Mar/2009

Desmineralización y Clarificación de JUGO DE

AGAVE

PUROLITE DE MÉXICO S. DE RL. DE CV.

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PUROLITE - MUNDO

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SO42-

NO3-

Cl-

HCO3-

SiO3-

OH-

Aniónica

Fe2+

Ca2+

Mg2+

Na+

H+

Catiónica

Principios de Desmineralización

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Proceso de Desmineralización

IONES• (catión y anión)

• Iónes de H+

y OH-

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• PUROLITE C160 2.3 – 2.4 Eq/litro – Resina de la competencia = promedio de 1.8 Eq/litro

• PUROLITE A133S 1.8 – 1.9 Eq/litro – Resina de la competencia = promedio de 1.3 Eq/litro

**NOTA** - mayor capacidad de intercambio permite más capacidad operacional, o sea, MÁS ciclo de

trabajo y mejor calidad de producto!

Capacidad de CAMBIO de las Resinas

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Resina de ALTA CAPACIDAD

- PUROLITE C160

- PUROLITE A133S

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Calidad final y consumo de quimicosen regeneración es el principal ENFOQUE.

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Pro

ceso

de

Cla

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o).

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Las ventajas

• 1. Mayor capacidad de intercambio operacional

• 2. Baja fuga de iones – MAS CALIDAD EN EL

PRODUCTO FINAL.

• 3. MÁS TIEMPO DE SERVICIO

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Especificaciones Generales de Trabajo (Recomendación)

• <1000 uS/cm

• - color té (como en la foto seguiente)

• - brix (20) promedio

• - Flujo de trabajo = 3 – 6 BV/h (para una buena adsorción en la aniónica).

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Ejemplo de Decoloración

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Etapas de Regeneración

• 1 – DESPLAZAMIENTO DEL JUGO DE AGAVE• 2 – CONTRA-LAVADO• 3 – DRENAJE• 4 – INJECCIÓN DE QUIMICO (ACIDO/SOSA)• 5 – LAVADO LENTO• 6 – LAVADO RAPIDO• 7 – DRENAJE• 8 – DESPLAZAMIENTO DEL AGUA OPERACIÓN

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Muchas Gracias por la ATENCIÓN!!!

Ing. Nemias F. Silva JuniorGerente Territorial – Republica Mexicana