estadístiques del sector ecològic a catalunya 2000-2013
TRANSCRIPT
Estadístiques de la producció agrària
ecològica a Catalunya (2000-2013)
Sumari
Evolució generalOperadors (tipus i per províncies)Superfície agrícola (per províncies i tipus)Explotacions ramaderes (tipus)Activitats agroindustrials (per províncies i tipus)Facturacions i destí de vendesInspecció i certificacióMapa de previsió d’inspeccions 2014
Evolució d'operadors inscrits i de superfície en agricultura ecològica (1995-2013)
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 20130
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
4,936 6,578 7,187 7,835 9,570 10,827
50,788 52,34656,211 56,368 54,189 55,355
60,095
62,331
71,513
83,506
92,435
94,972
112,408
236303
341 386 421450 682
777 805895
932986
1,068
1,251
1,431
1,639
1,916
2,065
2,470
Sup. (Ha) Operadors
Tipus d'activitat dels operadors en agricultura ecològica (2000-2013)
Productors: +20%1.406 operadors (vegetals)506 operadors (ramaders)
Elaboradors: +13%754 operadors
Importadors: +7%44 operadors
Comercialitz.: +12%229 operadors
Operadors en agricultura ecològica per províncies (2000-2013)
Barcelona: +33%892 operadors
Lleida: +17%667 operadors
Tarragona: +11%599 operadors
Girona: +9,5%312 operadors
Tipus de nous operadors per províncies (2013)
Barcelona Girona
Lleida Tarragona
Barcelona:Destaquen: productors vegetals, elaboradors
Girona:Destaquen: productors ramaders i vegetals
Lleida:Destaquen: productors vegetals i ramaders
Tarragona:Destaquen productors vegetals
Superfície en agricultura ecològica per províncies (2000-2013)
Lleida Barcelona
Girona Tarragona
Total: +18,36%112.408 Ha
Lleida: +11,6%58.405 Ha
Barcelona: +50,3%21.330 Ha
Girona: +11,6%21.209 Ha
Tarragona: 21,1%11.464 Ha
Tipus de cultius en agricultura ecològica (2013)
Sense ‘Pastures, prats i farratges’, i ‘Bosc matolls i recol·lecció silvestre’
Vinya: +38,74%7.790 Ha
Oliveres: +29,13%5.984 Ha
Cereals: +15,11%4.564 Ha
Guaret: 8,68%3.318 Ha
Fruits secs: 8,81%2.136 Ha
Cultiu de vinya en agricultura ecològica (2000-2013)
Vinya: +38,74%7.790 Ha (+2.174 Ha)
Barcelona: +36,84%4.171 Ha (+1.123 Ha)
Tarragona: +46,16%3.068 Ha (+969 Ha)
Lleida: +18,95%408 Ha (+65 Ha)
Girona: +12,7%142 Ha (+16 Ha)
Cultiu d’oliveres en agricultura ecològica (2000-2013)
Oliveres: +29,13%5.984 Ha (+1.346 Ha)
Lleida: +26,5%3.924Ha (+822 Ha)
Tarragona: +35,24%1.773 Ha (+422 Ha)
Barcelona: +31,61%204 Ha (+155 Ha)
Girona: +20%84 Ha (+14 Ha)
Explotacions ramaderes ecològiques (2013)
Total: +14,8%667 explotacions
Vaquí carn: +17,72%372 explotacions
Oví carn: 0%92 explotacions
Cabrum carn: +12,31%73 explotacions
Equí: +30,23%56 explotacions
Avicult. ous: +64,29%23 explotacions
Avicult. carn: +11,11%20 explotacions
Agroindústries per províncies (2000-2013)
Total: +12,55%888 agroindústries
Barcelona: +13,6%447 agroindústries
Tarragona: 8,15%199 agroindústries
Lleida: +12%140 agroindústries
Girona: +20%102 agroindústries
Tipus d’activitats agroindustrials (2013)
Elaboració vins/caves: +13,68%133 explotacions
Comercialització / distribució: +10,19%119 explotacions
Elab./envasament d’oli: +22,45%60 explotacions
Escorxadors : +18,75%57 explotacions
Volum de facturacions (2003-2012)
Cellers: +4%25 milions €
Comercialització / distribució: +29,5%23 milions €
Cereals i transformació de grans: +12,03%16,5 milions €
Destí de les vendes (2004-2012)
2011 2012
Destí Catalunya: 47%59 milions €
Destí Espanya: 26%33 milions €
Destí UE: 17%21,5 milions €
Fora UE: 10%13 milions €
Activitat d’inspecció (2004-2013)
Activitat d’inspecció:
Visites d’inscripció: 565
Visites d’ampliació: 307
Visites de seguiment: 1.969
Visites aleatòries: 113
Visites dirigides: 18
Previsió d’inspeccions (2014)
2.473 inspeccions de seguiment previstes (+20%)
Activitat de certificació (2009-2013)
Activitat de certificació:
Nous productes autoritzats (2013):6.186 (+60%)
Certificats emesos (2013):2.772 (+11,2%)
Productes autoritzats
Certificats emesos
