EL PALMITOEl cultivo de palmito en la región san Martin se inició en el año1997, en áreas de lama y toca che, las plantaciones se Inés talan como parte de la lucha contra el narcotráfico, es uno de los cultivos alternativos que a tenido mayor promisión

El mercado de exportación es el destino de las conservas de palmito elaborado en las conservas de palmito elaboradas en las fábricas instaladas en las provincias de toca Che y lamas. A criterio de los agricultores y las evaluaciones realizadas por los técnicos del ministerio de agria cultura, el palmito es uno de los cultivos de mayor rentabilidad en las zonas de explotasen.

La venta de palmitos crese en el mundo; hay cada año más demanda, sinenbargo, debemos tener en cuenta que hay otros cultivos interesantes también