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  SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO [Año] GRUPO E04 JIMÉNEZ CLAROS, MIGUEL LOPEZ SAN JUAN, IVAN PANTIOSO CONDE, ADRIAN

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SISTEMAS DEINFORMACIÓN YGESTIÓN DEL

CONOCIMIENTO

[Año]

GRUPO E04 JIMÉNEZ CLAROS, MIGUEL

LOPEZ SAN JUAN, IVAN

PANTIOSO CONDE, ADRIAN

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INDICE

1- Configuración general 3 

2 - Datos Maestros: Configuración de terceros 3 

3 - Datos Maestros: Configuración de productos 4

4 - Datos Maestros: Tarifas e Inventarios 9

5 - Gestión Financiera 11 

6 - Gestión de Compras y Ventas 11 

7 - Gestión de Cobros/Pagos 14

8 – Conclusiones 14 

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1 - Configuración general

Nombre de la Empresa y breve descripción de la actividad

El nombre que hemos asignado a nuestra empresa (E04) es DISTRIBUCIONES MIA S.A.

DISTRIBUCIONES MIA S.A es una empresa de servicios especializada en la distribución de

bebidas en el canal de hostelería vallisoletano.

División organizativa

Nuestra entidad está ramificada en tres organizaciones: CENTRO, NORTE y SUR. Estas

organizaciones corresponden a la división de la ciudad de Valladolid en zonas de influencia.

Creación de un nuevo usuario

Hemos creado un nuevo usuario, el cual tiene responde al nombre de Mar Conde

Gómez. El rol que le hemos asignado es Becario, el cual solo permite el acceso a los módulos

de ventas y compras.

2 – Configuración de terceros: Configuración de terceros

Los terceros son las personas con las que nos vamos a relacionar. Antes de editarterceros tenemos que configurarlos. Para ello nos serviremos del botón Configuración de

Terceros, donde se nos esclarecerá los pasos que debemos rellenar obligatoriamente, que son:

-  Grupos de terceros Hemos creado Clientes, Proveedores y Empleados. 

-  Tratamiento Hemos creado un único tratamiento unisex, SR/SRA. 

-  Calendario de facturación Hemos creado tres calendarios de facturación: 15 DÍAS,

DIARIMENTE, MENSUAL y SEMANAL, con unas periodicidades quincenales 

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Introducción de terceros

Hemos introducido un total de 12 terceros, los cuales detallamos a continuación:

-  Clientes

Bar Reinols

Bar Coyote

Discoteca Julio Iglesias

Sala Mambo

Discoteca Radikal

-  Empleados

Sergio Contador Velasco

José Ángel Segura

Ignacio Redondo Martín

-  Proveedores

Coca Cola Company

Distribuciones Castellano Leonesas S.L.

Mahou

La Despensa SA

4- Datos Maestros: Configuración de Productos

Almacenes y Huecos

Para acceder a la configuración de almacenes y huecos debemos seguir la siguiente

secuencia: Gestión de Almacén > Configuración > Almacén y huecos 

Tras ello creamos dos almacenes llamados ALMACEN 1 y ALMACEN 2, a los queasignamos los huecos H1 y H2

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Unidades de medida

Tras seguir la secuencia Configuración de Datos Maestros > Configuración de

Productos > Unidades de medida establecimos las siguientes medidas que se adecuaban a

nuestra actividad comercial:

Kilogramos (Kg)

Litros (L)

Categorías de producto

Hemos creado 12 categorías de productos, las cuales se detallan a continuación:

Cerveza Cafés Ginebra Leche Licores Mixto

Refrescos Ron Vinos Vodka Whisky Zumo

Para poder crear las categorías de productos nos servimos de las siguiente secuencia:

Gestión de datos maestros > Configuración de productos > Categoría de producto.

Categorías de impuestos 

Hemos introducido las dos categorías de impuestos que nos eran requeridas:

IVA 16 % e IVA 33 %. Para ello hemos seguido los siguientes pasos: Gestión Financiera

> Contabilidad > Configuración > Categoría de Impuesto. Tras crear el impuesto IVA le

asignamos los valores de 16 % y 33 %.

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Atributos

A continuación se citan los atributos y conjunto de atributos que hemos

establecido para el desarrollo de nuestra actividad empresarial:

  Añejo Utilizado para referirnos a la nobleza de una bebida alcohólica

Valor Atributo: No añejo; 2 años; Reserva

  Burbujas Atributo utilizado para especificar si cualquier tipo de bebida contiene o no

gas. 

Valor Atributo: Con gas; Sin gas 

  Calidad de bebida Utilizamos este atributo para referirnos a la naturaleza de las

bebidas, tanto alcohólicas como libres de alcohol.

Valor Atributo: Garrafón; Primera

  Composición de refresco Atributo utilizado para referirnos al tipo de refresco que se

trate

Valor Atributo: Normal; Light; Sin Cafeína

  Graduación Alcohol 

Valor Atributo: Sin alcohol; > 8 %; < 8 %

  Tipo de Café 

Valor Atributo: Con cafeína; Descafeinado

  Tipo de Cerveza 

Valor Atributo: Cebada; Trigo

  Tipo de Leche 

Valor Atributo: Desnatada; Entera

  Tipo de Zumo 

Valor Atributo: Bio; Concentrado; Natural

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Categoría de Atributos

Tras crear los distintos tipos de atributos hemos creado diferentes categorías de atributos:

  Graduación añejo Atributos asignadosAñejo; Calidad de bebidas; Graduación

alcohol

  Tipo de agua Atributos asignadosCalidad de agua; Burbujas

  Tipo de café Atributos asignados Tipo de Café

  Tipo de cerveza Atributos asignadosTipo de cerveza

  Tipo de leche Atributos asignados Tipo de leche

  Tipo de refresco Atributos asignados Composición refresco; Calidad bebida;

Burbujas

  Tipo de zumo Atributos asignados Tipo de zumo

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Productos

Para el desarrollo de nuestra actividad hemos creado un total de 23 productos,

los cuales se detallan a continuación y los atributos que les han sido asignados:

Vichy  Categoría producto: Agua C. Atributos: Tipo de Agua

Nestea Categoría producto: Refresco C. Atributos: Tipo de Refresco 

Barril de cerveza

+ Fransziskaner Categoría producto: Mixto C. Atributos: Tipo de Cerveza 

Leche Lauky Categoría producto: Leche C. Atributos: Tipo de Leche 

Bio Frutas Tropical Categoría producto: Zumo C. Atributos: Tipo de Zumo 

Zumosol Naranja Categoría producto: Zumo C. Atributos: Tipo de Zumo 

Aquarel Categoría producto: Agua C. Atributos: Tipo de Agua 

Bonaqua Categoría producto: Agua C. Atributos: Tipo de Agua 

Larios Categoría producto: Ginebra C. Atributos: Graduación Añejo 

Tanquerai Categoría producto: Ginebra C. Atributos: Graduación Añejo 

Coca Cola Categoría producto: Refresco C. Atributos: Tipo de Refresco 

Licor de Melocotón Categoría producto: Licor C. Atributos: Graduación Añejo 

Licor de Hierbas Categoría producto: Licor C. Atributos: Graduación Añejo 

DYC Categoría producto: Whisky C. Atributos: Graduación Añejo 

Bacardi Categoría producto: Ron C. Atributos: Graduación Añejo 

Brugal Categoría producto: Ron C. Atributos: Graduación Añejo 

Café Nescafé Categoría producto: Café C. Atributos: Tipo de Café

Café de Colombia Categoría producto: Café C. Atributos: Tipo de Café 

Franziskaner Categoría producto: Cerveza C. Atributos: Tipo de Cerveza 

JB Categoría producto: Whisky C. Atributos: Graduación Añejo 

Mahou Clásica BARRIL Categoría producto: Cerveza C. Atributos: Tipo de Cerveza 

Bezoya Categoría producto: Agua C. Atributos: Tipo de Agua 

Leche Pascual Categoría producto: Leche C. Atributos: Tipo de Leche 

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Producto como línea de producto

Hemos creado un pack que consiste en que por la compra de 3 barriles de cerveza

Mahou regalamos 12 cervezas Franziskaner. Para ello creamos una nueva categoría de

producto, a la que llamamos Mixto.

4- Datos Maestros: Tarifas e Inventario

Tarifas

Hemos creado dos tipos de tarifa: Venta y Compra. Para ello hemos creado dos

Esquemas de Tarificación (Gestión de Datos Maestros > Tarifas > Esquemas de Tarificación) y

tras ello hemos procedido a crear las tarifas.

Inventario Inicial

Establecimos que nuestra empresa iba a contar con un stock inicial en el almacén. La

introducción del stock inicial se debe llevar a cabo de forma manual siguiendo los siguientes

pasos: Gestión de Almacén > Transacciones > Inv. Físico > Crear Línea de Conteo y tras ellos

buscamos todos los productos cuyo valor sea cero (que serán todos) y el programa

determinara que el proceso ha sido completado satisfactoriamente.

Tras ello debemos introducir la cantidad de cada producto que poseemos inicialmente,

resultando el siguiente inventario inicial:

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Nota: Las cantidades no corresponden con los stocks iniciales ya que el mismo día en que se

dieron de alta los productos, cantidades de los mimos fueron vendidas.

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Perdida 

El día 12/02/2012 se detecto una pérdida de 20 unidades de Zumo de Naranja. Para

contabilizar esta pérdida realizamos un nuevo inventario y en la ficha del producto citado

procedimos a la reducción de 20 unidades. Este proceso se tiene que hacer de forma manual

ya que el programa solo puede detectar compras y ventas, pero no otra clase de movimientos

(robos, pérdidas, stock caducado…) 

5 – Gestión financiera

Banco y Caja

Para crear una caja y un banco debemos seguir el siguiente procedimiento: Gestión

Financiera > Gestión Cobros y Pagos > Configuración> Caja / Banco-Surcursal.

Para nuestra empresa hemos creado tres bancos (BANKIA, BBVA y SANTANDER) y trescajas, siendo la CAJA FUERTE 1 la caja por establecida por defecto.

Configurar la Contabilidad

Para la contabilidad, nos aparece un calendario predeterminado y por ello nos da error.

Hay que ir a: Configuración General > Entidad > Entidad > hacer click en la pestaña

"información" y cambiar el calendario a ejercicio 2012.

6 - Gestión de Compras y Ventas

Compras

El proceso de compra se compone de tres fases: Pedido de Compra

Pedido de Compra

Hemos realizado un total de 5 compras, repartidas entre 2 proveedores: Coca Cola

Company y Distribuciones Castellano Leonesas SL. A continuación detallamos como ha sido el

proceso de compra y a cuales han sido las mismas. La secuencia a seguir es Gestión de Compas

> Transacciones > Pedido de Compra. Dentro de la cabecera debemos indicar la fecha del

pedido, la tarifa (en este caso COMPRAS), almacén, forma de pago (a la vista) y Tercero (es

decir, el proveedor). Una vez rellanados todos estos campos guardamos y accedemos al menú

Líneas. Dentro de las Líneas debemos dar a nuevo y tras ello agregar los productos que

componen el pedido. Tras ello volvemos a Cabecera y damos a Completar.

 Albarán (Proveedor)

Tras realizar el pedido debemos ir a Albarán (Proveedor). Debemos seleccionar el

proveedor (Tercero) al que hayamos hecho el pedido y guardamos. Tras ellos accedemos a

Crear Líneas de y seleccionamos la cantidad que hemos recepcionado. Tras ello Completamos

y Creamos la factura. El último paso que deberíamos llevar a cabo sería contabilizar lasfacturas.

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Ventas

Hemos realizado 5 ventas a nuestro cliente SALA MAMBO. Para ello tuvimos que realizar

las siguientes operaciones: Gestión de Ventas > Transacciones > Pedido de venta. A

continuación detallamos las facturas de las ventas:

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7 - Gestión de Cobros/Pagos

Para realizar la gestión de Cobros y Pagos accedemos a Gestión Financiera >

Transacciones > Diario de caja. Hemos añadido las líneas de Ingresos y Cobros, y tras ello

procesamos.

8 – Conclusiones

Para nosotros ha sido nuestro primer contacto con un ERP, y hemos de decir que la

experiencia ha sido muy satisfactoria.