Desentraando la madeja

Desentraando la madejaAlgunos datos duros sobre la Agricultura Familiar en el mundo y en la ArgentinaSituacion Mundial570 millones de unidades productivas Agropecuarias (UPAs), de estas,500 millones son llamadas Agricultura familiar (habria que desagregar un poco este numero)Continentalmente se distribuyen de la siguiente manera:America del N y Central: 83%Europa: 68%Asia: 85%Africa: 62%America del Sur: 18%Situacion MundialProducen el 60% de los alimentos del mundoLa mayor parte es arroz.Mas de 1000 millones de personas dependen del arroz para su subsistencia.Mas de 3500 millones de personas dependen del arroz para obtener al menos un 20% de sus calorias diarias.La cantidad de personas que salieron del campo a la ciudad se multiplico por 5 desde 1950 750 millones en ese ao a 3650 en 2012 (el doble del incremento poblacional).Pese al aumento del PBmundial (4 veces desde 1970), el indice de bienestar economico agregado global (GPI) continua igualEl consumo de energia se multiplico por 2.5 desde 1970, en cambio las renovables solo lo hicieron un 50%. El uso del agua aumento 6 veces, mientras que la poblacion mundial solo se duplico en ese mismo periodo.Mayor presion sobre recursos naturales y mayor desigualdad mundial (pese a producir mas alimentos)Las AF como mejoradoras de la calidad de vida de los habitantes rurales

CHINDIA60% de la poblacion mundial, 70% de los AF del mundo y producen el 80% de los alimentos de la region.300 millones de farmers en la China, generan 497 millones de puestos de trabajo. (el 38% de la poblacion total es rural)267 millones de puestos de trabajo en India (el 20% de la poblacion total es rural)BrasilEn Brasil, la AF aporta el 40% de la produccion agropecuaria nacional, trabajando menos del 25% de la tierra agricola4.37 M de UPAs representan el 85% del total de UPAs (2006), ocupando 80M de has (25% del area cultivable), con una media de 18,37 has (siendo los NO familiares de 310 has)3.2 M poseen la propiedad de la tierra, el resto 1.2 M tienen tenencia precaria.-Sostiene 12.3 millones de empleos y 28 M de habitantes viviendo en ambitos rurales (15% poblacion)La poblacion rural es 9 veces mayor que la Arg, indicando que la sociedad arg esta mucho mas urbanizada q la brasilera (92.5% vs 84% Brazil)Brazil tiene su ley de AF desde 2006.1680 casos de homicidios por disputas de tierras entre 1985 y 20130.4 has por habitante% del total Producido por AFYuca87%Poroto70%Maiz46%Caf38%Arroz34%Leche58%Trigo21%Cerdos59%Aves50%Bovinos30%USA y Canada2.2 M UPAs82% de poblacion urbanaPBagrop 1.6%21 M de empleos (15%)411 M has (40% cultivable)0.52 ha por hab

0.23 M UPAs81% de poblacion urbanaPBagrop 1.8%1262.6 M has (69% cultivable)1.4 has por habPor que es importante la AF en el mundo (segun FAO)?La agricultura familiar juega un papel muy importante desde un punto de vista socioeconomico, ambiental y culturalLa AF esta indisolublemente ligada a la seguridad alimentaria mundial.La AF preserva los alimentos tradicionales, mientras contribuye a balancear la dieta y salvaguarda la biodiversidad y el uso sustentable de los recursos naturalesLa AF representa una oportunidad unica para impulsar a las economias locales, especialmente cuando se combinan con politicas especificas con objetivos de proteccion social y bienestar de sus comunidadesAF importa como amortiguador de las desigualdades, debido a su matriz diversificada, su salvaguarda cultural y de tradiciones y su menor presion sobre los recursos naturalesMensajes ppales surgidos del Dialogo Global sobre AFFAO desde 2011, viene llevando a cabo una serie foros de dilogo sobre polticas interesadas en la contribucin actual y potencial para el desarrollo de los agricultores familiares con el objetivo de erradicar la pobreza, proteger el medio ambiente y cuidar el planeta. Declarando el 2014 el Ao Internacional de la AF.Esto desemboc en las Jornadas de Dialogo 27 y 28 de Octubre de 2014 se desarrollo en FAO (Roma), cuyo objetivo fue aumentar la visibilidad de la AF y la agricultura de pequea escala, reposicionandola en el centro de las politicas agricolas, ambientales y sociales en las agendas nacionales, identificando lagunas y oportunidades para promover un cambio hacia un desarrollo mas equitativo y equilibrado.http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/faoweb/Global-Dialogue-on-FF/Global-Dialogue-on-FF-Agenda-Es.pdfArgentina participo a traves de MinAgri e INTA. (Casamiquela, Anglesio y Fresneda)Se reafirmo la importancia de la AF como proveedores de alimentos seguros y desarrollo rural sustentableSe resalta que son un grupo de alta diversidad y por tanto estabilidad y que cualquier innovacion a implementar deberia tenerla en cuenta.Las inversiones publicas de extension e I+D deberian aumentar y refocalizarse hacia una intensificacion sustentable que acerque las brechas de rindes y de productividad del trabajo agropecuarioEnfatiza la importancia de contar con un ambiente de innovacion, condiciones macroeconomicas estables, el entorno normativo, transparencia en las regulaciones y leyes, derechos de propiedad asegurados, herramientas para manejo de riesgos productivos y de mercado.Mejor educacion para el AF y su familia. Mejorar la extension y organizacion

Definicion de AF (cada pais tiene la suya)La Agricultura Familiar es un tipo de produccion donde la unidad domestica y la unidad productiva estan fisicamente integradas; el productor reside en la explotacion o en un pueblo/ciudad cercano a la misma; la familia aporta la fraccion predominante de la fuerza de trabajo y la gestion de la produccion; se desarrollan actividades agropecuarias cuyo destino puede ser el autoconsumo o el mercado, las cuales pueden complementarse con otro tipo de actividades no agropecuarias.Por otro lado, la AF representa una forma de vida y una cuestion cultural, que tiene como principal objetivo la reproduccion social familiar en condiciones dignas.En argentina, ademas de lo mencionado, sus ingresos no deben superar 6 salarios minimos/mes para ser considerado AFCaracterizacion de la AF (segun MinAgri e INTA)Actores centrales del modelo de inclusion en el sector agropecuarioProtagonistas principales en la seguridad alimentaria y en el arraigo.Promotores activos del agregado de valor en origenContribuyentes del desarrollo diversificado de las economias regionalesOtras contribuciones de la AFProduccin de alimentosGeneracin de empleoArraigo y ocupacin territorialResguardo de la biodiversidadTransmisin de saberes entre generacionesCanales de comercializacin directos o cortos

Caracterizacion de la AFParcelas pequeas en funcion del nucleo familiarTenencia precaria de la tierraMonocultivo productivoBaja remuneracion de la mano de obra familiarInsuficiente incorporacion de tecnologiaLimitado acceso al creditoEscaso poder de negociacion en los mercadosDebilidad organizativa de los productoresDIVERSIDAD DE ACTORES DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN LA ARGENTINACampesinoColonoChacareroMinifundistaPequeo productorPuesteroCrianceroFeriantePescador artesanalPequeo Productor hortcola / frutcola / florcolaHuerteros urbanos y periurbanosPueblos originarios / indgenasArtesanos rurales

66% de los productores agropecuarios. 220000/33000020% del PB agropecuario13.5% de la superficie cultivable (23 M de has), con una media de 142 has (siendo los NO familiares de 1747 has)3.2M de personas viviendo en ambitos rurales (8% del total)53% del empleo agropecuarioNOA 30%; NEA 34%; Cuyo 13%; Pampeana 19%; Patagonia 5%(en area)Caracterizacion de la AF (Arg)

CNA, 2002.- 333.533 establecimientos caen a 276.581 en 20081470% de los productores AF realiza tareas relacionadas con la agricultura, 81% tareas relacionadas a la prod animal y 16% realizan, ademas actividades vinculadas con la agroindustria y procesam de alimentos. (el 80% son dulces, conservas y quesos)El 82% tiene ingresos extraprediales, de esos el 77% de sus ingresos corresponde a transferencias publicasSe componen en promedio de 3.8 miembros (tamaos mayores en NOA y NEA)La edad promedio es de 45.6 aos4/10 no completaron la primaria o no fueron nunca a la escuelaSolo el 31% es dueo de la tierra (se reduce al 17% en NOA)El 9% elabora artesanias (17% en Patagonia y menos de 10% en el resto del pais)El 26% realiza trabajos extraprediales permanentes y el 70% realiza trabajos extraprediales temporarios.4/10 carecen de electricidad, 37% no tiene desagues ni cloacas, 1/3 no tiene bao, ni cocina instalada

Info a Abril de 201215

Dilogo Global sobre Agricultura Familiar: 27 y 28 de octubre FAO - ROMA AGRICULTURA FAMILIAR EN LA ARGENTINA

Porcentaje sobre el total regional de unidades productivas

Pampeana: 59%

Cuyo: 55%

Patagonia: 48%

NOA: 81%

NEA: 79 %

Dilogo Global sobre Agricultura Familiar: 27 y 28 de octubre FAO - ROMA La AF en Argentina produce

Participacin del sector en el volumen total producido88 % de mandioca77 % de caprinos49 % de porcinos30 % de miel17 % de frutales62 % de yerba mate44 % de algodn41 % de hortalizas30 % de apicultura22 % de caa de azcarFuente: Obschatko 2007Juicio personalEstoy tomando verdadera dimension del problema y de la cantidad de aristas que tiene: Social, economico, productivo, ecologico, medioambiental, cultural y de conservacion de los recursos naturales.-Las soluciones tambien deberian ser multidisciplinarias y multiescala.Veo bastante dificultoso pensar en un modelo para el desarrollo agropecuario sustentable argentino que salga unicamente de la Pampa Humeda. O por lo menos que copie y pegue en otras regiones de nuestro pais el modelo de la Pampa Humeda Pruebas a la vista.Medido en terminos cuantitativos, NO es un problema para la Argentina!!! Nuestra situacion NO es como la Asiatica (China e India), ni como Europa y ni siquiera como Brasil

Juicio personalSi bien es bastante dificil e injusto categorizar, como herramienta para pensarlo en terminos nacionales, veo tres situaciones diferentes:Explotaciones con escala suficiente (que paradojicamente en nuestro pais suelen ser familiares), pero que no son AFExplotaciones medianas a chicas que:O bien ya son comerciales y generan un excedente que puede volcarse al mkt (aunque en ppio no tradicionales)O que tienen potencial para volverse comercialesExplotaciones de subsistencia, con muy bajo o nula posibilidad comercial y que, necesitan SI o SI ser sostenidas economicamente por el EstadoUna parte importante de las producciones agropecuaria , tanto a nivel territorial, como en volumen, pasa por la agricultura familiarDejando de lado (o intentando convivir con) el conflicto de intereses que se genera, con muy poco esfuerzo economico e intelectual esto tiene una via de solucion exitosa. La cantidad de homicidios por conflicto de tierras en ARG son muy pocas y no deberian aumentar.Y veo a AACREA como la llave maestra para solucionarlo.Tenemos en nuestros valores y filosofia el reconocimiento del otro, el valor de la diversidad y nuestro compromiso con la construccion de capital social.Juicio Personal (Rol Institucional)Podria ser EL salto cualitativo para el movimiento. Razon por la cual es una estrategia que deberia pensarse dentro del movimiento como un TODOEs un problema que hoy por hoy, atraviesa a todas las unidades y todas las areas de incumbencia del movimiento (salvo la Unidad de la Administracion, nos toca a todos).Desde UOMDP: Hay campo exitoso para poner en practica metodologias CREA, en otros ambitos y con otros actores Imagino al proyecto asesores con nuevos desafios. Tambien imagino capacitaciones diferentes Curiosamente, FAO considera a la extension y asesoramiento a los AF como uno de los margenes de mejora con mayor impactoDesde I+D: el proyecto ambiente con nuevos desafios, trabajando sobre la biodiversidad y el cambio climatico. Los ordenamiento territoriales, etc. y por que no enfoques haciendo series de precios de miel o de cabras? o por que no mejorando la capacidad de innovacion organizacional (ergo empresa adaptada a esta realidad)?Desde UOCYM: Aumentaria exponencialmente la visibilidad del Movimiento y mejoraria la imagen del agro en la sociedad. (casi que tendriamos que cuidarnos de NO pasarnos de rosca.)Y ni hablar de CCC ni quiero pensar el laburo que tendria.

ProspectivaEn el momento en que se sinceren las variables macroeconomicas o por lo menos el INDEC, aparecer (ya esta a la vista) el nivel de pobreza que tiene nuestro paisEntonces apareceran temas como estos en agenda.Brazil lo esta implementando y con exito desde 2002

Objetivo 20251/8 personas tienen hambre (842 M)2500 M de personas estan involucradas en AF proveen el 80% de los alimentos del mundoDe las 1400 M de personas que viven con USD 1.25 dependen de la AF para vivirApoyar la AF es 5 veces mas eficiente para reducir la pobreza, que hacerlo en cualquier otro sector1/3 del alimento producido (1300 M de tons) nunca es consumido tanto en paises desarrollados como en desarrollo.