GASTRONOMIA MEXICANA ENTRE LOS 50 MEJORES DEL MUNDORESEA

Mxico es uno de los pases ms diversos en lo que es la comida, por la complejidad en sus elaboraciones tradicin y capacidad de apertura, la gastronoma mexicana y sus chefs fueron incluidos en los 50 Best Restaurands of the World certamen que se realizo el 1 de junio del 2015Est exposicin se realizo en Guildhall de Londres Reino Unido donde se reconoce a los mejores cocineros del mundo donde estuvo la secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu y los cocineros mexicanos que fueron reconocidos, el listado es organizado desde 2002 y es elaborado por un grupo de casi mil lderes internacionales de la industria restaurantera.Tambin la nota dice que la secretaria de Turismo expuso un comunicado que dedico a todo el esfuerzo de coordinacin para promover la cocina mexicana en el mundo , de hay que desde noviembre de 2010 la cocina tradicional mexicana fue fue designada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO, adems el presidente Enrique Pea Nieto instruyo el diseo de la poltica pblica nacional de fomento a la gastronoma mexicana, como parte de dicha estrategia Mxico ser sede de los Latn Americans 50 Best Restaurands Awards en septiembre 2015 y 2016. El evento contara con la participacin de 250 lderes de la industria restaurantera latinoamericana quienes galardonaran alos 50 sitios ms importantes para comer del continente En Mxico se estima que el sector gastronmico genera 1.3 millones de empleos directos y el 3,3 millones indirectos, mientras que en trminos econmicos aporta 1.4 por ciento al producto bruto nacional registra un ritmo de crecimiento de casi 4.0 por ciento anual.La dependencia dice que agreg ala fecha varios productos obtenidos de la denominacin de origen como el tequila mezcal y bacanora adems del caf y chile habanero.ALUMNO: ORLANDO CASTAEDA GASPAR CARRERA. ING. CIVIL GRUPO. 1103