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Del 23 al 29 de noviembre de 2007 - Año 17 - Nº 832 - R.N.P.I. Nº 359581 - Redacción: Urquiza 640 - Telefax: (02954) 43-2164 / 42-9025 / [email protected] - Santa Rosa - Provincia de La Pampa - Patagonia Argentina - www.region.com.ar - Director Propietario: Gerardo Yánes
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Una vez más La Pampaestuvo presente en la FIT
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Más de 78.000 personas vi-sitaron la Feria Internacionalde Turismo de América Latina(FIT), que ocupó 42 mil metroscuadrados, la mayor superficieexpositora disponible del pre-dio rural de Palermo en Bue-nos Aires.De la cifra total de asistentes,
oficialmente se indicó que47.986 correspondieron a pú-blico que la visitaron durantesábado y domingo (8,3% másque en la edición de 2006) ymás de 30.000 profesionales,que acudieron lunes y martes,se dieron cita en esta exitosaedición 2007.
La provincia de La Pampaestuvo presente a través de laSubsecretaría de Turismo,acompañada por la AsociaciónEmpresaria Hotelera Gastro-nómica local y la Cámara deTurismo provincial, junto amunicipios, otras institucionesy empresas privadas.El stand pampeano se ubicó
en un muy buen sector corres-pondiente a la Patagonia Ar-gentina y aunque se notaronalgunas desprolijidades, el
desenvolvimiento en generaldel ritmo de la Feria fue muybueno y el resultado positivo.Esta edición de la FIT que co-
menzó en 1996, es en la ac-tualidad la muestra turísticamás grande de Latinoamérica
y está entre las tres más gran-des del mundo. Cada año, du-rante el evento los principalesoperadores del turismo local einternacional se ponen en con-tacto directo con todos los ac-tores del sector para actuali-
zar e impulsar sus ofertas.La oportunidad resulta inme-
jorable para poder posicionarun destino emergente como elde La Pampa, al que solamen-te le falta ajustar una ofertaconcreta para poder vender...
Complejo Amadeus
Fiesta del Apadrinadoren Miguel Riglos
Este domingo 25 de noviem-bre se llevará a cabo en la lo-calidad de Miguel Riglos la «3ªFiesta del Apadrinador», orga-nizada por la Sub ComisiónGaucha del Club Unión de Mi-guel Riglos, contando con losauspicios de la comuna dellugar, las Subsecretarías deCultura y de Turismo. La fiestafue declarada de interés mu-nicipal y turístico...___________________________________
Parque Luro celebraen Ataliva Roca
Desde este viernes 23 y has-ta el domingo 25 de noviem-bre, la localidad de AtalivaRoca es el epicentro de la «5ªFiesta del Parque Luro», enconmemoración a la centena-ria Reserva Provincial Naturalubicada a escasos kilómetrosdel pueblo, principal centro deatractivo del turismo en lazona. Habrá baile, colectivida-des, música folklórica, destre-zas criollas, fogones y standsde artesanías. Cuentan concomodidades para acamparya que el camping posee am-plios espacios verdes, baños,parrillas, iluminación, etc. Ellugar es en el kilómetro 280 dela Ruta Nacional 35. La entra-da es libre y gratuita para lostres días.
En una República democrá-tica, al derecho a la informa-ción corresponde la obliga-ción por parte de los funcio-narios de comunicar claro.
C.B.Es muy difícil ver la luz
cuando el túnel tiene...
Consideradas las reinas delas flores, su cultivo se estápopularizando en la Argentina.Las exposiciones reciben cadavez más público y tantoviveristas como aficionadosestán empeñados en desmen-tir que estas plantas sean ap-tas sólo para jardineros obse-sivos.Las orquídeas son hijas de la
sequía, hermanas de la bru-
talidad, la intemperie y los ex-tremos. Se solazan en el ca-lor, la humedad o el frío pun-zante, y como ninguna otraespecie vegetal han llegado aextremos de especializacióncon un único fin: Obtener elraro éxito de la supervivencia.Son la familia más grande delreino vegetal y una de las po-cas que aceptan la manipula-ción genética...
Cuando uno planta de la semilla, hasta que florece, tarda entre5 y 7 años. Tienen una enorme capacidad de soportar al serhumano, porque las regamos de más, les hacemos de todo y
siempre te dan una oportunidad para que las salves.
Al aproximarnos a la tempo-rada alta del turismo, es bue-no reflexionar desde un «án-gulo», menos transitado, perono menos importante, al decirde las recomendaciones decalidad, que en «las buenasprácticas», nos aconseja el es-pecialista, Boto Alvarez, diceAntonio Torrejón en esta nota.El tercer milenio, que signifi-
ca en turismo el advenimientoa una nueva alternativa, suma-mente dinámica y activa, nosólo está sujeta a la hora dela convocatoria o de la satis-facción de los viajeros, a par-
tir de los tradicionales siste-mas de marketing, sino quenos obliga a dar un paso másen los elementos que persua-den y convencen, entre losque rescatamos los sentidos.El olfato es uno de los senti-
dos del ser humano y los olo-res que a través del mismopercibimos, son automática-mente clasificados en nuestramente, transmitiendo recuer-dos, informaciones y mensa-jes positivos o negativos, enfunción de la identificación quecada uno hace de estos olo-res...
Walter Geringer (foto) de CineAmadeus, anunció en confe-rencia de prensa la 3ª Sema-na de Nuevas RealizacionesArgentinas, del 22 al 28 de no-viembre, que cuenta con lacolaboración del Dr. DanielGonzález Savioli y CeciliaGiacco de «SiMePa»...___________________________________
70º Aniversario de lafirma «Marinelli»
El 19 de noviembre, la empre-sa «Marinelli» de Santa Rosa,arribó a su 70º aniversario.Tiene dos locales, uno en Pe-llegrini 155 dedicado a libre-ría comercial, computación,fotocopiadoras, muebles deoficina, artículos para el hogar;y la tradicional librería de Cnel.Gil 445. En el marco de esteacontecimiento ha programa-do una serie de actividadesculturales invitando a la comu-nidad a disfrutar de las mis-mas en forma gratuita...
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Una vez más La Pampa estuvo presente en laFeria Internacional de Turismo de América LatinaVIENE DE TAPAEn el marco de la Feria Inter-
nacional de Turismo, la Pata-gonia Argentina presentó unaoferta integral de las provin-cias que se plasmó en lo vi-sual mediante folletería, imá-genes de destinos y produc-tos turísticos, que buscarontrasladar a los visitantes a losmás recónditos lugares de laregión.La Pampa, ofreció principal-
mente lo que se relaciona conel Turismo Rural, su abundan-te naturaleza y el avistaje deflora y fauna en la Reserva Na-tural Parque Luro, destacandola época de la Brama del Cier-vo Colorado. Asimismo se rea-lizaron charlas en el auditoriode la Rural, donde se presen-tó el destino emergente Casade Piedra y donde CristinaNemesio de Ganuza expusosobre «La Pampa, una mira-da diferente».Por su parte, la Municipalidad
de Santa Rosa divulgó su ricopatrimonio histórico - cultural;el mercado artesanal tambiénse hizo presente mediante lamuestra de tejidos y produc-tos regionales y la AsociaciónHotelera provincial distribuyó
cerca de cinco mil ejemplaresde la Guía Hotelera, Gastronó-mica y Turística de La Pampa.
Falta concretar ofertaHay una materia pendiente
que la actividad turística o
quienes están en ella, adeu-dan y es presentar una ofertaconcreta y organizada paravender productos. Hasta elmomento, lo que se ha logra-do es posicionamiento e iden-tidad, merced al importante
apoyo que ha dado el Gobier-no de La Pampa en estos últi-mos años, pero de ahora enmás se hace necesario «ven-der» paquetes turísticos y paraello, los privados deben co-menzar a trabajar apoyados
Integrantes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa y de laCámara de Turismo provincial en el stand pampeano en la FIT 2007.
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mental ha dado buenas pers-pectivas a favor de la activi-dad, valorando la importanciade la misma económicamentey proponiendo una mesa dediálogo para impulsar el sec-tor. Ahora le cabe a las institu-ciones marcar el ritmo y con-cientizar a los actores -empre-sarios privados del turismo-,de la necesidad de establecerprecios, comisiones y paque-tes que sean vendibles, «comola falda de una mujer»: Quedebe ser lo suficientementelarga para cubrir todo y lo su-ficientemente corta como paraque resulte atractiva.
Subsecretaría de Turismo de La Pampa. Dirección de Turismo Municipal de Jacinto Arauz.
Mercado Artesanal. Dirección de Turismo Municipal, S. Rosa. Centro de Equinoterapia «El Resero».
Instituto «Ciudad Educativa».Concesionario Servicios de Parque Luro. Empresa «Pullman Gral. Belgrano».
El presidente de FedeCaTur,Domingo Castracane, visitó elstand de La Pampa manifes-tando su satisfacción por laparticipación y gestión desa-rrollada por la Cámara de Tu-rismo pampeana durante elcorriente año y la elección
como prosecretaria en el Co-mité Ejecutivo de la Federa-ción, de la Sra. Cristina Neme-sio. Se trataron además diver-sos temas y proyectos para2008, cuyo objetivo primordialradican en la difusión y capa-citación necesaria para el cre-
Visita de Domingo Castracane al stand cimiento del sector turístico,en pos de la calidad y com-promiso necesarios para co-rresponder a una demanda,cada vez mayor, por el desti-no Argentina.Fernández Zamponi mani-
festó que CaTuLPa «ha reci-bido elogiosos comentariospor la gestión en el desarro-llo de la promoción de laregion pampeana -entendien-do que-, no es ningún mérito,sino el reflejo de trabajar conseriedad y objetivos predeter-minados, para ir posicionan-do cada vez mas, la incom-parable oferta de naturalezaque ofrece nuestra provincia.Cada día nos visitan más tu-ristas y es el resultado dehacernos conocer...»
Santiago Amsé,tesorero de laAEHGLP; HugoFernándezZamponi,presidente deCaTuLPa yDomingoCastracane,presidente deFedeCaTur.
Comienza el jueves 29. El esce-nario es la cancha principal de laAsociacion Infantil 25 de Mayo, unevento solidario donde se recau-dan fondos para invertir los enobras para la niñez veintincin-queña.
Programación· Jueves 29, 18 horas: “Vía Blan-
cas de las Reinas” por calleAlcorta. Desfile en Vehículos deReinas Invitadas y Postulantes alReinado 2007.· Viernes 30, 20 hs. en el predio
de la Asociación Infantil: 1ra No-che Festivalera “Noche de los Ami-gos”, con Juanón Lucero; LosCaldenes; La Zapada del Sur; DúoHermanos Gómez; Indio López;Raúl Ollarce; Casimiro Hernández;Huenten; Ballet de la Noche: Ba-llet Luna del Sur.· Sábado 1, 20 hs. en el predio de
la Asociación Infantil: 2da NocheFestivalera “Noche en Familia” conLos Trovadores de Cuyo Historiaviva de la tradición; Los Ranque-
linos; José Molina; Cuerdas Nati-vas; El Humor de Juancito Arce;Integración Pehuenche; Las Vocesdel Sauzal; Ranulfo Retamales yPampas Corrientes; Imagen Tropi-cal; Ballet de la Noche: AgrupaciónPiuqueyen.· Domingo 2, 20 hs. en el predio
de la Asociación Infantil: 3ra No-che Festivalera “Noche de Reinasy Juventud”, Elección y Coronaciónde la Reina de la Alfalfa 2007. Ac-túan José Farias, y sus Amigos;Lino Andrés; Leonardo Orjeira; Ba-llet de la Noche: Agrupación Raí-ces.Funcionando conjuntamente con
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Entradas (a partir de los 10 años):1ª y 2ª noche $ 15 por noche. 3ªNoche $ 5. Bono del Festival: 1ª y2ª noche $ 25. Participa del Sor-teo de una Computadora.Plateas preferenciales numeradas
$ 1 por noche.
EN COLONIA 25 DE MAYO
2º Festival de la Alfalfa
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En el Día de la HoteleríaArgentina, que se recuerda
el 25 de noviembre,saludamos a todosnuestros asociados,
invitándolos a continuarcon la tarea de capacitarnos
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REGION® - Del 23 al 29 de noviembre de 2007 - Año 17 - Nº 832 - www.region.com.ar
VIENE DE TAPAEl anuncio de la fiesta fue for-
mulado por la titular del orga-nismo de Turismo de La Pam-pa, Carmen Bertone, acompa-ñada en la oportunidad porOmar González, presidente dela Sub Comisión Gaucha; Da-niel Miró, vocal y Ramón Al-berto Rossi, secretario.
El ProgramaA las 10 horas se realizará
una Rueda de Gurupa (grupa)especialmente preparada paraaficionados. A las 11:00 habráuna Rueda de Clinas. A las12:00 un almuerzo criollo.A las 14:00 tendrá lugar el
acto central con el homenajeal “Negro” Juan Miguel Caña-da y finalmente a las 14:30 sedesarrollará la Rueda de Bas-tos.La jornada tiene su atractivo
también en la caballada, cal-culada en aproximadamente110 animales con tropillas ytropilleros provenientes deSan Luis, Río Negro, BuenosAires y La Pampa. Los jinetestienen nombres con trascen-dencia nacional tales como loscasos de Zuñiga; Cañete; C.López; A. Ramos; A. Calderón;
J. Ordinas; Arce; Machi Ber-gondi; P. Gómez; A. González;M. Leppez y Zalazar. Algunosde los nombrados con vastaactuación en festivales de ca-racterísticas nacionales e in-ternacionales, especialmentecon representaciones en Je-sús María (Córdoba).
Los premiosLa premiación, que suma 15
mil pesos, se muestra atracti-va también por cuanto en elcaso de la Rueda de Clinas,el primer premio será de 2 milpesos, el 2º premio de mil pe-sos, el 3º de 600 pesos y el 4ºde 400 pesos.En la Rueda de Bastos el pri-
mer premio tiene un valor de5 mil pesos; el 2º de 3 mil pe-sos; el 3º de 2 mil pesos y el4º de mil pesos.
De los organizadoresDurante la rueda de prensa,
los organizadores pusieron demanifiesto el importante lugarque ocupa el “apadrinador” entodo festejo gaucho donde serealizan destrezas de jinetesy caballos. Pese a que, gene-ralmente, los apadrinadoresno aparecen como lo más lu-cido de la fiesta, son en reali-dad los verdaderos “ángelesde la guarda” de los hombres,que al montar en las distintascategorías ponen sobre ellomo del caballo, en riesgo suvida y su prestigio.La entrada anticipada tendrá
un costo de $ 18; la entrada ala fiesta es de $ 20.
Para mayores datos e infor-mación, los interesados pue-den recabarlos comunicándo-se a los teléfonos: (02954)1546-9816 ó 1569-3634.
ESTE DOMINGO 25 EN MIGUEL RIGLOS
3ª Fiesta del Apadrinador
Los apadrinadores son en realidad los verdaderos «ángeles dela guarda» de los hombres que al montar, ponen en riesgo
sobre el lomo del caballo, su vida y su prestigio.
Mediante una ceremonia depremiación, el Grupo de Escri-tores Piquenses y la Comisiónde Apoyo a la Biblioteca Popu-lar Manuel Estrada, hicieronrealidad la distinción a los ga-nadores del Primer CertámenLiterario Nacional de Cuento,Novela y Ensayo «PremioINARCO a las Letras 2007», enel que se presentaron 9 ensa-yos, 26 novelas y 537 cuentos.En sentida alocución, Héctor
Mohedano, titular de la firmaauspiciante, remarcó que paralos miembros de la empresa, laparticipación había resultadouna experiencia extraordinaria,además felicitó a los escritorespor el esfuerzo personal, el co-nocimiento y el profesionalismoy agradeció la confianza pues-ta de manifiesto.
Obras premiadasLa ceremonia llevada a cabo
en el microcine del Cine TeatroPico, contó con la interpretaciónde obras clásicas del directorde la Orquesta de Cámara deGeneral Pico, Alberto Pellizarijunto al pianista NazarenoBarrasa.
NovelaObra: El mismo río, de Inés
Arteta de Capital Federal.Obra: El ruido de los huesos,
de Mario Luis Actis de Rosario.
EnsayoTema: El deterioro del idioma
en los últimos 40 añosObra: La versión de Sancho
Panza, por Daniel Bilbao deSanta Rosa La Pampa.Obra: El metabolismo del len-
guaje, de Ricardo EstanislaoMonje de Salto provincia deBuenos Aires.
CuentoObra: La última cena, de Ve-
rónica Sukaczer de Capital Fe-deral.Obra: El salto de mi prima Ada
sobre las plantas salvajes, deMarta Teresa Pérez de Kreutzerde Capital Federal.
Muy emotivo fue el mensaje dela profesora Diana Blanco (in-tegrante del jurado juntamentecon Omar Lobos y José Maris-tany), que definió la escrituracomo «es una tarea, es un ofi-cio y es un trabajo», remarcó,y como miembro del jurado, ca-lificó de extremadamente her-mosa y ardua la labor de la jun-
CEREMONIA DE PREMIACIÓN EN CUENTO, NO
Premio INARCO a las L
Inés
«Para el grupo de escritores piquensilustró Ana Viglianco, presidente del Gr
las circunstancias, adelantaron, se
Liana Eiras, vice presidentede la Comisión de Apoyo a la
Biblioteca, entregó libros alos presentes.
ta y agradeció además la acti-tud de la empresa por reivindi-car el trabajo de la gente queescribe.Por su parte Daniel Bilbao ga-
nador del rubro Ensayo, apre-ció de «iniciativa inédita en laprovincia» el concurso auspi-ciado por la empresa piquense,dijo: «ha contribuido de mane-ra muy importante a la cons-trucción de nuestra identidad enla medida que nuestros traba-jos modestamente, pudieranservir», el escritor santarroseñoreconoció el compromiso de losescritores piquenses.Inés Arteta agradeció la con-
creción del concurso y expre-só: «ésta es nuestra única ma-nera de poder dar a conocertodo lo que tenemos para de-cir, la historia que yo escribí, laterminé en 2004, es una histo-ria personal de una familia, peropretende ser y ojalá que seaasí, para todos los que la lean,una metáfora de los años difí-ciles que vivimos en los 70»,comentó la ganadora del rubroNovela con su obra: “El mismorío”.«Para el grupo de escritores
piquenses esta fue una oportu-nidad inédita» ilustró AnaViglianco, presidente del Gru-po de Escritores Piquenses,humildemente dijo «lo nuestrofue apoyo logístico, nosotros losentimos que fue entre ami-gos», valoró.
Del 23 al 29 de noviembre de 2007 - Año 17 - Nº 832 - www.region.com.ar - REGION®
Como lo viene llevando acabo anualmente, la EPET Nº2 de General Pico realizó lasemana pasada la Expo 2007de los trabajos de los alumnosque cursan el corriente ciclolectivo y que asisten a los TTPen construcciones, electrome-cánica e industria de proce-sos. La expo fue visitada pordelegaciones de alumnos deotros establecimientos educa-tivos y autoridades del Minis-terio de Educación.
La revista «Producir» dedica-da a la industria pampeana yque fuera recientemente edi-tada por REGION® fue obse-quiada entre los visitantes.Cabe destacar que este año
la expo coincidió en la fechacon la conmemoración del 70ºaniversario de la institucióneducativa que lo celebró conuna cena - show en el gimna-sio de la escuela organizadopor los integrantes de la co-operadora «Francisco Niotti».
Expo 2007 en la EPET Gral. PicoOVELA Y ENSAYO
Letras 2007
és Arteta y el Ing. Héctor Mohedano.
Daniel Bilbao y Ana Viglianco.
Diana Blanco y Cármen Ferrari
ses esta fue una oportunidad inédita»rupo de Escritores Piquenses. De darseprevé un premio a las Letras 2008.
Fuerte presencia política en Jornadas delCorredor Bioceánico por el paso El Pehuenche
Respecto a las Jornadas del Corredor Bioceánico a realizarseel próximo viernes 30 de noviembre en la ciudad de Junín, pro-vincia de Buenos Aires, confirmaron su presencia: El actualsenador nacional y gobernador electo por la Provincia deMendoza, Celso Jaque; el intendente de la Región del Maule,Chile, Alexis Soto Sepúlveda y el actual gobernador de Mendozay vicepresidente electo por Argentina, Julio Cobos.
Tres empresas presentaronofertas en la licitación de laobra de mejoramiento de laRuta Provincial N° 106, queson 90 km de extensión, quecomunica las localidades dePuelches y Gobernador Duval,de los cuales serán reconstrui-dos 75,50 km, es decir el tra-mo que va desde el desvío aCasa de Piedra hasta el río.El Presidente de la Comisión
de Fomento, Carlos Grazide,
Por fin licitaron la ruta Puelches - Duvalindicó que es una obra muyimportante para la localidad.«La ruta está muy deteriora-da ya que durante muchosaños no se hizo nada. Al me-nos lograr la licitación y quecomience la construcción, esun gran halago», expresó.Las empresas que ofertaron
fueron: Michelotti e Hijos SRL;Furfuro SA y Roberto Queixa-lós SA, que presentó la coti-zación más baja.
ES EL ÚLTIMO DOMINGO DE NOVIEMBRE Y SE CUMPLEN 100 AÑOS
Día del Automóvil ArgentinoPor iniciativa del ingeniero
Arnoldo Lucius, destacadotécnico del automovilismo ar-gentino, y con el apoyo delRotary Club de Campana, el25 de noviembre de 1973 seerigió un monumento en ho-menaje al autor y su obra.Como sello de oro, en ese día,el Sr. Juan Carlos Iglesias, quedurante todo el año 1973 rea-lizó una replica auténtica delautomóvil con las piezas ori-ginales del motor y cigueñal,accionando la manivela dearranque se puso en marchael auto y acompañado por laSra. Angela Castronuovo dióuna vuelta completa a la pla-za Eduardo Costa, seguidopor una muchedumbre de per-sonas y jóvenes asombradospor un acontecimiento quehacía realidad la idea, el es-fuerzo constante y la antiguailusión de Don Manuel Igle-sias, creador del primer auto-móvil argentino hace un siglo,en 1907.
olvido, contribuyeron con suobra a enriquecer el acervocultural de los pueblos.
Fiesta de los 100 añosLa «Fiesta del Primer Auto-
móvil Argentino» se llevará acabo los días 30 de noviem-bre, 1 y 2 de diciembre en elParque Industrial de Campa-na, Ruta 9 Km 70, de la pro-vincia de Buenos Aires.«Esta fiesta no será una más
ya que cobra importancia portratarse del festejo de los 100años de la creación de estajoya del autovilismo nacional»dijo Silvia Serrano, Jefe deDivision Promoción Turísticade la Municipalidad de Cam-pana. Los visitantes, podrándisfrutar de diferentes secto-res tales como: autos anti-guos, de colección, tunning,deportivos y modernos; unsector especial para los más
Los comercios y empresas presentes en esta página,recuerdan el Centenario del «Día del Automóvil Argentino»
que se celebra este 25 de noviembre de 2007.
chiquitos, patio de comidas,paseo comercial, paseo deartesanos, entre otros.
Auténticos Decadentes«Como complemento y atrac-
tivo adicional montaremos ungran escenario central, dondeharán su presentación artistaslocales y el día domingo unsensacional cierre con los Au-ténticos Decadentes. Comobroche final habrá un show defuegos Artificiales. Tambientendremos la presencia del excorredor Juan Maria Traversoy de alguno de los corredoresde la actualidad» completóSerrano.Más info: Tel: (03489) 40-7474al 76. e-mail: <[email protected]> y<[email protected]>
Fuente: www.clubprimerautomovil.com.ar con adaptaciones de
REGION®
El primer automóvilconstruído en el paíshace un siglo, actual-
mente se encuentra enpoder de la Municipali-dad de Campana, que
por Ordenanza Nro1064/73 aceptó la
donación que gentil ydesinteresadamente
hiciera el hijo deManuel Iglesias, el
constructor.
Manuel Iglesias
Imposición de la fechaEn el año 1975 se solicitó al
entonces Diputado ProvincialJulio Arnesto, la presentaciónde un proyecto en el que, eldía 2 de octubre de 1975, laLegislatura de la Provincia deBuenos Aires instituyó por laLey 8501, el último domingodel mes de noviembre comoDía del Automóvil Argentino ya la ciudad de Campana Cunadel Automóvil Argentino, co-rrespondiendo en este 2007 larecordación, el próximo do-mingo 25 del corriente.El merecido reconocimiento
oficial jalonó el nacimiento deuna industria pujante en elpaís, además de simbolizar elespíritu creador de tantoshombres que en todo el mun-do, aunque hayan quedadomuchas veces relegados en el
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VIENE DE TAPAEs innegable que las técnicas
de marketing han olvidadoeste sentido (del olfato), sehan preocupado más de la vis-ta, del oído, del tacto y delgusto. En los hoteles y restau-rantes podemos comprobar,con excesiva frecuencia, cómolos platos son preparados ydecorados para la vista; con-dimentados para el gusto; lamantelería y la cristalería parael tacto; e incluso la disposi-ción y acondicionamiento de lasala contempla el sonido. Pa-rece que poco preocupan losolores a grasa y carne a losencargados de esos magnífi-cos asadores criollos.
Grandes instalaciones, inclu-so con baños muy bien equi-pados y distribuidos, en mu-chas ocasiones no cuidan lacontaminación del aire que serespira en el ambiente.Esas magníficas instalacio-
nes, con grandes alfombras,cortinas y muebles de estilo,a veces conservan un des-agradable olor a encierro, apolvo o a tabaco, que ha im-pregnado las paredes y techosde la habitación.Y en las instalaciones para el
personal, esos vestuarios ybaños que huelen a falta delimpieza e higiene.
Estas situaciones pueden serutilizadas como auténticos re-fuerzos positivos para nuestromarketing de venta turística.Podemos predisponer favora-
blemente a nuestro huésped através de los olores que trans-mitan sensaciones agrada-bles. Esto producirá un efectopositivo en la mente del clien-te, potenciando el confort denuestras instalaciones y lacalidad de nuestro servicio.También los seres humanos
transmitimos olores como todoser vivo. Cuidar que nuestros
propios olores sean agrada-bles para nuestro interlocutor,hará que nuestra presenciasea agradablemente recibiday los espacios y tiempos sa-tisfactoriamente compartidos.
En este aspecto, la tecnolo-gía ha avanzado mucho, y de-beríamos aprovecharla en be-neficio de nuestro producto.Nuestra marca tiene un color,
un anagrama. ¿Por qué nodotarla de un olor caracterís-tico e identificable? Pareceatrevido, pero no lo es tanto.Instintivamente identificamos
sitios y lugares por sus aro-mas. Asociamos Bariloche conel olor a chocolate, a El Hoyopor el ambiente de sus dulzu-ras, Madryn como ciudad dela costa con el olor a salitre ya mar, entre otros.Que el olor de nuestra marca
sea lo que se relacione con lalimpieza, el orden y la higie-ne, transmitiendo seguridad ygarantía.A veces, por el olor, asocia-
mos un salón de banquetes oconvenciones con una cantinade barrio. Definitivamente po-demos usar los olores comorefuerzos para nuestras ven-tas, sobre todo en el rubro dela alimentación. Un agradablearoma a café y a medialunasrecién hechas, ¿no invitan adesayunar?. Relacionar nues-tro establecimiento con oloresagradables y atractivos mejo-rará considerablemente nues-tra imagen. En cualquier casoes prefer ible el olor alavandina, aunque no es unbuen olor, a ciertos olores su-puestamente agradablescomo los productos aromáti-cos que utilizan algunos loca-les públicos. El buen aroma essinónimo de limpieza e higie-ne, da la sensación de calidad.Los olores agradables dejansiempre buenos recuerdos.
Colaboración: Antonio Torrejón
POR ANTONIO TORREJÓN
Los aromas y el turismo
INICIATIVA PARA COMPARTIR
Nuevo folleteroen el Hotel Cuprum
El Hotel «Cuprum» de SantaRosa, ubicado en Av. Spinettoy Gardel, ha incorporado a laCartelera Semanal de activi-dades que provee la Asocia-ción Hotelera, un fino folleterodonde incorporar informaciónde utilidad para el pasajeroque visita la provincia mientrasse hospeda en este estableci-miento.
José Izcue y Carlos Sáenz, através de este medio, invitana prestadores de servicios tu-rísticos, artesanos, agenciasde turismo receptivo, de alqui-ler de autos, restaurantes, es-pectáculos y demás, a queacerquen sus folletos o tarje-tas para compartir este espa-cio en beneficio del viajero queha elegido este destino.
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1er. Encuentro Cultural Meridional ItalianoLa Associazione Meridionale d'Italia invita al 1er. Encuentro
Cultural Meridional Italiano que se llevará a cabo en el ClubItaliano, Quintana 54, Santa Rosa, el día domingo 25 de no-viembre a las 19 hs. El programa a desarrollarse es el siguien-te: Poema a cargo de un socio de la Institución. Conferencia -Debate a cargo del Lic. Miguel Angel Evangelista sobre"Maquiavelo, maquiavélicos, maquiavelistas". Actuación delCoro dell' Amicizia bajo la dirección del Prof. Mario C. Figueroa.Exposición de Obras Plásticas, Cerámicas, Arte Francés yArtesanías. La entrada es libre y gratuita.
En noviembre de 1991 abriósus puertas en Santa Rosa,panadería y confitería La Rue-da, convirtiéndose rápidamen-te líder en su rubro. Posee fa-bricación y venta de panifica-ción, repostería y pastelería.Además de sus tradicionalesproductos, se agregan varie-dad en sándwichs de miga,arabitos, servicio de lunch, pi-cadas, tabla de quesos, fiam-bres y una amplia vinoteca conlas marcas lideres del merca-do. Cuenta con el servicio decatering y envíos a domiciliode todos sus productos lla-mando al Tel: 43-2777.Y el año 2007 no fue uno más,
porque a mediados de año
anexaron «Chacinados SantaMaría La Rueda SRL» con lamisma filosofía de siempre,conseguir excelencia en susproductos. Comenzaron conelaboración de chorizos se-cos, salame, morcillas, quesosde cerdo, jamón crudo, bon-diola y panceta, en su propiafabrica en Av. España s/n, Co-lonia Santa María.Hoy ya se pueden conseguir
y degustar todos estos pro-ductos en el mismo local de LaRueda en Santa Rosa. Suspropietarios agradecen poreste medio a todos sus clien-tes, proveedores y empleadosporque sin su aporte incondi-cional esto no sería posible.
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Este viernes 23 de noviembrea las 19:30 horas, quedaráninauguradas las obras deremodelación llevadas a caboen la sede de la CPE en Toay,que demandaron una inver-sión aproximada a los 100 milpesos.Las obras consisten en me-
joras edilicias que fueron plan-teadas por los delegados lo-cales de la cooperativa, debi-do a la creciente actividad so-cial desarrollada en el salón deusos múltiples “Pedrucho Tam-borini”. Allí los asociados toa-yenses realizan reuniones fa-miliares los fines de semana,
Remodelaciones en Toay:Enfermería y salón de usos múltiples
y además funcionan los talle-res de capacitación coopera-tivos durante los días hábiles.También quedará inaugurada
en su nueva ubicación la en-fermería “Mercedes CelinaDip”, que anteriormente fun-cionaba en un local alquilado,quedando ahora adaptada alos requerimientos necesariospara su funcionamiento y unamejor atención a los asocia-dos. Tanto la enfermería comoel SUM se encuentran junto ala sede toayense de la CPE,ubicada en Roque Sáenz Peña1330.
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La Asociacion Caleuche, in-vita a la 3ª jornada sobre Sín-drome de Down «Disca-pacidad, Lenguaje y Comuni-cación», que se llevará a caboel sabado 24 de noviembre enlas instalaciones de la Escue-la nº 1 de Irregulares Motores,sita en 1º de Mayo y AntártidaArgentina; el horario será des-de la hora 9:00 hasta las 17:00y contara con la disertación dela lic. en fonoaudiología AdelaHerner, la lic. en terapia ocu-pacional Jorgelina Ordoñez yel periodista Ivan Blazquez (jo-ven con síndrome de down dela ciudad de Cordoba).Estas jornadas estan dirigi-
das a las personas con disca-pacidad en general y con sín-drome de down en particular,docentes, auxiliares y profe-sionales de la salud, del pe-
VIENE DE TAPA
Este sábado 24 de noviembrea las 21 horas, como parte dela celebración por los 70 añosde una de las empresas másantiguas de la ciudad de San-ta Rosa: «Marinelli», el Dr.Eduardo Zancolli presentaráuna charla sobre «El misteriode las coincidencias». Tam-bién en el Cine Amadeus seproyectarán una serie de pelí-
culas y los interesados debenretirar las entradas gratuitasen la librería de Cnel. Gil 445.
El programa de cine es el si-guiente: sábado 24 de noviem-bre a las 19 horas «Ayer, Hoyy mañana»; y durante el mesde diciembre, el sábado 1«Cabaret», el sábado 8 «Lasinvasiones bárbaras» y el sá-bado 15 «El ciudadano», to-das a las 19 horas.
ANIVERSARIO COMERCIAL
«Marinelli» cumple 70 años
Ampliación del sector Libros de «Marinelli», recientementeremodelado en el local de la Calle Coronel Gil.
riodismo, estudiantes de ca-rreras vinculadas a personascon necesidades especiales,padres, familiares y público engeneral. La entrada es libre ygratuita.
3ª jornada sobre Síndrome de Down«Discapacidad, Lenguaje y Comunicación»
Ultima degustación de vinos del año en VinotekaEste viernes 23 a las 21,30 horas en «Vinoteka» quienes asis-
tan compartirán la última degustación de vinos del año, deno-minada «Ronda de Aroma», a cargo del enólogo sanjuaninoHiginio Gonzáles, que llevará a los amantes de la actividad porel camino del sentido del olfato, para poder descubrir y recor-dar a través de la nariz, olores y sensaciones. El evento seráacompañado con vinos sanjuaninos y el siguiente menú: Patéde hongos ahumados con pan casero. Raviolones rellenos concuatro quesos y aceitunas negras, acompañados con alcapa-rras, berengenas y tomates asados. Crepé tibios con frutos ro-jos. Valor de la tarjeta $ 60, con reserva previa. «VinoteKa»,Pellegrini 31, Santa Rosa, tel: (02954) 43-3477 / 1569-1742.
VIENE DE TAPA«Matar una orquídea es im-
posible -dice Gustavo Ogata,del vivero Ogata, en San Mi-guel-, pero más difícil es ha-cerla florecer. Como tarda, ala gente suele darle ansiedad,y la riegan mucho, o no le dansol para que no se le arruinenlas hojas; entonces, no flore-cen. Pero con unos pocos da-tos, la gente las puede culti-var como cualquier otra flor».
La planta, que es macho yhembra a la vez, necesita deun insecto para la polinización.Cada especie ha aprendido aatraer un insecto distinto. Lamariposa nocturna que poli-niza la orquídea de nombreAngraecum es atraída por elaroma y la ausencia absolutade color, la palidez lunar, mor-tuoria, de esta flor perfecta.Esa misma mariposa jamás seacercaría a la boca de unaMasdevallia o a los labiosirisados de una Laelia tenebro-sa.
«La orquídea es muy rústicaVive agarrada a los árboles -dice Octavio Ortiz, de «AgaveOrquídeas», en Zárate-, seinunda, está acostumbrada asecarse, a que se les suban
bichos. Parte del gran éxitoadaptativo de las orquídeas essu asociación con un insecto.Cada especie está asociada aun insecto, y el diseño, el co-lor, todo está elaborado paraatraer una única clase de in-secto».
Violeta y Roberto Hosokawade la Asociación de Cultivado-res de Orquídeas Japoneses,dicen: «Cuando uno planta dela semilla, hasta que florece,tarda entre 5 y 7 años. Con laclonación, en tres o cuatroaños están dando flor. Ade-más, tenemos una colección,y la verdad es que cuando sete muere alguna... la llorás.Tienen una enorme capacidadde soportar al ser humano,porque las regamos de más,les hacemos de todo y siem-pre te dan una oportunidadpara que las salves».
Si casi todos los cultivadorestienen una colección privadade orquídeas, su trabajo con-siste en venderlas. Pero losaficionados a las orquídeas,aquellos que las cultivan porsimple gusto, son seres minu-ciosos, obsesivos, y no vende-rían una sola de sus plantas.
Fuente: www.orchidweb.com
Las orquídeas son hijas de la sequía, hermanas de labrutalidad, la intemperie y los extremos. «Matar una orquídeaes imposible -dice Gustavo Ogata-, pero más difícil es hacerla
florecer. Como tarda, a la gente suele darle ansiedad...»
POPULARIZACIÓN DEL CULTIVO EN ARGENTINA
Desmienten que lasorquídeas sean aptas sólopara jardineros obsesivos
Jorge Antonio GómezMiembro Fundador de la Asociación
Argentina de Reflexología.Miembro del Consejo Internacional
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100 g. de pasasde uva sin semilla; 1 cebolla;1 1/2 vaso de vino tinto; 1 dien-te de ajo; perejil; harina; acei-te; pimienta y sal.PreparaciónCortar en trozos el pollo, pa-
sarlo por harina y freírlo enaceite hirviendo. Retirar casitodo elaceite,dejan-
do sólo para cubrir el fondo dela cacerola. Picar la cebolla yel ajo y rehogarlos. Cuandoesté dorado introducir de nue-vo el pollo, regar con la mitaddel vino y 3 vasos de agua.Añadir una ramita de perejil,pimienta y sal, tapar y cocinara fuego medio, hasta que elpollo esté tierno. Aparte calen-tar las pasas en el resto del
vino, cuando vaya a hervirretirar del fuego y reser-
var. Unos 5 minutos an-tes de servir dar unhervor a todo junto y
poner en lafuente.
«Stardust»: en un pequeñopueblo de la Inglaterra Victo-riana, Tristán intenta conquis-tar el corazón de su amada ala que promete traer una es-trella fugaz. Así inicia un viajeque le llevará más allá de lamuralla de su pueblo. Cuandoencuentra la estrella, descubreque es una joven, Ivaine, cuyocorazón es ansiado por mu-chos otros. Se verán obligadosa huir juntos. Tristán descubreel significado del verdaderoamor, pero no se da cuenta deque está llevando a Ivaine ha-cia un peligro mayor. ConRobert de Niro, Peter O´Tool,Michelle Pfeiffer, Claire Danes,Charlie Cox, Sienna Miller yotros. Castellano.«El juego del miedo IV»:
Jigsaw, su aprendiz Amanday el Detective Kerry estánmuertos. Dos investigadores
del FBI, junto al detectiveHoffman, se verán involucra-dos en la investigación del úl-timo juego que dejó Jigsaw, yen el que está atrapado el po-licía especial Rigg. Con TobinBell, Lyriq Bent, Scott Patter-son y otros. SAM18, inconve-niente para personas impre-sionables.«Yo los declaro marido y...
Larry»: Larry le salvó la vidaa Chuck en un incendio, en-tonces decide cobrarse esefavor cuando la burocracia mu-nicipal le prohíbe poner a sushijos como beneficiarios de suseguro de vida. Chuck tieneque declarar en un par de for-mularios, que es el «compa-ñero de vida» de Larry. Perolas cosas se complican cuan-do la situación pasa a ocuparlas primeras planas de los dia-rios locales. Con Steve Busce-mi y Adam Sandler. AM13.«El niño de barro»: Buenos
Aires, 1912. Una serie de bru-tales asesinatos de menoresse propaga por la ciudad.Mateo, un niño de 10 años,esconde un secreto: a vecessu mente lo conduce a un os-curo lugar de la memoria don-de es testigo de estos críme-nes. Con Maribel Verdú, CheteLera, Roly Serrano. SAM 16.«Fusilados en Floresta»:
documental que reflexiona so-bre la violencia policial, toman-do como eje el caso deCristian Gómez, MaximilianoTasca y Adrián Matassa, lostres chicos fusilados el 29 dediciembre de 2001 en el ba-rrio porteño de Floresta. ATP.
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Peña y 9 de Julio. Lun. a vie.9:30 a 12 y 15 a 18:30. Visitasguiadas. Tel: 49-8060.• Centro Cultural Maracó - G.
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El pasado miércoles WalterGeringer de Cine Amadeusanunció en conferencia deprensa la 3º Semana de Nue-vas Realizaciones Argentinasdel 22 al 28 de noviembre, quecuenta con la colaboración delDr. Daniel González Savioli yCecilia Giacco de «SiMePa».Un pre-estreno, cuatro estre-nos, realizaciones locales, unclásico y un re-estreno paradisfrutar del cine nacional.
Películas- Viernes 23: 21 hs: El resul-
tado del amor. 23 hs: Paraíso,Paraíso.- Sábado 24: 21:15 hs: Tocar
el cielo. 23:15 hs: Más que unhombre.
- Domingo 25: 20 hs: De quiénes el portaligas? 22 hs: El sal-to de Christian.- Lunes 26: 22 hs: Tocar el cie-
lo.- Martes 27: 22 hs: El salto de
Christian.- Miércoles 28: 22 hs: Más
que un hombre.
Hall de Amadeus- Viernes 23, 18 hs: La raya
verde, documental. Gratis.- Sábado 24, 20 hs: Ciclo
Música para ver “Si sos brujo:una historia de tango”. Gratis.- Domingo 25, 19:30 hs: Arra-
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