idescat. estadística de l'estructura de les …...institut d'estadística de...

Estadística EconòmicaSectors econòmics

Estadística del'estructura deles explotacionsagràries2003

Generalitat de CatalunyaInstitut d’Estadísticade Catalunya

2 Institut d'Estadística de Catalunya-EEEA/03

PAPER ECOLÒGIC

© Generalitat de CatalunyaInstitut d’Estadística de CatalunyaVia Laietana, 5808003 Barcelonahttp://www.idescat.net1a. edició: Barcelona, juny del 2006Tiratge: 400 exemplarsISBN: 84-393-7080-6Dipòsit legal: B-26.304-2006

3Institut d'Estadística de Catalunya-EEEA/03

Pròleg

Com ja és habitual, l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat) fa públics els resultats de l’Estadísticade l’estructura de les explotacions agràries, que en aquest cas corresponen a l’any 2003. Aquest treballconstitueix una bona eina per conèixer la realitat de l’agricultura del nostre país. És també essencialper palesar la importància estratègica de la tasca que fan els nostres agricultors.

Per exemple, la manera en què les nostres explotacions guanyen dimensió per progressar en el seuparticular itinerari de competitivitat en uns mercats cada vegada més oberts, i com això es fa pagantel preu d’una progressiva i no tancada reestructuració que comporta la desaparició d’explotacions.Això té una especial importància per a mi ja que, amb tot, l’agricultura segueix atenent el seucompromís de mantenir el territori i el paisatge, que és la base de creació de riquesa per a undesenvolupament territorial sostenible. En aquestes explotacions, la mà d’obra familiar representaencara el 64,3% del treball agrari.

La segona dada que cal remarcar és la relativa a l’augment de l’1,15% de la superfície de regadiu,alhora que la millora de la gestió dels preexistents, perquè és obvi que no es disposa de noves fontsd’aigua. Aquest és un recurs que l’agricultura està tractant amb rigor i amb compromís sostenible degeneració de riquesa.

Tot plegat s’ha de situar en un context de canvis profunds en l’economia en general i en el sector agrarien particular. Els darrers anys hem assistit a importants transformacions estructurals, que estanincidint de manera significativa en el perfil i en les característiques del món rural. Ara comencem a tenirels primers resultats quantificables d’aquests canvis. Tant de bo que els que puguem anar constatanten un futur tinguin un signe igualment positiu.

Voldria agrair a l’Idescat l’esforç i l’interès dedicat en la preparació d’aquest treball, alhora que faigextensiu aquest agraïment al personal del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca que hi hacol·laborat, així com als enquestadors que han executat el treball de camp i, per descomptat, a totesles persones que des de les explotacions han emplenat el qüestionari, sense la participació de les qualsno hauria estat possible reunir la informació de base.

Antoni Siurana i ZaragozaConseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca


Presentació

L’Institut d’Estadística de Catalunya, amb la publicació de l’Estadística de l’estructura de lesexplotacions agràries 2003, presenta les dades estadístiques que permeten actualitzar la informacióbàsica del sector agrari a Catalunya recopilada en el Cens agrari de l’any 1999.

Aquesta estadística s’ha elaborat en virtut d’un conveni de col·laboració amb l’Institut Nacionald’Estadística (INE) i d’acord amb la normativa específica de la Unió Europea concretada en elscorresponents reglaments d’Eurostat. La utilització d’una metodologia comuna per a tot el territori dela Unió permet disposar d’informació estadística del sector agrari de Catalunya plenament comparableamb la dels diferents països comunitaris.

Per a l’elaboració d’aquesta estadística, que s’ha dut a terme amb la col·laboració del Departamentd’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat a Catalunya, s’han entrevistat un total de 3.527titulars d’explotacions agràries. Els resultats obtinguts permeten identificar una sèrie d’elementsdestacats de l’evolució del sector agrari a Catalunya durant el període 1999-2003. Entre aquestselements es poden assenyalar que, malgrat que el nombre d’explotacions ha disminuït un 10%, seguintuna tendència generalitzada arreu de la Unió Europea, la superfície només ho ha fet en un 1,9%. Aquestfet comporta un augment en la dimensió de les explotacions agrícoles, que han passat de tenir unamitjana de superfície agrícola utilitzada (SAU) de 17,2 ha a 19 ha per explotació.

Pel que fa al règim de tinença, les explotacions agrícoles treballen principalment terres de la sevapropietat. Això no obstant, les terres en arrendament s’han incrementat un 18,5%, i representen ja el24,5% de la superfície. Les causes d’aquest augment les trobem en la cessió en arrendament de lesterres propietat de titulars que han deixat l’activitat agrària i en la davallada d’altres règims de tinençacom la parceria.

Quant a la ramaderia, les explotacions que en tenen han disminuït un 16,6% respecte de 1999, i tambéles unitats ramaderes (UR) un 5,4%, però amb un increment de la dimensió mitjana, ja que les unitatsramaderes per explotació han passat de 152,5 el 1999 a 172,6 el 2003.

Finalment, la mà d’obra s’ha mantingut en aquest període. El treball familiar continua sent la font bàsicade la mà d’obra agrària, així d’un total de 72.253 unitats de treball any (UTA), la mà d’obra familiarsuposa el 64,3%, els assalariats fixos el 21,9% i els assalariats eventuals són el 13,8%. Comparantamb el 1999, la disminució d’un 6,2% de les UTA familiars s’ha vist compensada per l’augment de lesUTA del treball assalariat fix i eventual.

Finalment, vull agrair la col·laboració de tots els titulars d’explotacions agràries, agricultors i ramadersque amb la seva resposta han proporcionat la informació bàsica per a l’elaboració d’aquestaestadística. També vull donar les gràcies al personal tècnic i als entrevistadors pel seu treball, així comla col·laboració del personal del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca.

Barcelona, març del 2006

Josep Maria Vegara i CarrióDirector


Índex

Pròleg ......................................................................................................................................................... 3

Presentació ................................................................................................................................................ 5

Introducció ................................................................................................................................................. 9

Notes metodològiques ............................................................................................................................ 11

1. Conceptes i definicions ................................................................................................................. 11

2. Notes explicatives ......................................................................................................................... 23

3. Disseny mostral i elevació de dades ............................................................................................ 25

4. Classificació de les explotacions segons la seva orientació tecnicoeconòmica ......................... 30

Qüestionari ............................................................................................................................................... 33

Gràfics1. Distribució general de la superfície. 2003 ................................................................................... 53

2. Distribució general d’herbacis i guarets. 2003 ........................................................................... 53

3. Règim de tinença de la superfície agrícola utilitzada (SAU). 2003 ............................................. 54

4. Distribució de les espècies en unitats ramaderes (UR). 2003 .................................................... 54

5. Distribució del nombre de persones: mà d’obra familiar i assalariada fixa. 2003 ..................... 55

6. Distribució de les unitats de treball any (UTA) a l’explotació. 2003 ........................................... 55

7. Caps d’explotació segons grups d’edat. 2003 ........................................................................... 56

8. Mà d’obra familiar a l’explotació segons grups d’edat. 2003 .................................................... 56

9. Distribució de les explotacions segons la seva orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003 ...... 57

10. Distribució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). 2003 .................................... 57

11. Evolució de la superfície total. 2003 i 1999 ................................................................................ 58

12. Evolució del nombre d’explotacions segons la seva dimensió. 2003 i 1999 ............................. 58

13. Evolució del nombre d’explotacions segons la dimensió de la SAU. 2003 i 1999 .................... 59

14. Evolució del nombre d’explotacions amb ramaderia segons espècies.2003 i 1999 ................. 59

15. Evolució de les espècies d’animals en unitats ramaderes (UR). 2003 i 1999 ............................ 60

16. Evolució de les UR/explotació segons espècies. 2003 i 1999 ................................................... 60

17. Evolució de la mà d’obra en unitats de treball any (UTA). 2003 i 1999...................................... 61

18. Evolució de les UTA/explotació segons tipus de mà d’obra. 2003 i 1999 ................................. 61

19. Evolució de la mà d’obra familiar per grups d’edat. 2003 i 1999 ............................................... 62

20. Evolució dels assalariats fixos per grups d’edat. 2003 i 1999 ................................................... 62

21. Evolució de les explotacions segons l’ orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003 i 1999 ........ 63

22. Evolució de les UDE/explotació segons l’orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003 i 1999 .... 63

23. Evolució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). 2003 i 1999 ............................. 64

24. Evolució de les UDE/explotació segons el seu marge brut (UDE). 2003 i 1999 ........................ 64


Taules

1. Evolució de l’estructura de les explotacions agràries. Catalunya. Enquesta 2003 i Cens agrari 1999

1.01 Aprofitament de la terra. Nombre d’explotacions i superfície ................................................ 69

1.02 Explotacions amb terres. Dimensió de les explotacions,règim de tinença de la terra i personalitat jurídica dels titulars .............................................. 70

1.03 Superfície agrícola utilitzada (SAU). Distribució en secà i regadiu ......................................... 71

1.04 Conreus herbacis. Nombre d’explotacions i superfície .......................................................... 72

1.05 Conreus llenyosos. Nombre d’explotacions i superfície ........................................................ 73

1.06 Hivernacle, xampinyó, conreus successius secundaris i associació de conreus.Nombre d’explotacions i superfície ........................................................................................ 74

1.07 Ramaderia. Nombre d’explotacions i nombre de caps .......................................................... 75

1.08 Ramaderia en propietat i en contracte d’integració ............................................................... 76

1.09 Ramaderia. Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR) .............................. 77

1.10 Mà d’obra en les explotacions.Nombre de persones, jornades i unitats de treball any (UTA) ................................................ 78

1.11 Mà d’obra familiar. Distribució per sexe, edat i dedicació ..................................................... 79

1.12 Mà d’obra familiar caps d’explotació. Distribució per sexe, edat i dedicació ....................... 80

1.13 Assalariats fixos. Distribució per sexe, edat i dedicació ........................................................ 81

1.14 Assalariats fixos caps d’explotació. Distribució per sexe, edat i dedicació .......................... 82

1.15 Orientació tecnicoeconòmica (OTE) i marge brut total (MBT) de les explotacions................ 83

2. Principals classificacions. Catalunya. Enquesta 2003

2.01 Nombre d’explotacions i superfície censada segons les principals classificacions .............. 87

2.02 Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU) .............................................................. 89

2.03 Aprofitament de la superfície agrícola utilitzada (SAU)........................................................... 91

2.04 Distribució de la superfície total segons el règim de tinença ................................................. 99

2.05 Personalitat jurídica del titular de l’explotació ...................................................................... 101

2.06 Bovins .................................................................................................................................... 107

2.07 Ovins ...................................................................................................................................... 113

2.08 Cabrum .................................................................................................................................. 115

2.09 Porcins ................................................................................................................................... 117

2.10 Aviram .................................................................................................................................... 119

2.11 Equins, conilles mare i ruscos ............................................................................................... 123

2.12 Mà d’obra familiar: dedicació a l’explotació ......................................................................... 125

2.13 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d’obra .................... 129

2.14 Marge brut (UDE) de les explotacions segons l’orientació tecnicoeconòmica (OTE) .......... 133

3. Classificació de les explotacions segons el marge brut i l’orientació tecnicoeconòmica.Catalunya. Enquesta 2003

3.01 Nombre d’explotacions segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica........................ 139

3.02 Superfície agrícola utilitzada (SAU) segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica...... 142

3.03 Marge brut de les explotacions segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica ........... 145

4. Característiques principals de les explotacions. Catalunya. Enquesta 2003

4.01 Característiques principals de les explotacions segons el marge brut ................................ 151


Introducció

La Unió Europea estableix en el reglament número 70/66 del Consell de les Comunitats Europees, pera tots els seus estats membres, l’obligació d’elaborar enquestes sobre l’estructura de les explotacionsagràries que permetin obtenir informació objectiva i comparable sobre la situació de l’agricultura en elsdiferents països. En el programa d’enquestes comunitàries s’estableix que els estats portin a terme uncens agrari entre l’1 de desembre de 1998 i l’1 de març del 2001, amb relació a la campanya agrícola1999 o 2000, i enquestes per mostreig els anys 2003, 2005 i 2007.

A Catalunya, igual que en el Censos agraris de 1989 i 1999 i les anteriors enquestes de 1993, 1995 i 1997,l’enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràries 2003 va ser duta a terme per l’Institutd’Estadística de Catalunya (Idescat) del Departament d’Economia i Finances de la Generalitat deCatalunya amb l’ajut del Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya(DARP), gràcies a la signatura d’un conveni de col·laboració amb l’Institut Nacional d’Estadística (INE).

La necessitat de mesurar no únicament el nivell de les principals característiques de l’activitat agrària,sinó, a més a més, la seva evolució en el període intercensal 1999-2009, estableix l’exigència demantenir una mostra fixa (panel), és a dir, seleccionar unes mateixes explotacions agràries que seraninvestigades en les successives enquestes dels anys 2003, 2005 i 2007. D’aquesta manera la mostraseleccionada per al 2003 s’actualitzarà amb l’exclusió d’aquelles explotacions que hagin deixatl’activitat agrícola o ramadera i la incorporació de les explotacions «filles» sorgides en el període 1999-2003 amb superfície o instal·lacions ramaderes fixes provinents d’unitats mostrals de l’enquesta de2003. La dimensió de la mostra de 2003 per a Catalunya ha estat de 3.614 unitats.

Els treballs de camp de l’enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràries 2003 es van fer eldarrer trimestre de l’any 2003.

Un cop duta a terme l’enquesta es va procedir a l’elevació de les dades, per poder obtenir xifres sobreel total de la població estudiada.

1. Objectius

L’enquesta de 2003 té com a objectius fonamentals els següents:

Avaluar la situació de l’agricultura i fer el seguiment de l’evolució estructural de les explotacionsrespecte al Cens agrari de 1999, i obtenir informació homologable a l’exigida per la Unió Europea alsseus estats membres.

Complir amb la normativa legal fixada per la Unió Europea en els diferents reglaments del Consell, aixícom atendre tots els requeriments d’informació estadística sobre el sector agrari.

2. Àmbit d’aplicació

Àmbit geogràfic: la investigació s’estén a tot el territori de l’Estat espanyol.

Àmbit temporal: el període al qual l’enquesta fa referència és l’any agrari 2003, és a dir, la campanyaagrícola compresa entre l’1 d’octubre del 2002 i el 30 de setembre del 2003, tret de la ramaderia queté com a data de referència el dia de l’entrevista.

Àmbit poblacional: la població objecte d’estudi, que dóna lloc al panel dissenyat per les enquestes, vedefinida pels següents criteris:

Totes les explotacions agrícoles que en el cens agrari de 1999 tenien almenys 1 ha de superfície agrícolautilitzada (SAU).


Totes les explotacions agrícoles que en el cens agrari de 1999 tenien almenys 0,2 ha de SAU dedicadesa hortalisses, flors i plantes ornamentals a l’aire lliure i/o amb protecció baixa, conreus d’hivernacle,fruiters de regadiu o planters.

Les explotacions agràries que tinguessin en el cens agrari de 1999 una unitat ramadera (UR) o més ambun marge brut total (MBT) igual o superior a 0,75 unitats de dimensió europea (UDE).

Aquests tres criteris són independents, és a dir, se n’ha de donar almenys un d’ells perquè es considerique l’explotació pertany a la població objecte d’estudi.

Les explotacions netament forestals s’exclouen de l’enquesta si no acompleixen les condicions abansesmentades, ja que l’enquesta es refereix a explotacions pròpiament agràries. No obstant això, quanl’explotació investigada tingui alguna massa forestal quedarà recollida en el qüestionari.

Sols 67.224 de les 77.839 explotacions del cens agrari 1999 van entrar dins la població objecte d’estudide l’enquesta. Aquest fet s’ha de tenir en compte en comparar les taules de les enquestes sobrel’estructura de les explotacions agràries i les del cens agrari de 1999 d’altres publicacions.

La mostra amb la qual es va portar a terme l’enquesta es va extreure de la població aplicant mètodesde disseny mostral estratificat, que va donar com a resultat per a l’enquesta de l’any 2003 una mostraconstituïda per 3.614 explotacions.


Notes metodològiques

1. Conceptes i definicions

Explotació agràriaUnitat de caràcter agrari (conjunt de terres i/o bestiar), sota una gestió única, situada en unemplaçament geogràfic determinat, i que utilitza els mateixos mitjans de producció (maquinària i màd’obra).

Es considera com una sola explotació sempre que hi hagi una única gestió:Una explotació que hagi estat repartida a nom de diverses persones per raons fiscals o altres.Dues o més explotacions que constituïen anteriorment explotacions independents i que s’haginintegrat sota la direcció d’un sol titular.Finques o parcel·les situades en diferents termes municipals pròxims, que exploti un mateix titular,amb els mateixos mitjans de producció.

Es recullen, en l’explotació que correspongui, les terres utilitzades anteriorment amb finalitats agràriesi que, continuant amb vocació agrària, no han estat explotades durant el període de referència del’enquesta. Així mateix, s’hi recolliran les terres no llaurades fins i tot en el cas que el seu únicaprofitament sigui la caça (vedat de caça).

Cal incloure-hi les explotacions ramaderes per a la reproducció, atabaladors i sales d’incubació, comtambé les explotacions agrícoles d’instituts de recerca, comunitats religioses, escoles i empresesindustrials, i les explotacions comunals constituïdes per prades permanents i altres superfícies per apastures, si s’exploten per part de l’ajuntament o comunitat de veïns, excloent de l’explotació comunalles terres cedides en sorts.

No es consideren explotacions agràries:Els picadors, les quadres i els terrenys utilitzats per a l’exercici dels cavalls de curses.Les gosseres.Els comerços d’animals, escorxadors i altres (sense cria).Les explotacions d’animals de tir o treball, si la unitat no es dedica a criar-los.Els parcs zoològics, els criadors d’animals per a la pelleteria i la repoblació cinegètica i d’espèciescom gossos, gats, aus ornamentals, etc.Els terrenys parcel·lats que en el dia de l’entrevista estiguin urbanitzats o s’hi estiguin iniciant treballsd’urbanització.Les empreses de serveis agraris.

Situació geogràfica de l’explotacióUna explotació agrària es considera, als efectes de l’enquesta, situada en el municipi on es trobin lamajor part de les terres o, en cas de dubte, on radiqui l’edificació única o principal de l’explotació.

Les explotacions agràries sense terres es consideren adscrites al municipi en el qual el titular tinguideclarat el seu ramat o, si no hi ha declaració, al municipi on radiquin les instal·lacions ramaderes.

Titular de l’explotacióEs designa com a titular de l’explotació la persona física o jurídica que, actuant amb llibertat iautonomia, assumeix el risc econòmic d’una explotació agrària, és a dir, assumeix la responsabilitatde la marxa econòmica o financera i el risc dels resultats de l’explotació. L’explotació la pot dirigir eltitular mateix o una altra persona, i és independent del règim de tinença de la terra (en propietat, enarrendament, en parceria, etc.)


Cap de l’explotacióÉs la persona responsable de la gestió corrent i quotidiana de l’explotació agrària. El cap del’explotació coincideix generalment amb el titular. En cas de no coincidir, pot ser un altre membre dela família o una persona assalariada. Totes les explotacions en què el titular no sigui una persona físicahan de tenir un cap d’explotació fix. Tota explotació agrària té, però, un únic cap d’explotació.

Personalitat jurídica del titularLes diferents categories de personalitat o de condició jurídica que es consideren són les següents:

Persona física. El titular es considera persona física quan és una persona individual o un grup depersones individuals (germans, cohereus, etc.) que exploten en comú un proindivís o una altraagrupació de terres o bestiar, sense haver formalitzat legalment una societat o agrupació. Quan en unaexplotació dues o més persones individuals comparteixen la titularitat, als efectes d’identificaciónomés se’n fa constar una d’acord

1. La persona que dirigeixi l’explotació o tingui una major participació en la gestió.2. La persona que tingui una major participació en les responsabilitats financeres o econòmiques.3. La de més edat.

Persona jurídica. Són persones jurídiques les corporacions, associacions i fundacions d’interèspúblic reconegudes per la llei, i les associacions d’interès particular (privades), siguin civils, mercantilso industrials, a les quals la llei concedeix personalitat pròpia, independentment de la de cada un delsseus associats. Es consideren les seguents:

Societat mercantil. Es considera mercantil tota agrupació de persones, el contracte de societat deles quals està documentat en escriptura pública i aquesta escriptura està inscrita en el RegistreMercantil. Les societats es classifiquen en societat anònima, de responsabilitat limitada, col·lectivai comanditària.

Entitat pública. En aquest cas la titularitat correspon a alguna de les diferents administracionspúbliques (central, autonòmica o local).

Cooperativa de producció. És una agrupació que, sotmetent-se als principis i disposicions de la Lleigeneral de cooperatives i a les seves normes de desenvolupament, es dedica a l’obtenció deproductes agraris en règim d’empresa en comú.

Societat agrària de transformació (SAT). És una societat civil de finalitat econòmica social per ala producció, transformació i comercialització de productes agrícoles, ramaders o forestals,degudament inscrita en el registre corresponent.

Una altra condició jurídica. S’inclouen en aquest apartat qualssevol altres persones jurídiques noclassificades en els apartats anteriors: comunitat de béns (CB), societat civil (SC o SCP), o comunitatreligiosa que tinguin al seu càrrec una explotació agrària.

Sistemes i pràctiques d’explotació agroambientalsEs recull informació de dos tipus:

Agricultura ecològica. L’ús del terme producció ecològica està regulat pel Reglament (CEE) 2092/91i pel Reial decret 1852/1993. D’acord amb aquestes normes per a qualificar la producció com aecològica es requereix:

La no utilització de productes químics de síntesi com fertilitzants, plaguicides, etc.La identificació i separació de les parcel·les de producció ecològica de les que no ho són.Una durada mínima de dos anys, tres per als fruiters, en l’aplicació de mètodes de produccióecològica (període de conversió).Estar inscrita en el registre del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i sotmetre’sa les seves normes i controls anuals.

A l’enquesta s’investiga tant la superfície en la qual s’apliquen mètodes de producció ecològica(superfície qualificada), com la superfície que es troba en període de conversió. A més s’investiga sis’apliquen mètodes de producció ecològica també a la producció animal.

Per superfície qualificada de producció ecològica s’entén la superfície agrícola utilitzada en la qual laproducció s’ajusta totalment als principis de producció ecològica i, per tant, ha superat el període deconversió.


Per superfície en període de conversió cap a mètodes d’agricultura ecològica s’entén la superfícieagrícola utilitzada en la qual s’apliquen mètodes d’agricultura ecològica, però en la qual encara no hafinalitzat el necessari període de conversió, és a dir, des del moment del seu registre inicial al CCPAEfins a dos o tres anys.

Els mètodes de producció ecològica a la producció animal consisteixen en: alimentació a base deproducció ecològica, la selecció de races adaptades, la prevenció de malalties, l’ús preferent deproductes fitoterapèutics, una superfície mínima per animal (càrrega ramadera limitada) i la minimitzacióde l’impacte dels residus. Hi ha també un període de conversió, variable en funció de l’espècie.

La ramaderia intensiva, així com les explotacions ramaderes sense terres no poden ser ramaderiaecològica.

Ajuts a compromisos agroambientals. Els ajuts per a compromisos agroambientals estan establertsen el Reial decret 4/2001 i en el Reial decret 708/2002. En aquests decrets es descriuen aquellesactuacions o compromisos susceptibles de rebre ajudes. Aquests compromisos són bàsicament:l’extensificació de la producció agrària, l’ús de varietats autòctones en risc d’erosió genètica, l’ús detècniques ambientals de racionalització en l’ús de productes químics, la lluita contra l’erosió en medisfràgils, la protecció de la flora i la fauna en zones humides, sistemes especials d’explotació amb altinterès mediambiental, l’ús eficient de l’aigua, la protecció del paisatge i pràctiques de prevenciód’incendis, la gestió integrada de les explotacions ramaderes extensives.

Per rebre aquests ajuts és necessari comprometre’s a aplicar aquestes mesures per un períodemínim de cinc anys i a més a més, a seguir habitualment, a tota l’explotació, una sèrie de bonespràctiques agràries.

Règim de tinença de la terraÉs la forma jurídica sota la qual actua el titular en les explotacions agràries amb terres. Una mateixaexplotació pot estar constituïda per terres sota diferents formes de tinença:

Terres en propietat. Són aquelles sobre les quals el titular té el dret de propietat, amb títol escrit osense, i les que han estat explotades pacíficament i ininterrompudament pel titular com a mínimdurant trenta anys sense pagament de renda. S’hi inclouen les terres en usdefruit.

No s’hi inclouen en l’explotació les terres propietat del titular cedides a terceres persones. En lesexplotacions en què el titular és una comunitat municipal o veïnal, no en formen part les terres que,en la campanya de referència, han estat donades en sorts o en arrendament.

Terres en arrendament. Una terra es porta en arrendament si el titular en gaudeix dels aprofitamentsmitjançant el pagament d’un cànon o renda, independentment dels resultats de l’explotació, ja siguien metàl·lic, en espècie o en totes dues coses alhora.

Terres en parceria. Són aquelles terres propietat d’una tercera persona, cedides temporalmental parcer a canvi del pagament d’un tant per cent del producte obtingut o el seu equivalent enefectiu. La quantia del pagament depèn de les condicions locals, el tipus d’empresa i l’aportaciódel propietari.

Terres sota altres règims de tinença. S’inclouen en aquest apartat les terres no incloses en cap delsrègims anteriors: les explotades per cessió gratuïta, en fideïcomís, en litigi, en precari, en censos, enempriu, en règim comunal donades en sorts o arrendament.

RegatgeEs recullen diferents dades relatives al reg:

Superfície regada de l’explotació. És la superfície de totes les parcel·les que, durant l’any dereferència, ha estat efectivament regada almenys un cop.

Superfície no regada tot i que l’explotació disposa d’instal·lacions i aigua. És la superfície noregada que, durant l’any de referència, podria haver-se regat per disposar l’explotació de lesinstal·lacions tècniques pròpies i d’aigua suficient.

Aspectes mediambientals del reg. Són dades relatives a la principal font d’aigua de reg utilitzada ial principal mètode utilitzat. Per principal font s’entén aquella de la qual procedeix la totalitat o la majorpart del volum utilitzat en un any normal o sec.


Les fonts d’aigua que es consideren són:

Aigües subterrànies: de pous, sondeig o aiguaneix a l’explotació.Aigua embassada: en petits estanys naturals o embassaments artificials situats totalment dins del’explotació.Aigües superficials procedents de llacs, rius o cursos naturals d’aigua, fora de l’explotació.Xarxes comunes de proveïment d’aigua, de subministrament públic o privat.Aigües dessalades: procedents de fonts altament salines com el mar, que es tracten per reduir laconcentració salina (dessalinització) abans de fer-ne ús, o de fonts salabroses (amb baix contingutsalí), que poden utilitzar-se directament, sense tractar.Aigües depurades: procedents del tractament d’aigües residuals que es facilita a l’usuari com aaigua residual reciclada.

Els mètodes de reg:

Reg per aspersió: les plantes reben l’aigua en forma de pluja artificial.Reg localitzat: es condueix l’aigua en el sòl mitjançant emissors localitzats, controlant per a cadaplanta la quantitat d’aigua subministrada (degoteig, microaspersió, exsudació, etc).Reg per gravetat: l’aigua s’aplica sobre la parcel·la fent que s’escorri o circuli per sobre (a peu, amanta, etc.).Reg per altres mètodes: qualsevol altre mètode diferent dels considerats en els tres apartatsanteriors.

Superfície totalLa superfície total de l’explotació està constituïda per la superfície de totes les parcel·les que laintegren, independentment de quin sigui el règim de tinença. S’exclouen les superfícies propietat deltitular però cedides a terceres persones.

Superfície agrícola utilitzada (SAU)És el conjunt de la superfície de les terres llaurades i de les terres per a pastures permanents. Les terresllaurades inclouen els conreus herbacis, els guarets, les hortes familiars i les terres dedicades aconreus llenyosos.

Terres de secà i de regadiuLes terres llaurades i les terres per a pastures permanents es classifiquen, al seu torn, en terres de secài de regadiu, d’acord amb les definicions següents:

Terres de secà. Són aquelles que, durant el període de referència de l’enquesta, no han rebut mésaigua que la de la pluja.

Terres de regadiu. Són les que, durant el període de referència, han rebut aigua mitjançant unprocediment establert per l’home, sense tenir en compte la durada o la quantitat dels regs, fins i totsi van ser de forma eventual.

Els guarets s’inclouen, en tots els casos, en els conreus herbacis de secà, mentre que les hortesfamiliars s’inclouen en els conreus herbacis de regadiu.

Aprofitament de la terraLa superfície total de cada explotació agrària amb terres es classifica, segons el seu aprofitament, entres grans grups: les terres llaurades, les terres per a pastures permanents i altres terres.

En tots aquests grups s’inclouen tant la superfície de conreu pur com la part proporcional en cas deconreus associats i el conreu principal en cas de conreus successius.

Conreus associats. Són conreus que coexisteixen intercalats sobre una mateixa parcel·la o terrenyde cultiu en el curs de la campanya agrícola, durant tot o part del cicle vegetatiu i els productes delsquals es recullen per separat. En aquests conreus la superfície s’assigna proporcionalment a l’ús delsòl, per a cadascun dels conreus que formen l’associació.

No es considera conreu associat la barreja de cereals o conreus mixtos, els productes dels quals noes recullen per separat i que es consideren com a conreu únic.


Conreus successius. Són els que se succeeixen en una mateixa superfície en el decurs de lacampanya agrícola i es recullen per separat. En aquests conreus la superfície total s’adjudica al conreuprincipal, considerant com a tal el de major valor de producció i, si no hi ha diferència sensible, aquellque hagi ocupat el sòl la major part del temps.

Terres llauradesSón les terres que reben assistència cultural sigui quin sigui el seu aprofitament i la data en què s’hagifet dins de l’any agrícola. Aquesta assistència cultural és la que s’efectua amb aixada, arada, rascle,etc. No entren dins d’aquesta categoria les tasques d’estendre adob, passar rodet, etc., practicadesa les prades permanents. Es consideren els següents tipus de conreus en les terres llaurades:

Conreus herbacis. Són plantes la part aèria de les quals té consistència herbàcia. En aquest epígrafs’inclouen també les superfícies ocupades per guarets i hortes familiars.

Cereals per a gra: són aquells cereals la destinació principal dels quals és el consum humà o animaldel gra format i sec. També s’inclouen les barreges de cereals com, per exemple, el mestall (barrejade blat i sègol). Se n’exclouen els cereals recol·lectats per a consum en verd, ja que aquests tenenla consideració de conreus farratgers. S’inclouen els dedicats a la producció de llavor.

Lleguminoses per a gra: s’inclouen aquelles lleguminoses la destinació principal de les quals és elconsum humà o animal, del gra format i sec. Si s’escurça el cicle vegetatiu per fer un aprofitamenten verd, aquestes lleguminoses s’inclouen en el grup d’hortalisses quan es tracti de consum humà,o en conreus farratgers, si la destinació és el consum animal. S’hi inclouen les dedicades a laproducció de llavor.

Patata: s’inclouen les patates conreades en terrenys de conreu i en conreu hortícola. S’hi inclouentambé les superfícies dedicades a patates de sembra.

Conreus industrials: són conreus herbacis el producte dels quals necessita, per a la seva utilitzaciófinal, un procés industrial previ. Dins d’aquests s’inclouen les llavors de plantes oleaginoses com elgira-sol, safrà bord, colza, soia, i altres.

Conreus farratgers: són conreus la destinació exclusiva dels quals és l’alimentació ramadera. Espoden consumir en verd o sotmesos a algun procés de conservació com ensitjat o fenificat. Sen’exclouen els dedicats a la producció de llavor. Els farratges verds plurianuals comprenen: trèvol,trepadella, sulla i prades polifítiques. I els altres farratges verd anuals: gramínies, cols, carbasses icards farratgers, entre altres.

Hortalisses: espècies destinades al consum humà que tenen un caràcter hortícola, com poden sertomàquets, melons, pèsols verds, mongetes verdes, faves verdes, maduixes, espàrrecs, blat demoro dolç, etc. Se n’exclou la patata. Es distingeixen les superfícies conreades en terreny de conreu,en conreu hortícola i en hivernacle.

Flors i plantes ornamentals: cal distingir-ne dues formes de conreu: a l’aire lliure i/o amb proteccióbaixa, i en hivernacle.

Llavors i plàntules destinades a la venda: se n’exclouen els cereals, lleguminoses per a gra, patatesde sembra i plantes oleaginoses, les quals s’han d’incloure en els apartats dels conreus corresponents.Les llavors i plàntules per a les necessitats pròpies de l’explotació s’inclouen també en els epígrafsdels conreus corresponents.

Altres conreus herbacis: es consideren dins d’aquest apartat les superfícies de tots aquells conreusherbacis que no s’incloguin en algun dels apartats anteriors i que existeixin a l’explotació.

Guarets: són terres que han estat en descans durant el curs de la campanya, sense cap conreu, peròque han rebut algunes feines. S’inclouen les terres sembrades per a adob en verd. Els guarets esconsignen sempre en secà.

Hortes familiars: són superfícies on es conreen productes agraris hortofructícoles (inclosa lapatata), destinats principalment a l’autoconsum en l’explotació. Les hortes familiars es considerende regadiu i la seva superfície ha de ser inferior a 5 àrees (500 m2).

Conreus llenyosos. Es tracta de plantes la part aèria de les quals té consistència llenyosa; ocupen laterra durant períodes llargs i no necessiten ser trasplantats després de cada collita. S’exclouen elsarbres forestals i els seus planters.


Es poden presentar sobre la superfície, en plantació regular o en disseminat. En la plantació regularels arbres es presenten en una distribució ordenada o geomètrica, més o menys perfecte, amb unadensitat superior a quaranta arbres per hectàrea i, almenys, amb dues fileres paral·leles.

Als arbres en disseminat se’ls aplica el mateix tractament que als conreus associats, prenent-se tantla superfície en conreu pur com la part proporcional en disseminat.

Cítrics: dins l’apartat “altres” s’hi inclourien l’aranja, la llima dolça, etc.

Fruiters originaris de clima temperat: dins l’apartat “altres” s’hi inclourien el codonyer, el nesprer,l’atzeroler, el magraner, el caqui, la morera, la gerdera, la grosella, etc. La nectarina es comptabilitzajuntament amb el presseguer.

Fruiters originaris de clima subtropical: s’hi inclouen el plataner, l’alvocater, xirimoier, kiwi i altrescom la pinya, papaia, guaiaba, mango, litxi, magraneta, figuera de moro, palmera datilera, etc.

Fruiters de fruita seca: l’apartat “altres” inclou el garrofer, el festuc, etc.

Oliverar: inclou les dues destinacions de l’oliva: la de taula i la d’almàssera.

Vinya: d’acord amb la destinació del raïm es distingeix entre el raïm de taula i per a panses, i el raïmper a vinificació. I, d’aquest darrer, se’n diferencien les varietats de raïm destinat a la producció devins de qualitat, en regions determinades acollides a la normativa legal corresponent al vi ambdenominació d’origen, de les dedicades a la producció d’altres vins.

Planters: són les plantes llenyoses joves conreades a l’aire lliure i destinades a ser trasplantades.Inclouen: els planters de vinya, les vinyes mares de portaempelts i altres planters de conreusllenyosos.

Altres conreus permanents: inclouen tots els conreus permanents a l’aire lliure que hi hagi al’explotació i no hagin estat inclosos en els apartats anteriors, com per exemple tàperes, pita,moreres, vimeteres, etc. Els garrofers passen a incloure’s dins l’apartat d’altres fruiters de fruitaseca.

Conreus llenyosos en hivernacle: inclouen les espècies llenyoses que durant tot o part del ciclevegetatiu hagin estat sota armadures visitables, fixes o mòbils, amb tancament total o parcial, ambelements de climatització o sense.

Terres per a pastures permanentsSón terres no incloses en la rotació de cultius, dedicades de forma permanent (cinc anys o més) a laproducció d’herba. Es consideren els tipus:

Prats o prades permanents. Terres dedicades permanentment a la producció d’herba, característiquesde zones amb un cert grau d’humitat, l’aprofitament prioritari de les quals es fa mitjançant la sega.S’exclouen els conreus farratgers, pel fet d’estar inclosos dins dels conreus herbacis.

Altres superfícies utilitzades per a pastures. Terrenys no inclosos en prats o prades permanents ques’utilitzen com a pastures per al bestiar. S’inclouen les deveses de pastures i també l’erm i el matollquan sobre d’aquests s’ha realitzat algun aprofitament ramader.

Altres terresSón aquelles terres que tot i trobar-se a l’explotació, no formen part del que denominem superfícieagrícola utilitzada (SAU). Es pot distingir dins de les altres terres:

Espècies arbòries forestals. Són superfícies cobertes d’espècies arbòries, que no són utilitzadesamb finalitat agrícola principalment o amb altres finalitats diferents de les forestals. S’inclouen lespollancredes a l’interior o a l’exterior dels boscos, les muntanyes de castanyers i nogueres destinadesa la producció de fusta, les plantacions d’arbres de nadal i els planters forestals, que es troben enboscos i es destinen a necessitats de l’explotació.

S’inclouen també les superfícies cobertes d’arbres o arbustos forestals amb una funció principalprotectora, les línies d’arbres fora dels boscos i els límits arbrats que per la seva importància esconsiderin convenients d’incloure en la superfície arbòria.

Les superfícies amb arbres es classifiquen segons les espècies que les componen en:

Frondoses o planifolis: superfícies forestals cobertes per arbres de fulla ampla com eucaliptus,


alzinars, rouredes, etc. almenys en un 75%.

Resinoses o coníferes: superfícies forestals cobertes per arbres de fulles aciculars o de fulles ambforma d’escata com pins, ginebres, avets, etc., almenys en un 75%.

Mixtes: superfícies forestals sense predomini, no incloses en cap dels dos apartats anteriors.

També es classifiquen segons la destinació que es dóna a la seva producció en:

Comercials: la seva producció es destina principalment a la venda com a fusta, llenya o altresproductes forestals amb una finalitat lucrativa amb independència de la periodicitat amb quès’efectuï la venda.

No comercials: la seva producció es destina principalment al consum propi o s’utilitzen per a laconservació del medi ambient, la protecció del terreny o com a límit entre explotacions.

Les superfícies temporalment rases per tall o crema s’inclouen en el concepte corresponent a l’espècieque abans hi havia existit.

Erm. Terreny que es caracteritza pel seu escàs rendiment, per no rebre cap tipus de feina i per no haverproporcionat cap aprofitament ramader.

Espartar. Terreny amb població principal d’espart o albardí que no es recull. En cas d’haver-se’nobtingut algun rendiment, aquestes superfícies s’inclouen en el concepte de conreus llenyosos.

Matoll. Terreny amb predomini d’arbustos espontanis: estepa, bruc, argelaga, ginesta, romaní,farigola, margalló, garric, bàlec, llentiscle, etc.

Altres superfícies. S’inclouen en aquest apartat aquelles terres que, formant part de la superfície totalde l’explotació, no són ni SAU ni pertanyen a cap dels apartats anteriors:

Superfícies cultivables no llaurades: són superfícies que, tot i ser agrícoles, no han estat utilitzadesper raons econòmiques, socials o d’altres de característiques semblants i no entren en l’alternançade cultius. Aquestes superfícies poden ser utilitzades de nou amb els mitjans normalment disponiblesa l’explotació.

Altres terres: són superfícies que sense ser utilitzades directament per a la producció vegetal, sónnecessàries per a l’explotació (sòl ocupat per construccions, quadres, eres, etc.) i les superfícies queno són aptes per a la producció agrícola, és a dir, aquelles superfícies que únicament es podrienconrear amb l’ajut d’uns mitjans molt poderosos que no es troben normalment a l’explotació(ermassos, pedreres, etc.).

Xampinyó, bolets i altres fongs conreats

Comprèn el conreu de xampinyons, bolets i altres fongs en edificacions construïdes o adaptades ambaquesta finalitat, o en soterranis, grutes, coves, terrenys acotats, etc.

Es comptabilitza la superfície de jaços disponibles per al conreu que han estat farcits una o mésvegades amb humus durant els dotze mesos del període de referència. La comptabilització de jaçoses fa una sola vegada, encara que s’hagin utilitzat diverses vegades durant la campanya.

Superfície de base d’hivernacleÉs la superfície ocupada pels hivernacles utilitzats en l’explotació. En els hivernacles mòbils s’anotala superfície una sola vegada, encara que s’hagin utilitzat sobre diferents superfícies en el transcursde l’any. En els hivernacles de diversos pisos la superfície és la que correspon a la de la base del’hivernacle.

Gestió d’elements nutritiusSón cultius de protecció hivernals, plantes sembrades expressament amb l’únic objectiu de reduir lapèrdua de substàncies fertilitzants. Aquestes pèrdues es produeixen per la seva dispersió en l’aire i enles aigües superficials o subterrànies durant l’hivern o en aquells períodes en què la terra podria estarnua o ser susceptible d’altres pèrdues. L’interès econòmic d’aquests conreus és baix.

Retirada de terres sota el règim d’ajudes de la Unió EuropeaEn aquest apartat s’inclouen només les superfícies per a les quals les explotacions han rebut una ajuda


financera corresponent a la retirada de la producció de terres de conreus herbacis, en l’any dereferència de l’enquesta. Les terres retirades es classifiquen segons la destinació que hagin rebut, ambun conreu determinat, o sense conreu i sense utilitat econòmica.

RamaderiaS’inclouen en aquest apartat els animals existents a l’explotació el dia de l’entrevista, incloent elbestiar transhumant i el bestiar en règim d’integració o contracte. Es considera règim d’integració tottipus de contracte que impliqui una dependència en els subministraments (animals, pinsos, etc.) i enla venda. Inclou, per tant, la integració vertical, amb empreses privades, i la integració horitzontal ocooperativa.

Les espècies i classificacions d’animals que es consideren en l’enquesta són les següents:

BovinsVaques. Bovins femelles que han parit. S’inclouen les de menys de dos anys si han parit.

Vaques de llet: vaques que, per raó de la seva raça o aptitud, es tenen exclusivament o principalmentper a la producció de llet destinada al consum humà o a la seva transformació en productes lactis.S’hi inclouen les vaques de llet de rebuig, és a dir, les vaques destinades a l’escorxador després dela darrera lactància.

Altres vaques: vaques que, per la seva raça o aptitud, es destinen exclusivament o principalmenta la producció de vedells, la producció làctia de les quals es fa servir bàsicament per a l’alimentacióde les seves cries. S’hi inclouen les vaques de treball i altres vaques de rebuig destinades al’escorxador.

Altres bovins de 24 mesos i més.

Mascles: s’inclouen els sementals, els bous de labor i altres mascles d’edat superior a dos anys.

Braves: s’inclouen els bovins femelles de dos o més anys que no han parit mai, encara que el diade l’entrevista estiguin prenyades.

Bovins de 12 a menys de 24 mesos. En les femelles s’exclouen les que han parit.

Bovins de menys de 12 mesos.

OvinsOvelles mare. Són les femelles de l’espècie ovina que han parit com a mínim una vegada. S’inclouentambé en aquest epígraf les ovelles mares destinades a rebuig.

Borregues per a reposició. Són les femelles de l’espècie ovina que no han parit, la finalitat de les qualsés reemplaçar o incrementar el ramat de mares.

Altres ovins. Els animals joves d’ambdós sexes, de llet, recentals, i pasquals, la destinació dels qualsés el sacrifici, així com els sementals i mascles castrats.

CabrumCabres mare. Són les femelles de bestiar cabrum que han parit, si més no una vegada, i les cabresmare destinades a rebuig.

Cabres per a reposició. Són femelles de bestiar cabrum que no han parit, la finalitat de les quals ésreemplaçar o bé incrementar el ramat de mares.

Altres cabrums. Els animals joves d’ambdós sexes, cabrits i cabres destinats a ser sacrificats així comels sementals i mascles castrats.

PorcinsTruges mare. Són les femelles utilitzades per a la reproducció que ja han parit. Una vegada han deixatd’alletar els garrins i es destinen a sacrifici (com a rebuigs) han de ser comptabilitzades en l’apartat“altres porcins”.

Truges per a reposició de 50 kg i més. Són femelles que no han parit, la finalitat de les quals ésreemplaçar o incrementar el grup de mares, essent el seu pes viu com a mínim de 50 kg.


Garrins de menys de 20 kg. Porcs mascles o femelles el pes viu dels quals és inferior a 20 kg,independentment de la seva destinació posterior.

Altres porcins. Comprèn els animals que no s’han inclòs en els apartats anteriors: verros, animalsd’engreix dels dos sexes el pes viu dels quals és superior a 20 kg i reproductors destinats a rebuig(mascles i femelles).

EquinsCavalls. Comprèn tots els animals de l’espècie cavallí, sigui quina sigui l’edat, sexe, raça o aptitud:reproductors, cadira, treball, competicions i altres.

Mules. S’inclouen tots els animals, mules i ases somerins, sigui quina sigui l’edat o aptitud.

Ases. Comprèn tots els animals de l’espècie asiní, sigui quina sigui la seva edat, sexe, raça o aptitud.

AviramGallines. Comprèn totes les femelles a partir de l’edat de començament de la posta, els ous de lesquals es destinen al consum o a la reproducció.

Polletes destinades a pondre. Són animals joves de l’espècie gallina, femelles, que encara no haniniciat la posta.

Pollastres i galls. S’inclouen els broiler i la resta de pollastres criats per a la producció de carn, ja siguien fase de cria o d’engreix, els galls i pollets mascles destinats a la reproducció, sigui quin sigui el pes,la raça i l’edat.

Galls dindis, ànecs, oques i estruços. Comprèn totes aquestes aus sigui quin sigui el pes, l’edat i ladestinació.

Altres avirams. Comprèn guatlles, coloms, pintades, faisans i perdius criades en captivitat, sigui quinsigui el pes, l’edat i la destinació.

Conilles mareFemelles que han parit com a mínim una vegada.

RuscosS’inclouen tots els ruscos tant mòbils com fixos, sigui quin sigui el seu format.

Altres animalsSón tots aquells animals de caça criats en captivitat que no s’hagin inclòs en els apartats anteriors ique pertanyin a l’explotació. No inclou els animals de companyia.

Instal·lacions per a l’emmagatzematge d’adobs naturals d’origen animalSón instal·lacions diferents a les foses de recollida. Les instal·lacions d’emmagatzematge de fem sòlidestan constituïdes per una superfície estanca amb dispositiu d’evacuació i amb coberta o sense. Enel cas del purí i del fem semilíquid, es tracta de dipòsits estancs, amb coberta o sense, o d’una bassarevestida. D’aquestes instal·lacions se’n comptabilitza el nombre de mesos durant els quals podenguardar el fem produït a l’explotació, sense risc de pèrdues ni buidats ocasionals, i que hagin estatutilitzades durant els dotze mesos del període de referència.

Mà d’obra agrària en l’explotacióLa mà d’obra agrària està constituïda per totes aquelles persones que hagin superat l’edat d’escolaritatobligatòria (com a mínim 17 anys) i que hagin realitzat treballs agraris durant l’any de referència.

Es considera treball agrari tota activitat humana que contribueix als resultats econòmics en l’explotacióagrària. Comprèn: qualsevol treball d’organització i gestió (compres, vendes, comptabilitat), elstreballs per a la sembra, conreu i recol·lecció de les collites, els treballs destinats al ramat (preparaciói distribució dels aliments, munyida, assistència, etc.), treballs d’emmagatzematge i condicionament(ensitjar, batre, empaquetar), i feines de manteniment d’edificis, maquinària i instal·lacions. Les feinesde transport pròpies de l’explotació només es consideren si són efectuades per la mà d’obra de lamateixa explotació.


No es consideren feines agràries de l’explotació les tasques domèstiques dutes a terme pel titular,membres de la família o per personal assalariat no familiar (empleats domèstics), les feines defabricació de productes derivats de l’explotació com ara formatges o embotits, i la feina feta percompte d’altri o en règim d’ajuda mútua (per exemple, l’efectuada per treballadors d’una empresa deserveis agraris o de cooperatives).

Mà d’obra familiar. Aquesta característica sols es recull de les explotacions agràries on el titular siguipersona física. Es considera mà d’obra familiar el titular, el seu cònjuge i els altres membres de lafamília, sempre que facin feines agràries per a l’explotació, sigui de forma contínua o eventual, i coma assalariats o no assalariats.

Es consideren altres membres de la família del titular els ascendents, descendents i altres parents,incloses les persones emparentades per matrimoni o adopció, independentment del fet que visquin al’explotació o no.

De cadascuna de les persones que constitueixen la mà d’obra familiar es recullen les següents dadesindividuals: relació amb el titular, sexe, edat, si és el cap de l’explotació, el nombre de jornadescompletes i/o parcials treballades a l’explotació, si rep regularment algun tipus de remuneració per lafeina feta en aquesta explotació i si ha exercit alguna altra activitat lucrativa. La dedicació d’aquestespersones a l’explotació pot ser:

Sols a l’explotació: quan no han exercit cap altra activitat lucrativa.

Principalment a l’explotació: quan han exercit una altra activitat lucrativa però han dedicat al’explotació la major part de la jornada laboral.

Secundàriament a l’explotació: quan la major part de la jornada laboral es du a terme fora del’explotació agrària.

Mà d’obra no familiar o assalariada: Està constituïda per persones diferents del titular i membres dela família, les quals treballen a l’explotació i reben a canvi de la seva feina, diners, espècies o ambduescoses alhora. Comprèn:

Assalariats fixos: són aquells la prestació dels quals és continuada al llarg de l’any. Es recull elnombre de persones contractades, classificades per sexe, edat i intervals de jornades completes,o el seu equivalent, treballades a l’explotació. Inclou també el cap d’explotació, quan aquest nofigura en la mà d’obra familiar.

Les equivalències entre jornades treballades i el percentatge de temps anual de treball d’una personadedicada a temps complet, és:

menys de 57 jornades, correspon menys del 25% de temps anualde 57 a menys de 114 jornades, correspon del 25% a menys del 50% de temps anual

de 114 a menys de 171 jornades, correspon del 50% a menys del 75% de temps anualde 171 a menys de 228 jornades, correspon del 75% a menys del 100% de temps anual

de 228 i més jornades, correspon al 100% de temps anual

Assalariats eventuals: són aquells treballadors vinculats a l’explotació per contracte de caràctereventual o sense contracte, la prestació dels quals a l’explotació és de caràcter esporàdic o detemporada per a determinades feines agrícoles. Se’n recull el nombre de jornades completestreballades, segons el sexe dels treballadors.

Jornades fetes per persones no ocupades directament pel titular. S’inclou el nombre de jornadescompletes treballades en l’explotació per persones que no han estat ocupades directament pel titulardurant el període de l’1-10-2002 al 30-9-2003, com, per exemple, assalariats d’empreses contractades.

Desenvolupament ruralLa política de desenvolupament rural traspassa l’àmbit purament agrari de l’explotació i té com aobjectiu el conjunt d’activitats complementàries a l’agricultura que estructuren l’espai rural. Lamultifuncionalitat de l’agricultura inclou, a més de la producció d’aliments, el manteniment de laqualitat del medi ambient, la conservació del patrimoni rural i la creació de fonts alternatives de renda,així com l’establiment d’altres activitats diferents de l’agricultura com poden ser:

Agroturisme. Turisme, allotjament i altres activitats recreatives en dependències de l’explotació, quesón utilitzades per a allotjament, restauració o s’hi organitzen activitats recreatives i d’oci amb mitjans


de l’explotació (cavalls, senderisme, excursionisme, etc.)

Artesania. Elaboració de productes artesanals a la mateixa explotació, per part del titular, membresde la família o altre mà d’obra, que realitzen també treballs agrícoles.

Transformació de productes agrícoles. Transformació de productes produïts a la mateixa explotacióo fora d’ella, com poden ser embotits, formatges, melmelades, mel, vi, conserves... inclosa la vendadirecta als consumidors.

Transformació de la fusta. Transformació de la fusta mitjançant serradora de la mateixa explotació,per vendre-la. Una altra transformació posterior d’aquesta fusta quedaria ja compresa en l’apartatd’artesania.

Aqüicultura. L’explotació que desenvolupa l’activitat de la cria de peixos amb finalitats comercials.

Producció d’energia renovable. Utilització d’equips propis de l’explotació per a la producciód’energia (aerogeneradors, biogàs, etc.), que li proporcionen un ingrés addicional.

Treballs fets amb l’equip de l’explotació. Tot aquell treball fet sota contracte, amb equip de lamateixa explotació, tant dintre del sector agrícola (preparació de terrenys, feines de recol·lecció), comper a altres activitats diferents de l’agricultura (conservació del patrimoni rural, neteja de la neu...).

Altres. Si l’explotació o algun dels seus membres realitza activitats complementàries remuneradesdiferents de les anteriors.

Tipologia de les explotacions: la dimensió econòmica i l’orientació tecnicoeconòmicaLes explotacions agràries es classifiquen, en la tipologia comunitària, segons el seu marge brut, pertal de determinar-ne la dimensió econòmica i l’orientació tecnicoeconòmica i dominant a l’explotació.Aquestes variables tenen com a finalitat l’agrupació de les explotacions d’acord amb criteris econòmics,per fer-les comparables amb les de la resta de països de la Unió Europea.

El marge brut d’una explotació. És la diferència entre el valor monetari de la producció bruta total iel valor de certs costos directes inherents a aquesta producció.

Davant la impossibilitat d’obtenir directament aquest saldo individualment per a cada explotació,s’utilitza una mesura indirecta de marge brut, mitjançant el càlcul d’un coeficient normalitzat en l’àmbitde comunitat autònoma, denominat marge brut estàndard (MBS) per a cada una de les activitats del’explotació, entenent-se per activitat cada tipus de conreu o tipus de bestiar.

Aquests coeficients, que determinen l’MBS de cada activitat, es basen en dades mitjanes calculadessobre un període de referència de tres anys i es concreten en uns valors unitaris (per hectàrea, per acada tipus de conreu i per cap, per a cada tipus de bestiar). Per a l’enquesta de 2003, el període dereferència dels MBS correspon a la mitjana dels anys 1999, 2000 i 2001.

Per a cada explotació el marge brut d’una certa activitat es calcula multiplicant la seva dimensió física,hectàrees o caps de bestiar segons els casos, pel coeficient corresponent. La suma dels marges brutsde totes les activitats de l’explotació dóna el marge brut total (MBT) d’aquesta explotació.

Cal assenyalar que el procediment esmentat no és gaire precís pel que fa a la determinació individualde la dimensió econòmica de les explotacions, però resulta adient per efectuar la classificació posteriorsegons la seva orientació tecnicoeconòmica. En aquest sentit, cal tenir en compte que sols contribueixena l’MBT d’una explotació les seves característiques ramaderes i les superfícies que constitueixen laSAU, a excepció dels guarets, les hortes familiars i altres conreus d’escassa importància. Així doncs,no contribueixen a l’MBT les superfícies d’altres terres, entre aquestes particularment les espèciesarbòries forestals.

L’MBT d’una explotació constitueix la seva dimensió econòmica, i aquesta s’expressa en unes unitatsde mesura comunitària que s’anomenen unitats de dimensió europea (UDE).

Una explotació té una dimensió econòmica d’una UDE si el seu MBT és de 1.200 euros.

L’orientació tecnicoeconòmica (OTE) d’una explotació. La classifica segons l’orientació dominanten el sistema de producció de l’explotació, d’acord amb les seves diferents activitats.

La seva finalitat és agrupar les explotacions agràries en classes disjuntes, relativament homogènies,basant-se en la proporció relativa de l’MBT que hi aporta cada cultiu i cada espècie de ramat.


Aquesta tipologia s’ha creat com a eina d’anàlisi estadística per tal de respondre a les necessitats dela política agrària i permet:

L’anàlisi de la situació de les explotacions basada en criteris econòmics.

La possibilitat de comparar la situació de les explotacions entre les diferents classes de la tipologia,entre els diferents estats o regions de la Unió Europea i en els diferents períodes de temps.

Poder relacionar la dimensió econòmica de les explotacions amb la seva dimensió física i amb eltreball.

Les diferents classes que componen la tipologia de les explotacions segons la seva OTE, s’estructurenen diferents nivells de desagregació, segons s’indiquen en el punt 4 d’aquestes notes (vegeu laClassificació de les explotacions segons la seva orientació tecnicoeconòmica).


2. Notes explicatives

ExplotacionsQuan el total d’una taula se subdivideix en diferents categories, la suma del nombre d’explotacions potser igual o més gran al total, ja que una mateixa explotació pot aparèixer en més d’una columna.

SuperfícieLes superfícies de les terres i els cultius s’expressen en hectàrees “ha” i, en alguns casos particulars,en “àrees”.

Quan el total d’una taula se subdivideix en diferents categories, la suma de les superfícies haurà decoincidir amb el total. Es donen petites diferències en sumar per files o per columnes les superfíciesd’una taula; diferències que es deuen a l’arrodoniment de les àrees en passar-les a hectàrees, un copefectuada l’agregació de les dades individuals que es van recollir en el qüestionari expressades enhectàrees i àrees. En algun cas el zero expressa una superfície superior a 0 i inferior a 0,5 hectàrees.

RamaderiaLes dades de ramaderia s’expressen de dues maneres:

El bestiar en nombre de “caps”, a excepció dels ruscos que s’expressen en unitats.

En unitats ramaderes (UR), que s’obtenen aplicant un coeficient a cadascuna de les espècies i tipusper poder així presentar en una mateixa unitat d’equivalència les diferents espècies. Aquestscoeficients són:

Vaques de llet: 1; altres vaques: 0,8; bovins mascles de 24 mesos i més: 1; vaques braves de 24 mesosi més: 0,8; bovins de 12 a menys de 24 mesos: 0,7; bovins de menys de 12 mesos: 0,4; ovins: 0,1;cabrum: 0,1; truges: 0,5; truges per a reposició: 0,5; garrins: 0,027; altres porcins: 0,3; equins: 0,8;gallines: 0,014; polles destinades a pondre: 0,014; pollastres i galls: 0,007; galls dindis, ànecs i oques:0,03; altres tipus d’aviram: 0,03; conilles mare: 0,02. S’han d’exceptuar els ruscos i els estruços, queno es converteixen a UR.

TreballLes dades de treball en l’explotació s’expressen en nombre de persones, nombre de jornadestreballades o en unitats de treball any (UTA). Una UTA equival al treball que fa una persona a tempscomplet durant un any (228 jornades o més).

L’equivalència entre les jornades laborals i les UTA és:

de 0 a menys de 57 jornades correspon 0 a 0,24 UTAde 57 a menys de 114 jornades correspon 0,25 a 0,49 UTAde 114 a menys de 171 jornades correspon 0,50 a 0,74 UTAde 171 a menys de 228 jornades correspon 0,75 a 0,99 UTAde 228 i més jornades correspon 1 UTA

Per tal de facilitar la comparació dels anys 1989, 1993, 1995 i 1997 s’ha utilitzat la conversió 228jornades equivalen a 1 UTA, tot i que en el cens agrari 1989 eren 275 jornades l’equivalent a 1 UTA.També per als quatre anys s’ha considerat que una persona treballa a temps complet quan fa a l’any228 jornades o més.

Dimensió econòmica

La dimensió econòmica d’una explotació agrària es determina pel seu marge brut total (MBT),expressat en unitats de mesura comunitàries que s’anomenen unitats de dimensió europea (UDE). Unaexplotació té una dimensió econòmica d’una UDE si el seu MBT és de 1.200 euros.

Només es tenen en compte, per al càlcul del marge brut d’una explotació, les seves característiquesramaderes i les superfícies que constitueixen la SAU, i no es considera la superfície de cap tipusd’espècie arbòria forestal ni les altres terres (erm, espartar, matoll...).


Orientació tecnicoeconòmica (OTE)L’orientació tecnicoeconòmica d’una explotació agrària es determina per la proporció relativa del’MBT que hi aporta cada cultiu i cada espècie de ramat.

En la definició de les OTE ramaderes amb animals herbívors hi intervenen els marges bruts referentsa les terres per a pastures permanents que, tot i que formen part de les terres que es comptabilitzendins la SAU, no intervenen, en canvi, en la definició de les OTE pròpiament agrícoles.

Això comporta que aquelles explotacions que tenen predomini d’aquests tipus de terres, tot i quepoden no posseir ramaderia, apareguin dins el còmput d’explotacions amb orientació ramadera,principalment dins el grup d’OTE 44 i també en els 71, 81 i 82 (vegeu la Classificació de les explotacionssegons la seva orientació tecnicoeconòmica).

Elevació de dadesEn el disseny de la mostra es trien les explotacions de manera que siguin representatives de la poblacióobjecte d’estudi. Finalitzada l’enquesta es procedeix a l’elevació de dades, consistent a determinar,a partir de la mostra, com ha evolucionat el conjunt de la població, tant quantitativament (nombred’explotacions) com qualitativament (superfícies, ramaderia, etc.).

L’elevació comporta que alguns conceptes com el nombre de persones i el d’explotacions, que hande prendre valors enters, tinguin decimals. Això comporta que, tant en aquests conceptes com en elsque tenen pròpiament valors decimals (SAU, UR o UTA), com a resultat de l’arrodoniment en convertir-los a enters, es donin petites diferències respecte del total en fer sumes parcials.


3. Disseny mostral i elevació de dades

Per a l’enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràries (EEEA) dels anys 2003, 2005 i 2007l’INE ha dissenyat un panel, a partir del qual i mitjançant unes regles de filiació, es pot assignar unaprobabilitat de selecció a les explotacions que han aparegut després del cens agrari de 1999. Això hapermès la concepció d’un disseny en una sola etapa, amb estratificació de les explotacions segonsl’orientació tecnicoeconòmica (OTE) i dimensió, i estimadors d’expansió simple. A continuaciós’exposen els punts més rellevants del disseny de la mostra.

Determinació de les explotacions exhaustivesEn el conjunt de l’Estat s’han investigat exhaustivament aquelles explotacions que pertanyien en elcens agrari de 1999 a qualsevol d’aquests conjunts:

• L’1 per mil de les més grans segons el marge brut total (MBT).• Per a les unitats de treball any (UTA), superfície total (ST), superfície agrícola utilitzada (SAU),

terres llaurades (TL) i unitats ramaderes (UR) les que corresponguin en aplicar el criteri de ladesviació sigma o l’últim 5 per deu mil de les més grans. S’elegeix aquell criteri que proporcionimés explotacions exhaustives.

• Les triades en aplicar el criteri de la desviació sigma a MBT, UTA, TL, SAU i UR dins de cada OTEa 2 dígits (OTE2).

El total d’explotacions exhaustives determinades per a Catalunya és de 353.

EstratificacióEls estrats es formen per l’encreuament de l’OTE a 2 dígits (OTE2) amb 5 grups de dimensió. Nomésals efectes d’estratificació es formen noves OTE2:

De la OTE2 “32”. Fruiters i cítrics:

OTE2 “25” explotacions amb predomini de fruita frescaOTE2 “26” explotacions amb predomini de cítricsOTE2 “27” explotacions amb predomini de fruits secs

De la OTE2 “44”. Ovins, cabrum i altres herbívors:

OTE2 “45” explotacions amb predomini de terra per a pastures, amb la variable UR=0

De la OTE2 “50”. Granívors:

OTE2 “51” explotacions amb predomini de porcinsOTE2 “52” explotacions amb predomini d’aviram

Nova OTE2 “99” d’explotacions no classificables, sense OTE i MBT=0 (guarets, boscos...)

Com que el criteri que defineix la dimensió ha de dependre de l’OTE2, els límits dels intervals sónvariables segons l’OTE2. La definició de la dimensió té present les variables MBT, UTA, SAU, TL i UR.Per a cada una d’aquestes variables es creen 5 grups de dimensió.

Les variables categòriques resultants, GMBT, GUTA, GSAU, GTL i GUR prenen valors entre 1 i 5 (1representa les explotacions més petites i 5 les més grans). A partir d’aquestes variables es defineix elgrup de dimensió definitiu de la forma següent:

• per a l’OTE2 «45»:dimensió = màx (GMBT, GUTA, GSAU)

• per a les OTE2 agrícoles:- en el cas de predominància agrícola (PTL>=PUR, on PTL i PUR són els percentatges de terresllaurades i de caps de bestiar, en cada OTE2):dimensió = màx (GMBT, GUTA, GTL, GSAU)- en el cas de predominància ramadera (PTL<PUR)dimensió = màx (GMBT, GUTA, GTL,GUR)

• per a les OTE2 ramaderes:- en el cas de predominància agrícola (PTL>=PUR)dimensió = màx (GMBT, GUTA, GTL, GUR)- en el cas de predominància ramadera (PTL<PUR)dimensió = màx (GMBT, GUTA, GUR).


De la definició se’n dedueix que una explotació estarà en la major de les classes que li correspon percada variable. En els casos extrems, estarà entre les «majors» si està en aquesta classe per alguna deles variables, i entre les «menors» si està entre les menors per a totes les variables.

Cada explotació exhaustiva s’inclou en l’OTE2 que li correspon amb el codi de dimensió 6.

Explotacions fillesPer contrarestar l’efecte del deteriorament del directori amb el pas del temps s’ha adoptat el mètodede les explotacions filles que s’empra a França des de 1975. La idea clau és que no apareixen novesterres dedicades a finalitats agràries, la qual cosa fa que si apareix una nova explotació, les terres dequè gaudeix hagin de pertànyer a explotacions que ja existien en el moment del cens. Aquesta ideapermet definir per a cada explotació nova (o «filla») una explotació «mare». Totes les explotacions«filles» de les unitats de la mostra també s’inclouen en aquesta amb el mateix factor d’elevació (pertenir la mateixa probabilitat de selecció) de la seva «mare».

La filiació ve determinada per aquest criteri:

Una explotació Y serà filla d’una explotació X si compleix les següents condicions:

• No existia en el moment del cens.• Pertany a la mateixa província que l’explotació X.• La major part de les terres de què gaudeix Y provenen de l’explotació X.

Determinació de la població inicial de l’EEEA 2003La població estimada en un estrat h es calcula a partir de la població teòrica inicial, el factor de deflaciócorresponent a les baixes i el factor d’inflació corresponent a les altes (explotacions filles). Siguin:

hN = població de l’estrat h en 1999.

hn = unitats de la mostra inicial de l’estrat h.

hd = unitats de la mostra de l’estrat h que han donat lloc a alguna de les següents incidències:

«EI»: erròniament inclosa.«CE»: cessió de l’explotació i no ha generat explotacions filles.«AB»: abandonament de l’explotació i no ha generat explotacions filles.«OF»: altres finalitats i no ha generat explotacions filles.

2

he = unitats de la mostra de l’estrat h que han donat lloc a alguna de les següents incidències:

«CE»: cessió de l’explotació i sí que ha generat explotacions filles.

«AB»: abandonament de l’explotació i sí que ha generat explotacions filles.

«OF»: altres finalitats i sí que ha generat explotacions filles.

e

hn = unitats enquestades amb resultat de qüestionari de l’estrat h, que no són filles.

v

hn = unitats enquestades amb resultat de qüestionari de l’estrat h, que són filles.

∧

hN = població de l’estrat h en 2003.

El factor de deflació reflecteix la disminució d’explotacions per baixes i, per tant, està referit nomésa explotacions mares. Es calcula com:

h

h

n

d−1

El factor d’inflació mesura les altes: el denominador està referit només a les mares, mentre que elnumerador fa referència a les explotacions efectives, tant mares com filles. Es calcula com:

2

h

e

h

v

h

e

h

en

nn

+

+


Així doncs, la població estimada serà:

)(

)()1(ˆ

2

hhe

hv

he

h

h

hh

en

nn

n

dNN

+

+∗−∗=

La taula 1 conté la població i la mostra de partida de l’EEEA 2003, classificades per estrats.

Determinació dels factors d’elevacióLa segona fase de l’elevació consisteix a calcular els factors d’elevació de cada estrat que determinaranel pes de cada explotació en el moment de la tabulació. El seu valor s’obté dividint la població estimadaen un estrat pel nombre d’explotacions que han generat qüestionari. La fórmula corresponent és:

)(

ˆ

hv

he

h

h

nn

NF

+=

En aquest càlcul és desitjable tenir el major nombre d’explotacions possible dins de cada estrat, atèsque això augmenta l’estabilitat dels resultats davant de possibles valors irregulars: com mésqüestionaris hi hagi, menys pes tindrà cada un. Per tant, cal que en el còmput de:

hv

he

nn +s’incloguin les explotacions que han resultat enquestades en l’EEEA 2003 més aquelles que han donatresultat IL, IN o N (i seran imputades amb els valors del Cens agrari de 1999).

L’estimador del total d’una variable Y en l’estrat h serà:

∑+

=

∗=hv

henn

i

hihhYFY

1

ˆ

Yhi = valor de la variable Y en l’observació ‘i’ de l’estrat h, mentre que l’estimació de la variable Y escalcularà com:

∑=h

hYY ˆˆ

Canvis d’estratL’enquesta de l’estructura de les explotacions agràries 2003 s’inclou dins la sèrie 2003, 2005, 2007.La mostra triada es manté al llarg de les tres enquestes i les explotacions mantenen l’estrat depertinença al llarg del panel. Un inconvenient que presenta aquest plantejament és la variabilitat de lesexplotacions entre una enquesta i la següent, que podria fer que alguna unitat hagués variatsubstancialment les seves característiques. Per resoldre aquesta eventualitat i un cop calculats elsfactors d’elevació, s’apliquen els canvis d’estrat: aquelles explotacions que hagin canviatsubstancialment poden passar d’un estrat a un altre. Aquest canvi només es pot fer dins dels estratscorresponents a una mateixa OTE2 (els 2 primers dígits de l’estrat) i d’una dimensió inferior a una desuperior. De tota manera, la norma general és que es respecta l’estrat de les explotacions, atès querepresenta la probabilitat amb què han estat triades. Les condicions que han de complir lesexplotacions per ser canviades d’estrat es detallen a continuació. Així, si agafem:

X = variable SAU, terres llaurades (TL) o unitats ramaderes (UR).

Xho = valor que pren X sobre l’observació ‘o’ de l’estrat h.

XCho = valor de la mateixa unitat en l’enquesta o cens anterior.

MXh = mediana d’ X en l’estrat h.

IXh = interval interquartílic de la variable en l’estrat h.

Fh = factor d’elevació de la variable en l’estrat h.

TX = total de la variable a Catalunya.

TXh = total de la variable en l’estrat h.

mXh = la mitjana d’ X en l’estrat h.

mXCh = la mitjana d’ X en l’estrat però amb les dades de l’enquesta o cens anterior.


condició 1:que Fh · (Xho - XCho) estigui entre les 1.000 més grans per al total de l’Estat espanyol (atesa laimpossibilitat de reproduir aquesta condició a Catalunya, s’aplica per a les 100 més grans del total deCatalunya).

condició 2:que Xho sigui major que límit, on

Límit = màx (MXh+5 · IXh,2) per TL

Límit = màx (MXh+5 · IXh,5) per SAU

Límit = màx (MXh+9 · IXh,5) per UR

condició 3:que TXh/TX > 0,005 o que mXh/mXCh> 2

El criteri perquè una explotació sigui candidata a canviar d’estrat és que TL compleixi les condicions1, 2 i 3; o que SAU compleixi les condicions 1, 2 i 3; o que UR compleixi les condicions 1, 2 i 3, ambles dades obtingudes en l’enquesta. Per a aquestes explotacions es calculen els valors de les variablesGMBT, GUTA, GSAU, GTL i GUR (aquelles que determinen els límits dels estrats), calculant el nouestrat a què haurien de pertànyer. Aquelles que passen a una dimensió superior són les que canviend’estrat.

El tractament dels canvis d’estrat afecta el càlcul del factor d’elevació de la següent manera: quan unaexplotació passa d’un estrat de dimensió 1 a 2, 3 o 4; de dimensió 2 a 3 o 4; de dimensió 3 a 4 o 5;o de dimensió 4 a 5, el factor d’elevació usat per al càlcul, associat a l’explotació que canvia, és el del’estrat original. En cas contrari se li assigna per al càlcul directament el factor d’elevació 1. Quan unaexplotació canvia d’estrat, s’ha de restar de l’estrat de sortida i sumar a l’estrat d’arribada una unitatal denominador i tantes com el factor d’elevació de sortida al numerador, de manera que si unaexplotació canvia de l’estrat h1 al h2 tindrem:

1

ˆ

'

11

11

1 −+

−=

hv

he

hh

h

nn

FNF i

1

ˆ

'

22

12

2 ++

+=

hv

he

hh

h

nn

FNF

On1h

F són els factors d’elevació usats per al càlcul.

En el cas que hi hagi més d’una explotació que és afegida o sostreta d’un estrat h, la formula per aaquest estrat és:

nsnenn

FnsFneN

F

i

ihv

he

hhi

i

ih

h −++

−+=

∑

∑ ·ˆ

'

On ns és el nombre d’explotacions sortints de l’estrat h

ii

ne és el nombre d’explotacions entrants a l’estrat des de l’estrat hi


Taula 1. Distribució de la mostra de l’Enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràries2003 per estrats.

OTE2 Dimensió

1 2 3 4 5 6 total

13 Població 2.644 2.579 2.552 1.373 780 25 9.953Mostra 12 32 68 72 90 25 299

14 Població 399 480 475 298 176 25 1.853Mostra 7 20 33 38 80 25 203

20 Població 623 722 573 356 217 15 2.506Mostra 8 17 24 32 77 15 173

25 Població 1.562 1.848 1.688 1.096 484 13 6.691Mostra 9 18 23 26 67 13 156

26 Població 488 530 463 303 172 12 1.968Mostra 5 13 24 32 111 12 197

27 Població 707 1.088 775 624 258 6 3.458Mostra 6 26 40 59 55 6 192

31 Població 1.189 1.382 1.032 685 300 15 4.603Mostra 6 16 22 27 46 15 132

33 Població 1.947 2.905 2.634 1.341 646 13 9.486Mostra 6 26 51 51 65 13 212

34 Població 1.464 2.682 2.071 1.340 587 30 8.174Mostra 6 28 44 57 110 30 275

41 Població 97 160 281 209 144 13 904Mostra 5 6 18 19 39 13 100

42 Població 159 333 458 406 235 12 1.603Mostra 11 17 43 54 48 12 185

43 Població 13 28 39 36 47 9 172Mostra 5 5 6 9 28 9 62

44 Població 237 563 408 438 228 14 1.888Mostra 23 35 33 54 54 14 213

45 Població 59 56 53 42 47 16 273Mostra 5 5 7 11 43 16 87

51 Població 288 860 927 659 465 28 3.227Mostra 5 13 24 29 56 28 155

52 Població 135 475 489 294 228 23 1.644Mostra 5 14 30 32 148 23 252

60 Població 972 1.342 859 721 378 20 4.292Mostra 5 19 26 41 66 20 177

71 Població 42 65 112 85 96 2 402Mostra 5 5 14 15 58 2 99

72 Població 109 130 200 223 164 9 835Mostra 5 6 15 22 37 9 94

81 Població 109 191 291 238 222 11 1.062Mostra 5 8 20 22 57 11 123

82 Població 213 417 452 493 322 13 1.910Mostra 5 11 19 32 47 13 127

99 Població 29 74 78 55 54 30 320Mostra 5 7 14 13 32 30 101

Total Població 67.224Total Mostra 3.614


4. Classificació de les explotacions segons la seva orientació tecnicoeconòmica

1. Agricultura general13. Cereals, oleaginoses i lleguminoses

131.Cereals (llevat de l’arròs), oleaginoses i lleguminoses132.Arròs133.Cereals i arròs, oleaginoses i lleguminoses

14. Conreus agrícoles diversos141.Arrels i tubercles142.Cereals, arrels i tubercles143.Hortalisses fresques en terreny de conreu144.Altres conreus agrícoles diversos

1441. Tabac1442. Cotó1443. Conreus herbacis combinats

2. Horticultura (horta i flors)20. Horticultura (horta i flors)

201.Hortalisses2011. En conreu hortícola2012. En hivernacle2013. Conreus mixtos

202.Flors i plantes ornamentals2021. A l’aire lliure2022. En hivernacle2023. Conreus mixtos

203.Horticultura i conreus diversos2031. A l’aire lliure2032. En hivernacle2033. Xampinyó2034. Conreus mixtos

3. Conreus llenyosos31. Viticultura

311.Vins amb denominació d’origen312.Altres vins313.Vins amb denominació d’origen i altres314.Vinya per a diversos tipus de producció

3141. Raïm de taula3142. Panses3143. Viticultura mixta

32. Fruiters i cítrics321.Fruiters (excepte cítrics)

3211. Fruita fresca3212. Fruita seca3213. Fruita fresca i fruita seca combinades

322.Cítrics323.Fruiters i cítrics combinats

33. Olivera330.Olivera

34. Conreus llenyosos diversos340. Conreus llenyosos diversos

4. Herbívors41. Bovins de llet

411.Lleters412.Lleters i cria de bestiar lleter


42. Bovins de carn421.Cria de bovins de carn422.Bovins d’engreix

43. Bovins mixtos431.Bovins de llet i cria de bestiar de carn432.Bovins de carn i cria de bestiar de llet

44. Ovins, cabrum i altres herbívors441.Ovins442.Ovins i bovins443.Cabrum444.Herbívors diversos

5. Granívors50. Granívors

501.Porcins5011. Porcins de cria5012. Porcins d’engreix5013. Porcins de cria i d’engreix

502.Aviram5021. Gallines ponedores5022. Pollastres d’engreix5023. Gallines ponedores i d’engreix

503.Granívors diversos combinats5031. Porcins i aviram5032. Porcins, aviram i altres granívors

6. Policultius60. Policultius

601. Horticultura i conreus llenyosos602. Agricultura general i horticultura603. Agricultura general i viticultura604. Agricultura general i conreus llenyosos605. Conreus mixtos, predomini d’agricultura general606. Conreus mixtos, predomini d’horticultura o de conreus llenyosos

6061. Conreus mixtos, predomini d’horticultura6062. Conreus mixtos, predomini de conreus llenyosos

7. Ramaderia mixta71. Ramaderia mixta, predomini d’herbívors

711. Predomini d’herbívors lleters712. Predomini d’herbívors no lleters

72. Ramaderia mixta, predomini de granívors721. Granívors i herbívors lleters722. Granívors i herbívors no lleters723. Granívors amb herbívors diversos

8. Conreus i ramaderia81. Agricultura general i herbívors

811. Agricultura general amb herbívors lleters812. Herbívors lleters amb agricultura general813. Agricultura general amb herbívors no lleters814. Herbívors no lleters amb agricultura general

82. Altres conreus i ramaderia821. Agricultura general i granívors822. Conreus llenyosos i herbívors823. Altres conreus mixtos i rarmaderia

8231. Apicultura8232. Explotacions mixtes diverses

Qüestionari

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICAN

L’Institut d’Estadística de Catalunya, amb la col·laboració del Departa-ment d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya,i segons un conveni signat amb l’Instituto Nacional de Estadística, por-ta a terme la recollida de dades de l’Enquesta sobre l’estructura de lesexplotacions agràries 2003.

2003

Generalitat de CatalunyaInstitut d’Estadísticade Catalunya

I. Identificació de l’explotació (dades del directori) / Identificación de la explotación (datos del directorio)

Província / Provincia ________________________________________________________________________________________________________

Municipi / Municipio __________________________________________________________________________________________________

Núm. d’ordre / Nº de orden ____________________________________________________________________________________________

Estrat / Estrato _______________________________________________________________________________________________________

Núm. d’ordre explotació filla / Nº de orden explotación hija ____________________________________________________________________________

El Institut d’Estadística de Catalunya, con la colaboración del Departa-mento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya,y según convenio firmado con el Instituto Nacional de Estadística, llevaa cabo la recogida de datos de la Encuesta sobre la estructura de lasexplotaciones agrícolas 2003.

Enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràriesEncuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas

“Las informaciones que les solicitamos son para elaborar una estadísticaoficial.”“La Administración y los funcionarios que utilicen esta información estánobligados por ley al secreto estadístico, es decir, a no divulgarla de ningunamanera y a no utilizarla para ninguna otra finalidad que no sea la elabora-ción de una estadística oficial.”“Todos los ciudadanos, las entidades y las instituciones están obligados porley a proporcionar la información que se solicita y esta información debe sercompleta y verídica.”

Art. 38 i 39 de la Llei 23/1998, de 30 de desembre, d’estadística de Catalunya. DOGC núm. 2801, de 8 de gener de 1999.

“Les informacions que us demanem són per elaborar una estadísticaoficial.”“L’Administració i els funcionaris que utilitzin aquesta informació estan obli-gats per llei al secret estadístic, és a dir, a no divulgar-la per a cap altrafinalitat que no sigui l’elaboració d’una estadística oficial.”“Tots els ciutadans, les entitats i les institucions estan obligats per llei a pro-porcionar la informació que es demana i aquesta informació ha d’ésser com-pleta i verídica.”

DOCUMENT PROTEGIT PEL SECRET ESTADÍSTICDOCUMENTO PROTEGIDO POR EL SECRETO ESTADÍSTICO

II. Titular

Cognoms i nom o raó social / Apellidos y nombre o razón social

NIF / CIF

Domicili (carrer, plaça, passeig, avinguda, etc.) / Domicilio (calle, plaza, paseo, avenida, etc.) Número Codi postal / Código postal

Entitat de població / Entidad de población Telèfon / Teléfono

________________________________________________________ _______________________________________________________________Província / Provincia Codi / Cód. Municipi / Municipio Codi / Código

INFORMANT / INFORMANTE: Coincideix amb el titular? / ¿Coincide con el titular?

SÍ → (passeu al quadre III / pasar al cuadro III) NO

↓Cognoms i nom / Apellidos y nombre

Domicili (carrer, plaça, passeig, avinguda, etc.) / Domicilio (calle, plaza, paseo, avenida, etc.) Número Codi postal / Código postal

Entitat de població / Entidad de población Telèfon / Teléfono

________________________________________________________ _______________________________________________________________Província / Provincia Codi / Cód. Municipi / Municipio Codi / Código

Naturalesa, característiques i finalitatL’Enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràries és una operació estadísticaperiòdica per a la recollida, elaboració i publicació d’informació de l’estructura del sec-tor agrari.L’enquesta proporciona principalment dades relatives a les característiques i l’estruc-tura de les explotacions agrícoles i a la utilització de recursos tals com la terra, laramaderia i la mà d’obra.

Legislació Estadística de resposta obligatòriaEl Reglament (CE) número 2467/96, del Consell de la Unió Europea, de 17 de desem-bre de 1996, estableix a l’article 3r que els estats membres faran una enquesta permostreig sobre l’estructura de les explotacions agrícoles, entre l’1 de desembre del2002 i l’1 de març del 2004, relativa a la campanya agrícola 2003.D’altra banda, la disposició addicional segona de la Llei 13/1996, de 30 de desembre,assenyala com a estadístiques obligatòries aquelles la realització de les quals siguiobligatòria per a l’Estat espanyol, per exigència de la normativa de la Unió Europea.Aquesta Estadística està inclosa en la Llei 8/2001, de 14 de juny, del pla estadístic deCatalunya 2001-2004.

Secret estadísticSeran objecte de protecció i quedaran emparades pel secret estadístic les dadespersonals que obtinguin els serveis estadístics, tant directament dels informants coma través de fonts administratives (art. 13.1 de la Llei de la funció estadística pública—LFEP—, de 9 de maig de 1989 i art. 25.1 de la Llei 23/1998, de 30 de desembre,d’estadística de Catalunya). Tot el personal estadístic té l’obligació de preservar elsecret estadístic (art. 17.1 de la LFEP i art. 24 de la Llei 23/1998, de 30 de desembre,d’estadística de Catalunya).

Obligació de facilitar les dadesEls serveis estadístics podran sol·licitar dades de totes les persones físiques i jurídi-ques nacionals i estrangeres residents a Espanya (art. 10.1 de la LFEP).Totes les persones físiques i jurídiques que subministrin dades, tant si la seva col·-laboració és obligatòria com voluntària, han de contestar de manera veraç, exacta,completa i dins del termini a les preguntes ordenades en la forma deguda per partdels serveis estadístics (art. 10.2 de la LFEP).L’incompliment de les obligacions establertes en aquesta Llei, en relació amb lesestadístiques per a fins estatals, serà sancionat d’acord amb el que disposen lesnormes contingudes en el present títol (art. 48.1 de la LFEP).Les infraccions molt greus seran sancionades amb multes de 3.005,07 a 30.050,61 €.Les infraccions greus seran sancionades amb multes de 300,52 a 3.005,06 €. Lesinfraccions lleus se sancionaran amb multes de 60,10 a 300,51 € (art. 51.1, 51.2 i51.3 de la LFEP).

Naturaleza, características y finalidadLa Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas es una operación esta-dística periódica para la recogida, elaboración y publicación de información de la es-tructura del sector agrario.La encuesta proporciona principalmente datos relativos a las características y la es-tructura de las explotaciones agrícolas y a la utilización de recursos tales como latierra, el agua, el ganado y la mano de obra.

Legislación Estadística de cumplimentación obligatoriaEl Reglamento (CE) nº 2467/96 del Consejo de la Unión Europea, de 17 de diciembrede 1996, establece en su artículo 3º que los estados miembros efectuarán una en-cuesta por muestreo sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, entre el 1 dediciembre de 2002 y el 1 de marzo de 2004, relativa a la campaña agrícola 2003.Por otra parte, la disposición adicional segunda de la Ley 13/1996, de 30 de diciembrede 1996, señala como estadísticas obligatorias aquellas cuya realización resulte obli-gatoria para el Estado español por exigencia de la normativa de la Unión Europea.Esta estadística está incluida en la Ley 8/2001, de 14 de junio, del plan estadístico deCataluña 2001-2004.

Secreto estadísticoSerán objeto de protección y quedarán amparados por el secreto estadístico losdatos personales que obtengan los servicios estadísticos, tanto directamente de losinformantes como a través de fuentes administrativas (art. 13.1 de la Ley de la funciónestadística pública —LFEP–, de 9 de mayo de 1989, y art. 25.1 de la Ley 23/1998, de30 de diciembre, de estadística de Cataluña). Todo el personal estadístico tendrá laobligación de preservar el secreto estadístico (art. 17.1 de la LFEP y art. 24 de la Ley23/1998, de 30 de diciembre, de estadística de Cataluña).

Obligación de facilitar los datosLos servicios estadísticos podrán solicitar datos de todas las personas físicas y jurídi-cas nacionales y extranjeras, residentes en España (art. 10.1 de la LFEP).Todas las personas físicas y jurídicas que suministren datos, tanto si su colaboraciónes obligatoria como voluntaria, deben contestar de forma veraz, exacta, completa ydentro del plazo a las preguntas ordenadas en la debida forma por parte de losservicios estadísticos (art. 10.2 de la LFEP).El incumplimiento de las obligaciones establecidas en esta Ley, en relación con lasestadísticas para fines estatales, será sancionado de acuerdo con lo dispuesto enlas normas contenidas en el presente Título (art. 48.1 de la LFEP).Las infracciones muy graves serán sancionadas con multas de 3.005,07 a 30.050,61 €.Las infracciones graves serán sancionadas con multas de 300,52 a 3.005,06 €. Lasinfracciones leves se sancionarán con multas de 60,10 a 300,51 € (art. 51.1, 51.2 y51.3 de la LFEP).

1. Personalitat jurídica / Personalidad jurídica

Persona física ________________________________________________ 1→

Societat mercantil (anònima, limitada, etc.)Sociedad mercantil (anónima, limitada, etc.) _________________________ 2

Entitat pública / Entidad pública _________________________________ 3

Cooperativa de producció / Cooperativa de producción _______________ 4

Societat agrària de transformació (SAT)Sociedad agraria de transformación (SAT) _________________________ 5

Altres condicions jurídiques (especifiqueu-les)Otra condición jurídica (especificar): _____________________________

___________________________________________________________ 6

III. Personalitat jurídica i gestió de l’explotació / Personalidad jurídica y gestión de la explotación

IV. Superfície total / Superficie total

Hectàrees ÀreesHectáreas Áreas

Quina és la superfície total de l’explotació? / ¿Cuál es la superficie total de la explotación? ___________________ 0108

V. Sistemes i pràctiques d’explotació agroambientals / Sistemas y prácticas de explotación agroambientales

1. L’explotació utilitza mètodes d’agricultura ecològica i està sotmesa a cap control?1. ¿La explotación utiliza métodos de agricultura ecológica y está sometida a control?

SÍ NO → (passeu a punt 2 / pasar a punto 2)

↓ Hectàrees ÀreesHectáreas Áreas

Indiqueu la superfície en què s’apliquen mètodes de producció ecològica (superfície qualificada)Indique la superficie en la que se aplican métodos de producción ecológica (superficie calificada) ___________ 0115

Indiqueu la superfície que està en període de conversió cap a mètodes d’agricultura ecològicaIndique la superficie que se encuentra en periodo de conversión hacia métodos de agricultura ecológica ____ 0120

S’apliquen en l’explotació mètodes de producció ecològics també a la producció animal?¿Se aplican en la explotación métodos de producción ecológicos también a la producción animal? ________ 0136 SÍ del tot 1 SÍ en part 2 NO 6

Si, totalmente Si, en parte

2. L’explotació es beneficia de cap ajut (diferent dels relatius a l’agricultura2. ecològica) pels seus compromisos agroambientals?2. ¿Se beneficia la explotación de alguna ayuda (distinta de las relativas a la2. agricultura ecológica) por sus compromisos agroambientales? __________________________ 0141 SÍ 1 NO 6

2. Qui duu a terme la gestió corrent i quotidiana de l’explotació?(cap de l’explotació)¿Quién realiza la gestión corriente y cotidiana de la explotación?(jefe de la explotación)

El titular ____________________________________________________ 1

Un membre de la família / Un miembro de la familia _________________ 2

Una altra persona / Otra persona ________________________________ 3

VI. Règim de tinença de la terra / Régimen de tenencia de la tierra

Superfície total Superfície de terres llauradesSuperficie total i terres per a pastures (SAU)

Superficie de las tierras labradasy tierras para pastos (SAU)

Nombre d’hectàrees de l’explotació que porteu: Hectàrees Àrees Hectàrees ÀreesNº de hectáreas de la explotación que lleva: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas

En propietat / En propiedad ______________________________________________ 0154 1153

En arrendament / En arrendamiento ________________________________________ 0167 1166

En parceria / En aparcería _______________________________________________ 0173 1172

Sota altres règims de tinença / Bajo otros regímenes de tenencia(especifiqueu-los / especificar): _________________________________________

____________________________________________________________________ 0189 1188

Total ___________________________________________________________

VII. Reg / Riego


1. Total de superfície regada en la campanyaTotal de superficie regada en la campaña ____________________________________________________________ 1205

2. Superfície no regada tot i que l’explotació disposa d’instal·lacions i aiguaSuperficie no regada disponiendo la explotación de instalaciones y agua _________________________________ 1212

3. Aspectes mediambientals del reg / Aspectos medioambientales del riego

Assenyaleu només la principal font d’aigua de reg utilitzada en l’explotació:Señale sólo la principal fuente de agua de riego utilizada en la explotación:

Aigües subterrànies (pou, sondeig o aiguaneix) / Aguas subterráneas (pozo, sondeo o manantial) __________________________ 1227 1

Aigua embassada en l’explotació / Agua embalsada en la explotación _________________________________________________ 1233 1

Llacs, rius o cursos naturals d’aigua fora de l’explotació / Lagos, ríos o cursos naturales de agua fuera de la explotación ________ 1248 1

Xarxes comunes de proveïment d’aigua / Redes comunes de abastecimiento de agua ___________________________________ 1251 1

Amb aigües dessalades / Con aguas desaladas ___________________________________________________________________ 1264 1

Amb aigües depurades / Con aguas depuradas ___________________________________________________________________ 1270 1

Assenyaleu només el principal mètode de reg utilitzat: / Señale sólo el principal método de riego empleado:

Per aspersió / Por aspersión __________________________________________________________________________________ 1286 1

Localitzat (gota a gota, microaspersió, etc.) / Localizado (goteo, microaspersión, etc.) ____________________________________ 1299 1

Per gravetat (ran de terra, a manta, etc.) / Por gravedad (a pie, a manta, etc.) ___________________________________________ 1303 1

Per altres mètodes (especifiqueu-los): / Por otros métodos (especificar): _______________________________________________ 1310 1

VIII. Aprofitament de la terra (inclou els conreus associats) / Aprovechamiento de la tierra (incluye cultivos asociados)

1. Terres llaurades / Tierras labradas

Teniu terres llaurades? / ¿Tiene tierras labradas?

SÍ NO → (passeu a Terres per a pastures permanents, punt 2 / pasar a Tierras para pastos permanentes, punto 2)

↓ Secà / Secano Regadiu / Regadío

Nombre d’hectàrees de terres llaurades on hi ha conreus: Hectàrees Àrees Hectàrees ÀreesNº de hectáreas de tierras labradas que están con cultivos: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas

Herbacis (incloeu els guarets i les hortes familiars)Herbáceos (inclúyanse los barbechos y huertos familiares) ____________________ 0402 1401

Fruiters (inclosos els cítrics) / Frutales (incluidos cítricos) ______________________ 0419 1418

Oliverar / Olivar _______________________________________________________ 0424 1423

Vinya / Viñedo ________________________________________________________ 0430 1439

Planters de conreus llenyosos no forestals; altres conreus permanents(pita, vimetera, etc.) i conreus llenyosos en hivernacleViveros de cultivos leñosos no forestales; otros cultivos permanentes(pita, mimbrera, etc.) y cultivos leñosos en invernadero __________________________ 0445 1444

Total de terres llaurades / Total de tierras labradas _________________ a) b)

2. Terres per a pastures permanents / Tierras para pastos permanentes

Nombre d’hectàrees de terres que estan ocupades per:Nº de hectáreas de tierras que están ocupadas por:

Prats o prades permanents / Prados o praderas permanentes __________________ 0458 1457

Altres superfícies utilitzades per a pasturesOtras superficies utilizadas para pastos ____________________________________ 0461

Total de terres per a pastures permanentsTotal de tierras para pastos permanentes _________________________ c) d)

Superfície agrícola utilitzada SAU (a + b + c + d)Superficie agrícola utilizada SAU (a + b + c + d) ___________________________________ e)

Hectàrees Àrees3. Altres terres / Otras tierras Hectáreas Áreas

Erm / Erial _______________________________________________________________________ 0477

Espartar / Espartizal ______________________________________________________________ 0483

Matoll / Matorral __________________________________________________________________ 0496

Espècies arbòries forestals / Especies arbóreas forestales:

Frondoses / Frondosas:- no comercial ___________________________________________________________________ 0509

- comercial ______________________________________________________________________ 0516

Resinoses / Resinosas:- no comercial ___________________________________________________________________ 0521

- comercial ______________________________________________________________________ 0537

Mixtes / Mixtas:- no comercial ___________________________________________________________________ 0542

- comercial ______________________________________________________________________ 0555

Altres superfícies / Otras superficies:Cultivables no llaurades / Cultivables no labradas ______________________________________ 0568Ermassos, eres, construccions, pedreres, etc.Baldíos, eras, construcciones, canteras, etc. ____________________________________________ 0574

Total d’altres terres / Total de otras tierras __________________________________ f)

Superfície total (e + f) / Superficie total (e + f) __________________________________

IX. Conreus herbacis i guarets (inclou els conreus associats) / Cultivos herbáceos y barbechos (incluye cultivos asociados)

Secà / Secano Regadiu / RegadíoHectàrees Àrees Hectàrees Àrees

Cereals per a gra / Cereales para grano:Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas

Blat tou / Trigo blando ___________________________________________________ 2008 3007

Blat dur / Trigo duro _____________________________________________________ 2015 3014

Ordi / Cebada _________________________________________________________ 2020 3029

Civada (fins i tot barrejada amb blat, ordi o sègol)Avena (incluso mezclada con trigo, cebada o centeno) _________________________ 2036 3035

Sègol (inclòs el mestall) / Centeno (incluido tranquillón) ________________________ 2041 3040

Arròs / Arroz ___________________________________________________________ 3053

Blat de moro / Maíz _____________________________________________________ 2067 3066

Melca / Sorgo __________________________________________________________ 2073 3072

Altres (incloses altres barreges de cereals) / Otros (incluidas otras mezclas de cereales)(especifiqueu-los / especificar): ___________________________________________ 2089 3088

Lleguminoses per a gra / Leguminosas para grano:Cigrons / Garbanzos ____________________________________________________ 2092 3091

Mongetes seques / Judías secas __________________________________________ 2106 3105

Llenties / Lentejas ______________________________________________________ 2113 3112

Pèsols, faves, favons i tramussos dolçosGuisantes, habas, haboncillos y altramuces dulces ____________________________ 2128 3127

Veces / Vezas __________________________________________________________ 2134 3133

Altres (incloses les mescles amb cereals) / Otras (incluidas las mezclas con cereales)(especifiqueu-les / especificar): ___________________________________________ 2149 3148

Patata __________________________________________________________ 2152 3151

Conreus industrials / Cultivos industriales:Bleda-rave sucrera / Remolacha azucarera __________________________________ 2165 3164

Canya de sucre / Caña de azúcar __________________________________________ 3170

Cotó / Algodón _________________________________________________________ 2187 3186

Cànem / Cáñamo _______________________________________________________ 2190 3199

Lli tèxtil / Lino textil _____________________________________________________ 2204 3203

Altres conreus tèxtils/ Otros cultivos textiles _________________________________ 2211 3210

Gira-sol / Girasol _______________________________________________________ 2226 3225

Safrà bord / Cártamo ____________________________________________________ 2232 3231

Lli oleaginós/ Lino oleaginoso _____________________________________________ 2247 3246

Soia / Soja ____________________________________________________________ 2250 3259

Colza i llavor de nap / Colza y nabina ______________________________________ 2263 3262

Altres conreus oleaginosos/ Otros cultivos oleaginoso _________________________ 2279 3278

Tabac / Tabaco _________________________________________________________ 2285 3284

Llúpol / Lúpulo _________________________________________________________ 2298 3297

Plantes aromàtiques, medicinals i espèciesPlantas aromáticas, medicinales y especias _________________________________ 2302 3301

Altres plantes industrials / Otras plantas industriales(especifiqueu-les / especificar): ___________________________________________ 2319 3318

Conreus farratgers / Cultivos forrajeros:Arrels, tubercles, etc. / Raíces, tubérculos, etc. _______________________________ 2324 3323

Farratges verds plurianuals / Forrajes verdes plurianuales ______________________ 2330 3339

Blat de moro farratger / Maíz forrajero ______________________________________ 2345 3344

Lleguminoses farratgeres / Leguminosas forrajeras ___________________________ 2358 3357

Alfals / Alfalfa __________________________________________________________ 2361 3360

Altres farratges verds anuals / Otros forrajes verdes anuales ____________________ 2377 3376

Hortalisses (llevat de patata) / Hortalizas (excepto patata):En terreny de conreu / En terreno de labor __________________________________ 2383 3382

En conreu hortícola / En cultivo hortícola

• a l’aire lliure / Al aire libre _______________________________________________ 2396 3395

• amb protecció baixa / En abrigo bajo ______________________________________ 2400 3409

En hivernacle / En invernadero ____________________________________________ 3416

Flors i plantes ornamentals / Flores y plantas ornamentales:A l’aire lliure i/o amb protecció baixa / Al aire libre y/o abrigo bajo ________________ 2421 3421

En hivernacle / En invernadero ____________________________________________ 3437

Llavors i plàntules destinades a la vendaSemillas y plántulas destinadas a la venta __________________________ 3442

Altres conreus / Otros cultivos(especifiqueu-los / especificar): _____________________________________________ 2456 3455

Guarets / Barbechos _____________________________________________ 2469

Total conreus herbacis i guarets / Total cultivos herbáceos y barbechos _____

X. Hortes familiars (superfícies inferiors a 5 àrees o 500 m2) / Huertos familiares (superficies inferiores a 5 áreas o 500 m2)

Posseïu alguna superfície dedicada a conreus en hortes familiars? / ¿Posee alguna superficie dedicada a cultivos en huertos familiares?SÍ NO → (passeu al quadre XI / pasar al cuadro XI) Hectàrees Àrees

↓ Hectáreas Áreas

Indiqueu la superfície total que dediqueu al conreu en hortes familiarsIndique la superficie total que dedica al cultivo en huertos familiares __________________________________________________ 3604

XI. Conreus llenyosos (inclou els conreus associats amb arbres en plantació regular o en disseminat)Cultivos leñosos (incluye los cultivos asociados con árboles en plantación regular o en diseminado)

Secà / Secano Regadiu / RegadíoHectàrees Àrees Hectàrees Àrees

Cítrics / Cítricos:Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas

Taronger / Naranjo ______________________________________________________ 3611

Mandariner / Mandarino _________________________________________________ 3626

Llimoner / Limonero _____________________________________________________ 3632

Altres (especifiqueu-los) / Otros (especificar): ________________________________ 3647

Fruiters originaris de clima temperat / Frutales originarios de clima templado:Pomera / Manzano _____________________________________________________ 2651 3650

Perera / Peral __________________________________________________________ 2664 3663

Albercoquer / Albaricoquero ______________________________________________ 2670 3679

Presseguer / Melocotonero _______________________________________________ 2686 3685

Cirerer i guinder / Cerezo y guindo _________________________________________ 2699 3698

Prunera / Ciruelo _______________________________________________________ 2703 3702

Figuera / Higuera _______________________________________________________ 2710 3719

Altres (especifiqueu-los) / Otros (especificar): _______________________________ 2725 3724

Fruiters originaris de clima subtropical / Frutales originarios de clima subtropical:Plataner / Platanera _____________________________________________________ 3730

Alvocater / Aguacate ____________________________________________________ 3745

Xirimoier / Chirimoyo ____________________________________________________ 3758

Kiwi __________________________________________________________________ 3761

Altres (especifiqueu-los) / Otros (especificar): ________________________________ 3777

Fruiters de fruita seca / Frutales de fruto seco:Ametller / Almendro _____________________________________________________ 2784 3783

Avellaner / Avellano _____________________________________________________ 2797 3796

Castanyer / Castaño ____________________________________________________ 2801 3800

Noguera / Nogal _______________________________________________________ 2818 3817

Altres (especifiqueu-los) / Otros (especificar): _______________________________ 2823 3822

Oliverar / Olivar:Oliva de taula / Aceituna de mesa _________________________________________ 2839 3838

Oliva d’almàssera / Aceituna de almazara ___________________________________ 2844 3843

Vinya / Viñedo:Raïm de taula / Uva de mesa _____________________________________________ 2857 3856

Raïm per a panses / Uva para pasas _______________________________________ 2860 3869

Raïm de vinificació / Uva de vinificación:

• per a vins amb denominació d’origen• para vinos con denominación de origen ____________________________________ 2876 3875

• per a altres vins / Para otros vinos ________________________________________ 2882 3881

Planters / Viveros:Planters de vinya / Viveros de vid __________________________________________ 3894

Vinyes mares de portaempelts / Viñas madres de porta-injertos _________________ 3908

Altres planters de conreus llenyosos / Otros viveros de cultivos leñosos ___________ 3915

Altres conreus permanents (taperera, pita, morera, vimetera, etc.)Otros cultivos permanentes (alcaparra, pita, morera, mimbrera, etc.)(especifiqueu-los / especificar): ______________________________________________ 2921 3920

Conreus llenyosos en hivernacle / Cultivos leñosos en invernadero _____ 3936

Total conreus llenyosos / Total cultivos leñosos ______________________

0 0 0 0 0 0

XIV. Retirada de terres sota el règim d’ajudes de la Unió EuropeaRetirada de tierras bajo el régimen de ayudas de la Unión Europea

Heu rebut algun tipus de subvenció de la Unió Europea destinada a fomentar la retirada de terres de conreus herbacis durant el període 1-X-2002 al 30-IX-2003?¿Ha recibido algún tipo de subvención de la Unión Europea destinada a fomentar la retirada de tierras de cultivos herbáceos durante el período 1-X-2002 al 30-IX-2003?

SÍ NO → (passeu al quadre XV / pasar al cuadro XV)

↓Utilització de les superfícies que han rebut aquestes ajudesUtilización de las superficies que han recibido dichas ayudas


Nombre d’hectàrees destinades a / Nº de hectáreas destinadas a:

Sense conreu i sense utilitat econòmica (amb coberta vegetal o sense)Sin cultivo y sin utilidad económica (con o sin cubierta vegetal) __________________________________________________ 4052

Amb conreu / Con cultivo:

Productes no alimentaris anuals (colza, etc.) / Productos no alimentarios anuales (colza, etc.) ________________________________ 4065

Productes no alimentaris plurianuals (arbres, arbustos)Productos no alimentarios plurianuales (árboles, arbustos) ____________________________________________________________ 4071

Transformades en prades permanents i pasturesTransformadas en praderas permanentes y pastos ___________________________________________________________________ 4087

Transformades en superfícies forestals o en curs de repoblació forestalTransformadas en superficies forestales o en curso de repoblación forestal _______________________________________________ 4090

Productes no alimentaris guaret marró (llenties, cigrons i veça)Productos no alimentarios barbecho marrón (lentejas, garbanzos y veza) ________________________________________________ 4104

Altres / Otros (especifiqueu-los / especificar): _______________________________________________________________________ 4111

Total ______________________________________________________________________________________________

XII. Hivernacle i xampinyó / Invernadero y champiñón


Superfície de base d’hivernacle / Superficie de base de invernadero ___________________________________________ 4006

Xampinyó, bolets i altres fongs conreats / Champiñón, setas y otros hongos cultivados ____________________________ 4013

XIII. Gestió d’elements nutritius / Gestión de elementos nutritivos


Superfície de conreus de protecció hivernals / Superficie de cultivos de protección invernales(especifiqueu-los / especificar): _________________________________________________________________________ 4034

XV. Conreus successius secundaris / Cultivos sucesivos secundarios

Secà / Secano Regadiu / RegadíoHectàrees Àrees Hectàrees ÀreesConreus successius secundaris / Cultivos sucesivos secundarios: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas

Cereals per a gra / Cereales para grano _____________________________________ 4163 5162

Lleguminoses per a gra / Leguminosas para grano _____________________________ 4179 5178

Oleaginoses per a gra / Oleaginosas para grano ______________________________ 4185 5184

Altres (especifiqueu-los) / Otros (especificar): ________________________________ 4198 5197

XVI.Tipus d’associació de conreus / Tipo de asociación de cultivos

Secà / Secano Regadiu / RegadíoHectàrees Àrees Hectàrees ÀreesHectáreas Áreas Hectáreas Áreas

Cítrics-cítrics / Cítricos-cítricos _________________________________________________ 5201

Vinya-herbacis / Viñedo-herbáceos _________________________________________ 4219 5218

Vinya-oliverar / Viñedo-olivar ______________________________________________ 4224 5223

Vinya-fruiters / Viñedo-frutales _____________________________________________ 4230 5239

Oliverar-herbacis / Olivar-herbáceos ________________________________________ 4245 5244

Oliverar-fruiters / Olivar-frutales ____________________________________________ 4258 5257

Fruiters-herbacis / Frutales-herbáceos ______________________________________ 4261 5260

Fruiters-fruiters / Frutales-frutales __________________________________________ 4277 5276

Blat de moro-mongetes / Maíz-judías _______________________________________ 4283 5282

Altres herbacis amb herbacis / Otros herbáceos con herbáceos __________________ 4296 5295

Conreus agrícoles-espècies forestalsCultivos agrícolas-especies forestales ________________________________________ 4300

Altres conreus associats / Otros cultivos asociados(especifiqueu-los / especificar): ____________________________________________ 4317 5316

Total conreus associats / Total cultivos asociados ___________________

XVII. Ramaderia (Anoteu només el nombre d’animals criats a l’explotació i que hi són el dia de l’entrevista, incloent-hiels transhumants i el ramat en contracte d’integració)Ganadería (Anote sólo el número de animales criados en la explotación y que se encuentren en la misma el día dela entrevista, incluyendo los trashumantes y el ganado en contrato de integración)

Nombre d’animals / Nº de animalesEn propietat En contracte d’integracióEn propiedad En contrato de integración

Bovins / Bovinos:

Vaques / Vacas:

• De llet / Lecheras ________________________________________________________________ 5504 6503

• Altres vaques / Otras vacas ________________________________________________________ 5511 6510

Altres bovins de 24 mesos i més / Otros bovinos de 24 meses y más:

• Mascles / Machos _______________________________________________________________ 5526 6525

• Braves / Novillas ________________________________________________________________ 5532 6531

Bovins de 12 a menys de 24 mesos / Bovinos de 12 a menos de 24 meses:

• Mascles / Machos _______________________________________________________________ 5547 6546

• Femelles / Hembras ______________________________________________________________ 5550 6559

Bovins de menys de 12 mesos / Bovinos de menos de 12 meses:

• Mascles / Machos _______________________________________________________________ 5563 6562

• Femelles / Hembras ______________________________________________________________ 5579 6578

Ovins / Ovinos:

Ovelles mares / Ovejas madres ______________________________________________________ 5585 6584

Borregues per a reposició / Corderas para reposición ____________________________________ 5598 6597

Altres ovins (de llet, recentals, sementals, mascles castrats)Otros ovinos (lechales, recentales, sementales, machos castrados) _________________________ 5602 6601

Cabrum / Caprinos:

Cabres mares / Cabras madres ______________________________________________________ 5619 6618

Cabres per a reposició / Chivas para reposición ________________________________________ 5624 6623

Altres cabrums (cabrits, sementals, mascles castrats)Otros caprinos (cabritos, sementales, machos castrados) _________________________________ 5630 6639

Porcins / Porcinos:

Truges / Cerdas madres ____________________________________________________________ 5645 6644

Truges per a reposició de 50 kg i més / Cerdas para reposición de 50 kg y más _______________ 5658 6657

Garrins de menys de 20 kg / Lechones de menos de 20 kg _______________________________ 5661 6660

Altres porcins (verros, d’engreix i reproductors de rebuig)Otros porcinos (verracos, cebo y reproductores de desecho) _________________________________ 5677 6676

Equins / Equinos:

Cavallí / Caballar _________________________________________________________________ 5683 6682

Mular ___________________________________________________________________________ 5696 6695

Asiní / Asnal _____________________________________________________________________ 5700 6709

Aviram / Aves:

Gallines / Gallinas ________________________________________________________________ 5717 6716

Polletes destinades a pondre / Pollitas destinadas a puesta _______________________________ 5722 6721

Pollastres i galls / Pollos de carne y gallos _____________________________________________ 5738 6737

Galls dindis / Pavos _______________________________________________________________ 5743 6742

Ànecs / Patos ____________________________________________________________________ 5756 6755

Oques / Ocas ____________________________________________________________________ 5769 6768

Estruços / Avestruces _____________________________________________________________ 5775 6774

Altres (perdius, guatlles, pintades, etc.) / Otras (perdices, codornices, pintadas, etc.) ______________ 5781 6780

Conilles mares / Conejas madres __________________________________________ 5794 6793

Ruscs (nombre) / Colmenas (número) ______________________________________ 5808 6807

Altres animals / Otros animales(especifiqueu-los / especificar): _____________________________________________ 5815 SÍ 1 NO 6

XIX.Mà d’obra familiar (només en el cas que el titular sigui persona física)Mano de obra familiar (sólo cuando el titular sea persona física)

Relació amb el titular Sexe Edat Cap Nre. de jornades treballades Rebeu regularment algun Heu exercit cap més activitatRelación con el titular Sexo (anys d’explotació en aquesta explotació tipus de remuneració pel lucrativa durant el període

complerts) Jefe de Nº de jornadas trabajadas treball en aquesta explotació? de l’1-X-2002 al 30-IX-2003?Edad explotación en esta explotación ¿Recibe regularmente algún ¿Ha ejercido alguna otra actividad(años tipo de remuneración por el lucrativa durante el períodocumplidos) trabajo en esta explotación? del 1-X-2002 al 30-IX-2003?

SÍ NO

Home Dona Completes Parcials SÍ NO Principal SecundàriaHombre Mujer Completas Parciales Secundaria

Titular ___________________________ 7003 1 6 1 1 X 6 1 2 6

Cònjuge / Cónyuge _________________ 7010 1 6 1 1 X 6 1 2 6

________________________________ 7025 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7031 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7046 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7059 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7062 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7078 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7084 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7097 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7101 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7118 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7123 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7139 1 6 1 1 6 1 2 6

________________________________ 7144 1 6 1 1 6 1 2 6

XVIII. Instal·lacions per a l’emmagatzematge d’adobs naturals d’origen animalInstalaciones para el almacenamiento de abonos naturales de origen animal

Té l’explotació instal·lacions per a l’emmagatzematge d’adobs naturals d’origen animal?¿Tiene la explotación instalaciones para el almacenamiento de abonos de origen animal?

SÍ NO → (passeu al quadre XIX / pasar al cuadro XIX)

Indiqueu el nombre de mesos durant els quals les instal·lacions d’emmagatzematge poden guardar els fems sense risc de pèrdues o minves ocasionals.Indique el número de meses durante los cuales las instalaciones de almacenamiento pueden guardar el estiércol sin riesgo de pérdidas ni vaciados ocasionales.

Nombre de mesosNúmero de meses

Fems sòlids / Estiércol sólido ___________________________________________________________________________________ 6905

Purins / Purín ________________________________________________________________________________________________ 6912

Fems semilíquids / Estiércol semilíquido __________________________________________________________________________ 6927

↓

XX. Mà d’obra no familiar / Mano de obra no familiar

L’explotació ha emprat personal assalariat fix en el període comprès de l’1-X-2002 al 30-IX-2003?¿Ha utilizado la explotación personal asalariado fijo en el período comprendido desde el 1-X-2002 al 30-IX-2003?

SÍ NO → (passeu a Mà d’obra dels assalariats eventuals / pasar a Mano de obra de los asalariados eventuales)

↓Mà d’obra dels assalariats fixos / Mano de obra de los asalariados fijos

Cap de l’explotació (només si no figura a Mà d’obra familiar) / Jefe de la explotación (sólo si no figura en Mano de obra familiar)

Codi Sexe Edat (anys complerts) Nombre de jornades completes (o l’equivalent) treballades Heu exercit alguna altra activitat lucrativa durant el període de referència?Código Sexo Edad (años cumplidos) en aquesta explotació ¿Ha ejercido alguna otra actividad lucrativa durante el período de referencia?

Home DonaNúmero de jornadas completas (o su equivalente) trabajadas SÍ NO

Hombre Mujeren esta explotación

Principal Secundària / Secundaria

7502 1 6 1 2 6

Altres assalariats fixos / Otros asalariados fijos

Indiqueu el nombre de persones que han treballat en l’explotació com a personal assalariat fix i classifiqueu-les segons el nombre de jornades completes (o l’equivalent)Indique el número de personas que han trabajado en la explotación como personal asalariado fijo, clasificándolas según el número de jornadas completas (o su equivalente)

Grups d’edat i sexe / Grupos de edad y sexo Jornades / Jornadas< de 57 De 57 a <114 De 114 a <171 De 171 a <228 228 i més / 228 y más

<25 anys / años Homes / Hombres 8002 8208 8404 8609 8805

Dones / Mujeres 8019 8215 8411 8616 8812

25 a 29 anys / años Homes / Hombres 8024 8220 8426 8621 8827

Dones / Mujeres 8030 8236 8432 8637 8833


Dones / Mujeres 8058 8254 8450 8655 8851


Dones / Mujeres 8077 8273 8479 8674 8870


Dones / Mujeres 8096 8292 8498 8693 8899


Dones / Mujeres 8117 8313 8518 8714 8910


Dones / Mujeres 8138 8334 8539 8735 8931


Dones / Mujeres 8156 8352 8557 8753 8959


Dones / Mujeres 8175 8371 8576 8772 8978

65 anys i més Homes / Hombres 8181 8387 8582 8788 8984 65 años y más

Dones / Mujeres 8194 8390 8595 8791 8997

Mà d’obra dels assalariats eventuals / Mano de obra de los asalariados eventuales

L’explotació ha utilitzat personal assalariat eventual durant el període de l’1-X-2002 al 30-IX-2003?¿Ha utilizado la explotación, durante el período del 1-X-2002 al 30-IX-2003, personal asalariado eventual?

SÍ NO → (passeu al quadre XXI / pasar al cuadro XXI)

↓ Homes / Hombres Dones / MujeresIndiqueu el nombre total de jornades completes (o l’equivalent) fetesIndique el número total de jornadas completas (o su equivalente) realizadas ___________________ 7600 7617

XXI. Jornades fetes per persones no ocupades directament pel titularJornadas realizadas por personas no empleadas directamente por el titular

Nombre de jornades completes (o l’equivalent) fetes en l’explotació per part de persones no ocupades directamentpel titular, assalariats d’empreses contractades, durant el període de l’1-X-2002 al 30-IX-2003Número de jornadas completas (o su equivalente) realizadas en la explotación por personas no empleadas directamentepor el titular, asalariados de empresas contratadas, durante el período del 1-X-2002 al 30-IX-2003 ________________________ 7806

XXII.Desenvolupament rural / Desarrollo rural

Feu altres activitats en què s’utilitzen els recursos (superfície, edificis, màquines, etc.) o els productes de l’explotació?¿Realiza otras actividades en las que se utilizan los recursos (superficie, edificios, máquinas, etc.) o los productos de la explotación?

SÍ NO

Turisme, allotjament i altres activitats recreativesTurismo, alojamiento y otras actividades recreativas __________________________________________________________________________ 7813 1 6

Artesania / Artesanía ___________________________________________________________________________________________________ 7828 1 6

Transformació de productes agrícoles (elaboració d’embotits, formatge, vi, conserves, etc.)Transformación de productos agrícolas (elaboración de embutidos, queso, vino, conservas, etc.) ______________________________________ 7834 1 6

Transformació de la fusta (serradora)Transformación de la madera (aserradero) _________________________________________________________________________________ 7849 1 6

Aqüicultura (cria de peixos, crancs, etc.) / Acuicultura (cria de peces, cangrejos, etc.) _______________________________________________ 7852 1 6

Producció d’energia renovable destinada a la venda (eòlica, biogàs, acumuladors solars, etc.)Producción de energía renovable destinada a la venta (eólica, biogás, acumuladores solares, etc.) ____________________________________ 7865 1 6

Treballs sota contracte fets amb l’equip de l’explotació (serveis agrícoles, neteja de la neu, feines d’arrossegament, etc.)Trabajos bajo contrato realizados con el equipo de la explotación (servicios agrícolas, limpieza de la nieve, trabajos de arrastre, etc.) ________ 7871 1 6

Altres (especifiqueu-les) / Otras (especificar): _______________________________________________________________________________ 7887 1 6

Província / Provincia Municipi / Municipio Hectàrees / Hectáreas Àrees / Áreas

9018 _____________________________________ __________________________________

9023 _____________________________________ __________________________________

9039 _____________________________________ __________________________________

9044 _____________________________________ __________________________________

9057 _____________________________________ __________________________________

9060 _____________________________________ __________________________________

9076 _____________________________________ __________________________________

9082 _____________________________________ __________________________________

9095 _____________________________________ __________________________________

9109 _____________________________________ __________________________________

Total de superfície de l’explotació / Total de superficie de la explotación _______________________________________

2. Sols per a explotacions sense terres (exclusivament ramaderes) / Sólo para explotaciones sin tierras (exclusivamente ganaderas)Adscripció de l’explotació / Adscripción de la explotación

9500 Província / Provincia __________________________________ Municipi / Municipio _________________________________________

XXIII. Localització de l’explotació / Localización de la explotación

1. Sols per a explotacions amb terres / Sólo para explotaciones con tierras

XXIV. Terres i/o instal·lacions ramaderes fixes venudes o cedides per l’explotació després de l’any agrícola 1998-99XXIV. Tierras y/o instalaciones ganaderas fijas vendidas o cedidas por la explotación después del año agrícola 1998-99

Heu venut o cedit terres o instal·lacions ramaderes fixes de la vostra explotació, després d’aquesta data ?¿Ha vendido o cedido Vd. tierras o instalaciones ganaderas fijas de su explotación, después de esa fecha?

SÍ NO → Fi del qüestionari / Fin del cuestionario

↓Empleneu l’apartat corresponent del directori d’explotacions amb la resposta obtinguda i, en cas afirmatiu, inicieu la investigació d’explotacions agràries fillescorresponents a aquesta explotacióCumplimentar el apartado correspondiente del directorio de explotaciones con la respuesta dada y, en caso afirmativo, iniciar la investigación de explotacionesagrícolas hijas correspondientes a esta explotación.

CODI ENTREVISTADOR / CÓDIGO ENTREVISTADOR _____________________________________________________________

Observacions / Observaciones

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________

Gràcies per la vostra col·laboració / Gracias por su colaboración

Full auxiliar de càlculs / Hoja auxiliar de cálculos

Unitat de superfície local / Unidad de superficie local _______________________________________________________________________

Equivalència en hectàrees / Equivalencia en hectáreas _____________________________________________________________________

Superfície segons el règim de tinença / Superficie según el régimen de tenencia

ConreusCultivosAltres terres

Otras tierras

TerresllauradesTierras

labradas

Pasturespermanents

Pastospermanentes

Conversió ahectàrees

Conversión ahectáreas

Aprofitament / Aprovechamiento

AltresOtros

ParceriaAparcería

ArrendamentArrendamiento

PropietatPropiedad

Unitat local / Unidad local

2003Enquesta sobre l’estructura de les explotacions agràriesEncuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas

Denominacióde la parcel·laDenominaciónde la parcela

Totals / Totales

Telèfon per efectuar consultes 93 412 00 88 ext. 2206 fax 93 412 31 45Teléfono para efectuar consultas

Càlcul de les unitats ramaderes (UR) / Cálculo de las unidades ganaderas (UG)

Ramaderia / Ganado Nombre d’animals Coeficient Total URNº de animales Coeficiente Total UG

Bovins / Bovinos

Vaques de llet / Vacas lecheras 1

Altres vaques / Otras vacas 0,8

Bovins mascles de 24 mesos i més / Bovinos machos de 24 meses y más 1

Braves de 24 mesos i més / Novillas de 24 meses y más 0,8

Bovins mascles de 12 a menys de 24 mesos / Bovinos machos de 12 a menos de 24 meses 0,7

Bovins femelles de 12 a menys de 24 mesos / Bovinos hembras de 12 a menos de 24 meses 0,7

Bovins mascles de menys de 12 mesos / Bovinos machos de menos de 12 meses 0,4

Bovins femelles de menys de 12 mesos / Bovinos hembras de menos de 12 meses 0,4

Ovins / Ovinos

Ovelles mares / Ovejas madres 0,1

Borregues per a reposició / Corderas para reposición 0,1

Altres ovins / Otros ovinos 0,1

Cabrum / Caprinos

Cabres mares / Cabras madres 0,1

Cabres per a reposició / Chivas para reposición 0,1

Altres cabrums / Otros caprinos 0,1

Porcins / Porcinos

Truges / Cerdas madres 0,5

Truges per a reposició de 50 kg i més / Cerdas para reposición de 50 Kg y más 0,5

Garrins de menys de 20 kg / Lechones de menos de 20 Kg 0,027

Altres porcins / Otros porcinos 0,3

Equins / Equinos

Cavallí / Caballar 0,8

Mular 0,8

Asiní / Asnal 0,8

Aviram / Aves

Gallines / Gallinas 0,014

Polletes destinades a pondre / Pollitas destinadas a puesta 0,014

Pollastres i galls / Pollos de carne y gallos 0,007

Galls dindis / Pavos 0,03

Ànecs / Patos 0,03

Oques / Ocas 0,03

Altres avirams ( no inclou estruços) / Otras aves (no incluye avestruces) 0,03

Conilles mares / Conejas madres 0,02

Total UR / Total UG

Gràfics

Gràfic 1. Distribució general de la superfície. 2003.

Herbacis

Fruiters

Olivera

Vinya

Altres terres llaurades

Pastures permanents

Superfície forestal

Altres terres

Gràfic 2. Distribució general d'herbacis i guarets. 2003.

Cereals per a gra

Lleguminoses per a gra

Patata

Conreus industrials

Conreus farratgers

Hortalisses

Flors i plantes ornamentals

Guarets

Altres

26,77%

6,66%

4,64%

3,48%

0,08%

18,30%

28,93%

11,14%

71,22%

18,43%

5,61%

0,16%

0,76%

1,99%

0,08%0,15%

1,59%

Institut d'Estadística de Catalunya-EEEA/03 53

Gràfic 3. Règim de tinença de la superfície agrícola utilitzada (SAU). 2003.

Propietat

Arrendament

Parceria

Altres règims

Gràfic 4. Distribució de les espècies en unitats ramaderes (UR). 2003.

Bovins

Ovins

Cabrum

Porcins

Aviram

Equins

Conilles mare

64,66%

30,12%

3,63% 1,59%

13,29%

21,54%

0,28%

2,69%

61,52%

0,29%0,39%


Gràfic 5. Distribució del nombre de persones: mà d'obra familiar i assalariada fixa. 2003.

Titulars caps d'explotació

Cònjuges i altres f. caps d'explotació

Resta mà d'obra familiar

Assalariats fixos caps d'explotació

Altres assalariats fixos

Gràfic 6. Distribució de les unitats de treball any (UTA) a l'explotació. 2003.

Titulars

Cònjuges

Altres familiars

Assalariats fixos

Assalariats eventuals

3,96%47,43%

3,53%

9,52%

35,56%

39,63%

13,82%

13,07%11,62%

21,87%


Gràfic 7. Caps d'explotació segons grups d'edat. 2003.

Menys de 35 anys

De 35 a 44 anys

De 45 a 54 anys

De 55 a 64 anys

De 65 anys i més

Gràfic 8. Mà d'obra familiar a l'explotació segons grups d'edat. 2003.

Menys de 35 anys

De 35 a 44 anys

De 45 a 54 anys

De 55 a 64 anys

De 65 anys i més

17,17%

23,85%26,27%

25,20%

7,51%

14,82%

25,05%

21,33%

16,72%

22,08%


Gràfic 9. Distribució de les explotacions segons la seva orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003.

1. Agricultura general

2. Horticultura

3. Conreus llenyosos

4. Herbívors

5. Granívors

6. Policultius

7. Ramaderia mixta

8. Conreus i ramaderia

Gràfic 10. Distribució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). 2003.

< 2 UDE

De 2 a < 4 UDE

De 4 a < 8 UDE

De 8 a < 16 UDE

De 16 a < 40 UDE

De 40 a < 100 UDE

100 UDE i més

18,07%

3,07%

52,79%

7,15%

9,26%

5,31%1,45%2,90%

21,94%

15,75%

16,06%

15,87%

15,23%

5,06%

10,09%


Gràfic 11. Evolució de la superfície total. 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 12. Evolució del nombre d'explotacions segons la seva dimensió. 2003 i 1999.

2003 1999

599.695

512.987

127.72088.895

66.703

213.496

350.666

554.528515.157

129.870

101.174

59.386

200.408

339.754

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

Herbacis Fruiters Olivera Vinya Pasturespermanents

Superfícieforestal

Altres terres

hectàrees

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

8.063

14.672

12.411

9.929

3.572

1.757

13.811

9.756

11.416

9.266

3.344

1.830

1.262

6.784

2.213

11.178

1.290

3.292

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

menys d'1 ha 1 a < 2 ha 2 a <5 ha 5 a <10 ha 10 a <20 ha 20 a <50 ha 50 a <100 ha 100 a <200 ha 200 ha i més

explotacions


Gràfic 13. Evolució del nombre d'explotacions segons la dimensió de la SAU. 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 14. Evolució del nombre d'explotacions amb ramaderia segons espècies. 2003 i 1999.

2003 1999

476 428941

7.866

3.189

14.566

10.81910.153

8.624

2.503

917

10.657

3.679

9.537

15.968

12.715

2.665

8.656

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

menys d'1 ha 1 a < 2 ha 2 a <5 ha 5 a <10 ha 10 a <20 ha 20 a <50 ha 50 a <100 ha 100 a <200 ha 200 ha i més

explotacions

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

1.419

5.928

2.811

1.814

7.9148.334

1.845

4.908

4.055

1.362

7.200

6.426

2.445

5.084

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

Bovins Ovins Cabrum Porcins Aviram Equins Conilles mare

explotacions


Gràfic 15. Evolució de les espècies d'animals en unitats ramaderes (UR). 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 16. Evolució de les UR / explotació segons espècies. 2003 i 1999.

2003 1999

71.071

350.507

7.502

1.622.594

568.217

10.284 7.535

691.784

388.099

87.037

7.216

1.594.240

7.94511.436

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

1.800.000


UR

0

50

100

150

200

250

300

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

68,9

29,1

5,3

252,5

78,9

7,6 1,9

65,5

31,0

4,0

201,4

83,0

6,2 1,6

0

50

100

150

200

250

300


UR/explotació


Gràfic 17. Evolució de la mà d'obra en unitats de treball any (UTA). 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 18. Evolució de les UTA / explotació segons tipus de mà d'obra. 2003 i 1999.

2003 1999

9.445

15.799

9.9848.393

28.632

8.168

13.763

8.4187.953

33.177

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

Titulars Cònjuges Altres familiars Assalariats fixos Assalariats eventuals

UTA

0

1

1

2

2

3

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

0,83

0,51

0,24

0,42

2,26

0,51

0,79

0,53

0,350,44

1,94

0,43

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

Total mà d'obrafamiliar

Titulars Cònjuges Altres familiars Assalariats fixos Assalariatseventuals

UTA/explotació


Gràfic 19. Evolució de la mà d'obra familiar per grups d'edat. 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 20. Evolució dels assalariats fixos per grups d'edat. 2003 i 1999.

2003 1999

5.237 5.3417.511

8.608

11.809 11.564

14.47813.894 13.057

30.584

5.514 5.274

7.745 8.572

12.128 11.607

14.748 13.96013.024

31.069

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

menys 25anys

de 25 a 29 de 30 a 34 de 35 a 39 de 40 a 44 de 45 a 49 de 50 a 54 de 55 a 59 de 60 a 64 de 65 anys imés

persones

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

explotacions

2.700 2.643

2.0111.911

1.423

866

1.190

1.683

713

1.835

1.122

1.569

2.2432.203

1.776

1.925

1.178

1.525

2.475

2.201

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

menys 25anys

de 25 a 29 de 30 a 34 de 35 a 39 de 40 a 44 de 45 a 49 de 50 a 54 de 55 a 59 de 60 a 64 de 65 anys imés

persones


Gràfic 21. Evolució de les explotacions segons l'orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 22. Evolució de les UDE/explotació segons l'orientació tecnicoeconòmica (OTE). 2003 i 1999.

2003 1999

1.745869

3.192

5.5624.297

31.720

1.842

10.860

2.9721.237

4.2924.8714.840

34.380

2.506

11.806

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

Agriculturageneral

Horticultura Conreusllenyosos

Herbívors Granívors Policultius Ramaderiamixta

Conreus iramaderia

explotacions

0

20

40

60

80

100

120

140

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

11,217,0

30,4

119,5

14,5

64,3

10,1

20,7

57,4

13,4

41,1

31,2

11,9

32,8

16,611,5

0

20

40

60

80

100

120

140

Agriculturageneral

Horticultura Conreusllenyosos

Herbívors Granívors Policultius Ramaderiamixta

Conreus iramaderia

UDE/explotació


Gràfic 23. Evolució de les explotacions segons el seu marge brut (UDE). 2003 i 1999.

2003 1999

Gràfic 24. Evolució de les UDE /explotació segons el seu marge brut (UDE). 2003 i 1999.

2003 1999

10.89511.511

10.93511.712

3.038

6.063

9.4679.149

13.186

9.538 9.648

15.228

1.345

5.278

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

menys 2 UDE de 2 a <4 de 4 a <8 de 8 a <16 de 16 a <40 de 40 a <100 100 UDE i més

explotacions

0

50

100

150

200

250

1 2 3 4 5 6 7 8 9

explotacions

1,2 3,0 5,611,4

25,9

62,4

217,2

1,1 2,9 5,811,5

25,3

59,6

189,2

0

50

100

150

200

250

menys 2 UDE de 2 a <4 de 4 a <8 de 8 a <16 de 16 a <40 de 40 a <100 100 UDE i més

UDE/explotació


Taules

1. Evolució de l’estructura de les explotacions agràries.Catalunya. Enquesta 2003 i Cens Agrari 1999

69Institut d’Estadística de Catalunya−EEEA/2003

1.01 Aprofitament de la terra. Nombre d’explotacions i superfície.

Explotacions Superfície en hectàrees

2003 1999 2003 1999Catalunya

Total d’explotacions 436 60 224 67 525916 1 536953 1

Explotacions amb terres 681 59 164 66 525916 1 536953 1

Superfície agrícola utilitzada 137 59 222 65 501148 1 432153 1superfície de secà 556 41 224 49 580906 993916 superfície de regadiu 089 40 727 41 921241 439236

Terres llaurades 217 58 047 64 835797 678813 herbacis (1) 927 36 202 39 987512 157515 fruiters 990 31 898 33 720127 871129 oliverars 420 25 256 30 895 88 174101 vinyes 454 8 400 10 703 66 386 59 altres (2) 394 529 5 529 1 091 8

Terres per a pastures permanents 107 4 511 4 666350 754339 prats o prades permanents 787 2 524 3 628 81 174103 altres 293 2 178 2 039269 580236

Altres terres 686 36 301 37 024768 103800

Erms 959 7 460 8 648 47 806 60

Espartars 0 62 0 176

Matolls 274 7 343 8 800110 061105

Espècies arbòries forestals 446 17 485 18 528554 695599

Frondoses 394 2 832 4 302102 317142 no comercial 912 1 034 4 763 86 442103 comercial 604 842 540 15 875 38

Resinoses 562 10 811 10 414241 199272 no comercial 089 9 450 9 469157 955151 comercial 591 1 431 1 945 83 243120

Mixtes 052 5 471 4 812210 180185 no comercial 624 4 700 3 833182 364126 comercial 438 810 978 27 816 58

Altres superfícies 271 17 029 19 048 55 365 34 cultivables no llaurades 982 3 109 5 297 8 217 13 ermassos, eres, construccions, etc. 032 14 328 15 751 46 148 21

(1) Inclou guarets i hortes familiars.

(2) Inclou planters de conreus llenyosos no forestals, altres conreus permanents (pita, vimetera, etc.) i conreus llenyosos d’hivernacle.

Institut d’Estadística de Catalunya−EEEA/2003 70

1.02 personalitat jurídica dels titulars.Explotacions amb terres. Dimensió de les explotacions, règim de tinença de la terra i


2003 1999 2003 1999Catalunya

Explotacions amb terres 681 59 164 66 525916 1 536953 1

Menys d’1 ha 213 2 292 3 432 1 827 1

D’1 a menys de 2 ha 784 6 063 8 170 9 436 11

De 2 a menys de 5 ha 811 13 672 14 054 45 720 47

De 5 a menys de 10 ha 756 9 411 12 300 69 355 88

De 10 a menys de 20 ha 416 11 178 11 971162 766157

De 20 a menys de 50 ha 266 9 929 9 266291 535306

De 50 a menys de 100 ha 344 3 572 3 512231 949244

De 100 a menys de 200 ha 830 1 757 1 933241 313238

De 200 ha o més 262 1 290 1 887863 634856

Propietat 693 54 578 60 443331 1 589388 1

Arrendament 591 13 542 14 591469 354396

Parceria 808 2 901 4 159 50 332 81

Altres règims de tinença 153 1 943 1 332 65 260 87

Persona física 183 55 618 61 211175 1 227254 1

Societat (anònima, limitada, etc.) 794 1 587 1 326135 213133

Entitat pública 260 273 000393 704364

Cooperativa de producció 39 114 502 5 426 10

Societat agrària de transformació 408 353 285 34 729 28

Altres condicions jurídiques 998 1 219 2 202173 238162


1.03 Superfície agrícola utilitzada (SAU). Distribució en secà i regadiu.

Hectàrees

Superfície total Superfície de secà Superfície de regadiu

2003 1999 2003 1999 2003 1999Catalunya

Superfície agrícola utilitzada 501148 1 432153 1 580906 993916 921241 439236

Terres llaurades 835797 678813 765566 024586 070231 654227

Herbacis 987512 157515 812372 666373 175140 491141 cereals en gra 356365 664350 328279 793270 028 86 871 79 lleguminoses en gra 911 3 203 2 302 2 942 1 609 1 261 patates 798 415 1 281 524 516 891 conreus industrials 210 10 368 20 688 8 895 15 523 1 473 4

conreus farratgers 560 94 699 99 988 52 966 54 573 41 733 44 hortalisses 169 8 147 10 361 596 807 7 551 9 flors i plantes ornamentals 794 159 1 80 58 714 101 1 llavors i plàntules per a venda 145 179 0 0 145 179

altres conreus herbacis 2 375 0 217 2 157 guarets 784 28 674 28 784 28 674 28 0 0 hortes familiars 259 273 0 0 259 273

Llenyosos 848284 521298 953193 358212 895 90 163 86 cítrics 598 7 212 8 0 0 598 7 212 8 fruiters de clima temperat 106 47 390 48 178 2 144 3 928 44 246 45 fruiters de fruita seca 820 72 111 73 018 57 026 59 803 15 085 14 oliveres 895 88 174101 124 72 684 87 771 16 490 13 vinyes 703 66 386 59 503 62 114 56 200 4 271 3

fruiters de clima subtropical 196 157 0 0 196 157 planters 354 1 145 1 0 0 354 1 145 1 altres conreus permanents 169 938 6 130 389 6 39 549 conreus llenyosos d’hivernacle 6 8 0 0 6 8

Terres per a pastures permanents 666350 754339 816339 970330 851 10 785 8

Prats o prades permanents 628 81 174103 777 70 390 94 851 10 785 8

Altres 039269 580236 039269 580236 0 0

.. Dada no procedent.


1.04 Conreus herbacis. Nombre d’explotacions i superfície.


2003 1999 2003 1999Catalunya

Conreus herbacis 927 36 202 39 987512 157515

Cereals en gra 918 21 797 23 356365 664350 blat 365 7 375 9 655 83 381 88 ordi 224 13 434 14 226197 913192 civada 758 1 097 2 940 16 816 13 sègol 90 174 380 773

arròs 701 2 502 2 272 23 685 19 blat de moro 490 5 313 5 402 36 975 29 melca 445 741 801 3 299 3 altres 374 265 681 3 823 1

Lleguminoses en gra 900 675 911 3 203 2 cigrons 9 74 3 142 mongetes seques 68 155 115 157 llenties 0 9 0 6 altres 826 478 793 3 898 1

Patates 558 1 945 1 798 415 1

Conreus industrials 503 1 075 2 210 10 368 20 gira−sol 122 1 660 1 582 6 750 12 colza i llavor de nap 208 257 416 2 110 3 plantes aromàtiques, etc. 22 37 80 421 soia 0 15 0 213 altres 171 238 132 1 873 3

Conreus farratgers 429 7 489 8 560 94 699 99 arrels i tubercles 46 71 30 160 farratges verds plurianuals 845 546 1 410 12 563 16 blat de moro farratger 506 855 449 4 716 7 lleguminoses farratgeres 49 321 637 997 2 alfals 093 5 666 5 434 47 818 48 altres farratges verds anuals 476 2 350 2 602 29 445 23

Hortalisses (excepte patata) 365 8 803 10 169 8 147 10 en terreny de conreu 739 899 1 815 1 061 2 en conreu hortícola a l’aire lliure 515 7 717 8 976 5 666 7 en conreu hortícola amb protecció baixa 252 154 192 118 en hivernacle 391 651 185 302

Flors i plantes ornamentals 373 444 794 159 1 a l’aire lliure i/o protecció baixa 322 352 591 900 en hivernacle 169 285 203 259

Llavors i plàntules destinades a la venda 14 42 145 179

Altres conreus 3 98 2 375

Guarets 145 6 619 6 784 28 674 28

Hortes familiars 972 11 303 11 259 273


1.05 Conreus llenyosos. Nombre d’explotacions i superfície.


2003 1999 2003 1999Catalunya

Conreus llenyosos 431 39 177 45 848284 521298

Cítrics 245 3 856 3 598 7 212 8 taronger 265 2 049 3 437 3 429 4 mandariner 794 1 630 1 138 4 744 3 llimoner 159 179 23 28 altres 0 19 0 10

Fruiters de clima temperat 667 9 839 11 106 47 390 48 pomera 318 5 835 5 824 11 709 14 perera 638 5 485 6 868 12 667 15 presseguer 290 5 110 6 131 18 476 13

cirerer i guinder 620 1 558 2 969 2 987 2 prunera 674 197 1 455 702 albercoquer 841 655 645 365 altres 494 887 214 485

Fruiters de fruita seca 806 22 821 22 820 72 111 73 ametller 546 15 559 18 178 49 045 54 avellaner 774 5 904 6 217 16 392 18 noguera 457 294 722 574 altres 719 5 86 703 6 100

Olivera 420 25 256 30 895 88 174101

Vinya 454 8 400 10 703 66 386 59

Vinya raïm de taula i panses 23 251 22 349

Vinya raïm vinificació 432 8 167 10 682 66 037 59 per a denominació d’origen 227 7 557 7 432 63 539 51 per a altres vins 207 1 628 2 249 3 498 7

Fruiters de clima subtropical 50 40 196 157

Planters 264 197 354 1 145 1

Conreus llenyosos d’hivernacle 12 28 6 8

Altres conreus permanents 129 320 5 169 938 6


1.06 Nombre d’explotacions i superfície.Hivernacle, xampinyó, conreus successius secundaris i associació de conreus.


2003 1999 2003 1999Catalunya

Superfície de base d’hivernacle 569 957 394 566

Xampinyó 0 6 0 13

Conreus successius secundaris:

cereals en gra 657 651 142 7 494 5 lleguminoses en gra 64 72 76 188 oleaginoses en gra 4 39 8 357 altres conreus 374 784 316 4 574 7

Tipus d’associació de conreus:

cítrics − cítrics 396 414 494 1 761 vinya − herbacis 8 105 8 613 vinya − olivera 7 764 37 699 2 vinya − fruiters 56 490 374 587 1

olivera − herbacis 96 281 274 045 1 olivera − fruiters 676 6 369 4 238 23 000 17 fruiters − herbacis 66 266 126 834 fruiters − fruiters 738 1 042 1 163 2 596 2

blat de moro − mongetes 11 4 92 6 altres herbacis amb herbacis 0 260 0 434 3 conreus agrícoles − espècies forestals 0 313 0 688 35 altres conreus associats 62 822 1 519 571 6


1.07 Ramaderia. Nombre d’explotacions i nombre de caps.

Explotacions Nombre de caps

2003 1999 2003 1999Catalunya

Bovins 084 5 928 5 968595 852690

Vaques de llet 659 1 058 2 715 93 935 91

Altres vaques 810 1 009 2 767 64 082 61

Bovins de 24 mesos i més 490 2 283 2 468 31 420 27 mascles 756 1 660 1 964 4 480 5 braves 596 1 387 1 504 26 940 21

Bovins de 12 mesos a menys de 24 750 1 169 2 679 54 000 67 mascles 456 590 763 19 582 28 femelles 551 1 919 1 916 34 418 38

Bovins de menys de 12 mesos 226 4 930 4 339351 415443 mascles 201 3 599 3 682218 675293 femelles 955 2 465 3 657132 740149

Ovins 445 2 811 2 710710 366870

Ovelles 329 2 655 2 609549 244655

Borregues per a reposició 850 226 1 289 40 457 61

Altres ovins 709 1 054 2 813120 665153

Cabrum 419 1 814 1 017 75 162 72

Cabres mare 411 1 773 1 894 64 977 57

Cabres per a reposició 261 440 994 3 097 5

Altres cabrums 883 129 1 130 6 088 9

Porcins 426 6 914 7 188173 6 399019 6

Truges 644 2 572 3 875638 499481

Truges per a reposició 014 1 314 1 248 63 851 64

Garrins de menys de 20 kg 994 1 722 2 531354 1 275175 1

Altres porcins 409 5 088 7 533116 4 774297 4

Equins 362 1 845 1 854 12 295 14

Cavallí 263 1 648 1 939 11 631 13

Mular 63 164 235 211

Asiní 119 159 680 453

Aviram (milers) 203 7 355 8 640 42 127 51

Gallines 642 5 347 6 218 5 625 6

Polletes per pondre 457 637 667 4 939 3

Pollastres i galls 796 3 283 4 036 24 257 29

Altres 522 1 730 1 720 8 305 11

Conilles mare 055 4 908 4 769376 268397

Ruscos (nombre) 305 435 158 18 399 29


1.08 Ramaderia en propietat i en contracte d’integració.

Propietat Integració

explotacions caps explotacions caps

2003 1999 2003 1999 2003 1999 2003 1999Catalunya

Vaques de llet 637 1 .. 765 91 .. 22 .. 951 1 ..

Altres vaques 806 1 .. 247 64 .. 8 .. 519 ..

Bovins de 24 mesos i més

mascles 753 1 .. 960 3 .. 3 .. 004 1 .. braves 596 1 .. 504 26 .. 0 .. 0 ..

Bovins de 12 mesos a menys de 24

mascles 445 522 689 17 388 20 11 69 074 2 194 8 femelles 535 1 885 1 153 34 477 35 16 35 763 941 2

Bovins de menys de 12 mesos

mascles 845 2 035 3 022163 238194 366 589 659 55 437 99 femelles 757 2 202 3 844 97 174107 201 272 813 34 566 42

Ovelles 319 2 .. 601548 .. 10 .. 007 1 ..

Borregues per a reposició 850 .. 289 40 .. 0 .. 0 ..

Altres ovins 673 1 .. 444113 .. 36 .. 369 7 ..

Cabres mares 411 1 .. 894 64 .. 0 .. 0 ..

Cabres per a reposició 261 .. 994 3 .. 0 .. 0 ..

Altres cabrums 883 .. 130 6 .. 0 .. 0 ..

Truges 260 2 154 3 831496 625367 386 423 044142 874113

Truges per a reposició 904 122 1 767 38 331 41 111 193 481 24 520 23

Garrins de menys de 20 kg 510 1 292 2 256942 595828 486 433 275412 680346

Altres porcins 924 2 236 4 399409 1 387555 1 511 2 937 2 134707 2 387742 2

Cavallí 239 1 .. 161 11 .. 39 .. 778 ..

Mular 63 .. 235 .. 0 .. 0 ..

Asiní 119 .. 680 .. 0 .. 0 ..

Gallines 513 5 187 6 356732 2 903111 4 129 161 718485 2 708512 2

Polletes per pondre 330 548 162553 1 368065 2 128 89 489113 3 038874 1

Pollastres i galls 867 2 234 3 159211 5 294603 5 929 053 1 950824 18 173654 23

Galls dindis 334 .. 979126 .. 65 .. 025747 ..

Ànecs 806 .. 048 90 .. 19 .. 327 91 ..

Oques 405 .. 764 1 .. 0 .. 0 ..

Estruços 41 57 218 154 2 0 0 0 0

Altres avirams 182 .. 097600 2 .. 56 .. 046062 5 ..

Conilles mare 037 4 859 4 953367 110384 18 50 816 8 158 13

Ruscos (nombre) 305 .. 158 18 .. 0 .. 0 ..

.. Dada no disponible.


1.09 Ramaderia. Distribució general per espècies en unitats ramaderes (UR).

Explotacions Unitats ramaderes

2003 1999 2003 1999Catalunya

Total 282 15 285 18 710637 2 757787 2

Bovins 084 5 928 5 507350 099388

Ovins 445 2 811 2 071 71 037 87

Cabrum 419 1 814 1 502 7 216 7

Porcins 426 6 914 7 594622 1 240594 1

Equins 362 1 845 1 284 10 436 11

Aviram 200 7 334 8 217568 784691

Conilles mare 055 4 908 4 535 7 945 7


1.10 Mà d’obra en les explotacions. Nombre de persones, jornades i unitats de treball any (UTA).

Explotacions Persones Jornades UTA

2003 1999 2003 1999 2003 1999 2003 1999Catalunya

Total mà d’obra (1) 436 60 224 67 407140 570129 713118 18 571536 18 253 72 479 71

Mà d’obra familiar 675 55 366 62 084122 701112 775237 12 793533 13 470 46 548 49 titulars 675 55 366 62 675 55 366 62 800792 7 519333 9 632 28 177 33 cònjuges 329 34 974 22 329 34 974 22 786074 2 671006 2 393 8 953 7 altres familiars 323 22 318 19 080 32 361 27 189370 2 603193 2 445 9 418 8

Assalariats fixos 978 6 077 7 323 18 869 16 223602 3 010138 3 799 15 763 13 homes 756 6 783 6 581 15 423 14 905096 3 443727 2 583 13 962 11 dones 903 1 706 1 742 2 446 2 319505 566410 216 2 801 1

Assalariats eventuals 675 19 028 19 .. .. 715278 2 768864 1 984 9 168 8 homes 929 18 808 18 .. .. 836884 1 368556 1 257 8 816 6 dones 603 4 409 2 .. .. 879393 400308 726 1 352 1

Assalariats d’empresescontractades 821 21 116 18 .. .. 214381 348232 672 1 019 1

(1) Aquest total no inclou els assalariats d’empreses contractades.

.. Dada no disponible.


1.11 Mà d’obra familiar. Distribució per sexe, edat i dedicació.

Persones

Total Titulars Cònjuges Altres familiars

2003 1999 2003 1999 2003 1999 2003 1999Catalunya

Homes 794 75 096 78 789 45 124 51 179 7 254 6 825 22 718 20

Dones 291 46 605 34 886 9 242 11 150 27 720 16 254 9 643 6

Totes les edats 084122 701112 675 55 366 62 329 34 974 22 080 32 361 27

menys de 25 anys 237 5 177 6 293 498 26 45 917 4 634 5 de 25 a 29 anys 341 5 063 5 155 1 397 1 420 248 767 3 418 3 de 30 a 34 anys 511 7 791 6 254 2 812 2 459 1 817 799 3 162 3 de 35 a 39 anys 608 8 861 8 281 3 565 4 085 2 747 1 242 3 549 2 de 40 a 44 anys 809 11 214 10 728 4 635 5 868 3 507 2 212 3 072 2

de 45 a 49 anys 564 11 318 11 927 5 708 6 597 3 237 3 041 2 373 1 de 50 a 54 anys 478 14 572 13 890 6 419 8 871 5 852 3 717 1 301 1 de 55 a 59 anys 894 13 004 13 570 7 533 8 932 4 394 3 392 1 077 1 de 60 a 64 anys 057 13 432 11 229 7 406 7 435 4 593 2 392 1 433 1 de 65 anys i més 584 30 269 26 347 16 393 16 636 7 534 4 601 6 342 5

Dedicació

Sols a l’explotació 623 76 527 72 217 37 962 41 631 23 590 16 775 15 975 13

Altres activitats lucratives 462 45 174 40 459 18 404 20 698 10 384 6 305 16 386 13 principal 139 39 132 35 609 14 966 16 262 9 689 5 268 15 477 12 secundària 323 6 042 5 849 3 438 3 436 1 695 037 1 909

Caps d’explotació 483 55 887 61 922 49 175 58 064 3 985 1 497 2 727 1


1.12 Mà d’obra familiar caps d’explotació. Distribució per sexe, edat i dedicació.

Persones

Mà d’obra familiar caps d’explotació

2003 1999Catalunya

Homes 338 49 205 53

Dones 145 6 682 8

Totes les edats 483 55 887 61

menys de 25 anys 261 552 de 25 a 29 anys 287 1 472 1 de 30 a 34 anys 460 2 938 2 de 35 a 39 anys 725 3 693 4 de 40 a 44 anys 023 5 751 5

de 45 a 49 anys 009 6 741 6 de 50 a 54 anys 108 7 410 8 de 55 a 59 anys 653 7 445 8 de 60 a 64 anys 066 7 181 7 de 65 anys i més 892 14 704 15

Dedicació

Sols a l’explotació 626 35 770 40

Altres activitats lucratives 857 19 117 21 principal 892 15 554 17 secundària 965 3 563 3


1.13 Assalariats fixos. Distribució per sexe, edat i dedicació.

Persones

Assalariats fixos

2003 1999Catalunya

Homes 581 15 423 14

Dones 742 2 446 2


menys de 25 anys 122 1 190 1 de 25 a 29 anys 569 1 683 1 de 30 a 34 anys 243 2 203 2 de 35 a 39 anys 700 2 475 2 de 40 a 44 anys 643 2 201 2

de 45 a 49 anys 835 1 776 1 de 50 a 54 anys 011 2 925 1 de 55 a 59 anys 911 1 525 1 de 60 a 64 anys 423 1 178 1 de 65 anys i més 866 713

Percentatge de temps anual de treball d’unapersona dedicada a temps complet

menys del 25% 436 1 166 2 del 25% a menys del 50% 244 1 015 1 del 50% a menys del 75% 993 837 del 75% a menys del 100% 686 140 4 100% 963 13 711 8

Caps d’explotació 953 4 337 5


1.14 Assalariats fixos caps d’explotació. Distribució per sexe, edat i dedicació.

Persones

Assalariats fixos caps d’explotació

2003 1999Catalunya

Homes 688 4 011 5

Dones 265 326


menys de 25 anys 9 89 de 25 a 29 anys 96 219 de 30 a 34 anys 426 497 de 35 a 39 anys 842 859 de 40 a 44 anys 786 777

de 45 a 49 anys 629 734 de 50 a 54 anys 669 714 de 55 a 59 anys 664 671 de 60 a 64 anys 493 432 de 65 anys i més 340 345

Dedicació

Sols a l’explotació 572 3 548 3

Altres activitats lucratives 381 1 789 1 principal 822 946 secundària 560 843


1.15 Orientació tecnicoeconòmica (OTE) i marge brut total (MBT) de les explotacions.

Explotacions Marge brut total en UDE (2)

2003 1999 2003 1999Catalunya

Total 436 60 224 67 863484 1 983105 1

Orientació tecnicoeconòmica

0.Guarets (1) 349 320 0 0

1.Agricultura general 860 10 806 11 689121 312136

2.Horticultura (horta i flors) 842 1 506 2 229 31 481 41

3.Conreus llenyosos 720 31 380 34 375377 244347

4.Herbívors 297 4 840 4 641130 062100

5.Granívors 562 5 871 4 653664 827279

6.Policultius 192 3 292 4 160 46 598 57

7.Ramaderia mixta 869 237 1 850 55 803 50

8.Conreus i ramaderia 745 1 972 2 266 57 656 92

Marge brut

0 UDE 349 320 0 0

De més de 0 a menys de 2 UDE 186 13 228 15 310 15 025 17

De 2 a menys de 4 UDE 538 9 895 10 139 28 809 31

De 4 a menys de 8 UDE 647 9 511 11 327 54 608 66

De 8 a menys de 16 UDE 149 9 935 10 477104 520125

De 16 a menys de 40 UDE 467 9 712 11 822244 025296

De 40 a menys de 100 UDE 062 6 278 5 007378 492314

De 100 UDE i més 038 3 345 1 780659 505254

(1) L’orientació tecnicoeconòmica 0 correspon a explotacions amb un marge brut total igual a zero (guarets).

(2) Per al càlcul del marge brut total de les explotacions l’any 2003 s’ha utilitzat un valor d’Unitats de Dimensió Europea (UDE) igual a 1200 euros.

2. Principals classificacions.Catalunya. Enquesta 2003


2.01 Nombre d’explotacions i superfície censada segons les principals classificacions.

Amb terres Sense

Total terres total amb ramaderia sense ramaderia amb SAU amb altres terres

explot. explot. explot. ha explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya

Superfície total (ha)

totes les explotacions 436 60 755 681 59 525916 1 639 14 222735 042 45 303181 1 137 59 501148 1 686 36 024768 explotacions sense terres 755 755 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 681 59 0 681 59 525916 1 639 14 222735 042 45 303181 1 137 59 501148 1 686 36 024768

< 2 998 8 0 998 8 602 10 245 1 299 1 752 7 304 9 605 8 245 9 428 3 357 1 2 a < 10 567 23 0 567 23 354114 518 3 137 18 049 20 217 96 431 23 694 95 874 12 661 18 10 a < 50 682 20 0 682 20 236454 379 6 863156 302 14 373297 669 20 576371 817 14 660 82 50 a < 200 174 5 0 174 5 445473 769 2 168260 405 2 277213 170 5 475297 416 4 970175 >= 200 262 1 0 262 1 887863 728 755298 534 132565 262 1 510374 151 1 376489

SAU (ha)

explotacions amb terres 681 59 0 681 59 525916 1 639 14 222735 042 45 303181 1 137 59 501148 1 686 36 024768 explotacions sense SAU 544 0 544 381 1 544 381 1 0 0 0 0 544 381 1 explotacions amb SAU 137 59 0 137 59 145915 1 095 14 842733 042 45 303181 1 137 59 501148 1 141 36 643766

< 2 055 11 0 055 11 632 24 405 1 419 6 651 9 214 18 055 11 504 12 485 5 128 12 2 a < 10 384 25 0 384 25 571231 976 3 068 61 409 21 504170 384 25 461121 692 14 110110 10 a < 50 777 18 0 777 18 128607 446 6 482251 330 12 647355 777 18 593407 913 12 535199 50 a < 200 444 3 0 444 3 224512 010 2 030274 435 1 193238 444 3 571296 687 2 653215 >= 200 476 0 476 589539 259 843140 218 746398 476 372310 365 216229

Unitats ramaderes (UR)

0 154 45 0 154 45 048182 1 112 745 042 45 303181 1 154 45 476682 826 25 571499 > 0 a < 5 090 3 0 090 3 446 85 090 3 446 85 0 0 057 3 486 41 775 1 961 43 5 a < 20 050 2 181 869 1 492 66 869 1 492 66 0 0 786 1 621 34 375 1 870 31 20 a < 50 424 2 76 348 2 679113 348 2 679113 0 0 266 2 012 80 741 1 668 33 50 a < 100 076 2 52 025 2 818152 025 2 818152 0 0 944 1 408 97 444 1 410 55 100 a < 500 479 4 369 110 4 274255 110 4 274255 0 0 979 3 527171 502 3 747 83 >= 500 163 1 77 085 1 768 60 085 1 768 60 0 0 951 971 40 023 1 798 19

Condició jurídica titular

persona física 675 55 493 183 55 211175 1 294 12 814564 889 42 397610 869 54 986761 300 33 225413 societat 922 1 128 794 1 326135 900 710 54 894 616 80 630 1 420 87 380 1 906 47 entitat pública 260 0 260 000393 7 245 254 755392 260 567161 254 434231 cooperativa de producció 51 12 39 502 5 23 059 2 16 442 3 38 276 5 29 226 SAT 450 42 408 285 34 204 103 25 204 182 9 406 357 26 181 929 7 altres 077 2 80 998 1 202173 211 1 291 88 786 911 84 934 1 896105 542 1 305 67

% de SAU en propietat

< 25% 183 8 0 183 8 318484 216 4 965311 967 3 353172 183 8 877322 561 4 441161 25 a < 50% 937 2 0 937 2 601117 066 1 600 60 871 1 001 57 937 2 328 93 880 1 273 24 50 a < 75% 843 2 0 843 2 809 99 144 1 222 52 699 1 586 47 843 2 213 76 787 1 596 23 75 a 100% 174 45 0 174 45 417213 1 669 7 054309 506 37 363904 174 45 083656 914 27 334557

Edat del titular

<= 34 anys 702 3 68 634 3 262 93 815 590 41 819 2 672 51 598 3 349 69 341 2 913 23 35 a 44 anys 010 8 122 887 7 220220 669 2 854119 218 5 366100 841 7 445148 540 4 775 71 45 a 54 anys 817 12 89 727 12 171302 380 3 875172 348 9 296129 613 12 349202 446 8 822 99 55 a 64 anys 800 14 123 677 14 799337 667 3 072167 011 11 727170 600 14 391202 841 8 408135 >= 65 anys 347 16 90 257 16 758221 763 1 422 63 494 14 336158 218 16 452139 132 9 307 82

% de temps treballat pel titular respectede la persona dedicada a temps complet

0 % 392 1 0 392 1 349 40 275 727 20 117 1 621 19 392 1 925 18 714 423 21 > 0 a < 25 % 598 15 95 503 15 713186 526 1 065 40 976 13 648146 499 15 005107 906 7 708 79 25 a < 50 % 888 14 62 826 14 458180 592 1 702 45 234 13 756134 757 14 184116 905 8 274 64 50 a < 75 % 798 5 102 696 5 645110 097 1 954 41 599 4 692 68 652 5 951 72 742 3 695 37 75 a < 100 % 532 3 25 506 3 495 83 157 1 122 44 349 2 374 39 487 3 612 62 405 2 883 20 100 % 468 14 208 260 14 550573 646 6 244372 614 7 306201 082 14 309384 628 9 241189

UTA

< 0,5 703 17 34 670 17 856629 494 1 762 34 175 16 093595 658 17 578285 711 8 278344 0,5 a < 1 096 15 162 935 14 017224 268 2 457 57 667 12 560166 847 14 573123 677 9 444100 1 a < 2 171 18 352 819 17 477550 529 6 316325 290 11 161225 504 17 166369 846 11 312181 2 a < 3 076 6 105 971 5 839285 902 2 291193 069 3 548 92 916 5 221198 206 4 618 87 3 a < 5 354 2 70 284 2 382135 094 1 316 88 190 1 065 47 231 2 972 99 592 1 410 35 >= 5 036 1 32 004 1 955 90 352 079 36 652 876 54 981 992 71 653 963 18

continua >


2.01 Nombre d’explotacions i superfície censada segons les principals classificacions.

(continuació)

Amb terres Sense

Total terres total amb ramaderia sense ramaderia amb SAU amb altres terres

explot. explot. explot. ha explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 186 13 9 177 13 528 82 871 617 12 307 12 911 69 155 13 591 35 557 6 937 46 2 a < 4 UDE 538 9 42 496 9 131 60 021 1 052 14 475 8 080 46 484 9 961 40 536 4 170 19 4 a < 8 UDE 647 9 105 542 9 495148 470 1 732 53 072 8 763 94 510 9 691 84 130 6 804 63 8 a < 16 UDE 149 9 64 085 9 326225 060 2 278 78 026 7 049147 048 9 371145 075 6 955 79 16 a < 40 UDE 467 9 99 368 9 872424 055 3 473199 313 6 400225 215 9 717284 219 6 156140 40 a < 100 UDE 062 6 254 808 5 734368 647 3 602223 162 2 132145 722 5 730246 252 4 004122 >= 100 UDE 038 3 183 855 2 220218 517 2 469153 338 751 64 653 2 019154 593 2 201 64

Orientacions (OTE) (1)

agricultura general 860 10 0 860 10 531417 717 1 406117 143 9 125300 860 10 311252 855 5 220165 horticultura 842 1 0 842 1 257 8 333 861 509 1 395 7 842 1 011 7 936 245 1 conreus llenyosos 720 31 0 720 31 127385 429 928 10 291 31 199374 720 31 719270 666 18 408114 herbívors 297 4 317 980 3 966350 853 3 137299 127 829 51 857 3 594210 616 2 372140 granívors 562 5 437 125 5 462144 125 5 462144 0 0 703 4 800 92 483 4 662 51 policultius 192 3 0 192 3 311 80 570 893 20 623 2 418 59 192 3 231 57 993 1 080 23 ramaderia mixta 869 0 869 777 43 869 777 43 0 0 869 258 30 620 519 13 conreus i ramaderia 745 1 0 745 1 876 97 744 1 757 97 1 119 745 1 157 71 193 1 720 26

(1) A la columna "sense ramaderia" hi ha xifres que poden semblar incoherents a causa del mètode que se segueix a l’hora d’assignar a una explotació la seva orientació

tecnicoeconòmica.

Els ruscos i els estruços no es converteixen en unitats ramaderes.


2.02 Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU).

Total

secà regadiu Terres llaurades Pastures permanents

explot. ha explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya


totes les explotacions 137 59 501148 1 556 41 580906 089 40 921241 217 58 835797 107 4 666350 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 137 59 501148 1 556 41 580906 089 40 921241 217 58 835797 107 4 666350

< 2 605 8 245 9 828 2 672 2 375 7 574 6 600 8 231 9 22 14 2 a < 10 431 23 694 95 473 15 114 55 278 15 580 40 300 23 565 93 608 129 2 10 a < 50 669 20 576371 134 17 893257 037 14 684113 423 20 397344 760 1 179 27 50 a < 200 170 5 475297 891 4 174249 880 2 301 48 954 4 558244 056 1 917 52 >= 200 262 1 510374 230 1 729341 519 782 32 939 083106 660 427268

SAU (ha)

explotacions amb terres 137 59 501148 1 556 41 580906 089 40 921241 217 58 835797 107 4 666350 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 137 59 501148 1 556 41 580906 089 40 921241 217 58 835797 107 4 666350

< 2 055 11 504 12 168 4 413 4 836 8 091 8 041 11 468 12 41 37 2 a < 10 384 25 461121 058 18 997 76 495 16 464 44 209 25 376118 852 085 3 10 a < 50 777 18 593407 551 15 947292 649 12 646114 437 18 866373 913 1 727 33 50 a < 200 444 3 571296 320 3 654252 903 1 917 43 230 3 430226 956 140 70 >= 200 476 372310 458 570279 206 803 30 299 695 66 344 678243


0 154 45 476682 933 29 572504 892 30 905177 823 44 751501 630 726180 > 0 a < 5 057 3 486 41 421 2 253 35 270 2 233 6 998 2 447 37 423 039 4 5 a < 20 786 1 621 34 549 1 168 31 098 1 453 3 674 1 815 21 737 807 12 20 a < 50 266 2 012 80 096 2 843 72 579 1 169 7 116 2 025 41 970 986 38 50 a < 100 944 1 408 97 763 1 926 86 067 1 482 10 809 1 055 48 653 354 49 100 a < 500 979 3 527171 088 3 264145 547 2 263 26 863 3 695110 537 832 60 >= 500 951 971 40 706 554 30 637 416 10 934 047 37 156 923 3


persona física 869 54 986761 483 38 145597 207 37 841164 322 54 598631 314 3 388130 societat 630 1 420 87 184 1 469 51 084 1 951 35 562 1 574 72 195 846 14 entitat pública 260 567161 257 387158 16 179 3 12 468 248 099161 cooperativa de producció 38 276 5 34 376 2 30 900 2 38 122 4 2 154 1 SAT 406 357 26 230 502 17 300 855 8 404 817 22 93 539 3 altres 934 1 896105 368 1 702 79 452 1 195 26 879 1 256 66 254 641 39


< 25% 183 8 877322 791 6 681262 442 5 196 60 830 7 570212 526 1 307110 25 a < 50% 937 2 328 93 304 2 882 68 335 2 447 24 913 2 516 78 263 813 14 50 a < 75% 843 2 213 76 269 2 176 55 107 2 036 21 797 2 182 63 413 031 13 75 a 100% 174 45 083656 193 30 841519 205 30 242136 677 44 567443 905 1 516212

Edat del titular

<= 34 anys 598 3 349 69 387 2 559 52 431 2 789 16 521 3 476 56 260 872 12 35 a 44 anys 841 7 445148 501 5 923116 418 5 522 31 736 7 765115 672 680 32 45 a 54 anys 613 12 349202 673 8 627163 742 8 722 38 438 12 665159 963 684 42 55 a 64 anys 600 14 391202 236 10 355154 857 10 036 48 442 14 878171 936 513 30 >= 65 anys 218 16 452139 685 11 680109 759 9 772 29 185 16 813127 484 639 11


0 % 392 1 925 18 963 371 14 816 554 4 384 1 548 15 77 378 3 > 0 a < 25 % 499 15 005107 246 11 972 84 089 9 033 22 404 15 764 99 455 240 7 25 a < 50 % 757 14 184116 276 9 674 89 498 10 510 26 717 14 180110 312 004 6 50 a < 75 % 652 5 951 72 034 4 403 52 968 3 547 20 609 5 270 66 290 681 6 75 a < 100 % 487 3 612 62 700 2 556 52 211 2 056 10 360 3 168 40 484 444 22 100 % 082 14 309384 264 10 168303 625 10 141 81 848 13 668299 696 1 641 84

UTA

< 0,5 658 17 578285 550 12 437261 157 11 142 24 268 17 921104 791 657180 0,5 a < 1 847 14 573123 624 9 306 97 145 9 267 26 709 14 074110 612 499 13 1 a < 2 504 17 166369 993 12 267294 760 12 898 74 236 17 980279 646 1 186 89 2 a < 3 916 5 221198 317 4 342153 477 4 878 44 825 5 897152 712 324 45 3 a < 5 231 2 972 99 519 1 931 67 747 1 040 32 210 2 135 84 253 836 15 >= 5 981 992 71 553 297 32 803 695 39 968 827 65 93 165 6

continua >


2.02 Distribució de la superfície agrícola utilitzada (SAU).

(continuació)

Total

secà regadiu Terres llaurades Pastures permanents


Marge brut total

< 2 UDE 155 13 591 35 096 7 852 24 803 8 739 10 029 13 233 25 523 358 10 2 a < 4 UDE 484 9 961 40 862 6 746 29 173 6 215 11 381 9 065 35 313 896 5 4 a < 8 UDE 510 9 691 84 116 7 647 64 262 6 045 20 428 9 121 68 576 571 16 8 a < 16 UDE 048 9 371145 011 7 622116 341 6 749 28 974 8 106115 791 265 30 16 a < 40 UDE 215 9 717284 062 7 192230 372 6 525 54 032 9 501216 829 216 68 40 a < 100 UDE 722 5 730246 121 4 353190 193 4 378 56 655 5 044196 560 686 50 >= 100 UDE 653 2 019154 939 1 750 93 850 1 269 60 623 2 526141 248 493 12

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 311252 855 7 802177 435 7 509 74 860 10 762243 290 549 8 horticultura 842 1 011 7 522 243 1 771 1 769 5 842 1 999 6 11 12 conreus llenyosos 720 31 719270 500 21 174181 718 20 544 89 720 31 545269 154 174 1 herbívors 857 3 594210 529 3 539189 433 2 054 21 272 3 773 59 296 2 820150 granívors 703 4 800 92 520 3 680 76 935 2 120 16 648 4 148 86 340 652 6 policultius 192 3 231 57 052 2 894 38 940 2 337 18 192 3 652 53 166 579 3 ramaderia mixta 869 258 30 755 074 25 676 185 5 843 826 19 228 433 10 conreus i ramaderia 745 1 157 71 475 1 756 59 086 1 401 11 745 1 891 57 353 266 13


2.03 Aprofitament de la superfície agrícola utilitzada (SAU). (1/4).

Terres llaurades

total herbacis (inclou guarets i hortes familiars)

secà regadiu total secà regadiu

explot. ha explot. ha explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya


totes les explotacions 217 58 835797 712 39 765566 944 39 070231 927 36 987512 363 18 812372 573 28 175140 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 217 58 835797 712 39 765566 944 39 070231 927 36 987512 363 18 812372 573 28 175140

< 2 600 8 231 9 814 2 658 2 375 7 574 6 424 4 391 2 751 755 847 3 636 1 2 a < 10 300 23 565 93 138 15 455 53 238 15 110 40 336 12 024 31 058 4 396 14 647 10 628 16 10 a < 50 423 20 397344 348 16 986234 983 13 411109 693 14 890186 792 8 098127 985 10 791 59 50 a < 200 954 4 558244 548 4 730198 839 2 828 45 599 4 006198 996 3 264162 608 2 742 35 >= 200 939 083106 865 935 76 510 148 29 875 677 94 766 298 68 487 378 26

SAU (ha)

explotacions amb terres 217 58 835797 712 39 765566 944 39 070231 927 36 987512 363 18 812372 573 28 175140 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 217 58 835797 712 39 765566 944 39 070231 927 36 987512 363 18 812372 573 28 175140

< 2 041 11 468 12 135 4 377 4 836 8 091 8 655 5 227 3 934 989 964 4 238 2 2 a < 10 209 25 376118 633 17 388 74 453 16 988 43 908 13 519 39 180 5 629 21 576 11 890 17 10 a < 50 437 18 866373 686 14 077264 573 12 789109 967 13 749216 164 9 918154 070 10 831 61 50 a < 200 230 3 430226 992 2 406184 885 1 024 42 104 3 673193 825 2 168160 772 1 505 33 >= 200 299 695 66 266 516 39 197 178 27 293 819 59 259 108 35 191 711 24


0 823 44 751501 551 29 945326 889 30 806174 863 24 525244 434 9 997152 243 20 529 91 > 0 a < 5 998 2 447 37 224 2 483 31 262 2 964 5 775 2 768 33 879 1 100 28 242 2 668 5 5 a < 20 674 1 815 21 183 1 317 19 077 1 498 2 572 1 346 19 048 1 189 17 023 1 156 2 20 a < 50 116 2 025 41 585 1 132 35 562 1 894 5 002 2 897 37 493 1 811 32 461 1 087 5 50 a < 100 809 1 055 48 537 1 967 39 038 1 088 8 517 1 825 44 272 1 764 37 926 062 7 100 a < 500 863 3 695110 975 2 185 87 479 2 510 23 374 3 439 98 647 2 014 79 121 2 426 19 >= 500 934 047 37 657 736 26 636 312 10 823 186 34 590 937 24 557 249 9


persona física 322 54 598631 098 37 810473 086 37 789157 741 33 126381 093 16 531295 297 26 595 85 societat 562 1 574 72 078 1 982 36 084 1 593 35 261 1 113 51 902 070 26 860 043 25 entitat pública 12 468 12 165 12 302 12 174 12 38 6 135 cooperativa de producció 38 122 4 34 221 1 30 900 2 36 871 3 27 976 29 896 2 SAT 404 817 22 229 969 13 299 849 8 311 961 18 215 075 13 213 886 5 altres 879 1 256 66 260 1 618 40 433 1 638 25 565 1 742 57 113 1 122 37 168 1 620 20


< 25% 830 7 570212 139 6 189156 400 5 381 56 730 6 360180 797 4 536133 643 4 824 46 25 a < 50% 913 2 516 78 233 2 526 54 332 2 990 23 182 2 603 56 335 1 416 40 662 1 188 16 50 a < 75% 797 2 182 63 077 2 879 43 074 2 303 19 099 2 608 41 295 1 129 28 788 1 479 13 75 a 100% 677 44 567443 263 29 171312 138 30 396131 917 25 416234 936 10 731170 479 20 685 63

Edat del titular

<= 34 anys 521 3 476 56 205 2 316 40 431 2 161 16 812 1 832 32 994 533 24 363 1 298 8 35 a 44 anys 736 7 765115 182 5 961 85 399 5 804 29 404 5 823 72 838 2 362 59 855 3 461 13 45 a 54 anys 438 12 665159 287 8 777122 714 8 889 36 095 7 252 99 734 3 164 79 381 5 088 20 55 a 64 anys 442 14 878171 881 9 312126 791 10 566 45 962 9 528105 520 4 706 76 220 8 823 28 >= 65 anys 185 16 813127 543 11 445 98 750 9 368 29 468 9 691 70 006 4 765 55 478 7 925 14


0 % 384 1 548 15 923 161 11 809 387 4 930 630 11 557 130 8 688 500 3 > 0 a < 25 % 404 15 764 99 033 11 995 77 080 9 769 21 565 9 977 64 908 4 806 49 768 6 171 15 25 a < 50 % 717 14 180110 141 9 076 84 498 10 105 26 600 7 760 55 650 2 939 45 379 6 821 9 50 a < 75 % 609 5 270 66 905 3 761 45 959 3 508 20 309 3 551 33 078 1 409 24 843 2 141 9 75 a < 100 % 360 3 168 40 454 2 297 31 196 2 871 8 975 1 670 20 842 363 15 553 1 307 5 100 % 848 13 668299 643 9 520223 543 10 148 76 362 10 539194 056 6 883151 067 8 655 42

UTA

< 0,5 268 17 921104 046 12 895 83 137 11 026 21 042 11 130 77 965 5 464 62 908 7 666 14 0,5 a < 1 709 14 074110 299 9 393 84 136 9 681 25 450 7 875 55 422 2 774 43 134 6 100 12 1 a < 2 236 17 980279 249 12 626209 693 12 354 70 811 11 730174 961 5 413132 342 9 317 42 2 a < 3 825 5 897152 133 4 788109 439 4 109 43 125 4 183105 599 2 575 81 180 3 608 23 3 a < 5 210 2 135 84 473 1 674 52 738 1 461 31 774 1 238 59 053 1 587 38 408 1 651 20 >= 5 968 827 65 513 389 26 801 438 39 725 831 40 363 999 13 601 832 26

continua >



(continuació)

Terres llaurades

total herbacis (inclou guarets i hortes familiars)

secà regadiu total secà regadiu


Marge brut total

< 2 UDE 029 13 233 25 736 6 835 14 787 8 398 10 606 6 605 10 238 2 182 7 262 5 424 3 2 a < 4 UDE 381 9 065 35 633 6 218 24 163 6 846 10 327 5 874 12 521 1 423 7 640 4 451 5 4 a < 8 UDE 428 9 121 68 873 6 594 48 247 6 527 19 917 5 747 32 603 2 551 22 857 4 196 10 8 a < 16 UDE 974 8 106115 728 6 790 87 326 6 316 27 012 6 525 68 420 3 567 54 510 4 958 13 16 a < 40 UDE 032 9 501216 776 6 445164 346 6 056 52 365 6 257136 905 3 962105 489 4 294 30 40 a < 100 UDE 655 5 044196 004 4 312143 144 4 732 52 570 4 083142 057 3 815108 285 3 267 33 >= 100 UDE 623 2 526141 881 1 331 83 837 1 194 58 036 2 657109 539 1 073 66 436 1 583 43

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 762243 855 7 305169 435 7 456 74 860 10 869239 030 7 118166 434 7 751 73 horticultura 842 1 999 6 511 230 1 771 1 769 5 842 1 253 6 384 943 771 1 310 5 conreus llenyosos 720 31 545269 492 21 004180 718 20 541 89 541 11 641 24 542 2 801 13 121 10 839 10 herbívors 272 3 773 59 202 2 456 47 348 2 317 12 233 3 331 59 153 2 157 47 302 2 173 12 granívors 648 4 148 86 385 3 270 70 910 2 879 15 717 3 298 72 712 2 037 60 343 2 260 12 policultius 192 3 652 53 032 2 712 35 940 2 941 17 192 3 273 38 458 1 388 25 862 2 885 12 ramaderia mixta 843 826 19 687 343 15 647 483 4 829 875 17 684 228 14 601 648 3 conreus i ramaderia 745 1 891 57 466 1 207 47 080 1 684 10 617 1 209 54 319 1 902 44 043 1 307 9



Terres llaurades

fruiters olivera

total secà regadiu total secà regadiu



totes les explotacions 990 31 720127 139 18 196 59 162 18 525 68 420 25 895 88 926 18 124 72 810 8 771 16 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 990 31 720127 139 18 196 59 162 18 525 68 420 25 895 88 926 18 124 72 810 8 771 16

< 2 444 5 486 3 167 1 587 445 4 900 2 119 3 856 2 228 1 848 327 2 008 2 2 a < 10 445 14 115 31 623 8 611 13 500 7 504 17 373 12 185 24 121 9 400 19 742 3 785 4 10 a < 50 711 10 080 74 231 7 218 34 775 5 862 39 563 8 018 47 285 7 054 39 431 2 964 7 50 a < 200 300 1 128 17 040 1 900 9 410 228 7 224 1 844 12 153 1 986 10 295 858 1 >= 200 90 911 1 78 881 31 031 1 142 993 1 139 836 1 15 157

SAU (ha)

explotacions amb terres 990 31 720127 139 18 196 59 162 18 525 68 420 25 895 88 926 18 124 72 810 8 771 16 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 990 31 720127 139 18 196 59 162 18 525 68 420 25 895 88 926 18 124 72 810 8 771 16

< 2 971 6 884 4 092 2 228 1 104 5 657 3 328 4 820 3 256 2 693 1 509 2 127 2 2 a < 10 461 15 942 37 004 10 093 19 615 7 850 18 471 13 167 30 020 10 288 24 363 4 879 5 10 a < 50 780 8 261 71 496 5 923 32 144 5 338 38 928 6 988 46 999 5 312 39 817 1 676 7 50 a < 200 751 510 12 531 712 5 283 797 6 667 089 7 627 032 6 118 057 1 >= 200 26 123 1 16 240 15 883 26 831 24 799 4 32


0 333 29 270114 750 16 800 51 622 16 471 62 337 23 089 80 204 17 698 64 276 8 391 15 > 0 a < 5 346 236 1 264 094 1 103 143 438 876 421 750 30 127 5 a < 20 273 390 1 199 142 1 101 248 226 495 163 403 95 93 20 a < 50 386 670 1 168 955 250 715 254 814 165 737 90 76 50 a < 100 320 256 1 190 477 160 780 355 074 1 313 828 71 246 100 a < 500 077 1 561 6 490 337 3 741 225 3 718 515 4 577 748 3 235 767 >= 500 256 336 1 78 392 186 944 93 033 1 82 961 15 72


persona física 824 30 733110 809 17 114 57 212 17 619 53 868 24 106 85 561 18 579 69 600 8 526 15 societat 405 234 8 78 340 365 894 7 223 216 2 125 220 1 103 996 entitat pública 12 221 7 111 12 110 7 57 7 16 7 41 cooperativa de producció 14 53 12 50 2 4 12 107 12 107 0 0 SAT 182 527 2 23 200 163 327 2 35 346 26 229 10 117 altres 553 952 5 210 381 1 407 571 4 276 063 1 195 972 90 91


< 25% 157 2 451 13 320 1 053 6 180 1 398 7 700 1 476 7 508 1 944 5 323 532 1 25 a < 50% 420 1 142 11 858 576 4 044 1 566 6 896 860 3 672 064 3 433 796 50 a < 75% 241 1 723 9 730 522 4 733 201 5 839 193 5 696 806 4 195 387 75 a 100% 172 27 404 93 231 15 044 44 205 15 360 49 985 21 366 72 050 16 310 58 859 7 057 14

Edat del titular

<= 34 anys 098 2 999 11 035 1 312 5 436 1 687 6 625 1 977 6 173 1 908 5 533 069 1 35 a 44 anys 629 3 751 20 057 2 887 7 289 2 864 12 338 3 482 14 622 2 157 12 155 1 325 2 45 a 54 anys 967 6 264 25 795 3 965 13 105 4 299 11 544 5 455 19 612 3 650 14 370 2 805 4 55 a 64 anys 365 8 733 27 776 4 980 14 998 4 753 12 145 6 429 23 913 4 763 19 171 2 666 3 >= 65 anys 765 9 985 24 146 6 969 14 384 4 016 10 217 8 762 20 241 6 101 17 371 2 661 3


0 % 574 054 2 441 606 1 145 448 407 852 335 490 77 363 > 0 a < 25 % 567 7 604 13 537 4 901 8 372 3 703 4 968 5 118 15 898 4 431 13 539 1 686 1 25 a < 50 % 611 9 559 23 374 5 795 13 554 5 764 9 981 8 499 21 828 5 881 15 039 4 618 5 50 a < 75 % 881 3 300 16 401 2 343 7 278 2 956 8 001 3 021 11 241 2 891 8 024 1 130 2 75 a < 100 % 088 2 192 8 500 1 418 5 151 1 774 2 850 1 085 8 572 1 353 7 463 732 100 % 103 7 024 47 555 3 051 20 713 4 974 26 661 4 531 28 687 3 533 23 459 1 998 4

UTA

< 0,5 313 8 664 12 670 4 887 8 192 4 777 3 136 6 756 12 756 4 717 10 024 2 039 2 0,5 a < 1 167 9 549 21 415 5 273 13 812 4 276 8 586 8 176 24 961 5 960 18 028 3 216 5 1 a < 2 942 9 997 47 017 6 495 26 872 5 502 21 025 8 315 34 184 6 386 28 788 2 929 5 2 a < 3 157 3 158 24 549 1 773 7 131 2 385 16 880 1 803 11 460 1 599 9 615 203 2 3 a < 5 990 074 11 380 106 2 806 968 8 597 828 3 410 030 3 302 798 >= 5 421 279 10 107 662 349 617 9 196 018 2 155 432 1 53 586

continua >



(continuació)

Terres llaurades

fruiters olivera



Marge brut total

< 2 UDE 089 8 369 8 009 4 501 4 638 4 868 3 490 6 043 6 404 3 022 3 712 3 021 3 2 a < 4 UDE 716 5 431 10 686 3 548 6 592 2 882 3 739 4 796 9 754 3 305 8 179 1 491 1 4 a < 8 UDE 149 5 746 16 543 3 745 10 509 2 001 6 878 4 203 15 804 3 299 12 351 1 904 2 8 a < 16 UDE 777 4 410 20 700 2 759 11 908 2 651 8 841 3 046 19 224 3 859 14 171 1 187 4 16 a < 40 UDE 903 4 170 35 765 2 749 16 148 3 421 18 395 3 054 24 995 2 579 21 844 475 2 40 a < 100 UDE 361 2 936 22 073 1 199 6 675 1 737 16 527 1 337 9 313 1 833 7 402 504 1 >= 100 UDE 995 658 13 364 695 2 693 963 10 551 416 5 432 227 4 151 189 1

Orientacions (OTE)

agricultura general 357 1 659 1 952 072 1 430 587 230 1 043 2 098 1 931 1 151 112 horticultura 314 266 83 75 241 191 222 433 107 177 127 257 conreus llenyosos 089 26 816105 023 15 456 46 856 14 360 59 165 21 591 75 704 15 555 61 518 7 036 14 herbívors 184 216 89 129 95 87 158 198 107 142 51 56 granívors 407 1 291 6 676 908 3 906 384 2 104 1 419 5 834 294 4 387 125 1 policultius 140 2 857 9 050 1 098 6 358 1 759 3 252 1 623 3 805 463 2 527 160 1 ramaderia mixta 188 370 1 56 569 161 801 56 456 52 447 3 8 conreus i ramaderia 311 245 2 211 889 115 356 1 233 133 1 218 116 1 45 17



Terres llaurades

vinya altres




totes les explotacions 454 8 703 66 686 7 503 62 109 1 200 4 394 529 1 82 130 317 399 1 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 454 8 703 66 686 7 503 62 109 1 200 4 394 529 1 82 130 317 399 1

< 2 565 460 565 460 0 0 97 38 15 7 82 30 2 a < 10 904 2 819 6 385 2 047 6 568 772 160 422 17 2 143 420 10 a < 50 176 4 996 35 955 3 496 34 426 501 1 103 414 50 121 58 293 50 a < 200 700 955 15 679 580 15 106 375 33 626 0 0 33 626 >= 200 109 473 7 103 921 5 9 552 1 1 30 0 0 1 30

SAU (ha)

explotacions amb terres 454 8 703 66 686 7 503 62 109 1 200 4 394 529 1 82 130 317 399 1 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 454 8 703 66 686 7 503 62 109 1 200 4 394 529 1 82 130 317 399 1

< 2 660 487 565 460 96 27 119 50 15 7 104 42 2 a < 10 931 3 301 10 473 3 377 9 562 924 162 447 17 2 145 445 10 a < 50 459 3 351 38 272 3 802 36 386 549 1 98 517 50 121 54 395 50 a < 200 379 643 12 357 494 12 55 149 15 516 0 0 15 516 >= 200 25 922 4 19 370 3 9 552 1 0 0 0 0 0 0


0 717 7 373 61 971 6 334 57 073 1 039 4 368 493 1 65 117 308 377 1 > 0 a < 5 332 559 1 325 531 1 7 27 15 7 15 7 0 0 5 a < 20 88 583 88 583 0 0 1 1 0 0 1 1 20 a < 50 43 644 43 629 5 15 0 0 0 0 0 0 50 a < 100 92 899 92 899 0 0 0 0 0 0 0 0 100 a < 500 154 158 1 147 087 1 15 71 8 22 0 0 8 22 >= 500 28 487 20 440 9 47 2 6 2 6 0 0


persona física 128 8 926 53 379 7 455 51 060 1 471 2 276 707 82 130 199 576 societat 237 427 10 228 352 9 13 076 1 39 584 0 0 39 584 entitat pública 7 8 0 0 7 8 6 8 0 0 6 8 cooperativa de producció 11 89 11 89 0 0 1 1 0 0 1 1 SAT 6 968 2 465 4 503 2 16 0 0 2 16 altres 66 285 1 66 143 1 24 142 70 213 0 0 70 213


< 25% 922 819 10 857 656 10 78 163 101 464 0 0 101 464 25 a < 50% 633 820 6 559 470 6 108 350 30 91 0 0 30 91 50 a < 75% 584 548 6 583 421 6 14 127 11 110 0 0 11 110 75 a 100% 315 6 516 42 687 5 956 38 909 560 3 252 865 82 130 175 735

Edat del titular

<= 34 anys 576 669 4 435 562 4 147 107 0 0 0 0 0 0 35 a 44 anys 982 499 7 805 554 6 237 945 41 209 0 0 41 209 45 a 54 anys 101 2 554 15 949 1 997 14 239 556 47 140 0 0 47 140 55 a 64 anys 133 2 100 15 091 2 823 14 162 277 87 87 37 40 50 47 >= 65 anys 336 2 104 11 099 2 519 10 276 586 101 270 45 90 61 180


0 % 370 980 365 936 10 44 7 32 0 0 7 32 > 0 a < 25 % 430 1 986 5 401 1 840 5 29 146 87 79 7 16 86 63 25 a < 50 % 145 2 269 9 634 1 458 8 568 811 35 93 1 1 34 92 50 a < 75 % 980 398 5 898 118 5 82 280 0 0 0 0 0 0 75 a < 100 % 563 160 3 544 128 3 24 32 45 61 40 35 5 26 100 % 639 2 133 29 537 2 975 27 347 157 1 100 442 33 78 67 364

UTA

< 0,5 368 1 124 2 170 1 827 1 198 297 121 248 0 0 121 248 0,5 a < 1 181 2 429 8 971 1 350 8 211 79 76 45 28 35 47 10 1 a < 2 265 3 820 22 163 3 312 22 299 508 90 118 42 20 48 98 2 a < 3 054 1 633 11 894 768 10 254 865 21 121 10 73 16 47 3 a < 5 427 780 9 349 949 8 115 831 37 215 1 2 36 213 >= 5 159 917 11 139 297 10 33 620 1 49 783 0 0 49 783

continua >



(continuació)

Terres llaurades

vinya altres



Marge brut total

< 2 UDE 375 198 183 124 192 75 62 17 15 7 47 10 2 a < 4 UDE 519 1 964 1 519 1 942 1 47 22 0 0 0 0 0 0 4 a < 8 UDE 597 1 394 3 340 1 988 2 267 406 40 31 5 10 40 21 8 a < 16 UDE 719 1 039 7 581 1 576 6 185 463 112 86 42 29 70 56 16 a < 40 UDE 078 2 859 20 963 1 080 20 254 779 59 161 16 75 43 86 40 a < 100 UDE 979 198 21 933 463 20 123 735 83 490 1 2 81 488 >= 100 UDE 187 052 12 166 330 10 41 721 1 38 744 2 6 36 738

Orientacions (OTE)

agricultura general 135 189 115 185 19 4 2 1 0 0 2 1 horticultura 64 38 62 36 2 2 1 9 0 0 1 9 conreus llenyosos 327 7 035 62 629 6 075 58 010 1 960 3 342 462 1 65 117 282 345 1 herbívors 25 27 25 27 0 0 1 1 0 0 1 1 granívors 267 106 2 253 018 2 22 88 23 34 16 13 7 21 policultius 553 878 1 519 763 1 54 116 25 21 0 0 25 21 ramaderia mixta 44 125 43 99 1 26 0 0 0 0 0 0 conreus i ramaderia 40 304 40 300 1 4 0 0 0 0 0 0



Pastures permanents

prats o prades permanents

total secà regadiu altres

explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya


totes les explotacions 787 2 628 81 425 2 777 70 712 851 10 293 2 039269 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 787 2 628 81 425 2 777 70 712 851 10 293 2 039269

< 2 6 2 6 2 0 0 16 12 2 a < 10 392 262 1 314 792 98 470 262 867 10 a < 50 332 1 125 16 125 1 852 11 449 273 4 959 055 11 50 a < 200 723 342 23 662 868 20 144 474 2 629 576 29 >= 200 335 898 40 318 264 37 20 634 3 427 529227

SAU (ha)

explotacions amb terres 787 2 628 81 425 2 777 70 712 851 10 293 2 039269 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 787 2 628 81 425 2 777 70 712 851 10 293 2 039269

< 2 6 2 6 2 0 0 35 35 2 a < 10 598 908 1 519 432 1 99 476 300 176 1 10 a < 50 394 1 730 19 177 1 873 14 497 857 4 091 1 997 13 50 a < 200 645 794 30 595 901 28 99 893 1 578 346 39 >= 200 144 193 29 127 569 25 17 624 3 288 485214


0 231 430 13 203 331 10 53 099 3 444 296167 > 0 a < 5 210 710 1 210 441 1 23 269 272 329 2 5 a < 20 589 381 7 534 426 6 144 956 279 426 5 20 a < 50 748 043 18 697 767 16 180 275 1 609 944 20 50 a < 100 533 394 19 419 000 17 180 395 2 346 959 29 100 a < 500 373 557 20 269 805 17 121 753 2 287 274 40 >= 500 103 112 1 93 008 1 11 105 55 811 2


persona física 374 2 938 56 059 2 885 49 636 052 7 827 1 450 73 societat 124 582 4 106 224 4 18 358 82 263 10 entitat pública 40 036 8 37 159 5 3 877 2 214 063153 cooperativa de producció 2 449 2 449 0 0 2 705 SAT 77 545 1 76 539 1 1 6 22 994 1 altres 170 078 10 145 521 9 53 557 145 562 29


< 25% 114 1 042 44 980 227 40 250 814 3 789 265 66 25 a < 50% 202 747 4 189 290 4 28 457 160 066 10 50 a < 75% 376 066 6 325 333 4 174 733 1 228 965 6 75 a 100% 095 1 773 26 931 927 21 260 846 4 115 1 743185

Edat del titular

<= 34 anys 211 554 4 154 925 3 70 628 174 319 8 35 a 44 anys 552 617 17 493 900 15 121 717 1 322 063 15 45 a 54 anys 770 328 20 699 495 18 177 833 1 519 356 22 55 a 64 anys 581 479 10 453 009 8 225 470 2 519 034 20 >= 65 anys 260 960 3 259 556 3 43 403 294 679 7


0 % 63 660 55 493 24 167 48 717 2 > 0 a < 25 % 226 407 2 212 143 2 56 264 310 834 4 25 a < 50 % 244 949 2 217 544 2 46 405 146 055 3 50 a < 75 % 246 969 3 246 930 3 19 39 91 713 2 75 a < 100 % 421 368 10 399 183 9 127 185 1 248 076 12 100 % 174 1 585 36 931 593 31 364 993 4 983 056 48

UTA

< 0,5 319 277 12 293 162 9 80 115 3 567 380168 0,5 a < 1 541 769 7 515 184 7 66 586 215 729 5 1 a < 2 221 1 352 34 019 1 807 29 370 544 4 950 834 54 2 a < 3 477 513 19 395 744 17 158 770 1 393 811 25 3 a < 5 196 269 6 177 690 5 21 579 104 567 9 >= 5 34 447 1 26 191 1 17 257 65 717 4

continua >



(continuació)

Pastures permanents

prats o prades permanents

total secà regadiu altres

explot. ha explot. ha explot. ha explot. haCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 371 560 5 341 218 5 83 342 240 798 4 2 a < 4 UDE 296 787 2 285 418 2 52 369 111 110 3 4 a < 8 UDE 413 967 6 394 449 6 65 518 305 604 9 8 a < 16 UDE 529 153 13 462 720 11 183 433 1 507 112 17 16 a < 40 UDE 619 681 28 551 212 26 136 469 2 473 535 39 40 a < 100 UDE 417 058 18 274 412 14 169 646 3 280 628 32 >= 100 UDE 143 422 6 118 348 4 24 074 2 108 071 6

Orientacions (OTE)

agricultura general 123 862 1 114 809 1 10 53 180 688 6 horticultura 0 0 0 0 0 0 11 12 conreus llenyosos 49 570 43 566 6 3 105 604 herbívors 840 1 274 62 590 1 536 53 518 737 8 244 1 547 88 granívors 256 302 3 226 060 3 38 242 119 351 3 policultius 146 956 138 560 16 397 42 622 2 ramaderia mixta 160 999 4 124 298 4 57 702 135 433 5 conreus i ramaderia 214 665 7 190 948 6 69 717 190 600 5


2.04 Distribució de la superfície total segons el règim de tinença.

Tots els règims Propietat Arrendament Parceria Altres



totes les explotacions 681 59 525916 1 693 54 443331 1 591 13 591469 808 2 159 50 153 1 332 65 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 681 59 525916 1 693 54 443331 1 591 13 591469 808 2 159 50 153 1 332 65

< 2 998 8 602 10 805 8 938 9 468 484 251 180 2 0 2 a < 10 567 23 354114 210 22 092101 009 3 977 9 409 637 1 468 648 1 10 a < 50 682 20 236454 413 18 231324 897 6 009105 653 1 027 21 467 969 3 50 a < 200 174 5 445473 278 4 973289 637 2 456159 417 833 17 157 183 6 >= 200 262 1 887863 987 208606 579 664194 79 482 9 58 532 53

SAU (ha)

explotacions amb terres 681 59 525916 1 693 54 443331 1 591 13 591469 808 2 159 50 153 1 332 65 explotacions sense SAU 544 381 1 487 291 1 64 90 0 0 0 0 explotacions amb SAU 137 59 145915 1 206 54 152330 1 527 13 501469 808 2 159 50 153 1 332 65

< 2 055 11 632 24 778 10 353 23 652 812 275 467 2 0 2 a < 10 384 25 571231 821 23 926198 236 3 562 28 409 637 1 469 445 2 10 a < 50 777 18 128607 370 16 672396 450 7 089174 692 1 285 21 486 082 15 50 a < 200 444 3 224512 840 2 313312 934 1 533155 404 815 24 185 562 19 >= 200 476 589539 398 888398 255 504110 28 955 1 11 243 28


0 154 45 048182 1 735 42 967957 656 6 389132 327 2 001 38 674 690 53 > 0 a < 5 090 3 446 85 428 2 621 67 073 1 345 15 145 081 1 69 399 1 5 a < 20 869 1 492 66 439 1 362 29 869 977 34 40 824 1 15 329 20 a < 50 348 2 679113 821 1 497 47 475 1 420 61 88 203 2 81 559 2 50 a < 100 025 2 818152 605 1 191 69 294 1 277 80 55 555 1 59 795 1 100 a < 500 110 4 274255 653 3 568118 759 1 198126 126 984 4 252 525 5 >= 500 085 1 768 60 012 1 236 41 465 985 18 28 511 3 37


persona física 183 55 211175 1 809 50 471775 622 11 788336 688 2 847 46 078 1 105 16 societat 794 1 326135 527 1 077 88 650 375 46 0 0 3 874 entitat pública 260 000393 246 509345 0 0 0 0 18 491 47 cooperativa de producció 39 502 5 28 846 1 30 656 3 0 0 0 0 SAT 408 285 34 324 721 14 293 400 19 4 129 1 35 altres 998 1 202173 759 1 819105 996 372 63 117 183 3 53 827


< 25% 183 8 318484 252 3 315 35 862 6 780372 116 1 383 30 526 840 45 25 a < 50% 937 2 601117 937 2 501 44 189 2 005 50 661 012 13 187 083 10 50 a < 75% 843 2 809 99 843 2 688 65 124 2 316 23 597 566 5 151 239 5 75 a 100% 174 45 417213 1 174 45 648184 1 352 2 401 23 435 198 1 289 171 4

Edat del titular

<= 34 anys 634 3 262 93 967 2 077 37 519 1 248 48 433 187 7 44 750 35 a 44 anys 887 7 220220 658 6 667118 805 2 639 90 206 190 5 537 724 5 45 a 54 anys 727 12 171302 903 11 777202 897 2 135 79 677 068 17 231 191 3 55 a 64 anys 677 14 799337 635 13 585231 930 2 780 91 634 480 10 198 954 3 >= 65 anys 257 16 758221 646 15 364185 471 1 986 26 739 922 6 69 486 2


0 % 392 1 349 40 332 1 663 35 96 617 4 0 0 41 68 > 0 a < 25 % 503 15 713186 797 14 134152 552 1 620 27 190 524 3 352 434 3 25 a < 50 % 826 14 458180 846 13 669136 780 1 008 36 778 898 5 110 883 1 50 a < 75 % 696 5 645110 180 5 599 70 267 1 088 36 200 646 3 65 313 75 a < 100 % 506 3 495 83 171 3 043 54 960 290 26 97 029 2 84 134 1 100 % 260 14 550573 483 12 362326 967 5 166206 422 1 750 31 427 273 9

UTA

< 0,5 670 17 856629 787 16 243551 913 1 770 23 496 172 5 388 671 49 0,5 a < 1 935 14 017224 037 14 562179 805 1 319 37 408 859 5 177 277 1 1 a < 2 819 17 477550 629 15 653304 489 5 363215 096 1 397 19 460 064 11 2 a < 3 971 5 839285 399 5 734168 654 2 320101 584 372 14 117 413 1 3 a < 5 284 2 382135 986 1 103 72 128 1 972 57 173 246 4 8 060 1 >= 5 004 1 955 90 854 147 55 602 847 33 50 113 1 3 848

continua >


2.04 Distribució de la superfície total segons el règim de tinença.

(continuació)

Tots els règims Propietat Arrendament Parceria Altres


Marge brut total

< 2 UDE 177 13 528 82 922 12 212 78 630 832 3 85 416 41 68 2 a < 4 UDE 496 9 131 60 984 8 430 51 745 418 7 302 831 200 452 4 a < 8 UDE 542 9 495148 533 8 284111 806 1 443 32 261 099 4 121 669 8 a < 16 UDE 085 9 326225 810 7 751145 775 2 701 71 610 221 4 277 653 3 16 a < 40 UDE 368 9 872424 320 8 427267 712 3 622135 919 617 16 199 206 5 40 a < 100 UDE 808 5 734368 139 5 899207 653 2 352134 495 333 20 257 150 6 >= 100 UDE 855 2 220218 652 2 544129 270 1 224 84 136 641 3 39 810

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 531417 545 9 682277 745 2 510112 628 928 22 513 411 4 horticultura 842 1 257 8 463 1 172 5 656 056 3 5 8 13 20 conreus llenyosos 720 31 127385 487 30 438321 778 3 117 46 734 1 332 16 162 240 1 herbívors 980 3 966350 819 2 722148 737 2 781194 69 946 1 93 517 5 granívors 125 5 462144 805 4 689105 434 1 347 34 89 508 1 217 919 2 policultius 192 3 311 80 105 3 515 59 894 044 16 151 967 2 50 785 1 ramaderia mixta 869 777 43 706 900 20 477 762 21 28 838 56 277 conreus i ramaderia 745 1 876 97 430 1 429 52 870 974 40 103 632 3 28 841


2.05 Personalitat jurídica del titular de l’explotació. (1/3).

Total Persona física Societat

superfície superfície superfície explot. total SAU explot. total SAU explot. total SAUCatalunya


totes les explotacions 436 60 525916 1 501148 1 675 55 211175 1 986761 922 1 326135 420 87 explotacions sense terres 755 0 0 493 0 0 128 0 0 explotacions amb terres 681 59 525916 1 501148 1 183 55 211175 1 986761 794 1 326135 420 87

< 2 998 8 602 10 245 9 718 8 326 10 130 9 111 113 23 2 a < 10 567 23 354114 694 95 825 22 531110 898 92 389 928 1 255 1 10 a < 50 682 20 236454 576371 801 18 611405 036328 692 387 17 462 15 50 a < 200 174 5 445473 475297 098 4 162368 179221 451 727 43 358 29 >= 200 262 1 887863 510374 741 581280 744110 150 171 72 322 41

SAU (ha)

explotacions amb terres 681 59 525916 1 501148 1 183 55 211175 1 986761 794 1 326135 420 87 explotacions sense SAU 544 381 1 0 314 732 0 164 560 0 explotacions amb SAU 137 59 145915 1 501148 1 869 54 479174 1 986761 630 1 765134 420 87

< 2 055 11 632 24 504 12 852 10 393 23 320 12 66 995 64 2 a < 10 384 25 571231 461121 608 24 815217 409117 367 909 4 770 1 10 a < 50 777 18 128607 593407 697 16 863505 911353 816 673 42 224 21 50 a < 200 444 3 224512 571296 534 2 355339 876212 312 859 41 063 29 >= 200 476 589539 372310 177 052 88 470 65 69 330 44 298 35


0 154 45 048182 1 476682 994 42 127611 974420 894 616 80 275 49 > 0 a < 5 090 3 446 85 486 41 970 2 461 79 522 37 74 155 2 857 5 a < 20 050 2 492 66 621 34 891 1 089 60 207 32 54 025 2 169 20 a < 50 424 2 679113 012 80 231 2 489101 764 69 67 086 4 397 3 50 a < 100 076 2 818152 408 97 787 1 996120 771 78 66 291 7 119 3 100 a < 500 479 4 274255 527171 242 3 158172 068104 424 887 21 177 18 >= 500 163 1 768 60 971 40 561 890 29 678 18 343 266 17 426 12


persona física 675 55 211175 1 986761 675 55 211175 1 986761 0 0 0 societat 922 1 326135 420 87 0 0 0 922 1 326135 420 87 entitat pública 260 000393 567161 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 51 502 5 276 5 0 0 0 0 0 0 SAT 450 285 34 357 26 0 0 0 0 0 0 altres 077 2 202173 896105 0 0 0 0 0 0


< 25% 183 8 318484 877322 079 7 136325 433216 377 885 41 363 36 25 a < 50% 937 2 601117 328 93 590 2 081 87 549 72 123 263 8 331 7 50 a < 75% 843 2 809 99 213 76 423 2 276 72 357 59 56 332 5 540 4 75 a 100% 174 45 417213 1 083656 776 42 986689 647413 074 1 284 79 187 39

Edat del titular

<= 34 anys 702 3 262 93 349 69 702 3 262 93 349 69 0 0 0 35 a 44 anys 010 8 220220 445148 010 8 220220 445148 0 0 0 45 a 54 anys 817 12 171302 349202 817 12 171302 349202 0 0 0 55 a 64 anys 800 14 799337 391202 800 14 799337 391202 0 0 0 >= 65 anys 347 16 758221 452139 347 16 758221 452139 0 0 0


0 % 392 1 349 40 925 18 392 1 349 40 925 18 0 0 0 > 0 a < 25 % 598 15 713186 005107 598 15 713186 005107 0 0 0 25 a < 50 % 888 14 458180 184116 888 14 458180 184116 0 0 0 50 a < 75 % 798 5 645110 951 72 798 5 645110 951 72 0 0 0 75 a < 100 % 532 3 495 83 612 62 532 3 495 83 612 62 0 0 0 100 % 468 14 550573 309384 468 14 550573 309384 0 0 0

UTA

< 0,5 703 17 856629 578285 238 17 542195 120109 99 929 9 452 2 0,5 a < 1 096 15 017224 573123 773 14 374186 703117 141 894 11 671 2 1 a < 2 171 18 477550 166369 221 17 776487 586326 365 272 19 937 10 2 a < 3 076 6 839285 221198 898 4 802217 646143 443 635 24 460 19 3 a < 5 354 2 382135 972 99 230 1 728 65 629 47 413 429 22 529 15 >= 5 036 1 955 90 992 71 316 990 21 301 17 460 166 47 371 36

continua >



(continuació)

Total Persona física Societat

superfície superfície superfície explot. total SAU explot. total SAU explot. total SAUCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 186 13 528 82 591 35 041 13 474 70 529 31 71 143 1 465 2 a < 4 UDE 538 9 131 60 961 40 422 9 521 57 782 39 103 577 2 147 1 4 a < 8 UDE 647 9 495148 691 84 548 9 279136 757 78 52 734 3 698 8 a < 16 UDE 149 9 326225 371145 763 8 429198 081134 204 903 5 896 2 16 a < 40 UDE 467 9 872424 717284 569 8 837358 478252 254 782 15 312 11 40 a < 100 UDE 062 6 734368 730246 533 4 507251 937161 591 935 38 211 22 >= 100 UDE 038 3 220218 019154 685 1 652101 011 63 641 279 58 129 47

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 531417 311252 229 10 577320 608195 292 829 31 555 23 horticultura 842 1 257 8 011 7 618 1 490 6 449 5 106 606 486 conreus llenyosos 720 31 127385 719270 694 30 497330 396234 446 320 39 083 23 herbívors 297 4 966350 594210 482 3 436231 827131 257 249 20 814 14 granívors 562 5 462144 800 92 268 4 471105 830 64 619 378 16 846 11 policultius 192 3 311 80 231 57 044 3 877 72 393 50 92 492 4 982 3 ramaderia mixta 869 777 43 258 30 639 605 27 408 20 31 446 4 317 2 conreus i ramaderia 745 1 876 97 157 71 586 1 744 79 666 58 74 035 9 776 5



Entitat pública Cooperativa de producció

superfície superfície explot. total SAU explot. total SAUCatalunya


totes les explotacions 260 000393 567161 51 502 5 276 5 explotacions sense terres 0 0 0 12 0 0 explotacions amb terres 260 000393 567161 39 502 5 276 5

< 2 0 0 0 0 0 0 2 a < 10 4 32 9 2 10 0 10 a < 50 46 581 1 228 1 15 351 306 50 a < 200 20 650 2 820 14 252 1 139 1 >= 200 190 737388 510159 8 888 3 831 3

SAU (ha)

explotacions amb terres 260 000393 567161 39 502 5 276 5 explotacions sense SAU 0 0 0 2 10 0 explotacions amb SAU 260 000393 567161 38 492 5 276 5

< 2 0 0 0 0 0 0 2 a < 10 22 147 6 137 6 85 56 10 a < 50 62 576 14 740 1 15 575 463 50 a < 200 63 778 38 543 7 10 168 1 099 1 >= 200 114 499333 147152 7 665 3 657 3


0 254 755392 321161 16 442 3 340 3 > 0 a < 5 0 0 0 0 0 0 5 a < 20 0 0 0 6 85 56 20 a < 50 0 0 0 2 20 17 50 a < 100 0 0 0 0 0 0 100 a < 500 7 245 245 21 587 1 554 1 >= 500 0 0 0 7 368 309


persona física 0 0 0 0 0 0 societat 0 0 0 0 0 0 entitat pública 260 000393 567161 0 0 0 cooperativa de producció 0 0 0 51 502 5 276 5 SAT 0 0 0 0 0 0 altres 0 0 0 0 0 0


< 25% 15 948 36 670 2 17 368 3 338 3 25 a < 50% 1 971 7 141 8 432 324 50 a < 75% 1 756 8 275 0 0 0 75 a 100% 243 326339 480158 12 692 1 614 1

Edat del titular

<= 34 anys 0 0 0 0 0 0 35 a 44 anys 0 0 0 0 0 0 45 a 54 anys 0 0 0 0 0 0 55 a 64 anys 0 0 0 0 0 0 >= 65 anys 0 0 0 0 0 0


0 % 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 25 % 0 0 0 0 0 0 25 a < 50 % 0 0 0 0 0 0 50 a < 75 % 0 0 0 0 0 0 75 a < 100 % 0 0 0 0 0 0 100 % 0 0 0 0 0 0

UTA

< 0,5 247 010392 074161 0 0 0 0,5 a < 1 0 0 0 0 0 0 1 a < 2 0 0 0 0 0 0 2 a < 3 0 0 0 10 782 775 3 a < 5 0 0 0 21 303 2 191 2 >= 5 13 990 493 19 417 2 310 2

continua >



(continuació)

Entitat pública Cooperativa de producció


Marge brut total

< 2 UDE 15 983 9 110 3 0 0 0 2 a < 4 UDE 0 0 0 0 0 0 4 a < 8 UDE 10 369 8 124 5 0 0 0 8 a < 16 UDE 9 522 9 190 1 0 0 0 16 a < 40 UDE 2 201 2 189 1 6 85 56 40 a < 100 UDE 8 974 4 142 2 16 105 2 007 2 >= 100 UDE 10 181 7 233 4 29 312 3 213 3

Orientacions (OTE)

agricultura general 0 0 0 11 134 3 127 3 horticultura 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 6 248 223 5 308 214 herbívors 40 738 41 519 16 11 602 1 575 1 granívors 7 245 245 19 373 304 policultius 0 0 0 6 85 56 ramaderia mixta 0 0 0 0 0 0 conreus i ramaderia 0 0 0 0 0 0



Societat Agrària de Transformació (SAT) Altres



totes les explotacions 450 285 34 357 26 077 2 202173 896105 explotacions sense terres 42 0 0 80 0 0 explotacions amb terres 408 285 34 357 26 998 1 202173 896105

< 2 3 5 4 166 159 88 2 a < 10 92 444 424 255 410 1 107 1 10 a < 50 173 565 4 302 4 955 741 24 244 22 50 a < 200 95 408 10 584 7 496 246 47 396 37 >= 200 46 863 18 043 14 125 646 99 061 45

SAU (ha)

explotacions amb terres 408 285 34 357 26 998 1 202173 896105 explotacions sense SAU 2 15 0 63 64 0 explotacions amb SAU 406 270 34 357 26 934 1 138173 896105

< 2 5 12 8 132 232 111 2 a < 10 101 634 509 282 982 1 580 1 10 a < 50 182 703 7 095 5 006 1 738 35 160 25 50 a < 200 87 847 10 023 8 438 218 80 966 37 >= 200 31 074 15 722 12 77 968 54 079 41


0 211 197 9 801 7 786 911 84 765 39 > 0 a < 5 11 614 1 460 1 35 215 2 646 1 5 a < 20 8 639 339 91 655 3 851 1 20 a < 50 10 845 3 387 3 115 240 4 446 3 50 a < 100 7 804 2 038 2 217 726 21 479 13 100 a < 500 118 399 11 129 7 667 997 47 354 40 >= 500 86 787 4 202 4 166 458 8 356 5


persona física 0 0 0 0 0 0 societat 0 0 0 0 0 0 entitat pública 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 0 0 0 0 0 0 SAT 450 285 34 357 26 0 0 0 altres 0 0 0 077 2 202173 896105


< 25% 154 570 17 171 13 540 410 59 902 50 25 a < 50% 21 983 1 728 1 194 870 11 255 11 50 a < 75% 106 557 3 427 3 257 888 9 613 8 75 a 100% 125 160 11 030 8 943 969 91 127 35

Edat del titular

<= 34 anys 0 0 0 0 0 0 35 a 44 anys 0 0 0 0 0 0 45 a 54 anys 0 0 0 0 0 0 55 a 64 anys 0 0 0 0 0 0 >= 65 anys 0 0 0 0 0 0


0 % 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 25 % 0 0 0 0 0 0 25 a < 50 % 0 0 0 0 0 0 50 a < 75 % 0 0 0 0 0 0 75 a < 100 % 0 0 0 0 0 0 100 % 0 0 0 0 0 0

UTA

< 0,5 10 672 372 110 703 31 560 12 0,5 a < 1 73 388 388 109 361 25 811 2 1 a < 2 40 333 6 654 3 545 097 37 988 27 2 a < 3 51 643 4 353 3 673 977 37 988 30 3 a < 5 161 922 10 500 8 527 000 34 122 26 >= 5 114 327 11 089 10 114 065 7 427 5

continua >



(continuació)

Societat Agrària de Transformació (SAT) Altres


Marge brut total

< 2 UDE 10 888 477 49 39 10 2 a < 4 UDE 0 0 0 13 34 33 4 a < 8 UDE 2 5 4 36 108 108 8 a < 16 UDE 8 268 184 166 204 11 019 7 16 a < 40 UDE 146 096 4 486 2 491 873 43 195 17 40 a < 100 UDE 102 471 9 414 7 812 741 61 019 51 >= 100 UDE 182 556 19 790 15 492 240 28 642 20

Orientacions (OTE)

agricultura general 34 618 7 572 6 295 373 54 450 23 horticultura 28 511 439 90 650 638 conreus llenyosos 148 680 4 235 4 421 074 10 568 8 herbívors 74 313 8 641 5 432 628 47 218 40 granívors 110 828 4 245 3 540 167 17 329 12 policultius 12 149 1 116 1 39 708 1 684 1 ramaderia mixta 22 149 2 813 1 177 578 9 721 5 conreus i ramaderia 22 037 5 297 3 63 060 4 418 3


2.06 Bovins. (1/3).

Vaques

Total total de llet altres

explot. caps explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya


totes les explotacions 084 5 968595 364 3 482158 659 1 715 93 810 1 767 64 explotacions sense terres 195 300 56 7 322 1 7 026 1 4 295 explotacions amb terres 889 4 668539 356 3 160157 652 1 689 92 806 1 471 64

< 2 54 865 9 0 0 0 0 0 0 2 a < 10 423 806 47 208 828 6 96 211 4 116 617 2 10 a < 50 545 2 165246 759 1 596 63 072 1 475 47 700 121 16 50 a < 200 468 1 247167 062 1 652 58 441 321 34 695 331 24 >= 200 400 584 68 327 085 28 43 682 6 295 403 21

SAU (ha)

explotacions amb terres 889 4 668539 356 3 160157 652 1 689 92 806 1 471 64 explotacions sense SAU 40 210 5 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 849 4 458534 356 3 160157 652 1 689 92 806 1 471 64

< 2 54 814 10 18 113 0 0 18 113 2 a < 10 603 003 53 381 809 8 191 323 5 194 486 3 10 a < 50 935 2 784279 085 2 651 79 183 1 459 56 950 191 23 50 a < 200 073 1 249150 724 262 51 268 753 26 505 509 24 >= 200 185 609 40 148 325 17 10 154 4 138 171 13


0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 134 566 81 188 38 42 43 146 5 a < 20 649 831 11 526 140 6 184 278 2 342 862 3 20 a < 50 354 1 406 71 920 877 22 386 932 7 553 945 14 50 a < 100 196 1 447118 892 276 42 468 976 21 465 301 20 100 a < 500 489 1 080311 873 998 73 537 006 50 376 993 23 >= 500 262 638 82 72 002 13 45 482 11 32 520 1


persona física 811 3 108334 701 2 389101 153 1 077 48 614 1 312 53 societat 407 373111 124 731 12 78 505 10 54 226 2 entitat pública 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 9 053 4 7 640 2 6 420 2 1 220 SAT 171 657 47 74 333 10 52 462 8 23 871 1 altres 687 778 98 458 388 31 371 251 24 117 138 7


< 25% 014 2 824223 493 1 772 75 709 961 39 837 811 35 25 a < 50% 515 688 71 301 619 19 160 009 14 150 610 5 50 a < 75% 507 162 47 412 017 19 236 687 12 187 330 6 75 a 100% 813 1 784191 151 1 753 42 546 033 26 632 720 16

Edat del titular

<= 34 anys 334 316 28 193 280 9 95 229 6 101 051 3 35 a 44 anys 860 878 80 595 974 24 183 552 9 417 422 15 45 a 54 anys 186 1 860101 849 224 31 287 878 12 589 346 18 55 a 64 anys 055 1 954 89 759 297 26 434 080 15 351 217 11 >= 65 anys 377 100 33 306 614 9 154 339 4 156 275 5


0 % 43 849 4 29 504 1 1 600 28 904 > 0 a < 25 % 209 513 10 128 579 2 18 471 1 109 107 1 25 a < 50 % 253 114 14 156 177 3 9 209 147 968 2 50 a < 75 % 272 429 39 133 085 4 9 792 124 293 3 75 a < 100 % 425 076 27 370 200 12 54 062 1 325 138 11 100 % 608 2 125238 885 1 846 77 061 1 943 43 880 902 33

UTA

< 0,5 131 486 4 64 534 0 0 64 534 0,5 a < 1 488 875 33 307 980 6 14 418 299 563 6 1 a < 2 382 2 309219 545 1 978 54 615 684 19 957 294 35 2 a < 3 389 1 865176 001 1 719 46 688 824 32 371 895 13 3 a < 5 579 883110 391 039 35 294 651 27 110 388 7 >= 5 116 549 50 55 231 14 48 138 13 7 093 1

continua >


2.06 Bovins. (1/3).

(continuació)

Vaques

Total total de llet altres


Marge brut total

< 2 UDE 104 775 84 405 0 0 84 405 2 a < 4 UDE 247 004 4 176 598 1 34 34 142 563 1 4 a < 8 UDE 480 111 17 312 152 6 4 24 308 128 6 8 a < 16 UDE 797 833 53 563 126 16 144 572 1 438 554 14 16 a < 40 UDE 416 1 523140 950 851 35 461 598 9 505 253 26 40 a < 100 UDE 366 1 408216 919 237 52 740 744 39 232 493 12 >= 100 UDE 676 312163 359 113 46 275 743 42 100 370 3

Orientacions (OTE)

agricultura general 177 421 10 42 604 4 8 38 597 horticultura 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 50 959 4 2 284 0 0 2 284 herbívors 868 2 885360 325 2 182122 176 1 798 71 230 1 384 50 granívors 649 125 63 230 517 3 30 015 1 200 502 2 policultius 202 311 11 69 779 32 274 37 505 ramaderia mixta 543 953 73 408 973 19 305 755 15 112 218 4 conreus i ramaderia 595 313 71 287 142 11 112 865 4 191 278 6


2.06 Bovins. (2/3).

Altres bovins de 24 mesos i més Bovins de 12 a menys de 24 mesos

total mascles braves total mascles femelles

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya


totes les explotacions 490 2 468 31 756 1 964 4 596 1 504 26 750 1 679 54 456 763 19 551 1 916 34 explotacions sense terres 4 487 4 7 4 480 18 889 8 602 11 287 explotacions amb terres 486 2 980 30 752 1 956 4 593 1 024 26 732 1 791 53 448 161 19 541 1 629 34

< 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 a < 10 122 362 59 59 89 303 78 303 2 9 353 69 950 1 10 a < 50 228 1 543 11 806 024 2 824 520 9 910 118 29 152 009 11 839 110 18 50 a < 200 829 717 13 617 614 1 493 103 12 565 423 17 182 007 6 491 416 11 >= 200 308 359 5 270 260 1 187 099 4 179 946 4 105 792 1 141 154 3

SAU (ha)

explotacions amb terres 486 2 980 30 752 1 956 4 593 1 024 26 732 1 791 53 448 161 19 541 1 629 34 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 486 2 980 30 752 1 956 4 593 1 024 26 732 1 791 53 448 161 19 541 1 629 34

< 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 a < 10 215 475 132 133 108 342 110 538 5 10 354 101 183 5 10 a < 50 505 1 963 14 992 380 2 000 1 583 12 071 1 930 29 218 966 12 984 964 16 50 a < 200 637 921 11 506 692 1 399 229 10 463 401 15 174 209 5 382 192 10 >= 200 130 622 3 122 752 85 870 2 88 921 2 46 632 74 290 2


0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 27 104 0 0 27 104 13 29 0 0 13 29 5 a < 20 343 803 196 196 163 607 79 216 8 8 72 208 20 a < 50 734 383 4 557 691 483 692 3 481 247 3 77 530 447 717 2 50 a < 100 704 177 7 541 210 1 491 967 5 551 434 6 132 163 1 500 271 5 100 a < 500 618 622 14 407 450 1 391 172 13 554 696 31 197 070 13 463 627 18 >= 500 64 378 4 55 416 1 41 962 2 71 057 13 42 992 4 57 064 8


persona física 988 1 220 19 454 1 769 2 245 1 451 16 325 1 788 23 307 954 7 178 1 834 15 societat 120 308 4 82 385 86 923 3 88 901 12 67 247 7 70 654 5 entitat pública 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 7 309 7 18 3 291 6 515 0 0 6 515 SAT 50 565 1 33 493 33 072 1 44 994 5 15 240 43 753 5 altres 325 066 6 180 300 1 229 766 4 288 481 11 68 322 4 255 159 7


< 25% 107 1 668 12 814 823 1 685 846 10 717 386 20 230 974 6 627 412 13 25 a < 50% 223 577 4 127 335 176 242 4 199 819 4 22 491 187 328 4 50 a < 75% 308 222 3 179 349 237 873 2 230 392 4 47 582 205 810 3 75 a 100% 849 513 10 632 450 2 495 063 8 586 194 24 149 115 11 522 079 13

Edat del titular

<= 34 anys 144 831 100 222 106 608 121 658 1 27 825 109 833 35 a 44 anys 466 698 4 393 701 265 996 3 276 885 2 47 218 273 666 2 45 a 54 anys 642 336 8 515 910 424 426 7 431 147 8 105 866 2 361 281 5 55 a 64 anys 572 225 4 329 784 388 440 3 396 562 7 73 826 2 370 736 4 >= 65 anys 164 131 1 117 151 63 981 101 536 3 55 219 1 65 317 2


0 % 9 395 8 8 9 388 16 523 9 283 16 240 > 0 a < 25 % 44 141 29 35 32 107 19 146 9 9 19 137 25 a < 50 % 107 637 99 128 45 510 63 393 5 59 60 334 50 a < 75 % 130 805 97 145 89 660 56 922 16 618 48 304 75 a < 100 % 274 503 1 226 575 172 928 98 904 1 1 1 97 903 1 100 % 425 1 738 15 996 878 1 898 860 13 073 1 900 19 268 984 6 938 915 12

UTA

< 0,5 44 54 29 29 14 25 11 21 0 0 11 21 0,5 a < 1 218 213 1 190 260 139 953 74 208 0 0 74 208 1 a < 2 204 1 429 9 873 428 2 776 001 7 772 630 16 166 294 8 698 336 8 2 a < 3 699 610 10 463 046 1 427 563 9 597 739 14 191 133 6 505 606 8 3 a < 5 290 243 7 170 620 216 624 6 252 363 16 94 179 5 219 184 11 >= 5 35 918 2 31 581 25 338 2 45 718 6 6 157 45 561 6

continua >


2.06 Bovins. (2/3).

(continuació)

Altres bovins de 24 mesos i més Bovins de 12 a menys de 24 mesos

total mascles braves total mascles femelles

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 29 217 6 6 23 211 0 0 0 0 0 0 2 a < 4 UDE 148 475 100 100 59 376 37 323 26 251 22 72 4 a < 8 UDE 275 389 1 193 259 175 130 1 150 764 9 16 150 749 8 a < 16 UDE 501 121 3 384 545 292 577 2 286 299 2 89 866 245 433 1 16 a < 40 UDE 659 448 6 548 224 1 442 224 5 452 002 5 74 183 1 415 819 3 40 a < 100 UDE 655 196 10 378 008 1 452 188 9 589 795 26 159 870 13 492 925 12 >= 100 UDE 223 621 9 147 822 1 153 798 7 236 496 19 99 577 3 227 919 15

Orientacions (OTE)

agricultura general 9 35 0 0 9 35 1 1 1 1 0 0 horticultura 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 herbívors 827 1 855 23 248 1 913 3 191 1 942 19 198 1 119 34 243 261 9 126 1 859 24 granívors 176 140 1 167 299 93 840 70 511 5 38 788 2 51 723 2 policultius 44 158 11 11 44 147 25 108 0 0 25 108 ramaderia mixta 217 973 2 142 299 130 673 2 260 091 12 98 587 6 185 504 5 conreus i ramaderia 217 307 3 187 441 130 866 2 196 849 2 77 126 1 164 723 1


2.06 Bovins. (3/3).


total mascles femelles

explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya


totes les explotacions 226 4 339351 201 3 682218 955 2 657132 explotacions sense terres 188 602 53 183 352 33 68 250 20 explotacions amb terres 038 4 736297 018 3 330185 888 2 407112

< 2 54 865 9 47 714 6 31 152 3 2 a < 10 326 313 38 275 784 24 175 529 13 10 a < 50 091 2 908141 425 1 503 89 486 1 405 52 50 a < 200 205 1 456 77 956 411 43 891 045 34 >= 200 363 194 30 316 919 20 305 275 9

SAU (ha)

explotacions amb terres 038 4 736297 018 3 330185 888 2 407112 explotacions sense SAU 40 210 5 32 561 3 15 649 1 explotacions amb SAU 998 3 526292 986 2 769181 872 2 758110

< 2 47 700 10 47 692 8 32 008 2 2 a < 10 430 181 38 329 600 19 221 581 18 10 a < 50 411 2 240155 692 1 234101 780 1 006 54 50 a < 200 942 665 71 778 906 40 693 759 30 >= 200 169 740 16 139 337 11 147 404 5


0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 64 244 60 198 38 46 5 a < 20 420 672 4 363 353 3 260 319 1 20 a < 50 199 1 899 40 914 812 34 814 087 6 50 a < 100 045 1 559 62 662 708 38 856 851 23 100 a < 500 263 1 763190 976 725101 890 039 89 >= 500 235 201 52 225 886 39 97 315 12


persona física 099 3 710189 357 2 223124 226 2 487 65 societat 344 433 81 286 666 50 188 767 30 entitat pública 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 8 589 3 320 8 269 SAT 153 764 29 114 703 7 100 062 22 altres 623 843 49 440 771 35 433 072 14


< 25% 759 1 999114 296 1 926 74 277 1 072 40 25 a < 50% 459 674 42 357 899 20 340 774 21 50 a < 75% 388 531 20 283 236 12 300 295 8 75 a 100% 393 1 324114 050 1 707 73 955 616 40

Edat del titular

<= 34 anys 298 548 16 222 679 12 211 869 3 35 a 44 anys 724 322 48 554 337 28 557 984 19 45 a 54 anys 999 153 54 781 373 36 663 781 17 55 a 64 anys 866 869 51 610 942 36 651 927 14 >= 65 anys 211 818 18 191 892 9 143 926 8


0 % 43 427 2 43 540 1 37 887 > 0 a < 25 % 137 648 7 122 286 6 73 362 1 25 a < 50 % 208 907 9 161 011 5 108 896 4 50 a < 75 % 228 617 33 207 816 24 144 801 8 75 a < 100 % 366 469 11 288 544 6 298 926 4 100 % 115 2 642124 536 1 027 80 565 1 615 44

UTA

< 0,5 90 876 3 82 249 1 44 627 2 0,5 a < 1 369 474 25 269 253 19 210 221 6 1 a < 2 998 1 272138 631 1 382 96 344 1 890 41 2 a < 3 148 1 797104 789 265 55 904 532 49 3 a < 5 515 238 52 341 768 31 377 471 20 >= 5 107 682 26 88 766 14 75 916 11

continua >


2.06 Bovins. (3/3).

(continuació)


total mascles femelles


Marge brut total

< 2 UDE 44 153 32 108 22 45 2 a < 4 UDE 167 608 1 139 253 1 110 354 4 a < 8 UDE 396 805 8 361 851 7 270 954 8 a < 16 UDE 679 288 32 539 462 21 520 825 10 16 a < 40 UDE 203 1 222 93 918 461 63 815 761 29 40 a < 100 UDE 138 1 181127 715 859 67 874 322 59 >= 100 UDE 600 082 88 496 687 56 343 395 31

Orientacions (OTE)

agricultura general 169 781 9 165 897 7 50 884 1 horticultura 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 48 675 4 48 141 4 15 534 herbívors 294 2 729180 531 1 362 93 968 1 368 87 granívors 503 956 52 458 815 43 168 141 9 policultius 155 266 10 140 495 8 77 771 1 ramaderia mixta 493 917 38 375 624 24 341 292 14 conreus i ramaderia 564 015 54 483 348 36 337 667 17


2.07 Ovins.

Total Ovelles Borregues per a reposició Altres ovins



totes les explotacions 445 2 710710 329 2 609549 850 289 40 709 1 813120 explotacions sense terres 96 605 21 80 389 9 24 978 89 238 11 explotacions amb terres 348 2 105689 248 2 220540 825 311 39 621 1 575109

< 2 163 626 25 156 419 19 41 267 1 70 941 4 2 a < 10 417 875 59 366 916 39 81 602 1 258 357 18 10 a < 50 858 816255 837 577195 288 940 13 607 299 46 50 a < 200 698 519212 677 918180 314 775 10 522 826 20 >= 200 213 269135 213 390104 101 726 11 165 153 19

SAU (ha)

explotacions amb terres 348 2 105689 248 2 220540 825 311 39 621 1 575109 explotacions sense SAU 95 022 20 68 769 13 26 191 1 53 062 5 explotacions amb SAU 254 2 084669 180 2 451526 799 120 38 568 1 513104

< 2 153 798 10 149 570 8 14 76 72 153 2 2 a < 10 570 541 90 542 893 67 216 604 3 414 044 19 10 a < 50 939 185294 913 033227 321 292 16 671 859 50 50 a < 200 518 059191 502 306162 190 972 9 343 781 18 >= 200 74 501 82 74 649 60 58 176 8 67 676 13


0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 355 564 8 341 254 7 98 599 263 711 5 a < 20 442 227 29 411 947 21 129 283 2 325 996 4 20 a < 50 648 963151 631 097131 245 283 7 415 584 13 50 a < 100 536 604262 516 644208 219 483 13 415 476 40 100 a < 500 412 393238 377 954165 148 935 15 258 504 56 >= 500 53 959 19 53 712 14 11 705 34 541 4


persona física 173 2 345582 097 2 240463 767 059 34 528 1 047 85 societat 120 425 35 97 506 23 30 014 2 83 904 9 entitat pública 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 5 285 10 1 350 1 15 5 920 9 SAT 24 913 9 19 422 7 9 808 18 683 1 altres 123 742 72 115 091 55 43 392 3 75 259 14


< 25% 835 859308 814 776237 333 552 15 608 531 55 25 a < 50% 167 092 65 157 879 47 88 967 5 151 245 11 50 a < 75% 278 260 89 253 563 66 59 547 4 136 150 18 75 a 100% 973 874205 956 233174 319 054 12 673 587 19

Edat del titular

<= 34 anys 174 904 66 170 979 46 87 853 5 125 072 14 35 a 44 anys 418 223 92 397 840 69 99 521 4 289 862 17 45 a 54 anys 607 484157 591 522134 182 673 6 351 289 16 55 a 64 anys 596 522191 572 488153 218 651 11 453 383 26 >= 65 anys 377 212 74 365 409 58 180 361 5 311 441 10


0 % 101 610 11 101 529 8 83 233 1 101 847 1 > 0 a < 25 % 145 914 26 145 120 22 31 521 1 73 273 3 25 a < 50 % 110 932 19 110 899 17 45 150 1 53 884 50 a < 75 % 259 500 44 235 708 34 30 562 2 206 231 7 75 a < 100 % 204 364 24 204 927 21 44 059 1 149 378 1 100 % 354 1 024455 302 1 057358 534 533 26 947 434 70

UTA

< 0,5 148 472 5 148 736 4 95 529 121 207 0,5 a < 1 311 461 25 287 261 21 47 668 263 532 3 1 a < 2 212 1 174297 158 1 548235 393 226 15 765 400 46 2 a < 3 570 199252 546 659201 221 232 13 419 308 37 3 a < 5 182 222119 169 090 78 85 433 9 123 698 31 >= 5 22 182 11 21 314 8 9 200 1 19 667 1

continua >


2.07 Ovins.

(continuació)

Total Ovelles Borregues per a reposició Altres ovins


Marge brut total

< 2 UDE 161 912 2 149 610 2 9 53 97 249 2 a < 4 UDE 171 506 6 155 120 5 21 149 98 237 1 4 a < 8 UDE 323 051 18 307 537 12 149 929 1 301 585 3 8 a < 16 UDE 314 119 52 302 437 45 124 365 2 260 317 4 16 a < 40 UDE 759 536265 736 982214 303 968 11 519 586 38 40 a < 100 UDE 532 284249 510 717184 170 282 16 319 285 48 >= 100 UDE 185 302116 169 205 84 74 544 7 116 553 24

Orientacions (OTE)

agricultura general 182 339 14 182 245 12 97 128 1 155 967 horticultura 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 57 556 6 51 440 4 18 88 49 028 2 herbívors 375 1 321489 298 1 266369 525 635 29 019 1 420 90 granívors 294 410 33 276 313 26 41 981 114 116 6 policultius 58 955 9 56 570 6 24 510 1 31 875 1 ramaderia mixta 191 150 60 191 264 52 54 532 1 110 354 6 conreus i ramaderia 289 980 96 274 512 78 91 414 5 231 053 13


2.08 Cabrum.

Total Cabres mare Cabres per a reposició Altres cabrums



totes les explotacions 419 1 017 75 411 1 894 64 261 994 3 883 130 6 explotacions sense terres 101 048 11 97 376 9 38 734 72 937 explotacions amb terres 318 1 969 63 314 1 517 55 223 259 3 811 193 5

< 2 102 234 5 98 666 4 4 4 64 564 2 a < 10 179 441 15 179 905 14 17 122 116 414 10 a < 50 518 337 22 518 168 19 101 703 1 302 466 1 50 a < 200 376 827 14 376 502 11 72 870 227 455 2 >= 200 143 130 6 143 276 5 30 560 102 294

SAU (ha)

explotacions amb terres 318 1 969 63 314 1 517 55 223 259 3 811 193 5 explotacions sense SAU 45 303 4 45 200 4 4 4 17 99 explotacions amb SAU 274 1 666 59 270 1 317 51 219 255 3 795 094 5

< 2 111 503 8 107 950 7 0 0 73 553 2 a < 10 253 433 16 253 235 15 41 578 187 621 10 a < 50 560 644 25 560 276 20 111 937 1 322 432 3 50 a < 200 298 581 4 298 055 4 47 208 176 317 >= 200 51 506 4 51 801 3 21 533 36 171


0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 118 406 1 118 301 1 0 0 53 105 5 a < 20 390 011 16 390 511 14 67 724 289 776 20 a < 50 443 089 27 443 910 23 69 775 1 247 403 1 50 a < 100 292 572 13 285 984 10 77 373 192 216 2 100 a < 500 164 027 16 164 469 13 46 046 1 94 511 1 >= 500 11 912 11 718 2 75 8 119


persona física 320 1 538 66 316 1 330 58 237 776 3 823 432 4 societat 28 924 24 405 14 25 22 494 entitat pública 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 7 211 7 181 0 0 7 30 SAT 2 10 2 10 0 0 0 0 altres 63 334 7 63 967 5 9 192 31 175 1


< 25% 586 223 31 583 575 25 91 759 1 392 889 3 25 a < 50% 89 930 1 89 722 1 18 71 67 138 50 a < 75% 101 772 1 101 658 1 16 28 63 86 75 a 100% 497 741 24 497 362 22 94 398 1 273 981

Edat del titular

<= 34 anys 176 205 14 176 661 12 66 972 110 572 35 a 44 anys 235 332 12 235 393 10 47 881 172 058 1 45 a 54 anys 377 475 16 377 723 14 28 295 186 456 1 55 a 64 anys 345 649 18 341 300 16 66 414 1 225 935 >= 65 anys 187 877 4 187 252 4 30 214 130 411


0 % 16 65 16 33 0 0 16 33 > 0 a < 25 % 102 473 4 102 337 4 8 86 36 50 25 a < 50 % 95 612 1 92 488 1 0 0 36 124 50 a < 75 % 152 459 2 152 198 2 9 18 135 244 75 a < 100 % 109 256 1 109 065 1 8 62 55 129 100 % 845 673 56 845 210 49 213 610 3 544 852 3

UTA

< 0,5 51 498 51 485 0 0 13 13 0,5 a < 1 165 781 2 165 464 2 9 18 133 299 1 a < 2 702 512 39 698 040 34 115 311 2 439 160 3 2 a < 3 414 754 24 414 989 22 110 041 1 236 724 3 a < 5 76 241 7 72 717 4 27 624 51 900 1 >= 5 12 231 12 198 0 0 11 33

continua >


2.08 Cabrum.

(continuació)

Total Cabres mare Cabres per a reposició Altres cabrums


Marge brut total

< 2 UDE 62 528 62 438 0 0 38 90 2 a < 4 UDE 84 682 1 84 446 1 9 70 61 166 4 a < 8 UDE 209 698 6 209 954 5 35 321 164 423 8 a < 16 UDE 322 289 16 322 686 14 24 720 207 883 16 a < 40 UDE 449 500 22 441 469 19 103 483 1 230 549 1 40 a < 100 UDE 232 089 21 232 792 16 80 351 1 148 946 2 >= 100 UDE 61 231 6 61 110 6 9 49 35 72

Orientacions (OTE)

agricultura general 112 670 3 112 109 3 36 389 58 172 horticultura 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 27 116 27 114 0 0 2 2 herbívors 897 708 50 889 071 44 171 864 2 548 773 3 granívors 85 572 3 85 555 2 27 510 60 507 policultius 36 952 36 858 0 0 20 94 ramaderia mixta 92 966 9 92 518 8 11 197 62 252 1 conreus i ramaderia 170 033 6 170 667 5 17 34 132 332


2.09 Porcins.

Truges

Total mare reposició >= 50 kg Garrins < 20 kg Altres porcins

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya


totes les explotacions 426 6 188173 6 644 2 875638 014 1 248 63 994 1 531354 1 409 5 533116 4explotacions sense terres 221 136379 137 676 57 105 779 3 106 035100 174 646217 explotacions amb terres 205 6 052794 5 507 2 199581 909 469 59 888 1 496254 1 235 5 887898 3

< 2 427 382449 92 416 23 48 445 6 77 225 43 418 296376 2 a < 10 447 1 368210 1 630 953140 116 145 5 319 947265 002 1 322798 10 a < 50 877 2 006538 2 237 1 595243 596 550 38 100 1 868577 540 2 992677 150 a < 200 210 1 103243 1 452 179121 111 121 7 311 516315 048 1 287799 >= 200 244 194353 96 056 52 38 209 2 80 940 51 228 989246

SAU (ha)

explotacions amb terres 205 6 052794 5 507 2 199581 909 469 59 888 1 496254 1 235 5 887898 3explotacions sense SAU 244 708557 114 179 65 51 489 3 96 878134 230 161354 explotacions amb SAU 961 5 344236 5 393 2 020516 858 980 55 792 1 618119 1 004 5 726544 3

< 2 536 511365 226 770 89 24 335 5 45 623 15 418 783254 2 a < 10 585 1 854156 1 638 736 82 100 573 4 527 561331 102 1 984737 10 a < 50 958 2 819613 2 189 1 276214 624 065 38 014 1 492540 725 2 985820 150 a < 200 833 547885 328 193 96 101 237 7 195 976210 712 141571 >= 200 50 614214 13 045 33 9 770 11 966 20 48 832159


0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 383 579 1 184 505 0 0 59 580 172 495 5 a < 20 559 487 51 191 713 2 140 692 238 270 42 381 811 5 20 a < 50 807 797123 378 031 10 87 360 1 303 683 98 624 723 13 50 a < 100 694 256148 204 834 7 73 855 130 147 69 611 420 70 100 a < 500 982 2 494476 2 198 1 927256 427 820 15 859 637389 691 2 110814 1>= 500 001 1 574371 3 490 866360 287 521 44 405 214754 929 973211 2


persona física 074 5 130287 3 751 1 484222 483 452 25 223 1 557472 220 4 636566 2societat 567 163747 1 454 414286 269 872 14 405 739595 485 138850 entitat pública 7 202 4 7 158 1 7 987 7 056 2 0 0 cooperativa de producció 7 032 33 5 812 3 3 579 3 432 10 7 209 18 SAT 123 113378 60 147 58 51 443 10 55 299138 122 224171 altres 648 548723 368 860 66 201 914 10 303 448135 575 325510


< 25% 665 1 568116 1 620 981 65 180 536 4 332 221145 415 1 830900 25 a < 50% 415 983426 136 033 31 91 542 3 113 718103 396 690288 50 a < 75% 475 471484 169 761 55 68 487 8 189 435223 311 788196 75 a 100% 407 3 322208 3 468 1 245363 519 415 39 158 1 244647 882 2 418158 2

Edat del titular

<= 34 anys 279 664139 126 252 15 6 150 41 624 11 210 639112 35 a 44 anys 150 1 777919 353 243 26 82 218 2 224 168119 976 148772 45 a 54 anys 534 1 300111 1 727 116103 182 589 6 573 549230 242 1 045771 55 a 64 anys 631 1 380932 453 800 74 186 713 2 349 967107 348 1 901746 >= 65 anys 480 009184 93 073 3 28 783 13 36 249 3 444 904163


0 % 61 211 57 0 0 0 0 16 33 45 178 57 > 0 a < 25 % 369 440153 80 328 2 7 81 39 277 1 331 755149 25 a < 50 % 755 917354 54 410 1 78 466 16 93 751 949352 50 a < 75 % 331 093256 181 168 17 47 064 1 118 835 42 286 026195 75 a < 100 % 473 750273 174 890 50 0 0 34 529 28 315 332194 100 % 085 3 719191 2 262 1 689150 351 841 23 999 792399 492 2 397617 1

UTA

< 0,5 121 001 89 31 022 4 8 222 1 27 155 10 117 601 73 0,5 a < 1 097 1 015499 295 622 51 119 753 41 458 4 904 182442 1 a < 2 802 2 056910 1 031 1 763 84 371 688 9 942 037364 289 2 567451 12 a < 3 514 1 004331 1 711 505134 271 544 22 570 187264 357 1 768909 3 a < 5 678 300969 401 668111 160 669 10 276 578202 562 385644 >= 5 215 812374 1 176 295252 84 372 18 138 116509 180 029595

continua >


2.09 Porcins.

(continuació)

Truges

Total mare reposició >= 50 kg Garrins < 20 kg Altres porcins

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. capsCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 24 48 0 0 0 0 16 33 8 15 2 a < 4 UDE 76 230 40 123 0 0 0 0 36 107 4 a < 8 UDE 384 076 3 176 592 0 0 53 886 246 598 1 8 a < 16 UDE 636 385 32 216 830 2 135 693 144 553 3 546 309 25 16 a < 40 UDE 068 1 771218 408 226 13 137 612 1 363 323 59 866 610144 40 a < 100 UDE 431 2 490605 1 996 940142 320 603 10 781 666344 128 2 281107 1>= 100 UDE 807 1 187313 4 809 164479 423 341 50 637 070946 579 1 613837 2

Orientacions (OTE)

agricultura general 339 621 5 204 542 2 12 18 81 682 1 150 379 1 horticultura 14 29 0 0 0 0 0 0 14 29 conreus llenyosos 59 409 7 25 733 0 0 33 888 5 19 788 herbívors 685 722 27 141 613 1 50 132 83 183 3 624 794 22 granívors 812 3 866552 5 545 1 872599 729 449 59 331 1 633264 1 261 3 912628 3policultius 163 486 19 54 048 1 14 144 31 435 1 155 859 16 ramaderia mixta 683 355352 361 755 24 60 347 1 265 402 55 652 851270 conreus i ramaderia 671 700207 315 313 8 149 158 2 171 308 22 533 921174


2.10 Aviram. (1/2).

Total Gallines Polletes destinades a pondre Pollastres i galls



totes les explotacions 203 7 337640 42 642 5 073218 5 457 650666 4 796 3 109036 24explotacions sense terres 214 610414 5 75 364994 49 413976 99 117981 1explotacions amb terres 990 6 727225 37 567 5 710223 4 408 237690 3 698 3 992054 22

< 2 594 365229 4 378 800331 75 444539 323 575589 2 2 a < 10 802 1 479628 8 465 1 268687 1 70 962571 699 153652 410 a < 50 169 3 331885 17 505 2 579467 1 188 390830 1 869 1 985764 1050 a < 200 119 1 235759 4 963 759393 63 300595 637 885828 2>= 200 306 317723 1 257 303343 13 140153 169 394219 1

SAU (ha)

explotacions amb terres 990 6 727225 37 567 5 710223 4 408 237690 3 698 3 992054 22explotacions sense SAU 192 999148 4 103 423913 18 824801 137 779791 1explotacions amb SAU 798 6 728076 33 464 5 287310 3 390 413888 2 560 3 213263 20

< 2 714 243519 3 538 408298 99 072 1 378 190281 2 2 a < 10 021 2 728159 7 654 1 291421 1 81 163539 766 406000 410 a < 50 182 3 236528 18 498 2 246979 164 178916 1 901 1 573521 1150 a < 200 798 712438 3 701 408330 34 860305 457 989438 2>= 200 84 810430 73 934280 12 140126 57 055 21


0 0 0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 408 2 347 50 315 2 753 30 136 308 1 856 758 10 5 a < 20 830 586100 716 747 12 71 677 402 738 72 20 a < 50 047 1 526606 876 496 16 35 709 685 768587 50 a < 100 972 616130 2 734 476 11 47 434168 615 603828 1 100 a < 500 574 1 492103 20 862 610611 2 123 133789 1 048 1 933133 15>= 500 373 770648 19 140 992534 2 46 389706 2 191 310402 6


persona física 246 6 544847 26 987 4 675535 2 330 289549 1 230 3 953839 17societat 292 398404 5 191 105328 1 67 462979 1 157 810334 1entitat pública 7 444 28 7 708 13 7 736 14 0 0 cooperativa de producció 18 213376 7 191 42 0 0 11 701271 SAT 94 958096 2 59 154 2 22 878540 37 309425 altres 547 779886 7 390 241296 1 32 285582 362 337164 4


< 25% 047 2 438858 4 781 1 539274 126 685332 145 1 407115 425 a < 50% 479 658181 2 388 338 73 30 144 43 243 980050 250 a < 75% 606 649323 2 458 146 25 17 767269 276 855470 175 a 100% 666 3 983712 23 837 2 264937 2 217 817242 2 896 1 971625 12

Edat del titular

<= 34 anys 373 590217 2 297 931151 20 426129 253 931510 135 a 44 anys 205 1 288739 7 864 989959 36 095609 554 183109 445 a 54 anys 486 1 600646 6 152 1 242253 82 958352 844 853522 455 a 64 anys 148 2 544551 8 692 1 019818 114 332111 145 1 614113 7>= 65 anys 034 1 523692 1 982 494352 79 477346 435 371583


0 % 96 081 1 96 041 1 0 0 6 17 > 0 a < 25 % 063 1 365073 2 958 511 74 74 031165 407 629562 1 25 a < 50 % 834 185779 747 920 7 44 414 16 495 149684 50 a < 75 % 494 895447 2 340 580597 12 236 249 424679 1 75 a < 100 % 497 231717 434 841138 8 90 164 545574 100 % 262 3 787828 20 413 2 783715 1 192 517367 1 908 1 190339 13

UTA

< 0,5 120 1 109382 068 1 832 11 55 815 343 248328 0,5 a < 1 914 338914 1 773 056 73 23 113 480 942749 11 a < 2 119 3 550902 15 306 2 882683 1 224 106291 1 716 1 070784 92 a < 3 463 1 126501 11 126 1 954150 1 76 536628 908 738555 73 a < 5 452 227084 7 280 362757 48 203160 1 288 640386 3>= 5 135 986855 5 88 987540 1 32 877585 1 62 472231 1

continua >


2.10 Aviram. (1/2).

(continuació)

Total Gallines Polletes destinades a pondre Pollastres i galls


Marge brut total

< 2 UDE 650 780 9 648 678 7 13 53 82 628 2 a < 4 UDE 705 114 48 687 283 13 18 35 235 014 3 4 a < 8 UDE 963 662120 852 292 9 133 422 1 547 567 6 8 a < 16 UDE 173 1 427 70 112 1 786 14 58 878 521 341 36 16 a < 40 UDE 230 1 590165 1 979 825 19 29 430 743 055666 40 a < 100 UDE 313 1 477053 5 986 829734 69 773345 783 499552 2>= 100 UDE 170 1 288172 36 378 380418 4 136 059318 4 884 006771 20

Orientacions (OTE)

agricultura general 186 1 469129 120 1 174 11 49 471 538 275 19 horticultura 322 161 7 258 937 4 73 783 129 004 1 conreus llenyosos 312 965 13 301 189 2 0 0 9 441 herbívors 747 1 582103 686 1 858 22 95 779 878 621 19 granívors 170 2 515712 41 972 512124 5 212 292664 4 491 1 038794 23policultius 309 326 27 274 047 10 19 226 112 176 2 ramaderia mixta 437 779299 398 973 28 8 78 251 533 86 conreus i ramaderia 722 539346 633 384 13 1 20 387 021113


2.10 Aviram. (2/2).

Galls dindi, ànecs, oques i pintades Estruços Altre tipus d’aviram



totes les explotacions 350 1 143057 1 41 218 238 143662 7explotacions sense terres 24 716183 0 0 11 000279 1explotacions amb terres 327 1 427873 41 218 227 143383 6

< 2 156 010 11 0 0 30 535757 2 a < 10 178 160105 14 115 23 820611 110 a < 50 629 598712 3 10 99 769109 350 a < 200 255 421 43 1 3 30 867897 >= 200 109 238 1 23 90 45 152 6

SAU (ha)

explotacions amb terres 327 1 427873 41 218 227 143383 6explotacions sense SAU 27 173 35 0 0 5 800606 explotacions amb SAU 299 1 254838 41 218 222 343776 5

< 2 153 016 1 0 0 39 556937 2 a < 10 313 628151 36 202 54 038047 110 a < 50 589 518670 3 10 104 711440 350 a < 200 205 848 14 1 3 17 605348 >= 200 39 244 1 3 8 433 2


0 0 0 0 0 0 0 > 0 a < 5 534 147 7 0 0 17 381 5 a < 20 272 829 9 39 212 58 384 4 20 a < 50 141 393 1 0 0 22 159 50 a < 100 107 635 6 0 0 65 467115 100 a < 500 249 721562 1 3 8 092 6 >= 500 47 416469 1 3 68 660535 7


persona física 216 1 560668 40 215 191 853253 4societat 48 057136 0 0 17 964625 entitat pública 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 15 645 61 0 0 6 676 SAT 19 815 29 1 3 6 800098 1altres 54 067161 0 0 19 850682 1


< 25% 454 703134 26 100 47 005 1 25 a < 50% 87 676 10 0 0 9 519 3 50 a < 75% 138 794 56 1 3 42 084501 75 a 100% 621 081636 14 115 124 734270 5

Edat del titular

<= 34 anys 38 569 82 3 10 11 723342 35 a 44 anys 272 544276 14 115 74 362784 145 a 54 anys 237 019 74 1 3 20 524443 155 a 64 anys 353 133163 22 87 59 357345 >= 65 anys 316 294 72 0 0 28 887337


0 % 6 23 0 0 0 0 > 0 a < 25 % 182 335 68 0 0 10 861202 25 a < 50 % 178 192 3 3 10 4 501 67 50 a < 75 % 61 437 5 22 87 25 131165 75 a < 100 % 129 620 3 14 115 10 20 100 % 660 953587 1 3 142 340818 3

UTA

< 0,5 255 354 3 0 0 9 861 37 0,5 a < 1 159 394 8 36 202 25 631 82 1 a < 2 543 718550 3 10 135 765592 22 a < 3 271 449217 1 3 34 446948 13 a < 5 79 458199 0 0 22 564580 1>= 5 44 770 77 1 3 14 877419 1

continua >


2.10 Aviram. (2/2).

(continuació)

Galls dindi, ànecs, oques i pintades Estruços Altre tipus d’aviram


Marge brut total

< 2 UDE 65 420 1 0 0 0 0 2 a < 4 UDE 117 995 4 3 10 24 778 26 4 a < 8 UDE 324 210103 14 115 28 56 8 a < 16 UDE 249 826 17 22 87 31 509 16 a < 40 UDE 272 318142 0 0 73 961336 40 a < 100 UDE 231 578430 1 3 37 794989 >= 100 UDE 95 795356 1 3 46 046308 6

Orientacions (OTE)

agricultura general 358 872 5 22 87 75 590 92 horticultura 48 437 0 0 0 0 conreus llenyosos 88 335 11 0 0 0 0 herbívors 321 080 60 0 0 27 243 granívors 247 589722 1 3 95 080407 7policultius 75 080 14 0 0 32 797 ramaderia mixta 96 778 22 4 13 4 405161 conreus i ramaderia 118 971219 14 115 6 28


2.11 Equins, conilles mare i ruscos.

Equins Ruscos

total cavalls mules ases Conilles mare nombre

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. ruscsCatalunya


totes les explotacions 362 1 854 12 263 1 939 11 63 235 119 680 055 4 769376 305 158 18 explotacions sense terres 36 145 36 145 0 0 0 0 100 325 48 16 98 explotacions amb terres 327 1 709 12 228 1 794 11 63 235 119 680 954 3 444328 289 060 18

< 2 68 243 54 228 14 14 0 0 308 973 70 34 445 4 2 a < 10 151 941 1 151 926 1 0 0 14 14 935 463113 23 713 9 10 a < 50 688 754 5 647 603 5 30 30 53 122 845 1 511119 155 659 3 50 a < 200 311 118 3 287 837 2 19 191 32 90 643 262 20 50 117 >= 200 108 653 1 89 199 1 0 0 19 454 223 235 4 26 126

SAU (ha)

explotacions amb terres 327 1 709 12 228 1 794 11 63 235 119 680 954 3 444328 289 060 18 explotacions sense SAU 24 76 24 76 0 0 0 0 139 606 58 0 0 explotacions amb SAU 302 1 634 12 203 1 719 11 63 235 119 680 815 3 839269 289 060 18

< 2 70 713 56 698 14 14 0 0 323 009 57 34 445 4 2 a < 10 197 665 1 167 573 1 0 0 44 92 141 1 851 93 94 890 12 10 a < 50 700 192 6 671 036 6 30 30 48 127 786 1 980100 86 487 50 a < 200 291 252 3 265 604 2 19 191 26 458 515 794 17 67 188 >= 200 45 811 44 807 0 0 1 4 50 204 7 50


0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 112 218 17 > 0 a < 5 212 524 168 428 20 20 29 77 516 1 341 40 115 512 5 a < 20 328 951 2 323 906 2 17 17 29 29 844 300183 0 0 20 a < 50 258 109 3 232 850 2 27 199 18 61 762 772103 12 26 50 a < 100 253 044 2 245 036 2 0 0 8 8 430 863 4 25 68 100 a < 500 228 770 3 212 264 3 0 0 35 506 459 298 44 40 334 >= 500 84 456 84 456 0 0 0 0 44 194 0 0


persona física 141 1 778 10 071 1 390 10 63 235 74 153 597 3 074282 298 562 8 societat 104 834 1 83 319 1 0 0 35 515 115 969 33 0 0 entitat pública 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 7 8 7 8 0 0 0 0 7 834 1 0 0 SAT 44 55 44 55 0 0 0 0 28 596 2 7 596 9 altres 67 179 59 167 0 0 9 12 308 296 56 0 0


< 25% 548 308 5 503 794 4 8 8 45 506 211 1 638 30 57 169 25 a < 50% 173 670 2 173 632 2 17 17 11 21 275 062 12 0 0 50 a < 75% 133 199 1 109 937 19 191 24 71 370 099 29 0 0 75 a 100% 449 456 3 419 355 3 20 20 39 82 960 1 039198 232 891 17

Edat del titular

<= 34 anys 109 343 109 343 0 0 0 0 273 404 32 8 31 35 a 44 anys 255 074 3 243 057 3 0 0 13 18 772 145 75 39 303 45 a 54 anys 351 772 3 327 456 3 28 200 42 116 887 634 74 84 204 3 55 a 64 anys 271 930 1 252 907 1 13 13 11 11 968 543 70 51 255 >= 65 anys 155 658 1 140 627 1 22 22 9 9 697 348 29 116 769 4


0 % 34 543 34 543 0 0 0 0 98 027 11 0 0 > 0 a < 25 % 136 077 1 136 059 1 9 9 9 9 496 324 20 97 387 25 a < 50 % 111 314 2 103 115 2 27 199 0 0 507 955 38 37 447 4 50 a < 75 % 101 552 58 456 14 14 29 82 354 406 41 0 0 75 a < 100 % 129 525 1 129 525 1 0 0 0 0 333 193 17 82 205 3 100 % 630 767 4 611 692 4 13 13 37 63 808 1 168153 83 523

UTA

< 0,5 88 985 88 977 0 0 9 9 643 379 44 97 387 0,5 a < 1 247 901 2 223 630 2 28 200 24 71 534 444 35 107 624 7 1 a < 2 558 923 3 526 443 3 27 27 25 452 807 1 287149 51 362 2 a < 3 313 779 2 292 705 2 8 8 39 66 792 824 82 40 150 3 a < 5 111 990 89 907 0 0 22 83 219 470 41 4 38 >= 5 46 277 1 46 277 1 0 0 0 0 59 365 23 7 596 9

continua >


2.11 Equins, conilles mare i ruscos.

(continuació)

Equins Ruscos

total cavalls mules ases Conilles mare nombre

explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. caps explot. ruscsCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 182 898 1 168 875 1 14 14 9 9 311 435 1 0 0 2 a < 4 UDE 184 475 2 173 399 2 9 9 25 68 401 309 3 0 0 4 a < 8 UDE 162 426 1 138 347 1 8 8 24 71 595 647 6 165 605 3 8 a < 16 UDE 142 444 1 123 420 1 13 13 11 11 867 585 21 42 476 4 16 a < 40 UDE 309 838 2 290 194 2 19 191 19 454 851 340 63 58 318 40 a < 100 UDE 272 956 1 259 910 1 0 0 21 47 807 174210 37 720 9 >= 100 UDE 112 817 112 796 0 0 11 21 222 279 70 4 38

Orientacions (OTE)

agricultura general 143 376 1 143 185 1 19 191 0 0 683 278 7 99 395 horticultura 13 51 13 51 0 0 0 0 94 837 0 0 conreus llenyosos 16 30 11 19 5 5 5 5 81 544 0 0 herbívors 648 622 8 606 051 8 17 17 51 555 020 1 348 7 16 49 granívors 203 481 1 203 459 1 0 0 11 21 060 1 463323 18 103 policultius 60 230 36 159 0 0 24 71 192 249 4 98 317 3 ramaderia mixta 136 431 115 401 22 22 8 8 353 346 9 13 27 conreus i ramaderia 143 634 137 614 0 0 20 20 573 704 23 60 266 14


2.12 Mà d’obra familiar: dedicació a l’explotació. (1/2).

Dedicació del titular Dedicació del cònjuge

altres activitats lucratives altres activitats lucratives

sols a l’explotació principal secundària sols a l’explotació principal secundàriaCatalunya


totes les explotacions 217 37 609 14 849 3 631 23 262 9 436 1 explotacions sense terres 320 149 24 200 65 0 explotacions amb terres 897 36 460 14 826 3 431 23 197 9 436 1

< 2 983 4 463 3 273 045 4 821 492 2 a < 10 633 14 761 6 432 1 059 9 041 4 445 10 a < 50 783 13 465 3 553 1 352 8 513 3 387 50 a < 200 874 2 735 489 670 1 765 82 >= 200 625 37 79 304 58 30

SAU (ha)

explotacions amb terres 897 36 460 14 826 3 431 23 197 9 436 1 explotacions sense SAU 240 23 51 170 42 0 explotacions amb SAU 657 36 437 14 775 3 261 23 156 9 436 1

< 2 503 6 987 3 362 316 4 108 1 526 2 a < 10 460 15 562 7 587 1 274 10 266 4 597 10 a < 50 503 12 713 2 481 1 593 7 362 3 260 50 a < 200 039 2 167 329 971 399 48 >= 200 153 8 17 106 21 5


0 443 27 605 12 945 2 633 17 229 7 047 1 > 0 a < 5 139 2 756 75 390 1 468 34 5 a < 20 426 1 357 108 890 160 68 20 a < 50 638 1 276 317 006 1 397 44 50 a < 100 580 1 56 152 801 347 5 100 a < 500 493 2 539 210 518 1 571 236 >= 500 498 20 42 393 89 2


persona física 217 37 609 14 849 3 631 23 262 9 436 1 societat 0 0 0 0 0 0 entitat pública 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 0 0 0 0 0 0 SAT 0 0 0 0 0 0 altres 0 0 0 0 0 0


< 25% 297 28 583 12 008 3 833 17 774 6 238 1 25 a < 50% 448 31 90 304 15 0 50 a < 75% 48 72 0 25 81 0 75 a 100% 864 7 752 1 677 100 5 286 2 198

Edat del titular

<= 34 anys 144 2 205 1 353 389 034 1 5 35 a 44 anys 722 3 284 3 004 1 988 1 914 2 172 45 a 54 anys 833 5 571 5 413 1 250 4 154 3 738 55 a 64 anys 958 9 016 4 826 150 9 948 1 238 >= 65 anys 560 15 533 254 854 7 212 283


0 % 179 1 213 0 791 85 1 > 0 a < 25 % 172 8 723 6 702 123 6 354 2 465 25 a < 50 % 280 8 988 5 620 228 6 575 2 679 50 a < 75 % 383 3 334 1 081 1 231 2 222 1 98 75 a < 100 % 194 2 350 988 531 1 656 52 100 % 009 14 0 459 729 6 371 2 140

UTA

< 0,5 010 10 874 6 354 589 6 388 2 97 0,5 a < 1 606 7 587 5 580 1 692 5 042 3 745 1 a < 2 611 13 916 1 694 1 439 7 012 3 506 2 a < 3 653 4 146 100 975 2 542 74 3 a < 5 038 1 84 108 765 172 13 >= 5 299 2 15 171 105 2

continua >



(continuació)

Dedicació del titular Dedicació del cònjuge

altres activitats lucratives altres activitats lucratives

sols a l’explotació principal secundària sols a l’explotació principal secundàriaCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 519 7 063 5 459 884 4 372 1 740 2 a < 4 UDE 919 5 110 3 393 565 3 607 1 33 4 a < 8 UDE 402 5 250 3 896 990 3 779 1 183 8 a < 16 UDE 166 6 695 1 902 996 3 580 1 144 16 a < 40 UDE 894 6 867 808 825 3 837 1 141 40 a < 100 UDE 682 3 528 324 349 2 781 171 >= 100 UDE 540 1 77 67 918 307 24

Orientacions (OTE)

agricultura general 248 6 401 3 579 082 4 992 1 50 horticultura 327 1 243 49 924 263 0 conreus llenyosos 812 19 580 8 302 2 484 12 865 4 913 herbívors 701 2 457 324 306 1 493 73 granívors 194 3 772 302 122 2 746 210 policultius 945 1 983 115 562 1 541 128 ramaderia mixta 576 53 9 403 64 4 conreus i ramaderia 317 1 99 170 643 299 57



Dedicació d’altres membres de la família

altres activitats lucratives

sols a l’explotació principal secundària

nombre nombre nombre explot. persones explot. persones explot. personesCatalunya


totes les explotacions 316 12 775 15 071 11 268 15 974 037 1 explotacions sense terres 89 105 19 31 2 2 explotacions amb terres 227 12 670 15 052 11 237 15 972 036 1

< 2 628 1 952 1 327 1 689 1 0 0 2 a < 10 078 4 219 5 343 5 589 7 366 392 10 a < 50 169 5 808 6 721 3 138 5 449 477 50 a < 200 105 1 436 1 549 677 140 151 >= 200 246 255 111 144 16 16

SAU (ha)

explotacions amb terres 227 12 670 15 052 11 237 15 972 036 1 explotacions sense SAU 111 116 0 0 0 0 explotacions amb SAU 116 12 555 15 052 11 237 15 972 036 1

< 2 931 1 254 2 890 1 705 2 30 30 2 a < 10 476 4 996 5 733 5 942 7 466 491 10 a < 50 823 4 198 6 148 3 240 4 362 389 50 a < 200 833 050 1 249 289 111 121 >= 200 53 56 32 61 4 4


0 870 8 452 11 485 9 181 13 728 762 > 0 a < 5 609 670 511 758 51 70 5 a < 20 318 406 294 341 19 19 20 a < 50 621 759 299 349 28 34 50 a < 100 441 496 176 207 48 48 100 a < 500 189 1 654 1 296 420 60 60 >= 500 268 337 10 13 40 44


persona física 316 12 775 15 071 11 268 15 974 037 1 societat 0 0 0 0 0 0 entitat pública 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 0 0 0 0 0 0 SAT 0 0 0 0 0 0 altres 0 0 0 0 0 0


< 25% 854 8 229 11 948 8 234 12 866 924 25 a < 50% 165 165 102 179 24 24 50 a < 75% 78 78 0 0 0 0 75 a 100% 018 3 082 4 003 2 823 2 83 87

Edat del titular

<= 34 anys 720 1 262 2 444 544 40 40 35 a 44 anys 749 2 526 3 411 443 44 63 45 a 54 anys 371 3 486 4 591 1 064 2 145 149 55 a 64 anys 175 2 783 2 501 3 899 4 260 269 >= 65 anys 301 2 718 2 123 5 319 7 485 516


0 % 289 363 525 575 70 70 > 0 a < 25 % 183 3 615 3 274 3 686 4 278 331 25 a < 50 % 470 2 426 3 682 3 387 5 70 70 50 a < 75 % 349 1 942 1 979 239 1 120 120 75 a < 100 % 616 732 470 587 146 146 100 % 411 4 697 5 141 2 794 2 290 300

UTA

< 0,5 072 2 419 2 068 3 184 4 75 75 0,5 a < 1 529 2 115 3 319 3 750 4 172 172 1 a < 2 237 4 437 5 824 3 095 5 536 580 2 a < 3 514 2 319 3 680 987 175 194 3 a < 5 828 292 1 167 232 15 15 >= 5 137 192 14 22 0 0

continua >



(continuació)

Dedicació d’altres membres de la família

altres activitats lucratives

sols a l’explotació principal secundària

nombre nombre nombre explot. persones explot. persones explot. personesCatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 775 1 078 2 277 2 614 3 46 46 2 a < 4 UDE 626 1 881 1 488 2 191 3 112 138 4 a < 8 UDE 619 1 165 2 166 2 853 2 239 239 8 a < 16 UDE 110 2 872 2 006 2 774 2 301 325 16 a < 40 UDE 739 2 436 3 523 1 057 2 151 159 40 a < 100 UDE 732 1 427 2 512 670 87 87 >= 100 UDE 714 916 89 98 38 42

Orientacions (OTE)

agricultura general 250 1 305 1 588 1 124 2 187 214 horticultura 345 416 133 153 18 18 conreus llenyosos 183 7 426 9 617 7 794 10 563 588 herbívors 886 093 1 363 414 85 85 granívors 252 1 660 1 294 415 38 43 policultius 579 863 788 991 10 10 ramaderia mixta 193 260 109 142 33 33 conreus i ramaderia 629 751 168 224 41 47


2.13 Distribució de les unitats de treball any (UTA) segons els tipus de mà d’obra. (1/2).

Mà d’obra familiar total titular cònjuge altres familiars

Total nombre nombre nombre nombre

explot. UTA explot. persones UTA persones UTA persones UTA explot. persones UTACatalunya


totes les explotacions 436 60 253 72 675 55 084122 470 46 675 55 632 28 329 34 393 8 323 22 080 32 445 9 explotacions sense terres 755 260 1 493 894 469 493 330 265 85 110 137 55 explotacions amb terres 681 59 993 70 183 55 190121 000 46 183 55 302 28 065 34 308 8 213 22 943 31 390 9

< 2 998 8 504 5 718 8 717 17 435 4 718 8 964 2 358 5 821 886 2 641 3 650 2 a < 10 567 23 710 20 825 22 571 49 580 15 825 22 688 9 545 13 996 2 764 8 200 13 896 2 10 a < 50 682 20 283 31 801 18 477 43 162 20 801 18 190 12 253 12 557 3 516 8 424 12 415 4 50 a < 200 174 5 340 10 098 4 878 8 789 4 098 4 843 2 517 2 766 702 1 263 2 180 1 >= 200 262 1 155 3 741 547 1 035 1 741 618 391 168 345 415 250

SAU (ha)

explotacions amb terres 681 59 993 70 183 55 190121 000 46 183 55 302 28 065 34 308 8 213 22 943 31 390 9 explotacions sense SAU 544 129 1 314 641 357 314 254 211 53 111 116 50 explotacions amb SAU 137 59 864 69 869 54 549120 644 45 869 54 049 28 853 33 255 8 101 22 827 31 340 9

< 2 055 11 845 6 852 10 793 21 743 5 852 10 760 3 951 5 977 639 3 989 4 005 1 2 a < 10 384 25 947 22 608 24 174 54 363 17 608 24 633 10 137 15 486 3 588 9 430 14 244 3 10 a < 50 777 18 033 30 697 16 739 38 848 18 697 16 458 11 215 11 256 3 621 7 827 10 135 4 50 a < 200 444 3 241 8 534 2 412 5 383 3 534 2 048 2 418 1 465 168 1 460 1 870 >= 200 476 798 1 177 431 307 177 150 132 71 87 121 86


0 154 45 632 46 994 42 299 94 895 30 994 42 256 19 909 25 219 5 320 17 396 25 420 6 > 0 a < 5 090 3 904 2 970 2 360 6 443 2 970 2 492 1 892 1 491 048 1 498 1 460 5 a < 20 050 2 572 2 891 1 775 3 133 2 891 1 357 1 119 1 466 589 766 310 20 a < 50 424 2 626 3 231 2 820 4 058 3 231 2 867 1 447 1 654 908 142 1 537 50 a < 100 076 2 280 3 787 1 690 3 442 2 787 1 523 1 153 1 508 662 751 412 100 a < 500 479 4 623 8 242 3 701 7 519 4 242 3 660 2 326 2 820 490 1 134 2 038 1 >= 500 163 1 616 4 561 438 1 979 561 477 484 234 306 394 268


persona física 675 55 429 56 675 55 084122 470 46 675 55 632 28 329 34 393 8 323 22 080 32 445 9 societat 922 1 172 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 entitat pública 260 180 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 51 230 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 SAT 450 206 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 altres 077 2 035 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


< 25% 183 8 293 13 888 43 121 94 618 32 888 43 089 20 846 25 890 5 893 16 387 24 639 6 25 a < 50% 937 2 675 5 569 256 1 590 569 335 319 144 291 368 111 50 a < 75% 843 2 492 5 119 304 89 119 56 106 3 78 78 30 75 a 100% 174 45 404 45 292 10 868 24 346 12 292 10 569 7 584 7 218 2 839 4 993 6 560 2

Edat del titular

<= 34 anys 702 3 716 4 702 3 975 7 020 4 702 3 510 2 428 1 284 093 2 845 2 194 1 35 a 44 anys 010 8 570 9 010 8 116 17 345 7 010 8 798 4 074 5 102 1 028 3 032 4 445 1 45 a 54 anys 817 12 565 13 817 12 657 27 513 11 817 12 286 7 141 8 377 2 902 4 699 6 853 1 55 a 64 anys 800 14 467 16 800 14 086 34 639 13 800 14 211 8 337 11 973 2 321 5 950 7 474 2 >= 65 anys 347 16 111 12 347 16 250 35 953 9 347 16 828 5 349 8 658 1 979 6 553 10 478 2


0 % 392 1 921 392 1 276 3 563 392 1 0 877 233 775 008 1 330 > 0 a < 25 % 598 15 740 6 598 15 171 33 132 5 598 15 065 2 941 8 049 1 202 6 632 8 019 2 25 a < 50 % 888 14 091 11 888 14 254 33 435 9 888 14 535 5 482 9 095 2 690 5 884 8 806 1 50 a < 75 % 798 5 584 6 798 5 650 12 373 5 798 5 526 3 551 3 927 171 2 301 3 921 75 a < 100 % 532 3 827 4 532 3 235 7 320 4 532 3 038 3 239 2 735 010 1 464 1 547 100 % 468 14 266 26 468 14 498 32 646 21 468 14 468 14 240 9 355 3 475 6 791 8 823 3

UTA

< 0,5 703 17 984 4 238 17 991 32 525 4 238 17 274 3 074 9 447 058 5 678 6 803 0,5 a < 1 096 15 800 10 773 14 289 32 651 9 773 14 215 6 479 9 930 1 436 5 037 8 506 1 1 a < 2 171 18 223 24 221 17 289 39 334 20 221 17 384 13 957 10 478 3 578 7 111 11 473 3 2 a < 3 076 6 830 13 898 4 989 12 832 8 898 4 411 4 591 3 921 1 144 3 500 4 499 2 3 a < 5 354 2 445 8 230 1 720 3 573 2 230 1 058 1 950 522 956 539 1 993 >= 5 036 1 970 9 316 807 556 316 289 278 95 151 214 172

continua >



(continuació)

Mà d’obra familiar total titular cònjuge altres familiars

Total nombre nombre nombre nombre

explot. UTA explot. persones UTA persones UTA persones UTA explot. persones UTACatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 186 13 422 6 041 13 775 25 672 5 041 13 604 3 996 6 113 1 734 3 738 5 955 2 a < 4 UDE 538 9 396 6 422 9 836 19 416 5 422 9 364 3 205 5 977 874 3 209 5 075 1 4 a < 8 UDE 647 9 441 7 548 9 758 20 541 6 548 9 018 4 952 5 199 1 595 3 257 5 324 1 8 a < 16 UDE 149 9 367 10 763 8 454 20 550 8 763 8 435 5 719 5 477 1 031 4 972 5 639 1 16 a < 40 UDE 467 9 789 15 569 8 024 20 004 11 569 8 895 6 802 5 956 1 034 4 653 5 154 2 40 a < 100 UDE 062 6 113 14 533 4 017 11 498 6 533 4 806 3 301 3 181 1 234 2 184 3 511 1 >= 100 UDE 038 3 665 11 685 1 990 3 755 2 685 1 484 1 249 1 483 811 057 1 787

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 111 7 229 10 995 19 113 5 229 10 486 3 123 6 560 803 2 644 3 068 1 horticultura 842 1 425 4 618 1 392 3 942 1 618 1 117 1 188 1 502 463 586 322 conreus llenyosos 720 31 736 34 694 30 764 69 793 23 694 30 578 14 262 18 179 4 834 13 808 20 035 5 herbívors 297 4 839 6 482 3 947 6 623 4 482 3 847 2 872 1 915 262 1 592 1 862 granívors 562 5 927 10 268 4 464 9 377 5 268 4 278 3 077 3 090 1 569 1 118 2 009 1 policultius 192 3 759 3 044 3 140 7 681 2 044 3 655 1 232 2 528 257 1 864 1 499 ramaderia mixta 869 739 1 639 545 1 047 1 639 562 471 268 320 435 217 conreus i ramaderia 745 1 657 2 586 1 607 3 860 1 586 1 082 1 999 345 805 022 1 433



Mà d’obra assalariada

fixa total eventual

nombre explot. UTA explot. persones UTA explot. UTACatalunya


totes les explotacions 137 24 783 25 978 6 323 18 799 15 675 19 984 9 explotacions sense terres 366 791 323 798 767 77 23 explotacions amb terres 771 23 992 24 655 6 525 17 032 15 598 19 960 9

< 2 468 2 069 1 371 943 721 155 2 349 2 a < 10 266 9 131 5 500 1 363 3 848 2 216 8 283 2 10 a < 50 073 9 122 11 593 2 571 6 710 5 803 7 411 5 50 a < 200 198 2 551 5 514 1 638 4 116 4 181 1 435 1 >= 200 766 119 2 677 010 2 638 1 242 482

SAU (ha)

explotacions amb terres 771 23 992 24 655 6 525 17 032 15 598 19 960 9 explotacions sense SAU 250 772 232 805 716 59 56 explotacions amb SAU 521 23 220 24 423 6 720 16 316 14 539 19 904 9

< 2 422 3 103 1 342 842 652 159 3 450 2 a < 10 541 9 584 5 534 1 446 3 892 2 514 8 692 2 10 a < 50 569 8 185 11 954 2 097 7 066 6 961 6 119 5 50 a < 200 608 1 858 4 236 1 976 3 537 3 789 321 1 >= 200 381 491 1 356 360 1 168 1 115 322


0 161 19 737 15 438 3 467 8 949 6 521 17 787 8 > 0 a < 5 439 461 200 427 360 317 101 5 a < 20 360 439 203 535 379 194 60 20 a < 50 454 568 256 610 500 253 68 50 a < 100 648 837 427 880 755 279 82 100 a < 500 238 2 105 4 715 1 974 3 563 3 833 542 >= 500 835 636 3 739 431 3 293 3 280 343


persona física 377 19 960 9 217 2 041 3 701 2 109 18 259 7 societat 922 1 172 8 922 1 422 7 743 6 803 429 1 entitat pública 260 180 260 425 170 8 10 cooperativa de producció 51 230 51 238 209 19 20 SAT 450 206 2 450 915 1 732 1 141 474 altres 077 2 035 5 077 2 282 5 244 4 595 791


< 25% 983 2 600 5 480 1 572 4 077 4 974 1 523 1 25 a < 50% 350 1 584 2 541 714 1 573 1 020 1 011 1 50 a < 75% 199 1 215 2 559 698 1 442 1 861 773 75 a 100% 990 17 822 13 843 3 736 8 224 7 685 15 597 6

Edat del titular

<= 34 anys 662 1 732 162 177 133 521 1 599 35 a 44 anys 295 3 225 2 282 454 429 184 3 796 1 45 a 54 anys 923 3 049 2 393 463 427 702 3 622 1 55 a 64 anys 325 4 810 2 644 036 1 918 981 3 892 1 >= 65 anys 172 6 144 2 736 911 794 721 5 350 1


0 % 670 358 106 189 185 619 173 > 0 a < 25 % 120 5 608 1 672 712 560 666 4 047 1 25 a < 50 % 758 4 656 1 276 289 228 599 4 428 1 50 a < 75 % 245 2 211 1 168 317 265 158 2 946 75 a < 100 % 972 507 55 104 101 956 407 100 % 612 5 620 4 940 429 1 362 1 112 5 259 3

UTA

< 0,5 354 4 460 646 680 90 813 3 370 0,5 a < 1 400 5 149 1 433 696 227 095 5 922 1 a < 2 196 7 889 3 622 1 516 2 898 1 928 5 991 1 2 a < 3 013 4 998 4 693 1 292 3 971 2 795 2 027 2 3 a < 5 138 2 872 5 670 1 321 4 949 3 356 1 924 1 >= 5 036 1 414 9 913 818 6 665 6 689 749 2

continua >



(continuació)

Mà d’obra assalariada

fixa total eventual

nombre explot. UTA explot. persones UTA explot. UTACatalunya

Marge brut total

< 2 UDE 890 3 749 404 562 351 492 3 399 2 a < 4 UDE 411 3 980 358 473 274 308 3 705 4 a < 8 UDE 804 2 900 155 261 204 668 2 696 8 a < 16 UDE 176 3 817 1 577 214 1 871 740 2 946 16 a < 40 UDE 827 4 785 4 404 1 948 2 397 2 073 4 388 2 40 a < 100 UDE 729 3 615 7 093 2 141 5 609 4 473 2 006 3 >= 100 UDE 065 2 910 8 755 1 471 7 071 7 918 839 1

Orientacions (OTE)

agricultura general 901 2 998 1 775 832 1 258 1 337 2 740 horticultura 749 483 2 447 941 1 926 1 566 557 conreus llenyosos 683 14 944 10 972 1 447 4 749 3 979 13 195 7 herbívors 306 1 216 2 049 1 432 2 099 2 419 117 granívors 379 2 551 5 735 1 489 5 991 4 950 560 policultius 032 1 077 1 247 655 590 976 488 ramaderia mixta 341 692 257 669 614 119 78 conreus i ramaderia 512 797 264 606 550 323 247


2.14 Marge brut (UDE) de les explotacions segons l’orientació tecnicoeconòmica (OTE). (1/2).

1. Agricultura general 2. Horticultura 3. Conreus llenyosos 4. Herbívors

explot. UDE explot. UDE explot. UDE explot. UDECatalunya


totes les explotacions 860 10 689121 842 1 229 31 720 31 375377 297 4 641130 explotacions sense terres 0 0 0 0 0 0 317 397 6 explotacions amb terres 860 10 689121 842 1 229 31 720 31 375377 980 3 244124

< 2 527 850 727 760 3 126 6 807 8 190 874 1 2 a < 10 030 4 401 11 906 130 15 133 15 982 77 580 731 8 10 a < 50 311 4 416 45 204 123 11 506 9 792208 875 1 796 56 50 a < 200 662 1 978 39 5 216 1 844 636 64 941 292 40 >= 200 330 045 24 0 0 110 157 17 393 552 16

SAU (ha)

explotacions amb terres 860 10 689121 842 1 229 31 720 31 375377 980 3 244124 explotacions sense SAU 0 0 0 0 0 0 123 362 1 explotacions amb SAU 860 10 689121 842 1 229 31 720 31 375377 857 3 882122

< 2 825 187 1 903 889 4 624 7 143 11 161 342 1 2 a < 10 543 4 653 13 759 520 14 879 15 812 91 749 039 11 10 a < 50 314 4 850 49 178 024 11 785 7 767211 062 2 733 66 50 a < 200 093 1 662 40 2 796 406 296 51 705 383 33 >= 200 84 337 16 0 0 26 356 11 180 385 10


0 143 9 969 96 509 1 621 28 291 31 683366 127 398 1 > 0 a < 5 297 1 392 12 333 608 2 308 457 4 205 270 5 a < 20 243 337 4 0 0 47 175 1 789 255 4 20 a < 50 118 955 4 0 0 53 640 2 261 1 824 17 50 a < 100 56 480 2 0 0 10 380 1 090 1 203 36 100 a < 500 3 555 0 0 10 040 1 806 740 63 >= 500 0 0 0 0 0 0 19 951 6


persona física 229 10 747 90 618 1 225 21 694 30 517302 482 3 021 79 societat 292 308 12 106 002 5 446 776 46 257 514 15 entitat pública 0 0 0 0 6 408 40 883 cooperativa de producció 11 445 1 0 0 5 216 11 691 2 SAT 34 285 3 28 498 2 148 125 8 74 501 7 altres 295 904 13 90 504 2 421 334 19 432 030 25


< 25% 063 2 037 40 417 116 9 946 1 534 51 668 1 942 55 25 a < 50% 563 707 12 108 175 4 245 1 992 32 311 195 16 50 a < 75% 382 164 7 107 886 3 297 1 217 35 411 050 14 75 a 100% 852 7 780 61 211 1 051 14 232 27 632257 466 1 695 36

Edat del titular

<= 34 anys 490 058 8 101 547 2 263 2 082 35 337 734 8 35 a 44 anys 536 1 853 13 171 894 2 440 3 658 62 766 821 15 45 a 54 anys 781 1 796 20 304 214 5 238 7 403 72 973 731 22 55 a 64 anys 713 2 245 25 686 264 8 494 7 151 75 966 405 23 >= 65 anys 709 3 795 22 355 305 2 259 10 223 57 441 331 8


0 % 458 335 3 89 569 510 613 3 52 371 > 0 a < 25 % 328 5 774 23 302 207 1 171 8 054 35 293 063 3 25 a < 50 % 137 2 209 18 111 233 804 10 522 57 261 009 2 50 a < 75 % 657 231 9 210 652 2 682 3 087 39 297 307 4 75 a < 100 % 444 583 5 101 461 1 815 1 164 20 413 170 5 100 % 204 1 614 30 804 103 15 712 5 076147 167 2 099 64

UTA

< 0,5 601 6 197 31 216 664 971 8 012 27 246 691 1 0,5 a < 1 681 1 667 17 342 073 2 438 10 451 51 609 297 4 1 a < 2 018 2 784 36 557 929 4 625 8 004122 088 2 415 42 2 a < 3 380 664 13 283 803 4 394 2 736 73 939 651 40 3 a < 5 130 283 11 240 391 8 875 869 45 371 135 31 >= 5 50 093 11 204 368 10 417 303 57 44 451 10

continua >



(continuació)

1. Agricultura general 2. Horticultura 3. Conreus llenyosos 4. Herbívors


Marge brut total

< 2 UDE 718 2 991 3 104 132 092 9 545 9 384 439 2 a < 4 UDE 892 1 213 5 395 214 1 158 6 615 18 357 085 1 4 a < 8 UDE 286 2 011 13 415 364 2 555 5 776 30 513 163 3 8 a < 16 UDE 955 1 815 21 413 034 5 646 4 036 53 847 811 9 16 a < 40 UDE 546 1 620 37 314 884 7 352 4 721115 176 1 955 29 40 a < 100 UDE 395 701 21 167 489 9 661 1 914 95 819 711 49 >= 100 UDE 69 338 18 34 112 5 256 768 53 201 477 36

Orientacions (OTE)

agricultura general 860 10 689121 0 0 0 0 0 0 horticultura 0 0 842 1 229 31 0 0 0 0 conreus llenyosos 0 0 0 0 720 31 375377 0 0 herbívors 0 0 0 0 0 0 297 4 641130 granívors 0 0 0 0 0 0 0 0 policultius 0 0 0 0 0 0 0 0 ramaderia mixta 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus i ramaderia 0 0 0 0 0 0 0 0



5. Granívors 6. Policultius 7. Ramaderia mixta 8. Conreus i ramaderia



totes les explotacions 562 5 653664 192 3 160 46 869 850 55 745 1 266 57 explotacions sense terres 437 890 56 0 0 0 0 0 0 explotacions amb terres 125 5 763607 192 3 160 46 869 850 55 745 1 266 57

< 2 776 605 58 600 956 14 6 34 313 2 a < 10 486 1 872139 800 526 4 132 463 6 402 318 2 10 a < 50 152 2 355270 377 1 814 21 464 419 26 742 733 21 50 a < 200 637 170103 380 436 15 231 760 18 455 977 22 >= 200 74 761 35 35 428 3 28 203 4 111 925 9

SAU (ha)

explotacions amb terres 125 5 763607 192 3 160 46 869 850 55 745 1 266 57 explotacions sense SAU 421 270 64 0 0 0 0 0 0 explotacions amb SAU 703 4 492543 192 3 160 46 869 850 55 745 1 266 57

< 2 790 247 56 654 321 1 27 270 70 348 2 a < 10 537 1 451119 168 1 255 6 203 996 7 433 982 2 10 a < 50 020 2 108275 134 1 764 22 482 864 29 747 539 22 50 a < 200 331 727 73 228 368 13 152 458 15 467 683 25 >= 200 25 959 18 9 451 2 6 263 2 28 716 5


0 0 0 693 2 188 34 0 0 42 910 > 0 a < 5 246 332 1 230 004 1 119 447 352 692 2 5 a < 20 452 224 15 123 336 2 45 112 351 143 4 20 a < 50 299 757 13 107 857 3 174 338 3 411 618 8 50 a < 100 498 631 21 17 146 1 104 834 4 301 223 12 100 a < 500 987 2 281300 22 629 3 382 817 32 269 654 21 >= 500 081 1 428312 0 0 45 304 14 18 026 7


persona física 268 4 894387 044 3 326 36 639 578 32 586 1 081 44 societat 619 223151 92 160 4 31 959 2 74 639 6 entitat pública 7 734 0 0 0 0 0 0 cooperativa de producció 19 216 4 6 179 0 0 0 0 SAT 110 056 31 12 571 2 22 401 6 22 577 1 altres 540 529 89 39 924 2 177 912 13 63 970 4


< 25% 776 196102 444 819 8 281 342 20 572 618 18 25 a < 50% 296 846 39 199 238 7 52 062 5 161 391 9 50 a < 75% 285 813 39 119 334 4 70 637 6 171 727 5 75 a 100% 346 3 637361 430 2 769 25 466 810 23 842 531 23

Edat del titular

<= 34 anys 258 337 24 137 699 3 32 388 2 75 834 2 35 a 44 anys 021 1 323105 467 058 6 153 095 8 455 666 8 45 a 54 anys 385 1 574116 595 359 6 161 596 7 380 596 13 55 a 64 anys 224 1 153117 070 1 090 13 171 817 10 465 155 13 >= 65 anys 380 507 24 775 120 7 122 682 3 211 830 5


0 % 44 611 4 187 057 2 25 147 25 592 1 > 0 a < 25 % 330 340 23 770 638 3 19 537 287 689 2 25 a < 50 % 721 300 33 615 546 5 23 84 215 953 2 50 a < 75 % 384 644 33 317 243 3 48 729 1 188 599 6 75 a < 100 % 403 930 28 259 333 2 20 258 77 620 3 100 % 386 2 068264 897 509 19 504 822 29 793 628 26

UTA

< 0,5 231 339 11 873 288 3 22 23 214 510 0,5 a < 1 898 289 54 776 510 5 21 25 329 737 4 1 a < 2 560 2 054217 160 1 965 17 362 221 14 788 705 23 2 a < 3 123 1 918156 297 772 9 355 077 24 305 489 11 3 a < 5 520 218104 49 205 4 100 259 12 68 621 6 >= 5 229 834120 37 420 5 9 246 5 41 205 10

continua >



(continuació)

5. Granívors 6. Policultius 7. Ramaderia mixta 8. Conreus i ramaderia


Marge brut total

< 2 UDE 88 98 679 992 85 78 36 35 2 a < 4 UDE 42 126 449 290 1 38 104 208 493 4 a < 8 UDE 50 253 635 608 3 26 143 167 009 1 8 a < 16 UDE 256 947 2 574 551 6 73 878 384 405 4 16 a < 40 UDE 768 168 20 645 626 16 152 874 3 513 973 12 40 a < 100 UDE 157 2 397147 177 146 10 353 439 23 333 211 20 >= 100 UDE 201 2 664493 33 946 6 142 335 27 103 141 18

Orientacions (OTE)

agricultura general 0 0 0 0 0 0 0 0 horticultura 0 0 0 0 0 0 0 0 conreus llenyosos 0 0 0 0 0 0 0 0 herbívors 0 0 0 0 0 0 0 0 granívors 562 5 653664 0 0 0 0 0 0 policultius 0 0 192 3 160 46 0 0 0 0 ramaderia mixta 0 0 0 0 869 850 55 0 0 conreus i ramaderia 0 0 0 0 0 0 745 1 266 57

3. Classificació de les explotacions segons el marge brut i l’orientaciótecnicoeconòmica.Catalunya. Enquesta 2003


3.01 Nombre d’explotacions segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica.

Explotacions

UDE

Total <1 1 a <2 2 a <4 4 a <6 6 a <8 8 a <12 12 a <16 16 a <40 40 a <60 60 a <100 >=100Catalunya

Total 087 60 905 4 281 8 538 9 011 6 637 3 609 5 540 3 467 9 196 3 867 2 038 3

1. Agricultura general 860 10 458 260 2 892 1 408 1 877 349 1 606 546 1 296 99 69

13. cereals, oleaginoses illeguminoses 241 9 196 947 1 644 1 075 1 810 246 1 538 388 1 279 67 52

131. cereals (ex. arròs),olea−ginoses i lleguminoses 110 7 196 473 1 936 860 678 198 1 401 071 1 235 38 25

132. arròs 122 2 0 474 707 215 132 48 137 317 35 29 27

133. cereals i arròs,olea−ginoses i lleguminoses 9 0 0 0 0 0 0 0 0 9 0 0

14. conreus agrícolesdiversos 619 1 261 312 248 334 68 103 68 158 17 32 17

141. arrels i tubercles 26 0 0 5 7 0 0 14 0 0 0 0

142. cereals, arrels itubercles 37 0 0 0 37 0 0 0 0 0 0 0

143. hortalisses fresquesen terreny de conreu 123 0 41 23 0 0 14 0 28 4 13 0

144. altres conreusagrícoles diversos 433 1 261 272 221 290 68 88 54 130 13 19 17

1441. tabac 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1442. cotó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1443. conreus herba−cis combinats 433 1 261 272 221 290 68 88 54 130 13 19 17

2. Horticultura(horta i flors) 842 1 22 82 395 224 191 198 215 314 100 68 34

201. hortalisses 543 1 22 82 395 193 180 193 110 244 57 54 13

2011. en c. hortícola 437 1 22 82 395 193 180 188 108 149 57 51 12

2012. en hivernacle 31 0 0 0 0 0 0 3 27 0 0 1

2013. conreus mixtos 75 0 0 0 0 0 6 0 67 0 3 0

202. flors i plantesornamentals 294 0 0 0 31 11 5 105 65 43 14 20

2021. a l’aire lliure 156 0 0 0 31 0 5 80 16 5 3 16

2022. en hivernacle 87 0 0 0 0 11 0 14 19 33 6 5

2023. conreus mixtos 51 0 0 0 0 0 0 11 30 5 5 0

203. horticultura iconreus diversos 5 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0

2031. a l’aire lliure 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2032. en hivernacle 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0

2033. xampinyó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2034. conreus mixtos 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0

3. Conreus llenyosos 720 31 050 4 042 5 158 6 614 3 941 1 867 2 779 1 352 4 052 1 609 256

31. viticultura 572 4 3 0 758 414 430 631 347 343 1 305 261 80

311. vins amb deno−minació d’origen 499 4 0 0 743 414 430 584 347 342 1 299 261 79

312. altres vins 72 3 0 15 0 0 47 0 1 6 0 0

313. vins amb deno−minació d’origen i altres 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

314. vinya per a diver−sos tipus de producció 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3141. raïm de taula 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3142. panses 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3143. viticultura mixta 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

continua >



Explotacions (continuació)

UDE


32. fruiters i cítrics 500 11 235 2 259 1 876 1 875 693 847 953 754 1 612 253 142

321. fruiters −exceptecítrics− 443 9 137 2 076 1 065 1 643 490 744 786 591 1 580 216 113

3211. fruita fresca 421 5 205 276 432 297 381 608 746 566 1 580 216 113

3212. fruita seca 793 3 876 1 800 633 252 84 108 41 1 0 0 0

3213. fruita fresca ifruita seca combinades 228 57 0 0 95 25 27 0 24 0 0 0

322. cítrics 700 1 98 183 657 222 97 103 100 156 22 34 28

323. fruiters i cítricscombinats 357 0 0 154 9 105 0 67 7 9 3 1

33. olivera 504 8 946 354 2 135 2 059 1 534 699 273 457 35 10 3

34. c. llenyosos diversos 143 7 866 429 1 389 1 267 1 285 689 206 798 100 84 30

4. Herbívors 297 4 149 235 357 235 278 476 372 176 1 475 344 201

41. bovins de llet 100 1 0 0 0 0 4 83 41 318 267 219 168

411. lleters 896 0 0 0 0 4 83 41 242 219 169 139

412. lleters i cria debestiar lleter 204 0 0 0 0 0 0 0 76 49 50 29

42. bovins de carn 513 1 22 70 177 118 217 209 213 350 70 64 4

421. cria de bovinsde carn 997 22 63 133 104 152 151 130 209 23 11 0

422. bovins d’engreix 516 0 8 44 14 65 58 84 141 46 53 4

43. bovins mixtos 68 0 0 0 0 0 19 0 7 20 7 15

431. bovins de llet icria de bestiar de carn 63 0 0 0 0 0 19 0 7 15 7 15

432. bovins de carn icria de bestiar de llet 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0

44. ovins, cabrum ialtres herbívors 616 1 127 165 180 117 57 164 117 502 118 54 14

441. ovins 912 34 58 64 52 17 116 77 362 88 33 12

442. ovins i bovins 53 0 0 0 0 0 0 0 48 1 4 0

443. cabrum 156 0 9 12 22 14 43 24 25 6 1 0

444. herbív. diversos 494 93 98 104 44 26 5 16 66 23 16 3

5. Granívors 562 5 25 64 42 38 12 132 124 768 816 341 1 201 2

501. porcins 359 3 0 0 0 0 0 8 100 454 599 917 281 1

5011. porcins de cria 469 0 0 0 0 0 0 0 28 72 139 230

5012. porcins d’engreix 187 2 0 0 0 0 0 8 92 390 512 434 752

5013. porcins de cria id’engreix 703 0 0 0 0 0 0 8 36 15 345 299

502. aviram 267 1 10 15 15 1 12 2 0 128 62 294 727

5021. gallines poned. 331 9 15 0 0 0 0 0 0 33 91 184

5022. pollastres engreix 936 2 0 15 1 12 2 0 128 30 203 543

5023. gallines ponedo−res i d’engreix 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

503. granívors diversoscombinats 935 14 49 27 37 0 122 24 185 155 129 193

5031. porcins i aviram 202 0 0 0 0 0 1 0 58 0 9 134

5032. porcins, aviram ialtres granívors 734 14 49 27 37 0 121 24 128 155 120 59

continua >



Explotacions (continuació)

UDE


6. Policultius 192 3 127 552 449 410 225 368 206 645 104 73 33

601. horticultura iconreus llenyosos 650 48 106 79 127 56 53 62 109 8 1 1

602. agricultura generali horticultura 412 0 105 123 34 0 71 7 65 5 3 1

603. agricultura generali viticultura 134 0 71 0 0 0 0 0 41 0 23 0

604. agricultura generali conreus llenyosos 378 1 68 237 141 152 75 232 117 239 79 26 12

605. c. mixtos, predo−mini agricultura general 276 12 15 39 37 23 9 21 103 7 6 6

606. c. mixtos, predom.horticultura o c. llenyosos 342 0 19 66 60 71 4 0 88 6 15 13

6061. c. mixtos, predo−mini d’horticultura 74 0 0 0 41 0 2 0 22 0 2 7

6062. c. mixtos, predo−mini conreus llenyosos 268 0 19 66 19 71 1 0 66 6 13 7

7. Ramaderia mixta 869 47 38 38 16 11 51 22 152 158 195 142

71. ramaderia mixta,predomini d’herbívors 330 0 12 34 16 0 18 22 101 42 60 26

711. predomini herbí−vors lleters 144 0 0 34 0 0 0 0 25 27 45 13

712. predomini herbí−vors no lleters 185 0 12 0 16 0 18 22 76 15 15 12

72. ramaderia mixta,predomini de granívors 540 47 26 3 0 11 34 0 51 116 135 116

721. granívors i herbí−vors lleters 127 0 0 0 0 0 0 0 0 34 47 45

722. granívors i herbí−vors no lleters 164 47 26 3 0 11 8 0 8 19 8 33

723. granívors ambherbívors diversos 249 0 0 0 0 0 26 0 43 62 79 38

8. Conreus i ramaderia 745 1 27 9 208 65 102 168 216 513 195 138 103

81. agricultura general iherbívors 658 0 0 22 18 42 38 83 272 95 64 23

811. agricultura generalamb herbívors lleters 3 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0

812. herbívors lletersamb agricultura general 107 0 0 0 0 0 0 0 50 26 17 15

813. agricultura generalamb herbívors no lleters 229 0 0 7 14 34 26 17 100 18 10 3

814. herbívors no lletersamb agricultura general 318 0 0 14 4 8 12 66 120 51 37 6

82. altres conreus iramaderia 087 1 27 9 186 47 60 130 133 241 100 74 80

821. agricultura generali granívors 806 27 9 178 46 43 80 103 178 92 25 26

822. conreus llenyosos iherbívors 141 0 0 0 2 18 15 30 55 0 21 1

823. altres c. mixtos iramaderia 140 0 0 8 0 0 34 0 8 8 29 53

8231. apicultura 41 0 0 0 0 0 34 0 0 0 7 0

8232. explotacionsmixtes diverses 99 0 0 8 0 0 0 0 8 8 22 53


3.02 Superfície agrícola utilitzada (SAU) segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica.

Hectàrees

UDE


Total 081992 657 10 935 24 961 40 233 50 458 34 328 78 043 67 717284 841124 890121 019154

1. Agricultura general 311252 955 380 7 684 9 062 15 173 12 453 32 231 17 893 79 106 34 422 12 953 30

13. cereals, oleaginoses illeguminoses 509215 371 487 6 190 8 952 11 143 11 597 30 963 15 434 73 959 32 945 8 468 15

131. cereals (ex. arròs),olea−ginoses i lleguminoses 198193 371 895 5 380 6 055 11 315 10 152 30 339 14 846 66 663 30 463 7 719 9

132. arròs 573 21 0 592 810 1 897 828 445 624 1 588 6 559 1 482 1 749 5


14. conreus agrícolesdiversos 802 36 584 894 494 1 110 3 030 1 856 1 268 1 458 6 147 1 477 3 485 15



143. hortalisses fresquesen terreny de conreu 128 1 0 18 25 0 0 44 0 436 102 504 0

144. altres conreusagrícoles diversos 017 35 584 876 461 1 738 2 030 1 812 1 990 023 6 045 1 973 2 485 15

1441. tabac 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1442. cotó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1443. conreus herba−cis combinats 017 35 584 876 461 1 738 2 030 1 812 1 990 023 6 045 1 973 2 485 15

2. Horticultura(horta i flors) 011 7 4 36 293 358 312 566 530 878 1 055 1 171 1 807

201. hortalisses 178 6 4 36 293 327 308 561 376 677 1 901 110 1 584

2011. en c. hortícola 586 5 4 36 293 327 308 551 373 138 1 901 084 1 570

2012. en hivernacle 79 0 0 0 0 0 0 4 62 0 0 14

2013. conreus mixtos 512 0 0 0 0 0 10 0 477 0 26 0

202. flors i plantesornamentals 804 0 0 0 31 3 5 153 172 155 62 223

2021. a l’aire lliure 450 0 0 0 31 0 5 135 45 26 13 196

2022. en hivernacle 206 0 0 0 0 3 0 10 32 110 23 27

2023. conreus mixtos 148 0 0 0 0 0 0 9 95 19 26 0


2031. a l’aire lliure 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2032. en hivernacle 8 0 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0

2033. xampinyó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2034. conreus mixtos 22 0 0 0 0 0 0 0 22 0 0 0

3. Conreus llenyosos 719270 774 4 431 10 301 21 447 20 832 12 862 27 668 18 543 76 358 27 408 24 095 26

31. viticultura 848 69 3 0 683 1 390 1 026 2 793 4 933 3 384 21 801 9 333 12 503 12

311. vins amb deno−minació d’origen 813 67 0 0 610 1 390 1 026 2 059 4 933 3 339 21 391 9 333 12 734 11

312. altres vins 265 1 3 0 73 0 0 734 0 45 410 0 0



3141. raïm de taula 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3142. panses 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


continua >



Hectàrees (continuació)

UDE


32. fruiters i cítrics 826 81 752 2 023 3 685 5 847 3 418 3 228 6 657 6 326 20 718 11 718 7 454 10

321. fruiters −exceptecítrics− 779 72 730 2 936 2 675 4 423 3 578 2 736 5 345 5 905 18 109 11 774 6 567 8

3211. fruita fresca 096 55 297 110 893 449 070 1 308 3 138 4 380 18 109 11 774 6 567 8

3212. fruita seca 425 16 373 2 826 2 782 3 633 2 316 1 232 2 207 1 57 0 0 0

3213. fruita fresca ifruita seca combinades 258 1 61 0 0 340 192 196 0 468 0 0 0

322. cítrics 890 6 21 87 715 398 218 492 551 333 1 413 866 796 1

323. fruiters i cítricscombinats 157 2 0 0 295 27 622 0 761 87 196 77 91

33. olivera 684 57 949 027 4 461 8 990 6 531 4 288 9 741 4 788 14 014 2 962 933

34. c. llenyosos diversos 361 61 070 1 381 3 472 5 219 8 856 2 552 7 337 3 047 20 825 3 396 3 205 2

4. Herbívors 594210 332 4 657 5 121 6 382 10 613 5 376 9 852 19 906 69 549 27 013 34 794 17

41. bovins de llet 391 36 0 0 0 0 378 822 869 798 7 368 7 378 8 778 10

411. lleters 766 28 0 0 0 0 378 822 869 870 5 873 5 236 6 719 8

412. lleters i cria debestiar lleter 624 7 0 0 0 0 0 0 0 928 1 495 1 142 2 059 2

42. bovins de carn 155 95 44 070 1 382 2 636 3 982 4 261 5 847 14 343 36 345 9 162 17 83

421. cria de bovinsde carn 521 82 44 732 548 1 965 2 982 4 570 4 995 13 175 30 812 8 695 14 0

422. bovins d’engreix 634 12 0 339 833 671 0 691 851 168 6 532 466 2 83

43. bovins mixtos 063 3 0 0 0 0 0 514 0 135 467 1 457 490

431. bovins de llet icria de bestiar de carn 863 2 0 0 0 0 0 514 0 135 268 1 457 490


44. ovins, cabrum ialtres herbívors 985 75 288 4 587 4 739 3 746 6 253 778 2 137 4 629 25 369 9 017 8 443 6

441. ovins 328 32 293 734 729 550 0 298 2 662 1 508 12 149 8 950 2 455 2

442. ovins i bovins 813 3 0 0 0 0 0 0 0 321 3 200 291 0

443. cabrum 628 1 0 0 0 432 0 30 32 088 1 45 0 0

444. herbív. diversos 217 38 995 3 852 3 010 3 764 5 253 450 444 2 712 8 975 776 4 988 3

5. Granívors 800 92 142 184 76 14 0 594 404 1 076 4 253 8 615 24 442 53

501. porcins 071 66 0 0 0 0 0 64 214 1 415 3 733 7 502 18 142 35

5011. porcins de cria 685 9 0 0 0 0 0 0 0 167 004 1 398 3 117 5

5012. porcins d’engreix 953 42 0 0 0 0 0 64 400 456 2 356 6 224 10 453 23

5013. porcins de cria id’engreix 433 13 0 0 0 0 0 0 815 792 374 880 4 572 6

502. aviram 028 18 41 7 49 0 0 0 0 520 80 422 4 908 12

5021. gallines poned. 509 3 41 7 0 0 0 0 0 0 0 106 1 355 2

5022. pollastres engreix 518 14 0 0 49 0 0 0 0 520 80 316 3 553 10


503. granívors diversoscombinats 702 8 101 177 27 14 0 529 190 142 440 690 1 392 5

5031. porcins i aviram 577 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 221 356 3

5032. porcins, aviram ialtres granívors 125 5 101 177 27 14 0 529 190 142 440 469 1 036 2

continua >



Hectàrees (continuació)

UDE


6. Policultius 231 57 144 863 151 2 488 3 994 1 976 4 787 3 442 21 224 6 072 7 091 5

601. horticultura iconreus llenyosos 616 3 49 106 202 531 306 412 314 465 1 176 38 18

602. agricultura generali horticultura 484 3 0 162 323 577 0 448 116 070 1 153 94 540

603. agricultura generali viticultura 445 4 0 257 0 0 0 0 0 635 1 0 553 2 0

604. agricultura generali conreus llenyosos 798 30 63 239 203 1 641 1 865 015 4 938 2 375 10 420 5 074 3 964

605. c. mixtos, predo−mini agricultura general 722 9 31 50 140 341 244 71 419 997 4 304 369 756 2

606. c. mixtos, predom.horticultura o c. llenyosos 167 5 0 48 283 399 580 30 0 900 1 170 945 813

6061. c. mixtos, predo−mini d’horticultura 935 0 0 0 250 0 19 0 221 0 55 390

6062. c. mixtos, predo−mini conreus llenyosos 232 4 0 48 283 149 580 11 0 679 1 170 890 423

7. Ramaderia mixta 258 30 264 376 558 102 89 735 865 751 3 965 4 446 8 107 10

71. ramaderia mixta,predomini d’herbívors 589 13 0 24 517 102 0 369 865 903 2 903 1 880 3 027 3

711. predomini herbí−vors lleters 712 4 0 0 517 0 0 0 0 502 869 346 1 478 1

712. predomini herbí−vors no lleters 877 8 0 24 0 102 0 369 865 400 2 033 1 533 2 549 1

72. ramaderia mixta,predomini de granívors 669 16 264 352 41 0 89 366 0 848 062 3 567 4 080 7

721. granívors i herbí−vors lleters 697 2 0 0 0 0 0 0 0 0 315 329 1 053 1

722. granívors i herbí−vors no lleters 210 5 264 352 41 0 89 152 0 46 292 1 322 652 2

723. granívors ambherbívors diversos 762 8 0 0 0 0 0 214 0 802 455 1 916 2 375 3

8. Conreus i ramaderia 157 71 41 7 777 382 446 1 767 1 705 4 228 27 331 15 742 9 731 9

81. agricultura general iherbívors 005 42 0 0 127 112 959 015 1 638 2 130 17 015 9 675 6 333 4


812. herbívors lletersamb agricultura general 974 5 0 0 0 0 0 0 0 367 1 572 1 046 1 989 1

813. agricultura generalamb herbívors no lleters 906 11 0 0 72 65 608 397 794 122 6 764 1 092 1 992

814. herbívors no lletersamb agricultura general 013 24 0 0 55 47 351 618 844 1 619 9 680 5 447 4 351 1

82. altres conreus iramaderia 152 29 41 7 650 270 487 752 067 2 098 10 316 6 067 3 398 5

821. agricultura generali granívors 380 22 41 7 499 253 320 576 690 1 908 6 080 6 892 1 113 4

822. conreus llenyosos iherbívors 300 4 0 0 0 16 167 166 376 038 3 0 491 45

823. altres c. mixtos iramaderia 473 2 0 0 151 0 0 10 0 152 236 683 240 1

8231. apicultura 25 0 0 0 0 0 10 0 0 0 15 0

8232. explotacionsmixtes diverses 447 2 0 0 151 0 0 0 0 152 236 669 240 1


3.03 Marge brut de les explotacions segons marge brut i orientació tecnicoeconòmica.

Unitats de dimensió europea (UDE)

UDE


Total 863484 1 054 3 256 12 139 28 465 29 863 24 197 56 280 48 822244 597156 410221 780659

1. Agricultura general 689121 338 653 3 213 5 853 6 158 6 406 13 409 8 620 37 462 14 239 7 338 18

13. cereals, oleaginoses illeguminoses 402101 123 180 3 519 4 249 5 728 5 365 12 445 7 248 33 643 13 831 4 071 11

131. cereals (ex. arròs),olea−ginoses i lleguminoses 857 74 123 449 2 565 2 163 4 749 4 808 11 512 5 420 25 275 11 959 2 835 3

132. arròs 040 26 0 731 954 1 086 1 979 557 933 1 828 7 863 1 872 1 236 7


14. conreus agrícolesdiversos 286 20 215 473 694 604 1 429 041 1 964 371 4 819 408 2 267 7



143. hortalisses fresquesen terreny de conreu 055 2 0 47 79 0 0 139 0 637 245 909 0

144. altres conreusagrícoles diversos 790 17 215 426 606 373 1 429 902 763 735 3 574 500 1 267 7

1441. tabac 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1442. cotó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

1443. conreus herba−cis combinats 790 17 215 426 606 373 1 429 902 763 735 3 574 500 1 267 7

2. Horticultura(horta i flors) 229 31 20 112 214 1 065 1 300 1 024 2 009 3 884 7 675 4 814 4 112 5

201. hortalisses 428 21 20 112 214 1 881 228 1 964 1 627 1 676 5 653 2 793 3 260 2

2011. en c. hortícola 828 18 20 112 214 1 881 228 1 898 1 587 1 543 3 653 2 611 3 080 2

2012. en hivernacle 846 0 0 0 0 0 0 40 625 0 0 180

2013. conreus mixtos 754 1 0 0 0 0 0 65 0 507 1 0 182 0

202. flors i plantesornamentals 623 9 0 0 0 184 72 61 382 1 030 2 021 2 021 1 851 2

2021. a l’aire lliure 434 4 0 0 0 184 0 61 064 1 407 215 175 327 2

2022. en hivernacle 309 3 0 0 0 0 72 0 181 541 531 1 460 524

2023. conreus mixtos 880 1 0 0 0 0 0 0 137 082 1 275 386 0


2031. a l’aire lliure 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2032. en hivernacle 97 0 0 0 0 0 0 0 97 0 0 0

2033. xampinyó 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2034. conreus mixtos 81 0 0 0 0 0 0 0 81 0 0 0

3. Conreus llenyosos 375377 495 2 050 7 615 18 783 17 992 12 001 29 035 24 721115 198 50 716 45 768 53

31. viticultura 904106 2 0 383 2 049 2 867 2 277 6 816 4 563 33 992 14 273 20 680 19

311. vins amb deno−minació d’origen 106105 0 0 328 2 049 2 867 2 728 5 816 4 529 33 685 14 273 20 830 18

312. altres vins 948 2 0 54 0 0 550 0 35 307 0 0



3141. raïm de taula 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3142. panses 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0


continua >



Unitats de dimensió europea (UDE) (continuació)

UDE


32. fruiters i cítrics 203162 147 1 779 1 564 5 055 4 790 4 863 8 528 12 018 50 771 28 669 18 020 26

321. fruiters −exceptecítrics− 335139 076 1 496 1 899 2 983 2 485 3 782 7 263 10 179 46 207 27 867 15 099 20

3211. fruita fresca 802130 116 359 180 1 379 1 717 2 454 6 687 9 736 45 207 27 867 15 099 20

3212. fruita seca 233 7 913 137 1 718 1 201 1 595 074 1 576 19 0 0 0

3213. fruita fresca ifruita seca combinades 300 1 47 0 0 402 173 255 0 423 0 0 0

322. cítrics 844 19 71 283 217 2 033 1 649 081 1 368 1 661 3 145 1 599 2 737 5

323. fruiters i cítricscombinats 024 3 0 0 448 40 656 0 897 178 419 203 184

33. olivera 214 44 717 115 3 546 6 321 5 455 3 934 6 777 3 562 11 606 1 783 397

34. c. llenyosos diversos 055 64 630 156 2 123 4 357 6 881 1 926 6 915 2 578 20 829 4 991 5 671 7

4. Herbívors 641130 80 359 085 1 188 1 975 1 736 4 076 5 955 29 899 22 812 26 477 36

41. bovins de llet 922 70 0 0 0 0 23 837 553 125 8 081 13 583 17 720 30

411. lleters 600 58 0 0 0 0 23 837 553 197 6 725 10 490 13 774 26

412. lleters i cria debestiar lleter 322 12 0 0 0 0 0 0 0 928 1 355 2 092 4 946 3

42. bovins de carn 048 26 5 111 583 611 547 1 064 2 920 2 842 8 396 3 812 4 157 1

421. cria de bovinsde carn 535 12 5 100 423 539 051 1 440 1 748 1 162 5 125 1 943 0

422. bovins d’engreix 513 13 0 10 159 72 496 625 172 1 681 3 271 2 869 3 157 1

43. bovins mixtos 832 3 0 0 0 0 0 180 0 177 015 1 524 936 1

431. bovins de llet icria de bestiar de carn 603 3 0 0 0 0 0 180 0 177 785 524 936 1


44. ovins, cabrum ialtres herbívors 839 29 76 248 502 576 405 654 1 602 1 810 12 408 5 893 3 664 2

441. ovins 908 20 21 85 164 271 115 159 1 035 1 388 9 038 4 406 2 225 2

442. ovins i bovins 438 1 0 0 0 0 0 0 0 084 1 47 307 0

443. cabrum 849 1 0 16 31 92 108 446 316 513 247 80 0

444. herbív. diversos 643 5 54 147 307 213 182 49 250 825 1 076 1 100 1 438

5. Granívors 653664 3 94 126 164 89 138 1 810 1 168 20 258 41 139106 664493

501. porcins 454384 0 0 0 0 0 74 440 1 749 11 077 30 758 72 356268

5011. porcins de cria 785 66 0 0 0 0 0 0 0 640 732 3 784 11 629 50

5012. porcins d’engreix 130207 0 0 0 0 0 74 338 1 218 10 552 25 199 34 749135

5013. porcins de cria id’engreix 539110 0 0 0 0 0 0 102 891 793 775 26 978 81

502. aviram 306213 1 19 47 4 89 15 0 822 3 466 3 486 23 357182

5021. gallines poned. 135 68 1 19 0 0 0 0 0 0 900 1 738 6 477 59

5022. pollastres engreix 170145 1 0 47 4 89 15 0 822 3 565 1 748 16 879122


503. granívors diversoscombinats 894 66 2 75 80 160 0 049 1 370 597 4 715 7 895 9 952 42

5031. porcins i aviram 125 36 0 0 0 0 0 9 0 459 1 0 833 824 33

5032. porcins, aviram ialtres granívors 769 30 2 75 80 160 0 040 1 370 138 3 715 7 062 9 128 9

continua >



Unitats de dimensió europea (UDE) (continuació)

UDE


6. Policultius 160 46 68 924 290 1 017 2 592 1 772 3 779 2 626 16 014 5 132 5 946 6

601. horticultura iconreus llenyosos 788 5 33 162 212 645 408 478 856 317 2 397 87 192

602. agricultura generali horticultura 759 4 0 174 262 161 0 749 104 759 1 247 197 107 1

603. agricultura generali viticultura 703 2 0 128 0 0 0 0 0 974 0 602 1 0

604. agricultura generali conreus llenyosos 619 19 28 404 495 774 507 439 2 524 1 860 5 813 3 777 1 996 1

605. c. mixtos, predo−mini agricultura general 458 5 6 25 116 179 165 72 296 957 2 296 420 926

606. c. mixtos, predom.horticultura o c. llenyosos 833 7 0 31 204 257 512 34 0 758 2 261 050 1 726 2

6061. c. mixtos, predo−mini d’horticultura 868 2 0 0 0 179 0 21 0 520 0 153 996 1

6062. c. mixtos, predo−mini conreus llenyosos 966 4 0 31 204 78 512 13 0 238 2 261 897 730

7. Ramaderia mixta 850 55 24 55 104 70 73 571 307 874 3 197 8 242 15 335 27

71. ramaderia mixta,predomini d’herbívors 161 15 0 20 97 70 0 195 307 572 2 318 2 014 5 568 4

711. predomini herbí−vors lleters 376 9 0 0 97 0 0 0 0 781 426 1 908 3 164 3

712. predomini herbí−vors no lleters 785 5 0 20 0 70 0 195 307 791 1 892 106 1 404 1

72. ramaderia mixta,predomini de granívors 690 40 24 35 7 0 73 375 0 302 1 879 5 228 10 767 22

721. granívors i herbí−vors lleters 574 17 0 0 0 0 0 0 0 0 758 1 919 3 898 11

722. granívors i herbí−vors no lleters 888 6 24 35 7 0 73 69 0 210 945 613 913 4

723. granívors ambherbívors diversos 228 16 0 0 0 0 0 307 0 092 1 176 3 697 5 957 5

8. Conreus i ramaderia 266 57 25 9 493 325 684 550 1 855 2 973 12 895 9 316 10 141 18

81. agricultura general iherbívors 898 22 0 0 69 94 284 365 132 1 004 7 753 4 923 4 273 4


812. herbívors lletersamb agricultura general 744 6 0 0 0 0 0 0 0 191 1 439 1 460 1 654 2

813. agricultura generalamb herbívors no lleters 754 5 0 0 22 77 239 242 258 726 2 848 723 620

814. herbívors no lletersamb agricultura general 276 10 0 0 47 17 46 123 874 056 3 466 2 648 2 000 1

82. altres conreus iramaderia 369 34 25 9 423 231 400 185 1 723 1 970 5 142 5 393 5 867 13

821. agricultura generali granívors 735 20 25 9 405 223 268 704 289 1 239 4 804 4 784 1 986 6

822. conreus llenyosos iherbívors 781 3 0 0 0 8 132 168 434 502 1 0 347 1 189

823. altres c. mixtos iramaderia 853 9 0 0 18 0 0 313 0 228 338 263 2 693 6

8231. apicultura 900 0 0 0 0 0 313 0 0 0 587 0

8232. explotacionsmixtes diverses 952 8 0 0 18 0 0 0 0 228 338 675 1 693 6

4. Característiques principals de les explotacions.Catalunya. Enquesta 2003


4.01 Característiques principals de les explotacions segons el marge brut.

UDE Total

explotacions < 1 1 a <2 2 a <4 4 a <6 6 a <8 8 a <12 12 a <16 16 a <40 40 a <60 >= 60Catalunya

Total de les explotacions

explot. 087 60 905 4 281 8 538 9 011 6 637 3 609 5 540 3 467 9 196 3 905 5 SAU(ha) 081992 657 10 935 24 961 40 233 50 458 34 328 78 043 67 717284 841124 909275

ST(ha) 307528 1 095 22 433 60 131 60 705 87 790 60 118116 209109 872424 103202 851384 MBT(UDE) 863484 1 054 3 256 12 139 28 465 29 863 24 197 56 280 48 822244 597156 190881

Personalitat jurídica igestió de l’explotació

titular persona física explot. 560 55 875 4 166 8 422 9 951 5 597 3 394 5 368 3 569 8 559 2 659 3 titular cap d’explotació explot. 808 49 513 4 259 7 958 7 103 5 206 3 871 4 073 3 896 7 448 2 483 3

Règim de tinença

< 25% SAU en propietat explot. 466 9 256 204 817 758 498 163 1 734 282 2 809 944 1 25 a < 50% SAU en propietat explot. 936 2 7 232 244 135 132 162 121 022 1 348 534 50 a < 75% SAU en propietat explot. 842 2 18 20 100 174 214 293 226 980 364 453 75 a 100% SAU en propietat explot. 844 44 624 4 825 7 376 8 944 4 793 2 991 3 459 2 183 5 675 1 974 2

total SAU en propietat ha 086590 911 9 769 21 267 35 197 39 970 24 869 55 648 39 605160 447 62 403140 total SAU en arrendament ha 935345 715 999 2 566 4 303 9 986 7 751 18 203 24 641104 625 50 146122 total SAU en parceria ha 689 41 30 99 675 344 1 228 1 024 2 103 2 374 14 844 9 967 9 total SAU en altres ha 370 14 0 68 452 390 274 684 1 088 1 097 5 925 1 393 3

Aprofitament de la terra

herbacis i guarets explot. 411 30 109 1 216 3 072 4 880 2 830 1 255 3 948 1 796 5 363 2 942 3 SAU(ha) 321727 069 2 648 10 235 17 061 26 081 22 037 53 974 44 182207 909105 125238

ha 490512 762 1 785 8 835 12 938 17 764 14 765 40 712 27 226136 627 76 076175

cereals explot. 918 21 291 586 2 511 2 951 1 287 1 503 2 336 1 208 4 932 1 313 3 ha 356365 423 000 7 527 8 233 13 472 11 953 32 957 20 625101 201 54 964114

blat explot. 365 7 27 313 271 901 405 866 284 870 1 894 534 1 ha 655 83 27 922 739 134 5 766 2 309 7 816 2 693 22 053 15 198 26

ordi explot. 224 13 236 387 1 180 1 047 1 813 652 1 941 806 2 064 1 098 2 ha 226197 366 408 4 340 5 417 6 450 6 756 19 962 13 853 58 888 27 786 53

blat de moro explot. 490 5 49 863 545 180 289 590 162 990 618 205 1 ha 402 36 7 903 703 374 243 1 850 2 112 1 411 7 315 5 483 16

arròs explot. 701 2 0 545 802 294 141 152 185 409 67 105 ha 272 23 0 630 404 1 931 747 883 648 1 595 6 898 1 536 8

lleguminoses per a gra explot. 900 2 50 188 49 86 33 54 141 162 136 ha 911 3 0 15 338 32 463 76 395 937 468 185 1

patates explot. 558 1 0 48 381 261 151 174 124 282 50 87 ha 798 0 5 64 101 75 44 172 178 71 89

conreus industrials explot. 503 1 0 0 126 201 45 134 55 290 193 458 ha 210 10 0 0 124 032 1 179 930 490 791 1 844 1 820 3

gira−sol explot. 122 1 0 0 126 201 45 76 34 209 112 319 ha 582 6 0 0 124 032 1 179 592 182 437 1 777 259 2

colza i llavor de nap explot. 208 0 0 0 0 0 0 21 53 56 78 ha 416 2 0 0 0 0 0 0 307 183 758 168 1

conreus farratgers explot. 429 7 284 422 766 639 260 854 408 441 1 838 518 1 ha 560 94 722 532 1 215 3 781 2 930 1 649 4 193 3 121 20 693 14 724 41

hortalisses a l’aire lliure oamb protecció baixa explot. 349 8 202 719 342 1 230 1 575 874 491 774 1 446 695

ha 984 7 15 112 411 440 366 606 535 154 2 879 467 2 hortalisses en hivernacle explot. 391 0 0 0 35 53 37 47 178 18 24

àrees 496 18 0 0 0 79 279 904 250 1 537 11 994 451 3

flors i plantes ornamentals al’aire lliure o protecció baixa explot. 322 0 0 0 31 0 42 124 57 22 45

àrees 099 59 0 0 0 557 1 0 882 807 10 410 8 299 3 143 34 flors i plantes ornamentalsen hivernacle explot. 169 0 0 0 0 11 0 25 65 43 25

àrees 273 20 0 0 0 0 334 0 126 1 389 5 569 7 854 5

continua >



(continuació)

UDE Total


conreus llenyosos explot. 431 39 187 4 554 5 146 7 075 4 460 2 550 3 280 2 926 5 579 1 674 2 SAU(ha) 416429 940 4 170 11 434 26 098 24 252 17 679 37 983 26 506125 618 48 737106

ha 848284 270 4 357 10 191 22 376 21 998 13 640 27 941 18 244 80 396 26 435 59

fruiters de fruita fresca explot. 717 9 288 524 820 835 468 180 1 970 764 2 934 935 ha 301 47 43 180 402 713 813 396 2 150 3 290 16 007 9 308 14

fruiters de fruits secs explot. 806 22 588 3 397 3 473 4 719 2 429 1 847 1 930 926 2 488 009 1 ha 820 72 979 2 040 5 260 9 330 9 266 5 560 8 293 5 550 17 318 3 224 6

cítrics explot. 245 3 98 281 113 1 289 229 231 254 336 99 317 ha 598 7 21 106 768 324 299 384 628 331 1 555 182 3

olivera explot. 420 25 262 2 227 4 739 4 217 3 660 1 403 2 438 1 395 3 675 403 1 ha 895 88 198 1 845 4 796 9 236 9 967 5 894 11 153 7 054 24 677 4 076 10

vinya explot. 454 8 98 277 519 1 996 601 257 1 462 078 2 442 724 ha 703 66 29 169 964 1 741 1 653 1 361 4 678 2 859 20 734 8 516 24

pastures permanents explot. 839 3 193 330 313 342 234 439 352 829 279 529 SAU(ha) 758250 605 4 704 6 468 6 723 12 609 6 680 12 676 23 982 81 848 32 463 62

ha 485194 601 4 757 5 896 5 889 10 682 5 898 9 367 20 216 68 807 21 372 41

superfície forestal explot. 244 17 686 631 1 123 2 007 2 019 1 402 2 481 1 043 3 926 927 1 SAU(ha) 448404 877 4 542 7 264 13 066 21 738 11 546 36 963 29 840120 934 51 678106

ha 561425 924 6 396 30 594 13 167 31 941 23 033 30 579 28 628121 143 56 156 83

frondoses no comercials explot. 868 1 9 131 104 179 124 354 75 381 140 372 ha 146 78 39 672 1 971 092 6 705 10 148 2 984 7 755 19 198 15 582 13

frondoses comercials explot. 587 84 37 30 46 62 79 8 71 30 141 ha 608 11 334 33 156 223 2 197 404 31 999 3 214 1 017 3

resinoses no comercials explot. 965 8 468 082 1 367 1 038 1 501 330 1 674 440 1 278 787 ha 376113 846 2 203 3 709 7 246 8 254 3 603 7 151 6 086 28 541 16 736 29

resinoses comercials explot. 543 1 84 107 214 314 82 165 215 200 54 108 ha 696 41 330 551 594 1 080 3 638 1 463 479 1 344 15 937 3 280 13

mixtes no comercials explot. 539 4 78 322 432 481 289 588 495 826 438 590 ha 464156 318 3 603 23 041 3 572 7 146 8 414 19 534 11 589 44 206 13 041 22

mixtes comercials explot. 435 16 71 37 18 0 0 45 153 61 35 ha 271 24 56 335 1 123 954 3 0 0 400 1 856 9 046 6 500 1

superfície regada explot. 995 39 394 3 409 5 173 6 959 3 302 2 820 3 522 2 372 6 216 2 827 3 ha 920241 274 3 466 7 215 11 613 10 432 9 979 15 770 12 525 54 543 28 104 88

Ramaderia

explotacions amb UR explot. 282 15 250 629 062 1 855 649 154 1 935 154 3 798 1 795 4

bovins explot. 084 5 22 82 247 198 282 406 391 416 1 540 501 1 caps 968595 22 754 004 4 216 4 895 12 543 20 291 33 523140 076 80 644299

vaques lleteres explot. 659 1 0 0 34 0 4 102 41 461 374 641 caps 715 93 0 0 34 0 24 016 1 556 598 9 027 16 460 66

altres vaques explot. 810 1 22 63 142 137 171 220 218 505 86 246 caps 767 64 22 383 563 1 957 1 171 4 180 6 374 8 253 26 383 6 480 9

altres bovins de 24 mesos i més explot. 490 2 0 29 148 95 180 273 228 659 322 556 caps 468 31 0 217 475 768 621 648 1 474 1 448 6 984 4 832 14

mascles explot. 756 1 0 6 100 69 124 182 202 548 178 347 caps 964 4 0 6 100 77 182 219 326 224 1 701 130 2

continua >



(continuació)

UDE Total


femelles explot. 596 1 0 23 59 65 110 151 141 442 256 349 caps 504 26 0 211 376 691 438 429 1 148 1 224 5 284 4 703 12

bovins de 12 a < 24 mesos explot. 750 1 0 0 37 54 97 171 115 452 283 542 caps 679 54 0 0 323 371 393 224 1 074 1 002 5 832 9 459 36

mascles explot. 456 0 0 26 7 3 38 51 74 55 203 caps 763 19 0 0 251 13 3 259 607 183 1 526 6 921 10

femelles explot. 551 1 0 0 22 54 97 148 98 415 252 466 caps 916 34 0 0 72 358 390 965 467 819 3 306 3 538 25

bovins de menys de 12 mesos explot. 226 4 0 44 167 142 253 323 357 203 1 476 262 1 caps 339351 0 153 608 1 119 1 687 7 475 10 812 21 222 93 849 42 413172

mascles explot. 201 3 0 32 139 137 224 230 309 918 249 962 caps 682218 0 108 253 1 768 084 7 282 7 180 14 461 63 904 27 642 96

femelles explot. 955 2 0 22 110 101 169 250 271 815 399 819 caps 657132 0 45 354 351 603 193 3 632 7 761 29 945 14 772 75

bovins de menys de 12 mesosen propietat explot. 817 3 0 44 167 142 241 308 322 073 1 438 081 1

caps 866260 0 153 608 1 119 1 477 6 009 9 021 17 114 66 148 25 217134

ovins explot. 445 2 65 96 171 159 164 168 146 759 362 356 caps 710710 563 349 2 506 6 824 8 226 9 745 24 374 27 536265 457141 129224

ovins d’engreix en propietat explot. 673 1 51 46 84 144 156 138 122 518 211 203 caps 444113 191 58 513 842 2 743 650 1 668 2 564 38 012 24 203 42

cabrum explot. 419 1 28 34 84 96 113 159 163 449 134 159 caps 017 75 101 427 682 1 214 2 484 4 327 9 962 6 500 22 853 9 466 17

porcins explot. 426 6 16 8 76 247 137 301 335 068 1 143 1 096 3 caps 188173 6 33 15 230 514 2 563 019 8 366 24 771218 759546 919371 5

truges mare i de reposicióde 50 kg i més explot. 773 2 0 0 40 114 62 175 124 431 348 479 1

caps 124702 0 0 123 410 182 391 2 132 1 838 14 748 28 300654 truges mare en propietat explot. 260 2 0 0 40 114 62 169 47 350 256 222 1

caps 831496 0 0 123 410 182 164 2 666 365 8 697 11 224473

garrins de menys de 20 kgi altres porcins explot. 898 5 16 8 36 175 94 279 328 001 1 087 1 874 2

caps 064471 5 33 15 107 104 2 381 628 5 235 23 933203 010518 619717 4garrins de menys de 20 kg ialtres porcins en propietat explot. 213 3 16 8 36 175 94 271 270 587 466 289 1

caps 655351 2 33 15 107 104 2 381 876 4 735 11 732 61 249 87 425183 2

aviram explot. 203 7 178 472 705 601 362 644 530 230 1 602 881 1 caps(milers) 640 42 3 7 48 23 98 29 42 166 1 772 454 40

pollastres i galls explot. 796 3 0 82 235 345 202 198 323 743 314 354 1 caps(milers) 036 24 0 1 3 4 2 3 34 666 274 050 23

pollastres i galls en propietat explot. 867 2 0 82 235 345 202 198 297 619 281 607 caps(milers) 211 5 0 1 3 4 2 3 3 123 18 054 5

gallines explot. 642 5 177 472 687 551 301 630 482 979 533 831 caps(milers) 218 5 2 6 13 7 3 9 6 20 138 015 5

gallines en propietat explot. 513 5 177 472 687 551 301 630 482 979 531 704 caps(milers) 732 2 2 6 13 7 3 9 6 20 138 529 2

conilles mare explot. 055 4 100 211 401 353 242 596 271 851 516 513 caps 769376 210 225 1 309 3 870 3 776 2 717 15 868 5 340 63 434104 019176

abelles explot. 305 0 0 0 94 71 34 8 58 16 24 ruscos 158 18 0 0 0 428 177 3 445 4 31 318 98 661 9

continua >



(continuació)

UDE Total


Treball agrari

treball total UTA 193 72 533 2 889 3 396 6 304 4 137 3 945 5 423 4 789 15 022 7 756 18

a temps complet explot. 264 20 303 201 880 577 709 984 1 444 1 447 6 560 2 159 5 persones 811 32 324 217 960 653 915 211 2 751 1 579 8 070 4 132 13

treball total, menysassalariats eventuals explot. 087 60 905 4 281 8 538 9 011 6 637 3 609 5 540 3 467 9 196 3 905 5

persones 923139 092 9 246 17 309 20 821 12 198 8 980 12 687 8 971 22 941 7 678 19

% treball familiar, respecte al tempsanual de treball a l’explotació

< 10% explot. 092 5 29 267 236 103 53 255 200 980 669 300 2 10 a < 50% explot. 055 4 626 22 632 515 175 264 109 783 437 492 50 a < 90% explot. 781 9 629 954 553 1 936 358 068 1 637 026 2 658 962 >= 90% explot. 160 41 621 3 038 7 118 7 456 4 050 3 022 4 594 2 678 5 431 1 151 2

treball familiar UTA 436 46 036 2 636 3 416 5 716 3 825 2 011 5 539 3 004 11 594 3 659 5

treball del titular UTA 605 28 385 1 219 2 364 3 248 2 770 1 185 3 250 2 895 6 194 2 096 3

titular persona física explot. 560 55 875 4 166 8 422 9 951 5 597 3 394 5 368 3 569 8 559 2 659 3

titulars <= 34 anys explot. 693 3 234 291 357 266 263 458 398 819 263 345 titulars de 35 a 44 anys explot. 010 8 310 650 169 1 623 448 096 1 421 742 1 564 986 titulars de 45 a 54 anys explot. 817 12 375 1 527 1 464 1 410 1 047 1 820 743 564 2 751 116 1 titulars de 55 a 64 anys explot. 789 14 665 492 2 710 2 421 1 711 655 1 960 449 2 771 954 titulars de 65 anys i més explot. 252 16 291 2 206 3 722 3 231 2 129 1 364 1 847 995 209 258

titulars homes persones 684 45 044 4 252 6 584 7 570 4 056 3 463 4 669 2 534 7 225 2 288 3 titulars dones persones 876 9 832 914 1 837 1 381 1 542 931 700 035 1 334 371

% de temps de treball del titular respecte tr a la persona dedicada a temps complet

0% explot. 390 1 190 287 312 171 166 56 45 65 25 74 > 0 a < 25% explot. 500 15 366 2 834 3 936 3 029 2 995 143 1 374 602 43 179 25 a < 50% explot. 887 14 607 1 390 3 114 3 274 2 609 411 1 822 061 1 336 261 50 a < 75% explot. 784 5 537 283 889 616 828 622 462 962 238 346 75 a < 100% explot. 532 3 124 190 502 479 406 341 500 671 82 237 100% explot. 468 14 53 183 668 382 592 821 1 165 1 207 5 833 1 562 2

cònjuges i altres membres dela família del titular explot. 738 43 188 3 177 6 078 7 392 4 112 3 406 4 873 2 134 7 156 2 221 3

persones 294 66 918 3 816 8 414 10 729 6 480 4 913 6 778 4 455 11 333 3 457 5 cònjuges i altres membres dela família del titular homes persones 996 29 039 2 544 3 115 5 497 3 851 1 077 3 433 2 846 4 299 1 295 2

cònjuges i altres membres dela família del titular dones persones 298 36 879 1 272 5 299 5 232 3 629 2 837 3 345 2 609 6 034 2 162 3

% de temps de treball del cònjuge ialtres membres de la família

> 0 a < 50% persones 670 45 199 3 798 6 061 8 280 5 137 3 080 5 303 3 939 6 501 1 372 2 50 a < 100% persones 976 5 62 497 475 437 340 734 609 462 1 630 729 100% persones 401 4 10 0 100 192 217 210 165 422 1 621 464 1

treball assalariat fix explot. 745 6 273 131 358 95 59 307 270 404 1 865 983 2 persones 070 18 298 264 473 141 121 673 541 948 2 050 2 562 10

UTA 776 15 265 86 274 93 111 402 469 397 2 823 1 857 9

assalariats fixos homes persones 389 15 296 243 411 135 90 545 449 479 2 815 1 926 8 assalariades fixes dones persones 681 2 2 21 61 6 31 128 92 469 235 636 1

% de temps de treball delsassalariats fixos

> 0 a < 50% persones 448 2 35 223 225 49 15 300 83 632 250 636 50 a < 100% persones 679 1 2 8 57 12 0 192 37 366 184 821 100% persones 942 13 261 34 191 79 105 180 421 950 1 616 1 106 9

continua >



(continuació)

UDE Total


treball assalariat eventual explot. 671 19 422 1 069 2 308 3 888 1 780 483 1 257 1 073 4 390 1 001 2 jornades 905277 2 981 52 333 38 210161 239113 893 45 339121 739 94 948544 322366 900738

assalariats eventuals homes jornades 026884 1 663 45 372 34 622135 289 83 230 43 747101 424 80 565422 508299 608637 assalariades eventuals dones jornades 879393 318 7 961 3 588 25 950 29 664 2 593 19 316 14 383122 815 66 293101

altres activitats lucratives titularaltres activitats lucratives persones 439 18 319 2 203 3 503 3 639 2 507 1 642 1 955 675 1 460 535 altres act. lucr. principals persones 589 14 051 2 012 3 110 3 193 2 058 1 287 1 408 867 262 343 altres act. lucr. secundàries persones 849 3 268 191 393 447 449 355 547 808 198 193

altres activitats lucratives cònjugealtres activitats lucratives persones 698 10 779 333 1 640 1 247 1 715 022 1 702 978 1 524 759 altres act. lucr. principals persones 262 9 494 878 607 1 087 1 692 923 657 837 1 353 735 altres act. lucr. secundàries persones 436 1 285 455 33 161 23 99 45 141 171 24

altres activitats lucrativesaltres familiars

altres activitats lucratives explot. 742 11 709 614 1 582 2 737 1 588 348 1 798 654 1 262 451 persones 294 16 940 720 2 329 3 341 2 752 838 1 261 1 216 2 362 535

altres act. lucr. principals explot. 061 11 663 614 1 488 2 580 1 586 285 1 721 523 1 212 389 persones 257 15 894 720 2 191 3 184 2 669 702 1 072 1 057 2 313 455

altres act. lucr. secundàries explot. 974 46 0 112 157 82 112 189 151 49 75 persones 037 1 46 0 138 157 82 136 189 159 49 80

Dimensió de l’explotació, SAU (ha)

< 1 explot. 488 4 355 1 861 659 72 134 96 86 361 172 692 1 a < 5 explot. 323 22 421 3 733 6 280 6 089 2 918 804 772 461 335 511 5 a < 20 explot. 941 20 105 595 545 2 647 3 322 2 299 3 723 1 388 4 980 336 1 20 a < 50 explot. 594 8 19 65 26 162 232 361 1 826 866 2 004 1 033 2 50 a < 100 explot. 484 2 2 16 23 39 29 40 72 019 1 442 802 >= 100 explot. 257 1 3 12 5 2 1 10 60 371 263 531

Dimensió de l’explotació, UTA

< 0,5 explot. 374 17 710 2 869 4 215 4 502 2 005 1 220 1 511 225 44 74 0,5 a < 1 explot. 095 15 593 1 693 2 273 3 244 2 536 1 109 1 762 291 1 255 340 1 a < 2 explot. 157 18 588 695 920 1 097 1 863 924 2 873 1 047 5 249 1 901 1 2 a < 3 explot. 076 6 10 20 89 156 203 315 300 287 2 105 1 590 1 3 a < 5 explot. 352 2 2 2 38 12 26 35 73 519 373 273 1 >= 5 explot. 034 1 3 3 3 0 4 6 22 97 170 726

idescat. estadística de l'estructura de les …...institut d'estadística de...

Documents