gregporia monzon

7/24/2019 Gregporia Monzon

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

LICEO NACIONAL BOLIVARIANO CIUDAD DE NUTRIAS

CIUDAD DE NUTRIAS. SOSA BARINAS.

ELABORACION DE UN JARABE NATURAL EN BASE

AL EXTRACTO DE OREGANON.

Profesor:

Pedro Vaero.

I!"e#ra!"es:

Cas"$o% A$&'a

Me!a% E(e)! *+.+,-.+/.

Mo!'0!% 1re#or$a *+.23-.44/.

R$(ero% 56e&$ *+.472.7-,.

P$8ero% 56$9ar. *./+7.-+2.

C$6dad de N6"r$as% 6!$o de *.743.


2/64

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

LICEO NACIONAL BOLIVARIANO CIUDAD DE NUTRIAS

CIUDAD DE NUTRIAS. SOSA BARINAS.

ELABORACION DE UN JARABE NATURAL EN

BASE AL EXTRACTO DE OREGANON.

Tra;a?$er e&=ed$do

=or a Re=6;$>a Bo$(ar$a!a de Ve!e'6ea.

Profesor:

Pedro Vaero.

I!"e#ra!"es: C.I. N@.

Cas"$o% A$&'a

Me!a% E(e)! *+.+,-.+/.

Mo!'0!% 1re#or$a *+.23-.44/.

R$(ero% 56e&$ *+.472.7-,.

P$8ero% 56$9ar. *./+7.-+2.

C$6dad de N6"r$as% 6!$o de *.743.


3/64

DEDICATORIA.

A Dios todopoderoso. Gracias por darnos la vida y sabidura para lograr

nuestros objetivos propuestos.

A nuestros padres por su paciencia, amor y apoyo incondicional en los

consejos que sirvieron de ejemplo, en el logro de nuestras metas.

A nuestros familiares; hermanos, abuelos, tos, primos, amigos, con

especial deferencia para nuestros compaeros de estudio. stedes tambi!n

nos brindaron su confian"a, apoyo, amor y cario. #iempre estuvieron connosotros. $os queremos.

A los profesores Gregorio %scalona &., y 'rancisco Araujo. (ilares

fundamental en el desarrollo de este proyecto. A ustedes nuestro eterno

agradecimiento.

Al profesor (edro )alero, por su motivaci*n y asesoramiento a lo largo de

estos cinco aos. Gracias (rofe. $o recordaremos siempre.

Al $iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias, que nos abri* sus

puertas y la convertimos en el segundo hogar. %n sus espacios vivimos

momentos inolvidables.


4/64

III

A1RADECIMIENTO.

Agradecemos primeramente a Dios; por permitir la e/istencia de nuestro

ser.

A nuestros padres; cuyo esfuer"o constancia y dedicaci*n, nos guiaron por

el camino del !/ito. Gracias.

A nuestra familia por su incondicional apoyo en todo momento.

Al $iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias. (or darnos la

oportunidad de culminar y haber obtenido el titulo de achillerato.

A todos los profesores de planta del ilustre centro educativo, que de una u

otra forma hicieron posible la superaci*n de nuestro ser.

A nuestros compaeros de estudio. Gracias este momento tambi!n es de

ustedes. Gracias. 0il Gracias.


5/64

IV

1%($2&A 3$2)A12A+A D% )%+%4%$A.

02+2#5%123 D%$ (3D%1 (3($A1 (A1A $A %D&A&23+$2&%3 +A&23+A$ 3$2)A12A+3 -&2DAD D% +512A#&2DAD D% +512A#. #3#A 6 A12+A#.

RESUMEN:

ELABORACION DE UN ARABE NATURAL EN BASE AL ETRACTO DE

ORE1ANON.

%l oregan*n es una planta herb7cea perenne, robusta, de hojas carnosas y olorosas, cuyoaroma se asemeja mucho al del or!gano com8n. %s muy conocido y utili"ado en

)ene"uela. %s originaria del 9frica %cuatorial donde fue llevado inicialmente a %uropa, yposteriormente a la Am!rica espaola de donde se e/pandi* a los dem7s pases del 7rea.Actualmente ha sido introducido en el todo el mundo. %s una planta notable y granutilidad. #e emplea para elaborar recetas medicinales, tales como e/tractos para jarabes,cataplasmas o simplemente como planta de ornato.

#u cultivo es f7cil, as como tambi!n su reproducci*n por medio de esquejes quearraigan con rapide". (or la gran similitud de su sabor y aroma, suple con ventaja alor!gano com8n como condimento. &ocido o crudo, fresco o seco, se le puede emplearpicado para sa"onar pi""as, pastas, carnes, pescados, ensaladas, etc. #iendo adem7selemento indispensable en la obtenci*n del e/tracto natural, utili"ado para la obtenci*n del

jarabe propiamente dicho. %l aceite de esta planta, que go"a de muy buena intenci*ncosmetol*gica y en la preparaci*n de coadyuvantes gastron*micos tales como: (olvo

para frer, untar, cualquier alimento rico en harina, especie, sal o pimienta.&omo planta medicinal go"a de alta estimaci*n, pues es reconocida por su utilidad encasos de tos cr*nica, bronquitis, asma y otras afecciones respiratorias, artritis reumatoide,epilepsia, convulsiones, hipo, dolor de est*mago, de odos, c*licos, fiebre, flatulencia,c7lculos renales y biliares, contra diversas infecciones causadas por hongos y bacterias,diarrea, par7sitos intestinales, etc.; protege el hgado y riones, es antiinflamatoria ysedante. #e emplea con regularidad en la medicina tradicional de muchos pasestropicales, y actualmente es objeto de diversos estudios cientficos por sus promisoriascualidades medicinales, incluyendo el jarabe obtenido de tan popular planta tropical.

(alabras &laves: ara;e E&"ra>"o Ore#a!o! Med$>$!a Pa!"a Na"6ra.

2ntegrantes:Cas"$o% A$&'a

Me!a% E(e)! Mo!'0!% 1re#or$a

R$(ero% 56e&$ P$8ero% 56$9ar.


6/64

&iudad de +utrias, ?@.

IV

INDICE.

CONTENIDO: P1.

5itulo 2

Dedicatoria. 22

Agradecimiento. 222

1esumen. 2)

Bndice de gr7ficos )C )2

2ntroducci*n. )22 6 )222.

CAPITULO I.

EL PROBLEMA.

(lanteamiento del (roblema. ? C

3bjetivo General. @

3bjetivos %specficos. @

ases 5e*ricas. ?> C =I

ases $egales. =I C J?


7/64

Definici*n de 5!rminos 7sicos. J= C JJ

)2

#istemas de ip*tesis. J

ip*tesis General. J@

ip*tesis %specficas. J@

#istema de )ariables JE

)ariable 2ndependiente. JE

)ariable Dependiente. JE

)ariable 2nterviniente. JE

CAPITULO III.

MARCO METODOLO1ICO.

Diseo %/perimental. JF C JI

0ateriales y 0uestra. >

2nstrumento de 1ecolecci*n de Datos. ? 6 = C J

3rgani"aci*n de los 1esultados. C @

CAPITULO IV.

&onclusiones @@

1ecomendaciones. @E

ibliografa. @F

Ane/os: @H

Ane/o ?. @I

Ane/o =. E>


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VII

!d$>e de 1rf$>os. E? C F?

&uadro +K >?

&uadro +K >=

&uadro +K >J

&uadro +K >

&uadro +K >@

&uadro +K >E

&uadro +K >F

&uadro +K >H

&uadro +K >I

&uadro +K ?>.


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VI

INTRODUCCION.

%l or!ganon es una planta comestible y con propiedades medicinales cuyas

propiedades son conocidas desde la antigLedad. 5an cierta es la afirmaci*n, que

en la mitologa griega se cuenta que la hierba fue creada por la diosa Afrodita para

hacer m7s feli" al ser humano. &on la conquista de Grecia por los romanos, su

uso se esparci* por todo el imperio, y los doctores de la antigLedad descubrieron

sus beneficios y alcances que se han multiplicado en la humanidad.

%n la actualidad, son muchas las formulas medicinales, culinarias y

est!ticas, en la cual el oreganon cumple una labor encomiable a favor de la

poblaci*n, que lo tienen como una de sus plantas favoritas. %ntre los cuales se

destaca la utili"aci*n de sus hojas para aliviar ciertas dolencias del cuerpo, tales

como: tos bronquial, dolores en los huesos, fiebres, reumatismo, indigesti*n y

dem7s patologas que afectan el organismo.

$os beneficios conocidos en la antigLedad son pocos; comparados con lo que

la actualidad la ciencia moderna ha descubierto. #on cientos de recetas que se

utili"an a partir del oreganon, del cual el siguiente proyecto relacionado con la

elaboraci*n de un jarabe natural en base al e/tracto de esta fabulosa planta,

cuyos logros y alcances est7n contenidos en la investigaci*n.

5rabajo que surge de la necesidad cierta de obtener un producto medicinal,

que ayude a paliar las dolencias del paciente en caso de que lo necesite. (ara lo

cual se hace indispensable buscar alternativas viables, que permitan no solamente

contar con el producto, sino tambi!n abaratar el costo de los medicamentos cada

da m7s costosos y difcil de conseguir. %n funci*n de lo antes e/puesto, surge de

antemano la siguiente investigaci*n, relacionada con el oreganon, la cual se

fundamenta en un trabajo de grado relacionado con la obtenci*n de un tipo de


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jarabe, cuyo e/tracto a desarrollar forma parte del mismo. %l trabajo esta

elaborado en cuatro captulos diferenciados entre si.

%l &apitulo 2, tiene que ver con la problem7tica e/istente. $os objetivos,

justificaci*n y lmites del proyecto, con el cual la investigaci*n queda abierta a losobjetivos propuestos.

%l &apitulo 22, lo forma el 0arco 5e*rico; que incluye el antecedente de la

investigaci*n, bases te*ricas y legales, definici*n de t!rminos, sistemas de

hip*tesis y variables, que permitir7n en lo sucesivo ahondar en detalles, sobre lo

consultado en el trabajo investigativo.

%l &apitulo 222, guarda relaci*n directa con el marco metodol*gico. %s decir, eldiseo e/perimental del trabajo investigativo, que incluye material, poblaci*n y

muestra, instrumentos en la recolecci*n de datos y organi"aci*n y an7lisis de los

resultados, elementos necesarios para ejecutar el proyecto en cuesti*n.

%l &apitulo 2), hace referencia con las conclusiones y recomendaciones surgidas

del proyecto. As como tambi!n con la parte bibliogr7fica y los ane/os que lleva,

bien sea un cuestionario, fotos u otros procedimientos utili"ados en la

investigaci*n.


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CAPITULO I.

EL PROBLEMA.

Pa!"ea9$e!"o de Pro;e9a.

$a curaci*n o tratamiento de enfermedades por medio de plantas

medicinales, es una t!cnica que se practica desde tiempos antiguos por

todas las civili"aciones de la humanidad. #eg8n la 3rgani"aci*n 0undial de

la #alud, en su informe anual refiere que -las plantas medicinales

comprenden m7s de veinte mil especies vegetales, de los cuales tan solo el?>M cumplen con los par7metros necesarios en la elaboraci*n de jarabes,

purgantes, cremas, cataplasmas, eli/ir entre otras cocciones utili"adas con

frecuencia por el paciente.N.30#. Ao =.>?=.

ablar de plantas medicinales, es hacer lo contrario a la medicina

moderna, que utili"a medicamentos sinteti"ados elaborados de forma

industrial. $as plantas est7n presentes en cualquier f7rmaco qumico, pues

casi la mitad de los -medicamentos utili"ados por los grandes laboratorios,son de origen vegetal, bien sea de manera indirecta, cuando contienen

compuestos sint!ticos, identificados por primera ve" en una planta, y su

estructura qumica lu"ca cercana a un compuesto vegetal. N$*pe" =.>>>.

(ero tambi!n los mismos compuestos, son de acci*n directa cuando los

principios activos de la planta, son e/trados de forma manual o artesanal,

sin necesidad de emplear los medios qumicos. 5al es el caso del oreganon,

una planta leosa que debido a sus m8ltiples propiedades curativas, sirveen la preparaci*n de jarabes, -cuya patologa muchas veces se vuelve

cr*nica para el paciente afectado, d7ndose el caso que la persona aquejada

sufra de otros males producto de una gripe mal curada o sobrellevada.

NAlmeida =.>>?


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#eg8n estadsticas del 0inisterio del (oder (opular para la #alud y

(revisi*n #ocial, -un JHM de la poblaci*n vene"olana, utili"a medicamentos

naturales, para tratar diversas patologas del cuerpo. #iendo las m7s

comunes: las fiebres, gripes y resfriados, tos seca y abundante, dolores e

inflamaciones del cuerpo, parasitismo, entre otras enfermedades, los cuales

requieren del cuidado y atenci*n respectiva del paciente aquejado por estos

males. N'uente 3ficial =.>>?.

%l mismo estudio revela que -el consumo de Anfetaminas, analg!sicos

y e/pectorante bronquial, va en continuo ascenso en farmacias y puntos de

ventas de estos productos. NBdem.

#in embargo, aunado a la cantidad de f7rmacos e/istentes, y al

consumo generali"ado y constante de los mismos, se tiene la impresi*n que

la persona se torna dependiente de tal producto, y a la final el medicamento

no surte ning8n efecto en el paciente. (uesto que una tos com8n de f7cil

curaci*n, con el tiempo el cuadro patol*gico se vuelve cr*nico y tiende a

complicarse con otras enfermedades respiratorias, en la que muchas veces

resultan fatales.

%l aspecto econ*mico que afecta el pas, es otro condicionante para el

sistema de salud. %l desabastecimiento y los altos costos por obtener un

producto, es la orden del da en los establecimientos farmac!uticos, donde

la venta controlada, el sobreprecio, la calidad en los productos gen!ricos,

forman parte de los males que enfrenta el sistema de salud, para lo cual se

indispensable buscar alternativas viables que ayuden a la prevenci*n, y

sanaci*n de la enfermedad como tal.

#eg8n cifras aportadas por la Direcci*n de %pidemiologia del %stado

arinas, Distrito #anitario +K @, que comprende al 0unicipio #osa, se tiene


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-que J de cada ?> pacientes que acuden al &D2 de &iudad de +utrias, o en

su defecto a los ambulatorios tipo 2 y 22, situados en las parroquias y

sectores vecinos, vienen con problemas de enfermedades bronco 6

respiratorias, producto de una gripe severa que se traduce en tospronunciada y e/cesiva que amerita la pronta atenci*n. N'uente oficial del

0(((# =.>>J.

(ero en la mayora de los casos, estos centros de dispensaci*n de

salud, no cuentan al menos con un e/pectorante que sirva de alivio

moment7neo para el tratamiento de la tos. %n detrimento al poder

adquisitivo de la persona, quien tiene que conformarse con lo que dicte el

medico tratante, que desconociendo el origen de la enfermedad, por la faltade un e/amen previo, se aplica en este caso la llamada medicina emprica;

es decir el conocimiento y aplicaci*n tradicional de la medicina natural en

base a las plantas medicinales que como el oreganon, cumple una acci*n

especifica.

na de esa alternativa lo constituye la planta de oreganon, cuya

materia prima, sirva para preparar jarabes naturales, el cual el e/tracto o

"umo de la hoja, ser7 utili"ado junto con otros compuestos en la fabricaci*ndel producto. ajo este esquema y tomando las consideraciones del caso,

donde el tema de la salud y la sanaci*n del paciente es los mas importante,

se procede mediante un trabajo investigativo, a la confecci*n de un

producto medicinal que ser7 de bajo costo y f7cil aplicaci*n.

%l oreganon es una planta peculiar y de variados usos, que por su

simple"a y tonicidad esta presente en el campo medicinal. %s una planta

que no requiere de suficiente atenci*n al momento de sembrarla. Aceptatodo tipo de terreno y clima, lo suficiente como para germinar y

reproducirse. %sta forma parte de una mata casera, f7cil de tenerla y

conservarla. %l cual al momento de estudiar cada una de sus partes,

aplicaciones y conte/to medicinal, es fundamental al momento de elaborar

el producto, reali"ar las siguientes interrogantes.


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O&onoce usted las propiedades del oreganon dentro de la medicina

tradicional o naturistaP O5iene conocimiento sobre las bondades curativas

que tiene el jarabe de oreganon para el alivio de la tos bronquial entre otrasafecciones del pacienteP #e puede elaborar este producto con fines

medicinalesP O&u7l es su opini*n acerca de la comerciali"aci*n del jarabe

de oreganonP %stas y otras interrogantes ser7n convalidadas en el trabajo

investigativo, el cual servir7 de base en la discusi*n, elaboraci*n y

conclusi*n del proyecto


15/64

O;


16/64

6s"$f$>a>$0!.

&onsciente de la situaci*n econ*mica y social que vive el pas, donde

cada da resulta difcil y costoso conseguir los medicamentos requeridos por

el paciente, lo cual se traduce en algo frustrante para la persona que lo

solicite, y ante la necesidad que tiene el ciudadano com8n por tener acceso

a la medicina que se e/pende en la red farmac!utica, boticas y afines,

surge de la mano de un grupo de estudiantes pertenecientes al @K Ao

#ecci*n -& del $iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias, ubicado en

la parroquia &iudad de +utrias, 0unicipio #osa, %stado arinas, el proyecto

investigativo denominado -%laboraci*n de un


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L$9$"es de a I!(es"$#a>$0!.

%l siguiente trabajo investigativo denominado -%laboraci*n de un das, obtener los resultados previstos en el

proyecto.

&uya limitante investigativa esta en funci*n de: %stablecer las condiciones

sociales y econ*micas necesarias para la obtenci*n del producto cuyos ejecutores

sostienen que es de e/celente calidad. $o cual se crea un ambiente de discusi*n

y observaci*n entre la masa estudiantil a fin de concretar las causas y

consecuencias que originan el uso del jarabe de oreganon, como parte de la

medicina tradicional en las comunidades de #osa.

F$=0"es$s: CC Demostrar el inter!s que sienten los estudiantes del $iceo +acional

olivariano -&iudad de +utrias por elaborar un jarabe en base al e/tracto del

oreganon, que sirva como e/pectorante y descongestionante bronquial, el cual se

sinteti"a en el tiempo, espacio y los componentes a utili"ar en dicha preparaci*n,

que ser7 de treinta NJ> das contados a partir del comien"o del proyecto, hasta su

finali"aci*n. es decir el tiempo m7/imo que requiere la investigaci*n.

nace de la necesidad que tienen los pacientes por conseguir un medicamento

efica", que permita en un corto tiempo curar las afecciones bronquiales producto

de la tos y el e/ceso de mucosidad nasal que afectan directamente la salud en

pacientes que lo


18/64

CAPITULO II.

MARCO TEORICO.

A!"e>ede!"es de a I!(es"$#a>$0!.

#on muchas las investigaciones reali"adas hasta ahora donde se

trabaja en funci*n de obtener un jarabe natural en base al e/tracto de

oreganon. &uyos antecedentes sobre la investigaci*n tiene que ver con:

%l 2nstituto de 0edicina 5ropical de &uba, desde el ao ?.IFF, viene

trabajando en funci*n de conocer las bondades del oreganon, aplicado al

campo de la medicina, donde han elaborado un e/tracto natural denominado-Aceite de 3reganon, cuyo objetivo primordial es la elaboraci*n de un

producto sano y saludable, que ayude a calmar los sntomas de gripes y tos

flem7tica en los pacientes, para lo cual en los aos sucesivos, se han

tomado distintas muestras aleatorias, que denotan el inter!s por parte del

2nstituto por optimi"ar el producto y darlo a conocer a opini*n publica en

general, cuyo logro y alcance esta en la siembra colectiva del oreganon en

esta isla antillana.

$os Doctores $uis 2. (ardi" y %las Amonceta, adscritos al 2nstituto de

0edicina Alternativa y +aturista, pertenecientes a la niversidad Aut*noma

de 0!/ico, crearon en el ao ?.IHI un -%li/ir +atural preparado con las

hojas, tallo y races de 3reganon, dirigido aquellos pacientes que presenten

gripe y tos constante, en la cual los mismos autores sealan que su ingesta

es con fines terap!uticos y medicinales, aplicados en pacientes cuyo estado

se consideren cr*nicos. Demostrando al mismo tiempo, que los pacientes

que le fueron suministrados el eli/ir, mostraron en el lapso previsto, la

mejora correspondiente.

. $lama la atenci*n como los indgenas que viven en "onas inh*spitas, de

los ros Ama"onas y Alto 3rinoco, desde tiempos pret!ritos, utili"an un


19/64

compuesto natural e/trado de la planta de oreganon, para despu!s

consumirlo de forma colectiva entre los miembros de la tribu, que seg8n sus

apreciaciones empricas, le sirven para evitar el catarro y la gripe que afectana los pobladores de la selva ama"*nica.

'uentes referenciales contenidas en la 1evista 0edica

-%nfermedades 5ropicales de )ene"uela &aracas N?.IIH indican que en

algunas "onas de los estados Apure, Gu7rico y parte de arinas, los

pobladores de las comunidades rurales, han venido utili"ando con bastante

!/ito cocimiento de hojas de oreganon, que sirven para contrarrestar el flujo

catarral, que constantemente aqueja la salud en sus habitantes. #eg8n losconsultados, los efectos que se observan por el consumo del tipo de te de

oreganon, es de acci*n r7pida, por lo que al cabo de cierto tiempo el flujo y

catarro gripal desaparecen del cuerpo.

%studios recientes llevados a cabo en el ao =.>>F por el 250 N2nstituto

niversitario 5ecnol*gico de 0antecal. 0antecal %stado Apure, demuestra

que la planta de oreganon tiene condiciones medicinales como para

emprender diversos proyectos alternativos como para aliviarsistem7ticamente de ciertas enfermedades comunes en esta parte de los

llanos, tales: catarros, gripes, fiebres, dolores en los huesos entre otros

cuadros patol*gicos. %l cual denota el inter!s que tiene esta casa de

estudios, por desarrollar y patentar un tipo de jarabe elaborado con el

e/tracto de esta planta, para ser comerciali"ado a escala nacional.

Demostrando con la t!cnica necesaria, de que esta p*cima natural, para su

elaboraci*n, no requiere de aditivos qumicos, analg!sicos y anaboli"antes.

%s un producto cien por ciento natural, que valdra la pena adquirirlo.

$a niversidad +acional %/perimental de los $lanos 3ccidentales

-%"equiel 4amoraQ N+%$$%4, desde el ao =.>>I, trabaja en conjunto con

el 2nstituto (olit!cnico del %stado (ortuguesa, en un proyecto investigativo


20/64

Denominado -sos y ondades de la (lanta de 3reganon, el cual resalta

con estudios fehacientes, los alcances medicinales de la planta y su relaci*n

directa para tratar el asma bronquial, gripe mucolitica y malestar general queocasiona la enfermedad. Dejando entrever en sus apreciaciones

investigativas la posibilidad real por confeccionar un producto natural en

base al e/tracto de oreganon, que sirva como coadyuvante para el

tratamiento de este tipo de enfermedades.

$a 'undaci*n (olar, a trav!s de la Divisi*n de 2nvestigaciones de (lantas

5ropicales en el lapso comprendido del =>>H C =>?>, se aboco a estudiar el

3reganon, desde el punto de vista del cultivo, uso y comerciali"aci*n, paraconocer las incidencias que tiene esta planta, sobre la medicina curativa con

fines industriales, el cual produciran un ?>, la siembra de oreganon,

para ser utili"ado como materia prima en la elaboraci*n de diferentes

medicamentos, que como el e/tracto de esta planta, ser7 el ingrediente en lapreparaci*n de jarabes, aceites y dem7s medicamentos, en el cual la f7brica

esta en capacidad de producir.

%l $iceo +acional olivariano -2gnacio Guti!rre" que funciona en la

cercana poblaci*n de $ibertad de arinas, viene trabajando poco menos de

un ao, en un proyecto sustentable y alternativo, dirigido al cultivo y

e/plotaci*n del oreganon, como materia prima en la preparaci*n de jarabes,

aceites, y cremas acordes al medio geofsico de los habitantes de 1ojas.

'inalmente la seora %lena de 1ivero residente del sector de -$as

5iamitas (arroquia ru"ual, 0unicipio 0uo" del %stado Apure, prepara un

tipo de jarabe de oreganon, parecido al siguiente proyecto. #eg8n las

personas que lo han usado, aseguran que su efectividad es mucho mayor a


21/64

cualquiera de los jarabes qumicos que se e/penden en farmacias y boticas

de la "ona.

Bases Te0r$>as.

Ore#a!o!. 3rigen %timol*gico.

+ombre &ientfico: -Or$#a!69 (6#are.

+ombre &om8n:Ore#a!o!.

Del griego 3ros S TmontaaT, y ganos S Tbelle"a, brillo, ornamentoT del cual

se originan los dem7s t!rminos tales como: or$#a!o!% ore$#a!o!% )

orG#a!o. N&arrel =.>>?.

-%l 3riganum fue descrito inicialmente por el ta/*nomo sueco &arlos

$inneoy publicada en el ao de ?.F@J en su famosa obra titulada -#pecies(lantarum.%sta planta tiene muchos otros nombres comunes en diversos

pases donde se le cultiva y utili"a tales como: or!gano franc!s, menta

me/icana, or!gano indio, or!gano brujo, etc. %n ingl!s se le conoce

tambi!n por varios nombres: spanish thyme, cuban oregano, indian borage,

me/ican mint, etc. N%diciones iosfera =.>>>

-%l oregan*n es una planta herb7cea perenne, robusta, de hojas

carnosas y muy olorosas, cuyo aroma se asemeja mucho al del or!ganocom8n. %s muy conocido y utili"ado en el sureste de 0!/ico. Dicha planta

es originaria del 9frica %cuatorial donde fue llevado inicialmente a %uropa, y

posteriormente a la Am!rica espaola N0!/ico, (er8 &olombia, )ene"uela

de donde se e/pandi* a los dem7s pases. NBdem.

Actualmente ha sido introducido en numerosos pases de todo el

mundo. %s una planta notable por su gran utilidad, ya que se emplea como

hierba culinaria para sa"onar diversos platillos, hierba medicinal, planta deornato e incluso es 8til por su valor alimenticio. #u cultivo es f7cil, as como

tambi!n su reproducci*n por medio de esquejes que arraigan con rapide".

(or la gran similitud de su sabor y aroma, suple con ventaja al or!gano

com8n como condimento. -&ocido o crudo, fresco o seco, se le puede
http://es.wikipedia.org/wiki/Griego_cl%C3%A1sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Griego_cl%C3%A1sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Griego_cl%C3%A1sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Linneohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Linneohttp://es.wikipedia.org/wiki/Species_Plantarumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Species_Plantarumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Linneohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Linneohttp://es.wikipedia.org/wiki/Species_Plantarumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Species_Plantarumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Griego_cl%C3%A1sicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Griego_cl%C3%A1sico


22/64

emplear picado para sa"onar pi""as, pastas, carnes, pescados, ensaladas,

etc.

#iendo adem7s elemento indispensable en la obtenci*n del aceite de esta

planta, que go"a de muy buena intenci*n cosmetol*gica en los mercadosmundiales, y el la preparaci*n de coadyuvantes gastron*micos tales como:

(olvo para frer, untar, masajear o rebanar cualquier alimento rico en harina,

especie, sal o pimienta. N&arrel =.>>?.

&omo planta medicinal go"a de alta estimaci*n, pues es reconocida por

su utilidad -en casos de tos cr*nica, bronquitis, asma y otras afecciones

respiratorias, artritis reumatoide, epilepsia, convulsiones, hipo, dolor de

est*mago, de odos, c*licos, fiebre, flatulencia, c7lculos renales y biliares,contra diversas infecciones causadas por hongos y bacterias, diarrea,

par7sitos intestinales.N$*pe" =.>>?.

Adem7s -el oreganon protege el hgado y riones, es antiinflamatoria y

sedante Nayuda a tranquili"ar los nervios y favorece el sueo. NBdem..

#e le emplea ampliamente en la medicina tradicional de muchos pases

tropicales, y actualmente es objeto de diversos estudios cientficos por sus

promisorias cualidades medicinales.

Des>r$=>$0!:

$a planta forma un pequeoarbustoachaparrado de unos @ cm de

alto. $os tallos,que a menudo adquieren una tonalidad roji"a, se ramifican

en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes m7s inferiores.

$as hojassurgen opuestas, ovales y anchas de entre =C@ cm, con bordes

enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el ha".

$as hojas del oreganon son verrugosas, con un color verde pronunciado,

que a simple vista con el contacto humano, suelen presentar picaduras o

esco"or en la mano, el cual no representa peligro alguno, pero si deja las

manos impregnadas en aceite, que cuesta lo suficiente en quitarle el olor.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arbustohttp://es.wikipedia.org/wiki/Arbustohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttp://es.wikipedia.org/wiki/Haz_(bot%C3%A1nica)http://es.wikipedia.org/wiki/Arbustohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttp://es.wikipedia.org/wiki/Haz_(bot%C3%A1nica)


23/64

-5oda la planta posee unas pequeas gl7ndulas donde est7 contenida

la esenciaarom7tica, de color amarillo lim*n, compuesta por un

estearopteno. As como tambi!n y dos tipos de fenoles,principalmente carvacroly en menor proporci*n timol. N&arrel =.>>?.

-$as racescontienen estaquiosa y los tallos sustancias t7nicas, que

propenden al desarrollo corporal de la planta. (or lo general la duraci*n de

vida que tiene el oreganon, es de dos a tres aos. N3b.&it.

Dependiendo el cuido y tratamiento que se le pueda dar, incluyendo

tambi!n el aspecto climatol*gico y las bondades de la naturale"a, que

puede afectar su crecimiento, e/pansi*n, e/ceso de humedad, falta deabonado ente otros elementos que guardan relaci*n con la planta.

T$=os:

%/isten tres N>J tipos de oreganon muy bien definidos y diferenciados

CCC -%l oreganon de hoja ancha y aplastada, llamado com8nmente -oreja

de perro. Uue tiene un sabor y olor de inconfundible presencia. %s el m7s

com8n entre las variedades e/istentes, y el mejor aclimatado para esta

"ona tropical propia de los llanos.

CCC %l oreganon rayado de hoja blanca, llamado tambi!n -cuello eV pana,

menos oloroso que el anterior, pero m7s utili"ado por la medicina

tradicional. #u vida duradera depende del cuido que se le vaya a brindar,

pues da la impresi*n que es m7s d!bil y delicado que el oreganon de hoja

ancha.

CCC (or ultimo se tiene al oreganon de hojas )erdi amarillas, cuya

variedad se logro mediante el cruce gen!tico con otros tipos de or!ganos,

dando como resultado una planta resistente al clima caliente y la carencia

de agua, propia de terrenos pobres, pedregosa, calc7rea o arenosa.

N$*pe".
http://es.wikipedia.org/wiki/Esenciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Fenolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Carvacrolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Timolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica)http://es.wikipedia.org/wiki/Taninohttp://es.wikipedia.org/wiki/Esenciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Fenolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Carvacrolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Timolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica)http://es.wikipedia.org/wiki/Tanino


24/64

Or$#e!.

)arias especies del g!nero Origanumson nativas de la "ona

mediterr7nea y todas ellas son tratadas como especia. N$*pe". 3b.cit..

$a influencia del clima, la estaci*n y el suelo afectan en mayor medida

a la composici*n del aceite esencial que contienen, que la diferencia entre

especies.

%n las leyendas mitol*gicas se dice -queAfrodita, diosa del amory

el romanticismo, fue la que plant* el primer oreganon y le dio la fragancia

que actualmente posee. NAlmeida =.>>=.

-na especie estrechamente emparentada es la mejoranaprocedente

de Asia 0enor, que sin embargo, difiere significativamente en sabor debidoa que su aceite esencial carece de compuestos fen*licos. NDa" ?.III.

-Algunos cruces poseen un sabor intermedio entre el oreganon y la

mejorana Nmejorana dorada S oreganon dorado. %s una de las plantas

cl7sicas de la herboristera tradicional. %stos son los usos m7s

conocidos: $as infusiones o tambi!n llamadas, tisanas, se preparan con una

cucharadita por ta"a de hojas y flores secas trituradas. 2nfundir die"

minutos. 5res ta"as al da, antes o despu!s de las comidas. NDa". ob. cit.%ndul"ado con miel el oreganon sirve para:

Aliviar las reglas dolorosas.

$a tos. #e recomienda en casos de tos complementar las infusiones con

vahos que se hacen con => * J> gramos de planta por litro de agua

hirviendo.

$a tos tambi!n se alivia con el vino de or!gano, que se hace as: 0acerar

=@> gr., de la planta en ? litro de vino blanco durante I das. .

-$as infusiones alivian el asma, resfriados o afecciones respiratorias.

(ara combatir la laringitis y la amigdalitis, hacer g7rgaras con la infusi*n es

una gran opci*n.
http://es.wikipedia.org/wiki/Especiahttp://es.wikipedia.org/wiki/Afroditahttp://es.wikipedia.org/wiki/Amorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Romanticismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Origanum_majoranahttp://es.wikipedia.org/wiki/Especiahttp://es.wikipedia.org/wiki/Afroditahttp://es.wikipedia.org/wiki/Amorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Romanticismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Origanum_majorana


25/64

A medio litro de agua hirviendo aadir dos cucharaditas de hierba

desmenu"ada. Dejar reposar ?@ minutos tapados. 1ecalentar antes de

hacer las g7rgaras J o veces al da. %l oreganon tiene propiedades

digestivas, pues ayuda a eliminar los gases intestinales, es estimulante

biliar y funciona como t*nico estomacal. NAlmeida =.>>=.

5ambi!n sirve para aliviar dolores musculares, tortcolis y lumbago,

aplicado e/ternamente en cataplasmas o en fricciones sobre la piel. -$a

preparaci*n consiste en cortar, machacar y calentar la planta fresca en un

sart!n. #e envuelve con un pao tambi!n caliente y se mantiene cuanto

m7s rato mejor en el 7rea afectada. N1epetir tantas veces como sea

necesario. NAlmeida. ob. cit..

(or otra parte, al combinar el oreganon con romero y tomillo se

consigue un aceite que se recomienda en casos de reumatismo. -#u

preparaci*n consiste en macerar una me"cla de partes iguales de cada

planta, en un litro de aceite de oliva. $uego, se pone al sol o en un lugar

tibio durante siete das. Nob.cit.

Despu!s se filtra y se aplica con fricciones sobre las "onas afectadas.

(ara darse un bao calmante y tonificante, a dos litros de agua

hirviendo aadir un par de manojos de sumidades florales. Dejar reposar

media hora y verter en el agua del bao. $a infusi*n de un cuarto de

cucharilla de hojas de oreganon secas, para un jarro de agua hirviendo es

remedio para la hidropesa. %sta misma infusi*n se aconseja para la

p!rdida de apetito, empacho o indigesti*n y dolor de est*mago.

-$a infusi*n de cuarta cucharilla de hojas de 3regano secas en un jarro

de agua hirviendo, endul"ada con miel de abejas o a"8car quemada, es

e/pectorante y hace sudar, se recomienda contra la tos, resfriados,

bronquitis.


26/64

-$as enfermedades de est*mago, amebiasis, par7sitos intestinales y

disentera, se toma la infusi*n de cuarta cucharilla de hojas de oreganon

secas y una ramita de (aico del tamao de dedo chico infusionados en un

jarro de agua hirviendo N3b. &it.

-$a infusi*n de cuarta cucharilla de hojas de 3reganon secas en un jarro

del cocimiento de hojas de 0alvas, provoca las contracciones del 8tero. #e

recomienda administrarla despu!s de que se ha e/pulsado la placenta, los

loquios y co7gulos, para que cierre el cuello de la matri" y no antes en el

proceso de parto. NG. #arrilla =.>>E.

-(ara curar sinusitis, un remedio probado es el de absorber por la nari"

durante ?@ noches seguidas, antes de acostarse, la infusi*n tibia de mediacucharilla de hojas de 3reganon, tres hojas de, dos hojas de $lant!n y un

poco de sal, para un jarro de agua. NA. Waylla =.>>H.

%l aceite de comer en que se hace hervir una cucharilla de oreganon,

sirve para el instilado de ?C= gotas al odo para calmar el dolor y quita el

"umbido. &ontra 8lceras, llagas y heridas infectadas, un e/celente remedio

es lavarlas con el cocimiento de media cucharilla de hojas de 3reganon

para una botella de agua;

%ste mismo cocimiento se usa para curar mordeduras de perros.

$os baos con el cocimiento de 3reganon, curan la ictericia, la come"*n o

esco"or del cuerpo, la sarna y la rasca.

%l cataplasma con el cocimiento de 3reganon, aplicado sobre los

tumores y abscesos, tienen la virtud de ablandarlos.

%l cocimiento de las hojas de 3reganon se usa en gargarismos y

buchadas para aliviar el dolor e inflamaci*n de la garganta.


27/64

Pro=$edades 9ed$>$!aes.

#us propiedades han sido ampliamente estudiadas por varios autores

entre quienes destacan: %. #arrilla y G. Waylla que aseguran -que el

oreganon contiene actividades antio/idantes y antimicrobiana. (ero tambi!n

el mismo estudio revelo, que es un antitumoral, antis!ptico y tambi!n se

relaciona con la tonicidad digestiva. Nob. cit.

%n la medicina popular, la infusi*nde oreganon ha sido utili"ada -como

au/iliar en el tratamiento de la tos. $a infusi*n de 3reganon No mejorana en

&olombia, es altamente efica" en el tratamiento de la diabetes N+emesio.

NDa" ?.III.

ip*cratesutili"aba el oreganon como antis!ptico, as como una curapara el est*mago y las enfermedades respiratorias.

n or!gano cretenseN3. dictamnus todava se utili"a hoy en Greciacomo

un paliativo para el dolor de garganta.

%l 3reganon tiene una alta actividad antio/idante, debido a un alto

contenido de 7cidos fen*licosy flavonoides. &arrel =.>>?

%n estudios de probeta, tambi!n se ha demostrado -actividad

antimicrobiana contra cepas de los pat*genos transmitidos por los

alimentos$isteria. N$*pe" =.>>?.

#in embargo #arrilla N=.>>E. afirma que -en la medicina tradicional se

ha utili"ado internamente Ncomo el t! o e/ternamente Ncomo pomada para

el tratamiento de trastornos del tracto gastrointestinal, tracto respiratorio y el

sistema nervioso.

(ara tratar c7lculos en los riones, basta con cocinar tres cogollos de la

planta, en una ta"a de agua pequea, el cual al momento de la cocci*n se

le agrega una pequea porci*n de a"8car refinada. Al cabo de cierto tiempo

el dolor desaparece.
http://es.wikipedia.org/wiki/Antioxidantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Medicina_tradicionalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Toshttp://es.wikipedia.org/wiki/Hip%C3%B3crateshttp://es.wikipedia.org/wiki/Antis%C3%A9pticohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cretahttp://es.wikipedia.org/wiki/Greciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Greciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Antioxidantehttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_fen%C3%B3licoshttp://es.wikipedia.org/wiki/Flavonoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Medicina_tradicionalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Antioxidantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Medicina_tradicionalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Toshttp://es.wikipedia.org/wiki/Hip%C3%B3crateshttp://es.wikipedia.org/wiki/Antis%C3%A9pticohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cretahttp://es.wikipedia.org/wiki/Greciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Antioxidantehttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_fen%C3%B3licoshttp://es.wikipedia.org/wiki/Flavonoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Medicina_tradicional


28/64

%n dolores de odo, se toman dos o mas hojas de oreganon y pasadas

por candela quedan sua"adas; el sumo que e/pelen las hojas, se agregan

en gotitas al odo inflamado, por lo que a surtir efecto se siente el alivio

sistem7tico del dolor.

(ara la tos bronquial y gripe catarral pronunciada, no es m7s

aconsejable que proceder a la elaboraci*n de un jarabe en base al

oreganon, que ayude a tonificar y descongestionar los pulmones de flema y

mucosidad. %s aconsejable hacerle saber al paciente, que este tipo de

jarabe, que igual que otros f7rmacos o medicamentos tradicionales, son de

cuidado al consumirlos, sobre todo sino se toman los correctivos pertinentes

del caso, como por ejemplo evitar el agua o bebidas fras o congeladas,

dormir a la intemperie entre otros normas importantes.

Pr$!>$=$os A>"$(os:

-%l flavonolretusinse puede encontrar en 3riganum vulgare. %l aceite

esencialde oreganon se compone principalmente

de:0onoterpenoidesy0ono terpenos. N&arrel =.>>?.

#in embargo, las concentraciones de los compuestos especficos

varan ampliamente dependiendo de la ubicaci*n geogr7fica y otros factores

variables. 07s de E> compuestos diferentes se han identificado en los que

est7n siendo principales el carvacroly timolque van desde > m7s del H>M.

-%l secado del material vegetal afecta tanto a la cantidad y distribuci*n

de los compuestos vol7tiles, con m!todos que utili"an mayor calor y

tiempos de secado m7s largos que tienen un mayor impacto negativo. na

muestra de material de la planta entera fresca encontr* que contena JJ g X

Yg de peso seco NJ,? g X Yg h8medo disminuy* por debajo de un tercio

despu!s del calentamiento secado por convecci*n de aire. NAlmeida

=.>>=.
http://es.wikipedia.org/wiki/Flavonolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Retusin_(flavonol)http://es.wikipedia.org/wiki/Retusin_(flavonol)http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_esencialhttp://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_esencialhttp://es.wikipedia.org/wiki/Monoterpenoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Monoterpenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Monoterpenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carvacrolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Timolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Flavonolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Retusin_(flavonol)http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_esencialhttp://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_esencialhttp://es.wikipedia.org/wiki/Monoterpenoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Monoterpenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carvacrolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Timol


29/64

Co9=6es"o H69$>o de Ore#a!o!:

$as propiedades qumicas 6 fsicos del oreganon son:

'lavonol1etusin JM mg.

5imol =,J grM

&arvacrol >,@gr.

%steroides >,=M

&loroquina >,JM

0icofenolico =,= mg

1ibavirina ?gr

Agua EM

umedad 1elativa ?>M

Acci*n 0entolada JM

S6s"a!>$as H69$>as e!>o!"radas e! a =a!"a de ore#a!o! e! a >6ra

de e!fer9edades.

Dentro de las sustancias qumicas encontradas en el oreganon se tiene al

Aceite de oreganon, rico en 0ono terpenos; un poderoso tonificante que

ayuda a descongestionar las fosas nasales.

3tra sustancia es carvacrol, un inhalante comprobado que se utili"a para

contrarrestar el flujo de moco gripal en las personas.

%l oreganon contiene valores antiCo/idantes, debido a su alto contenido

fen*lico y flavonoico.

Adem7s contiene proporciones considerables de agentes antis!pticos y anti

microbianos que ayudan en la prevenci*n de la tos y cuadros gripales.


30/64

Usos >6$!ar$os:

%l oreganon, es una planta de uso medicinal y comestible, que tiene

variados usos en la industria farmac!utica y tradicional. 0uchas de sus

propiedades que se le atribuyen, no tienen respaldo ni fundamentos en el

mundo de la ciencia, pero su nombre esta avalado por recetas milenarias

que a trav!s de generaciones llegan hasta el presente. +umerosas

investigaciones reali"adas, sealan las bondades de esta milagrosa planta,

demostrando con pruebas fehacientes, que aparte de utili"arse en el arte

culinario, tiene gran importancia en el campo de lo natural, donde se utili"a

con fines m!dicos y terap!uticos y sanaci*n.

%s una hierba arom7ticamuy apreciada gastron*micamente, ya que

aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa

como condimento, llegando a influir incluso en el lenguaje, como con la

e/presi*n -+o todo el monte es oreganon que alude tanto a la cocina como

a su origen etimol*gico, significando Thierba que alegra el monteT.

%ntre los platos m7s significativos en los que el oreganon destaca

como ingrediente aromati"ador figuran los mojos, adobados y salsas como

la oloesa, destacando su presencia en la cocina mediterr7nea y

especialmente en la italiana, donde es un sabor muy caracterstico.

-%s un ingrediente habitual en recetas como $asaa, 5orta di 1icota,

#opa criolla, %nchiladas mineras, (i""a 0argarita, 5omates al horno,

(echugas de pollo a la napolitana, #opa de coliflor, (atatas guisadas, (an

de ajo, At8n "ahareo, (iro"hYi Nbollos rusos rellenos o 'ricand*. NDa"

=.>>>.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hierba_arom%C3%A1ticahttp://es.wikipedia.org/wiki/Condimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Condimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bolo%C3%B1esahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bolo%C3%B1esahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hierba_arom%C3%A1ticahttp://es.wikipedia.org/wiki/Condimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bolo%C3%B1esa


31/64

Pro=$edades de ore#a!o!.

%l consumo de oreganon tiene muchos beneficios y propiedades entre

las cuales se pueden mencionar:

Pro=$edades a!"$o&$da!"es:%l oreganon contiene 5imol y 9cido

rosmarino que ayudan al cuerpo a disminuir los efectos de los radicales

libres, que son los responsables del envejecimiento celular.

Pro=$edades a!"$ f6!#$>$das: ha sido utili"ado hist*ricamente como

preservante alimenticio y sus credenciales para combatir hongos es

impresionante. %l oregano ha sido e/itosamente utili"ado en preparaciones

tomadas y aplicadas para combatir hongos y levaduras como la c7ndida

albicans

Pro=$edades a!"$;$0"$>as de ore#a!o: n fenol en el or!gano llamado

carvacrol ha generado gran inter!s en la comunidad cientfica por su alto

potencial para eliminar bacterias. %studios preliminares de la universidad de

GeorgetoZn sugieren que el carvacrol puede incluso ser m7s potente que la

penicilina y estreptomicina. n estudio cientfico a8n m7s interesante de la

universidad de Western %ngland en ristol 2nglaterra, sugiere que las

propiedades antibi*ticas del oregano podran matar el conocido superv!n,

#taphylococcus Aureous, que es resistente a los antibi*ticos m7s

poderosos de la ciencia moderna como la meticilina.

Pro=$edades a!"$ es=as90d$>as: %l 5imol y carvacrol contenido en

esta hierba ayudan a estabili"ar las membranas musculares y tambi!n

tienen propiedades anti inflamatorias.

3tras propiedades del oreganon: a sido e/itosamente utili"ado para

matar una gran cantidad de tipos de par7sitos intestinales como amebas y

lombrices, e infestaciones e/ternas del pelo como piojos, pulgas, liendres,

etc. N#arrilla y Waylla =>>I. 3bras completas.


32/64

A=$>a>$o!es de 7re#a!o!.

$a gran cantidad de propiedades de esta hierba medicinal se presta para

una gran cantidad de usos en enfermedades comunes y a veces no tan

comunes. %ntre los usos del oregano podemos recomendar:

%l te de oreganon es un e/celente digestivo, ya que ayuda con la

indigesti*n, flatulencia, v*mitos y diarrea.

%l te de oreganon tambi!n es usado para aliviar los problemas de

infecciones urinarias, infecciones bronquiales, gl7ndulas inflamadas y

afecciones similares.

$a pasta hecha de hojas secas de oreganon es usada e/itosamente

para tratar dolores particulares del reumatismo, artritis, inflamaciones,

pica"*n, m8sculos inflamados y otros dolores musculares.

%l aceite esencial de oreganon es usado en conjunto con jab*n lquido

para tratar problemas de acn! y espinillas, debido a su efecto antibi*tico.

3tro de los usos del aceite de or!ganon es su inhalaci*n en vapori"adores

para aliviar el asma y congestiones severas.

%l aceite tambi!n es usado para tratar el mal aliento, problemas deencillas, 8lceras bucales, ampollas, etc.

n par de gotas de aceite de oreganon me"cladas con shampooeliminan cualquier infestaci*n del cuero cabelludo.

2rritaci*n de garganta, es recomendable tomar gargarismos con el jarabe

del producto. 3peraci*n que debe reali"arse tres veces al da.

5ratamiento del reumatismo cr*nico Ndolores en los huesos, coyunturas.

asta de aplicar cataplasma de oreganon comprimido en el 7rea con dolor.Act8a como analg!sico para aliviar cualquier sensaci*n de dolor que

presente la persona que lo sufre.


33/64

Co!"ra I!d$>a>$o!es de Ore#a!o!.

%l oreganon es considerado un remedio medicinal suave con m8ltiples

usos y mnima to/icidad. #in embargo, ciertos pacientes al momento de

ingerirlos en cualquier presentaci*n, pueden presentar sntomas al!rgicos

como dificultad para respirar, pica"*n en el cuerpo, inflamaci*n entre otros

cuadros atpicos. +o usar en caso de tener reacciones al!rgicas a esta u

otras hierbas.

Debido a que es un estimulante de las paredes uterinas, esta

contraindicado en mujeres embara"adas o que presenten embara"o de alto

riesgo.

%l aceite es una substancia muy concentrada y vol7til, y no debe serutili"ada directamente en la piel, ya que puede resultar con lesiones en la

dermis y otras partes sensibles del cuerpo.

1r$=e.

%s una enfermedad infectoCcontagiosa aguda del tracto respiratorio

que afecta de manera especial a la tr7quea. n episodio de gripe no

complicada cursa con un cuadro que incluye tos seca, dolor de garganta,

taponamiento y secreci*n nasal abundante e irritaci*n ocular. %n los casosm7s complejos se aaden escalofros, fiebre de r7pida instauraci*n,

cefalea, dolores musculares y articulares y, en ocasiones, sntomas

digestivos. %n el primer caso los sntomas y la fiebre remiten

paulatinamente en el transcurso de pocos das. #in embargo, cuando el

proceso se acompaa o va seguido de una neumona viral o bacteriana, la

mortalidad aumenta.

Desde el siglo [)2 se han descrito m7s de J?pandemiasNepidemias de

amplsima e/tensi*n. $a epidemia m7s devastadora de la era moderna

tuvo lugar en ?I?H, y se calcula que provoc* la muerte de unos => millones

de personas.


34/64

ay tres virus causales denominados A, y &, que fueron

identificados en ?IJJ, ?I> y ?I@> respectivamente; los dos primeros son

los causantes de las epidemias. %n ?I? se demostr* que es posible

controlar esta enfermedad a trav!s de la administraci*n de vacunas virales.

Debido a las diferencias antig!nicas entre los J virus de la gripe, la

vacunaci*n no es del todo efica" porque no se desarrolla inmunidad

cru"ada; a este problema se aade otro, consecuencia de la propiedad

e/cepcional de los virus de la gripe de mutar sus caractersticas antig!nicas

con cierta periodicidad para eliminar cualquier respuesta inmune por parte

del organismo infectado; por ello la eficacia de la vacunaci*n es s*lo

transitoria. $a soluci*n a este problema ha sido el desarrollo de vacunas

polivalentes: se combinan las vacunas contra los diferentes tipos y subtipos

de virus, que se modifican en funci*n de las transformaciones de !stos.

(ara cumplir estos prop*sitos tuvo que establecerse un sistema de

vigilancia a escala mundial capa" de identificar las nuevas formas virales

con rapide" para permitir la preparaci*n de las vacunas adecuadas. (uesto

que vacunar al conjunto de la poblaci*n mundial cada ve" que los virus de

la gripe sufren una mutaci*n supondra un coste difcil de asumir, lavacunaci*n se reserva a la poblaci*n susceptible de padecer otras

enfermedades de manera simult7nea Nancianos, personas con problemas

respiratorios.

$as variantes antig!nicas del virus de la gripe aparecen en ciclos: por

ejemplo la variante que apareci* en ?IFHC?IFI era id!ntica al virus m7s

e/tendido a principios de las d!cadas de ?I@> y ?IE>. &iertas evidencias

que hacen pensar que una misma forma de virus puede provocar epidemias

que reaparecen cada E> o F> aos.


35/64

%sta teora permite frenar mediante campaas masivas de vacunaci*n,

determinadas epidemias en el momento en que aparecen los primeros

casos.

%l f7rmaco hidrocloruro de amanta dina, que se administra por va oral,es efica" en la prevenci*n, e incluso en el tratamiento de la gripe producida

por el tipo A de virus. #e utili"a como tratamiento coadyuvante en los

pacientes de riesgo. #in embargo la vacunaci*n es considerada como el

m!todo m7s efica" para combatir la enfermedad.

Resfr$ado >o9!:

%nfermedad infecciosa aguda del tracto respiratorio superior causadapor m7s de cien tipos de virus. $a infecci*n afecta a las membranas

mucosas de la nari" y de la garganta, y provoca sntomas como congesti*n

y secreci*n nasal, dolor de garganta y tos sntomas son tambi!n tpicos de

las infecciones respiratorias producidas por bacterias, y de enfermedades

al!rgicas como la fiebre del heno y el asma bronquial; por consiguiente, a

veces es difcil diagnosticar con certe"a el resfriado com8n.

(or lo general sigue un curso leve, sin fiebre, y remite de formaespont7nea en un periodo de siete das. #u importancia m!dica radica en

las posibles complicaciones que puede originar. A partir de un resfriado

pueden surgir varias enfermedades, como bronquitis, neumona, sinusitis y

otitis media. $as investigaciones sealan que e/isten varias cepas de cada

tipo de virus con grados diversos de virulencia. $a infecci*n por una cepa

s*lo confiere una inmunidad breve para la reinfecci*n por la misma cepa, y

no deja inmunidad frente a otras cepas. %l estudio de las "onas de uni*n de

los anticuerpos sobre la cubierta viral revela un grado muy elevado de


36/64

variabilidad antig!nica, lo que sugiere que la producci*n de una vacuna

para protegerse del resfriado com8n puede ser imposible.

Antes, se pensaba que el resfriado com8n se deba a la e/posici*n al

fro, una creencia que sigue al hecho de que con temperaturas bajas lagente tiende a concentrarse en el interior de las casas o locales, y aumenta

la transmisi*n del virus de persona a persona.

$a refrigeraci*n, que tambi!n se supona que produca resfriados, puede

contribuir a la infecci*n, aunque algunos estudios apuntan a que no tiene

una importancia significativa. 5ambi!n se ha estudiado la influencia del

estr!s sobre la susceptibilidad de cada persona a los resfriados y la

gravedad de !stos.

+o se conoce ning8n tratamiento que cure el resfriado com8n, ni

ning8n f7rmaco que lo prevenga. Antes se pensaba que algunos

antihistamnicos eran eficaces en la prevenci*n si se administraban al inicio

del resfriado. #in embargo, la mayora de los m!dicos cree que dichos

medicamentos no pueden afectar al curso real del resfriado producido por

virus. %l qumico y premio +obel estadounidense $inus &arl (auling

propuso que la administraci*n de dosis elevadas de vitamina & podan

acortar la duraci*n del resfriado y aliviar sus sntomas, pero diversos

estudios han fracasado al intentar demostrarlo.

oy en da, las formas de tratamiento del resfriado com8n est7n

dirigidas a aliviar los sntomas y evitar las complicaciones. #e recomienda el

reposo en cama de forma habitual para evitar las complicaciones, incluso

cuando el resfriado no sea por s mismo incapacitante. &on frecuencia seadministra un antibi*tico como medida preventiva, aunque en la mayora de

los casos no e/iste ninguna demostraci*n de que sea 8til.


37/64

#eg8n las estadsticas recientes, el resfriado com8n es la primera causa de

absentismo laboraly escolar.

Bro!>od$a"ador.

0edicamento que dilata las vas respiratorias Ntubos bronquiales de los

pulmones. #e utili"an en el tratamiento de asma, bronquitis, enfisema y

otras enfermedades que afectan a los pulmones.

Alivian sntomas como el jadeo, la falta de aliento y la tos que restauran la

capacidad del paciente para respirar c*modamente. $os broncodilatadores

act8an de varias formas. Algunos, como el albuterol, clambuterol influyen en

el sistema nervioso simp7tico, que regula la dilataci*n de los tubosbronquiales.

3tros como la teofilina, interfieren con la actividad de en"imas o c!lulas

pulmonares que relajan los m8sculos contrados de las vas respiratorias.

0uchos broncodilatadores se inhalan por la boca, en especial los que

proporcionan alivio inmediato de ataques de asma. 3tros se toman por va

oral en forma de comprimidos o soluciones lquidas, y algunos se inyectan

por va subcut7nea. $os inhalados suelen prescribirse a dosis de ? o =inhalaciones hasta cuatro veces al da. n comprimido normal tiene entre =

y mg y se toma J o veces al da.

Algunos empie"an a actuar pocos minutos despu!s de la

administraci*n. 3tros no est7n formulados para proporcionar alivio

sintom7tico inmediato y pueden tardar varias semanas en actuar. $os

pacientes tratados con broncodilatadores deben evitar el uso de otros

medicamentos para aliviar los mismos sntomas, en especial compuestos

inhalados, salvo que el m!dico indique otra cosa. %l efecto de los

broncodilatadores sobre la mujer gestante no se ha estudiado bien, pero se


38/64

sabe que algunos producen defectos de nacimiento en animales cuando se

administran a dosis elevadas.

Bases Le#aes.

%l proyecto que trata sobre la elaboraci*n de un jarabe natural en

base al e/tracto de oreganon, esta sustentado plenamente por la

&onstituci*n +acional de la 1epublica olivariana de )ene"uela Nartculos

HJ y H, la responsabilidad que tiene el %stado como tal, de velar y

establecer un sistema de salud, acorde a los espacios o ambiente donde se

desarrolle. De igual manera el trabajo investigativo, se apoya en otras leyes

fundamentales como son: $a $ey 3rg7nica de 0edicina (reventiva

NArtculos: EC JC y JE. $ey 3rg7nica para la 0edicina +aturista y ArtesanalNArtculos @CF. $os cuales estar7n concatenados de manera sistem7tica

con los objetivos propuestos para su correcto an7lisis e interpretaci*n.

Co!s"$"6>$0! de a Re=;$>a Bo$(ar$a!a de Ve!e'6ea.

Ar"$>6o ,2.#eg8n el &apitulo ) de los Derechos #ociales y de las

'amilias, contenido en el artculo antes mencionado, de nuestra carta

magna, se establece en forma clara y precisa, de que la salud, m7s que un

derecho, es un patrimonio de cada uno de los vene"olanos y vene"olanas,

el cual el %stado es el principal garante de velar por ella. %sto permite elegir

en cualquier caso, el tipo de medicamento a usar. Uue medicina le cae bien,

el producto a utili"ar en el cuerpo, no lo e/ime si es preventiva o si cumple

con los requisitos que establece la ley.

Ar"$>6o ,-.&on este artculo, el %stado garanti"a el derecho de la

salud, el cual a nuestro juicio, debera ser un sistema de salud

descentrali"ado, participativo, integrado y regido por el principio universal

de la medicina acorde a los nuevos tiempos ya la sanaci*n del paciente.

(or ello, el #istema +acional de #alud velara por el funcionamiento,


39/64

dotaci*n y valoraci*n de la medicina en todos sus aspectos. %l repelente

que se elaboro con fines artesanales, se considera un bien colectivo.

$as personas que lo utili"an no tienen objeci*n alguna en aceptar de que

este es un medicamento alternativo y netamente preventivo, deber7utili"arse de manera cut7nea y e/terna, para lo cual el estado tiene la

obligaci*n de velar su correcta aplicaci*n.

Le) Or#!$>a de Med$>$!a Pre(e!"$(a.

%sta ley fue sancionada y aprobada en tercera discusi*n por la

Asamblea +acional en #eptiembre del =>>F, entrando en vigencia en

+oviembre del mismo ao, el cual guarda relaci*n con el proyecto en los

artculos: EC J y JE.

Ar"$>6o +. $a universalidad de la medicina no tiene lmites. %/iste la

medicina preventiva, naturista, sicotr*pica, interna, tradicional entre otras

que permite el plano jurdico por el cual funcionan. a sucedido que una

persona deja de usar un producto farmac!utico, perteneciente a un

reconocido laboratorio, por aplicarse uno de tipo artesanal. %so es

respetable desde el punto de vista asistencial, y es una decisi*n de tipo

personal.

Ar"$>6o 2-. #eg8n este articulo, la llamada medicina preventiva se

legali"a de forma, rango y valor en cualquiera de sus presentaciones,

siempre que la ley acepte sus consideraciones y aplicaciones. na crema,

gel, o un jarabe a manera de ejemplo, cumplen un rol importante dentro del

cuadro de salud de un paciente.

Ar"$>6o 2+. %ste articulado esta en completa relaci*n con el proyecto. $a

ley no especifica bajo ning8n criterio, el tipo de medicina preventiva que se

debe utili"ar, en especial aquellas enfermedades que producen esco"or,

lesiones y malgaste fsico en la personas, tales como:


40/64

&atarros, tos bronquial, dolores de odo, c*licos nefrticos, fiebres entre

otros males para lo cual el oreganon resulta indispensable en el quehacer

cotidiano de la salud.

Le) Or#!$>a Para La Med$>$!a Na"6r$s"a ) Ar"esa!a.

Aprobada en 0ar"o del =>?>, cuya finalidad es la correcta utili"aci*n de

los f7rmacos y productos artesanales que tengan utilidad p8blica

#eg8n el artculo @, par7grafo = contenida en esta ley, desglosa los

t!rminos de naturista y tradicional. n producto natural, es de procedencia

distinta al tradicional. %sa es la ra"*n para que en las farmacias, un

producto de tipo artesanal, tenga ciertas limitaciones en boticas y farmacias,

tal como lo establece la ley.


41/64

Def$!$>$0! de TGr9$!os Bs$>os.

Afrod$"a: Diosa de la mitologa griega que representa el amor y la

fecundidad, seg8n la cual fue la primera mujer que utili"o el oreganon con

fines medicinales y terap!utico.

As9a Bro!H6$a: %nfermedad causada por las contracciones de los

bronquios, que inciden en el cansancio y fatiga de los pulmones.

Ca"a=as9a:5*pico de consistencia de alguna crema que se aplica en la

piel como calmante.

Je!oes:&uerpos solidos que se e/traen por el proceso de destilaci*n de

cualquier aceite natural.

Je9a:%/ceso de mucosidad en los pulmones, y que por lo general se

e/pulsa por la nari" y la boca.

1e!G"$>a: iolog. &iencia que estudia los caracteres de los animales,

plantas y el hombre.

Fer;>eo:1elativo al estudio de las hierbas y plantas.

Fer;or$s"era:(arte de la ciencia biol*gica que estudia el conjunto de lasplantas.

I!f6s$0!:ebida preparada con alguna hierba medicinal, cuyo proceso es

el agua hervida a temperatura moderada.

I!?aar: Aspirar con fines terap!uticos ciertos lquidos o gases

pulveri"ados.

ara;e:ebida que se prepara con el "umo o e/tracto de las plantas

naturales.

Med$>a9e!"o:Dcese de cualquier producto utili"ado por la medicina.


42/64

Mo>o: umor espeso y viscoso que segrega la membrana mucosa de la

nari", debido a la incontinencia de gripes, catarros, flemas entre otras

anomalas del cuerpo.

Ore#a!o!:(lanta tropical que tiene variados usos y aplicaciones en lacocina y la medicina general.

Po9ada:0e"cla de varias sustancias empleada como antdoto sobre el

7rea afectada.

Tos Bro!H6$a.Afecci*n bronquial producida por la inacci*n violenta del

musculo pulmonar, producto del e/ceso de mucosa que e/iste en el cuello

larngeo

Z69o:$iquido que se e/trae de las plantas, con el cual se fabrican jarabes,

cataplasmas entre otros.


43/64

S$s"e9as de F$=0"es$s.

F$=0"es$s 1e!era:

&onocer los alcances de la medicina natural que permitan elaborar un

tipo de jarabe o e/pectorante en base al e/tracto de oreganon, que servir7

para combatir el e/ceso de tos bronquial y las secreciones mucoliticas,

producto de la gripe pasmosa que afectan en buena medid la salud en los

pacientes.

F$=0"es$s Es=e>f$>as:

CCC Destacar las propiedades medicinales que tiene el oreganon, en la

preparaci*n de un jarabe natural hecho con el e/tracto de la planta, el cual

seg8n el trabajo indicado, es un producto viable, y f7cil elaboraci*n,

dirigidos a pacientes que presenten un cuadro clnico de tos pronunciada y

gripe congestionante.

CCC 2ncentivar el uso y aplicaci*n dentro de la comunidad en general del

jarabe natural elaborado con el e/tracto del oreganon, como una manera de

destacar el alcance de este producto hecho en forma artesanal.

CCC &onocer las bondades del producto y su implicaci*n para el medioambiente de forma ecol*gica y saludable.

&rear las condiciones necesarias dentro de la comunidad en general, a

fin de buscar alternativas que como el jarabe se pueden obtener.


44/64

S$s"e9a de Var$a;es.

Var$a;e I!de=e!d$e!"e:

CCC $a necesidad elemental que tienen los estudiantes del @K Ao #ecci*n

-& pertenecientes al $iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias,

(arroquia &iudad de +utrias, 0unicipio #osa, %stado arinas, por conocer

de cerca la elaboraci*n de un jarabe natural en base al e/tracto de

3reganon, que sirva para conocer las bondades medicinales de tan

maravillosa planta..

Var$a;e De=e!d$e!"e:

CCC %laborar propuestas relacionadas con la importancia, propiedades, usoy mecanismos legales que sirvan de fondo en la preparaci*n del jarabe

natural en base al e/tracto de oreganon. 2nvestigaci*n que ser7 avalada por

la comunidad estudiantil del $iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias,

ubicado en la parroquia del mismo nombre, 0unicipio #osa, %stado

arinas.

Var$a;e I!"er($!$e!"e:

CCC Desarrollar y promover aptitudes de tipo medico asistencial, entre lamasa estudiantil y la comunidad en general, a fin de conocer las bondades

del jarabe natural en base al e/tracto de oreganon, cuyos resultados

marcaran un hito importante dentro de la llamada medicina natural, que

busca los espacios suficientes para insertarse en el conte/to de la salud

que afecta a los parroquianos por igual.


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CAPITULO III.

MARCO METODOLO1ICO.

D$se8o E&=er$9e!"a.

Jor96a =ara a =re=arar e ara;e de Ore#a!o!.

$a preparaci*n de jarabe de oreganon, es un proceso artesanal que

toma suficiente tiempo y cuidado a la ve". %l cual es necesario mantener

una actitud vigilante todo el proceso de elaboraci*n. (or cuanto el llamado

punto de cocimiento de la materia prima, resulta fundamental al momento

de medir la calidad del mismo. Uueda claro que la elaboraci*n es un

proceso que se reali"a de forma manual y rudimentaria a la ve", lo cual

genera diversas hip*tesis y conjeturas por el p8blico consumidor. %n tal

sentido es recomendable hacerlo en base a tres pasos esenciales que son:

&occi*n, colado y envasado.

Ma"er$aes U"$$'ados:

$os materiales utili"ados en la elaboraci*n del jarabe de oreganon

fueron los siguientes:

\ de Yg de hojas de oreganon.

>J litros de agua previamente y filtrada hervida.

@> gr de a"8car.

?> cc de Aceite de 3liva.

?> cc de lim*n.


46/64

Pr$9er Paso:

Pro>eso de Co>>$0!.

#e toma un numero considerable de hojas de oreganon superior a un

de \ Yg. na ve" obtenidas las hojas, se pelan del tallo, se lavan

cuidadosamente, hasta que boten las impure"as y el pelaje. $uego las hojas

ser7n vertidas en J litros de agua en estado natural. 3peraci*n que tardara

unos ?> o ?@ minutos; mientras se procede a macerar las hojas con un

objeto duro dentro de la olla. Al cabo de cierto tiempo, se procede a reali"ar

el cocimiento. %l cual se har7 a fuego lento y tapada la olla. %sto con fin de

que el olor y sabor queden concentrado en el producto que se esta

cocinando. (asada ] hora apro/imadamente, es cuando se empie"a arevolver con despacio. (ara ello se debe utili"ar un remill*n o cucharon que

permita llegar hasta el fondo de la olla. &uando se note lo verdoso del agua

cocinada, entonces se procede agregarle tres cucharadas grandes de

a"8car quemada. %sto por supuesto le dar7 un nuevo sabor y olor diferente.

(or ultimo y ya al final de la cocci*n, se le ponen unas gotas de lim*n y una

cucharadita de aceite de oliva. Al cabo de un breve tiempo se deja reposar

para proceder al acto de colado.

Se#6!do Paso:

Pro>eso de Coado:

(roceso importante en la elaboraci*n del jarabe de oreganon, por cuanto

permite eliminar las impure"as de la p*cima hervida tales como: ramas,

hojitas en mal estado, pelusa y dem7s basura que se e/pelen al momento

de la cocci*n. %ste proceso debe reali"arse en caliente, por cuanto si se

reali"a en frio, puede originar una me"cla irregular en el producto, y a la

larga perder la consistencia o te/tura del producto. As como su sabor, color

y olor, con el cual se mide la calidad originalidad del producto.


47/64

(ara ello se debe utili"ar frascos de vidrio, por cuanto no son

recomendables los envases de pl7sticos u otros materiales tales como lo"a,

madera, arcilla entre otros.

Ter>er Paso:

Pro>eso de E!(asado:

%l envasado del producto es un proceso elemental que se reali"a con

sumo cuidado y ponderaci*n. (ara lo cual debe utili"arse una temperatura

regular que no e/ceda los >K &. %s importante acotar que para el

envasado, solamente se deben emplear recipientes de vidrio, que

previamente ser7n hervidos y macerados; esto con el fin de eliminarle

bacterias e impure"as que puedan contener el mismo. +unca se debe

utili"ar otro tipo de material que no sea vidrio claro. (ues no son

recomendables los colores oscuros. %sto porque sise detecta alguna

impure"a en el producto, se hace m7s costoso un envase de vidrio claro

que uno oscuro. %l jarabe envasado, no se debe en ning8n momento

refrigerarlo en el acto. (or cuanto el jarabe estando caliente puede perder

comprensi*n con el frio y ponerlo malo. $a operaci*n de envasado si

cumple con todo el requerimiento e/igido, puede durar aos y no pierdecomple/i*n alguna.


48/64

6s"$f$>a>$0!.

%l siguiente proyecto denominado -%laboraci*n de un !$>a e I!s"r69e!"o de Re>oe>>$0! de Da"os.

$a t!cnica utili"ada en el proyecto -%laboraci*n de un


49/64

T$=o de I!(es"$#a>$0!.

%n la ejecuci*n del proyecto denominado -%laboraci*n de un $0!:

#eg8n #abino y otros autores, -la poblaci*n comprende el numero finito de

la comunidad, dividida entre el numero real de las personas encuestadas.

%n este caso la poblaci*n sometida al estudio alcan"o las veinte N=>

personas, de un total de =.=J habitantes que tiene el sector de la parroquia

(uerto de +utrias, 0unicipio #osa, %stado arinas. %s decir tan solo

representa el ??.FM del total general de los encuestados.

M6es"ra:

Definida por #abino &. N=.>>@ como -el subconjunto representativo del

total de la poblaci*n sometida al estudio. #e tiene que la muestra

observable, estar7 representada por el ??.FM del total de las personas

encuestadas con anterioridad. %n el menor de los casos, particip* solo el

=>M presente en el muestreo de las personas encuestadas.


50/64

Or#a!$'a>$0! de os Res6"ados.

1RAJICO N@ 74.

A!$s$s:%n cuanto a la pregunta formulada, el I@M de las personas

encuestadas, dijeron que el oreganon es bueno para la salud. %l @M

restante manifestaron que +o.

J6e!"e:3btenida por los estudiantes del @K Ao #ecci*n -& del

$iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias


51/64

1RAJICO N@ 7*.

A!$s$s:%n esta pregunta relacionada con las propiedades del

oreganon, el E@M de los encuestados, dicen conocer las propiedades

de la planta; otro =@M manifiesta +o conocerla. 0ientras que el ?>M

restante, +o sabe o +o &ontesta.




52/64

1RAJICO N@ 72.

A!$s$s: %n esta pregunta que guarda relaci*n con la elaboraci*n

de jarabe de oreganon de forma artesanal, un I>M de los

encuestados, dijeron que #i. %l ?>M restante manifestaron que +o.




53/64

1RAJICO N@ 7-.

A!$s$s: con respecto a la pregunta formulada, H>M de los

encuestados, dijeron que el jarabe de oreganon es bueno para

calmar la tos, gripe entre otras dolencias del cuerpo. %l =>K restante

dijo que +o




54/64

1RAJICO N@ 73.

A!$s$s: &on respecto a la pregunta sealada, un F@M de las

personas est7n de acuerdo con que el jarabe de oreganon, ayuda a

conectarse con las costumbres de nuestros antepasados. 3tro tanto

=@M opinan lo contrario; es decir +o.

J6e!"e: 3btenida por los estudiantes del @K Ao #ecci*n -& del

$iceo +acional olivariano -&iudad de +utrias.


55/64

1RAJICO 7+.

A!$s$s: F@M de los ciudadanos encuestados, dijeron conocer las

ventajas que tiene el oreganon con respecto a sus propiedades

curativas. 3tro ?@M dijo que +o. el otro ?>M manifestaron +o saber

nada del producto.




56/64

1RAJICO N@ 7.

A!$s$s:#eg8n las personas consultadas, H@M est7n de acuerdo de

que el oreganon es una planta de f7cil cultivo. 3tro ?>M se inclinan

por la opci*n del +o; el @M restante dejaron entrever la opci*n de +o

#abe.




57/64

1RAJICO N@ 7,.

A!$s$s: A la pregunta sostenida de que si el oreganon puede

utili"arse en varios tipos de la medicina curativa, un E@M dijo que #i.

=@M dijeron +o y tan un ?>M +o #abe nada del asunto.




58/64

1RAJICO N@ 7/.

A!$s$s: &on respecto a la pregunta de que si el oreganon puede

causarle dao a mujeres embara"adas, un >M de los encuestados

dijeron #i. 3tro J@M manifestaron +o. finalmente un =@M dijo +o

saber +ada.




59/64

1RAJICO N@47.

A!$s$s: &ierra el cuestionario la pregunta relacionada con que el

jarabe de oreganon se puede se puede elaborar de diversas

maneras, a lo cual el F>M de las personas manifestaron que #i. otro

?@M dijo que +o. 0ientras que el ?@M restante +o #aben +ada de la

formulaci*n de la pregunta.




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CAPITULO IV.

CONCLUSIONES.

$a ejecuci*n del proyecto que trata sobre -la %$A31A&23+ D% +


61/64

$a ejecuci*n del proyecto que tiene relaci*n sobre la %$A31A&23+

D% +


62/64

Amonceta, W. %las. -$a 0edicina +aturista en el presente siglo.

&iudad de 0!/ico. A^3 =.>>H. -&asa +aturista GR0. -%l oreganon: la planta sustentable. 0!/ico. &arrel, $ouis. -%studio preliminar sobre el oreganon. &arvel. #A. .&onstituci*n de la 1epublica olivariana de )ene"uela. Direcci*n de %pidemiologia del %stado arinas. 2nforme 5rimestral.

Ao =>>=. Da", &arlos. -&onocimientos sobre el oreganon. &aracas 6

)ene"uela. %diciones iosfera. &aracasC )ene"uela. ao =>?>. %ncarta =>>H C =>>I. 0icrosoft &orporaci*n #A. 'undaci*n (olar. Divisi*n de 2nvestigaciones de plantas tropicales.

&aracas 6 )ene"uela ao =.>?>. 2nstituto de 0edicina 5ropical de &uba. ao de ?.II>. 2nstituto de 0edicina +atural de 0!/ico. Ao =.>>>. 2nstituto 5ecnol*gico de 0antecal. -%nsayo sobre las propiedades del

oreganon. 0antecal %do. Apure. $*pe", %. -&onocimiento De $as (lantas 0edicinales. &aracasC

)ene"uela. $ey 3rg7nica de la 0edicina (reventiva. &aracasC )ene"uela. $ey 3rg7nica para la 0edicina +atural y Artesanal. &aracasC )ene"uela. 0inisterio del (oder (opular (ara la #alud. 2nforme Ao =.>?>.

3rgani"aci*n 0undial de la #alud -2nforme =.>?=. (ardi", $uis. -Antecedentes del 3reganon en la cura de enfermedades

5ropicales. &aracasC )ene"uela.=.>>H.

1evista 0edica. -%nfermedades 5ropicales de )ene"uela. &aracasC

)ene"uela. ao =.>>I. #arrilla, Gustavo. -Aspecto 0etodol*gico en la 2nvestigaci*n. uenos

Aires Argentina. #abino A. -$a 0etodologa como prueba en la 2nvestigaci*n. Waylla, 9ngel -&onocimientos (r7cticas en el programa 0etodol*gico.

#anta de ogot7C &olombia.


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ANEXOS O

APENDICES.

gregporia monzon

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