gigantes de la mancha - nº 15

igantesd e L a M a n c h a

Ejemplar gratuitoMayo-Junio 2013

Año III nº 15A l c á z a r d e S a n J u a n , C a m p o d e C r i p t a n a y c o m a r c a

gRecuerdos de Jacinto

EntrevistaAníbal Ruiz

Los Martínez, sesenta años de tradición joyera

TurismoEl camino hacia Salicor

Foto: Juan Luis M

ena Octavio

2igantesgde La Mancha

EntrevistaAníbal Ruiz

04-06

Edita: Gigantes de La Mancha

Dirección:Mª José González

Diseño, maquetación y contenidos:María Úbeda - 654 995 385

Publicidad: Manuel Úbeda - 656 931 783

Colaboradores:Jacinto VillaseñorVidal RománFrancisca García- Casarrubios Ramos

Impresión:Gráficas Andalusí S.L.

Depósito Legal CR-837-2011Alcázar de San Juan (C. Real)

[email protected]@gigantesdelamancha.comwww.gigantesdelamancha.com

Alcázar, Criptana y c o m a r c a

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AnimalesConsejos para afrontar la llegada del buen tiempo con nuestros gatos

08-09

Recuerdos de Jacinto


12-13

MotorII Jornadas de Puertas Abiertas de Talleres Manchegos: objetivo cumplido 14En forma para un verano en carretera.Aire acondicionado, climatización y motos 15

Salud bucodentalSoluciones estéticas en odontología

16

Turismo

Parajes y sensaciones. El camino hacia Salicor

20-21

El asesor responde...

Los cinco euros estrenan diseño

26

Medicina y estética

Lifting sin cirugía.Estética para embarazadas

33

Aromas y sabores

Descubre el té frío, la bebida más refrescante de este verano

22

Ejercicio y bienestar

Ponerse en forma de cara al verano

32

Tecnología

¿Por qué crear una página web profesional con una empresa especializada?

34

igantesde La Ma n c h a

g

SUMARIO

Viajes y destinosTailandia y mucho más...

18

Psicología al díaSentido del humor y risa

19

Seguramente a casi todos vosotrossiendo muy pequeños os preguntaronalguna vez qué queríais ser de

mayores. Policía, astronauta o bomberosolían ser las profesiones más demandadas.Pero con el paso de los años, la realidad seacerca a nosotros y cambiamos de parecer.Aunque hubo algunos que incluso tanprematuramente acertaron. Es el caso deAníbal Ruiz quien, casi una treintena deaños después, aún no puede olvidar como“cogía las servilletas para torear y mepintaba al lado de un toro en el colegiocuando teníamos que dibujar lo quequeríamos ser de mayores”. Ahora levolvemos a preguntar y sigue sinimaginarse de otra manera, no concibe loque hubiera sido de él si no se hubiesededicado al toreo... Aunque admite quealguna vez, cuando las cosas no han salidocomo se esperaba, se le ha pasado por lacabeza abandonar, al final “pesa más elsentimiento que los desengañospuntuales que te puedas llevar, como entodas las profesiones”.

A pesar de nacer en una familia sintradición taurina, irradiaba afición por todoslos costados. La primera vez que se pusodelante de un becerro tan sólo tenía onceaños. Fue en una de las popularesbecerradas que las peñas organizaban en laPlaza de Toros de Alcázar de San Juan. Conla intención de protegerlo, le persuadieronpara que se esperara al último astado -elmás grande- con la seguridad de que conese no se atrevería. Nadie se imaginaba queaquel pequeño, sin dudarlo ni un segundo,terminaría saltando al ruedo. “Algo vieronen mí en aquella ocasión que empecé aentrenar todos los días con otroscompañeros en la Plaza de Toros”.

Aunque en sus comienzos realmente securtió en la calle, en capeas y nunca pisó

ENTREVISTA Aníbal Ruiz

“Cuando uno se juega la vida,

Luchador incansable, carismático y con gran afán de superación. Así es el diestro alcazareñoAníbal Ruiz. Van a cumplirse ya quince años desde que tomara la alternativa y aunque noha toreado todo lo que quisiera sigue manteniendo esa ilusión y frescura del primer día. Ha levantado el telón de la temporada cortando tres orejas y un rabo en Carrión y una

oreja en Corral de Calatrava lo que demuestra y corrobora el buen momento de serenidadque atraviesa. La próxima cita será, de momento, en Yepes (Toledo) el próximo 30 de junio.

tiene que pensar que no tiene nada”M.U.

una Escuela Taurina, ahora siempre que eltiempo se lo permite, participadesinteresadamente en cursos de toreo tantopara niños como para adultos aficionados,destacando lo satisfactorio que es“compartir la afición con ellos,enseñarles cómo se torea, la técnica ytambién cómo pensamos...”. De hecho, elpróximo mes de junio viajará a Monforte,Portugal, para compartir sus conocimientoscon los alumnos de un curso intensivo paraaficionados prácticos. Alumnos que, porcierto, llegan desde Francia, Bélgica,Alemania, Inglaterra, Suiza e Italia “con unrespeto muy especial que luegotransmiten en sus países, así que es muybueno para promocionar la fiesta. Y queprueben el toreo, lo disfruten tanto yluego te digan que lo echan de menos esmuy gratificante...”.

Por otra parte están esos pequeños quesueñan, como lo hacía Aníbal, con vestirsealgún día de luces. A ellos les aconseja“que estudien y que se labren un futuroparalelo al del toro porque es un mundomuy difícil aunque también muyapasionante”.

Y volviendo a sus inicios, fue en Arenasde San Juan donde mató su primer becerrocon tan sólo catorce años, marchándose alaño siguiente a Ciudad Real. Allí,concretamente en Almodóvar del Campo,durante un encierro con toros de grandeshechuras y trapío, el valor de aquel niño dequince años impresionó tanto a unempresario ciudadrealeño que ese mismodía le propuso apoderarle. Su debut fue enlas Ventas, un año más tarde, saliendo porla Puerta Grande y se estrenó con picadoresen Málaga con diecisiete años, volviendo acruzarla -hacía cinco años que un novillerono salía a hombros- y convirtiéndose en elprimero del escalafón con cincuenta y ochonovilladas y ciento dieciséis orejas a susespaldas.

En definitiva, plazas de primera y muybuenos resultados en año y medio denovillero hasta que toma la alternativa eldos de julio de 1998 en una corrida deSamuel Flores en la Plaza de Toros deCiudad Real con Jesulín de Ubrique comopadrino y Víctor Puerto de testigo, unmomento que recuerda como “uno de losmás emocionantes de mi carrera”.

Actualmente y, tras quince años dealternativa, se encuentra en un momento demadurez y serenidad, “los primeros añostodo era ímpetu, sólo pensaba en cortarorejas”, confiesa. Ahora estudia másdetenidamente sus pasos y actúa con mástemplanza aunque ni espera ni quiereperder esa frescura del primer día. Es

momento de redescubrirse a sí mismo y determinar de perfilar esa técnica que ahorale hace “disfrutar más y ser capaz declavar un mayor porcentaje de toros,incluso toros muy complicados con losque yo mismo me he sorprendido. Esnecesario cambiar y perfeccionarse. Delo contrario, te puede pasar como a losque cuentan siempre el mismo chiste.Terminan cansando”.

Como podíamos imaginarnos, para sermatador hay que tener mucha disciplina. Elentrenamiento es la base indispensable deltoreo y así pues, el matador alcazareño salea correr todos los días porque “estarfísicamente preparado es muyimportante y aún más cuando toreasmenos”. Practica toreo de salón, alternacon algunos días de tentadero -necesariopara “domar el cuerpo, corregir defectosy no amanerarte, es decir, que no se teolvide torear”- e intenta matar algún toroa puerta cerrada cuando se acerca una citaimportante.

La señal de una cornadaDe las cornadas, esas medallas al valor quetantos sinsabores le hacen vivir a un torero,

Aníbal Ruiz dice que “no tienen porquéhacerte mella, a mí siempre me hanhecho más fuerte y las he usado paracorregir mis errores... porque casisiempre que hay cornada es por culpadel torero. Claro que cuando te entregascompletamente, todo puede pasar... Peroes que el mérito está en arriesgar...”. Ynos confirma que, a pesar del dolor físico,asume mucho mejor una cornada que unfracaso, “hay veces que has cortado dosorejas en una plaza, sabes que has hechobien el trabajo y que al año siguiente nocuenten contigo duele más que unacornada...”. Y es que si ya es complicadoser matador de toros más complicado aúnes llegar a lo más alto y ser una gran figura.Porque un torero puede cortar orejas enplazas de medio mundo pero hasta que nosale a hombros por la Puerta Grande en lasVentas y en el momento apropiado norecibe el espaldarazo definitivo, es casi laúnica plaza que puede dar un giro a unacarrera... Injusto o no, Aníbal no sólo hatoreado por toda España, también lo hahecho en plazas de Perú, Venezuela,México o Francia, cortando a lo largo detoda su carrera más de ochocientas

“ ENTREVISTA Aníbal Ruiz


El mérito enestaprofesiónestá enarriesgar”

cincuenta orejas, cuatro de ellas en lasVentas -la última en 2006, año en el quedurante la temporada estival sólo secortaron tres orejas en Madrid- y “novolver al año siguiente fue una de lascornadas más fuertes que he sufrido”.Aún así su balance es muy positivo puescuando empezó nunca llegó a imaginarsetoreando más de doscientas corridas, dandola vuelta al ruedo en Sevilla o de novillerocortando orejas en todas las plazas quepisaba, “aunque lógicamente quiero másy para eso me preparo cada día”.

El mayor reconocimientoPara un torero el mayor reconocimiento esel cariño de la gente y Aníbal se siente muyquerido aunque sabe que no puede gustar atodo el mundo. En Alcázar disfrutamuchísimo toreando y, a pesar de que cadavez siente más el peso de laresponsabilidad, siempre se entrega almáximo. “He tenido mucha suerte denacer en Alcázar de San Juan, un lugarmuy taurino para mí a pesar de quemucha gente diga lo contrario, y dondehe recibido un apoyo que nunca podrépagar”. Y es que el compromiso de laComisión Taurina alcazareña junto a suPeña Taurina es que Aníbal Ruiz siempreesté en la feria de su localidad natal, él seentrega en la plaza “y luego se entreganellos conmigo”. Así pues se siente muyagraciado porque siempre ha contado conel apoyo de toda Castilla-La Mancha,especialmente de la provincia de CiudadReal y de Alcázar de San Juan donde todoslos años se le ha dado la oportunidad demostrarse ante sus paisanos “en la plaza

que más me quita el sueño”.

Bajo el traje de lucesLa luminosidad y maestría que transmite eltraje de luces contrasta con lo que noscuenta el maestro alcazareño: “es mástransparente de lo que parece, el públicopuede ver cómo estás de ánimo y el torotambién. Es como una especie depsicólogo, te nota si tienes miedo, si estáso no preparado...”. Por eso admite que esmuy importante tener la concienciatranquila e intentar abstraerse de todocuanto te rodea cuando sales a la plaza, “nome gusta que vengan a verme familiaresmuy cercanos porque se me ablanda elcorazón. Cuando uno se juega la vidatiene que pensar que no tiene nada, sipiensas en la gente que quieres, no te lajuegas”.

Y es que en esta profesión no es pecadocaerse pero parece como si estuvieseprohibido no saber levantarse... Para Aníbal“es simplemente el mismo estado anímicoy la misma adrenalina del momento loque te mueve aunque muchas veces niuno mismo sabe cómo lo ha conseguido”.Incluso en muchas ocasiones el torero sigueadelante con el reto frente al asombro de losmédicos. En este sentido, el diestro nosrecuerda cómo un toro le seccionó parte dela vena safena en Puertollano, “fue unacornada muy fuerte y muy grave,sangraba mucho... en ese momento,llendo hacia la enfermería tuve miedo”.Miedo que no le detuvo en su afán de lidiaral segundo toro de la tarde y, con la heridafresca, hacer al día siguiente el paseíllo enesa tierra tan querida que le vio nacer.

La plaza en la que mejor se hasentido...No puede olvidar el día que debutóen Sevilla y cortó una oreja,tampoco Madrid pero si tuvieraque recordar una faena sería elindulto de un toro de los Eulogios,‘Perezoso’, en la Plaza de Alcázarde San Juan en 2011, una cita quesiempre es muy especial para él.El mejor consejo que le handado...“A acojone gana el toro”. Se lo dióel padre de Espartaco queriéndoleexplicar que hay que intentarganar la batalla al toro con lacabeza y con la técnica aparte decon el valor.Una faena soñada hecharealidad...El año pasado cuando indultó untoro de ‘Cebada Gago’ -nuncaantes se había indultado un toro deesta ganadería- en la Plaza de LasVirtudes, la más antigua deEspaña, en Santa Cruz de Mudela.Su rincón favorito de Alcázar deSan Juan...El Arenal pues le trae muchosrecuerdos de su infancia. Inclusoahora, si tiene ocasión, le gustasentarse en un banco por la nochepara revivir esos momentos.Tiene la manía... De entrar a la plaza siempre con elpie derecho y dejar la luz de lahabitación encendida y ¡funciona!

“ La Plaza de Alcázarde San Juan es la quemás me quita el sueño”


ENTREVISTA Aníbal Ruiz

Consejos para afrontar lallegada del buen tiempocon nuestros gatos

Si tienes mascotas, debes recordar quela llegada de la primavera es elanuncio de la época de pulgas y

garrapatas, que no sólo afectan a nuestrosperros y gatos sino también a [email protected] parásitos externos causan malestar anuestras mascotas y pueden llegar atransmitirles enfermedades. El continuorascado causa molestias e inquietud. Laspulgas incluso pueden transmitir unparásito que provoca anemia en gatos.También podría tragarse la pulga o sushuevos y generar lombrices intestinales.

En el caso de las garrapatas, éstaspueden transmitir enfermedades conconsecuencias graves, tanto a animalescomo a personas, nos referimos a lapiroplasmosis, aunque podríamosprevenirlo con el uso de antiparasitariosexternos -pipetas y collares- e internos-pipetas, pasta o comprimidos-. Esimportante NO UTILIZARANTIPARASITARIOS DE PERROS ENGATOS: son tóxicos y las consecuenciaspueden llegar a ser muy graves.

Así pues para garantizar el bienestar denuestro gato es imprescindible prevenirestos parásitos, aspecto a tener en cuentadurante todo el año pero especialmente conla llegada de temperaturas más agradables.Debemos fijarnos si se rasca más de lohabitual y podremos reconocer la presenciade estos parásitos en las deposiciones quequedan pegadas al pelo del animal o bien

verlas directamente corriendo por encimade su piel. En caso de que queramoscomprobar la existencia de pulgas ogarrapatas, es más fácil hacerlo en la partedel vientre, la zona posterior de los musloso detrás de las orejas, donde laconcentración de pelo suele ser menor.

Está claro que la prevención esfundamental para garantizar el bienestar denuestros gatos pero además lo ideal esconsultar a un especialista quien nosaconsejará de forma personalizada segúnlas características del animal, su hábitat ysus hábitos.

El síndrome del gato paracaidistaAdemás, con la llegada del buen tiempo,las ventanas de nuestros domicilios estánabiertas durante gran parte del día y losgatos, por la curiosidad que les caracteriza,pueden permanecer horas tendidos en elborde de la ventana lo que puede suponerun riesgo ya que se puede traducir en unacaída al vacío.

El término de 'gatos paracaidistas' seaplica a aquellos felinos que, bien porcuriosidad, por falta de cálculo o pordespiste, acaban sobre el suelo tras unacaída de varios metros de altura. Aunquenormalmente tienen bien desarrollado susentido del equilibrio, cualquier estímuloexterno, como un simple pájaro, puedeprovocar una caída que debemos evitar enla medida de lo posible impidiendo quenuestro gato acceda a esa ventana oprotegiendo con algún método que eviteeste tipo de situaciones. Aunque nuestrogato no presente ninguna lesión visible trasla caída, la revisión por el veterinario esimprescindible puesto que muchas de laslesiones no dan la cara justo tras el golpe yno se debe descartar un problema ante lainexistencia de síntomas. Por ello esfundamental que nuestros gatos esténidentificados... Si el animal cae y suslesiones no son de gravedad puede

quedarse quieto o cerca de la zona de caídapero también puede correr desorientado,siendo su localización difícil o casiimposible, sin el adecuado medio deidentificación.

¿Y si se pierde?En este tiempo nuestros gatos salen más alos jardines y patios, aumentando el riesgode fugas. De ahí la importancia de llevar anuestros animales identificados con unmicrochip, como aconsejábamosanteriormente. Nuestro gato puede recorrermuchos kilómetros en pocos días,apareciendo una semana después en otropueblo, provincia o, incluso, comunidadautónoma. Una vez alejado de su barrionadie podrá reconocerle y su recuperacióndependerá únicamente de su chip. Loscollares, pañuelos o chapas son útiles perohay que tener en cuenta que puede perderloo incuso pueden quitárselo por lo que elCHIP, además de OBLIGATORIO, esindispensable. Si perdemos a nuestro gato,los pasos a seguir son:- Denunciar la desaparición del hogar en

la comisaría más cercana, aportando elnúmero de chip.- Dar aviso al Registro de Identificación deAnimales de la Comunidad Autónoma.- Avisar a las clínicas veterinarias de lazona.- Avisar a las perreras, protectoras, refugiosy albergues de la zona.- Colocar carteles con su foto,características y número de chip por lazona.- Difundir la desaparición en las redessociales y páginas web de animales.

La implantación del microchip serealiza en la clínica veterinaria y es unainversión segura y rentable. Es muyimportante también actualizar los datos decontacto si cambiamos de teléfono odomicilio o en caso de cambios depropietario.

En general, el verano no es uno de los mejores momentos del año paranuestros amigos felinos. Les veremos lamerse más de lo normal, estarmenos activos e incluso su porte es menos elegante de lo habitual...

ANIMALES

El continuo rascado puede provocar fuertes molestiase inquietud en nuestros felinos.


El temido golpe de calorCon la llegada del verano, el golpe de calores uno de los principales problemas al que seven sometidos nuestros gatos. Se trata de unasubida desmesurada del calor corporal,pudiendo llegar a un punto en el que producedaños y mal funcionamiento de los órganos.Dependiendo de cuánto tiempo esté elanimal expuesto al sol, de cuánta temperaturacorporal tenga, su peso, la edad… los efectosdel calor pueden ser temporales oirreversibles. Cuanto mayor sea el tiempo deexposición o mayor sea la temperatura,mayores podrán ser los daños. Y aunque seactúe con rapidez, a veces no se puedenevitar los daños vasculares, hemorragias oedemas cerebrales. Incluso puede morir.

El gato que ha sufrido un golpe de calormuestra los siguientes síntomas:• Su respiración es rápida o costosa y lasmucosas de las encías y de la conjuntivaestán azuladas.• Temblores musculares e incluso vómitos.• Le aumenta el ritmo cardíaco.• Se tambalea.

A raíz de estos síntomas, si el animal noes tratado a tiempo puede que aumente lagravedad y...• Le aparezcan pequeñas manchas de sangreen la piel.

• Padezca una hemorragia gastrointestinal.• Sufra una insuficiencia hepática o renal.• Se vea afectado por un edema cerebral.• Fallo multiorgánico.• Muerte.

Así pues el golpe de calor se tiene quetratar de inmediato. Se trata de una urgenciaveterinaria y a la menor sospecha debemosllevar a nuestra mascota al veterinario. Si lasituación es tan grave que no podemostrasladar al animal hasta la clínica, nuestroobjetivo será el de bajar la temperaturacorporal del animal pero no lo podemoshacer de cualquier manera, sino quedeberemos:• Bajar la temperatura corporal del animaltrasladándolo a un sitio fresco y mediante laaplicación de frío en las zonas másimportantes como la cabeza, el cuello, las

ingles y las axilas.• Colocar al animal bajo un chorro de agua-no muy fría- y humedecerle la boca sinobligarle a beber. Es posible que, en esosmomentos, nuestro gato, sea incapaz detragar.• A pesar de todos estos esfuerzos, esfundamental que, en cuánto sea posible,llevemos al gato al veterinario. Éste deberáhacerle un reconocimiento y administrarle lamedicación adecuada, si procede, paraterminar de recuperarse.

Lo mejor: prevenirPara evitar que nuestro gato sufra un golpede calor hay que actuar con sentido común.Es importante recordar:• Proporcionar al gato agua limpia y fresca. • No dejar al gato encerrado dentro del cochebajo ningún concepto.• En caso de salir de viaje, es aconsejablellevar abundante agua y hielo. Si vemos queel animal se estresa podemos colocar en elsuelo del trasportín, toallas húmedas.• No encerrar al gato en una habitaciónpequeña sin ventilación.

Siguiendo estos sencillos consejos,estamos seguros que tanto tú como tu gat@disfrutaréis al máximo de las altastemperaturas que se aproximan.

ANIMALES

Si nuestra mascota sufre un golpe de calor deberemoscolocarlo bajo un chorro de agua fresca.

Abierto el plazo de preinscripción de la EscuelaMunicipal de Música para el próximo curso

La Concejalía de Educación ha abierto hastael próximo 14 de junio, el plazo depreinscripción para el curso 2013-2014 dela Escuela Municipal de Música. Se deberáformalizar de lunes a viernes de 9:00 a14:00 horas en la sede de la Concejalía, enla calle Doctor Bonardell, 1.

Para este nuevo curso se han establecidotres ciclos formativos: para alumnos de tresa siete años -cursos de música y

movimiento, conjunto coral y rotacióninstrumental-; de ocho a doce años -conmaterias orientadas tanto a música clásicacomo moderna, incluyendo el aprendizajede un instrumento, lenguaje musical...- y eltercer ciclo, para adultos de más de 16 añoso bien para los que tengan entre 12 y 16 queno quieran seguir el curriculum del segundociclo, tengan o no conocimientos musicalesprevios. Esta preinscripción es sólo

informativa por lo que no da derecho areserva de plaza, ya que para ello se abrirádel 2 al 6 de septiembre un plazo para lamatrícula definitiva. En cualquier caso, elpróximo 15 de julio se publicará en eltablón de anuncios de la Concejalía deEducación y en la web del Ayuntamiento unlistado de admitidos de las preinscripcionespresentadas como paso previo para lamatrícula del próximo mes de septiembre.

Hay tres ciclos formativos que incluyen a alumnos desde los tres años de edad hasta adultos.

Todo a punto para que miles de alcazareños yvisitantes disfruten de la Feria de los Sabores

Tras la presentación oficial y el pregón dela octava edición de la Feria de los Saborescon la participación como pregonero dellocutor Javier Ruiz Taboada toca disfrutarde la feria en todo su esplendor y de losactos programados para esta edición queademás incluirá diversas novedades.

La inauguración tendrá lugar elmiércoles 29, a las siete y media de latarde. Ese mismo día habrá, a partir de lasdiez de la noche, un concierto con músicade los años 70 gracias a DJ Marcos.

Al día siguiente, jueves 30, el mediodíaestará amenizado a partir de la una por unafiesta rociera; ya por la tarde, a las ocho,Onda Cero realizará su programa “LaBrújula”, de Carlos Alsina, desde el SalónNoble del Ayuntamiento en directo paratoda España. Y a las diez de la noche,concierto de los años 80 con DJ Calata.

Coincidiendo con el Día de Castilla-LaMancha, el día 31 Alcázar vivirá el Día delOrgullo Manchego, con degustaciones deproductos típicos en la zona de descansodel recinto ferial, la conocida comopérgola de la Plaza de España, y tambiénen el Mercado Municipal, que se estrenacomo espacio de la feria. Todo ello con lacolaboración del Centro de IniciativasTurísticas y la Asociación de Hosteleros.La música a mediodía la pondrá laAsociación Banda de Música de Alcázar deSan Juan, mientras que a las seis de la tardetendrá lugar la corrida de rejones de NoeliaMota y Lea Visens. Por la noche, a las diez,en el recinto de la feria se celebrará elconcierto de Europa FM con la actuación

del grupo Efecto Pasillo, responsables detemas de éxito como “Pan y mantequilla”o “No importa que llueva”.

El sábado 1 de junio la Asociación deEmpresarios Centro Mancha (Asecem)celebrará una nueva edición de su rastrilloen la calle Castelar, en las inmediacionesde la feria, mientras que a la una de la tardeserá la actuación de la academia de bailede Alma María García. Por la noche, habráfiesta de los años 90 con DJ Jota. Esamisma noche también se celebrará unacarrera popular de atletismo por el centrohistórico de la ciudad y los corredoresiluminarán el recorrido con antorchas.

Finalmente, el domingo, día 2, el SalónNoble acogerá la IV Jornada del PistachoManchego y a las tres y media de la tardela Feria de los Sabores será clausurada.

Al margen de las actividades puntuales,todos los días habrá talleres para adultos enel Centro Cívico relacionados condiferentes aspectos gastronómicos como elmaridaje, el corte de jamón y diferentescatas. Asimismo, los niños contarán con

talleres en el propio recinto de la feriasobre repostería, elaboración de queso osobre los frutos de la vid. Los que tenganentre seis y doce años también podránparticipar en un taller taurino gratuitoorganizado la empresa Taurobesol -sólohace falta que los padres firmen suconsentimiento-.

Además la zona de la Plaza de SantaQuiteria acogerá demostraciones deartesanía, mientras que diversosrestaurantes se sumarán ofreciendo menúsespeciales denominados “Cervantes a lacarta” por un precio de 14 euros. Seofrecerán cuatro primeros a elegir, cuatrosegundos y postre.

Más de cien expositoresLa concejal de Turismo, María JoséFernández Salido, indicó que la octavaedición de la Feria de los Sabores contarácon más de un centenar de expositores.Unos setenta de carácter alimentariomientras que treinta y ocho formarán partede la zona de artesanía de Santa Quiteria.Además ha comentado que se espera unaltísimo número de visitantes a esta feria,dado que coincide con el largo puente delCorpus Christi y del Día de Castilla-LaMancha.

El presupuesto destinado por elConsistorio a esta edición es de 150.000euros, a los que se espera sumar lassubvenciones solicitadas tanto al GobiernoRegional como a la Diputación Provincialde Ciudad Real, así como la participaciónde diversas empresas privadas.

Participarán unos cien expositores, entre alimentarios y artesanos.

ACTUALIDAD / Alcázar


Aspecto de la Plaza de España durante la Feria enediciones anteriores.

Fundado en 1953, este mítico negocio familiar de la Calle EmilioCastelar continúa en el mismo lugar en el que se inauguró.

RECUERDOS de Jacinto

En el año 1927 llega a Alcázar de SanJuan una familia procedente deHerencia: el matrimonio Clemente

y Casimira y su hijo Aquilino que porentonces tenía ocho años. Compran unacasa en la Avenida del Parque Cervantes-donde el ‘Parque Viejo’- y abren unatienda de comestibles a pesar de que yaexistían dos más de este tipo, ‘La Clara’ y‘Domitila’.

Les voy a hablar de Aquilino, ese niñoque nace en Herencia en el año 1919.Como por entonces el plazo para inscribira los recién nacidos en el Registro Civil eramuy corto, sobre todo si era varón, al nopoder solucionar este trámite los padres,Casimira mandó a un tío del chico para quelo hiciera. Su madre quería ponerle pornombre Alfonso pero el tío Aquilino hizocaso omiso: prefería que llevase el suyopropio así que lo registró como AquilinoMartínez Delgado. El buen hombre no dijopalabra alguna. Padres, familiares, vecinosy amigos lo llamaban Alfonso, todo elmundo le conocía así. Hasta que un día lospadres tuvieron que sacar una partida denacimiento para cierto trámite y

descubrieron con gran sorpresa que su hijoAlfonso no era tal sino Aquilino, aunquesiguieron llamándole Alfonso y Aquilinosólo aparecía en los documentos oficiales.

Cuando era pequeño alternaba elcolegio con los recados de la tienda que lemandaba su madre y al cumplir trece añosempezó a trabajar en el Cine Crisfelvendiendo pipas y golosinas. Con la cajacolgada al cuello se paseaba por lospasillos de la sala antes de comenzar elpase y en los descansos y durante laproyección se pasaba a la cabina paraaprender el manejo del proyector. Añosmás tarde ingresa en 'Los Devis', después'Macosa', hoy desaparecida y lo alterna consu trabajo en el cine.

Algunos años después, Alfonso conocea Inocenta Vaquero Alhambra, una mujerluchadora que le acompaña y apoya entodo y con la que contraerá matrimonio.

Aficionado a la electrónica, Alfonsodisfrutaba arreglando y fabricando algúnque otro aparato de radio. Un buen día sepresentó en Alcázar su padre Clemente,que por entonces se había trasladado a vivira Sevilla, donde se aficionó a vender piezasde joyería, y le propuso a su hijo la puestaen marcha de un nuevo comercio dedicadoa ello para lo cual les pondrían al día susamigos sevillanos que se dedicaban a lajoyería. Alfonso e Inocenta estudiaron laidea y decidieron ponerla en marcha.

Encuentran un local frente al Cine‘Alcázar’ en el número 30 de la AvenidaJosé Antonio -hoy Emilio Castelar-, lugardonde anteriormente hubo una carnicería,y el día 7 de diciembre de 1953 inauguranla Joyería Martínez regentada por Inocentapuesto que Alfonso seguía trabajando en‘Los Devis’. Sin embargo, por las noches,Alfonso se desplazaba a Pedro Muñoz aaprender el oficio de relojero ya que, comohemos anunciado anteriormente, él sólosabía arreglar aparatos de radio, que no espoco. No tardó mucho en adquirir losconocimientos necesarios para desempeñarcon calidad sus tareas gracias a un granprofesional, mutilado de la guerra yexcelente persona, el Señor Parra. Tambiénsus hijos Alfonso y Jesús aprenden eloficio.

Pasan los años y el negocio vacreciendo así que Inocenta y Alfonsoacuerdan que éste último pida un año deexcedencia para que puedan llevar elnegocio entre los dos ya que el trabajo seles hacía mucho para una persona sola.

Alfonso era más bien tímido, todo locontrario a su mujer, más abierta, con genioy hermosas aficiones entre las que destacanel baile y el fútbol: le hacía ir a los bailes eincluso hacerse socio del Alcázar C.F. y,por supuesto, sin perderse ningún partido.Tal fue desde entonces su afición y entrega


La Joyería Martínez comenzó en el número 30

de la Avenida Jose Antonio, lugar donde

anteriormente hubo uno carnicería.


Imágenes de la fachada y el interior de la joyería en su primera apertura.

que Alfonso entre los años1959 y 1960 patrocinó unoscalendarios para lapromoción del equipo eincluso llegó a ser Directivo.

Me cuenta también suhijo Alfonso que, como porentonces no existían losmedios de seguridad actuales ypuesto que vivían lejos de la

tienda, en el Parque Cervantes, sequedaban el matrimonio y su hijo en latrastienda a dormir para salvaguardar elnegocio. Además como sus padres no ibannunca el uno sin el otro, cuando tenían quesalir alguna noche fuera, eran su hijoAlfonso -que tenía unos doce años- y suabuelo los que se quedaban de'guardianes'.

El Paseo de la Estación de Renfe erapor entonces un hervidero de gente,negocio para los comercios de tejidos,hostelería y para la Joyería Martínez,también. Además era el lugar dondeparaban los autobuses que hacían las líneasde El Toboso, Belmonte, Herencia, Campode Criptana, Villamayor de Santiago...Pues una de las anécdotas que me contabaAlfonso era que, como siempre lasmujeres tenían que hacer hora para cogersu coche de línea, pasaban ese tiempomirando el escaparate de la joyería paraposteriormente pasar al interior y pedir aInocenta que les enseñase las medallas. Yes que resulta que

ella ya sabía quienes iban a comprar yquienes a pasar el rato esperando a quesaliese el autobús... En una de estasocasiones Inocenta le sacó una manta-como se denomina en el comercio dejoyería a los expositores- a una de esasmujeres y después de mirar las medallas lepregunta si tiene más, así que Inocenta levuelve a sacar otra manta con otrascincuenta. La supuesta clienta, asombrada,le cuestiona si sólo tiene esas a lo queInocenta le responde amablemente que siestaba haciendo hora para coger el cochese sentase allí pero que ella tenía muchasotras cosas que hacer...

La verdad es que podríamos recordarinfinitas anécdotas y curiosidades. Entreellas destaco algunas de las primerasventas que hicieron sus padres cuandoabrieron la joyería: seis cucharillas deplata al precio de 350 pesetas o el primerreloj marca Duwal al farmacéutico DonJoaquín Domínguez -farmacia moderna-.

Finalmente, Alfonso e Inocenta sejubilan en 1985, haciéndose cargo de lajoyería sus hijos Alfonso y Jesús,momento en el que deciden hacer unareforma de la tienda. Hoy en día esregentada por Jesús Martínez Vaquero y sumujer Ana Isabel Campo Gómez.

RECUERDOS de JacintoAlfonso Martínez (Aquilino) entrega el trofeo de Relojería Martínez a

Justo López ‘Jaro’ como capitán del Alcázar C.F. junto con Javito, en el

partido homenaje de la retirada de Julián Gómez. 26-04-1959.

Jacinto Villaseñor


Fachada correspondiente a la primera reforma

Foto familiar Martínez Vaquero.

Aspecto de la fachada cuando se hace cargo del negocio la

segunda generación.

Calendarios del Alcázar C.F. patrocinadospor Relojería Martínez.

Estas jornadas de puertas abiertasnacieron el pasado año como unaactividad destinada a dinamizar el

mercado del automóvil y en la que losclientes pudieran beneficiarse deinteresantes oportunidades. En su segundaedición se ha vuelto a cumplir con creceseste propósito, estableciendo en lasinstalaciones del concesionario oficial deVolkswagen de Alcázar de San Juan unmagnífico punto de encuentro entre ofertay demanda, que ha tenido una granaceptación en el mercado automovilísticode la zona y una respuesta muy positiva alesfuerzo comercial realizado.

Las excepcionales ofertas en vehículosautomatriculados y kilómetro cero y laoportunidad de probarlos en pruebasdinámicas fueron los principales alicientespara atraer al cliente, que además seencontró con productos de calidad y con laplena confianza de adquirir un coche a unconcesionario oficial de Volkswagen queaporta la máxima garantía a suscompradores demostrando que su objetivoprimordial es la satisfacción del cliente.Podemos decir, por lo tanto, que laprofesionalidad y la excelencia en elasesoramiento y la atención al cliente sonlas señas de identidad de ‘TalleresManchegos’.

Así esta segunda edición concluye conla impresión de haberse convertido ya enun referente para el sector en la comarca yen medio de una época de crisis eincertidumbre tanto por el interésdespertado como por la oferta de calidad ylas operaciones que se realizaron duranteese fin de semana.

Pensando en el futuroMuy satisfechos y pensando ya en futurasediciones. Así se muestra el equipo deprofesionales de ‘Talleres Manchegos’ a lahora de hacer balance de la segundaedición de las Jornadas de Puertas Abiertaspuesto que se ha cumplido con creces elobjetivo de responder a las expectativastanto de visitantes como de la propiaempresa. En definitiva, una ocasión denotable éxito que ya tienen en mente volvera repetir el próximo año.

Así que si está buscando comprar uncoche nuevo o usado, si necesita compraruna pieza de recambio o asesoramiento ala hora de reparar su vehículo debe saberque en ‘Talleres Manchegos’ tienen elcompromiso de proporcionarle la mejorasistencia y asesoría que necesita porquetodo su esfuerzo es dar un servicio a laaltura de la marca y que sus clientes quedensiempre sumamente satisfechos.

II Jornadas dePuertas Abiertas deTalleres Manchegos:objetivo cumplidoLos visitantes han podido comparar y escoger entre una variada yextensa serie de vehículos kilómetro cero y automatriculados de lasdos primeras marcas del sector a precios muy ventajosos, con todaslas garantías que ofrece Talleres Manchegos y cumpliendo su objetivoprincipal: la satisfacción del cliente.

Polígono Alces, 35 Alcázar de San Juan Tel. 926 588 856www.talleresmanchegos.com

MOTOR


MOTOR

Con la llegada del buen tiempo,debemos ocuparnos de poner al díaalgunos elementos de nuestro

vehículo olvidados durante la épocainvernal, obviamente, el principal es el aire-acondicionado o climatizador. En elmomento en que el sistema del aireacondicionado deja de enfriar como deberíay acusa una pérdida notable de efectividad,la razón más probable es sin duda la pérdidade gas. Si ésto ocurre hay que verificar lacarga del gas que realiza el enfriamiento delcircuito y su correspondiente aceite,recomendablemente cada dos años o cadaveinte mil kilómetros. Para ello, deberállevarlo a un taller autorizado que dispongade las herramientas adecuadas para lamanipulación de gases así como de personalcualificado para poner el debido aceite en elcircuito y evitar problemas en el compresor

que podrían causaraverías muy caras.

Otro de loselementos clave del sistema declimatización es el filtro de aire delhabitáculo, punto en el que se eliminanimpurezas, pólen y demás cuerpos extrañosantes de que el aire pase de la calle hacia elinterior, por eso es un elemento propenso aobstruirse. Además es especialmentesensible si somos alérgicos o tenemosproblemas relacionados con la respiración,sobre todo en niños y personas mayores.Como suele acumular pólen puedebloquearse el flujo disminuyendo el caudaly deteriorando la calidad del aire lo quepuede resultar dañino para nuestro sistemarespiratorio si no lo sustituimosperiódicamente -hay que cambiar el filtrouna vez al año o cada doce o quince milkilómetros si conduce habitualmente porcarreteras bien asfaltadas. Si lo hace porvías en mal estado, pídale al taller que

compruebe más a menudo su estado-. También con la llegada del calor,

volvemos a disfrutar de los desplazamientosen dos ruedas, por eso ponemos adisposición de los moteros la mejor ofertaen neumáticos de moto en marcas comoMICHELÍN y METZELER... al preciomás competente de toda la comarca. En estesentido, BONI&BONI ha lanzado una seriede ofertas para sus clientes con motivo delcambio de estación.

Y para terminar debemos recordar a losconductores que también debemos vigilar elestado y la presión de los neumáticos con elcambio estacional ya que cambia latemperatura y la presión atmosférica.Vigilar el estado de amortiguadores, frenos,así como de los niveles de aceites, líquidosy filtros es también indispensable ya quecon la llegada de las buenas temperaturastenderemos a realizar más y mayoresdesplazamientos. Buen viaje de parte delequipo de BONI&BONI.

La estética dental es la ciencia decopiar o armonizar el trabajoprofesional con la naturaleza,

tornándolo en un arte imperceptible. Unabuena restauración estética debe ser naturale integrarse perfectamente en el rostro delpaciente. Aunque evidentemente hay quetener en consideración que el conceptogeneral de belleza es distinto para cada uno,bien por motivos personales o culturales.

Verse atractivo no se considera signo devanidad sino de necesidad en un mundosocial, económica y sexualmentecompetitivo como el nuestro. Y una imagenpositiva de uno mismo se relaciona con unabuena salud dental. La jerarquía de laimportancia de los componentes facialescomienza por la boca y sus dientes siendo

el primer punto de atención cuando nosrelacionamos con los demás.

¿Cómo se solucionan problemas estéticosen nuestros dientes?Actualmente en nuestra clínica realizamostratamientos de estética dental en los que,entre otras cosas, podemos solucionar contratamientos poco agresivos problemas deseparación entre dientes -diastemas-, dedientes apiñados, ausencia de ellos o unproblema muy frecuente como son losdientes deformados, con manchas oincompletos.

Recontorneado estéticoConsiste en dar forma a los dientes teniendoen cuenta la proporción áurea o divina porla cual el tamaño de todos los dientes debeser proporcionado entre ellos. Se trata devisualizar la silueta de cada diente y lapercepción de su conjunto para conseguirarmonía entre ellos y las características dela cara del paciente. También es importanteconocer y valorar las diferencias de sexo:el diente femenino tiene más curvasmientras que el masculino es más angulosoy, por supuesto, conservar el contactocorrecto con los dientes antagonistas-oclusión-. Esto no supone simplementelimar y nivelar los bordes incisales. Esnecesario tener conceptos claros de laanatomía dental y debemos también sabertallar la estructura dentaria para no dañarla

provocando hipersensibilidad en los dientes.Este tratamiento está indicado en los

siguientes casos: - Alteraciones de la estructura dentaria

por fracturas o cualquier otra causa.- Corrección de las anomalías del

desarrollo. - Sustituto de las coronas.- Problemas ortodónticos menores.- Eliminación de tinciones y otras

manchas.- Problemas periodontales que dejan

expuestas las raíces. - Bruxismo, que consiste en rechinar los

dientes sin ser conscientes de ello lo quepuede desgastar los dientes o provocar otrostrastornos.

- Uniformidad excesiva de los incisivossuperiores.

Es un tratamiento estético económico yrápido con resultados inmediatos y de largaduración. Es indoloro y la mayoría de loscasos se pueden solucionar sin anestesia.

Y todo ello con las últimas tecnologíasy la profesionalidad con la que se trabaja ennuestras clínicas donde nos valemos deimágenes por ordenador y de modelos deestudio y diagnóstico que nos permitenconocer de antemano el resultado quepretendemos conseguir.

Soluciones estéticas en odontologíaGracias a los últimos avances tecnológicos en ARTEDENTAL podemos conseguir tu mejor carta depresentación: TU SONRISA.

SALUD bucodental

Dr. Juan Carlos Gavira TomásOdontólogo y Técnico Superior en Prótesis Dental

Experto Universitario en Implantología Oral Clínica de la Universidad de Sevilla

A N T E S

D E S P U É S

Brindis de oro por los cuatropremios a las Bodegas Símbolo

Los vinos Símbolo 2012 y SímboloTempranillo 2010 de la CooperativaNuestra Señora de Criptana BodegasSímbolo se han alzado con los primerospremios en las categorías Tinto Joven Syrahy Tinto Crianza en la vigésimo sextaedición de los premios a la Calidad de losvinos embotellados con Denominación deOrigen La Mancha. Reconocimientos a losque hay que sumar la medalla de plata parael Símbolo 2012 Airén y la medalla debronce para el Símbolo 2012 Verdejo.

Una edición en la que han participadocerca de ochocientas muestras de toda laregión de una cosecha que ha sidocalificada como “excelente” por losdirigentes del Consejo Regulador.

El alcalde de Campo de Criptana,Santiago Lucas-Torres, visitaba lasinstalaciones de la bodega para felicitar a ladirectiva de la misma, encabezada por JoséManuel Díaz-Ropero. Lucas-Torresindicaba que “es un lujo para loscriptanenses tener vinos de primer nivel” yademás “hemos sido el primer municipioque ha conseguido cuatro distinciones parasus vinos en la misma edición” algo por lo

que se enorgullecía del trabajo técnico yhumano desarrollado desde la bodega.Además, el alcalde añadía que una bodegacon premios para sus vinos “gana enprestigio, pero también en hacer másatractivo el producto al consumidor” por loque está seguro que “estos vinos que handemostrado su calidad tendrán más salidaque aquellos que no estén estructurados obien elaborados”. Por su parte, José ManuelDíaz-Ropero reconocía que “ahora tocaseguir trabajando en esta misma línea y enacrecentar las exportaciones de nuestroscaldos para hacerlos famosos más allá denuestras fronteras nacionales”.

El alcalde criptanense ha felicitado a la directiva y socios.

Miguel García de Cis Adar, en el primer CongresoInternacional de España de músicos católicos

A principios de mayo se celebró enGenovés, Valencia, el primer congreso quetiene lugar en España sobre MúsicaCristiana y Nueva Evangelización y al queMiguel, miembro del grupo herenciano demúsica religiosa,Cis Adar, tuvo elplacer de acudir.Este congreso haabarcado desdeponencias, oración,talleres hastaintervenciones delos músicos enmicrófono abierto yun gran concierto en el que participaronnombres tan relevantes como NicoMontero, Mariola Alcocer o Roberto Vega,productor, compositor y cantante católico

mexicano.Según Miguel, la experiencia le ha

desatado inquietudes e ilusiones y tanto laformación musical y oracional como elpoder compartir un mismo sentir con másde un centenar de españoles y americanosha resultado muy positivo. En este sentido,ha puesto en valor dicho Congreso,afirmando que está seguro de que marcará“un antes y un después dentro del marco dela música religiosa”.

Nuevo disco, ‘Caricias’Los tres vocalistas del grupo Cis Adarviajaron a la localidad donde se encuentrael estudio de Roberto Vega, para grabar susegundo disco. Llevará por título ‘Caricias’y está compuesto por doce nuevos temasque conforman un trabajo mucho más

completo que el primero y que muestra unaevolución musical y de contenido respectoa ‘Pensamientos’, siguiendo su líneacatequética.

Aunque aún quedan algunos arreglosque hacer, la profesionalidad de RobertoVega y la ilusión de Cis Adar, adelantan yael éxito de este segundo trabajo que serápresentado posiblemente el próximo mes deoctubre.

Además el grupo de música religiosa de Herencia ya está terminando de perfilar el queserá su segundo disco, ‘Caricias’.

ACTUALIDAD / Criptana y Herencia


Premiado un vino dela Cooperativa SanJosé de Herencia

El enólogo de laCooperativa SanJosé, queaglutina a másde 800 socios,José Luis GarcíaPeñuela, recogióel premio,apuntando que“en las pasadas Jornadas de vino y tapas deHerencia el rosado gustó mucho yfinalmente hemos conseguido el que es elpremio más importante logrado por nuestracooperativa hasta el momento”. El alcaldede Herencia, Jesús Fernández, se mostrabamuy contento con el premio pues“recompensa la gran labor y esfuerzo queestán realizando los agricultoresherencianos y los trabajadores de laCooperativa por mejorar su calidad, dandoesta Plata más valor añadido a la marcaBalduque, que lleva el nombre de Herenciapor los mercados nacionales”.

El Balduque Rosado tempranillo 2012logra la plata en los 26º Premios a laCalidad de DO La Mancha.

Miembros de Cis Adar junto aPablo Vega durante la grabación

Miguel García, durante elmicrófono abierto en elCongreso de Música

El alcalde de Herencia junto alenólogo José Luis García

Viajes y destinos

Querido equipo de Viajes Ruta del Quijote,Os escribo estas líneas desde Bangkok, capital de Tailandia, conocida en la lengua local

como "la ciudad de los Ángeles". Una de las ciudades asiáticas más cosmopolitas, con

majestuosos templos y palacios, auténticos canales, mercados bulliciosos y una animada

vida nocturna... Las sensaciones que surgen aquí no se pueden explicar con palabras...

Gracias a vuestra profesionalidad y a vuestra asistencia personalizada a través de los guías

de los que disponéis en todos nuestros destinos -te dan la bienvenida, te informan de todos

los detalles necesarios durante tu estancia y solventan cualquier posible incidencia-, el

viaje está saliendo perfecto. En esta ocasión elegí un circuito vacacional de once días en

Tailandia con todo incluido que puedes contratar a partir de 1.200 euros pero si prefieres

elegir sólo el vuelo o el hotel, también puedes hacerlo. Y es que en Viajes Rutas del Quijote se

adaptan a los gustos y necesidades de cada cliente, ofreciéndote las mejores ofertas del

mercado incluso en lo relativo a turismo rural, turismo activo y de aventura -paracaidismo,

buceo, viajes en globo...- y turismo temático -enología, ornitología...-.

No sólo ésto es posible sino que además en Viajes Ruta del Quijote también puedes

adquirir entradas a parques temáticos, teatros, musicales, conciertos, eventos deportivos...

puedes contratar con ellos tu seguro de asistencia en viaje, alquilar vehículos con y sin

conductor -coches, microbuses...-, comprar talonarios de hotel -que te ofrecen la posibilidad

de disfrutar de noches de hotel a precios más económicos- e incluso apuntarte a nuestros

exclusivos ‘viajes de soltero’. Y recuerda que si vas en grupo te haremos precio especial.

Viajes Ruta del Quijote también tiene algo que para tí si tu debilidad son los viajes a

bordo de un crucero... En definitiva, pone a tu disposición circuitos en prácticamente todo

el mundo aunque si lo prefieres pueden prepararte tu viaje a medida: destinos nacionales,

internacionales, exóticos, culturales, de costa... yo ya estoy mirando el calendario y

pensando en el próximo... ¿y tu, a qué esperas?Buenas tardes y buenos viajes.

Viajes Ruta del QuijoteC/ Juan de Austria, 5Alcázar de San JuanTel. 926 551 599viajesrutadelquijote@grupoqualitas.comwww.viajesrutadelquijote.com¡Síguenos en Facebook!

Si les digo, queridos lectores, que tresminutos de risa aguda equivalen ensalud a diez minutos remando

intensamente, o que un minuto de risa diarioequivale a cuarenta y cinco minutos derelajación, ¿se lo creen? La Risa produce unenorme bienestar, y es que cuando unapersona ríe, además de mejorar su estado deánimo, su estado psicológico o de estrés,también se genera una sustancia benéficapara el organismo que nos ayuda a prevenirdiferentes enfermedades, potencia nuestracreatividad e imaginación y hace queestemos más activos y receptivos. La risalibera la energía negativa, nos inmunizacontra la depresión y la angustia. Reírse essaludable para el corazón, mejora larespiración, disminuye la percepción deldolor, combate el insomnio, además deayudarnos a hacer ejercicio, ya que concada carcajada se ponen en marcha cerca decuatrocientos músculos, incluidos algunosdel estómago que sólo pueden ejercitarsecon la risa.

El sentido del humor nos permiteenfrentarnos a una situación difícil sindejarnos secuestrar por las emocionesnegativas, nos ayuda a crear ambientes másrelajados y favorables para tomar decisionesy solucionar conflictos. Nos permite ver losproblemas desde otra perspectiva, conmayor flexibilidad y nos ayuda a darnoscuenta de que quizás estamos realizandouna interpretación exagerada de la realidad,porque lo importante no es tanto lo que nospasa, sino cómo lo interpretamos, cómo noslo contamos, pues somos los reporteros denuestra vida y podemos aprender a relatarla

de forma positiva. La esencia del humorestá en la capacidad de reírse de uno mismo,esta actitud se admite como signo deinteligencia y de buena salud mental.Reírnos de nosotros significa que estamosa gusto en nuestra piel, a pesar de nuestrasimperfecciones. El sentido del humor es unbuen antídoto contra el miedo. Reírnos delas cosas que nos asustan las vuelve menosamenazantes. Las personas que son capacesde reír ante los contratiempos dejan desentir lástima de sí mismas, y es que nopodemos sentir lástima y reírnos a la vez,nuestro cerebro no puede actuar según dosórdenes opuestas.

Numerosas investigaciones hanmostrado cómo las personas que sienten deforma crónica emociones estresantes -rabia,depresión o ansiedad-, sufren un impactonegativo en su salud. Aquellas que estáncrónicamente enfadadas y hostiles tienen unriesgo cuatro o cinco veces mayor de sufrirun ataque cardíaco que el resto de laspersonas. Al igual que los que tienen unaactitud negativa y pesimista hacia la vidason más susceptibles de padecerenfermedades habituales como resfriados yproblemas digestivos. La risa nosproporciona una experiencia emocionalsatisfactoria, si una persona está deprimidao enfadada y alguien le hace reír con algúncomentario gracioso, su estado de ánimocambia de forma inmediata y la ira o ladepresión se desvanecen, al menosmomentáneamente. El humor también esuna experiencia social, nos ayuda asentirnos más relajados con los demás,fomenta la sensación de unidad y

pertenencia al grupo y reduce lossentimientos de soledad o aislamiento.Cuando te ríes con otra persona te sientesmás unida a ella. En las relaciones depareja esto es fundamental. Si conseguimosque nuestra pareja se ría sobre los tópicosque nos hacen discutir, estaremos evitandouna pelea pero incluso después de pelear siutilizamos el sentido del humor y el afecto,se protegerá el vínculo y será más fácil salirde la situación sin que la relación se veaafectada. El humor nos enseña a ser menosarrogantes, más humildes, menos tímidos yfacilita el diálogo con uno mismo.

No nacemos con sentido del humor, loaprendemos a través de nuestros padresporque tendemos a imitar sus reacciones ya examinar atentamente cuando se ríen. Portodo ello, el sentido del humor es un armapoderosa para utilizar en momentosdifíciles. En la vida es importante aprendera reír más para tener un poco de esperanzay no dar tanta importancia a cosas que no latienen. Así que no se tomen las cosas tan apecho, busquen oportunidades paradivertirse y aprendan a sacar lo mejor de surisa. Si reciben una carta con la palabra“imbécil”, exclamen sin inmutarse “herecibido muchas cartas sin firma, pero éstaes la primera vez que recibo una firma sincarta”. SEAN FELICES Y RÍANSE, SUMENTE LO NECESITA.

Sentido del humor y risa “El día más perdido es aquel en el que no hemos reído”

Champort

Mª Isabel Ortuno, PsicólogaMáster clínica y jurídica

Máster terapia sexual y de pareja

PSICOLOGÍA al día

Es curioso cómo a pesar de quevisitemos con asiduidad los mismoslugares, se nos antojan diferentes

dependiendo de la luz solar y de laclimatología. En incontables ocasiones hepaseado por el camino de “Chito” y cadavez que vuelvo, extraigo del paisaje nuevassensaciones.

Estos meses estamos disfrutando de unaprimavera casi veraniega y como losanteriores han sido muy lluviosos loshumedales de la comarca se encuentranapoteósicos. Por ello he decidido volver ala Laguna de Salicor. Saliendo delsantuario del Cristo de Villajos endirección a Alcázar de San Juan,inmediatamente en el margen derecho saleun camino que bifurca y tomando el de laizquierda hay un alto letrero grismetalizado con un troquelado que indica:“La Hidalga”.

Me adentro entre las polvorientastierras; a mi izquierda hay dos hombrespodando un joven olivar. Y más adelanteme encuentro “El montón de trigo” que asimple vista es sólo un pequeño montecillo.Al parecer fue una antigua Atalaya de laépoca musulmana. Estos cerros se usabanpara confirmar las noticias que seesperaban; el fuego encendido en ellos erala señal y se trasmitían de una Atalaya aotra. De ese modo corrió la noticia de laReconquista de Granada por la península.

El camino serpentea entre la llanura. Auno y otro lado se aprecian despuntando lassiembras ávidas de sol y agua. Un pocomás delante cruzo “La vía del hambre”.Según cuentan, esta estrecha vía, que fueun proyecto sin concluir, intentaba cruzardesde Alcázar de San Juan hasta Quintanarde la Orden y en ella pusieron a trabajar atodos los parados de la comarca. Lasabiduría popular que bautiza con tantoacierto todo lo imaginable, le puso estenombre quizás porque sus trabajadoresvenían del hambre y volvieron a él.

El sol vespertino calienta el ambiente yun cielo azul turquesa con alguna nubecilladispersa, que parece que se hubieraformado sólo con la intención de adornar,son mis acompañantes en la quietud delcamino. El silencio envuelve mi mente ypercibo aromas que no sabría dilucidarpero que me agradan y respiro conprofundidad.

A mi derecha escucho un leve crujidode hierbas secas, miro hacía allí y de entredos chaparros sale un lustroso conejocorriendo a toda velocidad y en unossegundos desaparece de mi vista. En

dirección sur puedo divisar la laguna quese encuentra en un nivel aceptable de agua.Al acercarme más compruebo que es midía de suerte, puedo ver gran cantidad deaves y mucho más cerca de lo que suele serhabitual.

En el lado noreste se yergue señorial laquintería de “La Hidalga”; antiguapropiedad de la familia Treviño y hoymagníficamente restaurada por susactuales dueños. Está ubicada en un cerrocon vistas privilegiadas a la Laguna. Fueantigua Villa Romana y, en su entorno, sehan encontrado numerosos restos


TURISMO Criptana

Parajes y sensaciones El camino hacia Salicor

La Laguna del Salicor se encuentra ubicada en la parte nordeste de la provincia de Ciudad Real, en el límitecon la de Toledo, encuadrándose en el conjunto de formaciones lagunares que están salpicadas en estazona de La Mancha. En el año 2000 se declara la Reserva Natural de la Laguna de Salicor.

arqueológicos. Hoy “La Hidalga” es uncoto privado de caza y toda la finca seencuentra rodeada con añosos olivos. Medirijo hacia la laguna, a la entrada delcamino han colocado recientemente dospaneles informativos, uno vertical y otrohorizontal, éste tiene fotografías y dibujosde la flora autóctona como: grana salada,picutín, almajo y salicor, la planta que leda nombre. Sus aguas son hipersaladas ytiene una extensión de casi trescientashectáreas.

Voy pisando la tierra blanquinegra ymis huellas quedan tatuadas al igual que

otras de aves a la orilla del agua.Numerosos retoños de tarays se extiendenbordeando la laguna, como si quisieranabrazarla. El silencio, tan sólo quebrantadopor las llamadas de los ansáres yflamencos, me envuelve y trasporta a unsueño repleto de paz. Con los prismáticospuedo observar perfectamente la belleza yelegancia de los flamencos, con sus cuelloslarguísimos y con esos picos negrosvueltos del revés que introducen en elfango para extraer los pequeños seresvivos que los alimentan. Estas aveszancudas son muy tímidas y generalmentese mantienen alejadas de la orillaformando grupos compactos que los hacenparecer nubes rosadas que han bajado arefrescarse. A mi derecha, en la loma,algunos solitarios chaparros mecontemplan y plantas aromáticas como eltomillo empiezan a reverdecer; es la

plenitud de la visión, la feria de lossentidos; es como un guiño que me envíael cielo. Son momentos únicos, donde laquietud frente a la naturaleza virgenencauzan el pensamiento hacia laperpetuidad de estas zonas para que jamássean devastadas y se conserven en susóptimas condiciones, porque tienen que serun legado para nuestros descendientes y nodebemos caer en el grave pecado que seríasu abandono.

El sol va perdiendo altura y la luz,siguiendo la trayectoria del astro como unaeterna enamorada, se muestra ahora mástenue. El camino de “Chito” continúa, consus encinares centenarios, con la “piedraescrita”… Pero su relato queda para otraocasión...


TURISMO Criptana

Francisca García- Casarrubios Ramos

Foto: Ramón Jiménez-Zarza

Foto: pisandonieve.blogspot.com.es

Foto: Francisca García- Casarrubios Ramos

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Aromas y sabores

Descubre el té frío, la bebida más refrescante de este veranoIdeal a cualquier hora del día, es la solución perfecta para calmar la sed y además dejar sorprendidos anuestros invitados a la hora de tomar el aperitivo, comer, merendar o cenar...

Llega el calor y cambian los gustosrespecto a las bebidas. Se pasa debeber infusiones calientes y cafés a

granizados y helados. Pero lo que pocagente sabe, y sobre todo en un país comoel nuestro situado entre los últimos de todaEuropa en consumo de té, es que tanto éstecomo las infusiones alivian la sed muchomás que el agua. La única pega sería queen verano, ¿quién se toma una infusióncalentita?

Lo mejor de todo es que la solución esmuy fácil gracias a la gran variedad desabores que, en este sentido, ofrece D’lang.Existen muchos tés aromatizadosdiseñados especialmente para el verano ysu consumo en frío -sobre todo los verdescon mandarina, mango, maracuyá…- einfinidad de tisanas e infusiones divertidaspara esta época, algunas con nombres tansugerentes como Caipirinha, Fiesta o PiñaColada… Y es que el té frío es la bebidamás refrescante, ligera, sabrosa y naturalque existe.

El mayor inconveniente surge cuandose quiere enfriar la infusión o el té pero ala mayoría se nos queda “aguado”. Lostrucos para que no suceda esto serían lossiguientes:

- Al hacer la infusión poner máscantidad de hoja para que salga más

cargada y así, al añadir el cubito, no sabríasólo a agua.

- Hacer la infusión y dejarla templarantes de añadir el hielo.

- Cubitos de té: si siempre tomamos elmismo sabor hacemos un litro. Dejamosque se enfríe y lo metemos en bolsas decubitos que pasamos al congelador, cubitosde infusión que al añadir no alterarían elsabor y mantendría toda su intensidad. Sicada día eligiésemos un sabor distintobastaría con hacer cubitos del sabor base-de té verde solo, Rooibos solo, té negrosolo...- y así sólo habría que añadir elcubito que le corresponda.

Y todo ésto sin olvidar que nuestraimaginación también jugará un papel muyespecial ya que el té frío es perfecto paratomar a modo de cocktail o helado eincluso existen numerosas bebidas,gintonics... que se pueden hacer con té.Para aprender a elaborar estascombinaciones recomendamos asistir aalguno de los cursillos que próximamentevamos a celebrar dentro del marco de LaFeria de los Sabores de Alcázar de SanJuan -del 29 de mayo al 2 de junio- oconsultar directamente en nuestra tienda.

No renuncies a la bebida más fresca ysaludable y apaga tu sed con té frío, muyfrío... Y a pasar un refrescante verano…

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ALCÁZAR DE SAN JUAN

TEATRO Entradas en cada escuela y el día de la función en taquilla.Día 11 de junio. 19:00 h. Fin de curso de la EscuelaInfantil “EL OSITO”. Teatro Municipal.Día 12 de junio. 19: 00 h. Fin de curso de la EscuelaInfantil “CARAMELO”. Teatro Municipal.Día 13 de junio. 18:00 h. Fiesta fin de curso de losalumnos infantiles de las aulas de la Universidad Popular.Espectáculo de magia e ilusión a cargo de Adrián Arias. Casa Cultura.Día 28 de junio. 18:00 h. Fin de curso de la EscuelaInfantil “Pasitos”. Teatro Municipal.

EXPOSICIONESExposiciones fin de curso de la Universidad Popular. (Todas las inauguraciones serán a las 20:00 horas).- Museo MunicipalDel 5-14 de junio. Arte en los Barrios, Encaje de Bolillos, Pintura en tela.Del 19-28 junio. Cerámica y Pintura.- Casa de CulturaDel 12-26 de junio. Aula de Artesanías y Manualidades.Del 9-23 de junio. Exposición “SYMBOLON: El credo de la fe en el arte”. Parroquias de San Rafael, Santa Maríay Santa Quiteria. Visitas: todos los días de 18:00 a 22:00 h.Sábados de 11:00 a 14:00 h. y de 18:00 a 22:00 h.Del 7 de junio - 31 de julio. Exposición de Arun Roy. Galería Marmurán. Inauguración el día 7 a las 20:00 h.

MÚSICADía 1 de junio. 20:45 h.Concierto de la orquesta de Cámara de plectro AD LIBITUM.Dir. Manuel Flores Simón. Iglesia de San Francisco.Día 21 de junio. 22:00 h.Concierto de “MOSQUERA Celtic Band”. Celebración del “Solsticio de Verano”. Plaza de toros.Día 29 de junio. 22:00 h.Concierto homenaje a D. Luis Montesinos. A cargo de la AsociaciónBanda de Música de Alcázar de San Juan y la Sociedad Musical LaArtística de Manises. Piscina Municipal.

Conferencias y actos institucionalesDía 7 de junio. 20:00 h.Presentación de la Tesela nº 53 “Bonifacio Octavio. Un poeta alcazareño 1884-1956”. De Raquel Martínez Gil y M. Virginia Leal Calatayud. Museo Municipal.Día 8 de junio. 20:00 h. Festival Infantil KANTADIVER.Entradas en taquilla 5 €. Org. Cruz Roja Juventud. Piscina Municipal.Día 14 de junio. 20:00 h. XI Gala del Baloncesto de Alcázar. Org. Federación de Baloncesto de Castilla La Mancha.Teatro Municipal.

Jornadas locales de Danza. Teatro MunicipalEscuela de Folklore de la Agrupación de Coros y Danzas de Alcázar. Abono 3,60€. Venta en la Asociación y el mismo día en taquilla. Día 6 de junio. 21:00 h. “Echa los surcos derechos”, cantos y bailes de Castilla La Mancha. Teatro Municipal.Día 7 de junio. 21:00 h. “En busca del Kurkaz” musical. “La Corrala” Fin de fiesta. Teatro Municipal.Del 17 al 19 de junio. 21:00 h. Escuela de Danza de Alma María García. Presenta “4 en 1”. Festival de fin de curso. Entradas 3,60€.Día 26 de junio. 20:00 h. Escuela de Danza Natalia Nieto. Presenta “GalaFin de curso en el VI Aniversario de la Escuela”. Entradas 3,60€.

Escuela de Escritores Alonso Quijano. Hotel Convento de Santa Clara.De 11:00 a 13:00 horas. CLUB DE LECTURA.Día 9 de junio. “Lo bello y lo triste” de Yasunari Kawabata, novelaDía 16 de junio. Especial Literatura Japonesa.


FIESTAS DE SAN JUAN. MOROS Y CRISTIANOSDel 21 al 24 de junio. MERCADO MEDIEVAL en la

Plaza de Santa Quiteria y aledaños de la Iglesia.Horarios: Viernes de 19:00 a 1:00 h.

Sábado y domingo desde las 11:00 hasta la 1:00 h. Lunes hasta las 14:00 h.

Día 31 de mayo. 20:00 h. Pregón y nombramiento deabanderados y de caballero.

Día 21 de junio.20:30 h. Desfile INFANTIL (Estación Renfe/Plaza de

España). Sin trabucos. Dinamización infantil en laPlaza de España y Mascletá de Caramelo.

23:30 h. Verbena popular. Campamento festero situadoen los aledaños de la Piscina Municipal.

Día 22 de junio.12:00 h. ALARDO con fuego de arcabucería

(Est. Renfe/Pza. España)13:00 h. Desde el balcón del Ayuntamiento

EMBAJADA MORA.Guerrilla con fuego de arcabucería. Lucha de

especialistas y embajadores.20:30 h. ENTRADA MORA

(Calle Emilio Castelar/Plaza de Toros).22:30 h. ESCENOGRAFÍA en la Plaza de Toros,actuación teatral, combinada con especialistas,

ballets y fuegos artificiales.23:30 h. Noche gastronómica en campamento festero.

00:30 h. Concierto BIG BAND en campamento festero.Día 23 de junio.

12:00 h. DIANA FESTERA y ALARDO (Est. Renfe/Pza. España).

13:00 h. Desde el balcón del Ayuntamiento.EMBAJADA CRISTIANA.

Guerrilla con fuego de arcabucería. Lucha Fray Fernán Pérez por parte de

los embajadores y grupo de representación.21:00 h. ENTRADA CRISTIANA

(Emilio Castelar/Rotonda Flamenco).Escuadras de la asociación Al-Kasar

acompañados del grupo de representaciónFrancisquetes y Consuegra Medieval.

22:30 h. Verbena popular. Con música de discoteca en el campamento festero .

Día 24 de junio.12:00 h. Iglesia San Juan Bautista. Misa del XXV

Aniversario y ofrenda de alimentos. Conversión del moro al cristianismo.

22:30 h. DESFILE DE LAS ANTORCHAS y MORO MUERTO.

(Plaza Santa Quiteria/Rotonda del Flamenco).23:45 h. Mascletá Fin de Fiesta del XXV Aniversario.

CAMPO DE CRIPTANA

Del 30 de mayo -16 de junio, inauguración a las 20 h. Exposición de los Talleres y Cursos de la Universidad

Popular. Sala de la Casa de Cultura y Pósito RealDía 1 de junio. 10:00 h. Tradicional encuentro de

encajeras.Plaza del Conde de las CabezuelasDía 1 de junio. 20:00 h.

Espectáculo de canción española a cargo de la cantanteMarián Villafranca. Teatro Cervantes

Día 8 de junio, inscripciones en Casa de Cultura.Viaje al Museo del Prado. Organiza el Club de Lecturade la Biblioteca Municipal y la Concejalía de Cultura.

Día 8 de Junio. 20:00 h y 22:30 h.Gala Benéfica abeneficio de Cocemfe- Asmicrip.Teatro Cervantes

Día 16 de junio. 20:45 h.Concierto de clarinete y piano. Teatro Cervantes.

Del 21 de junio al 7 de julio, inauguración a las 21 h.Exposición de Fin de Curso de la Escuela Municipal de

Pintura. Sala de Exposiciones de la Casa de Cultura.Día 22 de junio. 21:00 h.

Concierto de Verano a cargo de la Banda FilarmónicaBeethoven.Plaza Conde de las Cabezuelas.

Europa, personaje de la mitologíagriega, es la nueva cara del euro. Suretrato aparece en el holograma y en

la marca de agua de la segunda serie debilletes en euros, denominada Europa. Estanueva serie se introducirá de forma graduala lo largo de varios años en ordenascendente, comenzando por el nuevobillete de cinco euros, en circulación yadesde el 2 de mayo. Los billetes ‘antiguos’seguirán siendo de curso legal y circularánen paralelo con los de la serie Europa hastanuevo aviso.

Al igual que los billetes de la primeraserie, los nuevos podrán comprobarsefácilmente con el método «TOQUE,MIRE, GIRE», sin necesidad de utilizar

ningún instrumento. Es fácil apreciar losnuevos elementos de seguridad que sedescriben a continuación en aras a evitarsanciones tributarias:

TOQUETacto del papel. La textura del billete esfirme y resistente. Impresión en relieve. Se aprecian unaserie de líneas cortas en relieve en losbordes izquierdo y derecho del billete.También se aprecia relieve en la imagenprincipal, en las letras y en la cifra grandeque indica el valor del billete.

MIREMarca de agua. Mire el billete al trasluz,

se hacen visibles unretrato de Europa y unaimagen difusa quemuestra el valor delbillete.Hilo de seguridad.Mire el billete altrasluz. Pueden verse elhilo de seguridad comouna banda oscura, elvalor del billete encaracteres blancos detamaño reducido y elsímbolo «€».

GIREHolograma conretrato. Al girar elbillete, la bandaplateada situada en laparte derecha muestra

un retrato de Europa, el valor del billete yuna ventana.Número verde esmeralda. Gire el billete,el número brillante situado en la esquinainferior izquierda produce un reflejometálico que se desplaza verticalmente ycambia su color del verde esmeralda al azuloscuro.

Lucha eficaz contra la falsificación En el primer semestre de 2012 se retiraronde la circulación un total de 251.000billetes en euros falsos. Si se compara estacifra con el número de billetes en eurosauténticos en circulación -una media de14.600 millones durante el primer semestrede 2012-, la proporción de billetes falsossigue siendo muy baja. Aún así el BancoCentral Europeo, al igual que otros bancoscentrales, deben mantener la vigilancia yhacer que sus billetes sean tan difíciles defalsificar como sea posible. Las entidadesde crédito, los profesionales que manejanefectivo y los ciudadanos deben ser capacesde reconocer billetes falsos y, de este modo,contribuir a la estrategia de lucha contra lafalsificación del Eurosistema.

Resistentes y más duraderosLos nuevos billetes tendrán mayordurabilidad que los de la primera serie, porlo que no tendrán que reemplazarse contanta frecuencia. Esto es importante,especialmente en el caso del billete decinco euros, debido a su elevado grado dedesgaste. Asimismo, su mayor durabilidadreducirá el impacto medioambiental delnuevo billete.

El ASESOR responde...

[email protected]

C/ Doctor Bonardell, 11 - Oficina 9Alcázar de San JuanTels. 926 541 004 - 926 541 031Fax. 926 543 572

Los cinco euros estrenan diseño


Incluye diversos avances en materia de seguridad respecto a los billetes de la serie inicial.

1

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3

C/ Emilio Castelar, 82 - Alcázar de S.Juan (Cerca de RENFE)

C/ Tercia, 6 - Campo de Criptana

Tel.: 618 902 939 / 682 323 205

MEJORAMOSCUALQUIER

OFERTA

Agosto del año 1.979. Los días estivales

aportaban a la par, tanto un enorme

calor como unas tardes eternas e

interminables. El sol, que calentaba las

paredes hasta casi derretirlas, alcanzaba su

cénit al mediodía y reinaba en el azul cielo

por encima del corralón de aquella vieja casa.

Lluego, muy lentamente, comenzaba a

dejarse caer sin apenas notarse una leve

disminución de los rigores estivales manchegos.

Así eran aquellas calurosas tardes, tardes que

venían acompañadas, por supuesto, de su

rigurosa e inevitable siesta.. Era de ley que a

eso de las tres de la tarde, los pelotazos del

balón de futbol chocando contra la pared del

corral que servía de improvisada portería se

suspendieran en pos de un bienestar y una

convivencia pacífica con los vecinos de la

planta baja de la casa. Dicho paréntesis en

las actividades recreativas estivales de mi

infancia se trasladaba también a las calles

colindantes en el exterior de la casa, donde

nos dábamos cita la chiquillería del Arenal y

de las calles aledañas, que normalmente era

en la misma arenosa explanada de la

mencionada anteriormente Plaza del Arenal.

Desde las tres de la tarde hasta las seis, la

orden era tajante: “¡Pero hijo mío, ¿dónde vas

a dar guerra en plena siesta? ¿qué van a

decir los vecinos?, luego a las seis te vas, si

hay mucha tarde”. Y así, aquella franja

horaria se me terminaba por antojar cuanto

menos “insufrible”...

Aquel verano emitieron en la primera

cadena de televisión una excelente versión

de la maravillosa novela del escritor británico

Charles Dickens, “Grandes esperanzas”,

concretamente la versión que dirigió aquel

monstruo cinematográfico que fue Sir David

Lean en el año 1946 y que posteriormente

dirigiría filmes míticos como “El puente sobre

el rio Kwit” (1957), “Lawrence de Arabia”

(1962) y “Doctor Zhivago” (1965). Tanto

disfruté con la misma que decidí que tenía

que leer aquel libro y conseguí finalmente

una copia del mismo en el lugar más

inverosímil y que menos hubiese imaginado.

Una de aquellas tardes que realicé el porte

de suministros alimentarios a mi abuelo -como

detallaba en anteriores entregas- me dió por

rebuscar en el nutrido montón de libros que

el buen hombre había ido acumulando a lo

largo de los años y que tenía apilados en una

rinconera de aquella habitación central que

llamaremos “salita” -por llamarla de forma

piadosa-. Para mi sorpresa allí estaba una

preciosa edición de aquella joya literaria, con

las cubiertas algo manchadas y las páginas

un tanto amarillentas, desprendiendo un

intenso olor a “papel viejo”. Era además una

edición ilustrada con preciosistas dibujos en

blanco y negro insertados entre las páginas

de texto. Junto a este libro se hallaban otras

excelsas obras de diversos autores

ciertamente significativas, recuerdo a voz de

pronto una más que interesante edición de

“Moby Dick” de Herman Melville y, reinando

sobre el resto de libros con un tamaño más

que considerable, “Los Miserables” del escritor

-además de político y poeta- Víctor Hugo. Le

pedí prestada la que había ido a buscar con

la intención de irme llevando poco a poco el

resto de libros y el buen hombre, mirándome

con una sonrisa dibujada en el rostro, me dijo

que me la llevara y me la quedara. Recuerdo

que acabó su frase con una sentencia

lapidaria sobre el resto de gruesos libros que

se amontonaban en aquel receptáculo:

“Llévate cuantos quieras. A saber que hagan

luego con ellos... seguro que acaban en la

basura”. Proféticas palabras, pues cuando el

buen hombre abandonó la casa para irse a

vivir con las hijas, éstas, emulando

dignamente al ama de Don Quijote y al cura

en el episodio de los libros del hidalgo, se

deshicieron de todos ellos sin que, a diferencia

de aquel cervantino capítulo, en esta ocasión,

Relatos “Las cuatro estaciones”Verano

“Los paraisos perdidos” (I Parte)


lamentablemente ni uno solo tuviera derecho

a juicio sumarísimo y mucho menos a

conseguir ser indultado.

Recuerdo que cuando mi madre me

desveló el destino de todos aquellos libros me

entró una sofoquina digna del mejor de los

berrinches, quejándome y protestando por el

tremendo e injusto desaguisado que se había

producido y sugiriéndole que, de mil amores,

yo me hubiese hecho cargo de aquellos libros.

La respuesta de mi santa madre fue sencilla:

“¡Amos anda!, para que me llenes la casa de

más trastos, criando polvo, ahí están bien”.

Así de aquella guisa, la obra de Charles

Dickens fue la única que se salvó de la injusta

y terrible hecatombe literaria.

Recuerdo esas silenciosas tardes

veraniegas en las que lo último que me

apetecía era irme a dormir la siesta, así que

bajaba al portalón, al final del patio

descubierto, y allí, sentado en el fresco suelo,

leía con avidez aquel libro y me sumergía en

los paisajes propios de la campiña inglesa, con

su sempiterna y húmeda niebla envolviendo

todo en un enigmático y misterioso manto

gris. Me llegué a sentir tan identificado con

su protagonista Philip Pirrip “Pip” que muchos

atardeceres me perdía por las solitarias “eras”

-para los que no son de esa época, aclarar

que las eras o la era consistía en grandes

descampados a las afueras de la ciudad que

se hallaban entre el pueblo y el campo

propiamente dicho- y andaba por aquellos

lugares con la ilusión de que me ocurriesen

aventuras similares a las de aquel ficticio

personaje. Ni que decir tiene que también yo

tenía mi propia “Estella”, se trataba de la hija

de un vecino que, sin saberlo tan siquiera, llegó

en mi mente a convertirse en dicho

personaje de forma completamente

satisfactoria, pues consiguió emular a la fatal

fémina del libro y zaherirme el corazoncito

no pocas veces.

Recuerdo especialmente una calurosa

tarde de la estival estación, salir con unos

amigos y una prima con las bicicletas y

dirigirnos a lo que llamábamos “las cuestas”,

una porción de terreno rural que se

encontraba frente a donde está hoy el

centro de salud o ambulatorio, más o menos

por donde está la I.T.V., dicho terreno -y a

día de hoy ignoro el porqué- estaba repleto

de grandes socavones de tierra dura que

formaban enormes y eternas rampas por

las que la chiquillería se lanzaba usando sus

bicicletas y tanto las bajaban a gran

velocidad como las “escalaban” literalmente a

fuerza de pedalear en las mismas -algo

parecido a lo que hacen hoy en día con los

monopatines en esas rampas de cemento-.

Existía en concreto una de esas rampas de

tierra a la que los niños de aquella época

habíamos dado en llamar “La cuesta de la

Reina” -vaya usted a saber el porqué de

aquel nombre- y es que tenía un tamaño

tan descomunal que subirla pedaleando era

más que un imposible y tornaba los intentos

de dicha gesta en rotundos fracasos donde

los pequeños héroes acababan rodando

cuesta abajo con sus bicicletas y recibiendo

montones de golpes en la caída tanto en su

cuerpo como en su orgullo, siendo estos últimos

los que nos dolían más...

Relatos

Vidal Román


INGREDIENTES para la bechamelde apio

- 3 ramas de apio- 125 grs. caldo de verduras- 25 grs. harina- 25 grs. mantequilla- 100 ml. leche- Nuez moscada- Sal y pimienta

RecetaINGREDIENTES para los canelones

(12 unidades)

- 12 placas de canelones- 1 puerro grande- 500 gr. de pulpa de calabaza- 1 calabacín- Nuez moscada- Sal y pimienta- Aceite de oliva

PREPARACIÓN de la BECHAMEL

Calentar (sin hervir) el apio, cortado muy pequeño, con el caldo. Reservarcaliente. En un cazo, calentar la mantequilla, agregar la harina y remover bien.Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada. Verter el caldo con el apio, la leche ydejar que espese. Triturarlo para obtener una crema fina (no queda una bechamelespesa, es una salsa de base).

PREPARACIÓN de los CANELONES

Cocer la calabaza en un cazo con un poco de aceite, sal y pimienta, hasta queesté blanda y se pueda aplastar con un tenedor. Cocer en otro cazo el calabacíncon el puerro, a fuego bajo, con un poco de aceite, sal y pimienta hasta que laverdura esté blanda. Mezclar con la calabaza y dejar enfriar (para poder rellenarlos canelones)

Hervir los canelones según instrucciones del fabricante. Rellenar y disponerlosen bandejas individuales. Acompañar con la bechamel (se pueden cubrir loscanelones si se desea) y el queso y gratinar en el horno.

Canelones de calabaza

SugerenciasEscoger un queso fuerte de saborpara contrarrestar la suavidad de lasverduras.

Vinos

Aunque el caprichoso mercuriopulsa las cuerdas de nuestrasensible paciencia epidérmica y

las temperaturas todavía filtrean entre losvestuarios indecisos para muchos-demasiado cautos a mediodía, temerariosen la frescura matinal-, la vida vegetalcomienza su nuevo ciclo en la vid. Antes,dormida y más aún, cercenada en susarterias de sarmiento con la poda, la plantaresponde ahora coqueta y tierna en lapubertad de los primeros rayos de vida y,aunque la primavera todavía deshoja sudespido al invierno, en dilatada amplitudtérmica, la vida, se abre camino. Porque,pese a la crudeza de los meses quevinieron, la naturaleza despierta delletargo; envida, se alza y desafía. Aceptael nuevo reto, una vez más, de regar deaquella savia joven su seno.

Hemos asistido en los tramos finales demarzo y abril a la cadencia del silencio, enla brotación; rompiendo el caparazónleñoso, las yemas han abierto su estampa.Anuncian la nueva cosecha, todavía prontopara gestarse. No obstante, es abril y mayoun periodo temido para el viticultor. Lavid, relajada al arrullo de la cálida mañana,abre sus frescos encantos adolescentes.

Desprotegida para masa foliar, esas yemasson ostensiblemente sensibles a las bruscasbajadas de temperatura. Su efecto abrasacualquier retoño, limitando lasposibilidades de crecimiento.

Agua es vida y en el cénit de laprimavera, esa foliación viene impulsadapor la generosidad de una tierra, muyagradecida en La Mancha, que aprovechasu vigor. La postal es un regalo para losojos del que aprecia observar en silencio,un regalo del que valora el tapiz cromáticoen la vasta llanura manchega.

Cuando la planta sea cabello,aderezado en la fijación clorofílica, llegaráel momento para la floración, ya a finalesde mayo y comienzos de junio. Debemosentonces vigilar que la lluvia no seapecado en exceso y el sol gradúe sucrecimiento, que semanas antes ya marcóen el acertado pero difícil equilibrio deacidez y azúcares. Entra entonces en juego,la diversidad bioclimática de cada terruño,incluso rico y heterogéneo dentro de lapropia Mancha, como zona vinícola peroindiscutible, en la fuerza lumínica que sóloaporta el sol de la meseta sur manchega.En esas fechas, un sobreaumento dehumedad sólo puede acarrear conllevadas

enfermedades. En La Mancha no garantizapero sí tranquiliza saber que la uva llegará,tradicionalmente sana, ruda y fortalecidapor ese estrés hídrico que muchosconsideran vital cuando Lorenzo, aprieta,pero no ahoga.

Es la primavera para la DO La Manchaun periodo también de vida y preparación.El mes de mayo y junio será crucial en lavida promocional de los vinos manchegos.Tras Fenavin, en Ciudad Real, forointernacional de vital encuentro comercialpara toda bodega y aficionado que seprecie, llegan a mediados de mayo,nuestros Premios a la Calidad; unosgalardones que reconocen el esfuerzo delas bodegas en su creciente y continúaapuesta por la calidad, única hoja de rutapara dotar de un valor añadido a nuestrosviñedos.

Ahora, las maletas están listas paracontagiar de entusiasmo por la calidad denuestros vinos. Unas bodegas que yavislumbran el mercado asiático, sin temora sus distancias y la cercanía cotidiana delque vende asiduamente. Porque los viajes,aunque sean de trabajo, como aquel buenlibro, se emprende con prudencia y temor,para ser cerrados con nostalgia.


Con la primavera que deshoja en silencio

Foto: Juan Luis Mena Octavio

El verano es, quizás, la época másdeseada del año y puede que seatambién cuando más cuidados

debemos tener para prevenir problemas desalud. Las altas temperaturas hacen quecambiemos rutinas y hábitos alimenticiosque, si no se hacen de manera correcta,pueden pasarnos factura en determinadosmomentos.

Con respecto al ejercicio físico, éstepuede seguir practicándose con totalnormalidad en los Centros Deportivos ygimnasios ya que las comodidades dentrode las instalaciones permiten solventar lasinclemencias del tiempo. No obstante, haymuchas personas que optan por el aire librepara continuar con sus ejercicios y otras queaprovechan esta época para empezar apracticarlo de forma individual sin ningúntipo de asesoramiento. Independientementede cada caso, hay que tener en cuenta quese deben extremar determinadasprecauciones, especialmente en niños,

personas mayores y sujetos con ciertaspatologías crónicas. Entre ellas destacamos:- Evitar las horas más intensas de sol: espreferible practicar ejercicio físico seguroen un horario que permita a nuestro cuerpoactivar su mecanismo de refrigeración. Seaconseja realizarlo a primera o a última horadel día y descansar con más frecuencia. Esindispensable el uso de gorras y gafas paraproteger la cabeza y los ojos además deutilizar cremas de protección solar paraproteger nuestra piel.- Utilizar ropa adecuada: debe tenerse encuenta durante todo el año ya que la ropa noes sólo una cuestión estética sino una partemuy importante de la buena o mala prácticade la actividad física que realicemos. Enverano, la ropa debe ser ligera, transpirabley que favorezca la pérdida de calor corporal.Se recomienda usarla de color claro yholgada. - Hidratación: es un principio fundamentale inquebrantable que hay que respetar al

hacer ejercicio. Durante el verano, esteconsejo debe extremarse y tener unahidratación permanente con agua y/obebidas isotónicas que ayuden a unacorrecta recuperación, con el fin de evitarque el cuerpo pierda líquido de maneraexcesiva. Es importante saber que la falta dehidratación en el cuerpo puede disminuir elrendimiento físico, producir problemasmusculares y lesiones en órganos internos. - Realizar estiramientos antes y despuésdel ejercicio: hacer una actividad físicaadecuada contemplando en la fase decalentamiento y vuelta a la calma larealización de estiramientos muscularespara preparar y recuperar mejor lamusculatura.

En definitiva, os recomendamos que osinforméis y preguntéis a profesionales de laactividad física y de la salud antes delanzaros a la aventura, ya que el calor puedeser muy agradable pero, a la vez, conllevariesgos que son fácilmente evitables.

Ponerse en forma de cara al veranoLos profesionales del Centro Deportivo GlobalCenter nos dan varios consejos muy recomendables a seguirsi pensamos practicar ejercicio físico en la época más calurosa del año.

Ejercicio y bienestar


Es una realidad que con elpasar de los años vamermando la firmeza y la

elasticidad de la piel. Nos damoscuenta de que, a pesar de loscuidados constantes dehidratación y limpieza concremas y otros productos,cualquiera que fuese su marca yprecio, ya no son suficientes. Lasdesagradables asimetríasocasionadas por nuestra posturaal dormir y que marcan nuestro lado menos atractivo, las ojeras cadavez más marcadas, los labios con el surco de la marioneta y queenvejecen nuestros rasgos pasan cada día no sin llamar nuestraatención. El óvalo facial pierde la forma por la inevitable acción dela gravedad y la menor actividad celular desde la epidermis hasta losmúsculos y huesos. Estos compartimentos, estructuras y pilares quemantienen el espesor turgente de la piel, pierden fortaleza, son partede la compleja anatomía de la cara y aquí es donde el médicointerviene con la ayuda ya sea de material de relleno o de hilostensores y toxina botulínica.

Una valoración realista utilizando técnicas mixtas, según cadacaso, pueden obtener un resultado rejuvenecedor, sin exageracionesni efectos artificiales que son el día a día en ciertas esferas y queatemorizan a algunas pacientes que tienen una idea preconcebidasobre estas técnicas.

Bien planificado, adaptado a la edad yel grado de foto envejecimiento delpaciente, el lifting sin cirugía está ganandoterreno para aquellas personas que nodesean someterse a ella. Nada másagradable como conseguir un resultado tannatural y elegante que le digan a unapersona “que bien estás, cada día másjoven”, pero que no sepan a ciencia ciertaque ha optado por un merecido retoque.

MEDICINA y estética

Estética paraembarazadasExisten tratamientos y productos cosméticos que se

adaptan perfectamente al embarazo y contrarrestan lasmolestias y síntomas más comunes en esta etapa:

- Drenajes linfáticos (manuales) para la pesadez de piernasy masaje reductor, anticelulitico. Con estos tratamientospodemos solucionarlo. - Aplicaciones de cremas para la tirantez de la piel convitamina E o rosa mosqueta, centella asiática para evitar lasestrías.- Peelings para limpiar y eliminar células muertas… - Y por supuesto, una alimentación sana, eliminación de salpara evitar la retención de líquidos, incluir en el menú frutasy verduras, beber agua e infusiones… y hacer deportesiempre y cuando no sea un embarazo de riesgo.

Además, en el postparto se puede hacer uso de lamesoterapia. Importante: saber cuándo es el momento. Tresmeses después, siempre que estemos dando una leche mixta,lactancia materna y artificial.

Por otra parte, hay tratamientos estéticos que estántotalmente contraindicados como:

Las tecnologías que emiten ultrasonidos como laCavitación y la Radiofrecuencia están completamentedesaconsejados, ya que los ultrasonidos liberan toxinas quepodrían pasar a través de la barrera planetaria y al feto.

Las tecnologías láser o la fotodepilación Ipl no han sidoprobadas en embarazadas ya quelos estudios clínicos no se pruebanen embarazadas, así que tampocoestán recomendados ya que nopodemos conocer los efectossecundarios que podrían tenersobre el feto. Dichas tecnologíasno pueden ser utilizadas hastahaber pasado la cuarentena.

Dra. Marcela J. VillalobosCol.131304472

Lifting sin cirugía

ANTES DESPUÉS

Ana Belén Álvarez LópezMasajista-Esteticista

Ponerse en forma de cara al verano

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gigantes de la mancha - nº 15

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