El maz moradoPara nosotros, un vasito de chichita morada es casi cosa del cada da, perola esencia que obtenemos al hervir el maz morado no es solo deliciosa. Si usted es uno de los hinchas de la bebida prpura o la mazamorrita, le tenemos muy, pero muy buenas noticias ya que recientes estudios clnicosen Japn han demostrado que, entre otras maravillas, el moradito de nuestromaz, podra ser un gran aliado en la lucha contra la diabetes y la obesidadnada menos.Clic

-Antocianina- es el nombre del pigmento que da color al maz morado.El ao pasado un equipo de investigacin de la Universidad JaponesaDoshisha de Kioto vio la luz al comprobar que el extracto de maz morado incrementa la actividad de un gen que regula la funcin en lasclulas grasas .

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Complicado? Ahorita se lo explicamos ms fcil. El director de este proyecto, el profesor Takanori Tsuda, experiment los beneficios del mazmorado con dos grupos de ratones. La prueba dur 12 semanas y consistien alimentar a los roedores con una dieta consistente en grasas. Es decir, a los ratones les dieron de comer esos gustitos chatarreros que nos vuelvenlocos y nos quitan la salud a muchos de nosotros, pero al mismo tiempo a un grupo de ellos -solo uno- se le administr la antocianina.Clic

Adivine? Al cabo de las 12 semanas los ratones mostraron un incrementodel 100 % en su peso, cambio de clulas grasas en el cuerpo y elevacin dela insulina, pero los ratones que recibieron el moradito, no. Ni subieron de peso ni aumentaron su insulina.Bingo! La obesidad y la diabetes son los grandes males de este nuevo siglo,las propiedades del maz morado, abren entonces nuevas esperanzas en suprevencin. y cmo sabemos esto? Por la reciente publicacin del estudio,en la revista Biochemical and Biofhysucal Research Communications.Clic

Y aunque estas son las ltimas noticias, vale recordar, por si no lo saba, quetambin se ha comprobado que tomando chichita morada o extracto de mazmorado estamos consumiendo uno de los antioxidantes mas potentes delmundo (segn la revista Nutraceuticals Word), un buen inhibidor del colesterolmalo, un protector de la retina, estimulador de la circulacin sangunea y queadems impide el desarrollo del cncer colonrrectal, nada menos para terminar como empezamos. Clic

Otras bondades:Segn el Dr. Hugo Malaspina el maz morado tambin:- Favorece la regeneracin de tejidos. Previene de enfermedades cardiovasculares. Retarda procesos degenerativos en general. Tiene accin antiarrugas. Incrementa el flujo sanguneo.- Estimula la accin diurtica.

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Y ES DEL PER, SALUD!!!Clic para terminar