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Lógicas espaciales del turismo en España: litoral, interior (urbano y
rural) y de montañaInfraestructuras de alojamiento y empleo.
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Lleida, diciembre 2016
© Francisco García Pascual (Geógrafo, Universidad de Lleida)
© Cátedra de Turismo de Interior y de Montaña
de la Diputación de Lleida y la Universidad de Lleida
Lógicas espaciales del turismo en España: litoral,
interior (urbano y rural) y de montaña.
Resumen ejecutivo
La Cátedra de Turismo de Interior y de Montaña de la Universitat de
Lleida y de la Diputació de Lleida ha realizado un estudio sobre lógicas
espaciales del turismo en España.
En este sentido, nos hemos aproximado a estas lógicas diferenciando
operativamente los grandes geoespacios turísticos del país, como son el
litoral, el interior (el urbano y el rural) y las zonas de montaña, y utilizando la
distribución de las plazas de alojamiento y la localización del empleo en cada
territorio como indicadores de la misma. Así, esta es una de las primeras
oportunidades que se han tenido de cartografiar la localización de la oferta de
alojamiento en su conjunto y el empleo turístico a escala municipal en
España, siendo éste uno de los principales logros de este estudio.
No hay duda de que el turismo es un conjunto polifacético de
actividades económicas y laborales (que a su vez engloba fenómenos
sociales y culturales y tiene impactos medioambientales), que cada vez se
manifiesta en España con un mayor grado de complejidad estructural.
Complegización que igualmente se reproduce en términos de su
territorialización.
En efecto, a raíz de este análisis, podemos comprobar, más allá de otras
consideraciones, que existen dos realidades bien diferenciadas, pero que, en
última instancia, definen fehacientemente el modelo turístico español
contemporáneo.
Por una parte, constatamos que hay plazas de alojamiento turístico y
puestos de trabajo turísticos diseminados por casi todo el territorio del país.
El turismo, de una u otra forma, está presente en casi todos los municipios.
Por otra parte, sin embargo, no es menos cierto que estos indicadores
manifiestan un muy elevado grado de concentración territorial en las zonas
litorales -especialmente en la costa mediterránea-, en las islas Balears y
Canarias, y en los grandes núcleos del interior español. A los que podemos
añadir aquellos espacios del interior rural, próximos a las zonas costeras o a
las grandes ciudades, o las zonas de montaña con presencia de estaciones
de esquí.
Francisco Garcia Pascual (Càtedra TIM)
Presentación
En España, el turismo se disemina por casi todos los municipios, pero, al mismo tiempo, es una actividad
que muestra un elevadísimo nivel de concentración territorial que tiene
evidentes beneficios, pero también ejerce una fuerte “presión”
contradictoria sobre el medioambiente, la cultura y el
patrimonio, el mercado laboral, y el precio del suelo y el mercado
inmobiliario.
En España, solamente en los 60 municipios con más plazas de
alojamiento turístico de mercado (hoteles, cámpines, casas rurales y
apartamentos), se concentraban el 50% de las plazas.
1. Fuerte concentración en los municipios litorales de la oferta de alojamiento
turístico de mercado. En diciembre de 2013, éstos que representan el 5,6% del total de
municipios, y que sólo ocupaban el 6,8% de la superficie del país, concentraban el 68% de las
3.400.000 plazas de alojamiento disponibles en hoteles, cámpines, casas rurales y
apartamentos en España.
2. Al hablar de oferta de alojamiento de mercado (hoteles, cámpines, casas rurales
y apartamentos) y de no mercado (básicamente segundas residencias), la fuerte
concentración en el litoral disminuye relativamente. En efecto, en diciembre de 2013, de los
más de 18 millones de plazas de alojamiento, los municipios litorales concentraban el 48%;
mientras que se incrementa la oferta en espacios del interior rural hasta alcanzar un 18%, en el
interior urbano con un 17% y en las zonas de montaña con otro 17%.
3. En los municipios litorales se alcanza una densidad de la oferta de alojamiento
muy elevada, claramente superior a la media española y europea. El número de plazas
turísticas de mercado por km2 de superficie en los municipios litorales era 10 veces superior a
la media española y a la media de la Unión Europea. Cabe destacar, por ejemplo, que el litoral
catalán contaba con una densidad que multiplicaba por 40 la media española y la europea. En
el lado contrario, en las zonas de montaña la densidad de la oferta turística era de sólo 1,1
plazas por km2, muy lejos del valor medio de los espacios litorales que se situaba en 68 plazas
por km2.
4. La potencial presión de la oferta de alojamiento sobre la población residente
muestra valores muy altos especialmente en los municipios de montaña y en una parte
de las zonas rurales del interior, como también lógicamente en los espacios litorales.
Hablamos de potencial presión porque la oferta puede indicarnos un hipotético volumen
de turistas alojados, en determinadas condiciones. En los municipios de montaña se logró
un valor de 97 plazas de alojamiento de mercado y de no mercado por cada 100 habitantes, lo
que significa que triplicó el valor medio logrado en España. En cambio, en los municipios
litorales se alcanzaron las 56 plazas por cada 100 habitantes, en los espacios de interior rurales
las 52, mientras que en los espacios de interior urbanos solamente se arribó a 14 plazas por
cada 100 residentes.
Principales conclusiones
En España, los municipios litorales, que sólo son el 6% y suman el 7% de la superficie,
concentraban el 68% de la oferta de alojamiento turístico de
mercado.
En España, el 72% de los municipios cuentan con alguna
plaza de alojamiento turístico de mercado.
Es más, si hablamos de plazas de mercado y de no mercado, en
España sólo en 29 municipios, de los más de ocho mil, no se
contaba con ninguna plaza turística.
5. Los municipios litorales concentran una parte muy importante del empleo
turístico. En efecto, si atendemos a la media de junio y diciembre de 2010 de afiliados a la
Seguridad Social que trabajaban en servicios de alojamiento, bares y restaurantes, mayoristas y
minoritas de viajes, espectáculos y ocio, parques temáticos y de atracciones, estaciones de esquí,
deportes, museos, monumentos, bibliotecas y archivos, y en bingos, casinos y juegos de azar, que
sumaron 1.557.000 en España, los municipios litorales concentraron el 45% (recordemos que
estos municipios agrupaban el 33% de la población total del país). Los municipios del interior
urbano sumaban un más que significativo 41% del empleo turístico, mientras que los espacios
rurales de interior “solamente” un 9% y los municipios de montaña un 6%.
6. Si al empleo turístico le sumamos los transportes y la construcción, dos sectores
estrechamente relacionados con el turismo, el litoral cede parte de su predominio en
beneficio de los espacios del interior urbano. Así, en 2010, de los más de 3.664.000 personas
que trabajaban en el conjunto de estos sectores, el 37% se ubicaban en los municipios litorales;
sin embargo, el 44% se localizaban en los municipios urbanos del interior del país. A notable
distancia se situaban los municipios rurales con un 13% del empleo turístico, la construcción y los
transportes, y los municipios de montaña con un 6%.
7. El empleo turístico representaba el 9% del total del empleo del conjunto de la
economía española. En los municipios litorales esa ratio se incrementaba hasta el 12% (que
alcanzaba el 21% en el litoral de las Balears y el 17% en el de Canarias). Por el contrario, en los
municipios del interior rural dicho indicador se situaba en un “sólo” un 6%, mientras que en el
interior urbano se lograba el 8% y en las zonas de montaña el 9% (aunque aquí en Aragón, por
ejemplo, se conseguía casi el 20%
8. Si al empleo turístico añadimos los trabajadores dedicados al transporte y la
construcción, el peso relativo de estos sectores asciende hasta el 21% del empleo total en
España. De forma significativa, debemos indicar que en los municipios de montaña se logró un
porcentaje del empleo turístico directo e indirecto del 24% (este índice aún era mayor en los
municipios de montaña de Baleares situándose en un 41%, en Aragón con un 38% o en La Rioja
con un 35%). En cambio en los municipios litorales era del 23%, en los espacios del interior rural
del 22% y en los espacios del interior urbano del 19%.
Principales conclusiones En España, los municipios
litorales cuentan con el 45% del empleo turístico, y significativamente los
ciudades del interior otro 41%. En cambio, los espacios
rurales del interior sólo sumaban el 9% y las zonas
de montaña un 6%.
En España, en 1.239 municipios –uno de cada
seis- el empleo turístico conjuntamente con la
construcción y los trasportes, suponía más del 40% del empleo total. Esto quiere
decir que este nivel de especialización duplicaba la
dedicación media a estos sectores del país.
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Una visión de conjunto
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Mapa 1
Las grandes zonas geoturísticas españolas: litoral,
montaña, interior urbano e interior rural
Ciertamente, el sistema turístico
español en su conjunto, muestra una
territorialización compleja.
Ello es consecuencia, en gran
medida, porque interactúan factores
de índole muy diversa (la propia
presencia y naturaleza de los
recursos turísticos, así como la renta
de situación geográfica, la
disponibilidad de infraestructuras de
alojamiento y la dotación de sistemas
de transportes, la presencia y
potencia de actividades turísticas
complementarias, la cercanía a los
grandes núcleos demográficos, la
climatología, las políticas y acciones
de promoción y márketing internas y
externas, el nivel de precios y su
capacidad de competitividad, la
disponibilidad y características de la
fuerza de trabajo, etc.).
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
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jun
to.Cuadro 1
Las grandes zonas geoturísticas españolas: litoral, montaña,
interior urbano e interior rural. Una visión de conjunto
Las cifras analizadas manifiestan el papel singularmente importante del litoral en el turismo español. No por ser un hecho conocido, no deja de ser relevante. Los municipios litorales,
un 5,6% del total, que solamente suman el 6,8% de la superficie del país, concentraban el 68% de las plazas turísticas de mercado, un 48% de las plazas de mercado y de no mercado,
un 45% del empleo turístico directo y un 41% del empleo director e indirecto turístico.
Pero estas mismas cifras, muestran igualmente una territorialización del turismo en España mucho más compleja, con la presencia de actividades turísticas diseminadas por todo el
territorio. En efecto, por un lado, los municipios urbanos -las ciudades- de interior han alcanzado una dimensión turística considerable. Por otro lado, los municipios rurales y de
montaña disponen de una infraestructura de alojamiento crecientemente importante. Destacando, en este sentido, el valor alcanzado en términos de plazas de alojamiento de mercado
en los municipios ubicados en zonas de montaña que cuentan con estaciones de esquí.
Número de
municipiosSuperficie
Población
(2015)
Plazas de
alojamiento
de mercado
(diciembre
2013)
Plazas de
alojamiento
de mercado y
de no
mercado
(diciembre de
2013)
Empleo sector
turístico
(media junio-
diciembre
2010)
Empleo sector
turístico y
transportes
(media junio-
diciembre
2010)
litoral 5,65 6,82 33,41 68,04 47,93 45,42 41,24
interior urbano 4,92 12,89 46,16 12,88 16,70 39,95 43,16
interior rural 35,16 42,98 13,61 6,68 18,37 8,85 9,88
montaña 54,27 37,31 6,82 12,41 17,00 5,78 5,72
total 100,00 100,00 100,00 100,01 100,00 100,00 100,00
% del total español
grandes geoespacios
turísticos españoles
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Las infraestructuras de alojamiento turístico y sus principales lógicas
espaciales
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Gráfico 1
Las grandes zonas geoturísticas españolas: litoral, montaña, interior urbano e
interior rural y su rol en la infraestructura de alojamiento turístico
En España se contabilizaron un total de 3.419.000 plazas de alojamiento turístico de mercado (hoteles, cámpines, casas rurales, apartamentos y viviendas de uso turístico
reguladas). De ellas, el 68% de ubicaban en los municipios litorales, mientras que ya a notable distancia encontrábamos el 13% que agrupaban en el interior rural, un 12%
en el interior urbano y, solamente, un 7% en los municipios de montaña.
En cambio, el análisis de lógica espacial del total de plazas de alojamiento turístico de mercado y de no mercado, muestra como el elevado nivel de concentración en los
municipios litorales disminuye en beneficio del resto de espacios turísticos del país, aunque las áreas litorales siguen siendo muy mayoritarias.
De todas formas, no se debe obviar que hablamos de plazas de alojamiento, y que éstas tienen niveles de ocupación diverso según los tipos concretos de alojamiento,
según los espacios y regiones, y también según los momentos del año que analicemos.
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Mapa 2
Las plazas turísticas de mercado y su distribución territorial
(se refiere a las plazas que se pagan por su uso).
El litoral peninsular, las islas
Canarias y Baleares, Madrid y los
grandes núcleos de población del
interior, las zonas de montaña con
presencia de estaciones de esquí, y
las zonas rurales próximas a las
áreas metropolitanas o a grandes
núcleos turísticos costeros, son los
espacios que articulan y jerarquizan
el sistema turístico español, si
observamos la localización de las
plazas de alojamiento turístico de
mercado y su distribución
territorial.
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
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Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
Mapa 3
Total de plazas de alojamiento potencialmente turísticas -de mercado y de no
mercado-, y su distribución territorial
Cuando consideramos las plazas de
potencial alojamiento turístico, a
través del censo de viviendas
secundarias, el mapa turístico
español se hace claramente más
complejo.
La disponibilidad de plazas para
alojarse a lo largo y ancho del país
es evidente, y explica como la
actividad turística está presente en
gran parte del territorio, y, de forma
especial, se disemina por muchos
de los municipios ubicados en los
espacios turísticos del interior rural
y de montaña.
No obstante, el grado de
concentración en las zonas litorales
(especialmente en el arco
mediterráneo), en las Baleares y en
las Canarias, y en los grandes
núcleos urbanos es bien patente, y
pone de manifiesto la lógica
espacial fundamental que rige el
sistema turístico español.
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Cuadro 2
Principales municipios
españoles por su número de
plazas de alojamiento
turístico de mercado en
diciembre de 2013
Barcelona y Madrid encabezan en
ránquing de municipios españoles
por el número de plazas de
alojamiento turístico de mercado.
En la relación de principales
municipios se puede comprobar
que se encuentran los grandes
centros turísticos de la costa
mediterránea y de las Balears y las
Canarias, junto con algunas de las
grandes ciudades peninsular.
Por lo que conocemos de algunos
de estos municipios, los tres años
transcurridos no han modificado
sensiblemente esta jerarquía.
Municipio Provincia
Número de plazas en hoteles,
cámpines, casas rurales,
apartamentos y viviendas de
uso turístico regularizadas
en diciembre de 2013
Barcelona Barcelona 109.388
Madrid Madrid 106.443
San Bartolomé de Tirajana Palmas, Las 93.865
Benidorm Alicante/Alacant 72.958
Calvià Balears, Illes 59.485
Salou Tarragona 52.071
Adeje Santa Cruz de Tenerife 47.383
Palma de Mallorca Balears, Illes 42.779
Arona Santa Cruz de Tenerife 42.112
Lloret de Mar Girona 41.240
Mogán Palmas, Las 37.592
Tías Palmas, Las 33.799
Pájara Palmas, Las 33.661
Torremolinos Málaga 28.080
Marbella Málaga 26.372
Alcúdia Balears, Illes 26.292
Peñíscola Castellón/Castelló 25.540
Sant Llorenç des Cardassar Balears, Illes 24.887
Torroella de Montgrí Girona 23.969
Valencia Valencia/València 22.650
Sant Josep de sa Talaia Balears, Illes 22.489
Ciutadella de Menorca Balears, Illes 21.760
Sevilla Sevilla 21.757
Puerto de la Cruz Santa Cruz de Tenerife 21.599
Santa Eulalia del Río Balears, Illes 20.935
Cambrils Tarragona 20.692
Benalmádena Málaga 19.480
Calpe/Calp Alicante/Alacant 18.930
Castell-Platja d'Aro Girona 18.783
Capdepera Balears, Illes 18.132
Oropesa del Mar/Orpesa Castellón/Castelló 17.625
Teguise Palmas, Las 17.246
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Gráfico 2
Densidad de oferta de alojamiento turístico en los grandes geoespacios
turísticos españoles 2013
En España, la densidad de la oferta de alojamiento turístico de mercado es de 6,8 plazas por km2 de superficie, prácticamente idéntica que en el conjunto de la Unión
Europea -e inferior a los 9,5 logrados en Francia por ejemplo-.
No obstante, si se observan las cifras se puede comprobar la altísima densidad alcanzada en el litoral español. En efecto, con datos de diciembre de 2013, se consiguió
una densidad de 67,7 plazas por km2, casi diez veces la media nacional y europea. Hecho que demuestra fehacientemente una lógica espacial en términos turístico de
fuerte concentración en los municipios litorales de la oferta. Ya, a notable distancia, se encontraban los municipios del interior rural con un valor de 6,8 plazas por km,
para a continuación situarse los municipios del interior urbano con apenas una densidad de 2,3 plazas/km2 y los municipios de montaña con sólo 1 plaza/km2.
Por otra parte, si contemplamos también en el análisis las plazas de alojamiento de no mercado, vemos que se reducen las diferencias, pero que, al mismo tiempo, la
densidad de la oferta turística en el litoral español es claramente superior a la del resto del país.
67,66
2,266,77
1,05
6,78 6,89
0
10
20
30
40
50
60
70
80
litoral interior urbano interior rural montaña total España Unión Europea28
Plazas de alojamiento turístico de mercado por km2 de superficie
252,88
16,40
46,60
15,38
35,98
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
300,00
litoral interior urbano interior rural montaña total España
Plazas de alojamiento turístico de mercado y de no mercado por km2 de superficie
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to.Mapa 4
La densidad de la oferta turística a escala municipal
Un buen indicador de la lógica
espacial del turismo en España, es la
densidad de la oferta turística, que
relaciona las plazas turísticas de
mercado y de no mercado con la
superficie de cada municipio.
Las zonas de mayor densidad son
evidentemente el litoral español, las
islas Baleares y Canarias, las zonas
de montaña con presencia de
turismo de esquí, y zonas cercanas a
las grandes áreas metropolitanas.
En algunos de estos municipios se
alcanzan valores extremadamente
elevados, hecho que comporta
implicaciones de diversa índole
como, por ejemplo, impactos sobre el
medioambiente, contaminación, o
presión sobre el suelo urbano y el
mercado inmobiliario.
En cambio, la densidad en buena
parte de los espacios interiores
rurales y de montaña es muy baja.
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
Índice de densidad de
oferta turística
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Gráfico 3
Presión de oferta de alojamiento turístico en los grandes geoespacios turísticos
españoles 2013
Otro indicador que aporta información significativa sobre las lógicas espaciales del turismo en España es el que mide la presión que la oferta de alojamiento ejerce (y
lógicamente movimientos turísticos que comportas de los turistas) sobre la población residente.
En este sentido, en el conjunto de España es logró una ratio media de 7,3 plazas de alojamiento de mercado por cada 100 habitantes –un poco mayor que la media de la
Unión Europea que fue de 6,1-. En los municipios litorales se duplicaba esa ratio, alcanzando un índice de 14,9; llegándose también a valores importantes en los
municipios de montaña con 13,4 plazas por cada 100 habitantes. En cambio, en los espacios de interior rurales y en los urbanos esa ratio disminuía con claridad.
No obstante, si incorporamos las plazas de no mercado, podemos constatar un aumento muy considerable de este indicador de presión de la oferta sobre las
poblaciones locales en los municipios de montaña y en los espacios de interior rurales. Es más, cabe anotar que este indicador conseguía un valor superior en los
municipios de montaña que en los litorales como consecuencia de la baja población residente en los primeros, mientras que en los segundos la población es
notablemente superior.
14,94
2,05
3,6
13,35
7,33
6,09
0
2
4
6
8
10
12
14
16
litoral interior urbano interior rural montaña total España Unión Europea 28
Plazas de alojamiento turístico de mercado por cada 100 habitantes
55,83
14,08
52,52
97,09
38,92
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
litoral interior urbano interior rural montaña total España
Plazas de alojamiento turístico de mercado y de no mercado por cada 100 habitantes
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Mapa 5
La presión de la oferta turística a escala municipal:
alojamiento de mercado
La presión de la oferta turística en
cada municipio (y de los
movimientos turísticos que pueden
potencialmente producirse), puede
evaluarse, entre otras fórmulas, si
relacionamos el volumen de plazas
de alojamiento de mercado respecto
a la población residente en cada
municipio.
Efectivamente, el uso de este
indicador nos permite constatar que
los valores más elevados se
alcanzaron sobre todo en las
principales zonas de montaña,
siendo especialmente altos en
aquellas con presencia de turismo
de esquí. También lograron ratios
importantes en algunas zonas
rurales con notable desarrollo
turístico, como también los núcleos
principales de las islas Balears y las
Canarias, y de las zonas costeras
mediterráneas.
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
Índice de presión turística 1
Hay otro indicador muy interesante como es el de
“carga turística” que, sin embargo, en este estudio
dada su complejidad y el hecho de aunar valores
cuantitativos y cualitativos que no se disponen para
todos los municipios de España, no hemos utilizado.
No obstante, y pese a que hay diversas
interpretaciones del mismo, es un indicador muy útil
para las administraciones públicas y la gestión y
ordenación del turismo.
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Mapa 6
La presión de la oferta turística a escala municipal:
alojamiento de mercado y de no mercado
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
Índice de presión turística 2
La presión de la oferta de
alojamiento turístico en relación a la
población residente se incrementa
al contar, junto con las plazas de
alojamiento de mercado, a las de no
mercado (segundas residencias en
buena medida).
Ello es muy evidente, de forma
especial, en numerosos municipios
de zonas de montaña y en zonas del
interior rural más turístico de la
mitad norte española. Lógicamente,
este ratio está muy condicionado
por la escasez demográfica de
estos territorios. Hecho que
supone, en numerosas ocasiones,
que en determinados momentos del
año, el arribo de turistas a estos
municipios multiplica por varias
veces su contingente de población
residente.
A estos municipios se suman,
igualmente, algunos municipios
turísticos de la costa muy
concretos.
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El empleo turístico y sus principales lógicas
espaciales
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.Gráfico 4
El empleo turístico en los grandes geoespacios turísticos españoles 2010
Si nos centramos en el empleo del sector turístico, observamos como el conjunto de municipios litorales españoles concentraban el 45% del total de trabajadores de este
sector en el país. A muy corta distancia, encontrábamos a los espacios del interior urbano que agrupaban un 41%. Mientras que el papel en términos de empleo de los
espacios del interior rural y de los espacios de montaña era notablemente más reducido.
Sin embargo, si incorporamos a dos sectores económicos muy relacionados con el turismo como el de los transportes y el de la construcción, comprobamos que los
municipios litorales perdían parte de su predominio en beneficio del interior urbano, así como de los espacios del interior rural y de los de montaña. Retengamos aquí el
notable dinamismo que manifiesta el sector de la construcción y todo lo relacionado con la economía inmobiliaria en numerosos municipios rurales y de montaña del
país –el rol desempeñado por las segundas residencias de nacionales y de extranjeros es considerable en estos municipios-.
Este sector turístico directo sumaba los trabajadores del alojamiento, bares y restauración, mayoristas y minoristas de viajes, actividades de ocio (incluye parques de
atracciones), culturales (museos, monumentos, bibliotecas, archivos), actividades deportivas, espectáculos y entretenimiento, estaciones de esquí, y juegos de azar y
apuestas (incluye casinos y bingos).
Los sectores turísticos indirectos eran básicamente el del transporte (terrestre, marítimo y aéreo) y el de la construcción.
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Mapa 7
El papel del empleo turístico directo a escala municipal
En términos proporcionales,
podemos observar que es en los
espacios de montaña y en los
espacios del interior rural con
mayor desarrollo de las actividades
turísticas, en los cuáles el peso de
los sectores turísticos en el
conjunto del empleo local es
significativamente mayor.
Ello también sucede en algunos de
los grandes núcleos turísticos
litorales que no son grandes
ciudades. Hecho que acontece
especialmente en Balears y en
Canarias.
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
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Mapa 8
El papel del empleo turístico directo e indirecto a escala municipal
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
El papel en el empleo del turismo,
cuando sumamos aquellas
actividades directamente turísticas
y aquellas otras estrechamente
relacionadas como son los
transportes o la construcción, es
proporcionalmente mayor en los
espacios de montaña y en buena
parte de los espacios de interior
rural -de forma especial en la mitad
norte española y en el centro del
país-, además de en las Balears y
en las islas Canarias.
En muchos de estos municipios, el
conglomerado de actividades
turísticas directas e indirectas se
han convertido en la base de sus
estructuras laborales, hecho que
indica un papel en sus estructuras
económicas muy importante.
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Mapa 9
El empleo turístico directo a escala municipal en España
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
La localización en España del
empleo en el sector turístico,
muestra claramente las lógicas
espaciales que caracterizan el
sistema turístico del país.
El predominio de la costa
mediterránea, Balears y Canarias, y
los grande núcleos urbanos del
interior, y las costas cantábrica y
gallega, son los espacios que
jerarquizan el empleo turístico en
España.
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Mapa 10
El empleo turístico directo e indirecto a escala municipal en España
Mapa realizado con la colaboración del
Servicio Científico Técnico de Cartografía y
SIG, Departamento de Geografía y
Sociología, Universidad de Lleida.
La localización en España del
empleo en los sectores turísticos,
directos e indirectos, cuando se
evalúa en términos absolutos,
muestra dos realidades bien
diferenciadas, pero que, en última
instancia, definen fehacientemente
el modelo turístico español
contemporáneo.
Por una parte, hay presencia de
puestos de trabajo directa o
indirectamente relacionados con el
mundo turístico, diseminados por
casi todo el territorio del país.
Por otra parte, no es menos cierto
que estas actividades manifiestan
un elevado grado de concentración
territorial en las zonas litorales, en
las islas Balears y Canarias, y en
los grandes núcleos del interior
español. A los que podemos añadir
aquellos espacios del interior rural,
próximos a las zonas costeras o a
las grandes ciudades, o las zonas
de montaña con presencia de
estaciones de esquí.
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Fuentes de información y definición de conceptos
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Fuentes de información y definición de conceptos
Definición de conceptos:-Los municipios litorales son todos aquellos que tienen salida al
mar y, por lo tanto, cuentan con costa.
-Los municipios de interior, son todos aquellos que no tienen
salida al mar, diferenciándose los urbanos (aquellos que
superaron según el Padrón de 2015 los 10.000 habitantes), y los
rurales (aquellos que no superaron según el Padrón de 2015 los
10.000 habitantes).
-Los municipios de montaña están delimitados siguiendo los
criterios expuestos en García Pascual, F. (2006), “Políticas
públicas y sustentabilidad en las zonas desfavorecidas y de
montaña en España”, Boletín de la AGE núm.41, pp.151-182.
Fuentes de las estadísticas:-Los datos municipales de plazas de alojamiento de mercado en hoteles,
hostales y pensiones, cámpines, establecimientos de turismo rural,
apartamentos y viviendas de uso turístico reglamentadas, hacen referencia al
31 de diciembre de 2013, y proceden de los registros de establecimientos
turísticos de cada CCAA, y de las cifras sobre los mismos recogidas por los
diferentes institutos de estadísticas oficiales de cada CCAA.
-Las plazas de alojamiento de no mercado las hemos estimado a partir del las
viviendas secundarias que recoge el censo de viviendas de noviembre de
2011.
-Las cifras de empleo proceden de las estadísticas de afiliación de todos los
regímenes de todos los sectores económicos a la Seguridad Social
recopiladas por el Ministerio de Trabajo y de la Seguridad Social. Hemos
realizado una media de los datos referidos a 30 de junio y a 31 de diciembre
de 2010, por tal de aunar las especializaciones que puedan producirse a
turismo de verano y a turismo de invierno. En este sentido, cuando hablamos
de turismo directo englobamos a las actividades según CNAE-2009 con los
códigos 55, 56, 79, 90, 91, 92 y 93. Mientras que cuando nos referimos a
transportes agrupamos las actividades con los códigos 49, 50 y 51; en
cambio, en la construcción sumamos las actividades con los códigos 41, 42 y
43.
-Los datos de población hacen referencia a las cifras oficiales del Padrón
Municipal de Habitantes de enero de 2015 del INE.
-Los datos de superficie de cada municipio son los oficiales en 2016 para
cada municipio español según recoge el INE.
-Las cifras referidas a la UE provienen de Eurostat (2016)
http://ec.europa.eu/eurostat/web/tourism/data/database. Las datos son
referidos al año 2014.
Definición de conceptos:-El sector turístico básico comprende los trabajadores dedicados a
servicios de alojamiento, a restauración, bares y servicios de
comidas, a agencias y mayoristas de viajes.
-El sector turístico complementario comprende a los trabajadores
dedicados a las actividades culturales, museos y monumentos,
actividades de ocio y recreación, parques de atracciones,
espectáculos, y actividades de juego y azar.
-El sector turístico básico y el complementario engloba lo que
podemos denominar como sector turístico directo.
-El sector turístico indirecto suma a aquellos trabajadores que
desempeñan sus funciones en el sector de la construcción y en el
del transporte por carretera, aéreo y marítimo.
