estado fitosanitario del cultivo de cacao (theobroma cacao) en el sector de altos peregrinos,...

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVAFACULTAD DE AGRONOMÍA

SANIDAD AGRÍCOLA

PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

“ESTADO FITOSANITARIO DEL CULTIVO DE CACAO (Theobroma cacao) EN EL

SECTOR DE ALTOS PEREGRINOS, DISTRITO DE DANIEL ALOMIA ROBLES,

PROVINCIA DE LEONCIO PRADO”.

EJECUTOR : MORON ROJAS, SAMIR

ASESOR : ING. CABEZAS HUAYLLAS, OSCAR

TINGO MARÍA-2017

Samir Moron Rojas921890216

shamikito

Máquina de Escribir

shamikito

En el Perú las zonas de mayor producción se encuentran en los departamentos de Cusco, Ayacucho, Junín, San Martín y Huánuco (GARCIA 2001).

según estimaciones de ICCO (2011) las pérdidas por hongosalcanzan un 30 al 40% de la producción mundial.

El (SENASA 2016) reporto pérdidas por Carmenta que vadesde el 30 al 80% de mazorcas cosechadas, este rango esdependiente del nivel tecnológico que los productores hanadoptado en el manejo de este cultivo.

I. INTRODUCCIÓN


5. Comprobar la efectividad de ciertas trampas para el control de adultos del mazorquero del cacao

(Carmenta sp) a nivel de campo.

1. Diagnosticar la incidencia de las tres principales enfermedades asociadas al cultivo de cacao en

el sector de Altos Peregrinos.

2. Diagnosticar la incidencia del mazorquero del cacao y tipos de daños que esta genera en las

mazorcas de cacao en el sector de Altos Peregrinos.

3. Determinar la especie del genero Carmenta mediante la caracterización morfológica en el sector

de Altos Peregrinos

4. Evaluar el efecto de antagonistas en el control del mazorquero del cacao (Carmenta sp) a nivel

de laboratorio.


III. MATERIALES Y METODOS

PENDENCIA

3.1. Lugar de ejecución


3.2. Materiales

Materiales de laboratorio

Trampas de plástico (botellas de 600ml)

Microscopio, Esteroscopio

Tapers de plástico

Tijera de podar

Cámara fotográfica

Libreta de apuntes

Aspersores de 625 ml

GF – 120TM (insecticida)

Melaza de caña

Producto a base de Beauveria bassiana

Producto a base de Bacillus thuringiensis

Producto a base de Bacillus subtilis

Productos


3.3. Metodología

1. DE INCIDENCIA DE PLAGAS EN FRUTOS DE CACAO

2. DAÑOS PRODUCIDO POR EL MAZORQUERO DEL CACAO

(Carmenta foraseminis).

3. IDENTIFICACIÓN Y SEXAJE DE LAS ESPECIES DE

Carmenta sp MEDIANTE LA CARACTERIZACIÓN

MORFOLÓGICA DE LARVAS, PUPAS Y ADULTOS

4. COMPORTAMIENTO DEL MAZORQUERO DEL CACAO

(Carmenta foraseminis).

5. CONTROL DE Carmenta foraseminis A NIVEL DE LABORATORIO Y CAMPO


1. DE INCIDENCIA DE PLAGAS EN FRUTOS DE CACAO

Incidencia de enfermedades Incidencia de Carmenta foraseminis

4 grupos de 9 plantas

Formato de evaluación en frutos verdes, ,maduros y Carmenta


2. DAÑOS PRODUCIDO POR EL MAZORQUERO DEL CACAO (Carmenta foraseminis).

25%

50%

75%

100%


3. IDENTIFICACIÓN Y SEXAJE DE LAS ESPECIES DE Carmenta sp MEDIANTE LACARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE LARVAS, PUPAS Y ADULTOS

Larvas Pupas Adultos

EICHLIN Y PASOA (1983) y citado por DELGADO (2005)

Larvas: color de cuerpo, cabeza y banda esclerotizada en el pronotoPupa: espiráculo del segundo segmento abdominal y el ápice A10 (sex A7)Adulto: color de escamas (sex segmento A10)


4. COMPORTAMIENTO DEL MAZORQUERO DEL CACAO (Carmenta foraseminis).

número de larvas por mazorca

Periodo de vida en los estadíos de pupa y adulto bajo

condiciones de laboratorio

Mediciones de 3 estadios Evaluación de la atracción hacia la

luz

30 frutos al azarN=30-En tapers concascara decacao (alimeto)-se cambiabacada 3 días y laevaluación eradiaria

Orificio de 1cm2

Evaluación cada 30min por un periodo de 3hr

Dieta de miel al 30% (CUBILLOS 2013)


5. CONTROL DE Carmenta foraseminis A NIVEL DE LABORATORIO Y CAMPO

Evaluación de la patogenicidad de dos especies de bacterias y un hongo entomopatógeno

Muestreo y trampeo del mazorquero

B bassiana 1% , 2%B thuringiensis 1%, 2%B subtilis 1%, 2%

- Orina 50 ml+160 agua- Melaza 10ml + 210 agua- Jugo de cacao 50ml + 160 agua- GF – 120 10ml + 210 agua


IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓNES

4.1. De incidencia de plagas en frutos de cacao

4.1.1. Incidencia de enfermedades

Figura 2. porcentaje general de las enfermedades

de cacao.

Figura1. Curva de progreso de enfermedades de frutos de

cacao, evaluados en el clon CNN-51 en el Sector de Alto

Peregrinos. Leoncio Prado - Huánuco


4.1.1. Incidencia de enfermedades

Figura 3. Curva de progreso de la proporción acumulada y tasa del total

de enfermedades y «mazorquero» en frutos de cacao clon CCN-51, en

el Sector de Alto Peregrinos. Leoncio Prado - Huánuco

Figura 4. porcentaje general de

frutos enfermos y frutos atacados

por Carmenta


4.1.2. Incidencia de Carmenta foraseminis

Figura 5. Evolución del porcentaje de incidencia del «Mazorquero» en frutos de cacao

clon CCN-51, en el Sector de Alto Peregrinos. Leoncio Prado - Huánuco


Evaluación del daño ocasionado en las mazorcas de cacao

Dañosnumero de mazorcas

evaluadas n= 30porcentaje

Daño A 4 13.3%

Daño B 12 40.0%

Daño C 15 50.0%

4.2. Daños producido por Carmenta foraseminis

Daño A: menos del 25 % de semillas infectadas,Daño B: menos del 50% de semillas infectadas,Daño C: más del 50% de semillas afectadas

Cuadro 1. Porcentaje de daño que ocasiona las larvas de Carmenta sp. en frutos cosechados de

cacao clon CCN-51, en el Sector de Alto Peregrinos. Leoncio Prado - Huánuco


4.3. Identificación y sexaje de las especies de Carmenta sp mediante la caracterización morfológica de larvas, pupas y adultos

4.3.1. Identificación de especies de Carmenta sp en larvas

Cuerpo blanquecino o amarillo claro; cabeza

marrón, ligeramente más estrecha que el pronoto

un par de bandas esclerotizadas marrón castaño,

separadas entre sí El borde interior de estas

placas es aserrado, desde la base hasta el ápice

EICHLIN Y PASOA (1983) y citado por DELGADO (2005)


Espiráculo del segundo segmento

abdominal poco visible, circular y retraído

hacia el integumento.

4.3.2. Identificación por el espiráculo del segundo segmento abdominal y Ápice del abdomen en pupas (región anal, región genital)

La región anal representada por leve protuberancia

circular en su zona media, región genital con una

abertura estrecha, longitudinal, que delimita

internamente un par de lóbulos, ápice con cuatro

espinas regularmente espaciadas, aplanadas,

esclerotizadas y claramente definidas


4.3.3. Sexaje de Carmenta foraseminis en pupas y adultos

Figura 6. Porcentaje

identificado por sexaje,

hembras y machos de

Carmenta foraseminis

n = 30 determinados

en pupas y adultos.


4.4. Comportamiento del mazorquero del cacao (Carmenta foraseminis).

4.4.1. Evaluación del número de larvas por mazorca de cacao

Figura 7. Número de larvas de Carmenta sp. en 30 frutos cosechado de cacao clon CCN-51, en el Sector

de Alto Peregrinos. Leoncio Prado - Huánuco


(*) Representa larvas muertas

4.4.2. Periodo de vida en los estadíos de pupa y adulto bajo condiciones de laboratorio

Cuadro 2. Evaluación de dos fases biológicas de Carmenta sp. desde el estado de pupa, eclosión tiempo de vida


4.4.3. Mediciones de los diferentes estadios del perforador del fruto (Carmenta foraseminis)

medida (mm) sexo C. foraseminis

largo ancho

Larva* general 18.7 ± 0.7 2.42 ± 0.049

Pupa

hembra 13.5 ± 0.5 2.43 ± 0.028

macho 12.75 ± 0.25 1.93 ± 0.078

general 13.12 ± 0.375 2.18 ± 0.053

Adulto

hembra 11.64 ± 0.053 2.26 ± 0.213

macho 11.55 ± 0.077 2.16 ± 0.077

general 11.59 ± 0.065 2.21 ± 0.145

(*) Las larvas fueron medidas en el último estadio larval

Cuadro 3. Medidas en mm del largo y ancho de las larvas, pupa y adulto Carmenta sp. (N=10).

(1,88 ± 0,13 cm) 1,04 ± 0,05 cm

1,43 ± 0,04cm 0,33 ± 0,04 cm.

Según DELGADO (2005)


4.4.4. Evaluación de la atracción hacia la luz del mazorquero del cacao (Carmenta foraseminis)

Cuadro 4. Porcentaje de atracción hacia la luz de adultos de C. foraseminis expuestas en una

cámara oscura y cámara con luz artificial en condiciones de laboratorio

Según TIMOTHY et al (2006) recomienda hacer el uso de trampas de luz para himenópteros nocturnosY CUBILLOS (2013) afirma que el mazorquero del cacao es de habito nocturno


4.5. Control de Carmenta foraseminis a nivel de laboratorio y campo

4.5.1. Evaluación de la patogenicidad de dos especias de bacterias y un hongoentomopatógeno para el control del mazorquero del cacao en condiciones delaboratorio.

Cuadro 5. Porcentaje de infección de Bacillus thuringiensis al 1% para el control de larvas y pupas del

mazorquero del cacao Carmenta sp.

Según JOHNSON et al (1998)Informaron que las toxinas cry de Bt eran activas en bajas concentraciones contra díptera, coleópteros y lepidópteros

LEONG et al (1980) reporto que las larvas de instar temprano son mas susceptibles a la toxina


Cuadro 6: Porcentaje de infección de Beauveria bassiana para el control de larvas y pupas del

mazorquero del cacao Carmenta sp.

MANIANIA Y FARGUES (1984) evaluaron 10 cepas del hongo Bb en diferentes lepidópteros nocturnos para ver la patogenicidad del antagonista obteniendo como resultado la mortandad la mortandad de estas larvas en un rango de 24 a 51 %


N° TRAMPASREPETICIONESinicio

29/01/1606-feb 13-feb 19-feb 27-feb 05-mar 12-mar 19-mar 26-mar 02-abr 09-abr porcentaje

1 0 106 63 53 156 548 91 549 48 156 140 16%

2 0 212 326 110 516/1* 67 165 69 86 512 73 17%

3 0 96 85 64 235 240 85 243 63 235 130 12%

1 0 40 113 69 45 19 58 29 76 45 44 4%

2 0 133 134 75 67 59 129 62 123 67 124 8%

3 0 52 48 88 64 10 47 15 125 64 34 4%

1 0 39 29 78 112 280 46 283 120 95 50 9%

2 0 35 78 134 137 115 46 130 197 137 148 9%

3 0 30 41 80 82 250 49 251 80 63 115 9%

1 0 16 58 11 69 60 18 61 11 59 101 4%

2 0 60 94 6 46 47 78 50 21 41 45 4%

3 0 36 22 1 70 33 50 38 17 50 42 3%

Total de insectos 0.01%12221 / 1

3- GF

1132

1157

1041

4- melaza de

caña

464

488

359

1- orina

1910

2136

1476

2- jugo de

cacao

538

973

547

Evaluación de trampeo para Carmenta - Altos Peregrinos

Conteo de insectos caídos/Semanas

TOTAL

4.5.2. Muestreo y trampeo de Carmenta a nivel de campo

Cuadro 7. Evaluación de trampas con cuatro sustratos para la captura de adultos de Carmenta sp. en el

sector de Alto Peregrinos.


Cuadro 8. Numero de especímenes de insectos clasificados en 09 ordenes, capturados en 12 trampas

con sustrato de orina, melaza y GF-120, Sector Alto Peregrino.

Descripción 06-feb 13-feb 19-feb 27-feb 05-mar 12-mar 19-mar 26-mar 02-abr 09-abr Total Porcentaje

Arácnido 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0.02%

Coleóptera 201 161 107 201 132 226 142 119 192 164 1645 13.5%

Díptera 470 659 578 1076 1450 537 1466 773 1015 658 8682 71.0%

Hemíptera 6 5 2 11 27 11 27 2 7 9 107 0.9%

Homóptera 6 9 2 1 0 6 0 2 3 8 37 0.3%

Hymenóptera 135 210 38 145 33 54 48 25 145 82 915 7.5%

Lepidóptera 12 36 28 61* 30 10 30 32 56 56 351 2.9%

Neuróptera 5 7 7 51 24 0 24 7 51 26 202 1.7%

Ortóptera 19 3 7 53 32 18 43 7 55 43 280 2.3%

Total de

insectos12221

De 351 lepidópteros solo cayo una Carmenta foraseminis identificada (macho) lo que representa un 0.28% los cuales probablemente son atraídos por la orina


V. CONCLUSIONES

1. En el Periodo de evaluación de enero a abril 2016, el porcentaje de incidencia de enfermedades en frutos

no cosechables es 0.32% para «pudrición parda», seguido por «escoba de bruja» con 0.12% y «moniliasis» con

0.05%; mientras que en frutos cosechados fue de 3.73%, 1.71% y 3.52% respectivamente.

2. En este mismo periodo la incidencia de frutos afectados por el «mazorquero» se incremento de 1.49% a

48.5%, determinándose una tasa de incremento de 0.0813, siendo este valor 29 veces mas que la tasa de

incremento de enfermedades (0.0028). Esto siguiere que el principal factor limitante de la producción de

cacao en los sectores de Alto Peregrinos es el daño causado por el «Mazorquero» del cacao.


3. De acuerdo a los descriptores morfológicas para determinar especies de Carmenta foraseminis y C. theobromae,

se ha determinado como única especie asociado al barrenamiento de los frutos de cacao en el Sector de Alto

Peregrinos a Carmenta foraseminis de una muestra aleatoria de 30 larvas criadas en laboratorio

4. De los ensayos de control en larvas de C. foraseminis, criadas en laboratorio, se ha logrado determinar que el

hongo entomopatógeno Beauveria bassiana a una dosis del 2% presento el mayor porcentaje de control (44%), al

1% presento un porcentaje de control (22%), Bacillus thuringiensis al 1% presento un porcentaje de control (22%)

en tanto Bacillus subtilis no mostro efecto de control.

5. El uso de trampas caseras a base de orina, melaza de caña, jugo de cacao y el atrayente GF 120 no poseen

efectos atrayentes sobre C. foraseminis por haber logrado solo una captura de 12221 y que esto representa un 0.01%

de C. foraseminis que probablemente son atraídos por la orina.


estado fitosanitario del cultivo de cacao (theobroma cacao) en el sector de altos peregrinos,...

Education