CUESTIONARIO 3 : PROTEINAS TOTALES Y ALBUMINA

1.- describir la síntesis de las proteínas

En estre proceso, se transcribe el ADN en ARN. La síntesis de proteínas se realiza en los ribosomas situados en el citoplasma celular.En el proceso de síntesis, los aminoácidos son transportados por ARN de transferencia correspondiente para cada aminoácido hasta el ARN mensajero donde se unen en la posición adecuada para formar las nuevas proteínas.Al finalizar la síntesis de una proteína, se libera el ARN mensajero y puede volver a ser leido, incluso antes de que la síntesis de una proteína termine, ya puede comenzar la siguiente, por lo cual, el mismo ARN mensajero puede utilizarse por varios ribosomas al mismo tiempo.

2.-Enumerar las clases de proteínas

3.-Enumerar las funciones de las proteínas

Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc...Todas las proteinas realizan su función de la misma manera: por unión selectiva a moléculas. Las proteinas estructurales se agregan a otras moléculas de la misma proteina para originar una estructura mayor. Sin embargo,otras proteinas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos, la hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión génica al ADN, las hormonas a sus receptores específicos, etc...

4.-Enumerar los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas según la polaridad de sus grupos R

5.-Describir la digestión de las proteínas

6.-Describir la absorción de las proteínas

7.-Porque es tan importante la albumina en el plasma

La albúmina ayuda a transportar muchas moléculas pequeñas a través de la sangre, entre ellas bilirrubina, calcio, progesterona y medicamentos. Juega un papel importante para impedir que el líquido de la sangre se filtre hacia los tejidos.

Como toda proteína, compuesta por una secuencia de aminoácidos, tanto esenciales como no esenciales, estos son aportados a la alimentación del individuo. Por otro lado, si no hay una ingesta apropiada de proteínas, la albúmina que se encuentra en los diferentes tejidos del cuerpo, es catabolizada y sus componentes de construcción, es decir sus aminoácidos, en particular los esenciales, son usados allí donde sean necesarios.

Es por tanto, entre otras cosas, una especie de almacen de aminoácidos que pueden ser movilizados desde el hígado, donde es sintetizada, hasta los tejidos periféricos donde su degradación o catabolismo puede falicitar materia prima para la síntesis de novo de proteínas necesarias.

Como ya dijimos, es la principal responsable de que se mantenga la presión oncótica, es decir la presión osmótica coloide, gracias a que retiene el agua dentro de los vasos sanguíneos. 

Cuando los valores de albúmina descienden por debajo de lo que se entiende por sus valores normales, disminuye la presión oncótica del plasma, y el agua es trasvasada fuera de los vasos sanguíneos, formándose en consecuencia edemas.

8.-Que enfermedades o trastornos son causales de hiperproteinemia e hipoproteinemia

Hiperproteinemia: Se define como hiperproteinemia a la concentración elevada de alguna o de todas las fracciones proteicasdel plasma. El aumento de las proteínas plasmáticas es relativo, cuando el incremento se debe a unahemoconcentración provocada por una deshidratación; o absoluto, sí aumentan las proteínas plasmáticastotales por incremento de las síntesis de globulinas. Esta elevación de las globulinas en general seobserva, en estados de defensa contra agentes infecciosos, en procesos inflamatorios crónicos, enpatologías imnunomediadas como la artritis reumatoidea o el Lupus eritematoso sistémico, o comoresultado de una vacunación.La hiperproteinemia se produce por deshidratacion que, produce hemoconcentracion provocandoaumento de la albúmina y la globulina manteniendo el cociente proteico normal ya que lo que se altera esel plasma no las concentración de proteínas.Otra causa de hiperproteinemia es la presencia de parásitos como demodex y dirofilaria que estánestimulando constantemente al sistema inmune para la producción de inmunoglobulinas lo que provocahiperproteinemia.

CAUSAS DE HIPERPROTEINEMIA Deshidratación En los animales privados de agua, los primeros signos clínicos de la deshidratación se aprecian cuando elpeso corporal sufre una reducción del 5 al 8 %. Las causas de la disminución del volumen de aguacorporal pueden ser: una reducción importante de la toma de líquido o la pérdida de líquido de origenrenal o extrarrenal. Debido a esto, la naturaleza e intensidad de la sintomatología varían con el tipo y elmodo de la disminución

hídrica. La deshidratación produce hemoconcentración provocando aumento dealbúmina y globulinas, manteniendo el cociente proteico normal.

Hipoproteinemia

La hipoproteinemia, es decir, la disminución de la cantidad de las proteínas plasmáticas se observa, como la consecuencia de patologías que provocan pérdida de proteínas, por ejemplo hemorragias severas, nefropatías o enteropatías. También se observa hipoproteinemia por disminución en la síntesis de las proteínas plasmáticas, como en el caso de las algunas hepatopatías, donde se observa disminución en la concentración de albúminas o en la neoplasia linfoide donde las que se encuentran disminuidas son las globulinas.

La causa más común es la hemorragia lo que provoca perdida de todos los componentes de la sangre incluyendo las proteicas.

Las nefropatias con proteinuria crónica. La alteración crónica de la función de riñón produce aumento de la perdida de proteínas con una disminución tanto de las albúminas como de las globulinas.

Con un proceso diarreico crónico puede producirse un aumento de la permeabilidad intestinal que producirá que macromoléculas como la albúmina, la globulina y los eritrocitos puedan escaparse a la materia fecal.

9.-Que enfermedades o trastornos provocan hiperalbuminemia e hipoalbuminemia

hiperalbuminemia

Aumento de la cantidad de albúmina contenida en el plasma sanguíneo

Hipoalbulinemia

El descenso de las cifras de albúmina sérica por abajo de 2 g/dL se puede asociar a respuesta diurética pobre.

Causas

• Carencias alimenticias (edema)

• Infecciones hepáticas

• Infecciones renales

• Trastorno de la absorción intestinal etc.

10.-Definir el mieloma multiple

El mieloma múltiple es un tipo de cáncer que aparece focalizado en diferentes puntos en la médula ósea. El mieloma múltiple se origina en las células plasmáticas, las responsables de la formación de anticuerpos en el sistema inmunológico. Tras la degeneración maligna de una célula plasmática y su multiplicación, se origina un clon de varias células plasmáticas similares. Estas células plasmáticas alteradas patológicamente producen anticuerpos o fragmentos de anticuerpos, las llamadas paraproteínas, que

no suponen una defensa adecuada ante las infecciones. Durante el desarrollo de la enfermedad, las células plasmáticas desplazan a las células normales en la médula ósea y en otros puntos. Se inhibe la producción de anticuerpos normales, por lo que el riesgo de infecciones aumenta. Si las células plasmáticas alteradas aparecen en varios puntos del sistema óseo, se habla de mieloma múltiple. Si el cuerpo solo presenta un punto afectado, la enfermedad pasará a denominarse plasmocitoma.

La multiplicación incontrolada de células plasmáticas y la formación de paraproteínas, junto con la debilitación de las defensas pueden provocar la disolución de la materia ósea, modificaciones del cuadro hemático y daños en otros órganos, como por ejemplo los riñones.El mieloma múltiple constituye alrededor de un 1% de todos los casos de cáncer, y las personas afectadas son en su mayoría individuos de edad avanzada. Con los métodos de tratamiento actuales, solo es posible pensar en una cura permanente en los casos de plasmocitoma aislado, es decir, cuando solo afecta a un punto, pero no para el mieloma múltiple.