estructura proyecto de innovacion aumentado

8/16/2019 Estructura Proyecto de Innovacion Aumentado

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ESTRUCTURA PROYECTO DE INNOVACION Y/OMEJORA NIVEL TECNICO OPERATIVO

CAPITULO 1

1.1 Razón social: Alicorp S.A.C.1. !i"o #$ n$%ocio: P"o#&c'o (/o s$")icio.

Cons&*o *asi)o

Ac$i'$s:

P"i*o" cl+sico P"i*o" P"$*i&* P"i*o" #$sa""ollo

D,AAc$i'$ oli)a -"i*o" Cil Cocinero

Ca-"i Friol Norcheff

A#$"$zos:

N$%"i'a c&o N$%"i'a *aic$na N$%"i'a $s$ncia #$)ainilla

Ca"a*$los:

Ca"a*$los li*ónsa(ón

Ca"a*$los cica*o"a#a sa(ón

Ca"a*$los -$"i'asa(ón

Ca"a*$los 0a*0isa(ón

Ojo loco Chicle chicha morada

Yo%&" s&a Toffee Sos


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C$"$al$s:2n%$l 3i0"a 2n%$l sa-$ 2n%$l %"anola 4

3"a$s2n%$l c$"o 3la$s break Break ! PremiumP$-$ al*oa#a Tito almohada cuma almohada5"$sia al*oa#a "eli almohada Frutilla almodaAl3a 4 )$'o #n$el flakes #n$el %uck2n%$l z&c 678*$nos az9ca"

#n$el chock #n$el mel

2n%$l *a #n$el crasp& #n$el frutt2n%$l co-i #n$el coco ' flakes

D$'$"%$n'$s:

;oli)a" ;oli)a" *a'ic ;oli)a" colo"$s )i)os;oli)a" n$%"oin'$nsos

Boli(ar blancosintensos

Opal ultra

O-al &l'"a $n 1 "arsella ma) "arsella profesionalT"o*$

5i#$os:

!all$'as:

Casino Casino *afer ChompCoco 0&* +lasitas ,nte$rackersT$n'ación kraps "ar-uesitasSo#a )ic'o"ia "ar$arita i(asT$


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D=a 3i%&"i'as /a (ainilla /a meriendaD=a >a3$" 2assu

,a"ina:

;lanca 3lo" Nicolini 5a)o"i'a

Ja0on$s:

;oli)a" ;oli)a" an'i0ac'$"ial Ma"s$llaT"o*$ jumbo

Ma"%a"inas:

Man'( S$llo #$ o"o

Pan$'on$s:

;lanca 3lo" Sa(ón Milano

Pos'"$s:

!$la'ina n$%"i'a 5lan n$%"i'aMaza*o""a n$%"i'a Pudin ne$rita

R$3"$scos:


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R$3"$sco can& R$3"$sco n$%"i'aSalsas:

C"$*a #$ "oco'o&c&&'a

Ma(on$sa alac$na A


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? +erencia

CAPITULO II

5UNDAMENTOS DEL PROYECTO DE INNOVACION Y/O MEORA

.1 I#$n'i3icacion #$l -"o0l$*a '@cnico $n la $*-"$sa

4l problema radica en EL pesado INadecuado de los sachets de lassalsas de un (olumen de ori$inando a su (e% dos subproblemas cuando ha& e)ceso depeso los consumidores se benefician con el peso demGs del productoHpero a su (e% la empresa se (e perjudicado por perdida de producci0n.4n contraparte cuando la deficiencia de en(asado de sachets $enerareclamos de los clientes en $eneral Pero -ue no $enera nin$n beneficio para la empresa por locontrario disminu&e su confian%a en la -uisicion de futuros productos deesta planta.

. O0


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.


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En)asa#o #$ los sac$'s $n la)ol-ac

O-$"ación

Los sac$'s s$ '"asla#an*$#ian'$s 3a


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. E3$c'os #$l -"o0l$*a $n $l +"$a #$ '"a0aa


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AMBIENTEPERSONA

Desorde

nFalta de

concentració

n

Hacimien

to exceso

de calor

Nula

motivaci

ónFalta

de

Falta

de Falta de

coordinaci

ón

!olmata

do

Pi"uet

esDesordena

do

Falta desu#ervisi

Sac$et

s

$%med

Falta

de

MATERIA&PRO!EDIMIEN

Falta de

su#ervisión

de #eso

estandari'

ado

ANA&ISIS !A(SA)EFE!TO


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.6 -"io"ización #$ ca&sa "a=c$s#ia%"a*a #$ Pa"$'o

FALTA DE

CAPACITACI

ON DEL

INADECUAD

OS

PROCEDIMIE

%

*++

,+

-+

.+

/+

0+

1+

2+

3+

*+

+

PROBLEMA

*+

,+

..

..

1.

2+

*+

*2

Problema I Acumulado

P$"sonal J JMa'$"ial 8D JJP"oc$#i*i$n'

o

78 KD

A*0i$n'$ 7D 7DD

Problema IP$"sonal 6A*0i$n'$ 17P"oc$#i*i$n'

o

1

Ma'$"ial 7


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CAPITULO IV

estructura proyecto de innovacion aumentado

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