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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA FRANCÉS I Página 1 SÍLABO I. DATOS GENERALES: 1.1- ASIGNATURA : FRANCÉS I 1.2- CÓDIGO : 2503-25403 1.3- PRE-REQUISITO : 1.4- HORAS SEMANALES : 03 HORAS 1.4.1- TEORÍA : 01 HORAS 1.4.2- PRÁCTICA : 02 HORAS 1.5- Nº DE CRÉDITOS : 02 1.6- SEMESTRE ACADÉMICO : 1.7- CICLO : VII 1.8- TIPO DE CURSO : OBLIGATORIO II. SUMILLA: La asignatura pertenece al área de formación profesional especializada de idiomas. Su naturaleza es teórico-práctica, siendo la estrategia didáctica más eficaz, la participación oral y escrita, individual y grupal de los alumnos en el proceso de aprendizaje. El curso comprende las bases gramaticales del idioma francés en un nivel básico orientado a desarrollar habilidades comunicativas en las relaciones profesionales dentro de las actividades turísticas, hoteleras y gastronómicas a nivel nacional e internacional. Los contenidos del curso han sido organizados en cuatro (04) unidades de aprendizaje: Presentaciòn personal, saludos, momentos del dia, las ocupaciones u oficios, dias de la semana y meses del año (La présentation, l’identité, les salutations, les moments de la journée, les métiers, les jours de la semaine et les mois de l’année). Los paises, nacionalidades, gustos, momentos, lugares de encuentro y los numeros (Les pays, les nationalités, les goûts, les moments et lieux de rendez-vous, les nombres). Los alimentos, restaurantes, salud, clima y alimentos (Les aliments, les restaurants, la santé, le climat et la météo, le repas). Los viajes, vacaciones, expresiones de tiempo y la familia (Les voyages, les vacances, les expressions du temps, la famille)

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Page 1: FRANCÉS BÁSICO I

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA

FRANCÉS I Página 1

SÍLABO

I. DATOS GENERALES:

1.1- ASIGNATURA : FRANCÉS I 1.2- CÓDIGO : 2503-25403 1.3- PRE-REQUISITO : 1.4- HORAS SEMANALES : 03 HORAS

1.4.1- TEORÍA : 01 HORAS 1.4.2- PRÁCTICA : 02 HORAS

1.5- Nº DE CRÉDITOS : 02 1.6- SEMESTRE ACADÉMICO : 1.7- CICLO : VII 1.8- TIPO DE CURSO : OBLIGATORIO

II. SUMILLA:

La asignatura pertenece al área de formación profesional especializada de idiomas. Su naturaleza es teórico-práctica, siendo la estrategia didáctica más eficaz, la participación oral y escrita, individual y grupal de los alumnos en el proceso de aprendizaje. El curso comprende las bases gramaticales del idioma francés en un nivel básico orientado a desarrollar habilidades comunicativas en las relaciones profesionales dentro de las actividades turísticas, hoteleras y gastronómicas a nivel nacional e internacional. Los contenidos del curso han sido organizados en cuatro (04) unidades de aprendizaje:

Presentaciòn personal, saludos, momentos del dia, las ocupaciones u oficios, dias de la semana y meses del año (La présentation, l’identité, les salutations, les moments de la journée, les métiers, les jours de la semaine et les mois de l’année).

Los paises, nacionalidades, gustos, momentos, lugares de encuentro y los numeros (Les pays, les nationalités, les goûts, les moments et lieux de rendez-vous, les nombres).

Los alimentos, restaurantes, salud, clima y alimentos (Les aliments, les restaurants, la santé, le climat et la météo, le repas).

Los viajes, vacaciones, expresiones de tiempo y la familia (Les voyages, les vacances, les expressions du temps, la famille)

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III. COMPETENCIA:

Se comunica a través de expresiones básicas en idioma francés haciendo uso de los distintos niveles lingüísticos: fonético, gramatical y léxico y diferencia aspectos culturales francófonos del suyo propio. Iniciándose en el desarrollo de las capacidades de: Comprensión auditiva y expresión oral Comprensión de lectura y expresión escrita. Interacción oral.

IV. CAPACIDADES:

1. Identifica y usa el léxico y la fonética básica del idioma francés participando

oralmente en clases.

2. Distingue los diversos componentes de la lengua en la solución de ejercicios

gramaticales.

3. Plantea ideas estructuradas en los tiempos presente y pasado en

redacciones breves.

4. Explica causas y sucesos pasados utilizando estructuras convenientes.

5. Reconoce diferencias culturales y usos pertinentes de la lengua en

situaciones de la vida cotidiana.

V. METODOLOGÍA:

Modo Presencial El profesor hará la presentación introductoria del curso y del sílabo propiamente dicho, al comienzo del curso, enfatizando que promoverá la investigación y el diálogo constante con los alumnos para ayudar a que fijen y profundicen mejor los conocimientos que vayan adquiriendo. En todo momento se resaltará la importancia de la necesidad de su participación espontánea en el curso y que no sólo debe conocer sino investigar los diferentes temas tratados. En esencia, la asignatura se desarrollará con los siguientes lineamientos metodológicos:

a) El profesor del curso presentará en cada clase, el fundamento teórico de los

diferentes temas siguiendo el orden que se señala en el programa analítico.

Además proporcionará y estimulará la intervención de los alumnos en la

clase. Dejará temas para que los alumnos hagan investigación sobre los

mismos en diversos niveles de complejidad.

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b) El desarrollo de las clases es a través de la presentación de modelos de

estructuras lingüísticas insertadas en contextos reales que permiten el

diálogo entre profesor alumno y entre alumnos. Asimismo se emplea el

trabajo en pares o grupos para el desarrollo de ejercicios prácticos

dispuestos a la observación, guía y evaluación del docente.

c) Es requisito que el alumno haga uso intensivo de la tecnología de la

información con énfasis en la ofimática para ingenieros, la misma que tiene

incluida: el internet, intranet, correo electrónico, etc.

VI. EVALUACIÓN:

La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que

acumulé el 30% de inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será

desaprobado en la asignatura sin derecho para rendir un examen sustitutorio. El

sistema de evaluación comprende:

A. Examen Parcial (EP) 30% B. Examen Final (EF) 30% C. Proceso Académico 40%

PF = 4PA + 3EP + 3EF

10

Donde:

PA= 1PC+2PC+TA

3

Proceso Académico = Al promedio simple de la 1era Practica + 2da Practica +

Trabajo Aplicativo.

El Trabajo Aplicativo, consiste en intervenciones orales en clase, asistencia,

controles de lecturas o separatas recomendadas por el docente, trabajos

individuales o grupales y exposiciones. De igual manera, se considerará la

evaluación valorativa, es decir aquella que mide las actitudes positivas, reflexivas y

otros.

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El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y

práctica de conocimientos de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE

(20). La nota obtenida, reemplazará a la nota desaprobatoria más baja obtenida en

el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala vigesimal (0 a

20). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE (11).

VII. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES TEMÁTICAS:

UNIDAD I : LA PRESENTATION, L’IDENTITE, LES SALUTATIONS, LES MOMENTS DE LA JOURNEE, LES METIERS, LES JOURS DE LA SEMAINE ET LES MOIS DE L’ANNEE.

CAPACIDAD:

Identifica y usa el léxico y la fonética básica del francés participación en clase

Distingue los diversos componentes de la lengua en la solución de ejercicios

gramaticales.

SEMANA 01 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Usa y domina el verbo “être” . Conjugaciòn del verbo s’appeler. Emplea situaciones reales usando saludos y presentaciones personales. Adquisicioòn y aplicaciòn de voculabulario

Pronuncia y conjuga estos verbos con avidez. Se presentan

Practica la pronunciación, conjuga verbos y el vocabulario aprendidos al participar en diálogos propuestos

FUENTES DE REFERENCIA: Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 02 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

El presentativo c’est, Pronuncia y escribe una Practica la pronunciación,

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alfabeto, conjugación de los verbos en “er” (aimer), utilisacion de los articulos definidos e indefinidos, diferenciaciòn del genero masculino y femenino Uso de sustantivos :plural y singular

lista de sustantivos. Se expresa preguntando en francés. Realiza ejercicios fono articulatorios y de gramática. Crea diálogos.

conjuga verbos y el vocabulario aprendidos al participar en diálogos propuestos.

FUENTES DE REFERENCIA: Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 03 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Los dias de la semana, los meses del año. Completa la ficha de datos.

Escucha diálogos y expresiones reales sobre diversos tipos de trabajo. Pronuncia y escribe el nuevo vocabulario. Realiza ejercicios de gramática. Crea diálogos.

Practica la pronunciación, conjuga verbos y el vocabulario aprendidos al participar en diálogos propuestos.

FUENTES DE REFERENCIA: Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

UNIDAD II : LES PAYS, LES NATIONALITES, LES GOUTS, LES MOMENTS ET LIEUX DE RENDEZ-VOUS, LES NOMBRES.

CAPACIDAD:

1. Identifica y usa el léxico y la fonética básica del francés participación en clase.

2. Distingue los diversos componentes de la lengua en la solución de ejercicios

gramaticales.

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SEMANA 04 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Cifras y números, las profesiones, los oficicios, las nacionalidades. Conjugación de los verbos : habiter, travailler, préférer. Les loisirs

Pronuncia y conjuga la lista de verbos regulares (del 1er grupo – er). Expresa sus gustos y pasatiempos favoritos.

Practica la pronunciación, conjuga verbos y el vocabulario aprendidos al participar en diálogos propuestos.

FUENTES DE REFERENCIA: Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 05 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Los encuentros informales: Proposición de situaciones de roles presentando a alguien, formulación de conversaciones cortas y sencillas Formulación de preguntas y respuestas.

Escucha diálogos en situaciones reales de comunicación, responde a preguntas de comprensión. Completa diálogos.

Comparte información con sus compañeros durante la clase y fuera de ella buscando la práctica del idioma en todo momento.

PRÁCTICA CALIFICADA FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 06 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Elaboración de diálogos sencillos. Análisis de canciones en francés

Elabora diálogos en pares. Practica la fonética al cantar.

Comparte información con sus compañeros durante la clase y fuera de ella buscando la práctica del idioma en todo momento.

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FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009.

SEMANA 07 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Situaciones de roles pidiendo una cita por teléfono: la hora, los lugares, momentos del día, direcciones, conversaciones formales.

Domina la estructura gramatical de la negación en francés Elabora conversaciones telefónicas. Da la hora

Comparte información con sus compañeros durante la clase y fuera de ella buscando la práctica del idioma en todo momento.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 08 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Los adjetivos posesivos, los mensajes y Conjugación de los verbos : aller, prendre.

Elabora mensajes diversos para excusarse por ni asistir a algún lugar. Elabora diálogos telefónicos y ejercicios gramaticales.

Comparte información con sus compañeros durante la clase y fuera de ella buscando la práctica del idioma en todo momento.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 09 Modalidad Presencial

EXAMEN PARCIAL

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UNIDAD III : LES ALIMENTS, LES RESTAURANTS, LA SANTE LE CLIMAT ET LA MÉTÉO, LE REPAS.

CAPACIDAD:

1. Reconoce diferencias culturales y usos pertinentes de la lengua en situaciones

de la vida cotidiana.

2. Distingue los diversos componentes de la lengua en la solución de ejercicios

gramaticales

SEMANA 10 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Menús: entradas, platos de fondo, postres, quesos. Vocabulario de restaurantes nacionales e internacionales La vajilla en francés.

Usa correctamente el vocabulario de comidas y restaurantes

Emplea el vocabulario del área de cocina con agrado al sentirlo como un contenido importante en su carrera.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 11 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Expresiones y órdenes en un restaurante francés Usa el vocabulario de alimentos principales Uso del articulo partitivo y las cantidades.

Maneja adecuadamente situaciones reales en un restaurante: Pide, aconseja, opina, compara la cultura gastronómica francófona con la peruana. Elabora diálogos en pares y en grupos. Realiza ejercicios de gramática.

Emplea el vocabulario del área de cocina con agrado al sentirlo como un contenido importante en su carrera.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

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SEMANA 12 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Situaciones de roles invitando a alguien. Expresando opiniones personales. Los alimentos e ingredientes. Léxico para las 3 comidas del día.

Elabora diálogos con las expresiones de ofrecimiento, pedidos, sugerencia, solicitudes.

Emplea el vocabulario del área de cocina con agrado al sentirlo como un contenido importante en su carrera.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009.

SEMANA 13 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Los ingredientes. La preparaciòn de platos diversos.

Elabora una invitación, imagina el menú, emplea el vocabulario para expresar cantidades y alimentos. Elabora una receta a partir de un modelo. Trabajan en pares.

Emplea el vocabulario del área de cocina con agrado al sentirlo como un contenido importante en su carrera.

PRÁCTICA CALIFICADA. FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009 UNIDAD IV : LES VOYAGES, LES VACANCES, LES EXPRESSIONS DU TEMPS, LA FAMILLE.

CAPACIDAD:

1. Plantea ideas estructuradas en los tiempos presente y pasado en redacciones

breves.

2. Explica causas y sucesos pasados utilizando estructuras convenientes.

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SEMANA 14 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

La familia, el clima, los adjetivos posesivos. Formulación de interrogantes con : qui, qui est-ce que… Ejercicios diversos.

Formula diversos tipos de preguntas. Usa el vocabulario referido a la familia. Compara el clima y estaciones de Francia con las del Perú al elaborar pequeños textos.

Lee textos de 2 a 3 párrafos esforzándose en la correcta pronunciación.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 15 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Expresiones usadas en situaciones de enfermedad. Explicación de causas y consecuencias. El cuerpo humano Emisión de consejos.

Trabaja en pares. Usa el pronom “en”, le verbe avoir, dire et faire au passé composé avec avoir.

Practica la pronunciación al conjugar verbos en diversos tiempos dentro de la oración y pequeños textos.

FUENTES DE REFERENCIA: 1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français »,

Editorial Hachette, 2002. 2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE

International, 2005. 3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 16 Modalidad Presencial

CONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Deportes diversos y expresiones que agrados y desagrados. Gantes empleando : combien de Expressiones de obligación « il faut… »

Da consejos para recuperar y mantener la salud. Elabora ejercicios de gramática.

Practica la pronunciación al conjugar verbos en diversos tiempos dentro de la oración y pequeños textos.

FUENTES DE REFERENCIA:

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1. Massia Kaneman-Pougatch et al., « Café Crème: Méthode de français », Editorial Hachette, 2002.

2. Fernand Nathan « Tout va bien !: Méthode de français », Editorial CLE International, 2005.

3. Colette Samson « «Amis et compagnie 1 », Editorial CLE internacional. 2009

SEMANA 17 Modalidad Presencial

EXAMEN FINAL

SEMANA 18 Modalidad Presencial EXAMEN SUSTITUTORIO

VIII. BIBLIOGRAFÍA:

BERTAUD DU CHAZAUD, Henri. DICTIONNAIRE DES SYNONYMES. France Loisirs. Paris 1993.

BOIS, Claude. MÉMENTO ORTOGRAPHIQUE. Payot. Lausanne 1990.

BESCHERELLE I, LA CONJUGAISON: 1200 VERBES. Editions 5 continents. Lausanne - Suisse 1990.

BESCHERELLE II, L'ORTHOGRAPHE POUR TOUS. Editions 5 continents.Lausanne - Suisse 1990.

BESCHERELLE III, LA GRAMMAIRE POUR TOUS. Editions 5 continents.Lausanne - Suisse 1990.

CAPELLE,Guy et GIDON, Noelle. SPACES I et II. Hachette F.L.E. Paris 1990.

DOMINIQUE, Philippe et Cols. LE NOUVEAU SANS FRONTIERES I et LL. CLE International. Paris 1995.

FERNAND NATHAN. TOUT VA BIEN !: METHODE DE FRANÇAIS ,

Editorial CLE International, 2005.

GAPELLE, Guy. C’EST FACILE A DIRE. Hatier FLE. Paris 1982.

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MASSIA KANEMAN-POUGATCH. CAFÉ CRÈME I et II. Editions Hachette.Paris- France 2002.

EXERCICES DE GRAMMAIRE

http://www.rambit.qc.ca/ecv/comment.htm

www.lepointdufle.com

www.tv5.fr

www.wordreference.com

www.leconjugueur.com.fr

www.saberfrances.com

www.francparler.com

FORMACIÓN DEL PASADO:

http://www.frances_online.de/gramatica/capitulo_6/6_2_el_passe_compose.htm

http://www.francesonline.de/gramatica/capitulo_7/7_2_3_la_formacion_del_imparfait.htm

http://www.youtube.com/watch?v=yKbFgwRwl3g

http://www.youtube.com/watch?v=UQVJPd4LxS4

http://www.youtube.com/watch?v=DnrbF9JKO3c

http://www.youtube.com/watch?v=B3mXRMG2mAk

VIDEOS RECOMENDABLES:

http://www.youtube.com/watch?v=id5_1IaC1t0&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=d2hAyLiqCs0

http://www.youtube.com/watch?v=dy62AtReRTw

http://www.youtube.com/watch?v=TkkBGUv98o4

http://www.youtube.com/watch?v=s9xnWB0Xknc

http://www.youtube.com/watch?v=tjudIT6Bkic&playnext=1&list=PL72616143D46127A9&index=22

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http://www.youtube.com/watch?v=7X-1e5Dj2Xg

http://www.youtube.com/watch?v=ArAMQJYukIU

http://www.youtube.com/watch?v=w7tmvkJOUSU&playnext=1&list=PL69C2B86B364BC5E3&index=7

http://www.youtube.com/watch?v=BG2V9JFfuCw

http://www.youtube.com/watch?v=y0cYf8oUKWQ

http://www.youtube.com/watch?v=MkX6XxGtKaQ o http://www.youtube.com/watch?v=aZ1rzb46c6k