7/25/2019 Fisiologa Del Gusto Seminario

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Grupo 2INTEGRANTES:

Rojas Robles, Percy

Huillca Vargas, Jho

Sal!a"ierra Paucar, Ricar#o

$uj% $uj%, &al"er

Val#e' Vargas, Re'o

S%che' (ar")e', A"hoy Philip

*ISI+$+GA -E$ G.ST+

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$os hu/aos po#e/os#iscri/iar e"re 0sabores:

SA$A-+ -.$1E A(ARG+ A1I-+

.(A(I ENJAP+NES SIGNI*I1A3-E$I1IA45

$+S 0 TIP+S -E SA6+RES 7 S.S RESPE1TIV+SRE1EPT+RES *ISI+$8GI1+S9

La papila gustativa puede contener 50-

150 clulas gustativas.

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-.$1E , .(A(I

$as /olculas se ue a ua clase#i;ere"e #e recep"ores acopla#os aPro"e)a G e la /e/braa9 $a"ras#ucci

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A(ARG+

Se ue al recep"or #e /e/braaacopla#a a la pro"e)a G e elrecep"or #el gus"o

El /ecais/o #e "ras#ucci

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A1I-+

(e#ia#o por ioes #ehi#rogeo H5

El hi#rogeo e"ra e elrecep"or #el gus"o a "ra!s #ecaales espec);icos

7 se pro#uce el cierre #e loscaales #e B #e la /e/braa

7 se #a la #espolari'aciue ac"i!a caales #e 1a!ol"aje #epe#ie"e,

au/e"a#o #e esa /aera el1a i"racelular9

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SA$A-+

Es /e#ia#o por ioes #eso#io Na5

E"ra el recep"or #el gus"o a"ra!s #e los caales #e

So#io #e la /e/braa -o#e se !a pro#ucir la

#espolari'aciue ac"i!a caales #e 1a!ol"aje #epe#ie"e y se

#ar% u i;lujo #e 1a #es#eel li>ui#o e?"racelular,au/e"a#o #e esa /aerael 1a i"racelular9

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1A-A1C$.$AG.STATIVAS+$+ ES

SENSI6$E A.N G.ST+,N+ $+S 0

1+(+ SE(.ESTRA EN$A I(AGEN9