8/19/2019 Funciones de Los Organismos Del Snca

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CONAL SENASA ANMAT Autoridades Sanitarias

-Velar para que losorganismos integrantes delSNCA hagan cumplir el CAA

en todo el territorio de laNación Argentina.-Proponer la actualizacióndel CAA, tomando comoreferencia las normasinternacionales y acuerdosdel !"C#S$".-"ecomendar requisitos,procedimientos y plazosuniformes para e%ecutar las

distintas inspecciones y&oha'ilitaciones deesta'lecimientos y&oproductos, suindustrialización,ela'oración, conser(ación,fraccionamiento, ycomercialización en todo elterritorio nacional.

-)mpulsar el controlcoordinado de alimentos en'ocas de e*pendio a tra(+sde las autoridadessanitarias integrantes delSNCA.-Proponer la creación delas ca'inas sanitarias

- "egistrar productos yesta'lecimientos, y e%ercerla scalización higi+nico -

sanitaria en la ela'oración,industrialización,procesamiento,almacenamiento en losesta'lecimientos ydepósitos de los productos,su'productos y deri(adosde origen animal detrnsito federal ointernacional detallados en

el Ane*o ) del decreto/0&11. Asimismo,registrar y scalizar losmedios de transporte en elrea de su competencia.- !%ercer la scalizaciónhigi+nico - sanitaria de losproductos y su'productosde origen (egetal, en las

etapas de producción yacopio.- !%ercer la scalizaciónhigi+nico-sanitaria de losesta'lecimientos queprocesen productosprimarios de origen (egetalcuando ese procesamiento

- Controlar y 2iscalizar losesta'lecimientos queela'oren, fraccionen y

almacenen productosalimenticios destinados alconsumo humano, e*ceptolos indicados en lo Ane*o )y )) seg3n los t+rminos delinciso e4 del Art5culo /6 deldecreto /0&11.- Controlar y scalizar ladistri'ución, el transporte yla comercialización de los

productos alimenticiosdestinados al consumohumano.- Controlar y scalizar lasanidad y calidad de losalimentos acondicionadospara su (enta al p3'lico.- Crear y manteneractualizado, tal como lo

esta'lece el CAA, el"egistro 7nico deProductos y!sta'lecimientos de sucompetencia.- )ncorporar a la 8AS!$N)CA 9! 9A:#S, todainformación referente a

-"esponsa'les de aplicar elCAA en sus respecti(as %urisdicciones.

-"egistrarn productos yesta'lecimientos quesoliciten autorización paraindustrializar, ela'orar,almacenar, fraccionar,distri'uir y comercializaralimentos, con lase*cepciones dispuestas enel Art5culo /6 del decreto/0&11.

- Sern las encargadas derealizar los controles en'ocas de e*pendio.-;as li'retas sanitarias depersonas empleadas en losesta'lecimientosalimentarios sernotorgadas por lasautoridades sanitarias

competentes, deconformidad con el CAA.

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3nicas y recomendar lossitios aduaneros, puestosfronterizos o de resguardodonde se instalarn las

mismas.-Promo(er la instalación deuna 8ase $nica de 9atosinformatizada.

no so'repase la etapa detransformación que seconsigna y esta'lece en elAne*o )) del decreto

/0&11.- !%ercer la scalización delas normas higi+nico-sanitarias en lasimportaciones de todaclase de ganados, carnes,pescados y a(es, susproductos y su'productos,acondicionados o no parasu (enta directa al p3'lico.- #torgar los certicadossanitarios que requieranlas e*portaciones deproductosalimentarios de origen(egetal y&o animal cuandocon(enios internacionalesas5 lo determinen o asolicitud del e*portador.

- !sta'lecer la suspensiónde importar materiasprimas y productosalimenticios de origenanimal y&o (egetal cuandoel ingreso de estos al pa5scomporte un riesgocompro'ado para la

resoluciones dictadas,controles efectuados,autorizaciones, y lassanciones o

medidas cautelaresaplicadas.

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sanidad animal o un riesgotosanitario.- Comunicar en la 8AS!$N)CA 9! 9A:#S, toda

información referente aresoluciones dictadas,controles efectuados,autorizaciones, y lassanciones omedidas cautelaresaplicadas