fabrica de calzado xiana ..plan de mejora.docx

8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx

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UNIVERSIDAD PRIVADA

ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE

INGENIERIA INDUSTRIAL

TEMA: PROYECTO DE MEJORA EN LA EMPRESA DE CALZADO XIANA

CURSO: Ingeniera Procesos

DOCENTE:

Ing. Surez Mosqueira, Pedro

INTEGRANTES: Arana Tafur, EveringBringas Rodrguez, LoisiQuispe Gutirrez, AlizZagastizabal Ruiz, blanca

TURNO:

Martes 11:35 am05:00 pm

Jueves 11:35 am5:00 pm

CICLO:VI

FECHA DE PRESENTACIN:27/02/14


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FABRICA DE CALZADO XIANA

Somos una empresa familiar Fundada en el 2008 en

el porvenir .Nos dedicamos a la fabricacin de

sandalias de dama con muy buen estilo y diseos

nicos para la cautivar al cliente y as satisfacer todas

sus necesidades.

POLITICAS

Nuestras polticas de calidad en nuestros procesos de

fabricacin dejan como resultado un calzado de

ptima calidad y durabilidad, generando as una

especial fidelizacin con nuestros clientes.

Desde el ao 2009 nuestra empresa tiene la certificacin de calidad bajo la norma ISO9000:basado en la

norma como reconocimiento a la calidad de nuestros productos y del talento humano.

MISIN

Disear, producir y comercializar calzado mediante procesos efectivos, realizados por personas con alto

sentido de compromiso, honestidad, respeto y servicio, orientados a satisfacer las necesidades y

expectativas de nuestros clientes.

Ofrecer calzado de moda, diseo que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes,

trabajando bajo procesos controlados de calidad y generando un nivel de competencia de nuestro personal

que garantice el crecimiento de nuestra Compaa y as poder irnos posesionando ms en diferentes reas

del mercado.

VISIN

Ser la compaa lder en diseo, fabricacin y comercializacin de sandalias de dama en diferentes estilos

en el mercado nacional e internacional, trabajando bajo estndares de calidad y con un alto nivel de

competencia de nuestro personal, que nos garanticen la satisfaccin y preferencia de nuestros clientes,

asegurndonos el posicionamiento en el mercado y la solidez financiera, formando as una red de

mayoristas y de promotores de venta exitosos, creando as lealtad mutua.


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APLICANDO LOS TRES TIPOS DE PROCESOS

Modelo del Proceso

PROCESO DE ELABORACION DEL CAZADO DE DAMA

1. DISEO 2. CORTE 5. CONTROL3.PEGADO 4. ALISTADO

Seapruebaeldiseo?

Estabiencortado y bienpegado1?

Estabienpegado2 ybien cosido?

Estabienelaborado?

Calzado listoy empacado

1. Moda2. Estacin3. Materia Prima4. Calidad


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ELEGIMOS UN PROCESO PARA MEJORAR (DISEO)

Preguntas:

1.Te gustara encontrar diseos de calzado de dama de acuerdo a las estaciones y de acuerdo a tu estado de nimo?

A). Si B) No

(Si tu respuesta fue la opcin a, prosigue)

2.Te has encontrado en las tiendas con calzado con diseos muy mal elaborados?

A) calzado con colores de muy mal gusto

B) diseos con acabados no muy bien terminados

C) diseos que no deberan estar en las tiendas

3.Cunto pagaras por un diseo de calzado de dama nico?

A) 50-60 soles B) 80-90soles

4.En qu momento la utilizara?

A) Para el trabajo B) Para compromisos o fiestas C) Ambos

Respuestas:

1. a. 36 = 72%

b. 14 = 28%

2. a.25=58%

b.20=22%

c.10=20%

3. a. 26 = 72.2%

b. 10 = 27.7%

4. a. 20 = 55.5%

b. 5 = 13.8%

c. 11 = 30.5


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1. DISEO

1.1.Disearmodelo

1.2.Codificarmodelo

1.3.Seleccincalzado por talla

Se aprueba?

1. Moda2. Estacin

1. DISEAR MODELO

Actividades y Tareas

- Revisar ineternet o revistas de moda

- Elegir modelo a disear

- Determinar modelo en base a la estacin

- Determinar accesorios del calzado

- Determinar altura del calzado- Determinar colores del calzo en base a la estacin

- Hacer correciones a los modelos para el seriado

. Determinar tallas para el prototipo

- Elegir la materia prima para el diseo

Redidear omejorar el

modelo

La mejora del proceso esta en la Actividad "Elegir modelo a disear", Tarea "Determinar accesorios del calzado":

1.1.Disearmodelo

1.2.Codificar modelo

1.3.Seleccincalzado portalla

Se aprueba?

1. Moda2. Estacin

Redisearomejorar elmodelo

Solucin o mejora:

- Hacer los cambios a los accesorios que de acuerdo al diseador no convencen para lanzarlos al mercado.

- Verificar la calidad de los accserios para que esten acordes con el modelo segn especificaciones del diseador

- Obtener la aprobacin del diseador para los accesorios.


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GESTION DE RIESGO:

uno de los objetivos especficos de este trabajo acido comprobar si los Trabajadores

cuentan o no cuentan con los implementos suficientes contra los riesgos fsicos y de esta

manera poder disminuir los riesgo laborales en la empresa de Calzados , por ello se

han estudiado los distintos factores que afectan a los riesgos laborales de la empresa. Se

pretende encontrar soluciones que contribuyan a estructurar un modelo de

procesamiento para la mejora de la empresa.

RIESGO DEL ENTORNO

Principales competidores

Los principales competidores que tiene la empresa Calzados Xiana S.A.C:

HushPuppies

Es una marca internacional decalzadocontemporneo y casual para hombres,

mujeres y nios. Sus productos han sido descritos como los clsicos zapatos

estadounidenses de gamuza cepillada con ligerasuela de crepe. Como una

DISEO

IDEF0

Lapiz

papel

cuchilla Modelo Sandalia

cinta metrica

Personal calificado

DISEO DE SANDALIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Calzadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Edad_Contempor%C3%A1neahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelahttp://es.wikipedia.org/wiki/Edad_Contempor%C3%A1neahttp://es.wikipedia.org/wiki/Calzado


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divisin de Wolverine World Wide, HushPuppies tiene sus oficinas centrales en

Rockford,Mchigan,Estados Unidos.

Bata:

Marca lder en calzado de seguridad e industrial, ha sabido satisfacer los

requerimientos de los trabajadores en las distintas actividades econmicas,

conjugando seguridad, confort, diseo y tecnologa, a travs de una red de

distribucin y soporte tcnico de excelencia.

La Calzados Ferracini:

Sus zapatos de vestir son conocidos por transmitir toda la elegancia de un

hombre y la lnea ms extensa y casual, son laszapatillas,las cuales muestran

un hombre moderno, relajado y con la esencia de la elegancia, coleccin ideal

para los fines de semana. Zapatos Ferracini, tienen un acabado muy calificado,

debido a la gran inversin en la calidad de vida de sus empleados, gestionar

una fuerza de trabajo, altamente cualificado, que pasa en la produccin de

zapatos Ferracini y combinado las mejores materias primas disponibles en

mercado, es posible producir un zapato mejor, y como resultado de un diseo

de calzado tecnologas impecables, modernas y desarrolladas en bienestar de

los hombres, expandiendo as su mercado en los mejores mercados alrededor

del mundo.

RIESGOS LABORALES QUE IDENTIFICAMOS EN LA EMPRESA

Mecnicos:Contempla todos los factores presentes en objetos,mquinas,

equipos, herramientas, que pueden ocasionar accidentes laborales, por falta

demantenimiento preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad

en elsistema de transmisin defuerza,punto de operacin y partes mviles y

salientes, falta de herramientas de trabajo y elementos de proteccinpersonal.

Fsicos:Se refiere a todos aquellos factores ambientales que dependen de las

propiedades fsicas de los cuerpos, tales como carga fsica,ruido, iluminacin,
http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchiganhttp://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttp://www.dafiti.cl/masculino/calzados/zapatos_de_vestir/http://www.dafiti.cl/masculino/deportes/lifestyle/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.dafiti.cl/masculino/deportes/lifestyle/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/zapatos_de_vestir/http://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttp://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchigan


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radiacin ionizante, radiacin no ionizante, temperatura elevada y vibracin,

que actan sobre lostejidos y rganos del cuerpo del trabajador y que pueden

producir efectos nocivos, de acuerdo con la intensidad y tiempo

deexposicin de los mismos.

Qumicos:Son todos aquellos elementos y sustancias que, al entrar en

contacto con el organismo, bien sea por inhalacin, absorcin o ingestin,

pueden provocar intoxicacin, quemaduras o lesiones sistmicas, segn el

nivel de concentracin y el tiempo de exposicin.

Cobertura de seguros:

LA OIT obliga a las empresas a que todos los empleadores deben estar

afiliados a un seguro.

1. Trabajador: como sujeto de la prevencin -anticipndose por medios tcnicos y

preventivos a los hechos daosos- o como sujeto sometido a la curacin, en

razn de que ha sufrido las consecuencias de un accidente laboral o una

enfermedad profesional.

2. Empleador: como responsable directo de la prevencin, y el sujeto obligado a

contratar en forma obligatoria los servicios de una ART.

3. Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (A.R.T.): empresas creadas

especialmente y de objeto nico, que tendrn a su cargo todo el marco de las

prestaciones en dinero y en especie del sistema a fin de asistir a los

trabajadores damnificados.

IMPORTANCIA DE TENER UNA GESTION DE RIESGOS

La propuesta establecida comprende los medios y herramientas necesarias

para reforzar el rea de seguridad laboral y cumplir con las normas, leyes y

reglamentos venezolanos vigentes en materia de seguridad y salud laboral. El

modelo de gestin de seguridad y salud laboral combina medios humanos y

materiales necesarios para realizar las labores preventivas, con 108 el fin de

garantizar la adecuada proteccin de la seguridad y salud de los trabajadores y

trabajadoras.
http://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtml


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El modelo de gestin de seguridad y salud laboral representa para la institucin

un apoyo, el cual facilita suficientes y adecuados medios relacionados a las

actividades preventivas a desarrollar, tales como:

Diseo, aplicacin y coordinacin de los planes y programas de la accin

preventiva

Evaluacin de los factores de riesgo que puedan afectar a la seguridad y

salud de los trabajadores y trabajadoras.

Determinacin de las prioridades en la adopcin de las medidas preventivas

adecuadas y la vigilancia de su eficacia.

Formacin e informacin a los trabajadores y trabajadoras.

Prestacin de los primeros auxilios.

Elaboracin e implantacin de los planes de emergencia.

Vigilancia de la salud de los trabajadores y trabajadoras en relacin a los

riesgos derivados el trabajo. Con la aplicacin del modelo la empresa cumple

con medidas legales establecidas y crea en los trabajadores/as conciencia

preventiva.

Mecnicos:Contempla todos los factores presentes en objetos,mquinas,

equipos, herramientas, que pueden ocasionar accidentes laborales, por falta

demantenimiento preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad

en elsistema de transmisin defuerza,punto de operacin y partes mviles y

salientes, falta de herramientas de trabajo y elementos de proteccinpersonal.

Fsicos:Se refiere a todos aquellos factores ambientales que dependen de

las propiedades fsicas de los cuerpos, tales como carga fsica, ruido,

iluminacin, radiacin ionizante, radiacin no ionizante, temperatura elevada y

vibracin, que actan sobre los tejidos y rganos del cuerpo del trabajador y

que pueden producir efectos nocivos, de acuerdo con la intensidad y tiempo

deexposicin de los mismos.

Qumicos:Son todos aquellos elementos y sustancias que, al entrar en

contacto con el organismo, bien sea por inhalacin, absorcin o ingestin,
http://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtml


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pueden provocar intoxicacin, quemaduras o lesiones sistmicas, segn el

nivel de concentracin y el tiempo de exposicin.

En la cual la empresa no cuenta con la cobertura de riesgos laborales:

Peligro al utilizar las maquinarias como (perfiladoras, armadoras y

troqueladoras) que pueden lograr a ocasionar lesiones fsicas.

Los trabajadores corren peligro de contaminaciones toxicas e irritaciones

cutneas, alergias, etc. (bencina ,terocal, PBC, alogenantes) se observ que

hay demasiada manipulacin de estos productos sin contar con la debida

proteccin( corporales, visuales, tctiles)


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FICHA DEL INDICADOR

TITULO CODIGO

Numero de reclamos diarios presentados en un mes dados por los clientes. NR-01

VALOR OBJETIVO

Se requiere que el numero de reclamasiones dadas por el cliente sea como maximo 1 .

DATOS DE LA MEDICION

En el siguiente mes se registraron los siguientes datos.

Responsable: Grupo de trabajo.

EVOLUCIN HISTORICA

detalle ene-13

N de reclamaciones al mes 10N DE DIAS AL MES 31

INDICADOR 0.322580645

PERIODO ene-12 feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12 jul-12 ene-13

N DE RECLAMOS AL MES 10 8 12 10 14 12 8 7

N DE DIAS/MES 30 28 31 30 31 30 31 31

INDICADOR 0.333333333 0.285714286 0.387096774 0.33333333 0.4516129 0.4 0.25806452 0.22580645

0%

10%

20%30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100% INDICADOR

N DE DIAS/MES

N DE RECLAMOS ALMES


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OBSERVACIONES

Se presenta en el mes de enero 2013 una disminucion de reclamasiones comparando con los meses

anteriores.

TORMENTA DE IDEAS

De los problemas que pudimos identificar realizamos un sondeo a 25 personas en una semana laborable

como observamos en el siguiente cuadro.

Precio excesivo de la materiaprima Estado de l producto

Horas excesivas de los trabajadores Demora en la entrega de diseos

Infraestructura inadecuada


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DIAS 1 DIAS 2 DIAS 3 DIAS 4 DIAS 5 DIAS 6 DIAS 7 DIAS TOTAL

DEMORA EN LA ENTREGA DE

LOS DISEOS 3 2 1 0 2 2 2 12

PRECIO EXCESIVOS DE LA

MATERIA PRIMA 1 0 0 2 1 1 0 5

HORAS EXCESIVAS DE LOS TR 1 2 2 0 0 1 1 7

ESTADO DEL PRODUCTO 1 1 0 0 2 0 0 4

INFRAESTRUCTURA 1 0 1 0 0 0 0 2

OTRAS 0 0 0 0 1 0 1 2

TOTAL 7 5 4 2 6 4 4 32

NUMERO DE RECLAMACIONES

HOJA DE DATOS

ZAPATO

TOTAL DE PERSONAS

PRODUCTO

25

Para encontrar las causas que originan indeseados niveles de reclamos por parte de los clientes, se us la herramienta de

DIAGRAMA DE PARETO (80-20 :El 20 % de las causas resuelven el 80% de los problemas), como se ve a continuacin:

DEFECTONUMERO DE

RECLAMACIONES

% ACUM. N

RECLAMOS

% N

RECLAMOS

Demora en entrega dediseos 12 38% 38%

Precio excesivo de materia

prima 5 58% 20%

Horas excesivas de los trabaj 7 75% 18%

estado del producto 4 88% 13%

infraestructura 2 95% 8%

otras 2 100% 5%

TOTAL 32 100%


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De acuerdo al diagrama de Pareto, se enfoc en la DEMORA EN LA ENTREGA DE PEDIDO.

El mtodo que us el equipo para identificar las posibles soluciones al problema y que deriv en el

desarrollo del proyecto de mejora, fue a travs de la herramienta de calidad DIAGRAMA DE ISHIKAWA, que

nos permiti identificar las causas, efectos y soluciones del problema, como se puede ver en el siguiente

grfico.

Demora

variacion de

las medidas

Falta de

materiales

Falta deseguridad al

personal Desperdicio

Falta de maquinaria

especializada

falta de capacitacin

para el Diseo

DEMORA EN LAENTREGA DE

DISEO

MAQUINAMANO DE OBRA

MATERIAPRIMA

PROCESO


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El proyecto se enfoc en la DEMORA DE ENTREGA DE DISEO

RECOLECCION Y ANALISIS DE LA INFORMACION

Al enfocarnos en la demora de entrega de Diseo nos concentramos en el tiempo de elaboracin del

DISEO, Para ello utilizamos informacin histrica.

Como se observa, las sandalias con plataforma tuvieron mayor demanda en el mes de enero. Por eso

hemos de enfocarnos en reducir su tiempo de entrega de Diseo

Para comprobar lo dicho, pasamos a medir la cantidad de Diseos entregados de 14 Diseos por semanaaleatoriamente, incluyendo los dos tipos de sandalia, Para ello usamos el GRAFICO DE DISPERCIN.

Estacin Diseo Pedidos en el mes de enero pv ventas x sandalia % del total

Sandalia plana 360 20 S/. 7,200.00 37.00%

Sandalia con

plataforma 360 35 12,600.00S/. 63.00%

19,800.00S/.

verano

total


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Como se puede observar, el Diseo con menos tiempo es la sandalia plana, y el diseo con ms tiempo

empleado es la sandalia con plataforma.

Diseo Tiempo de Diseo Tipo de sandalia

1 10800 A

2 10810 A

3 10790 A

4 14400 B

5 14385 B6 14420 B

7 10889 A

8 10900 A

9 14560 B

10 11530 A

11 15630 B

12 10759 A

13 14892 B

14 10812 A

DISEO Segundos Minutos hora

Sandalia plana A 10911.3 181.85 3.03

sandalia con plataforma B 14714.5 245.24 4.09


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10800 14400

12600 15630

11880 14892

14400 10790

10900 1075914560 14385

11520 10810 1 10758.5 11733.1 (10758.5-11733.1> 6

2 11733.2 12707.3 (11733.2-12707.3> 2

Vmax 15630 3 12707.4 13681.5 (12707.4-13681.5> 0

Vmin 10759 4 13681.6 14655.7 (13681.6-14655.7> 4

5 14655.8 15630 (14655.8-15630) 2

4871 14

N clases 5

974.2

una vez obtenido el diseo vemos el tiempo de elaboracion de la sandalia

14 docenas

AMPLITUD DEL INTERVALO

RECORRIDO DEL INTERVALO

0123456

CALZADO "XIANA"

Series1


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Soluciones Planteadas: se volvi a usar la herramienta TORMENTA DE IDEAS para identificar

posibles alternativas de solucin para reducir el tiempo de los dselos de la empresa de calzado xiana

1. Calidad de diseo:

-mejora en la parte del rea de elaboracin de diseos a tiempo, paraque as haya una mejor

coordinacin en el momento de elaborar el diseo entregado, de esa manera no se perdera tiempo ni

materia prima.

QUE HALLA MAS PERSONAS QUE SE ENCARGEN EN EL AREA DE DISEO ASI DE ESA MANERA NOSE

PERDERIA TIEMPO.

2. Herramientas de la Calidad:

Para las soluciones planteadas, de la empresa de zapato xiana ha aplicado las

herramientas bsicas de calidad:

Recoleccin de datos en forma organizada.

Histogramas para determinar cmo se distribuyen los datos.

Diagrama Pareto, para detectar los datos de manera que el elemento mssignificativo sea fcilmente identificable.

Diagrama de Ishikawa: para identificar una serie de causas interrelacionadas que

llevan hacia un efecto o un problema. Encuesta: recoleccin de datos de un nmero determinado de personas.

_Grfico de Dispersin: para ver la fuerza de relacin entre dos variables

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