COMPOSICIÓN QUIMICA DEL CUERPO HUMANO

CONCEPTO.

Sus elementos constitutivos son el Hidrógeno (H) Oxígeno (O), Carbono (C) y Nitrógeno (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones más bajas. Estos átomos se unen entre sí para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el agua (el constituyente más abundante de nuestro organismo, 60%) u orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas, que convierten al ser humano en una extraordinaria máquina compleja, analizable desde cualquier nivel.

ELEMENTOS QUÍMICOS DEL CUERPO HUMANO.

Hidrógeno.Este elemento principalmente funciona a nivel bioquímica celular, se obtiene del oxigeno y si este sirve para enlazar los carbonos en la célula, si no se tiene la persona puede morir.

OxígenoEste elemento es trasportado por el eritrocito a todo el organismo del cuerpo. Se encuentra en el medio ambiente y si este no se tuviera no habría vida.

Carbono Los alimentos que ingerimos contienen, entre otras cosas, azúcares grasas y proteínas. Todas éstas moléculas contienen carbono. Sin no tuviéramos el carbono, no tendríamos energía.

NitrógenoLa función del Nitrógeno en el cuerpo humano juega un rol importante en la digestión de alimentos y en el crecimiento. El Nitrógeno se encuentra en grandes cantidades en muchos alimentos. Fideos, ensaladas, cereales, hamburguesas, pollo, leche, pescado etc. Sin no lo tuviéramos no tendríamos buena digestión.

Calcio Su función es darle fuerza a los huesos, mantenerlos fuertes. Se encuentra principalmente el los lácteos y si no tuviéramos no habría función a nivel celular, cardíaca, muscular y formación de los huesos. 

FósforoSu principal función es la formación de huesos y dientes. Las principales fuentes del fósforo son los grupos de alimentos proteínicos de la carne y la leche. Si este elemento no se encontrara habría frecuentes fracturas.

Cloro Funciona como Ión. Es decir, un electrolito que al disolverse en agua facilita la transmisión de impulsos eléctricos ya sean del sistema nervioso o por los músculos. Casi todas las funciones del cuerpo reacciones a impulsos eléctricos. Si no se tiene este elemento en el cuerpo no habría cambios electrolíticos.

PotasioEl potasio es el principal electrolito intracelular puesto que mas del 98% del elemento corporal se almacena dentro de las células. Este se encuentra principalmente en los alimentos. No habría buena función célula.

Azufre Es un elemento químico esencial constituyente de los aminoácidos cisteina y metionina y, por consiguiente, necesario para la síntesis de proteínas presentes en todos los organismos vivos. 

Sodio El sodio está presente en grandes cantidades en el océano en forma ionica. También es un componente de muchos minerales y un elemento esencial para la vida.

Magnesio Es el séptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2% de la corteza terrestre y el tercero más abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio es esencial para todas las células vivas.

Hierro

Este metal de transición es el cuarto elemento más abundante en la corteza terrestre, representando un 5% y, entre los metales, sólo el aluminio es más abundante.