diapositivas gestion de la calidad actualizado mv
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UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA, EXTENSION VILLANUEVA
DOCENTE: MARIA VICTORIA RODRIGUEZ CAMPIS
PSICOLOGA, ESPECIALISTA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y AUDITORIA DE SERVICIOS DE SALUD.
BIENVENIDOS A ESTENUEVO RETO QUE
ESPERA POR PERSONASCAPACES DE SUPERARLO…
¡TÚ PUEDES HACERLO¡.
AÑO 2013.
Hay ciencias que se estudian por simple interés de saber cosas nuevas;
otras, para aprender una destreza que permita hacer o utilizar algo; la
mayoría, para obtener un puesto de trabajo y ganarse con él la vida.
PROPOSITO GENERAL
Generar en los estudiantes, competencias que le permitanreconocer e interpretar los requisitos de las normas ISO9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 para poner al alcance delos sectores productivos de la región herramientas degestión que permitan el mejoramiento continuo de losprocesos, la identificación de los aspectos ambientalessignificativos en cada una de las empresas en las quelaboran y el control de los riesgos de la salud y la seguridadindustrial presentes en los procesos de las organizaciones.
PROPOSITOS ESPECIFICOS
Conocer y entender las definiciones relacionadas con sistemas de gestión.
Reconocer las principales filosofías de calidad.
Conocer la historia de los sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad y salud ocupacional.
Interpretar los requisitos de la norma ISO 9001, ISO 14001y OHSAS 18001y determinar los aspectos comunes o afines para su integración.
TEMAS A DESARROLLAR
La historia y evolución de los sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiental y de Seguridad y Salud Ocupacional.
Vocabulario empleado en las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001. Principales exponentes de la calidad y su filosofía
Requisitos de las normas ISO 9001, 14001 y OHSAS 18001.
Requisitos de las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 para un Sistema Integrado de Gestión.
TITULO: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
Núcleo problémico No. 1
De qué manera han evolucionado los Sistemas de Gestión a través de la historia?
CAJA DE HERRAMIENTAS NO. 1
ENCUENTROPRESENCIAL No. 1
1. Lectura de material sugerido de manera individual, previa a la tutoría.
2. Aportes individuales de consultas realizadas.
TRABAJO NOPRESENCIALPOR CIPAS
1. Preparación del tema para la socialización ante el grupo.
TRABAJOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Discusión y aclaración de dudas sobre lectura básicas.
TRABAJO PRESENCIAL POR CIPAS
1. Exposición grupal en la cual se puedan aclarar dudas sobre conceptos básicos del núcleo problémico.
2. Evaluación y retroalimentación del proceso tutorial realizado.
PREGUNTAS GENERADORAS
Cuál es el objetivo central de los Sistemas de Gestión?
Quienes han sido los principales gurús que handesarrollado los Sistemas de Gestión?
Cuál es el vocabulario utilizado en las normas ISO 9001,
ISO 14001 y OHSAS 18001?
TITULO: ENFOQUE BASADO EN PROCESOS Y DOCUMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN
Núcleo Problémico no. 2:
Que enfoque utilizan los Sistemas de
Gestión y cuáles son los documentos
requeridos?
CAJA DE HERRAMIENTAS NO. 2
TRABAJO NOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Lectura de material sugerido de manera individual, previa a la tutoría.
2. Aportes individuales de consultas realizadas.
TRABAJO PRESENCIALINDIVIDUAL 1. Participación en
discusión y respuesta a inquietudes de los demás compañeros
TRABAJO PRESENCIALPOR CIPAS
2. Evaluación y retroalimentación de las presentaciones realizadas por los estudiantes.
TITULO: RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS
Núcleo Problémico no. 3:
Cual es la responsabilidad que debetener la dirección frente a los Sistemas
de Gestión?
CAJA DE HERRAMIENTAS ENCUENTRO PRESENCIAL N°3:
TRABAJO NOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Lectura de material sugerido de manera individual, previa a la tutoría.
2. Aportes individuales de consultas realizadas.
TRABAJO NOPRESENCIALPOR CIPAS
1. Elaborar una presentación de los numerales correspondientes a la documentación y exponerlo en clase.
2. Dar respuesta a las preguntas generadoras.
TRABAJOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Participación en discusión y respuesta a inquietudes de los demás compañeros
TRABAJOPRESENCIAL PORCIPAS
1. Evaluación y retroalimentación de las presentaciones realizadas por los estudiantes.
TITULO: DETERMINACIÓN Y REVISIÓN DE LOS REQUISITOS
Núcleo Problémico no. 4:
De qué manera se debe realizar ladeterminación y revisión de losrequisitos para la prestación de losservicios o la elaboración del producto?
CAJA DE HERRAMIENTAS ENCUENTRO PRESENCIAL N°4:
TRABAJO NOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Lectura de material sugerido de manera individual, previa a la tutoría.
2. Aportes individuales de consultas realizadas.
TRABAJO NOPRESENCIALPOR CIPAS
1. Elaborar una presentación de los numerales correspondientes a la documentación y exponerlo en clase.
2. Dar respuesta a las preguntas generadoras
TRABAJOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Participación en discusión y respuesta a inquietudes de los demás compañeros
TRABAJOPRESENCIALPORCIPAS
1. Evaluación y retroalimentación de las presentaciones realizadas por los estudiantes.
TITULO: MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA
Núcleo Problémico No. 5:
Como se realiza la Medición, Análisis y Mejora de los Sistemas de Gestión.
CAJA DE HERRAMIENTAS ENCUENTRO PRESENCIAL N°5:
TRABAJO NOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Lectura de material sugerido de manera individual, previa a la tutoría.
2. Aportes individuales de consultas realizadas.
TRABAJO NOPRESENCIALPOR CIPAS
1. Elaborar una presentación de los numerales correspondientes a la documentación y exponerlo en clase.
2. Dar respuesta a las preguntas generadoras
TRABAJOPRESENCIALINDIVIDUAL
1. Participación en discusión y respuesta a inquietudes de los demás compañeros
TRABAJOPRESENCIAL PORCIPAS
1. Evaluación y retroalimentación de las presentaciones realizadas por los estudiantes.
BIBLIOGRAFÍA
CASADESÚS FA, Marti, HERAS SAIZARBITORIO, Iñaki y DIAZ DE CERIO, Javier Merino. Calidad Práctica una guía para no perderse en el mundo de la calidad. Madrid (España) Pearson Educación S.A., 2005, 279p.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Sistemas de
gestión de la calidad. Directrices para la gestión de calidad en proyectos. Primera actualización. Bogotá: ICONTEC, 2003. 37p. NTC10006.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Administración
de la calidad. Directrices para planes de calidad. Primera actualización. Bogotá: ICONTEC, 1996. 20p. NTC10005.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Directrices
para la documentación del sistema de gestión de la calidad. Bogotá: ICONTEC, 2002. 18p. GTC-ISO/TR 10013.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabulario. Primera actualización. Bogotá: ICONTEC, 2005. 36p. NTC9000.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Sistemas de
gestión ambiental. Requisitos con orientación para su uso. Primera actualización. Bogotá: ICONTEC, 2004. 44p. NTC14001.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Sistemas de
gestión en seguridad y salud ocupacional. Directrices para la implementación del documento NTC OHSAS 18002:2009. Primera actualización. Bogotá: ICONTEC, 2007. 83p. NTC OHSAS 18002.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Orientación
acerca de los requisitos de documentación de la Norma ISO 9001:2000. Bogotá: ICONTEC, 2001. 10p. Documento ISO/TC 176/SC 2/N 525R.
INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD
Evolución:
En el Antiguo Egipto, algunos trabajos de construcción que
se realizaban, aparece una clara diferenciación de losoperarios en dos tipos: uno de ellos representa a los
querealizaban las diferentes tareas y el otro indica los que
sededican a medir y comprobar lo que han hecho losanteriores.
El concepto de CALIDAD como hoy lo entendemos surge en
el s. XX, pero desde las primeras civilizaciones se aprecia la
preocupación de los hombres por el trabajo bien hecho y por
la necesidad de atender algunas normas y asumirresponsabilidades.
El concepto de control de calidad se estructura a partir de 1929 con las aportaciones de W. Shewart y E. Deming, que desarrollan el control estadístico de procesos en los laboratorios Bell de EE.UU.
La Segunda Guerra Mundial potencia la implantación
del control estadístico de procesos y el muestreo de aceptación −Control de entrada y control de producto final− en diferentes sectores industriales que eran clave para el esfuerzo bélico.
ETAPAS PRINCIPALES EN LA EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD
Inspección
Control del proceso
Control integral de la calidad
Control de producto Criterios de aceptación Corrección de defectos Auditorias del producto
Control estadístico del proceso Criterios Shewart Distribución de los valores Limites de control Mejora continua
Calidad extendida a todas las áreas funcionales Marketing Proveedores Proyecto Fabricación Montaje Ventas Post−ventas
LA CALIDAD NO SE REFIERE SOLO AL
PRODUCTO, SINO A TODAS LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA.
La calidad no es sólo responsabilidad del departamento de control de calidad sino de todas y cada una de las personas que componen la empresa.
El factor humano es fundamental para
conseguir la calidad total.
Estable El cliente es desconocido La calidad es el resultado
de un programa La calidad es sinónimo de
problemas (a resolver o a evitar)
Una minoría recibe formación sobre calidad
Los indicadores de control son un fin en si mismos
Trabajo individual
Evolutivo El cliente es el rey. Es la razón de
ser. La calidad es el resultado de un
proceso de mejora continua y sin fin.
La calidad es sinónimo de productividad, desarrollo y crecimiento.
Cada persona recibe una educación y formación en calidad
Los indicadores son la oportunidad para mejorara y permitir crecer
Trabajo en equipo.
Antiguo Entorno Nuevo Entorno
Evaluación:
Cual es el objetivo central de los sistemas de Gestion de
Calidad?.
Desde mi perspectiva profesional, desde cuando inicie la
Gestion de Calidad?.
En mi Universidad se proyecta la Gestion de Calidad,como contribuyo yo como estudiante a conseguirla?.
Realizo Gestion de Calidad. De un ejemplo.
GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001
La Norma ISO 9001:2008 elaborada por la Organización
Internacional para la Estandarización (ISO), específica los
requisitos para un Sistema de Gestión de
la Calidad (SGC) que pueden utilizarse para su aplicación
interna por las organizaciones, sin importar si el producto o
servicio lo brinda una organización pública o empresa
privada, cualquiera sea su tamaño, para su certificación o
con fines contractuales.
Dependiendo del país, puede denominarse la misma norma "ISO 9001" de diferente forma agregándose la denominacíón del organismo que la representan dentro del país: UNE-EN-ISO 9001:2008 (España), IRAM-ISO 9001:2008, etc., acompañada del año de la última actualización de la norma.
ISO 9001: Contiene la especificación del modelo de gestión. Contiene "los requisitos" del Modelo.
ISO 9004: Contiene a la vieja ISO 9001, y además amplía cada uno de los puntos con más explicaciones y casos, e invita a los implantadores a ir más allá de los requisitos con nuevas ideas, esta apunta a eficiencia del sistema.
ISO 19011 en su nueva versión 2011: Especifica los requisitos para la realización de las auditorías de un sistema de gestión ISO 9001 y también para el sistema de gestión medioambiental especificado en ISO 14001.
De todo este conjunto de Normas, es ISO 9001 la que contiene el modelo de gestión, y la única capaz de certificarse
La norma ISO 9001:2008 se basa en ocho principios de gestión de calidad:
Enfoque al cliente Liderazgo Participación del personal Enfoque basado en procesos Enfoque de sistema para la gestión Mejora continua Enfoque basado en hechos para la toma de
decisón Relaciones mutuamente beneficiosas con el
proveedor
VOCABULARIO
Alcance de la Certificación Auditoría: Auditoría de certificación, Auditorías de seguimiento. Auditor Certificación: Cancelación de la certificación Conformidad Cliente certificado Cliente de la auditoría Imparcialidad Manual de calidad Modificación de la certificación Objetividad Organización Organización solicitante Organización certificada Procedimiento Representante autorizado Renovación de la certificación Revisión de la documentación Suspensión de la certificación Auditorías especiales
GURUS DE LA GESTION DE LA CALIDAD
Crosby Deming Ishikawa Shingo Juran Taguchi Imai Ohno Feigenbaun
Filosofias:
La gestión de calidad Deming es un sistema de medios para generar económicamente productos y servicios que satisfagan los requerimientos del cliente. La implementación de este sistema necesita de la cooperación de todo el personal de la organización, desde el nivel gerencial hasta el operativo e involucramiento de todas las áreas. Según la óptica de este autor, la administración de la calidad total requiere de un proceso constante, que será llamado Mejoramiento Continuo, donde la perfección nunca se logra pero siempre se busca. El Mejoramiento Continuo es un proceso que describe muy bien lo que es la esencia de la calidad y refleja lo que las empresas necesitan hacer si quieren ser competitivas a lo largo del tiempo.
PHVA– CICLO DEMING
Philip Crosby
Menciona que la calidad es gratis, definiéndola como " conformancia a los requerimientos " e indicando que el 100% de la conformacia es igual a cero defectos. Establece que en las organizaciones que no se trabaja con un plan que contemple la calidad, los retrabajos y desperdicios alcanzan del 20 al 40%. Promueve sus 14 pasos para administrar la calidad en otro libro denominado "Calidad sin Lágrimas”.
Introdujo el programa de mejora tratando de concienciar a las empresas para que centraran sus esfuerzos en la necesidad de obtener calidad. El objetivo consistía en suprimir gran parte de las inspecciones haciendo las cosas bien a la primera.
“Calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la prevención, es estándar es cero defectos y la medida es el precio del incumplimiento”.
Para Crosby, los cuatro absolutos de la calidad son:La definición.Sistema.Estándar de desempeño.La medición.
Ishikawa: La mayor contribución fue simplificar los métodos
estadísticos utilizados para control de calidad en la industria a nivel general. A nivel técnico su trabajo enfatizó la Buena recolección de datos y elaborar una buena presentación, también utilizó los diagramas de Pareto para priorizar las mejorías de calidad, también que los diagramas de Ishikawa, diagramas de Pescado o diagramas de Causa y Efecto. Establece que los diagramas de causa y efecto como herramienta para asistirlos grupos de trabajo que se dedican a mejorar la calidad. Cree que la comunicación abierta es fundamental para desarrollar dichos diagramas. Estos diagramas resultan útiles para encontrar, ordenar y documentar las causas dela variación de calidad en producción.