comportamiento de precios -...

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

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Año 2014 Semana: del 12 al 18 de diciembre

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios



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Contenido

Presentación ............................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales .................................................................................. 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................ 6

Granos básicos ........................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 8

Hortalizas .................................................................................................................... 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11

Frutas ....................................................................................................................... 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............. 14

Productos de origen animal ....................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 15


Hidrobiológicos.......................................................................................................... 17


Flores ....................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal............ 18

Abarrotes .................................................................................................................. 18


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos ..................................................................... 20

Precios internacionales .............................................................................................. 21

Maíz ......................................................................................................................... 21

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ......................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................... 22

Soya ......................................................................................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................. 23

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................ 23

Arroz ......................................................................................................................... 24

Precios del arroz ....................................................................................................... 24



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Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15 ......................................................... 24

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................ 24

Trigo ......................................................................................................................... 25

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ......................................................................... 25

Cuadro 2. Precios de contado de trigo .................................................................... 26

Café.......................................................................................................................... 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 27

Cuadro 1. Precios a futuro de café .......................................................................... 27

Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................... 28

Azúcar ...................................................................................................................... 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15 ........................................................ 29

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................. 29

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................. 30

Cacao ....................................................................................................................... 30

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ....................................................................... 30

Precio internacional del cacao ................................................................................... 31

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 31



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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.



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Resumen de precios nacionales

Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 128.00 133.00 128.00 130.40

2.40 Decreciente

Reducción en el abastecimiento al mercado debido a compras que están realizando acopiadores no tradicionales y compradores emergentes en las zonas productoras, con el fin de almacenar el grano para los primeros meses del año próximo. El martes hubo una fuerte demanda que desabasteció el mercado ese día.

*Frijol negro, de primera (quintal)

340.00 343.00 349.20 342.40

-6.80 Abundante Obedecen al ciclo alto de la cosecha de segunda en la región oriental.

Frijol rojo (quintal)

500.00 575.00 575.00 515.00

-60.00 Creciente Obedecen al ciclo alto de la cosecha de segunda en la región oriental.

Chile pimiento mediano de primera

(Caja de 100 a 150 unid.)

80.00 90.00 76.67 86.67

10.00 Decreciente Incremento en la demanda externa. Ciclo de cosecha se encuentra en una fase media

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera,

importada (quintal)

220.00 240.00 246.67 233.33

-13.33 Creciente Incremento de oferta de origen mexicano

Papa Loman Lavada Grande De Primera

(Quintal) 150.00 160.00 166.67 153.33

-13.33 Creciente Ciclo alto de cosecha

Piña mediana de primera (ciento )

250.00 300.00 333.33 272.33

-61.00 Creciente

Ciclo de cosecha pasó de una fase baja a media de acuerdo a la estacionalidad de la producción.

Sandía redonda mediana (ciento)

500.00 500.00 516.67 500.00

-16.67 Creciente Ciclo medio de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción.



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Resumen de precios internacionales

El comportamiento de precios futuros de los principales productos agropecuarios, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia al alza. - La baja: debido a rumores de falta de inventarios en Ucrania y la posibilidad de que China compre grano en EEUU. - El alza: debido a la influencia en la caída de los precios de la soja y por la toma de ganancias. Según la AFP, los expertos de Allendale, destacaron, que “Aunque hay rumores que anuncian que Pekín autorizará importaciones de una variedad de maíz transgénico del grupo agroalimentario Syngenta, el mercado agrícola no espera un verdadero aumento de exportaciones hacia China. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto. - La baja: por presiones en la caída de los precios de la harina. - El alza: debido a que se reporta una abundante oferta. Según AFP, analistas de Commerzbank, señalaron que “la soja está disponible en grandes cantidades”, esto debido a que, “Los precios de la soja fueron levemente afectados por las cifras mensuales de molienda de semillas oleaginosas, un indicador de la demanda, que resultó ser menor de lo esperado para el mes de noviembre”.

TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue al alza. - El Alza: debido a compras técnicas y a la incertidumbre acerca de que Rusia podría limitar sus exportaciones del grano. Según la AFP, Dewey Strickler de Ag Watch Market Advisors, explicó que: “Hace diez días el mercado no pensaba más que Rusia limitaría sus exportaciones, pero el lunes, declaraciones del ministro ruso de Agricultura en este sentido, aunque señalando rechazo a un bloqueo de ventas, relanzaron las especulaciones”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto. - El alza: debido a liquidaciones por parte de los especuladores. - La Baja: debido a los pronósticos favorables del clima en Brasil. Según el jefe de la Organización Internacional del Café (OIC), Roberio Oliveira Silva, estimó, “La producción mundial de café del año cafetero 2013/2014 probablemente será unos 2 millones de sacos más bajo que la cosecha anterior, que arrojó 145,2 millones de sacos”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue totalmente a la baja. - La baja: debido a la debilidad del real y al desplome de los precios del petróleo. - El Alza: derivado a reporte de UNICA donde proyecta un incremento de 4% en la cosecha de caña 2014-2015. Según CentralAmericaData, “Abren mercado chino para azúcar de El Salvador. Tras el retiro de la reserva interpuesta por El Salvador contra China ante la Organización Mundial de Comercio, el país asiático redujo los aranceles y abrió una cuota de importación para el azúcar del país centroamericano”.



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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 128.00 130.40 2.40 1.88%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza.

Situación de la oferta: Decreciente Causas: La decreciente oferta en los mercados y el incremento en el precio se debe a un crecimiento de demanda, justificada con las compras extraordinarias que están realizando varios acopiadores y compradores emergentes, cuyo propósito es almacenar el grano y especular con el precio en los primeros meses del año próximo. Cabe mencionar que el martes hubo fuerte demanda que desabasteció el mercado ese día, propiciando un incremento del precio pagado al transportista de Q.10.00, sin embargo, en los siguientes días, se normalizó la oferta y demanda permitiendo que los precios se establecieran dentro de los rangos de la semana anterior. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta normal y posible estabilidad en el precio.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 349.20 342.40 -6.80 -1.95%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Abundante.

Causas: La abundante oferta y la baja en el precio es estacional y obedecen a que la cosecha de la región oriental está fluyendo adecuadamente para dar cobertura a la demanda. Cabe destacar que este ciclo productivo es el de mayor rendimiento en los departamentos de Santa Rosa, Jutiapa, Jalapa y Chiquimula. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta similar y estabilidad en el precio, en vista de que no existente por el momento incremento en la demanda.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

575.00 515.00 -60.00 -10.43%


Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se observó un incremento de oferta y poca demanda local y externa, por estas circunstancias el precio continúa con tendencia a la baja. Este comportamiento de la oferta es estacional y obedece al ingreso al mercado de la segunda cosecha de la región de oriente. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y demanda se mantengan en condiciones similares y que el precio sea a la baja.

Arroz oro (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Estables

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó oferta y demanda normal, similar a la semana anterior, por este motivo el precio no registró variaciones y se mantuvo estable. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y precio.



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Sorgo (quintal)


Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda se mantienen en condiciones similares a la semana anterior, por esta razón el precio no tuvo variación, sin embargo, por ser época de cosecha en la región de oriente no se descarta un incremento de oferta. Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta se mantenga en condiciones similares y que el precio sea estable.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

12 15 16 17 18 12 al 18

dic 5 al 11 dic

Arroz oro 90-10 quintal 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00 315.00

Arroz oro 80-20 quintal 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00 303.00

Frijol blanco de primera quintal 563.00 517.00 517.00 517.00 500.00 522.80 577.60

Frijol negro de primera quintal 343.00 343.00 343.00 343.00 340.00 342.40 349.20

Frijol negro de segunda quintal 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 337.00

Frijol rojo de primera quintal 575.00 500.00 500.00 500.00 500.00 515.00 575.00

Maíz amarillo de primera quintal 132.00 140.00 140.00 140.00 140.00 138.40 132.00

Maíz amarillo de segunda quintal 125.00 130.00 130.00 130.00 130.00 129.00 125.00

Maíz blanco de primera quintal 128.00 128.00 130.00 133.00 133.00 130.40 128.00

Maíz blanco de segunda quintal 120.00 120.00 125.00 130.00 128.00 124.60 121.20

Maíz blanco importado quintal 130.00 130.00 130.00 133.00 135.00 131.60 130.00

Sorgo de primera quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta



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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 103.33 100.00 -3.33 -3.23%


Situación de la oferta: Creciente Causas: la baja del precio se debe a un incremento de la oferta, provenientes de Guatemala, Salamá, y Jutiapa; en estas regiones productoras se encuentra pasando de un ciclo bajo a una a fase media de cosecha.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar que la demanda aumente y la oferta disminuya, debido a la época, por lo consiguiente el precio la tendencia sea al alza.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)


76.67 86.67 10.00 13%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza del precio, según los mayoristas, fue por la disminución de oferta y un aumento de la demanda del mercado interno y externo, derivado a la época de fin de año, quedando reflejado por el bajo ingreso de cosecha procedente de las regiones productoras que se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: Podría esperarse una disminución de la oferta a causa de un aumento de demanda, por la época festiva y precio con tendencia al alza.

Cebolla seca blanca, mediana, importada

(quintal)


246.67 233.33 -13.33 -5%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta, más la presencia de cebolla de segunda de origen mexicano que influye que el precio baje.

Tendencia: Se espera que para la aproxima semana la oferta se similar a la semana actual.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)


166.67 153.33 -13.33 -8%



Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, es debido a que durante la semana se observó un aumento de oferta y una disminución de demanda hacia el mercado interno y centroamericano. El ciclo de cosecha en las regiones productoras se encuentra en la fase alta, específicamente de la variedad Icta que vino a fortalecer el mercado.

Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta y una demanda similar a la semana actual.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Güisquil mediano (ciento)


Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 93.33 93.33 0.00 0%



Causas: Durante la semana no hubo ninguna variación en el precio, debido a que se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio.

Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta y demanda similar.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)


33.33 30.00 -3.33 -10%



Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a una disminución de demanda hacia el mercado centroamericano. Actualmente las regiones productoras se encuentran en la fase baja de cosecha.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta y precio similares.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)


35.00 35.00 0.00 0%



Causas: Durante la semana no hubo ninguna variación en el precio, debido a que se observó una oferta normal y un abastecimiento satisfactorio.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta y demanda similar

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)


70.00 76.67 6.67 10%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza


Causas: el alza en el precio se debe a una reducción de oferta y un aumento de demanda hacia el mercado interno y externo, cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha de acuerdo al ciclo de producción

Tendencia esperada: Para la próxima semana la tendencia esperada es una oferta similar




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Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

12 15 17 12 al 18

dic 05 al 11

dic

Apio Mediano Docena 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 70.00 60.00 60.00 63.33 70.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 40.00 50.00 50.00 46.67 43.33

Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 280.00 280.00 260.00 273.33 280.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 240.00 240.00 220.00 233.33 246.67

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 180.00 193.33 200.00

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 260.00 260.00 220.00 246.67 266.67

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 120.00 100.00 110.00 110.00 120.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 100.00 90.00 100.00 96.67 100.00

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 100.00 110.00 110.00 106.67 106.67

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 80.00 90.00 90.00 86.67 76.67

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 105.00 88.33 76.67

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 70.00 80.00 100.00 83.33 66.67

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 60.00 70.00 70.00 66.67 63.33

Güisquil mediano Ciento 100.00 100.00 80.00 93.33 93.33

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 35.00

Loroco de primera Quintal SO SO SO - 1,500.00

Papa larga, lavada, grande Quintal 140.00 140.00 130.00 136.67 150.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 150.00 150.00 153.33 166.67

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 140.00 130.00 140.00 136.67 146.67

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 90.00 80.00 80.00 83.33 93.33

Papa redonda, lavada, grande Quintal 120.00 110.00 100.00 110.00 120.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 110.00 100.00 85.00 98.33 110.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 70.00 80.00 80.00 76.67 70.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 33.33

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 120.00 120.00 120.00 120.00 123.33

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 103.33

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 110.00 85.00 85.00 93.33 85.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 120.00 130.00 116.67 100.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

181.67 175.00 -6.67 -3.67%



Causas: presencia de mayores volúmenes del producto en el mercado mayorista, provocando baja en el precio en comparación con el promedio de la semana anterior; según mayoristas, en esta época se incrementa el abastecimiento proveniente del occidente del país, además se comercializan otras variedades. Cabe mencionar que el ciclo de cosecha se encuentra en un ciclo alto.

Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)


100.00 100.00 0.00 0.0%



Causas: El abastecimiento al mercado es normal, se mantiene oferta de producto nacional como también de origen hondureño, razón por la cual el precio se mantiene sin variación.

Tendencia: Para la próxima semana, se espera que las condiciones de oferta y demanda sean similares y el precio se mantenga estable.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)


200.00 200.00 0.00 0.0%



Causas: el comportamiento de la oferta y demanda durante el período fue similar a la semana anterior, por esta causa el precio no registró variación. El abastecimiento al mercado es de las regiones de oriente y sur.

Tendencia: Se podría esperar para la semana entrante, que la oferta y el precio se mantengan en igualdad de condiciones a la presente semana.

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)


65.00 60.00 -5.00 -7.7%



Causas: al final de la semana hubo incremento de oferta y baja del precio, según comentarios en el mercado mayorista, este comportamiento es por un crecimiento en el abastecimiento de la naranja valencia hondureña; además, el ciclo de cosecha se encuentra en un nivel medio en las regiones productoras,

Tendencia: Se podría esperar, que para la próxima semana, condiciones similares.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)


600.00 600.00 0.00 0.0%



Causas: abastecimiento normal al mercado mayorista, la oferta se mantiene estable y el precio no mostró variación en comparación al promedio de la semana anterior.

Tendencia: se podría esperar para la próxima semana un incremento en la demanda y precio al alza de acuerdo a la época de fin de año.

Piña mediana, de primera (ciento)


333.33 272.33 -61.00 -18.3%



Causas: Se observó un mayor abastecimiento al mercado; cabe mencionar, que los departamentos de Guatemala (Villa Canales), Santa Rosa como también las cosechas de la costa sur pasaron de un ciclo bajo a medio Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, de acuerdo a la época de fin de año, crecimiento en su demanda y ajuste en el precio al alza.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)


123.33 120.00 -3.33 -2.7%



Causas: aumento de la oferta en el mercado mayorista, porque las regiones de la costa sur e Izabal incrementaron su abastecimiento, incidiendo una leve baja en el precio.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, de acuerdo a la época, crecimiento en la demanda y precio con tendencia al alza.

Sandía redonda, mediana (ciento)


516.67 500.00 -16.67 -3.2%



Causas: El mercado presenta oferta abundante por el ingreso de producto de la costa sur, presentando un precio más bajo que el proveniente de Zacapa, cabe mencionar, el ciclo de cosecha de encuentra en una fase media

Tendencia: Se espera que para la siguiente semana se mantenga los mismos precios y el abastecimiento siga siendo el adecuado.




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Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

12 15 17 12 al 18 dic 05 al 11

dic

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 175.00 175.00 175.00 175.00 181.67

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 40.00 40.00 45.00 41.67 40.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 100.00 100.00 80.00 93.33 100.00

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 300.00 300.00 300.00 300.00 316.67

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 26.67

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 110.00 110.00 150.00 123.33 110.00

Manzana Estrella, mediana Quintal 225.00 225.00 225.00 225.00 216.67

Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 300.00 250.00 267.00 272.33 333.33

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 110.00 120.00 100.00 110.00 76.67

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 25.00 25.00 33.00 27.67 25.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 65.00 65.00 50.00 60.00 65.00

Papaya Criolla mediana Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 600.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 300.00 250.00 267.00 272.33 333.33

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 125.00 125.00 130.00 126.67 135.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 120.00 120.00 120.00 120.00 123.33

Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Sandía redonda mediana Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 516.67

Uva Roja importada Caja de 22 lb 225.00 225.00 225.00 225.00 221.67

Zapote mediano, de primera Ciento 170.00 170.00 170.00 170.00 168.33 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta



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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)


16.00 16.00 0.00 0.00%



Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no obtuvieron variación y se mantuvieron estables.

Tendencia: para la próxima semana se espera que el precio no presente variación y que su abastecimiento sea normal.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)


340.00 340.00 0.00 0.00%



Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable y no hubo incremento alguno.

Tendencia: Se podría dar un aumento para la próxima semana en el precio, ya que los expendedores comentan sobre un incremento debido a la época.

Pollo entero, sin menudos (libra)


12.00 12.00 0.00 0.00%



Causas: El precio y la oferta en esta semana se mantuvieron estables.

Tendencia: En la próxima semana se espera que el precio y la oferta se mantengan igual y no presente variación alguna.

Porcino en canal (libra)


13.75 13.75 0.00 0.00%



Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio y la oferta no tuvieron variación y se mantuvieron estables.

Tendencia: para la próxima semana se espera que no presente variación en el precio.




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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

12 15 17 12 al 18 dic 05 al 11 dic

Bovino en canal Libra 16.00 16.00 16.00 16.00 16.00

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.



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Hidrobiológicos


Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

16 18 12 al 18

dic 05 al 11 dic

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo pequeño Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia pequeña Quintal 850.00 850.00 850.00 850.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.



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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

16 18 12 al 18 dic 05 al 11 dic

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 10.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades 20.00 20.00 20.00 20.00

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 -

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 23.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 20.00 25.00 22.50 20.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida



16 18 12 al 18 dic 05 al 11 dic

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 98.00 98.00 98.00 98.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00

Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00




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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor

en el mercado La Terminal

Producto Medida



16 18 12 al 18 dic 05 al 11 dic

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 18.00 18.00 18.00 18.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.50 28.50 28.50 28.50

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación



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Tabla 1 Precios en dólares de productos agropecuarios, pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos

PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá

Granos Básicos

Arroz pilado 90-10 (TM) 1,449.61 913.04 896.30 ND ND ND

Arroz pilado 80-20 (TM) 1,120.04 826.09 862.17 ND ND ND

Maíz amarillo (TM) 448.18 ND 375.65 ND ND ND

Maíz blanco (TM) 691.96 380.43 364.13 ND ND ND

Frijol negro (TM) 2,049.66 1,521.74 985.00 ND ND ND

Frijol rojo seda (TM) ND 1,413.04 ND ND ND ND

Frijol rojo tinto (TM) 3,394.17 1,195.65 1,636.09 ND ND ND

Sorgo blanco (TM) ND 304.35 370.00 ND ND ND

Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND

Harina de maíz blanco (TM) ND 826.09 973.04 ND ND ND

Productos Pecuarios

Carne de novillo en canal (Kg) 3.89 7.07 4.54 ND ND ND

Carne de cerdo en canal (Kg) 3.08 4.57 3.91 ND ND ND

Carne de pollo entero (Kg) 3.79 2.72 3.41 ND ND ND

Leche fluida (Litro) 0.91 1.33 1.18 ND ND ND

Huevos de gallina (Kg) 4.03 1.98 2.36 ND ND ND

Variables Macroeconómicas

Tipo de cambio (Moneda Nacional/US$)

539.87 1.00 7.64 ND ND ND

Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor

Precios al 15 de diciembre, 2014

ND= no disponible

TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor



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Precios internacionales Durante esta jornada, 12 al 18 de diciembre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue mixto, iniciando la semana al alza, al igual que el resto de los días, con excepción del último contrato del 15 y 17, y el día 16 que cerró completamente a la baja. El ascenso en los precios del Maíz fue impulsado por los reportes de interesados en la compra, dando lugar a una demanda externa promovida por compras de la industria. Los rumores en la región del Mar Negro indican faltas en las entregas de algunos contratos a China por falta de inventarios por parte de Ucrania. Por otro lado, el mercado encontró soporte en la posibilidad de que China comprará el grano modificado procedente de Estados Unidos. Mientras el 16 cerró a la baja por la influencia en la caída de los precios de la soja y por la toma de ganancias. Según la AFP, los expertos de Allendale, destacaron, que “Aunque hay rumores que anuncian que Pekín autorizará importaciones de una variedad de maíz transgénico del grupo agroalimentario Syngenta, el mercado agrícola no espera un verdadero aumento de exportaciones hacia China.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 12 al 18 de diciembre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales



Soya Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de la Soya fue mixto, con tendencia al alza. Los días 15 y 16 todos los contratos estuvieron a la baja por presiones en la caída de los precios de la harina y que se reporta un clima favorable para la cosecha en américa del Sur. Mientras los días 12, 17 y 18 las alzas se generaron por compras de oportunidad en una sesión volátil. Según se reporta una abundante oferta, donde las prebendas de los compradores de los físicos de harina de soya impulsaron ligeramente a sus futuros, mientras que para los futuros de aceite de soya se debilitaron. Según AFP, analistas de Commerzbank, señalaron que “la soja está disponible en grandes cantidades”, esto debido a que, “Los precios de la soja fueron levemente afectados por las cifras mensuales de molienda de semillas oleaginosas, un indicador de la demanda, que resultó ser menor de lo esperado para el mes de noviembre”.

15.12.14 17.12.14 18.12.14

Amarillo Golfo de Lousiana 183.06 178.73 179.52 180.44

Blanco No. 2 Kansas City 155.50 155.11 156.29 155.63

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 178.63 178.73 181.09 179.48Amarillo Yellow Amarillo, Texas 185.03 184.24 180.31 183.19

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 145.07 144.97 146.06 145.37

Amarillo no. 2 Kansas City 152.16 149.70 150.78 150.88

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 146.84 146.84 148.81 147.50

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales


Fuente: ASERCA, del 12 al 18 de diciembre de 2014.

15.12.14 17.12.14 18.12.14

DelGolfodeLouisiana MercadodeLouisiana 418.88 410.43 410.06 413.12

Minneapolis MercadodeMinneapolis 377.36 368.91 370.01 372.09

Memphis MercadodeMemphis 401.24 392.79 393.89 395.97

Kansas MercadodeKansas 382.87 374.42 375.52 377.60

DeexportacióndeArgentinaP1 Argentina 449.00 449.00 453.00 450.33

AmarilloNo.1,deSanLouis SanLouis,Missouri 399.04 390.59 393.16 394.26

SurcentraldeIllinois Illinois,Chicago 375.52 375.52 368.17 373.07

NortecentraldeIllinois Illinois,Chicago 376.26 376.26 369.27 373.93

AmarilloNo.1,deexportacióndelGolfo GolfodeUSA 418.05 408.22 410.06 412.11

DelGolfodeTexas MercadodeTexas 462.60 464.44 462.60 463.21

DeRosario,Argentina BuenosAires,Argentina 323.46 327.74 323.46 324.89

Tipodeproducto/Origen Lugardeentrega PROMEDIOPRECIO



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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato enero-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



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Trigo Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del trigo en la Bolsa de Chicago fue con tendencia al alza. Esto se debe a compras técnicas y a la incertidumbre acerca de que Rusia podría limitar sus exportaciones del grano, aplicando distintos requisitos fitosanitarios para emitir las licencias de exportación. Según la AFP, Dewey Strickler de Ag Watch Market Advisors, explicó que: “Hace diez días el mercado no pensaba más que Rusia limitaría sus exportaciones, pero el lunes, declaraciones del ministro ruso de Agricultura en este sentido, aunque señalando rechazo a un bloqueo de ventas, relanzaron las especulaciones”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)



Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales


Fuente: Aserca, del 12 al 18 de diciembre de 2014

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 12, 16 y 17 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a los pronósticos favorables sobre clima en Brasil. Por otro lado, Volcafe estima que suban las perspectivas de la nueva cosecha 2015. Mientras los días 15 y 18 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a liquidaciones por parte de los especuladores, de esa cuenta el mercado se ha visto volátil. Según el jefe de la Organización Internacional del Café (OIC), Roberio Oliveira Silva, estimó, “La producción mundial de café del año cafetero 2013/2014 probablemente será unos 2 millones de sacos más bajo que la cosecha anterior, que arrojó 145,2 millones de sacos”. Agregando: “Los precios, que han caído en alrededor de una cuarta parte en lo que va del año, pueden estar un poco mejor para el año 2014-2015”.

15.12.14 17.12.14 18.12.14

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 261.62 268.96 278.52 269.70

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 220.09 227.81 237.73 228.54

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 271.54 279.25 289.17 279.99

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 253.16 260.88 270.80 261.61

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 215.69 221.56 231.12 222.79

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 189.96 189.96 205.76 195.23

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 196.95 196.95 205.76 199.89

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 367.44 367.44 361.82 365.57

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 265.75 270.62 277.51 271.29

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 267.59 272.73 280.63 273.65

Mineapolis 1DNS 15% 309.57 308.56 301.67 306.60

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 239.75 249.77 250.22 246.58

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 273.01 277.41 275.94

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 259.41 259.41 278.52 265.78

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 215.69 219.36 218.14

Durum de Invierno de USA Portland,Texas 339.88 341.72 339.88 340.49

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.12 384.05 384.07

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370.01 366.89 370.01 368.97

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325.55 319.58 325.55 323.56

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 323.25 329.22 327.23

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 12 al 18 de diciembre de 2014.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 12 al 18 de diciembre de 2014.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. La semana arrancó con bajas, cerrando los días 12, 15 y 16 con pérdidas en todos sus contratos, luego de una semana positiva, debido a que los especuladores aumentaban sus posiciones a la baja, dejando el mercado susceptible. Otro factor que ayudo a encontrar soporte a los precios bajistas, fue la debilidad del real, lo que atrajo a los vendedores al mercado. Así como, el desplome de los precios del petróleo. Mientras los días 17 y 18 los contratos cerraron con ganancias en todos sus contratos, luego de que la Asociación de la Industria Brasileña -UNICA- dijo, que la cosecha de caña 2014-2015 se espera sea de 567 millones de toneladas, lo que proyecta un incrementa de 4%, luego de último reporte. Según CentralAmericaData, “Abren mercado chino para azúcar de El Salvador. Tras el retiro de la reserva interpuesta por El Salvador contra China ante la Organización Mundial de Comercio, el país asiático redujo los aranceles y abrió una cuota de importación para el azúcar del país centroamericano”.

15.12.14 17.12.14 18.12.14

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 110.31 109.36 109.23 109.63Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 96.81 95.86 96.73 96.47Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 99.81 98.86 98.73 99.13Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 189.65 182.85 185.35 185.95

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 201.15 194.35 196.85 197.45Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 195.65 188.85 191.85 192.12

Arabigo de México Laredo, México 189.15 182.35 186.35 185.95

Arabigo de El Salvador Nueva York 196.65 189.85 192.35 192.95Epoca de Colombia Nueva York 193.15 186.35 187.35 188.95Superior UGQ de Colombia Nueva York 192.15 185.35 186.35 187.95Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 170.65 163.85 167.35 167.28Santos No. 4, de Brasil Nueva York 164.65 157.85 161.35 161.28

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 166.61 155.21 159.01

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 174.36 149.47 157.77

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 157.05 156.65 156.78

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO



5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)





5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)


Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Aserca, del 12 al 18 de diciembre de 2014.




5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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