UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

INGENIERIA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE SERVICIOS Y RECURSOS HUMANOS

MODALIDAD DISTANCIA

GUÍA DE APRENDIZAJE

Nombre: Karen Fabiola Muñoz Gutiérrez

Tutor: ING. Roberto Manciati Alarcón. MBA.

Materia: Administración y Sistemas II

Nivel: II

Junio de 2016

Santa Elena-Ecuador

UNIDAD 4

Luego de definir dos empresas, una comercial y otra de servicios, y realizar el análisis de

sus estrategias, proponer opciones de estrategias ofensivas y defensivas para fortalecer su

presencia en el mercado.

EMPRESA DE SERVICIOS- HARD ROCK CAFE

Desde su inauguración en Londres Hard Rock ofrecía su comida y música justo en

el periodo de la explosión del rock británico, luego ya fue distribuyéndose a países

como Estados Unidos, Bangkok, Beijín, Beirut y en la misma Europa en donde la

marca se ajustaba a las exigencias de cada ciudad. (Franquicias).

Ponen empeño en la tienda de menudeo ya que alrededor del 48% de las ventas

provienen de las tiendas.

Su estrategia por las diferencias comerciales que existen en los países donde se

encuentra ubicada opto por dar franquicias donde los administradores aplican los

cambios necesarios bajo las normas de la empresa.

Últimamente ha optado por expandirse hacia destinos turísticos enriqueciendo sus

menús y utilizar la “experiencia del cliente” en sus instalaciones una experiencia

visual.

Hard Rock utiliza la estrategia multinacional ya que al expandirse en los diferentes

países busca incrementar al máximo una respuesta competitiva para el mercado

local. En términos de organización pueden crear franquicias descentralizando la

autoridad con una autonomía sustancial en cada negocio. Ellos no exportan en si el

producto sino más bien la atención, experiencia, procesos administrativos.

ESTRATEGIAS OFENSIVAS

Realizar campañas de marketing ofreciendo promociones en platos especiales,

como los mariscos, parrilladas, etc.

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Crear platos más económicos y de mejores proporciones accesibles para todas las

familias o crear postres rápidos de compra inmediata haciendo que el cliente cree

una preferencia.

Introducción en la carta con un menú vegetariano, con el fin de satisfacer una

necesidad identificada entre sus comensales.

Más de dos tercios de sus clientes son turistas así que la empresa siempre siguió la

expansión a “destination cities” (ciudades populares para viajeros).

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS

Mejora de la lealtad y nivel de recompra de los clientes mejorando incluso los

shows ofrecidos en las cafeterías.

Hard Rock está basando su estrategia en la experiencia que tiene el cliente en sus

restaurantes donde se invitan no solo a famosos cantantes sino también bandas

locales.

Ampliar líneas de productos de la compañía, ampliando los menús en los

restaurantes, o tal vez implementando platos típicos del sector evitando que la

competencia ofrezca mejores platos.

Promociones en ofertas, cupones y descuentos oportunos. Se pueden aprovechar los

cumpleaños de los clientes frecuentes o descuentos por grupos, etc.

Reducir los tiempos de entrega tanto en los restaurantes como en los envíos a domicilio.

EMPRESA COMERCIAL- REGAL MARINE

Como el ciclo de vida de un producto es de más o menos 3 años, Regal Marine ha

de estar innovando con nuevos modelos, siendo 6 modelos hasta ahora en este año

y trabajar de una forma eficiente mediante el uso de herramientas CAD.

Utiliza una estrategia de diferenciación, la empresa diferencia sus productos a

través de la innovación constante y continua de características de alta calidad.

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Tener gran número de proveedores y comprometerse con ellos. Para acelerar el

desarrollo y conseguir mejores precios de materia prima.

Regal se ha unido también a otros fabricantes independientes de botes de la

American Board Builders Association. A través de las economías de escala en las

adquisiciones, ha sido posible que Regal navegue contra el multimillonario

competidor Brunswick (Fabricante de las marcas Sea Ray

Ellos dan por sentado que sus productos tienen que ser de la más alta calidad dado

que tienen un estricto control sobre la calidad de sus componentes y sistemas de

aseguramiento de calidad, de esta manera, lo que es un objetivo para otras empresas

del sector (ofrecer lanchas de calidad) para ellos es ya un mínimo establecido sobre

el cuál diseñan sus productos.

La innovación y el cuidado de todos aquellos detalles que agreguen valor al

producto desde el punto de vista del cliente.

ESTRATEGIAS OFENSIVAS

La empresa ya aplica una estrategia de atacar los puntos fuertes de la competencia,

sacando a la venta su lancha Rush que vale USD 11000, un precio accesible en

comparación a otros bienes

Una estrategia puede ser el de ocupar líneas del mercado no trabajadas por la

competencia. En este caso puede dedicarse a la venta de repuestos de las lanchas.

Crear campañas agresivas de marketing ofreciendo la diferenciación estratégica que

posee la empresa.

Obtener clientes prestigiosos que promocionen la empresa lo que provocaría el

aumento de la reputación de la empresa y ayuda a que otras personas concreten sus

compras.

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS

Una de las estrategias defensivas es que Regal Marine está en constante innovación

y ampliación de su cadena de productos ofrecidos al cliente de esta forma evita que

la competencia saque un producto que pueda afectar las ventas.

Otra estrategia es firmar acuerdos con los proveedores que ya posee para tener

exclusividad y evitar que los competidores acudan a ellos.

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Una estrategia defensiva sería crear publicidad o señales de represalias es caso de

un ataque a la empresa, las mismas que pueden resultar costosas para la

competencia.

http://planificaciongrupo4.blogspot.com/2011/05/caso-regal-marine-estrategia-y.html

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