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Copyright de Juan Collia Salvador 1

STOCK DE SEGURIDAD

Los stocks de seguridad son necesarios para afrontarvariaciones de distinta índole, que pueden presentarse en la demanda o en cualquier función del proceso de comercialización, tales como:

ProducciónCanales de distribuciónTransporte, AdministraciónProveedores


STOCK DE SEGURIDAD

La cantidad del stock de seguridad será la cantidad que se mantiene para hacer frente a la incertidumbre con respecto a la demanda y al nivel de abastecimiento y otras contingencias.


STOCK DE SEGURIDAD La magnitud del stock de seguridad

dependerá de los siguientes factores:

1. El nivel de certeza de cumplimiento del pronóstico de ventas.

2. El tiempo necesario para reponer el stock (incluye el tiempo de demora y real)

3. La política de servicios que tenga la organización.


STOCK DE SEGURIDAD

El tiempo de reposición de stock surge del concepto del stock de tránsito que es aquel que se traslada desde el centro de producción hacia el depósito o bien de un punto de stock a otro perteneciente a la red de depósitos.


STOCK DE SEGURIDAD

El tiempo que demore dicho stock en recorrer el plazo de entrega puede estar afectado diversas variables que pueden alterar los cálculos del tiempo de abastecimiento.


STOCK DE SEGURIDAD

La función de un stock de seguridad es poder permitirle a la organización satisfacer una gran demanda.

Si se cumple con la demanda, se consigue un fuerte reconocimiento del servicio por todo el mercado, obteniendo prestigio e imagen.


STOCK DE SEGURIDAD

La clave para calcular el stock de seguridad pasa por lograr estimar un stock lo más exacto posible, pues su exceso puede generar costos financieros importantes en la estructura de costos.


STOCK DE SEGURIDAD

Para determinar el cálculo que resuelve el Stock de Seguridad recurriremos a la ecuación desarrollada por MUNIER N.J. (1978): Manual del Stock, Ed. Astrea Bs As,


STOCK DE SEGURIDAD

Para que el stock de seguridad sea efectivo se lo debe considerar un elemento de previsión y su resolución debe tener en cuenta el riesgo que la organización quiera afrontar para no quedarse sin stock.

Si la empresa quiere tener un bajo riesgo de agotamiento de las existencias el stock de seguridad será mayor que si decide lo contrario.


STOCK DE SEGURIDAD = H x d x c

H: Factor en relación al riesgo a asumir en porcentaje (es un coeficiente que se obtiene por la tabla A) d : Demanda diaria del producto c : Plazo de entrega


RIESGO ASUMIDO (H)TABLA A RIESGO ASUMIDO VALOR

EN % FACTOR

H 50 0 45 0,13 40 0,26 35 0,39 30 0,53 25 0,68 20 0,85 15 1,04 10 1,29 9 1,35 8 1,41 7 1,48 6 1,56 5 1,65 4 1,76

3,5 1,82 3 1,89

2,5 1,96 2 2,08

1,5 2,17 1 2,33


Ejercicio de STOCK DE SEGURIDAD

Datos: Plazo de entrega: Cada 8 días Demanda diaria: 40,27 unidades H: Riesgo de un 5% por la tabla A es 1,65


RESOLUCION

Stock de seguridad = 1,65 x 40,27x8 = 29,6 unidades

De estos conceptos también se puede calcular el punto de pedido


PUNTO DE PEDIDO El punto de pedido significa hasta que

número de unidades la organización debe realizar pedidos teniendo en cuenta el stock de seguridad que asume

Su fórmula es la siguiente: Punto de Pedido es

= d x c + Stock de seguridad


Ejercicio de Pto. De pedido

PUNTO DE PEDIDO = 40,27 x 8 + 29,6 = 351, 76 unidades

El valor 40,27 es la demanda por día. En un año es de 14.500 unidades. Se toman 360 dìas del año


Punto de pedido

Este resultado significa que para los datos utilizados y tomando un riesgo de un 5%. La organización deberá solicitar una orden de pedido para stock cuando el mismo descienda de 352 unidades


LOTE OPTIMO Se debe definir la cantidad óptima de pedido para

asegurar el stock Su fórmula es:

2 x D x S Q óptima = -------------

C Q = Cantidad Optima. D = Demanda anual. S = Costo de procuración. C = Valor de mantener una unidad en stock.


Costo de procuración (S)

Nota: El costo de procuración es en $ por unidad para armar el stock, desde el instante que se solicita un pedido de mercadería, la empresa debe procurar cumplir con la entrega este costo incluye los 4 costos de:

1. Procesamiento de órdenes de pedido

2. Transmisión del pedido

3. Manipuleo del stock.

4. Transporte del pedido


LOTE OPTIMO

Ejemplo: D: 14.500 unidades x año S: $ 0,138 x unidad C: $0,0033

Q óptima = 2 x 14500 x 0,138

-------------------------- =1.101uni.

0,0033


No de órdenes de pedido

D demanda anual 14.500 uni.

N= ------- = --------------------- = ------------ Q tamaño de órden 1.101 uni.

Son 13,17 órdenes de pedidos por año


Reposición de stocks

Rep. Stocks es =

Días del año 360 días

----------------- = -------------------- = 27,3 días

Cant. órdenes 13,17 órdenes.

Cada 27,3 días se debe hacer un pedido para stock


CONCLUSIONES

Vinculando este resultado con el obtenido en el Punto de Pedido se llega a lo siguiente:


CONCLUSIONES

Se solicitarán 1.101 unidades de pedido para stock cuando el valor de Punto de Pedido llegue a 351,76 unidades.


CONCLUSIONES

Este pedido óptimo se hará cada 27,3 días porque son 13,7 pedidos en el año de 1101 unidades cada uno.

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