Entrevista 4a) Toma en cuenta la opinin del consumidor para innovar su producto?

Si, para dar una buena calidad en la atencin y presentacin del producto.

b) De qu manera recoge la informacin del consumidor con respecto a su producto?

Mediante encuestas y sugerencias a los clientes.

Con respecto a su mercado:c) En qu distrito(s) comercializa sus productos?En los distritos de Lince y los Olivos.

Con respecto a su produccin y ventas:d) Con qu tipo de caf trabaja?Con el caf Blen/conocido tambin como caf Gourmet o Arbico provenientes de Villa Rica y Chanchamayo.

e) En promedio, Cuntos productos vende diariamente? En promedio se vende de 45 a 50 productos a base de caf.

f) En qu das suele incrementar sus ventas? Das: mircoles, jueves, viernes y sbado.

g) Cuntos productos suele vender en esos das? En promedio de 110 a 120Bebidas.

h) En qu meses suelen incrementarse sus ventas? En los meses de invierno de Mayo a Agosto.i) En promedio En cunto aumentan sus ventas durante esos meses? En un 30% en promedio.

j) En qu meses suelen disminuir sus ventas? En los meses de noviembre y diciembre.

k) En promedio En cunto disminuyen sus ventas durante esos meses? En un 20 % en promedio.