fitoquimica 4 ruta de poliacetatos

RUTA DE POLIACETATOS

RUTA DE POLIACETATOSQ.F. BRITT ALVARADO CHAVEZ

RUTA DE POLIACETATOSA esta ruta tambin se le llama ruta de acetato-malonato, a partir del acetato y el malonato se forman los polictidos ( acetogeninas), cidos grasos y antraquinonas. Q.F. BRITT ALVARADO CHAVEZ

Q.F. BRITT ALVARADO CHAVEZ



AcetogeninasLas acetogeninas o poliactidos, son formadas por protenas multifuncionales (enzimas) de un precursor que es la acetil CoA.Las acetogeninas comprenden ms de 1000 compuestos cuya biosntesis es similar a las grasas.


AcetogeninasLas acetogeninas de las anonceas son sustancias cerosas que resultan de la combinacin de cidos grasos de cadena larga (C32 C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2 para formar una lactona terminal (dicha lactona queda al inicio de la cadena). Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostr que las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de clulas cancergenas y tambin inhibir el crecimiento de las clulas del tumor, resistentes al adriamycin (droga quimioteraputica). En otro estudio realizado por cientficos de la misma Universidad, se demostr que la acetogeninas de guanbana (graviola) son extremadamente potentes teniendo una ED50 (dosis letal 50) de hasta 10 9 microgramos por mililitro, resultando tener unas 10,000 veces la potencia del adriamycin.



LpidosLos lpidos son sustancias qumicamente derivadas de los polictidos .Tienen estructura qumica muy diversa.Son insolubles en agua y otros disolventes polares.Son solubles en disolventes no polares como benceno, ter, cloroformo, acetona.


Estructura de los LpidosLa mayora de los lpidos estn formados por la unin de un cido graso y un alcohol,Tipos de alcoholes: Glicerol Alcoholes alifticos de alto peso molecularEsteroles Q.F. BRITT ALVARADO CHAVEZ


Lpidos: FuncionesFuncin de reserva energtica. Lostriglicridosson la principal reserva deenergade los animales ya que ungramode grasa produce 9,4kilocalorasen las reaccionesmetablicasde oxidacin, mientras que lasprotenasy losglcidosslo producen 4,1 kilocaloras por gramo.Funcin estructural. Losfosfolpidos, losglucolpidosy elcolesterolforman lasbicapas lipdicasde las membranas celulares. Los triglicridos deltejido adiposorecubren y proporcionan consistencia a losrganosy protegen mecnicamente estructuras o son aislantes trmicos.Funcin reguladora, hormonal o de comunicacin celular. Lasvitaminas liposolublesson de naturaleza lipdica (terpenos, esteroides); lashormonas esteroidesregulan elmetabolismoy las funciones dereproduccin; losglucolpidosactan como receptores de membrana; los eicosanoides poseen un papel destacado en lacomunicacin celular,inflamacin,respuesta inmune, etc.


Lpidos: FuncionesFuncin transportadora. El transporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsin gracias a loscidos biliaresy a laslipoprotenas.

Funcin Biocatalizadora. En este papel los lpidos favorecen o facilitan las reacciones qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin las vitaminas lipdicas, las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.



QuinonasLas quinonas se pueden dividir en:Benzoquinonas.Antraquinonas.NaftoquinonasSon compuestos aromticos, con dos grupos cetnicos en posicin para, derivados de los polictidos.





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