278.5079.4678.2678.3085.4184.0987.1888.0891.0891.4291.9295.6692.85

DE2.464.383.564.562.394.568.834.526.904.095.736.315.315.318.455.156.126.606.51

pc353.054.656.066.167.861.873.074.569.573.373.770.376.677.177.777.680.582.480.0

pc2557.359.165.068.670.769.074.075.671.474.981.781.283.284.082.688.889.692.889.8

mediana58.663.066.670.271.570.775.778.177.379.785.284.488.290.790.591.691.597.492.0

pc7559.866.667.673.373.774.978.483.381.680.489.088.992.091.799.094.492.8100.395.8

pc9762.569.672.080.376.379.0103.090.091.583.298.694.493.693.8103.0100.9104.1103.1108.5

39

Gráfica 31Valores absolutos de talla (cm) niños y niñas < 3 años de Guatemala, 1987


Edad (meses)3691215182124273033

n8565745777647578696261

x58.1762.1466.4168.5671.4873.3776.4577.7680.8280.4382.89

DE2.843.672.953.823.884.264.734.935.335.615.49

pc353.753.562.059.164.264.367.869.571.371.772.5

pc2556.559.664.166.069.270.573.074.478.276.579.3

mediana58.062.266.669.071.073.476.577.780.380.683.8

pc7560.164.868.570.773.576.079.881.683.484.086.0

pc9763.569.072.075.078.580.884.087.692.993.792.3

40


Gráfica 32Valores absolutos de talla (cm) niños y niñas < 5 años de Guatemala, 1995

Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n99169162163181145146155123149145157171145148131146136129127

x49.3558.9263.4567.3870.4772.6974.5176.9478.4380.1581.9883.6984.9387.3488.8391.2093.6495.0295.7897.02

DE3.733.153.673.574.274.034.044.864.515.525.036.036.315.235.927.046.796.265.215.87

pc341.252.355.760.959.364.566.970.269.070.471.471.171.077.775.977.582.180.485.885.3

pc2547.557.361.265.268.270.272.373.175.576.478.080.280.783.685.086.788.791.492.493.1

mediana49.559.063.567.770.573.074.576.278.580.282.483.585.886.689.391.593.795.095.297.5

pc7551.760.866.069.773.175.377.079.882.183.285.487.788.290.592.995.599.2100.2100.4101.0

pc9755.363.569.573.478.280.882.290.087.291.890.094.397.196.698.4104.0108.9106.0104.1106.6

41



Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n2774687256586274617559625971727056555856

x47.9258.0263.9867.0071.3471.5473.4876.5279.9081.4284.0285.5487.8487.6589.6788.8894.5696.2699.0198.94

DE2.272.742.722.805.164.373.054.125.685.044.165.545.645.685.495.966.605.078.095.57

pc344.452.659.661.462.363.765.468.970.072.674.474.476.478.179.076.881.085.485.589.3

pc2546.357.162.365.868.569.072.572.875.578.182.982.084.584.086.085.491.192.992.096.0

mediana47.357.764.067.072.070.773.876.979.481.483.285.089.086.890.690.194.997.699.298.0

pc7549.260.065.068.875.674.275.080.082.484.686.791.392.591.993.592.799.0100.1103.3102.7

pc9752.062.068.671.480.580.478.083.091.087.691.597.096.895.898.198.0105.2101.7115.4106.9

42



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n697972117104971039891971038710110083118107829938

x59.7064.1867.0170.5772.3875.5175.6379.5980.4582.1484.2185.8587.0188.6092.7394.1496.6796.1698.5696.16

DE4.014.824.615.124.646.976.896.957.16.836.156.667.35.716.735.497.355.966.779.51

pc351.052.556.661.160.462.058.463.563.273.073.075.072.979.281.785.882.787.086.680.6

pc255762

64.668.569.671.673.575.377.677.381.082.482.384.587.190.093.292.395.388.1

mediana59.665.767.570.972.575.476.280.081.981.483.585.988.288.392.094.697.096.297.498.0

pc7562.067.070.573.574.578.279.383.085.087.287.589.391.192.098.597.0100.0100.3102.0103.0

pc9767.569.473.777.382.093.086.396.995.093.597.096.197.9100.0103.8104.0113.2110.4112.4108.7

43



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n34949211912912211011811712812212511212411112010510312554

x57.7064.3467.5470.8172.2375.2477.7378.8482.5682.0585.7685.6588.3490.9991.8992.9994.4596.4697.20102.83

DE3.773.422.903.343.214.595.444.345.884.324.124.425.916.716.025.475.736.305.026.02

pc349.757.762.564.066.568.968.569.871.573.577.877.975.376.580.283.584.281.886.591.5

pc2556.563.065.068.769.972.373.276.779.279.083.182.285.087.188.589.391.092.694.898.6

mediana57.463.767.271.572.075.077.378.682.082.485.686.289.491.491.592.394.097.097.3102.8

pc7560.066.069.573.074.677.381.681.786.084.188.588.893.294.495.796.097.9100.6100.7109.8

pc9762.270.673.576.579.082.091.088.193.390.092.592.196.8106.0102.3103.1106.6106.8106.4110.2

44

Se presenta la curva de la mediana de longitud y talla de niñas y niños menores de5 años de edad medidos en las encuestas de 1966, 1987, 1995, 1998, 2000 y 2002.Como se evidencia en la gráfica 36 a continuación, la curva del valor de la medianade talla de niñas y niños se incrementa modesta e irregularmente desde la encuestade 1966 a la realizada en 2002.

Grafica 36Valores absolutos de la mediana de talla (cms) de niños y niñas

< 5 años de Guatemala en 1966, 1987, 1995, 1998, 2000 y 2002

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de Guatemala, en comparación conlos valores del patrón de crecimiento de OMS. Se detecta un importante deterioronutricional al primer semestre de vida, el cual se incrementa en los primeros dos atres años y luego se mantiene constante o disminuye.


z y desviación estándar por grupos de edad, Guatemala 1966


856

6698167166185174

-1.39

-0.69-1.41-1.38-1.54-1.46-1.45

1.26

1.371.411.461.321.100.93

822

6595160153180169

-2.49

-1.01-1.87-2.70-2.69-2.76-2.73

1.51

1.321.621.551.471.331.30

825

6193162157181171

0.15

0.27-0.29-0.070.120.310.41

1.20

1.791.251.441.081.030.80

0-506-1112-2324-3536-4748-59

Grupo de edad (meses)Total (0 -59 meses)

45






2227

224441786776

-1.32

-0.71-1.06-1.51-1.46

1.22

1.181.231.161.20

2201

224435775767

-2.42

-1.47-1.86-2.73-2.69

1.48

1.351.371.401.45

2223

225438785775

0.09

0.580.18-0.120.10

1.02

1.291.070.950.90


8793

9279891862173216751608

-1.11

-0.24-0.91-1.21-1.36-1.27-1.22

1.29

1.481.291.291.231.161.11

8666

9239821829168616431603

-2.16

-0.94-1.61-2.29-2.62-2.45-2.30

1.51

1.651.431.421.401.401.34

8648

8829741839170216521599

0.23

0.680.17-0.040.130.300.34

1.23

1.491.351.251.181.101.05


z y desviación estándar por grupos de edad, Guatemala 1998Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla


402422827800862742

-0.96

-0.43-0.81-1.04-1.05-1.13-0.97

1.3

1.501.401.311.271.131.24

3972

386415804783852732

-2.09

-1.28-1.46-2.21-2.32-2.47-2.05

1.51

1.571.281.641.421.381.39

3927

368405801773848732

0.39

0.940.160.090.330.510.49

1.25

1.591.491.290.991.131.10

Cuadro II.41Índices de peso/edad, talla/edad y peso/talla expresados como promedios de puntaje z

y desviación estándar por grupos de edad, Guatemala 2000Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla


5726171137111611081108

-0.96

-0.41-0.71-1.04-1.11-1.04-1.07

1.30

1.401.361.371.291.191.16

5465

5545831073108010861089

-2.01

-0.91-1.37-2.13-2.40-2.29-2.11

1.65

1.801.621.751.521.471.47

5446

5305781092108310831080

0.27

0.240.090.110.280.470.35

1.31

1.591.331.471.191.171.19

0-506-1112-2324-35


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


0-506-1112-2324-3536-4748-59


0-506-1112-2324-3536-4748-59


46



Como se observa en la Gráfica 37 que sigue, el valor promedio del puntaje Z de tallapara la edad ha mejorado modestamente en comparación con el valor del año 1966.Aún se evidencia un elevado retardo en el primer semestre de edad como producto,ostensiblemente, de un retardo de crecimiento intrauterino considerable, con muypocos cambios a partir de 1995 en todas las edades.

Gráfica 37Cambios en los promedios de puntaje Z de talla por edad

en Guatemala, 1966 -2002


6417

3357101345137913431305

-1.00

-0.37-0.68-1.06-1.10-1.12-1.01

1.15

1.291.251.181.081.091.06

6388

3337141336137013311304

-2.14

-1.25-1.55-2.31-2.29-2.35-2.13

1.40

1.281.351.451.371.391.28

6380

3297041335137413411297

0.34

0.770.330.130.250.450.46

1.09

1.441.361.110.990.980.98

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

47

4. Honduras

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso según trimestre de edad, hasta 60 meses (ó 57, como en la encuesta de1966), de niñas y niños de Honduras en los años 1966, 1991, 2001 y 2005.Además del promedio, se incluye el número de casos, la desviación estándar,y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Gráfica 38Valores absolutos de peso (kg) niños y niñas < 5 años de Honduras, 1966

Cuadro II.43Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Honduras, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n912817815681791016116101216612

x6.287.037.947.958.769.7210.979.9511.1912.0911.7812.1412.0513.3813.7412.9414.1213.3213.44

DE0.861.511.291.560.791.620.692.041.501.442.612.532.051.981.561.911.301.511.51

pc35.34.05.25.57.76.910.16.68.610.47.58.28.79.911.610.811.211.710.4

pc255.66.47.66.88.29.010.58.29.811.210.59.810.212.112.811.313.412.012.6

mediana6.26.98.28.08.69.611.010.611.311.811.012.612.414.413.312.714.413.013.2

pc756.88.08.98.99.411.111.311.412.312.914.114.213.714.614.513.714.715.014.6

pc978.09.39.110.79.912.912.012.513.714.416.816.514.514.816.517.216.115.215.6

48



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n13678370118110110101961051059199931129588101819751

x3.185.857.118.238.579.219.6610.1910.8611.1411.4111.9612.5812.8713.2513.5114.3814.8414.7515.3015.60

DE0.390.800.951.301.131.331.431.562.071.451.561.601.691.891.771.782.322.001.632.141.74

pc32.64.45.46.46.47.06.87.17.98.28.48.79.39.39.99.410.611.912.112.212.6

pc252.95.46.67.47.88.38.89.29.610.310.311.011.611.712.212.513.013.513.814.014.3

mediana3.15.87.18.18.59.19.710.110.811.211.511.812.412.713.213.814.514.514.715.215.5

pc753.46.47.78.89.49.810.511.112.011.912.513.013.514.114.214.715.415.915.816.316.7

pc973.97.38.911.010.912.212.613.014.913.914.515.216.817.017.017.019.020.417.619.718.6

49



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n41808510410711110592981061061071061067780103897743

x6.177.588.288.839.279.8210.6011.1511.1212.0912.7212.6113.0813.2914.1514.5514.6915.7315.3915.77

DE1.040.971.131.331.371.301.591.631.451.972.031.571.811.552.091.932.222.182.274.07

pc34.16.06.56.86.87.67.98.78.89.09.610.210.210.110.611.711.612.112.111.9

pc255.56.97.58.08.38.79.59.910.211.011.511.612.112.413.013.413.114.214.113.4

mediana6.17.58.18.79.29.910.411.211.111.712.412.313.013.314.014.114.215.515.014.9

pc756.88.08.99.410.110.711.712.011.813.013.513.914.114.215.015.816.117.216.616.8

pc978.59.610.811.911.712.513.515.013.816.018.315.916.816.618.517.920.420.821.433.3

50



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n6513113119419217513819615217715816919318815418217815615826

x6.407.598.449.339.6510.2010.8111.1712.0612.4012.8813.2713.8414.0914.7815.0015.3515.7116.5017.42

DE0.900.951.121.351.411.731.411.591.851.601.801.971.811.912.292.512.663.452.983.10

pc34.75.76.57.17.17.68.58.89.19.99.610.211.211.011.411.811.911.812.813.7

pc255.77.07.88.58.79.29.910.010.711.311.811.912.512.813.313.414.013.814.815.3

mediana6.47.68.39.09.610.010.610.911.912.312.712.913.613.814.614.615.115.016.017.4

pc757.18.29.210.010.311.111.512.213.113.513.714.514.815.315.716.316.217.017.718.0

pc978.39.210.712.412.313.813.614.316.516.116.917.617.919.018.821.719.826.027.224.5

51

Se presenta en la Gráfica 41 la curva de la mediana de peso de niñas y niños menoresde 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966, 1991, 2001 y 2005en Honduras. Como se aprecia en ella, la curva de la mediana de peso de niñas yniños se incrementa modestamente, en menos de 1 kilogramo, desde la encuesta de1966 a la realizada en 2005 en casi todas las edades.

Los Cuadros II.47 y siguientes, así como las gráficas 43 y siguientes, presentan losvalores absolutos de longitud y talla de niñas y niños menores de 60 meses enHonduras, medidos en las encuestas realizadas en 1966, 1991, 2001 y 2005. Ademásdel promedio y desviación estándar, se incluyen el número de casos y los valores dela distribución de percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.


< 5 años de Honduras en 1966, 1991, 2001 y 2005

52

Gráfica 43Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Honduras, 1966

Cuadro II.47Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Honduras, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n611715714681710101612681316612

x63.8564.6870.7070.5574.4175.8476.8574.6882.3084.5383.0285.9285.5889.6593.1192.6594.7992.2590.63

DE5.546.579.714.803.344.245.999.653.684.246.106.408.546.115.567.054.895.896.12

pc358.255.058.363.270.569.070.159.275.079.772.272.473.681.984.883.684.384.580.0

pc2560.761.764.965.871.673.073.468.280.080.379.381.278.082.489.287.892.289.386.2

mediana62.663.367.369.773.575.475.275.882.884.682.887.085.291.693.992.394.391.690.6

pc7564.768.075.975.076.579.380.380.084.987.287.291.093.693.795.393.497.094.395.2

pc9774.279.088.477.080.182.087.090.088.891.194.097.498.396.7103.2106.2107.0102.299.5

53



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n13678370118110110100961041059199931129588101819751

x47.9860.0364.2268.2671.0974.1176.3478.7581.1982.6183.8085.4587.8389.0190.5292.0794.5396.2197.1598.0099.98

DE3.675.133.443.723.483.653.934.475.624.545.554.955.415.945.646.226.235.575.266.035.83

pc339.354.060.062.264.068.569.069.870.673.473.075.474.676.476.879.783.185.787.684.186.0

pc2546.057.562.466.568.871.173.776.177.479.880.583.185.084.688.088.391.092.493.295.096.3

mediana48.359.864.568.071.374.476.679.081.082.684.286.088.389.390.692.094.696.196.698.0100.3

pc7550.461.966.269.073.476.278.782.184.485.587.288.591.093.294.496.297.8100.6101.4101.3103.5

pc9752.065.170.175.077.081.084.685.690.490.094.095.598.2101.199.6104.1105.9105.9107.4110.1110.2

54



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n41808510410611110592981051061071051067780103887742

x59.8465.4569.6971.9974.5777.4180.4781.8082.0985.5487.8088.4990.3991.0994.3195.8596.5199.1799.9799.68

DE2.802.542.892.893.864.015.244.294.514.874.044.594.424.935.024.965.605.725.726.07

pc354.261.664.566.867.869.872.373.175.076.680.480.583.479.585.287.085.686.790.088.4

pc2558.263.868.170.171.675.077.579.279.582.684.785.787.688.490.692.893.394.996.294.3

mediana59.465.169.872.074.877.680.281.481.985.387.888.289.891.194.495.496.199.2100.399.1

pc7561.867.371.873.777.079.982.885.284.887.991.091.493.993.898.099.299.3103.5103.5104.1

pc9766.670.674.478.280.484.294.990.090.995.194.396.997.6100.5104.6106.9110.0111.0110.9112.1

55



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n6513213219419217513719415117715816819018915318017815615826

x61.0165.5169.0072.7074.6077.1380.3982.2784.5086.3488.2389.6391.2593.2995.1596.4498.2199.14102.21102.60

DE2.753.692.673.323.733.904.744.304.524.824.675.364.164.944.675.554.966.465.195.54

pc355.660.164.366.367.769.572.875.576.279.078.880.084.083.786.586.789.488.193.794.2

pc2558.963.467.670.272.375.077.979.581.483.485.286.388.590.491.693.095.195.298.598.8

mediana61.565.269.373.074.577.280.382.284.386.388.489.690.793.296.196.398.398.8101.9102.4

pc7563.567.170.674.876.579.383.085.087.988.891.492.894.497.298.4100.3100.6102.4105.8106.3

pc9765.173.574.078.480.085.289.791.991.697.597.099.798.8101.3103.2108.0107.6111.7112.5115.1


610

4861116112143130

-1.11

-0.62-0.97-1.07-1.10-1.22-1.29

1.31

1.491.361.451.241.281.10

588

3853109114143131

-2.05

-0.57-1.26-2.07-2.26-2.24-2.40

1.61

1.662.011.511.351.641.32

574

3853105109140128

0.05

-0.46-0.35-0.100.190.140.27

1.23

1.461.321.351.061.201.11


z y desviación estándar por grupos de edad, Honduras 1966

Se presenta en la Gráfica 47 que sigue la curva de la mediana de longitud y talla deniñas y niños menores de 5 años de edad medidos en las encuestas nacionales de1966, 1991, 2001 y 2005. Se pone de manifiesto en ella que el valor de la medianade talla de niñas y niños se incrementa desde la encuesta de 1966 a la realizada en2005.

Gráfica 47Valores absolutos de la mediana de talla (cms)de niños y niñas

< 5 años de Honduras, 1966, 1991, 2001 y 2005

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de Honduras. Los datos sugieren unimportante deterioro nutricional al primer semestre de vida que aumenta en losprimeros dos a tres años y luego se mantiene constante o disminuye.

56

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)



Como se aprecia en la Gráfica 48 a continuación, el valor promedio del puntaje Zde talla para edad en las cuatro encuestas nacionales de Honduras se incrementasignificativamente desde 1966 al 2005. Como también ha sido reportado en los otrospaíses de la región, el retardo en talla es evidente desde el nacimiento, incrementándosedurante los primeros 24 meses de edad, después de lo cual se estabiliza.


6163

6826411264123711891150

-0.91

-0.51-0.62-0.86-1.00-1.06-1.12

1.14

1.171.251.201.111.070.96

6128

6846381258123111741143

-1.74

-0.72-1.20-1.75-1.98-2.05-2.06

1.42

1.431.381.411.401.291.22

6141

6776381258123111741143

0.15

0.060.130.020.140.250.25

1.00

1.291.041.010.970.880.90




5661

2826901232120811761073

-0.73

-0.19-0.37-0.62-0.82-0.90-0.94

1.14

1.221.241.161.141.021.05

5635

2806911227119811711068

-1.50

-0.61-0.87-1.42-1.73-1.79-1.68

1.32

1.191.291.351.291.231.22

5627

2806891227119411681068

0.18

0.400.200.110.180.230.13

0.97

1.121.100.980.950.920.89




9350

55710802014189019491860

-0.49

-0.01-0.16-0.40-0.51-0.66-0.71

1.17

1.251.201.161.171.091.14

9284

54210781998186619351865

-1.32

-0.26-0.75-1.39-1.46-1.58-1.47

1.32

1.321.301.291.281.221.24

9254

54210731998186619301840

0.37

0.400.370.360.390.390.34

1.05

1.211.191.101.020.980.97

57

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

58

Gráfica 48Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad en Honduras, 1966 -2005

59

5. Nicaragua

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso y de talla según trimestre de edad, hasta 60 meses (ó 57), de niñas y niñosde Nicaragua en los años 1966, 1993, 1997, 1998, 2001 y 2006. Además delpromedio, se incluye el número de casos, la desviación estándar, y los percentiles3, 25, 50, 75 y 97.

Gráfica 49Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 1966

Cuadro II.55Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n16161914121612172015151322141026222114

x5.847.368.278.529.1810.3810.2010.7011.0911.5712.4712.4013.2614.1515.0114.8315.1715.6915.24

DE0.621.201.390.971.271.542.071.671.832.261.121.612.141.721.461.931.601.941.81

pc35.14.26.86.87.08.37.88.27.88.110.910.39.711.013.311.813.012.012.5

pc255.27.17.48.28.39.69.010.09.810.011.511.011.612.513.513.313.514.214.7

mediana5.87.68.08.49.610.09.810.411.111.212.511.713.214.615.014.814.815.715.5

pc756.48.08.99.210.310.910.710.912.513.113.514.214.915.515.916.017.016.516.5

pc977.08.912.710.510.615.015.316.014.115.514.014.617.016.518.018.417.519.118.5

60


Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n56374273548263736877637975755970597462

x6.197.518.038.989.6910.3110.5111.0611.7512.3112.6512.7713.6513.9714.7114.4914.9915.4116.11

DE1.711.221.181.381.321.691.201.631.641.521.461.861.862.051.621.832.232.562.07

pc34.15.15.57.07.47.87.67.08.79.610.010.010.811.111.811.411.312.712.3

pc255.37.07.38.09.09.29.810.010.811.311.511.512.312.414.013.113.614.014.6

mediana5.87.57.99.09.510.210.411.211.712.212.412.613.413.614.514.214.915.416.2

pc756.48.08.710.010.611.111.312.212.713.213.814.015.015.015.415.716.117.217.4

pc9710.49.510.111.412.213.613.114.014.815.515.915.617.118.818.118.219.319.519.7


61



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n1487837612813115610811813113212314714514912712014115912016

x4.055.777.568.369.209.4510.0410.6111.6411.9312.3913.1412.9713.9614.3714.9014.6915.6615.8516.4116.71

DE1.610.991.321.471.631.281.721.711.882.331.822.922.041.692.622.991.972.822.472.852.59

pc32.53.45.26.46.87.47.38.08.98.710.09.48.911.611.010.311.411.412.112.112.1

pc253.05.26.77.48.38.49.09.310.510.711.311.811.812.813.013.513.514.014.314.714.7

mediana3.45.97.48.29.19.69.910.511.311.612.212.812.813.714.114.814.615.215.516.217.0

pc754.66.38.29.19.910.310.911.812.913.013.513.914.314.915.315.915.716.617.317.719.2

pc978.38.010.311.211.611.713.213.515.515.116.020.017.316.721.819.518.821.921.024.220.7

62


Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2532295336484449534145565368665057516634

x5.687.608.638.809.1910.0410.1311.3812.3012.3613.3113.4813.8814.3214.7415.0315.5716.2615.9116.19

DE0.871.491.191.691.581.131.771.992.731.812.001.832.041.681.883.392.522.742.332.03

pc33.36.16.46.46.78.47.88.19.98.610.110.210.611.511.89.710.712.911.011.9

pc254.96.67.97.88.29.39.110.210.811.411.912.412.312.913.413.314.114.214.314.7

mediana5.77.38.38.39.410.010.211.211.812.012.913.313.214.214.614.315.616.015.515.6

pc756.38.19.49.910.010.711.212.713.013.714.514.315.315.415.716.117.017.817.517.7

pc977.112.910.812.212.012.613.217.222.815.117.616.617.117.618.426.321.621.620.219.9


63

Cuadro II.59Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (LSMS)

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2531184836565041483940384949484251405330

x6.197.218.969.079.7910.6411.0611.8612.4012.4712.4612.7813.6014.4815.2015.4515.6715.7616.3717.29

DE0.851.111.211.231.001.301.101.712.031.611.481.622.132.081.862.041.871.722.083.50

pc35.05.57.26.38.58.99.29.29.89.59.38.810.411.311.812.312.811.712.913.5

pc255.76.58.48.69.19.910.410.411.111.511.611.712.513.113.913.714.514.914.915.8

mediana5.97.18.89.49.610.511.212.011.912.412.212.813.214.515.115.015.315.616.417.5

pc757.07.99.19.910.311.311.713.113.412.913.413.915.015.217.017.216.317.317.817.9

pc977.69.912.511.011.814.213.614.417.317.615.515.617.319.518.120.520.518.320.931.1

Gráfica 53Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (LSMS)

64

Cuadro II.60Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (DHS)

Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n86858571361031081161371009810311210410399118911109116

x4.175.997.538.739.699.9810.2911.2911.5112.3512.2413.0513.6514.3714.2114.5815.6515.5715.5416.9619.08

DE2.310.951.411.282.151.821.622.501.652.191.641.862.643.011.692.303.031.942.382.933.62

pc32.64.65.96.66.87.07.88.29.09.89.29.77.510.511.311.310.812.211.812.215.5

pc253.15.46.77.98.58.99.310.110.211.011.311.912.412.713.113.113.714.213.815.016.2

mediana3.45.97.38.69.69.910.211.011.512.012.312.913.413.913.914.215.415.415.516.718.1

pc753.86.57.99.310.411.111.112.212.713.013.314.214.615.415.115.917.316.717.018.421.7

pc9710.47.810.312.813.713.714.215.914.817.015.216.119.521.518.120.223.120.219.724.028.7

Gráfica 54Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (DHS)

65

Gráfica 55Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2006 (DHS)

Cuadro II.61Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2006 (DHS)

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n64677114011411492111121108971011279611810611411310049

x6.018.008.619.329.8010.2510.9511.6912.1412.6213.1913.8413.9814.5115.0915.2815.6416.2516.8517.77

DE0.791.061.201.101.491.171.411.621.541.932.071.651.951.792.381.801.822.292.242.75

pc34.76.56.47.36.88.08.58.89.69.89.911.211.111.410.812.412.513.313.413.9

pc255.37.37.98.58.79.510.110.811.111.311.712.712.813.013.414.314.314.714.916.0

mediana6.27.78.59.39.810.310.811.512.012.413.013.613.614.814.715.215.716.016.817.3

pc756.68.79.110.110.710.911.712.913.213.314.214.914.915.616.916.417.117.218.019.2

pc977.510.810.411.612.812.614.315.115.117.118.017.919.517.618.718.918.520.721.722.9

66

Se presenta en la gráfica siguiente la curva de la mediana de peso de niñas y niñosmenores de 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966, 1993,1997, 1998, las dos realizadas en 2001 y la de 2006 en Nicaragua. Los datos ponende manifiesto que la mediana de peso de niñas y niños se incrementa moderadamentedesde la encuesta de 1966 a la que fue realizada en el año 2006.

Los Cuadros II.62 a II.68, así como las gráficas 57 a 63, presentan los valores absolutosde longitud y talla de niñas y niños menores de 60 meses en Nicaragua, medidos enlas encuestas realizadas en 1966, 1993, 1997, 1998, 2001 y 2006. Además delpromedio y desviación estándar, se incluyen el número de casos y los valores de ladistribución de percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.


< 5 años de Nicaragua 1966, 1993, 1997, 1998, 2001 (2) y 2006

67

Gráfica 57Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 1966

Cuadro II.62Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 1966

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n16171914121611151915151423131024202014

x60.3865.5169.4570.4974.0476.3076.9979.3880.6183.3885.7585.5789.3690.7294.7496.4497.7599.1898.07

DE1.594.004.282.912.972.304.783.654.246.114.195.556.283.505.036.144.484.597.55

pc358.056.063.266.168.071.870.075.272.674.677.475.081.085.684.283.989.789.079.6

pc2558.864.066.068.072.675.071.076.577.577.384.081.984.187.793.392.994.596.492.2

mediana60.265.069.370.874.075.676.578.580.983.186.486.887.690.895.496.298.299.999.8

pc7562.067.072.773.275.478.081.080.584.688.187.788.894.493.596.9100.4101.0102.2102.5

pc9763.074.278.575.379.581.084.189.787.893.091.693.8102.596.0101.2108.8106.7107.3108.6

68



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n5637427354826373687763797575597059746219

x61.0765.3669.4471.7275.6677.7579.9081.8583.2886.7386.6488.5891.9492.2595.0795.6197.6499.68100.16100.84

DE6.783.322.994.274.214.884.775.315.814.795.596.994.915.944.375.885.875.635.6610.00

pc354.560.066.362.468.969.171.872.073.678.671.575.683.781.087.888.185.488.886.664.5

pc2557.063.367.769.872.674.977.079.280.883.684.384.689.387.192.091.693.796.097.199.0

mediana59.865.369.471.775.577.279.882.083.286.687.088.491.692.595.096.097.8100.1101.0100.5

pc7562.067.671.074.577.980.283.385.986.689.689.592.495.096.797.099.8101.2103.9104.3105.8

pc9780.870.573.477.786.188.888.090.393.898.397.7102.1104.8103.3106.2105.4108.0109.7108.4112.4

69



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n1487837612912815410511412713112314514414812511814016011915

x49.9660.6166.5869.7871.9174.4876.9078.8682.4883.6585.4987.8788.7291.7893.0595.1995.4197.1599.03100.76101.28

DE3.107.075.445.265.555.154.794.915.075.165.896.096.037.157.037.925.987.106.757.599.03

pc346.850.960.361.361.265.068.571.271.573.470.176.474.379.075.478.683.185.086.185.090.5

pc2548.058.163.667.269.972.274.375.080.381.082.585.286.089.089.592.091.093.895.697.292.4

mediana48.660.065.569.772.674.877.078.782.283.385.987.788.991.793.595.596.597.198.8101.8100.8

pc7551.061.568.071.074.877.079.582.085.387.089.490.492.095.397.0100.199.6100.8102.6105.0107.1

pc9760.366.281.591.080.584.085.688.390.592.593.4100.098.2104.3105.0109.5105.5110.4111.0112.0122.3

70



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2531295336484349534145555368665057516634

x59.1265.5072.0174.0874.1677.9580.7484.2584.8285.6690.8789.8192.9594.2996.0397.0798.0399.56101.36101.13

DE4.094.384.756.154.664.103.925.756.605.186.744.726.065.005.725.367.636.805.7010.81

pc347.054.064.265.065.069.472.074.868.577.178.180.584.383.486.189.479.084.390.461.3

pc2556.063.469.170.671.975.079.480.481.983.087.186.087.991.592.292.693.396.297.899.7

mediana59.766.072.173.174.079.080.084.184.685.489.491.492.294.595.197.598.899.5100.5102.6

pc7562.467.373.877.076.080.983.587.188.288.393.192.798.896.799.4100.3102.8105.6105.6107.9

pc9764.578.278.393.081.785.088.590.695.596.6115.997.8102.9104.3106.3106.9111.3112.4110.7111.9

71

Gráfica 61Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas

< 5 años de Nicaragua, 2001 (LSMS)

Cuadro II.66Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas

< 5 años de Nicaragua, 2001 (LSMS)

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2531194836565040483939384949484251405330

promedio59.7564.0771.6472.5875.6279.0780.6584.3486.5187.8088.5788.6392.1592.8197.3497.0699.54100.66101.53102.76

DE2.653.006.503.842.773.593.915.594.773.665.514.325.995.745.393.524.124.335.245.30

pc356.257.767.561.871.469.874.475.678.580.175.080.683.384.086.490.390.090.493.392.7

pc2557.962.568.971.073.377.377.780.783.285.085.286.088.388.392.894.797.698.397.3100.1

mediana60.364.069.773.275.979.179.982.985.888.088.789.092.292.396.498.099.2101.0100.5104.9

pc7561.466.070.574.977.380.583.786.090.391.292.590.797.298.0102.798.3102.9103.6105.8105.4

pc9764.170.599.077.381.088.088.9100.094.692.7100.395.8100.2102.5105.0106.7106.8108.1111.7110.0

72

Gráfica 62Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (DHS)

Cuadro II.67Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2001 (DHS)

Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n8675756134103108115133979710311010110097117911109316

x49.5460.0166.1569.7273.8475.2677.0380.6082.3784.1985.4989.1090.9692.1193.3693.8096.4598.3099.80101.82106.05

DE1.793.132.234.776.164.836.014.705.304.795.785.033.796.505.205.1810.577.366.047.176.56

pc344.554.963.064.267.061.053.870.571.375.176.978.682.978.083.081.679.088.587.988.885.3

pc2549.257.564.567.271.472.975.078.478.881.583.986.088.589.290.691.192.595.595.698.4102.2

mediana50.259.365.470.573.476.077.681.082.384.386.390.291.192.693.894.396.598.9100.6101.6105.7

pc7551.062.068.372.475.677.580.084.085.686.488.292.293.495.696.996.9103.0102.2102.8106.1110.3

pc9751.167.570.574.481.782.486.389.793.494.793.297.097.5102.4102.5105.0113.1106.0110.1115.1117.1

73

Gráfica 63Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2006 (DHS)

Cuadro II.68Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Nicaragua, 2006 (DHS)

Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n64677114011411491111121108971011279611810611411310049

x59.8266.2369.2672.8375.3677.5780.3583.0084.5286.4389.4291.8592.3594.3395.6398.3099.3999.60103.38103.83

DE2.583.053.202.594.143.614.283.993.735.054.864.254.575.145.673.885.665.315.126.57

pc354.861.162.968.068.569.772.575.376.874.380.285.683.586.482.391.089.591.693.892.1

pc2557.964.167.370.673.675.678.180.582.083.586.488.590.591.892.396.096.196.499.799.1

mediana60.266.668.973.175.878.080.083.384.786.688.691.992.894.595.598.599.7100.4103.3103.1

pc7561.268.770.874.677.580.182.785.387.089.992.794.594.897.298.9100.5103.2102.5106.8107.4

pc9764.071.377.477.282.083.791.088.890.794.8100.599.1100.2104.1106.9104.3108.9110.1113.8115.9

74


z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 1966

En la Gráfica 64 se presenta la curva de mediana de longitud y talla de niñas y niñosmenores de 5 años de edad medidos en las encuestas nacionales de 1966, 1993,1997, 1998, las dos efectuadas en 2001 y en el 2006 en Nicaragua. Como se evidenciaen ella, el valor de la mediana de talla de niñas y niños se incrementa desde laencuesta de 1966 a la del 2006.

Gráfica 64Valores absolutos de la mediana de talla (cm) de niños y niñas < 5 años de

Nicaragua en 1966, 1993, 1997, 1998, 2001 (2) y 2006

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de Nicaragua. Se detecta que ya hayun leve deterioro nutricional al primer semestre de vida, el cual se incrementa en losprimeros dos a tres años, y luego se mantiene constante o disminuye.


806

7875151160152190

-0.73

-0.28-0.38-0.74-0.88-0.79-0.88

1.21

1.301.471.251.221.121.02

783

7477147154150181

-1.67

0.03-0.87-1.98-2.17-2.06-1.69

1.50

1.241.611.291.381.471.21

774

7174145154149181

0.30

-0.290.210.260.470.590.23

1.18

1.201.561.221.091.031.04

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

75


z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 1993


3609

363395711722731687

-0.57

-0.37-0.49-0.36-0.61-0.65-0.80

1.14

1.311.261.151.141.070.98

3568

356385706710724687

-1.28

-0.40-0.76-1.18-1.55-1.51-1.60

1.49

1.491.641.581.441.351.24

3579

356385705710724686

0.26

-0.150.030.320.370.370.29

1.12

1.431.271.101.061.040.95


7200

7347451397140814841432

-0.53

-0.30-0.32-0.50-0.56-0.58-0.71

1.25

1.431.321.261.241.151.16

7011

7197271348136114461410

-1.33

-0.41-0.85-1.46-1.54-1.51-1.57

1.52

1.571.531.551.511.361.39

6939

7027271344134814331385

0.31

-0.010.210.280.420.420.36

1.22

1.481.321.271.191.091.09

Cuadro II.71Índices de peso/edad, talla/edad y peso/talla expresados como promedios de

puntaje z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 1997


2829

199268564534631633

-0.57

-0.33-0.29-0.58-0.58-0.57-0.77

1.18

1.241.371.241.191.051.08

2810

198264560535625628

-1.14

-0.08-0.43-1.13-1.30-1.36-1.49

1.50

1.461.631.611.371.371.31

2797

197263556531624626

0.12

-0.27-0.11-0.020.180.340.19

1.12

1.271.331.141.160.901.05

Cuadro II.72Índices de peso/edad, talla/edad y peso/talla expresados como promedios de

puntaje z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 1998

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

76


z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 2001 (LSMS)


z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 2001 (DHS)

Cuadro II.75Índices de peso/edad talla/edad y peso/talla expresados como promedios de puntaje

z y desviación estándar por grupos de edad, Nicaragua 2006 (DHS)


6585

6736801348127113211292

-0.28

0.01-0.04-0.17-0.33-0.41-0.50

1.09

1.121.061.121.101.051.00

6558

6696771345126413151288

-1.05

-0.33-0.65-1.09-1.24-1.28-1.21

1.27

1.211.321.321.241.181.13

6539

6646771340126213071288

0.44

0.340.480.480.460.480.37

1.08

1.261.111.091.031.071.02


6126

5976031343122712151141

-0.34

-0.07-0.11-0.27-0.37-0.47-0.52

1.25

1.201.391.251.181.211.24

6007

5925921311119211931127

-1.11

-0.13-0.60-1.14-1.32-1.41-1.33

1.45

1.431.501.441.351.351.36

5914

5735821299117511771108

0.38

0.060.270.380.450.500.41

1.20

1.331.311.221.131.181.10


2683

223286562517527568

-0.41

-0.22-0.30-0.25-0.34-0.55-0.64

1.06

1.041.131.021.111.030.97

2670

223283562512524566

-1.15

-0.67-0.92-1.13-1.13-1.30-1.37

1.28

1.161.331.391.311.271.10

2670

223282561512524566

0.35

0.480.330.390.360.310.28

1.00

1.051.081.041.040.980.86

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

77

La Gráfica 65 muestra que, de acuerdo a la encuesta basal en 1966, el mayor retardoen talla se alcanzaba entre los 12 a 23 y los 24 a 35 meses de edad, con valores bajosde retardo en el primer semestre de vida. Las encuestas posteriores, efectuadas entre1993 y el año 2006, muestran mejoría en el retardo en los mayores de 12 meses deedad; en el caso de las encuestas del año 2001, se detecta una diferencia importanteentre ellas en la magnitud del retardo en talla en los menores de seis meses de edad,que se corrige en el segundo año.

Gráfica 65Cambios en los promedios de puntaje Z de talla

para edad en Nicaragua, 1966-2006

78

6. Panamá

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso y de talla según trimestre de edad, hasta 60 meses (ó 57 como en el casode la primera realizada en 1966), de niñas y niños de Panamá en los años1966, 1997 y 2003. Además del promedio, se incluye el número de casos, ladesviación estándar, y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Cuadro II.76Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Panamá, 1966

Gráfica 66Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas < 5 años de Panamá, 1966

Edad (meses)6912151821242730333639424548515457

n10142081299814811126131891212

x7.978.248.869.249.4610.5211.0912.2312.7512.6313.6213.1313.9514.2314.2016.4215.8515.63

DE2.011.031.330.921.101.232.111.823.622.031.651.041.401.891.842.092.061.60

pc36.46.67.08.07.29.18.79.78.57.912.311.111.89.712.214.712.912.5

pc256.77.47.88.69.09.99.910.910.812.412.412.713.413.412.615.014.214.4

mediana7.58.38.69.29.910.210.012.111.813.212.413.013.814.013.615.416.015.9

pc758.38.89.89.810.111.012.013.413.413.814.913.614.915.615.917.317.217.0

pc9713.310.011.310.910.413.015.115.422.414.317.215.515.916.717.419.919.217.8

79



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2330402432594232383739344233393738444217

x6.507.848.909.039.5510.4611.7311.5812.1313.3913.8113.6213.5714.6314.9615.7017.1216.4716.2217.66

DE0.850.881.051.031.181.442.031.491.892.232.011.821.712.481.692.173.142.342.102.67

pc34.95.86.77.07.78.28.39.18.410.011.211.210.510.411.712.211.712.412.813.5

pc256.07.58.38.38.99.210.711.011.112.212.312.412.413.014.214.215.215.214.815.6

mediana6.57.88.88.89.510.511.411.512.112.913.613.113.414.815.015.216.816.316.217.1

pc757.18.49.59.710.511.512.612.113.114.014.315.514.815.915.717.319.117.717.119.8

pc977.99.611.611.612.313.414.415.515.918.618.016.516.419.418.119.121.522.720.522.7

80



Edad (meses)03691215182124273033363942454851545760

n52924275453405164435558554960575955494522

x2.926.237.719.279.749.9910.6211.1212.3013.3112.3913.6113.9914.8115.2815.6116.2916.0316.1917.7117.53

DE0.090.971.191.511.671.851.981.162.064.741.592.091.762.592.842.372.751.922.553.702.42

pc32.84.65.16.77.56.97.18.88.79.79.89.911.011.111.312.212.712.813.212.712.8

pc252.85.47.18.18.68.99.710.410.811.311.612.412.413.313.613.914.514.514.714.915.5

mediana2.96.48.29.29.79.810.611.311.811.712.213.314.214.215.214.915.715.715.217.217.5

pc752.986.98.810.410.110.912.011.914.013.413.214.315.215.316.217.117.517.417.019.019.8

pc973.28.19.012.111.714.915.313.516.333.415.319.017.121.826.221.124.919.222.722.822.9

81

Se presenta en la Gráfica 69 a continuación la curva de la mediana de peso de niñasy niños menores de 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1966,1997 y 2003 en Panamá. En la gráfica se aprecia que la mediana de peso de niñasy niños se incrementa, de manera considerable, desde la encuesta de 1966 a larealizada en 2003.


< 5 años de Panamá 1966, 1997 y 2003

Los Cuadros II.79 y siguientes, así como las gráficas 70 y siguientes, presentan losvalores absolutos de longitud y talla de niñas y niños menores de 60 meses en Panamá,medidos en las encuestas realizadas en 1966, 1997 y 2003. Además del promedioy desviación estándar, se incluyen el número de casos y los valores de la distribuciónde percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

82

Gráfica 70Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Panamá, 1966

Cuadro II.79Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas < 5 años de Panamá, 1966

Edad (meses)6912151821242730333639424548515457

n101419811998148121261318101212

x65.9768.2973.2672.4075.6579.1281.7085.2686.6287.7090.6292.6895.1896.3696.27100.80101.96100.96

DE2.082.823.384.002.813.395.823.384.865.976.963.584.766.914.754.377.524.04

pc363.262.567.164.770.675.374.080.074.274.181.085.890.384.889.794.086.393.1

pc2564.066.271.770.774.176.478.282.884.586.885.390.691.393.292.098.597.299.1

mediana66.269.173.072.875.279.080.385.687.689.489.693.194.297.095.8100.4104.0100.8

pc7567.470.574.274.879.080.185.087.689.091.696.495.198.0101.299.7103.5106.8103.2

pc9769.072.581.078.079.284.892.790.095.092.0103.098.2103.0109.3107.3107.7112.1108.5

83



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2330402432594231373739344233393738444217

x60.9566.1170.9473.6675.5679.6482.9284.4583.1089.0190.8991.3791.5094.8496.2599.84101.29101.52102.52105.26

DE3.352.612.392.513.053.574.814.454.605.105.694.665.005.985.346.625.915.465.247.99

pc355.460.166.068.070.672.771.077.072.476.978.280.082.580.984.289.892.489.592.284.4

pc2558.165.469.572.573.576.979.781.581.286.388.089.387.091.194.695.697.398.398.599.8

mediana61.366.571.073.675.679.682.984.583.789.090.991.291.695.697.299.7100.6101.9102.2107.2

pc7563.167.372.675.377.982.086.088.186.891.193.594.296.3100.099.2102.9106.1104.0105.9111.5

pc9766.670.677.279.180.787.292.093.289.099.5101.299.198.6105.4104.8123.5112.1111.5113.8118.1

84



Edad (meses)3691215182124273033363942454851545760

n2924275453405164435558554960575955494523

x59.4761.4569.0272.9076.2778.6379.9483.9984.2485.8489.9790.5292.1794.9797.6599.2899.17100.03104.83105.68

DE4.797.135.776.404.164.274.826.085.454.327.907.766.718.615.936.695.367.428.136.74

pc347.043.061.344.569.170.068.768.371.575.476.276.079.878.086.282.789.581.289.593.3

pc2558.557.862.571.074.276.579.580.481.083.286.087.889.689.095.395.595.097.3100.0101.9

mediana59.761.569.574.076.580.380.384.484.587.091.092.292.096.598.599.599.0101.2105.5104.4

pc7563.067.573.375.478.581.583.388.087.089.694.095.596.0100.5100.9104.0103.2103.7109.7112.0

pc9767.070.578.081.686.084.784.793.093.791.099.6101.0104.5118.4108.1111.4107.5113.9120.2119.7

85

Finalmente, se presenta en la Gráfica 73 la curva de la mediana de longitud y tallade niñas y niños menores de 5 años de edad medidos en las encuestas nacionalesde 1966, 1997 y 2003 de Panamá. Como se evidencia en esta gráfica, el valor de lamediana de talla de niñas y niños se incrementa desde la encuesta de 1966 a larealizada en 2003.

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de Panamá. Se detecta un levedeterioro nutricional al primer semestre de vida, el cual se incrementa en los primerosdos a tres años, y luego se mantiene constante o disminuye.

Gráfica 73Valores absolutos de la mediana de talla (cms) de niños y niñas

< 5 años de Panamá en 1966, 1997 y 2003

86


z y desviación estándar por grupos de edad, Panamá 1966


617

4568116114127147

-0.58

0.29-0.35-0.53-0.51-0.81-0.87

1.19

1.291.601.161.230.930.95

609

4166112113128149

-1.30

-0.15-1.09-1.47-1.39-1.44-1.38

1.34

1.711.401.301.251.271.18

600

3963112112127147

0.16

0.830.330.180.260.02-0.04

1.13

1.451.311.381.060.940.82


2282

234271473433421450

-0.18

-0.040.15-0.14-0.12-0.34-0.40

1.17

1.201.221.181.181.141.06

2263

233264470427419450

-0.77

-0.13-0.11-0.76-1.00-1.09-0.99

1.42

1.491.271.391.381.431.25

2257

231264468426417448

-0.36

0.120.340.320.530.450.29

1.08

1.101.131.071.061.051.08




2893

303290560546639555

-0.19

-0.09-0.01-0.09-0.19-0.26-0.35

1.19

1.291.271.181.181.151.13

2804

284273542532623550

-1.02

-0.48-0.66-1.04-1.27-1.19-1.05

1.63

1.731.781.661.531.601.47

2768

260263539532623545

0.55

0.180.410.590.720.650.47

1.28

1.221.301.331.311.211.25



0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

87

El promedio de puntaje Z de talla para edad, para los menores de 5 años de edaden las encuestas de 1966, 1997 y 2003 se presenta en la Gráfica 74. Como se observa,la magnitud del retardo en talla se redujo significativamente en la encuesta de 1997;sin embargo, los datos del 2003 sugerirían un deterioro en el grupo de menores de36 meses de edad.

Gráfica 74Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad en Panamá, 1966 - 2003

88

7. República Dominicana

En los cuadros y gráficas a continuación se presentan los valores absolutos depeso según trimestre de edad, hasta los 57 meses (ó 36 meses, como es el casode la primera encuesta), de niñas y niños dominicanos en los años 1986, 1991,1996 y 2002. Además del promedio, se incluye el número de casos, ladesviación estándar, y los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Cuadro II.85Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas de 6 a 36 meses de República

Dominicana, 1986

Gráfica 75Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas de 6 a 36 meses

de República Dominicana, 1986

Edad (meses)69121518212427303336

n4967696372726460405251

x8.398.959.2010.4010.2410.9411.3911.3612.1912.6613.48

DE1.961.631.361.651.281.751.621.981.281.831.82

pc36.06.07.07.98.27.98.77.59.48.510.8

pc257.27.98.19.29.310.010.310.011.711.912.1

mediana7.98.69.310.210.010.811.111.412.112.813.5

pc758.89.69.911.211.311.912.512.613.113.714.5

pc9714.113.012.014.013.614.914.314.314.515.418.4

89

Gráfica 76Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas

< 5 años de República Dominicana, 1991

Cuadro II.86Valores absolutos de peso (kg) en niños y niñas


Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n2963596267664954584550545145437554374450

x3.785.757.507.919.419.6810.6511.1212.5612.7812.7613.3113.6414.5214.4315.4614.7816.4015.1016.11

DE1.900.981.131.021.541.301.472.221.893.581.661.562.033.611.502.602.122.052.872.00

pc32.74.44.85.66.67.48.08.19.49.89.59.610.610.912.711.511.213.08.912.2

pc253.04.97.17.38.58.79.510.011.310.511.712.512.512.813.613.413.415.113.615.0

mediana3.45.87.68.19.29.610.911.212.012.312.513.213.613.914.015.014.915.915.316.0

pc753.76.48.18.510.110.711.511.714.613.614.314.414.615.215.117.216.717.916.716.9

pc9712.87.89.69.214.011.613.016.815.625.315.016.117.631.817.222.318.619.420.520.2

90





Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n28636468100545773736961526847517176605554

x3.935.997.828.879.429.5610.9811.3211.7312.6012.6513.8714.3714.7314.9616.0215.7416.3316.5517.53

DE0.481.371.621.131.431.242.311.651.661.551.782.762.792.552.123.672.232.762.202.68

pc33.12.66.06.77.46.87.29.29.610.010.18.911.011.511.912.412.012.013.613.5

pc253.65.56.97.98.49.09.710.210.611.711.411.812.812.913.914.114.114.515.115.9

mediana3.86.07.69.09.19.710.711.111.512.412.613.813.614.314.615.115.116.316.716.8

pc754.36.38.49.710.110.012.112.212.513.713.715.915.215.616.416.916.917.818.118.8

pc975.08.210.510.713.612.219.316.115.716.016.120.722.522.519.329.019.521.019.924.2

91





Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n70181175202228171165202212206174200211178175205229182153203

x3.876.047.708.689.7910.2810.6211.0712.0312.5613.0413.8614.3714.9415.1615.8216.8116.9517.8118.27

DE1.010.901.091.381.271.251.791.531.722.121.702.882.332.322.332.313.282.953.063.26

pc33.04.45.96.87.58.18.09.09.49.19.89.710.511.511.612.012.412.313.613.8

pc253.25.47.07.78.99.69.410.111.011.012.012.312.913.213.414.514.814.715.716.1

mediana3.56.07.68.59.810.210.311.011.912.513.213.414.214.814.915.516.216.617.217.6

pc754.26.58.19.510.510.911.612.012.913.614.115.015.516.116.516.818.318.319.519.6

pc977.18.09.911.212.113.215.014.216.116.816.619.119.520.319.319.923.023.427.126.8

92

En la Gráfica 79 que sigue se presenta la curva de la mediana de peso de niñas yniños menores de 5 años de edad pesados en las encuestas nacionales de 1986,1991, 1996 y 2002 en República Dominicana. En la gráfica se aprecia que la medianade peso de niñas y niños se ha incrementado consistentemente desde la encuesta de1986 a la realizada en 2002.

Los Cuadros II.89 y siguientes, así como las gráficas 80 y siguientes, presentan losvalores absolutos de longitud y talla de niñas y niños menores de 60 meses enRepública Dominicana, medidos en las encuestas realizadas en 1986, 1991, 1996y 2002. Además del promedio y desviación estándar, se incluyen el número de casosy los valores de la distribución de percentiles 3, 25, 50, 75 y 97.

Gráfica 79Valores absolutos de la mediana de peso (kg) de niños y niñas< 5 años de República Dominicana, 1986, 1991, 1996 y 2002

93

Cuadro II.89Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 6 a 36 meses de República

Dominicana, 1986

Gráfica 80Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 6 a 36 meses

de República Dominicana, 1986

Edad (meses)69121518212427303336

n4967696272726460395251

x69.6271.5872.8077.5778.7281.3682.8883.6786.7588.4791.24

DE6.935.733.844.445.405.474.175.445.405.275.27

pc362.065.066.071.072.071.076.075.074.075.082.5

pc2565.068.071.074.575.078.080.080.084.185.588.4

mediana68.070.072.977.078.082.082.084.087.189.091.3

pc7569.573.074.580.080.584.586.087.590.592.394.3

pc9788.087.080.590.093.095.589.093.094.096.099.0

94





Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n2463596366665056584450544944417455384452

x51.5359.7365.1768.6674.7674.5579.0480.7585.7485.2287.5589.5991.8094.0794.7998.4898.36102.4899.91102.38

DE2.613.123.373.255.723.894.235.625.675.514.534.075.104.374.095.375.755.449.707.35

pc346.054.155.661.866.868.872.871.177.365.278.780.580.485.886.187.984.594.376.588.0

pc2549.257.663.366.571.073.076.677.582.182.385.287.288.091.691.996.195.397.497.3100.1

mediana51.559.565.569.173.274.679.380.385.085.788.090.592.195.294.298.999.9102.3103.2102.1

pc7553.261.567.370.476.377.781.984.089.287.291.092.095.097.296.4101.7102.1106.7106.5105.9

pc9756.067.170.575.087.980.086.596.196.495.394.396.1100.9100.8105.6107.2106.5113.5111.0115.5

95





Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n23636468100545771716962516847527076605654

x53.0361.0566.5170.6673.4775.7578.7582.0083.6584.9087.1190.2792.3294.4095.7397.6199.99100.74103.71105.73

DE2.264.723.142.573.953.107.205.053.676.426.816.055.995.204.254.604.107.325.174.50

pc348.756.060.765.765.170.169.975.177.767.963.274.984.685.688.289.693.087.093.796.4

pc2551.758.565.068.971.474.577.479.381.083.285.687.989.791.293.895.097.397.3100.6102.0

mediana52.560.066.271.073.075.379.382.484.085.688.591.491.894.495.798.299.8101.9104.6107.1

pc7555.262.568.372.775.077.781.785.186.288.991.794.496.098.497.6100.2103.1105.1106.3108.7

pc9757.074.574.375.081.381.391.390.390.294.695.198.5101.0104.9106.2107.5106.5109.2114.5114.7

96





Edad (meses)036912151821242730333639424548515457

n58179174204227168163200207203173198209176175204228182152206

x51.2459.8365.7570.3974.8077.6978.9081.6485.1486.9088.6591.4693.7294.9797.4699.49102.11103.30104.96106.61

DE4.183.793.294.454.875.094.204.144.365.565.214.754.704.965.275.006.316.104.885.32

pc345.353.257.264.268.370.168.075.077.276.179.282.285.384.386.389.190.191.595.096.9

pc2549.357.364.368.272.075.476.379.282.583.985.988.590.792.594.396.698.198.8101.4103.4

mediana51.159.565.669.574.377.479.581.785.186.489.191.693.595.397.499.5101.6103.2105.3106.6

pc7552.562.367.473.077.079.481.684.288.089.691.994.396.597.9100.6103.1107.0107.0108.5109.8

pc9761.368.372.177.587.194.185.189.594.599.496.6101.0103.2103.1106.5107.1114.9114.5111.9117.3

97

En la Gráfica 84 que sigue a continuación se presenta la curva de la mediana de tallade niñas y niños menores de 5 años de edad medidos en las encuestas de 1986,1991, 1996 y 2002 de República Dominicana. Se observa que el valor de la medianade talla de niñas y niños se incrementa desde la encuesta de 1986 a la realizada en2002.

A continuación se presentan, para el nivel nacional y por grupos de edad, los promediosde puntaje Z y desviación estándar de los índices peso para edad, talla para edad ypeso para talla correspondientes a niños y niñas de República Dominicana. Se detectaun leve deterioro nutricional al primer semestre de vida, el cual se incrementa en losprimeros dos años y luego se mantiene constante o disminuye.

Gráfica 84Valores absolutos de la mediana de talla (cms) de niños y niñas< 5 años de República Dominicana en 1986, 1991, 1996 y 2002


z y desviación estándar por grupos de edad, República Dominicana 1986Peso / Edad Talla / Edad Peso / Talla


----39281571451----

-0.31

-----0.01-0.19-0.60-0.47----

1.32

----1.401.281.281.04----

1944

----38281270050----

-0.92

-----0.33-0.90-1.25-1.13----

1.63

----1.581.691.541.21----

1959

----38281070050----

0.24

----0.190.340.140.24----

1.10

----1.141.121.041.00----

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

98


z y desviación estándar por grupos de edad, República Dominicana 1991


3284

312415719666588584

-0.45

-0.41-0.43-0.30-0.38-0.56-0.66

1.19

1.331.311.231.161.051.11

3252

310412715657575583

-0.99

-0.60-0.82-1.07-1.08-1.06-1.02

1.41

1.521.481.581.331.291.20

3208

298408702652570578

0.18

0.230.130.300.300.08-0.02

1.10

1.311.251.021.060.991.06

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)




3764

372378824764726700

-0.12

-0.200.11-0.01-0.13-0.16-0.27

1.22

1.371.321.261.211.171.06

3708

346378823744720697

-0.64

-0.15-0.20-0.68-0.80-0.81-0.73

1.36

1.621.371.421.381.221.11

3670

343374812744707690

0.35

0.040.360.470.440.380.21

1.16

1.311.341.171.101.051.10

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)




11392

93111742329235222952311

0.02

0.120.120.08-0.07-0.030.00

1.21

1.321.291.181.191.151.24

11227

88111532287232222762308

-0.46

-0.08-0.29-0.58-0.59-0.53-0.35

1.44

1.821.511.501.461.281.25

11170

87411532285230422642282

0.37

0.310.420.460.340.390.28

1.21

1.521.211.171.111.201.22

0-506-1112-2324-3536-4748-59


Total (0 -59 meses)

99

Los cambios de los promedios de puntaje Z de talla para la edad en RepúblicaDominicana entre 1991 y el 2002 muestran el importante mejoramiento ocurrido entodos los grupos de edad, desde el nacimiento hasta los 60 meses de edad. Laencuesta de 1986, limitada a niños de 6 a 36 meses de edad, llama la atención porel valor relativamente adecuado del puntaje Z de talla para la edad en la categoría6 a 11 meses, con un marcado deterioro en edades posteriores.

Gráfica 85Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad

en República Dominicana, 1986-2002

100

B. Situación de la región en dos períodos: los años 60 y los 90

1. Cambios en peso y talla de preescolares de Centroaméricamedidos en 1960´s y 1990´s

Con el propósito de tener estimaciones sobre el crecimiento físico y el estadoantropométrico - nutricional de preescolares a nivel regional - Centroamérica- se obtuvo una muestra aleatoria regional, ponderada por tamaño poblacional,a partir de las bases de datos de las encuestas efectuadas en los paísescentroamericanos. Considerando la comparabilidad de las encuestas, entérminos de diseño y población encuestada, se logró definir una muestraregional correspondiente a los años 1965 a 1967, y otra en la segunda mitadde la década de los noventa, incluyéndose en ambas niños preescolares deCosta Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá. No fueposible incluir en esta muestra regional a preescolares de la RepúblicaDominicana, debido a que la primera encuesta regional de 1965 a 1967 noincluyó a este país, así como tampoco a Belice, país en el que no se hanrealizado encuestas nacionales de salud y nutrición. Las muestras regionalesobtenidas para la década de 1960 y 1990, generadas utilizando la mismametodología, permite una estimación gruesa, aproximada, del patrón decrecimiento de preescolares de la región, así como del estado antropométrico- nutricional y los cambios ocurridos en ese intervalo.

Los Cuadros II.97 y II.98 y Gráficas 86 y 87 presentan los valores absolutosde peso, longitud y talla de niños y niñas menores de cinco años de edad enCentroamérica de la década de 1960, con los valores de promedio, desviaciónestándar y los valores de los percentiles 3, 25, 50, 75 y 97. Los valores de pesoy talla de preescolares en Centroamérica se ubican a la izquierda de ladistribución normal de peso y talla del patrón de crecimiento de la OMS,encontrándose la mediana de la curva de peso de Centroamérica alrededordel percentil 15 del patrón de OMS, mientras que en el caso de la talla, lamediana de Centroamérica se ubica alrededor del tercer percentil de talla delpatrón de OMS.

101

Gráfica 86Valores absolutos de peso (kgs) en niños y niñas de 3 a 57 meses

de Centroamérica, 1960´s

Cuadro II.97Valores absolutos de peso (kgs) en niños y niñas de 3 a 57 meses

de Centroamérica, década 60´s

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n15172021121811222024172025141128242021

x5.987.008.648.728.889.2810.8210.6510.7611.8012.0212.4612.8913.9713.7013.8715.2115.5415.57

DE0.631.911.481.821.371.402.041.622.191.722.141.841.201.562.221.242.361.982.11

pc35.24.05.15.76.16.67.88.27.68.17.59.610.010.49.710.811.312.612.1

pc255.36.37.87.58.27.99.79.39.210.511.511.212.213.012.513.013.714.414.5

mediana5.96.58.88.48.89.610.210.510.411.412.112.412.913.713.513.715.014.715.4

pc756.57.79.410.29.610.012.011.112.413.213.814.113.815.515.414.717.016.417.0

pc977.113.312.711.911.511.515.513.715.115.514.815.514.516.017.816.019.919.220.3

102

Gráfica 87Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 3 a 57 meses

de Centroamérica, 1990’s

Cuadro II.98Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 3 a 57

meses de Centroamérica, década 60´s

Edad (meses)36912151821242730333639424548515457

n14171819121710211924172025151027242021

x60.9164.8169.8370.7972.5074.4380.9478.6880.2785.5885.9585.7289.0191.5389.7194.1096.0498.1998.40

DE1.813.294.644.743.454.418.816.235.774.137.076.755.374.446.553.527.728.117.32

pc357.659.256.063.264.564.371.062.570.875.472.267.375.082.082.084.079.282.484.2

pc2559.663.268.067.171.671.076.575.475.083.481.783.585.788.784.292.190.293.895.0

mediana60.764.069.769.273.075.079.080.080.586.687.587.690.591.788.493.494.497.998.0

pc7562.366.873.375.074.677.681.282.284.688.290.289.093.094.596.996.9101.4104.0103.4

pc9763.572.776.280.176.882.0103.090.090.691.299.094.498.397.799.0102.2107.7112.1110.4

103

Los cuadros II.99 y II.100 y las gráficas 88 y 89 muestran los valores absolutos ydistribución de peso, longitud y talla en la muestra regional de la década de 1990.En comparación con el patrón de crecimiento en peso y talla de la OMS, los valoresde Centroamérica se mantienen a la izquierda de la distribución, con una moderadamejoría en peso y talla en comparación con los datos de 1960.

Gráfica 88Valores absolutos de peso (kgs) en niños y niñas de 12 a 60 meses


Cuadro II.99Valores absolutos de peso (kgs) en niños y niñas de 12 a 60


Edad (meses)1215182124273033363942454851545760

n611281131281001211161201211371291021109911511237

x8.759.299.8810.5111.2111.7211.9512.7313.1313.4513.9214.3514.8315.1415.9715.9215.30

DE1.371.241.471.801.622.191.551.911.981.862.002.312.242.502.842.482.84

pc36.66.87.67.88.78.89.19.19.210.910.311.011.111.612.112.611.5

pc258.08.58.99.310.010.510.811.512.012.212.812.913.213.414.214.413.5

mediana8.89.49.710.411.211.511.712.612.913.213.614.214.714.815.715.615.2

pc759.710.110.711.412.212.513.013.514.214.314.915.316.316.317.017.016.8

pc9711.711.613.113.814.914.915.116.816.916.719.018.618.821.322.721.720.7

104

Gráfica 89Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 12 a 60


Cuadro II.100Valores absolutos de talla (cms) en niños y niñas de 12 a 60 meses


Edad (meses)1215182124273033363942454851545760

n61127112127981171151171201371291011089911711237

x72.3974.1777.3979.4781.2783.2385.6987.8189.0990.8891.9494.2596.1596.6398.98100.7999.82

DE5.584.714.184.914.655.364.745.685.56.016.005.915.936.166.825.595.86

pc362.364.771.169.972.473.578.076.876.482.078.383.085.381.085.589.590.2

pc2570.872.274.676.478.480.583.085.086.187.389.190.491.593.794.597.995.2

mediana72.774.976.579.781.682.785.288.389.290.592.494.296.597.099.2100.6100.9

pc7574.676.979.882.184.286.388.691.092.6594.295.498.4100.899.7103.5103.9103.8

pc9780.281.084.290.090.593.594.1100.098.8102.4102.5103.0106.8109.8111.5111.4108.7

105

Como se presenta en el Cuadro II.101 y la Gráfica 90 a continuación, con promediosflotantes para tres trimestres consecutivos, las diferencias de las medianas de pesode los 60´s en comparación con las de los 90´s fluctúan entre 25 y 800 gramos,mientras que las diferencias en longitud y talla varían entre 0.34 y 3.82 centímetros,siendo las diferencias mayores en ambos extremos de la distribución de edad.

Cuadro II.101Promedio flotante de peso (kgs) y talla (cms), por trimestre de edad,

en preescolares centroamericanos medidos en 1960´s y 1990´s

Edad (meses)1518212427303336394245485154

1960´s8.909.1010.0810.3510.7511.2811.9512.4512.9813.3713.6014.0514.2714.84

1990´s9.309.8510.4311.0311.4511.9012.4012.9013.2313.6614.1714.5615.0715.38

1960´s72.3875.6578.0079.8382.3784.8787.2388.5389.9390.2091.1792.0895.2596.78

1990´s74.7277.0579.3081.3583.1885.4087.5789.3390.7092.3794.3795.9097.5698.95

Peso Talla

Gráfica 90Promedio flotante de peso (kgs) y talla (cms), por trimestre de edad,

en preescolares centroamericanos medidos en 1960´s y 1990´s

106

2. Cambios en promedios de puntaje Z y prevalencias de los índices de pesopara edad, talla para edad y peso para talla por grupo de edad

Los Cuadros II.102 y II.103, y las Gráficas 91 a 93, comparan los promediosde puntaje Z de peso para la edad, talla para la edad y peso para la talla, asícomo las prevalencias de retardo en peso para la edad, talla para la edad ypeso para la talla de los niños en la muestra regional de 1960´s con los valorespara 1990´s.

-0.62 ± 1.23-0.66 ± 1.20-0.80 ± 1.13-0.85 ± 1.07

-1.48 ± 1.45-1.65 ± 1.45-1.78 ± 1.36-1.64 ± 1.30

0.17 ± 1.150.31 ± 1.060.35 ± 1.050.25 ± 0.99

Cuadro II.102Promedio de puntaje z y desviación estándar de peso/edad, talla/edad, peso/talla en

muestras de preescolares centroamericanos en 1960's y 1990's

Peso para la edad12-2324-3536-4748-59

Talla para la edad12-2324-3536-4748-59

Peso para la talla12-2324-3536-4748-59

-0.95 ± 1.52-1.11 ± 1.29-1.04 ± 1.12-0.99 ± 0.95

-2.12 ± 1.56-2.21 ± 1.44-2.07 ± 1.41-1.92 ± 1.36

0.07 ± 1.230.24 ± 1.180.28 ± 1.140.31 ± 0.89

1960's 1990's

La Gráfica 91 presenta el promedio de puntaje Z de talla para edad en preescolaresde la región para 1960´s y 1990´s, apreciándose el mejoramiento ocurrido entreambos períodos. La magnitud del retardo en talla continúa siendo elevada en todoslos grupos de edad comparados; por otra parte, el mejoramiento es equivalente, enpromedio, a menos de media desviación estándar en 30 años.

Gráfica 91Cambios en los promedios de puntaje Z de talla para edad

en preescolares de Centroamérica, por grupo de edad, entre 1960´s y 1990´s

Bajo peso para la edad12-2324-3536-4748-59

Baja talla para la edad12-2324-3536-4748-59

Bajo peso para la talla12-2324-3536-4748-59

1960's24.920.818.112.4

50.552.649.348.6

3.02.92.20.4

1990's12.711.411.412.6

36.638.643.636.4

3.31.51.21.3

107

Cuadro II.103Prevalencia de bajo peso para la edad, baja talla para la edad y bajo peso para la

talla en muestras de preescolares centroamericanos en 1960's y 1990's

Las prevalencias de baja talla para la edad en preescolares centroamericanos, entre1960´s y 1990´s, se comparan en la Gráfica 92. En todos los grupos de edad seaprecia una disminución del retardo en talla en 1990´s, en comparación con 1960´s,pero la magnitud de la reducción es baja, menor a un punto porcentual por año.

Gráfica 92Cambios en prevalencia de baja talla para edad (< - 2.00 DE) en niñosmenores de cinco años de centroamérica medidos en 1960´s y 1990´s

108

Los cambios en prevalencia de bajo peso para la edad en preescolares medidos en1960´s y 1990´s se presentan en la Gráfica 93. La reducción es más marcada en losniños menores, en especial en los de 12 a 23 meses de edad. Sin embargo, aún enese grupo la reducción es leve, menor a un punto porcentual por año.

Gráfica 93Cambios en prevalencia de bajo peso para edad (< - 2.00 DE) en niñosmenores de cinco años de centroamérica medidos en 1960´s y 1990´s

ii. crecimiento fÍsico en centroamÉrica y repÚblica...

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