Download - Actividad 2.4 reflexion bloque 2
2.4.Reflexiónbloque2
EnestaentradavoyareflexionarsobreelBloque2delcurso.Enestecasohetrabajadoen:
2.1.Cocinatradicionalvscocinamoderna.2.2.¿Quéhayenlaetiqueta?2.3.Vamosajugarcon…
Unavezsehatrabajadocadaunadelastareas,cualquieradeellassepuede
trabajarenclaseconelalumnado.Eldominóqueheelaboradoenlatareadevamosajugar,esmuyútilparapodertrabajarconelalumnadoenrelaciónalosalimentosylosnutrientes. Unavezsehatrabajadoconeldominólarelaciónentrealimentosynutrientes,esmuyinteresantehacerelanálisisdelasetiquetasdediferentestiposdeproductos.Esimportantequesepaninterpretarlasetiquetas,evitandoasímensajesengañososyproductosquepuedensustituirseporotrosmás“sanos”.
Enrelaciónalacocinatradicionalvslacocinadevanguardiaseharáunareflexiónporpartedelalumnado.Luegotambiénsepuedehacerundebatesobreestetema,aportandodocumentaciónquesehayabuscadopreviamenteparapoderpresentarlasideasdemaneravisual.Conelmaterialdelascompañerasycompañeroshedescubiertobastantescosasinteresantes,muchomaterialdidacticoconelquepodertrabajarenclase.
Creoquehasidounbloquemuyinteresante.