GGAVATTGGAVATTHolístico de la SierraHolístico de la Sierra

Ganado de CarneGanado de Carne

Febrero 2005 Febrero 2005

Marzo 2006Marzo 2006

Acta Constitutiva Abril 6, 2006

Productores IntegrantesProductores IntegrantesFundadores y Actuales ( 16 )Fundadores y Actuales ( 16 )

NOMBRENOMBRE 1.-1.- Dr. Jorge Fco. Chávez Hdez.Dr. Jorge Fco. Chávez Hdez. PRESIDENTPRESIDENTEE 2.-2.- Lic. Carlos Villalobos OñateLic. Carlos Villalobos Oñate 3.-3.- Sra. Leticia Plascencia TorresSra. Leticia Plascencia Torres 4.-4.- Sr. Juan Bernardo Gómez Bulle Sr. Juan Bernardo Gómez Bulle TESOREROTESORERO 5.-5.- Sra. Cecilia del Carmen Aranda Anaya Sra. Cecilia del Carmen Aranda Anaya 6.-6.- Sr. Jorge Vega GuerraSr. Jorge Vega Guerra 7.-7.- IAZ Jorge Garibi Vega IAZ Jorge Garibi Vega 8.-8.- Sras. Teresa/Concepción/Emma Glez Oñate ( 3 )Sras. Teresa/Concepción/Emma Glez Oñate ( 3 ) 9.-9.- Wenceslao OñateWenceslao Oñate 10.-10.- Felipe Cordero VallejoFelipe Cordero Vallejo 11.-11.- IAZ Héctor Vega GuerraIAZ Héctor Vega Guerra 12.-12.- LAE Gustavo Adolfo Campos PuenteLAE Gustavo Adolfo Campos Puente 13.-13.- Lic. Enrique Durán Llamas Lic. Enrique Durán Llamas SECRETARIOSECRETARIO 14.-14.- Sra. Yolanda Córdova RoblesSra. Yolanda Córdova Robles 15.-15.- Felipe de la Tejera BritoFelipe de la Tejera Brito 16.-16.- José Miguel Cordero RamírezJosé Miguel Cordero Ramírez

MisiónSer un grupo de ganaderos holísticos produciendo

bovinos de calidad que buscan optimizar recursos y costos de producción para obtener la rentabilidad en

nuestros hatos ganaderos mediante el intercambio de conocimientos y experiencias y su adopción de

tecnología.

VisiónVisión

Ser un grupo de ganaderos que más allá del Ser un grupo de ganaderos que más allá del Proyecto GGAVATT llegue a consolidarse y que Proyecto GGAVATT llegue a consolidarse y que

mediante el intercambio de experiencias y mediante el intercambio de experiencias y conocimientos se llegue a obtener beneficios conocimientos se llegue a obtener beneficios

económicos y optimizar recursos .económicos y optimizar recursos .

UNIDADUNIDAD de grupo.de grupo. AMISTADAMISTAD entre sus integrantes.entre sus integrantes. CONFIANZACONFIANZA mutua.mutua. HONRADEZHONRADEZ ante todo.ante todo. CONSTANCIACONSTANCIA en nuestras labores.en nuestras labores. COOPERACIÓNCOOPERACIÓN de grupo.de grupo. INNOVACIÓNINNOVACIÓN imaginación en nuestra planeación.imaginación en nuestra planeación.

ValoresValores

ObjetivosObjetivos Consolidar nuestro grupo ganadero.Consolidar nuestro grupo ganadero. Unificar conocimientos, tecnología y manejo de Unificar conocimientos, tecnología y manejo de

nuestros ranchos.nuestros ranchos. Buscar el progreso del grupo.Buscar el progreso del grupo. Hacer productivos los ranchos.Hacer productivos los ranchos. Hacerlos ecológicamente sustentables.Hacerlos ecológicamente sustentables.

GGAVATT Holístico de La SierraLocalización

RanchoRancho MunicipioMunicipio RazaRaza FinalidadFinalidad VientresVientres HaHa

MadroñoMadroño LeónLeón

Nuevo ValleNuevo ValleAngusAngus RegistroRegistro 6161 465465

BarbosaBarbosa LeónLeón

El ZaucoEl ZaucoAngusAngus RegistroRegistro 6060 350350

CarrizosCarrizos LeónLeón

San AntonioSan AntonioAngusAngus ComercialComercial 1010 8080

CieneguitaCieneguita LeónLeón

ComanjillaComanjillaLimousinLimousin RegistroRegistro 4040 110110

TrebolTrebol LeónLeón

San JoséSan JoséLimousínLimousín RegistroRegistro 2020 6060

CerroCerro

PrietoPrietoSan FelipeSan Felipe

Cerro PrietoCerro PrietoCh / Sm / Ch / Sm / An / BvAn / Bv

ComercialComercial 120120 163163

La VirgenLa Virgen San FelipeSan Felipe

La VirgenLa VirgenSm / AnSm / An ComercialComercial 1010 267267

PuertaPuerta

De GpeDe GpeOcampoOcampo

VergelVergelSta Ger / Sta Ger / An / BvAn / Bv

ComercialComercial 200200 600600

RanchoRancho MunicipioMunicipio RazaRaza FinalidadFinalidad VientresVientres HaHa

Puerta Puerta

MagdalenaMagdalenaOcampoOcampo

VergelVergelSta Ger / An / Sta Ger / An / BvBv

ComercialComercial 7070 400400

Rincon Rincon

CaballosCaballosLeónLeón

Hda. ArribaHda. ArribaSimmentalSimmental RegistroRegistro

ComercialComercial3030 4040

CerroCerro

PrietoPrietoSan FelipeSan Felipe

Cerro PrietoCerro PrietoSimmental / Simmental / BraunviehBraunvieh

RegistroRegistro

ComercialComercial8080 211211

San AntonioSan Antonio

AlazanasAlazanasLeónLeón

Nvo. ValleNvo. ValleLidiaLidia ComercialComercial 8080 700700

El RomeralEl Romeral LeónLeón

San AntonioSan AntonioAngusAngus ComercialComercial 1010 3434

El DoradoEl Dorado San FelipeEl Granado

AngusAngus ComercialComercial 4848 800800

El MastrantoEl Mastranto LeónLeón

El GiganteEl GiganteCharolaisCharolais ComercialComercial

AcopioAcopio3030 800800

Las ToronjasLas Toronjas LeónLeón

Hda. ArribaHda. ArribaSm / CriolloSm / Criollo ComercialComercial

AcopioAcopio120120 268268

TOTALESTOTALES 3 MPIOS.3 MPIOS. 8 RAZAS8 RAZAS 4 OBJ.4 OBJ. 989 CAB.989 CAB. 5,348 5,348 HaHa

DiversificaciónDiversificación

Actividad GanaderaActividad Ganadera 100 %100 %– AbastoAbasto 1313 69 %69 %– Pie de CríaPie de Cría 55 25 %25 %– LidiaLidia 11 6 %6 %

Actividad AgrícolaActividad Agrícola 55 31 %31 %– 110 / 7622 Htas.110 / 7622 Htas.

Actividad ForestalActividad Forestal 33 16 %16 %– 2150 / 7622 Htas.2150 / 7622 Htas.

Diversificación de ActividadesGanaderas

Abasto77%

Pie de Cria20%

Lidia3%

Abasto

Pie de Cria

Lidia

PRACTICA O TECNOLOGIA DX. ESTATICO A LA FECHA META 2005-

Mar 06 Nº % Nº %

Registro Técnicos 2 12.50% 10 62.50% 5

Registros Económicos 0 0.00% 5 31.25% 5

Identificación Numérica 8 50.00% 16 100.00% 16

Pesaje de becerros 2 12.50% 12 75.00% 5

Lotificación del ganado 2 12.50% 11 68.75% 5

Manejo de potreros 4 25.00% 12 75.00% 10

Empadre controlado 3 18.75% 12 75.00% 10

Desparasitación / Vacunación 8 50.00% 16 100.00% 16

Diagnostico Brucela/Tuberculosis 8 50.00% 12 75.00% 16

Mejoramiento Genético 1 6.25% 4 25.00% 10

Suplementación con Minerales 2 12.50% 10 62.50% 16

Suplementación con dieta balanceada 0 0.00% 9 56.25% 5

Conservación de Forrajes (silo) 0 0.00% 2 12.50% 5

Conservación de Forrajes (henificado) 0 0.00% 7 43.75% 5

Siembra de forrajes de corte 1 6.25% 8 50.00% 5

Analisis Coproparasitoscópico 0 0.00% 1 6.25% 5

PORCENTAJE GENERAL 16.02% 16.02% 57.42% 57.42% 54.30%

Situación del Dx EstáticoSituación del Dx Estático Elaborado en Feb 05, y durante cerca de 6 Elaborado en Feb 05, y durante cerca de 6

meses para conocer realmente las meses para conocer realmente las explotaciones.explotaciones.

Condiciones InicialesCondiciones Iniciales– Teníamos un 16 % de cumplimiento de los Teníamos un 16 % de cumplimiento de los

objetivos en cuanto a Tecnologías.objetivos en cuanto a Tecnologías.– Se encontraron Ranchos con alta capacidad, Se encontraron Ranchos con alta capacidad,

pero olvidados del trabajo en equipo, y pero olvidados del trabajo en equipo, y resguardados en sus propias metas, objetivos y resguardados en sus propias metas, objetivos y conocimientos.conocimientos.

En base a esa situación, se acordaron En base a esa situación, se acordaron Metas para el año en curso Feb 05 a Mar Metas para el año en curso Feb 05 a Mar 06, donde los objetivos eran sólo internos, 06, donde los objetivos eran sólo internos, sin ser prioritarios los citados por el sin ser prioritarios los citados por el programa DPAI.programa DPAI.

Objetivos Establecidos 05 - 06Objetivos Establecidos 05 - 06 Establecidos con un aumento acorde a las Establecidos con un aumento acorde a las

necesidades y objetivos internos de cada necesidades y objetivos internos de cada rancho, previamente identificando las rancho, previamente identificando las necesidades y metas individuales de cada necesidades y metas individuales de cada rancho.rancho.

Se acordaron en un 100 % aquellas que Se acordaron en un 100 % aquellas que para nuestras metas son indispensables.para nuestras metas son indispensables.

Tienen algún % menor aquellas que se Tienen algún % menor aquellas que se dificultan para algún tipo de explotación dificultan para algún tipo de explotación en específico.en específico.

Se tiene que tomar en cuenta, que ciertas Se tiene que tomar en cuenta, que ciertas prácticas no las podemos aplicar en prácticas no las podemos aplicar en algunos de los ranchos, pues tenemos en algunos de los ranchos, pues tenemos en nuestro grupo Ganado de Registro, nuestro grupo Ganado de Registro, Comercial, Lidia y Rodeo.Comercial, Lidia y Rodeo.

Situación Actual vs MetasSituación Actual vs Metas Se superó en un pequeño Se superó en un pequeño

porcentaje a las metas porcentaje a las metas establecidas ( 3.12 % ).establecidas ( 3.12 % ).

Aclarando que en algunas Aclarando que en algunas de ellas no nos fue posible de ellas no nos fue posible superarlo por las superarlo por las condiciones citadas condiciones citadas anteriormente.anteriormente.

Principales Tecnologías AdoptadasPrincipales Tecnologías Adoptadas

Registros Técnicos.Registros Técnicos. Identificación Numérica.Identificación Numérica. Pesajes de Becerros ( Dif. Etapas )Pesajes de Becerros ( Dif. Etapas ) Manejo de Potreros.Manejo de Potreros. Empadre ControladoEmpadre Controlado PalpaciónPalpación

– ( Dx Gestación )( Dx Gestación )

PRACTICA O TECNOLOGIA

DX. ESTATICO 06 META 2006 METAMARZO 07Nº % Nº %

Registro Técnicos 10 62.50% 5 31.25% 12

Registros Económicos 5 31.25% 5 31.25% 10

Identificación Numérica 16 100.00% 16 100.00% 16

Pesaje de becerros 12 75.00% 5 31.25% 10

Lotificación del ganado 11 68.75% 5 31.25% 10

Manejo de potreros 12 75.00% 10 62.50% 12

Empadre controlado 12 75.00% 10 62.50% 12

Desparasitación / Vacunación 16 100.00% 16 100.00% 16

Diagnostico Brucela/Tuberculosis 12 75.00% 16 100.00% 16

Mejoramiento Genético 4 25.00% 10 62.50% 12

Suplementación con Minerales 10 62.50% 16 100.00% 16

Suplementación con dieta balanceada 9 56.25% 5 31.25% 8

Conservación de Forrajes (silo) 2 12.50% 5 31.25% 5

Conservación de Forrajes (henificado) 7 43.75% 5 31.25% 8

Siembra de forrajes de corte 8 50.00% 5 31.25% 8

Analisis Coproparasitoscópico 1 6.25% 5 31.25% 8

PORCENTAJE GENERAL 57.42% 57.42% 54.30% 54.30% 69.92%

Metas futuras ( Actuales )Metas futuras ( Actuales ) Superar lo establecido y logrado en Superar lo establecido y logrado en

el año transcurrido.el año transcurrido. Hacernos realmente sustentablesHacernos realmente sustentables Ser rentables bajo estas y otras Ser rentables bajo estas y otras

tecnologías.tecnologías.

Uso de la Tierra

7622 Ganado

2150 Forestal

110 Agricola

Hectáreas

PARAMETROS MEDIDOS  Dx Actual No. Obs.

RAZAS EN LA EXPLOTACION 3.6 5 13

No. DE HEMBRAS POR SEMENTAL 67 48.51 393

EDAD Y PESO AL PRIMER SERVICIO 300 Kg 321 Kg 115

% FERTILIDAD 62 % 66.56 % 254

% CRIAS NACIDAS VIVAS 75.14 % 77.61 % 210

% CRIAS NACIDAS MUERTAS 4.88 % 2.39 % 210

% DE DESTETES 74.65 % 77.67 % 205

% DE ABORTOS 1.14 % 1.11 % 254

% DE PARTOS DISTOCICOS 1.20 % 0.18 % 254

% DE MORTALIDAD EN CRIAS 6.68 % 5.12 % 240

% DE MORTALIDAD EN ADULTOS 24.33 % 15.22 % 461

% DE REEMPLAZOS 19.5 % 24.71 % 254

PESO PROM. AL NACIMIENTO 0 32.19 Kg 46

PESO PROM. AL DESTETE (120 DIAS) 210 Días 0 211 Kg 54

PESO PROM. DE VAQUILLAS (12 MESES) 0 267.67 Kg 41

PESO PROM. DE TORETES (12 MESES) 0 390 Kg 78

PARAMETROS MEDIDOS VENTAS Dx.  Actual No. Obs. 

No. VAQUILLAS Y PESO PROMEDIO 233 Kg 16

No. DE VACAS Y PESO PROMEDIO 400 Kg 32

No. DE TORETES Y PESO PROMEDIO 366.75 Kg 103

EDAD TORETES A LA VENTA ( Meses ) 13.5 m 106

PRECIO VENTA TORETES KG COMERCIAL $ 24.50 106

EPOCA VENTA TORETES Nov – Dic 4

VIENTRES TOTALES 63.6 78.4 392

DESECHO VIENTRES $ KG $ 12.00 32

PRODUCCIÓN MACHOS POR AÑO 26.5 272

PRODUCCIÓN HEMBRAS POR AÑO 24 302

PRECIO VENTA VAQUILLA KG COMERCIAL $ 21.50 16

Avances GGAVATTAvances GGAVATTHolístico de La SierraHolístico de La Sierra

Reuniones Mensuales ConstantesReuniones Mensuales Constantes– Falta de Quorum en varias de ellas.Falta de Quorum en varias de ellas.

Pláticas TécnicasPláticas Técnicas– Motivación personal.Motivación personal.– Organización empresarial.Organización empresarial.– Nutrición y suplementos minerales.Nutrición y suplementos minerales.

Venta de Ganado en época de invierno.Venta de Ganado en época de invierno.– Proyecto de integración total.Proyecto de integración total.

Obtención de ApoyosObtención de Apoyos– Fomento Ganadero 05Fomento Ganadero 05

Básculas, Trampas, Corrales de ManejoBásculas, Trampas, Corrales de Manejo– Fomento Ganadero 06Fomento Ganadero 06

Proyecto elaborandose por productorProyecto elaborandose por productor– Implementación de praderas.Implementación de praderas.– Alimento UGRG en Zona de Alta Marginalidad.Alimento UGRG en Zona de Alta Marginalidad.

Ganado de Lidia

Ganado de Registro

Ganado Comercial

Impacto EconómicoImpacto EconómicoPie de Cría4

Ganado de Lidia1

Ganado Comercial13

Desechos

Acopio / Engordadores2

ObradorCarnicería

Implementación Parcelas ForrajerasImplementación Parcelas Forrajeras– Actual elaboración del proyecto ind.Actual elaboración del proyecto ind.

Implementación cercos eléctricosImplementación cercos eléctricos– En 2 dif. Explotaciones.En 2 dif. Explotaciones.

Aumentar el No. De DatosAumentar el No. De Datos– Lograr mayor integración del grupo.Lograr mayor integración del grupo.

Filtro de ProductoresFiltro de Productores– Eliminar a quien no esté ayudando en el grupo.Eliminar a quien no esté ayudando en el grupo.

Cursos y PláticasCursos y Pláticas– Energía AlternativaEnergía Alternativa SolarSolar– Comercialización Integral.Comercialización Integral.– Cercos Eléctricos.Cercos Eléctricos.

Aplicación Proyectos en Fomento GanaderoAplicación Proyectos en Fomento Ganadero

Actividades y Metas Futuras Actividades y Metas Futuras GGAVATTGGAVATT

Holístico de La SierraHolístico de La Sierra