formula de recuperacion nutricional alternativa en niños con riesgo de desnutricion
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Publico otro articulo no indexado en archivo electrónico alguno. Es un trabajo algo antiguo, ganador del Premio Nacional "Kaelin" 1998, que realicé cuando trabajaba en la Seguridad Social del Perú y a través del cual conocí por primera vez Arequipa,lugar de la premiación. Trata sobre una fórmula nutricional, fácil de preparar y de indicar ambulatoriamente usando leche evaporada, cocimiento de arroz, aceite vegetal y azúcar indicada en niños en riesgo de desnutrición y que comprobó su eficacia al producir ganancia ponderal durante el seguimiento que se hizo.TRANSCRIPT
