Download - 1 introduccion a la agricultura
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Evolución - Producción Agropecuaria
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HidroagriculturaAgricultura
Manual
Barbecho y tracción Animal Ligera
Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y Cultura
Mecanizada
Mediados S. XIX
Fin S. XIX
Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
Ing. Nicolás Albarracin Bohórquez M.Sc
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
Corte- Quema rotación aprox 15 años •Poca Fertilidad del Suelo Deforestación •Pocas fuentes de Forraje para animales
Hace 5.000 años
Cereales, Maiz, Yuca, legumbres
Sist. Cultivable : domesticabilidad y domesticación Mutualismo: Especie Explotadora - Especie
Explotada
Evolución - Producción AgropecuariaRev. Neolítica y Sistemas
Agroforestales
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Evolución - Producción Agropecuaria
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Agricultura Manual
Mediados S. XIX
Fin S. XIX
Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (q)
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Historia y Evolución de Sistemas Agrarios
Sist. Post Agroforestales
Deforestación – Nuevas condiciones Ecológicas
Nuevas técnicas y herramientas
¿Cómo Renovar la Fertilidad ?
Sist. HidroagrícolasSist. Barbecho – ganadería
asociadaSist. Barbecho Rotación de cultivo
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Evolución - Producción Agropecuaria
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
Sistemas Hidroagrícolas
(- ) Demanda alta de fertilización - estiércolResiduos de cosechas : 1 bovino / 2 burros / 5-6 cabras (- ) Baja capacidad de almacenamiento de aguaRotación de cultivos: cereales y leguminosas
Sistemas irrigados o regados
Construcción de canales y áreas inundables
Jerarquizado – Propiedad única Emperadores
Arabia, Sahara, Persia, Sur América
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Evolución - Producción Agropecuaria
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HidroagriculturaAgricultura
Manual
Mediados S. XIX
Fin S. XIX
Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
Mediterráneo
* Bosques- Área de pastoreo (3ha) * Barbecho* Labrado- Rotación bienal -Formación de Parcelas organizadas
Herramientas: Pala, Azadón, Arado, la hoz
Nacimiento de Ciudades _ Estado
Sist. Sociales jerarquizados y Militarizados – tributos - Esclavitud
Evolución - Producción AgropecuariaSistemas Barbecho y Tracción
Animal Ligera
(- ) Incapacidad de producir para alimentar población. No agrícola naciente Rendimiento -
Sostenibilidad
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
* Bosques- Área de pastoreo* Barbecho* Labrado- Rotación trienal -Formación de Parcelas organizadasHerramientas: Pala, Azadón, Arado, la hoz, Segadora, Rodillo
Jerarquizados – Señores – Impuestos Nuevas profesiones: Artesanos, Herreros, etc.
Evolución - Producción AgropecuariaSistemas Barbecho y Tracción
Animal Pesada Rev. Agrícola de la Edad Media
Regiones Frías del Norte de Europa
Edad Media –(V-XV) Siglo XI-XIII
Estabulación de los animales ->alimento Heno >Estiércol
Capacidad de producir para alimentar población. No agrícola naciente Rendimiento -
Sostenibilidad
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Evolución - Producción Agropecuaria
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HidroagriculturaAgricultura
Manual
Barbecho y tracción Animal Ligera
Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y Cultura
Mecanizada
Mediados S. XIX
Fin S. XIX
Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn)
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (Tn) Rev. AgrícolaEuropa – Siglo XIX
Se elimina el Barbecho Rotación trienal (trébol, nabo,
maíz, papa,)
Monarquías- Democracia – Cooperativismo - Latifundismo – Rev. Industrial- Comercial
Transporte y Herramientas: Mecanización – Maquina de
Vapor
Abonos Artificiales:
Nitrógeno, fósforo, etc
Evolución - Producción AgropecuariaMecanización
Especialización Agrícola de los países
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Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (q)
Rev. Agrícola. Tiempos Modernos II
Bosques- Área de pastoreo –Rotación trienal- Monocultivos – 10hect –
200hect
Explotaciones tecnificadas (umbral de capitalización y umbral de renovación)
Siglo XIX- XX
Evolución - Producción AgropecuariaMotorización
Transporte y Herramientas: Motorización
Abonos Artificiales:
Nitrógeno, fósforo, etc
Selección de Variedades:
Zoofarmacia y Fitofarmacia
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Evolución - Producción Agropecuaria
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HidroagriculturaAgricultura
Manual
Barbecho y tracción Animal Ligera
Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y tracción Animal Pesada
Sin Barbecho y Cultura
Mecanizada
Mediados S. XIX
Fin S. XIX
Superficie por
trabajador / Ha
Productividad (q)
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Situación Actual Agrícola7.000 mill Hab
3.000 mill población agrícola
1.300 mill población agrícola
Activa
28 millones tractores
1.250 millonpoblación agrícola
pobre