función productiva de la empresa.docx

8/16/2019 Función productiva de la empresa.docx

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CHIMBORAZO

Facultad de Ingeniería

Carrera de Ingeniería Agroindutrial

Realizado por:

Mónica Secaira Ami

Docente:Ing. Patricio Carrillo

Riobamba – Ecuador


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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZOFACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

2016


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Contenido1 Tema:............................................................................................................. 22 Introducción.................................................................................................... 2

3 Juti!icación.................................................................................................... 2

" #b$eti%o........................................................................................................ 2

"&1 #b$eti%o 'eneral.........................................................................................2

"&2 #b$eti%o epec(!ico...................................................................................2

) Dearrollo del tema...........................................................................................3

)&1 *a !unción producti%a de la emprea..............................................................3

)&1&1 El +rea de producción de la emprea........................................................3

)&2 ,roducto a'r(cola.......................................................................................4

)&3 ,R#D-CT# ,EC-.RI#...........................................................................5

6 Concluione....................................................................................................6

/ Recomendacione.............................................................................................7

iblio'ra!(a..................................................................................................... 7


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1 Tema:

Hacer dos ejemplos con un producto agrícola (banano) y pecuario (pollo) con la unción

producti!a de la empresa

2 Juti!icación

"l presente trabajo se enocar# en saber en $ue consiste la unción producti!a de la

empresa% con un producto agrícola (dura&no) y un pecuario (pollo)% para reor&ar los

conocimientos aprendidos en clases.

Con estos ejemplos aprenderemos los beneicios $ue tienes la catedra de gerencia II en

nuestra carrera $ue es ingeniería Agroindustrial y sabremos cual es el objeti!o primordial

de unción producti!a de la empresa

'a $ue como uturos ingenieros agroindustriales debemos conocer estos temas $ue nos

ayudaran a crear nue!os emprendimientos $ue nos beneiciaran no solo a nosotros sino

$ue tambin a la sociedad e incluso podemos llegar a ser un ejemplo para los dem#s.

3 #b$eti%o

3&1 #b$eti%o 'eneral

Saber en $ue consiste la unción producti!a de la empresa% con un producto agrícola

(dura&no) y un pecuario (pollo)% para reor&ar los conocimientos aprendidos en clases.

3&2 #b$eti%o epec(!ico

Aprender con un ejemplo pecuario y agrícola en $ue consiste la unción producti!a

de la empresa einir $ue es la unción producti!a de la empresa Conocer cu#l es el beneicio de la unción producti!a de la empresa en la

agroindustria.


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" Dearrollo del tema

"&1 *a !unción producti%a de la emprea

"&1&1 El +rea de producción de la emprea

,R#D-CIR: consiste en incrementar la utilidad de los bienes para satisacer necesidades

*umanas. "llo implica reali&ar todas las operaciones necesarias para poner un bien a

disposición del consumidor (ad$uisición de MP% transormación% almacenamiento y

transporte de los bienes para distribuirlos y !enderlos en el momento y lugar adecuados).

P+,-CI+ C+"A+ A/,+ A0AI, , -1I/IA

/a utilidad total de un bien se puede descomponer en cuatro tipos de utilidades $ue !an

a2adiendo !alor al bien3

-tilidad de !orma: al transormar las materias primas en productos con la orma y

cualidades $ue el consumidor desea.-tilidad de lu'ar: al situar el producto en lugar cercano y cómodo para el

consumidor.-tilidad de tiempo: al permitir $ue el producto est a disposición del cliente en el

momento $ue lo necesite.-tilidad de propiedad: al acilitar la ormali&ación de la !enta y la entrega del

producto al cliente% con el consiguiente traspaso de su propiedad.

/a unción producti!a se encarga de crear utilidad de orma (transormación de materias

primas en productos) mientras $ue del resto de utilidades se ocupa la unción de Mar4eting.

E* ,R#CE# DE ,R#D-CCI4

"l #rea de producción se encarga del apro!isionamiento de los actores producti!os

necesarios y de su posterior transormación en bienes y ser!icios.


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"&2 ,R#D-CT# .5RC#*.

1ransormación de dura&nos almíbar de dura&nos

-tilidad de la 7orma

8rea de ,roducción Materia prima (dura&nos)% selección de dura&nos ($ue

no estn maltratado ni podridos).

.pro%iionamiento de !actore producti%o mano de obra para $ue

(seleccione% la!e% eti$uete y almacene). Ma$uinaria (selladora% en!asadora9

Tran!ormación de bien -na !e& $ue este el producto (dura&nos en

almíbar) $ue es el bien $ue ser# entregado en los supermercados y tiendas.

-tilización de !actore

Centros de acopio $ue ser#n usados para recibir la materia prima. Mano de obra caliicada para la transormación de la materia prima 1ransportes para distribuir a lugares adecuados


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TRANSFORMACIÓN Transformación de la materia

SALIDA/OUTPUTSDistribución del producto en los supermerDAS/ IMPUTS

os, enases, insumos



.RE. C#ERCI.*

-tilidad de lu'ar: la empresa est# ubicada en +iobamba% en el par$ue industrial-tilidad de tiempo: "l producto est a disposición del cliente en el momento $ue

lo necesite es decir estar# en las tiendas y su en supermercados.-tilidad de propiedad: se le acilitara el producto para $ue el inliente pueda

ad$uirirlo en cual$uier momento.


"&3 ,R#D-CT# ,EC-.RI#

Crian&a de pollo para *acer presas de pollo *orneadas

-TI*ID.D DE *. 7#R.

8rea de ,roducción Materia prima (pollos)% selección de materia prima

($ue no estn maltratada).

.pro%iionamiento de !actore producti%o mano de obra para $ue

(seleccione y alimente a los pollos). Ma$uinaria (bebedores% transporte para la

ma$uinaria9

Tran!ormación de bien -na !e& $ue este las presas de pollo estn

*orneadas ser# entregado en los supermercados.

-tilización de !actore

5alpones para la crian&a de los pollos Centros de acopio $ue ser#n usados para recibir la materia prima.


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TRANSFORMACIÓN Transformación de la materia prima !u

#$%&D$'()T*)T#Distribución del producto en los superra proceder a "acer las presas0, traba1o y capital



Mano de obra caliicada para lle!ar a cabo el proceso de las presas de pollo

*orneadas 1ransportes para distribuir a lugares adecuados

.RE. C#ERCI.*

-tilidad de lu'ar: la empresa est# ubicada en +iobamba% en el par$ue industrial-tilidad de tiempo: "l producto est a disposición del cliente en el momento $ue

lo necesite es decir estar# en supermercados.-tilidad de propiedad: se le acilitara el producto para $ue el cliente pueda

ad$uirirlo en cual$uier momento.


) Concluione

Se puede concluir $ue la unción producti!a de una empresa !a desde la parte

de producción del producto como se pudo obser!ar en el ejemplo pecuario y

agrícola $ue comien&a des la producción% abricación% comerciali&ación y !enta "l beneicio dela unción producti!a de la empresa en el #rea de ingeniería

agroindustrial es $ue mediante esto se puede llegar a obtener materia prima de

calidad y por ende el producto obtenido tendr# la misma calidad y así ser#

muc*o m#s #cil llegar a los mercados y al consumidor

6 Recomendacione

Al momento de seleccionar la materia prima se deber *acer siempre con el

debido cuidado ya $ue estas se pueden da2ar por lo $ue eso puede ser un costo

para la empresa.


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/a recomendación para nosotros como pró6imos ingenieros es $ue debemos

implementar todos los conocimientos aprendices en clases para ser buenos

emprendedores Se recomienda a los estudiantes reor&ar siempre los conocimientos aprendidos

en clases

/ iblio'ra!(a

academiasolamar . (s..). ,btenido de*ttps377academiasolamar.iles.8ordpress.com79:;producto?pecuario@bi8>99@bi*>B;@source>lnms@tbm>isc*@sa>D@s$i>9@!ed>:a*-E"8i:F

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