Cena Cotillón Noche de ReyesPara abrir bocaGamba blanca de Huelva al vapor
Terrina de Foie con pan de cereales, compota de reineta y reducción de Vino Tinto (Nuestro foie seleccionado y elaborado en casa “mi cuit” según la tradición)
AperitivosEnsalada de tar tar de tomate, brotes y germinados con Ensalada de tar tar de tomate, brotes y germinados con Gallo de Corral y Foie fresco en escabeche de la antigua Venta y salmorejo amarillo
Para EmpezarCrema de guisantes tiernos, mini vieiras, tierra de jamón y rocas de remolacha con aceite de chile fresco
PescadoLomo de merluza confitado al pi pil de percebes.Lomo de merluza confitado al pi pil de percebes. Compota de mejillón.
CarneSolomillo de vacuno a la brasa, pastel de patata, bacon y piquillos e higo agridulce
PostrePastel de almendra y limón con sopa de chocolate y su helado
BodegaVino Blanco “Cuarenta Vendimias” 100% Verdejo. D.O. RuedaVino tinto “Beronia” Crianza D.O. RiojaCava Blanc de Blancs Brut Freixenet Café, licor o combinado
AdemásDulces navideños.Dulces navideños.CotillónMúsica en directo
De MadrugadaChocolate con roscónConsomé de aveMontaditos
www.ventamagullo.estef. 921.435 011
Reyes 2020
58 € [iva incluido]Por persona
65€ [con dos copas para la fiesta]186€ [Para 2 personas: Habitación Doble&Desayuno&Cena]