cocina económica...o pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa...

60
RESUMO da labor realizada, durante o año 2014, pola Xunta de Goberno da INSTITUCIÓN BENÉFICA Cocina Económica DE FERROL Declarada de Utilidade Pública por Orde de 18 de febreiro de 2011 Rubalcava, 29 - 15402 Ferrol Tel.: 981 35 31 17 / Fax: 981 35 00 95 C.I.F. G-15029176 e-mail: [email protected] www.ceconomica.com Entidade Certificada

Upload: others

Post on 20-Jan-2021

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

R e s u m oda labor realizada, durante o año 2014,

pola Xunta de Goberno da

InstItucIón BenéfIca

Cocina Económicade ferrol

declarada de utilidade Públicapor orde de 18 de febreiro de 2011

Rubalcava, 29 - 15402 FerrolTel.: 981 35 31 17 / Fax: 981 35 00 95

C.I.F. G-15029176e-mail: [email protected]

www.ceconomica.com

Entidade Certificada

Page 2: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

2 Cocina Económica Memoria 2014

INDICE

O Noso Saludo. ........................................................................................................ 6

Exposición ano 2014. ............................................................................................... 7

Comidas extraordinarias. ......................................................................................... 14

Plan de actividades 2015 ......................................................................................... 15

Orzamento 2015 ....................................................................................................... 16

Cobros e pagos do 2014 ........................................................................................ 18

Contas anuais 2014(Plan de Contabilidade de Entidades sen Fins Lucrativos). .................................... 20

Memoria de Actividades 2014(Plan de Contabilidade de Entidades sen Fins Lucrativos). .................................... 51

Listado socios e doantes que deron consentimiento da LOPD. ............................ 58

Modelo de solicitude de consentimiento.. ................................................................ 59

Page 3: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 3

Se desexa recibir a Memoria en Castelán, pregamos póñase en contacto coa nosa oficiña.

Todos aqueles donantes/socios que desexen autorizar que os seus datos persoais figuren na memoria anual publicada pola institución, poderán cubrir o modelo de solicitude do consen-timento para a cesión de datos na oficina da entidade.

Se non quere recibir a memoria en papel, pode facilitarnos un enderezo de correo electrónico e se lle enviará en soporte informático. Tamén estará disponible en versión pdf na nosa páxina web www.ceconomica.com.

Se ata agora non ricibiu o certificado para a Declaración da Renta, rogamos póñase en contacto coa nosa oficina para pro-ceder a verificar os seus datos persoais.

AVISOS

Page 4: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

4 Cocina Económica Memoria 2014

Noso máis emocionado recordo, para todos os

socios benefactores, colaboradores e acollidos

a esta Benéfica Institución, que finaron.

Page 5: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 5

Antonio Togores y Corbián

A cuxa iniciativa e cooperación débese o establecemento

da Cocina Económica de Ferrol, inaugurada o

20 de setembro de 1891.

Page 6: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

6 Cocina Económica Memoria 2014

O Noso Saúdo

D ende a Xunta Directiva da Cociña Económica de Ferrol, queremos agradecer a todos os socios, benfeitores anónimos, asociacións e

entidades, o seu apoio e a súa colaboración na xestión e no funcionamento da nosa Institución. Gratitude que se extende a todo o pobo de Ferrolterra.

Como derradeiro ano de mandato da actual Xunta Directiva, expresar a todos, particulares, colectivos e administracións, a nosa consideración e o noso afecto polo seu apoio constante nuns anos dif íciles para todos. Así como agradecer a súa comprensión nos erros que sen dúbida teremos cometido ao longo destes seis anos.

A Xunta Directiva

Page 7: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 7

ExposICIóN aNo 2014

O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de plena ocupación dos nosos servizos, estes baixan respecto do ano 2013, ao facerse nece-saria unha revisión á baixa das derivacións para familias en domicilio, debido aos constantes atrasos e problemas que xerara un exceso de usuarios, por riba das nosas posibilidades.

Tamén a longa duración da crise se traduce nun estancamento de doazóns en metálico e do número de socios. Afectándonos ademais, a perda de recursos proceden-tes das Obras Sociais e a significativa diminución dos alimentos procedentes do Plan para Axuda das persoas máis desfavorecidas da UE.

Tras adquirir a CEF o baixo para almacén, durante o ano 2014 efectúanse as obras de adecuación do mesmo e a dotación de equipos e mobiliario para a súa posta en funcionamento, que se produce en agosto, cun custo aproximado de 80.000 euros. A estas obras súmanse as de adecuación do comedor e as cámaras frigoríficas, para a súa adaptación ás esixencias de Sanidade. Estes gastos e inversións reflíctense nunha perda de liquidez (antigo balance de Gastos e Ingresos) duns 48.000 euros durante o Exercicio.

TÁBOA NUM. 1: VARIACIÓN DE LIQUIDEZ ANOS 2008 A 2014

LIQUIDEZ(EUROS)

INCREMENTO (EUROS)

INCREMENTO(%)

ANO 2008 257.664 €

ANO 2009 352.570 € 94.906 € 36,83%

ANO 2010 368.223 € 15.653 € 4,44%

ANO 2011 402.265 € 34.042 € 9,24%

ANO 2012 569.447 € 167.182 € 41,56%

ANO 2013 454.536 € -114.911 € -20,18%

ANO 2014 406.659 € -47.877 € -10,53%

INCREMENTo LIQUIDEZ2008/2014

148.995 €

FONTE: documentos internos contas anuais. Elaboración propia.

Page 8: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

8 Cocina Económica Memoria 2014

TÁBOA NUM. 2: PRINCIPAIS INVERSIÓNS ANO 2010 A 2014

INVERsIoN REaLIZaDaDaTa

aDQUIsICIoNpREZo €

CÁMARA DE CONSERVACIÓN CONXELADOR 25/02/2010 15.131,04

EXTRACCIÓN E VENTILACIÓN 08/03/2010 1.902,40

ESTRUTURA ALMACENAXE TIPO P 07/06/2010 1.529,80

ESTRUTURA ALMACENAXE 01/08/2010 655,64

CAMPÁ EXTRACTORA ACEIRO INOX 01/12/2010 2.305,72

FORNO COMI-GEN GAS 01/12/2010 11.180,08

MESAS DE OFICINA 02/02/2011 1.172,92

SIST.DETECC.E EXT. INCENDIOS 18/03/2011 3.222,25

SIST.DETECC.INCENDIOS EDIFICIO 02/06/2011 12.811,02

CORTADORA HORTALIZAS 13/06/2011 1.190,62

LAVA-OBXECTOS GRANDE CAPACIDADE 13/06/2011 11.788,20

MESA ACEIRO 1900X700X850 18/11/2011 1.670,88

ESTANTES, CÁMARAS E DESPEN 22/11/2011 2.393,04

PELADORA SAMMIC MOD. PI-20KG 19/01/2012 2.053,64

ESTANTES ALMACÉN 30/01/2012 1.408,03

MESAS COMEDOR 30/01/2012 3.000,00

BAIXO C/RUBALCAVA, 37-39 27/09/2013 85.000,00

ESTANTES PICKING M7 18/06/2014 1.086,82

ESTANTES PICKING M7 12/08/2014 2.535,92

CÁMARAS CONXELACIÓN 13/08/2014 26.027,10

ESTANT.CÁMARA CONXELACIÓN 13/08/2014 1.270,20

EQUIPO FRIO UNT6222GK CON EV 30/09/2014 2.147,75

RENAULT KANGOO 7998GZY 21/12/2014 8.500,01

INVERsIoN ToTaL 2010 a 2014 199.983,08

FONTE: documentos internos contas anuais. Elaboración propia

Estes anos viñeron ademais marcados por unha constante actualización e mellora, tanto dos nosos procedementos de traballo, como da xestión da Entidade. Pasando dende o ano 2009 do estrito cumprimento da Lei de Asociacións, á obtención en febreiro de 2011 do recoñecemento de Utilidade Pública e a certificación de Xestión de Calidade en xuño de 2012.

Con este gallo implantouse o Plan Xeral Contable, adaptouse o Regulamento de Réxime Interno e aprobáronse distintos documentos internos.

Non obstante, toda vez que a mellora continua non é un fin, senón un camiño de autoesixencia, a Xunta Directiva aprobou tres medidas que van ser cruciais para a Cociña Económica.

A primera, o acordo de adhesión á Fundación Lealtad, para a implantación e certificación de 43 puntos de control de transparencia e boas prácticas en ONG,s.

Page 9: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 9

A segunda, directamente relacionada coa anterior, a aprobación dun amplo Código Ético e de Bo Goberno, que formalizará diversos aspectos do funcionamento interno, como a regulación do órgano de goberno, a trasparencia no financiamento, a igualdade e pre-vención de violencia de xénero, o control na utilización de fondos ou a comunicación e imaxe fiel entre outros. Este documento, pola súa relevancia dispoñible na nosa páxina web e na nosa oficina, preséntase á Asemblea Xeral para a súa ratificación.

Como consecuencia contrátase a auditoría externa dos anos 2012 e 2013, que en diante se realizará todos os anos, reformulando as Contas ao Plan Xeral Contable para Entidades sen fin de lucro, vixente dende marzo de 2013 e que inclúe como princi-pal novidade o cómputo das doazóns en especie valoradas. Preséntanse tamén á Asemblea Xeral para a súa ratificación..

Ao finalizar o mandato da actual Xunta Directiva, convócase unha Asemblea Xeral Extraordinaria para elixir o seu relevo. A maior parte dos membros da actual Directiva presentámonos á reelección, xunto con aqueles socios que decidan presentar outras, nas que deben concretarse como mínimo os cargos de Presidente, Secretario/a e Tesoureiro/a.

TÁBOA NUM. 3: EVOLUCIÓN NÚMERO DE SOCIOS /VARIACIÓN POBOACIÓN FERROL DENDE 2009

ANOS Nº SOCIOS POBOACIÓN FERROL2009 1279 74.2732010 1291 73.6382011 1362 72.9632012 1461 71.9972013 1487 71.2322014 1464 70.389

FONTE: documentos internos contas anuais. Elaboración propia

NFORME SERVIZO ATENCIÓN SOCIAL, SERVIZO COMEDOR, SERVIZO RECOLLIDA E VOLUNTARIADO

CRITERIOS DE INTERVENCIÓN USUARIOS COMEDOR, DENTRO DO SERVIZO DE ATENCIÓN A USUARIOS:

- Rexistro e toma de datos - Información e Orientación social- Valoración- Derivación- Outras tarefas de intervención social como son a orientación, apoio,

potenciación e mobilización de recursos, coordinacións, etc.- Establecer unha relación individualizada e próxima con cada persoa,

para que poida expresarse nun clima de confianza

Page 10: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

10 Cocina Económica Memoria 2014

- Mantener la implicación de los usuarios, de tal manera que participen activamente en el proceso que genere la intervención social en la que sean destinatarios

Para poder determinar en que situación se pode atopar unha persoa, realízase un estudo dos seguintes ámbitos: económico, convivencial, persoal e social. En base a este estudo e á conclusión diagnóstica do mesmo, e en cumprimento do Segundo Regulamento de Réxime Interno da institución, Art. 11, realízase unha valoración que permitirá obter ou non a condición de persoa usuaria.

Ao longo deste ano, reforzouse o servizo de atención social, de tal maneira que constitúe un punto forte para a entidade, realizando a xestión dun servizo máis alá dun comedor social, facendo do procedemento de atención ao usuario un servizo específico de intervención social. Tratamos, en todo momento, de fomentar un coñecemento espe-cífico da persoa beneficiaria dende o primeiro momento no que se demanda a aten-ción.

Dentro deste servizo de atención a usuarios, en 2014, realizáronse 118 entrevistas a usuarios novos e 81 de seguimento; sendo o total de usuarios anuais de comedor 837, o que significa unha redución do 11% con respecto a 2013.

Dos 837 usuarios anuais, a entidade viuse na obriga de suspender a 6 usuarios, dos que 4 foron motivadas por incumprimentos expresos do Regulamento de Réxime Interno e 2 por incumprimentos a raíz de problemáticas de saúde mental, tomando como medida a comunicación de ditas situacións á Fiscalía da área de Ferrol. As sus-pensións suman un 0,5% con respecto ao total de usuarios.

TÁBOA NUM. 4: COMPARATIVA DATOS USUARIOS COMEDOR 2013/2014

UsUaRIosCociña Económica ano 2014

USUARIOSCociña Económica ano 2013

HoMBREs 84% HOMBRES 81%MUJEREs 17% MUJERES 19%

EspaÑoLEs 78% ESPAÑOLES 85%ExTRaNJERos 22% EXTRANJEROS 15%

FONTE: Rexistro usuarios entidade. Elaboración propia

A comparativa de usuarios segundo sexo sufriu unha pequena variación, cun lixeiro aumento da asistencia de homes e diminución, ao tempo, das mulleres. Apreciouse un aumento en relación ás persoas estranxeiras.

En termos xerais, o perfil de usuario permanece na mesma liña sendo un home de mediana idade, sen apoio familiar e en moitos casos con problemas de saúde e/ou adic-to ao alcohol ou ás drogas. Continúase percibindo unha tendencia de crecemento de persoas novas, a maioría con adiccións e/ou problemas de saúde mental, e persoas da

Page 11: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 11

terceira idade soas e en moitos casos sen querer facer uso dos recursos asistenciais. Da mesma forma, a evolución do perfil motivado pola perda de emprego, finalización de prestacións e redución das axudas sociais.

DATOS SOBRE O SERVIZO DE RECOLLIDA:

Trátase dun servizo realizado, en coordinación cos Servizos Sociais dos Concellos de Ferrol e Narón, para garantir que non existan menores asistindo ao comedor de maneira habitual. As familias, con menores a cargo, acoden para recoller a comida e levala aos seus domicilios. As racións que se repartiron, segundo as 48 familias atentidas ao longo de 2014, foron 175.

Destas 175 racións servidas ao longo destes meses, un 50% correspóndese aos minores de idade.

RACIÓNS ANUAIS 2014 E COMPARATIVAS ANOS ANTERIORES

TÁBOA NUM. 5: RACIÓNS E MEDIAS 2014/SERVIZO

xaN FEB MaR aBR MaIo xUÑ xULL aGo sET oUT NoV DEC

COMEDOR MEDIODÍA

3880 3799 4078 3903 4412 4250 3695 3596 3542 3482 3341 3534

MEDIA MEDIODÍA

125 136 132 130 142 142 119 116 118 112 111 114

RECOLLIDA FERROL

2632 2381 2673 2714 2819 2808 2682 2338 2384 2695 2665 2703

RECOLLIDA NARON

1079 958 1215 957 987 828 777 612 470 595 668 806

TOTAL RECOLLIDA

3711 3339 3888 3671 3806 3636 3459 2950 2854 3290 3333 3509

MEDIA RECOLLIDA

120 119 125 122 123 121 112 95 95 106 111 113

TOTAL MEDIODIA

7591 7138 7966 7574 8218 7886 7154 6546 6396 6772 6674 7043

MEDIA MEDIODIA

245 255 257 252 265 263 231 211 213 226 222 227

CENS 2236 2074 2300 2359 2689 2295 1940 1764 1776 1739 1730 1984

MEDIA CEAS 72 74 74 79 87 77 63 57 59 58 58 64

TOTAL 9827 9212 10266 9933 10907 10181 9094 8310 8172 8511 8404 9027

MEDIA FINAL 317 329 331 331 352 339 293 268 272 275 280 291

Total anual: 111.844 racións. Media diaria 306

Fonte: Rexistro racións diarias. Elaboración propia. 2014.As medias anuais de racións de 2014 segundo servizo son:- Servizo comedor, mediodía: 125- Servizo comedor, cea: 68- Servizo recollida de comidas: 114

Page 12: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

12 Cocina Económica Memoria 2014

En relación ás racións totais atopámonos cunha diminución do 10% en relación ao ano anterior, como se pode observar nas táboas e nos gráficos que a continuación se detallan:

TÁBOA NUM. 6: RACIÓNS 2013

xaN FEB MaR aBR MaIo xUÑ xULL aGo sET oUT NoV DEC

COMEDOR MEDIODÍA

4073 3857 4298 4546 4840 4351 3913 4133 3730 3768 3828 3548

TOTAL RECOLLIDA

4077 3749 4047 4017 4365 4124 3928 3744 3824 3621 3705 3729

CEAS 2376 2260 2742 2539 2889 2325 2110 2283 1995 2177 2292 2043

TOTAL 10526 9866 11087 11102 12094 10800 9951 10160 9549 9566 9825 9320

Total anual: 123.846 racións. Media diaria 339

Fonte: Rexistro racións diarias. Elaboración propia. 2013.

GRÁFICO NUM. 1: COMPARATIVA TOTAL RACIÓNS ANOS 2013/2014

FONTE: Rexistro racións entidade. Elaboración propia.2014

TÁBOA NUM. 7: COMPARATIVA 2013/2014 RACIÓNS SEGUNDO SERVIZOS

2014 2013sERVIZo RECoLLIDa 41446 46930sERVIZo CoMEDoR, MEDIoDÍa 45512 48885sERVIZo CoMEDoR, CEas 24886 28031

Fonte: Rexistro racións diarias. Elaboración propia. 2014.

A redución de racións, nos diferentes servizos, débese a:- Diminución de usuarios ao longo do ano- Redución de racións no servizo de recollida debido á sobreocupación

detectada, tendo en conta as cifras de racións do ano anterior

En relación á diminución de usuarios, a diferenza do ano anterior, en xeral redu-

20132014

Page 13: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 13

ciuse a estabilidade nas asistencias diarias ao comedor, obtendo maiores asistencias puntuais.

A continuación amósase un gráfico que compara o total de racións servidas no servizo de recollida (37%) en relación ao total do servizo de comedor (63%).

GRÁFICO NUM. 2: COMPARATIVA RACIÓNS 2014 SERVIZO RECOLLIDA/SERVIZO COMEDOR

FONTE: Rexistro racións diarias. Elaboración propia.2014

TÁBOA NUM. 8: HISTÓRICO RACIÓNS 2008 A 2014

ANOSRACIONS ANUAIS

OBSERVACIÓNSMEDIAS ANUAIS

INCREMENTO ANUAL

2008 35.171 96 --------

2009 52.680 144 49,78%

2010 61.376 168 16,51%

2011 71.931 197 17,20%

2012 94.272 NON INCLÚE MERENDAS/CEAS

258 31,06%

2013 123.846 CON CENAS 339 31,37%

2014 111.844 CON CENAS 306 -9,69%

FONTE: Rexistro racións diarias. Elaborado por Tesoureiro Xunta Directiva. 2014

VOLUNTARIADO

En coordinación coa Oficina Municipal de Voluntariado, ao longo de 2014 conta-mos cun total de 55 voluntarios, quen formando parte desa mesma Oficina desenvolven a súa acción voluntaria dentro do noso servizo de comedor. O total de horas prestadas por parte dos voluntarios foi de 2.245,50, cunha media por persoa de 2 horas.

Elaborado por: María Sanjuán García. Coordinadora. Trabajadora social. Nº coleg. 2243

ComedorRecogida

Page 14: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

14 Cocina Económica Memoria 2014

CoMIDas ExTRaoRDINaRÍas*

festividade de ano novo.

festividade de reis.

festividade de san Xiao.

Martes de entroido.

festa do sagrado corazón de Xesús. (Patrón da cocina económica).

festividade de noiteboa.

festividade de nadal.

festividade de fin de ano.

* As comidas correspondentes aos días indicados se fixeron a base dos platos típicos para as festas sinaladas.

Page 15: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 15

Plan de actividades 2015

En consonancia co Obxectivo de Calidade para este ano, o pre-sente Plan centrarase na consecución dos principios de Transparencia e Boas Prácticas que teñen como referencia a certificación da Fundación Lealtad, a través do selo de “ong analizada”.

Concrétanse na aprobación do Código Ético e de Bo Goberno, a actualización das Contas ao Plan Xeral Contable para Entidades sen fin de lucro, así como na súa auditoría externa, nos termos establecidos pola Xunta Directiva para a súa ratificación pola Asemblea Xeral de Socios. Con esta finalidade adaptaranse os documentos e protocolos, así como a Planificación do Sistema de Xestión de Calidade.

Estes obxectivos poderán variar atendendo ás necesidades e posibilidades da Cociña Económica.

A Xunta Directiva

Novo almacén

Page 16: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

16 Cocina Económica Memoria 2014

oRZaMENTo DE GasTos aNo 2015

EpÍGRaFEs GASTOS ORzAMENTARIOS

OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO

1. Axudas monetarias e outros

a) Axudas non monetarias 185.000,00 €

b) Axudas monetarias e Gastos por colaboración

2. Consumos de explotación 246.000,00 €

3. Gastos de persoal 202.000,00 €

4. Dotacións amortización inmob. 38.000,00 €

5. Outros gastos 170.000,00 €

6. Variacións provisións actividade e perdas de crédit. Incobrab.

7. Gastos financeiros e asimilados

8. Gastos extraordinarios

9. Imposto sobre Sociedades 100,00 €

TOTAL GASTOS OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 841.100,00 €

TOTAL DE GASTOS ORzAMENTARIOS 841.100,00 €

Page 17: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 17

oRZaMENTo DE INGREsos aNo 2015

EPÍGRAFESINGRESOS

ORzAMENTARIOS

OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO

1. Ingresos da entidade por actividade propia

a) Cota usuarios e afiliados 282.000,00 €

b) Ingresos de promocións, patrocinadores e colaboradores

c) Subvencións, doazóns e legados Imputados ao resultado 471.600,00 €

d) Reintegro de subvencións

2. Vendas

3. Outros Ingresos

4. Ingresos financeiros 300,00 €

5. Ingresos extraordinarios

TOTAL INGRESOS OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 753.900,00 €

TOTAL DE INGRESOS ORzAMENTARIOS 753.900,00 €

RESULTADO DO EXERCICIO -87.200,00 €

Page 18: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

18 Cocina Económica Memoria 2014

INGREsos ToTaIs aNo 2014SUBVENCION DIPUTACION PROVINCIAL DA CORUÑA 23.920,00 €

SUBVENCION XUNTA DE GALICIA .PARLAMENTO GALICIA 85.625,00 €

LA CAIXA 0,00 €

SUBVENCIÓN CONCELLO DE NEDA 0,00 €

DONATIVOS 138.532,00 €

CUOTAS SOCIOS BENEFACTORES 151.010,00 €

OUTROS INGRESOS FINANCIEIROS 1.234,00 €

CONVENIO CONCELLO FERROL 150.000,00 €

CONVENIO CONCELLO NARÓN 21.498,00 €

DONATIVO OBRA SOCIAL LA CAIXA (CAIXABANK) 0,00 €

DONATIVO FUNDACIÓN FAMILIA NAVEYRAS GODAY 3.000,00 €

INGRESOS EXCEPCIONAIS 1.350,00 €

DONATIVO FUNDACIÓN M. DE AMBOAGE 500,00 €

ToTaL INGREsos aNo 2014 576.669,00 €

BaLaNCE aNo 2014TOTAL INGRESOS 576.669,00 €

TOTAL GASTOS 628.175,30 €

DEFICIT -51.506,30 €

VARIACION EXISTENCIA MERCADERIAS 3.630,14 €

BaLaNCE FINaL aNo 2014 -47.876,16 €

GasTos E INGREsos aNo 2014SALDO EN BANCOS E CAIXA AÑO 2014

DATA BANCOS CAIXA TOTAL

31/12/2013 452.671 € 1.863 € 454.535 €

31/12/2014 402.586 € 4.071 € 406.659 €

Page 19: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 19

GasTos ToTaIs aNo 2014SOLDOS E SALARIOS 135.175,30 €

GASTOS SEGURIDADE SOCIAL 47.621,34 €

ALIMENTACIÓN/VIVERES 234.994,60 €

GASTOS XERAIS 3.693,55 €

MATERIAL DE OFICINA 1.645,49 €

MANTENIMIENTO 21.145,17 €

MATERIAL DE CONSUMO 76,34 €

SERVIZOS PROFESIONAIS INDEPENDENTES 18.054,08 €

MATERIAL DE LIMPIEZA 6.084,52 €

SUMINISTRO DE GAS Y COMBUSTIBLE 6.275,79 €

GASTOS DE ASCENSOR 1.477,69 €

SUMINISTRO DE AUGA 1.473,55 €

COMISIONES BANCO 419,35 €

PRIMAS DE SEGUROS 3.192,67 €

MATERIAL DE COCIÑA 453,83 €

RETENCIONS IRPF FACENDA 18.782,78 €

GASTOS DE TELÉFONO 1.374,01 €

NOVAS INSTALACIÓNS 63.366,29 €

TRANSPORTE 7.986,00 €

GASTO DE CORREOS 2.497,40 €

GASTOS DE RENTING\ALUGUER 3.666,99 €

AXUSTES DE CAIXA -74,32 €

IMPOSTO CORRENTE 0,00 €

PUBLICIDADE Y PROPAGANDA 2.940,00 €

TRIBUTOS 128,72 €

AMORTIZACIÓN BENS DE INVERSIÓN 45.724,16 €

ToTaL GasTos aNo 2013 628.175,30 €

Page 20: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

20 Cocina Económica Memoria 2014

BALANCE ABREVIADO AO PECHE DO EXERCICIO 2014

Nº CONTA ACTIVO NOTAS 2014 2013

A) ACTIVO NON CORRENTE 1.135.366,85 1.094.729,37

I. Inmobilizado intanxible. 129,31 186,79

III. Inmobilizado material. 1.135.237,54 190.507,89

B) ACTIVO CORRENTE 472.571,19 560.127,59

II. Existencias. 34.404,14 24.454,63

IV. Debedores comerciais e outras contas a cobrar. 31.508,10 81.137,85

VII. Inversións financeiras a curto prazo. 160.000,00 240.000,00

IX. Efectivo e outros activos líquidos equivalentes. 246.658,95 214.535,11

TOTAL ACTIVO (A+B) 1.607.938,04 1.654.856,96

Nº CONTA PATRIMONIO NETO E PASIVO NOTAS 2014 2013

A) PATRIMONIO NETO 1.586.737,03 1.635.734,91

A-1) Fondos propios 1.525.186,85 1.635.734,91

II. Reservas. 876.070,72 876.070,72

III. Excedentes de exercicios anteriores. ** 759.664,19 748.126,95

IV. Excedente do exercicio -110.548,06 11.537,24

A-2) Subvencións, doazóns e legados recibidos 61.550,18

C) PASIVO CORRENTE 21.201,01 19.122,05

VI. Acredores comerciais e outras contas a pagar. 21.201,01 19.122,05

1. Provedores. 7.987,64 7.826,78

2. Outros acredores. 13.213,37 11.295,27

TOTAL PATRIMONIO NETO E PASIVO (A+B+C) 1.607.938,04 1.654.856,96

Page 21: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 21

CONTA DE RESULTADOS ABREVIADA CORRESPONDENTE AO EXERCICIO REMATADO O 31-12-2014

(Debe) Haber

Nota 31/12/2014 31/12/2013

A) Excedente do exercicio

1. Ingresos da actividade propia 590.907,81 562.437,05

a) Cotas de asociados e afiliados 171.460,44 175.643,39

d) Subvenc., doaz. e legados imputados ao exced.do ex. 419.447,37 386.793,66

6. Aprovisionamentos -257.835,76 -237.980,85

8. Gastos de persoal -201.579,42 -214.527,25

9. Otros gastos de la actividad -212.817,05 -74.668,14

10. Amortización do inmobilizado -32.611,09 -29.796,81

11.Imputación subv.de Inmob.non financeiro e outras 227,02

12.Deterioro e resultado enaxenación Inmobilizado -2.015,95

13. bis. Outros resultados 4.062,88 3,70

A.1) EXCEDENTE DA ACTIVIDADE (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12)

-111.661,56 5.467,70

14. Ingresos financeiros 1.237,22 6.743,93

15. Gastos financeiros 0,00

A.2) EXCEDENTE DAS OPERACIÓNS FINANCEIRAS

(13+14+15+16+17) 1.237,22 6.743,93

A.3) EXCEDENTE ANTES DE IMPOSTOS (A.1+A.2) -110.424,34 12.211,63

19. Impostos sobre beneficios -123.72 -674,39

A.4) Variación de patrimonio neto recoñecida no excedente do

exercicio (A.3+18) -110.548,06 11.537,24

B) Ingresos e gastos imputados directamente ao patrimonio neto 61.550,18

B.1) Variación de patrimonio neto por ingresos e gastos recoñe-

cidos directamente no patrimonio neto (1+2+3+4) 61.550,18

C) Reclasificacións ao excedente do exercicio

C.1) Variación de patrimonio neto por reclasificacións ao

excedente do exercicio (1+2+3+4)

D) Variacións de patrimonio neto por ingresos e gastos imputa-

dos directamente ao patrimonio neto (B.1+C.1) 61.550,18 0,00

E) Axustes por cambios de criterio

F) Axustes por erros

G) Variacións na dotación fundacional

H) Outras variacións 0,00

I) RESULTADO TOTAL, VARIACIÓN DO PATRIMONIO NETO NO

EXERCICIO (A.4+D+E+F+G+H) -48.997,88 11.537,24

Page 22: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

22 Cocina Económica Memoria 2014

1

MEMORIA ECONÓMICA ABREVIADA – EXERCICIO 2014 ASOCIACIÓN COCIÑA ECONÓMICA DE FERROL

SINATURAS

ENDEREZO R/Rubalcava, nº 29, Ferrol (C.P. 15402).

NIF G-15029176

UNIDADE MONETARIA EUROS

1 aCTIVIDaDE Da ENTIDaDE. A Asociación ten como fin principal o de carácter asistencial de bene-ficencia particular, xa que se dedica a proporcionar comida cociñada a persoas de escasos medios económicos sen custo algún.

2 BasEs DE pREsENTaCIóN Das CoNTas aNUaIs:

2.1 IMAXE FIEL:

As contas anuais do exercicio foron obtidas dos rexistros contables da Asociación e preséntanse de acordo co Real Decreto 1491/2011, de 24 de Outubro, polo que se aproban as normas de adaptación do Plan Xeral de Contabilidade ás entidades sen fins lucrativos e o mo-delo de plan de actuación das entidades sen fins lucrativos, de forma que amosan a imaxe fiel do patrimonio, da situación financeira e dos resultados da asociación durante o exercicio correspondente.

Non houbo circunstancias excepcionais que orixinaran a necesidade de non aplicación das disposicións legais en materia contable.

Non existen informacións complementarias ás incluídas nas contas anuais necesarias para amosar a imaxe fiel.

2.2 PRINCIPIOS CONTABLES NON OBRIGATORIOS APLICADOS.

Os principios e criterios contables aplicados para a elaboración des-tas contas anuais son principios obrigatorios con incidencia no pa-trimonio, na situación financeira e nos resultados.

Page 23: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 232

2.3 ASPECTOS CRÍTICOS DA VALORACIÓN E ESTIMACIÓN DA INCERTIDUME.

Non existen aspectos críticos de valoración e estimación da incerti-dume.

2.4 COTEXO DA INFORMACIÓN.

A estrutura do Balance e da Conta de Perdas e Ganancias axústase á normativa vixente. Aos efectos da aplicación do Principio de Unifor-midade e do requerimento de comparabilidade, as contas anuais co-rrespondentes ao exercicio 2014 preséntanse comparativas coas contas anuais do exercicio anterior.

2.5 ELEMENTOS RECOLLIDOS EN VARIAS PARTIDAS.

Non existen elementos recollidos en varias partidas.

2.6 CAMBIOS EN CRITERIOS CONTABLES.

Non se realizaron cambios nos criterios contables empregados.

2.7 CORRECCIÓN DE ERROS.

Non existen correccións de erros.

3 EXCEDENTE DO EXERCICIO.

3.1 ANÁLISE DAS PRINCIPAIS PARTIDAS QUE FORMAN O EX-CEDENTE DO EXERCICIO,

No exercicio 2014 presenta un excedente negativo de -110.548,06.- euros que se desagrega da seguinte forma:

EXERCICIO 2014 2013

Resultado de explotación ………………………

Resultado financeiro ………………………………

Resultado antes de impostos ………………..

Imposto sobre Sociedades………………………

Excedente despois de impostos ……………..

-111.661.56

1.237,22

-110.424,34

-123,72

-110.548,06

5.467,70

6.743,93

12.211,63

-674,39

11.537,24

Page 24: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

24 Cocina Económica Memoria 20143

3.2 INFORMACIÓN SOBRE A PROPOSTA DE APLICACIÓN DO EXCEDENTE,

de acorrdo co seguinte esquema:

Base de reparto Importe

Exercicio 2014 2013

Excedente do exercicio -110.548,06 11.537,24 Remanente

Reservas voluntarias

Outras reservas Total ................. -110.548,06 11.537,24

Distribución Importe

Exercicio 2014 2013

A fondo social A reservas especiais A reservas voluntarias A remanente 11.537,24 A compensación de exceden-tes Negat. de exerc. anterio-res

Total ................. 11.537,24

No exercicio 2014 o excedente do exercicio é negativo por importe de -110.548,06.-euros ficando pendente para compensar con excedentes de exercicios seguintes.

4 NoRMas DE RExIsTRo E VaLoRaCIóN.

4.1 INMOBILIZADO INTANXIBLE;

O inmobilizado intanxible recoñécese polo seu prezo de adquisición e posteriormente, valórase ao seu custo, minorado pola corresponden-te amortización acumulada (calculada linealmente segundo a vida útil do ben) e das perdas por deterioro que, no seu caso, teña expe-rimentado. Os activos intanxibles con vida útil indefinida non se amortizan.

Page 25: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 254

4.2 BENS INTEGRANTES DO PATRIMONIO HISTÓRICO,

A Asociación non posúe ningún Inmoble integrante do Patrimonio Histórico.

4.3 INMOBILIZADO MATERIAL;

O Inmobilizado material valórase ao seu custo de adquisición neto da súa correspondente amortización acumulada e das perdas por deterioro que teñan experimentado, excepto no referente a aqueles elementos que debido á súa antigüidade non fora posible valoralos de acordo coas normas contables aplicables por non dispoñer da in-formación necesaria e valoráronse en base a taxacións realizadas asignándolles un valor de 876 miles de euros . O custo de adquisi-ción incluirá os gastos financeiros devindicados durante o período de construción que fosen directamente atribuíbles á adquisición ou fa-bricación sempre que se requira un período superior a 1 ano para estar en condicións de uso.

Durante o exercicio 2014 rexistráronse 2 inmobles doados por her-danza. A súa aceptación e adxudicación produciuse o 18-06-2014 e 03-07-2014 respectivamente. O importe do inmobilizado que se im-putou directamente a patrimonio neto é de 17.926,41 e 11.513,95 respectivamente.

A data 31 de decembro de 2014 procedeuse a dar de baixa o se-guinte inmobilizado (2.913,08.-) tendo en conta a súa correspon-dente amortización acumulada (897,13.-) por valor de 2.015,95.- euros:

Forno ………………………….…… 150.-

Cociña……………………………... 150.-

Campá Extractora………….. 50.-

Vertedoiro …………………….… 40.-

Mobles de cociña …… 2.523,08.-

4.4 PERMUTAS;

Non existen causas que levaran a calificalas como de carácter co-mercial.

Page 26: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

26 Cocina Económica Memoria 2014

5

4.5 INSTRUMENTOS FINANCEIROS;

Activos financeiros:

Os activos financeiros recoñécense no balance de situación cando se leva a termo a súa adquisición rexístranse inicialmente polo seu va-lor razoable, incluíndo os custos da operación. Clasifícanse en Inver-sións mantidas ata o vencemento e en Activos financeiros mantidos para negociar.

Pasivos financeiros:

Os pasivos financeiros e os instrumentos de patrimonio clasifícanse conforme ao contido dos acordos contractuais pactados e tendo en conta o fondo económico. Os principais pasivos financeiros rexís-transe inicialmente polo efectivo recibido, neto dos custos incorridos na transacción.

4.6 EXISTENCIAS;

As materias primas, outros aprovisionamentos e mercadorías való-ranse ao prezo de adquisición, incluíndo todos os gastos adicionais que se producen ata a recepción das mesmas, ou ao valor neto rea-lizable, se fose menor.

As existencias que se reflicten no balance de situación a 31 de de-cembro de 2014 foron rexistradas polo valor razoable a data de pe-che do exercicio. Este criterio de valoración aplícase por non dispo-ñer a entidade de instrumentos de control necesarios para determi-nar o valor dos mesmos en base á data na que foron doados.

4.7 TRANSACCIÓNS EN MOEDA ESTRANXEIRA

A conversión en moeda estranxeira realízase aplicando o tipo de cambio vixente, no momento de efectuar a correspondente opera-ción, valorándose ao peche do exercicio de acordo co tipo de cambio vixente nese momento, ditas diferenzas de cambio impútanse direc-tamente á conta de perdas e ganancias.

Page 27: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2013 Cocina Económica 27

6

4.8 IMPOSTO SOBRE BENEFICIOS

O Imposto sobre beneficios do exercicio calcúlase mediante a suma de imposto corrente que resulta da aplicación do tipo de gravame (10% no exercicio actual) sobre a base impoñible do exercicio e despois de aplicar as deducións que fiscalmente sexan admisibles, máis a valoración dos activos e pasivos por impostos diferidos.

Os activos e pasivos por impostos diferidos inclúen as diferenzas temporais que se identifican como aqueles importes que se prevén pagadeiros ou recuperables polas diferenzas entre os importes en libros dos activos e pasivos e polo seu valor fiscal, así como as bases impoñibles negativas pendentes de compensación e os créditos por deducións fiscais non aplicadas fiscalmente. Eses importes rexístran-se aplicando á diferenza temporaria ou crédito que corresponda o tipo de gravame ao que se agarda recuperalos ou liquidalos.

4.9 INGRESOS E GASTOS;

Os ingresos e gastos impútanse en función do criterio da devindica-ción.

Non se puideron reflictir nas contas anuais como gasto e ingreso as doazóns realizadas a terceiros debido a que non se dispoñía dos medios necesarios que facilitasen este traballo.

4.10 PROVISIÓNS E CONTINXENCIAS;

As provisións son pasivos que cobren obrigas presentes á data do balance xurdidas como consecuencia de sucesos pasados dos que poden derivarse prexuízos patrimoniais de probable materialización para a sociedade, dos que o importe e o momento de cancelación son indeterminados. Estes saldos rexístranse polo valor actual do importe máis probable que se estima que a sociedade terá que des-embolsar para cancelar a obriga.

4.11 CRITERIOS EMPREGADOS PARA O REXISTRO E A VALORA-CIÓN DOS GASTOS DE PERSOAL;

Os gastos de persoal compóñense das partidas de Seguridade Social e Soldos e Salarios, que se rexistra mensualmente segundo os cus-tos calculados en nómina segundo convenio.

Page 28: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

28 Cocina Económica Memoria 2014

7

4.12 SUBVENCIÓNS, DOAZÓNS E LEGADOS;

A asociación emprega os seguintes criterios para a contabilización das subvencións que lle concederon:

Subvencións de explotación: abóanse a resultados no momento no que, tras a súa concesión, a asociación estima que se cumpriron os requerimentos establecidos na mesma, e por conseguinte, non exis-ten dúbidas razoables sobre o seu cobro, impútanse aos resultados contables de forma que se asegure en cada período unha axeitada correlación contable entre ingresos derivados da subvención e os gastos subvencionados.

Subvencións de capital: As que teñen o carácter de non reintegra-ble, rexístranse como ingresos directamente imputados ao patrimo-nio neto, polo importe concedido unha vez deducido o efecto imposi-tivo. Procédese ao rexistro inicial, unha vez recibida a comunicación da súa concesión, no momento no que se estima que non existen dúbidas razoables sobre o cumprimento das condicións establecidas en resolucións individuais de cesión.

No recoñecemento inicial a asociación rexistra, por un lado os bens ou servizos recibidos como activo e, por outro o correspondente in-cremento no patrimonio neto. A partir da data do seu rexistro, as subvencións de capital impútanse a resultados en proporción á de-preciación experimentada durante o período, polos activos financia-dos coas mesmas, salvo que se trate de activos non depreciables, caso no que se imputarán ao resultado do exercicio no que se pro-duza a enaxenación ou baixa de inventario dos mesmos.

Os criterios empregados para a valoración das doazóns en especie son os de prezo de mercado. Recibíronse durante o exercicio nume-rosas doazóns en especie. A súa valoración reflectiuse na contabili-dade. Non obstante, esta valoración non se tivo en conta para calcu-lar o importe das doazóns en especie entregadas aos seus beneficia-rios por non dispoñer dos medios necesarios que faciliten este traba-llo.

4.13 CRITERIOS EMPREGADOS EN TRANSACCIÓNS ENTRE PAR-TES VENCELLADAS.

A efectos de presentación de contas anuais, entenderase que outra empresa forma parte do grupo cando ambas estean vencelladas por unha relación de control, directa ou indirectamente, análoga á pre-vista no artigo 42 do Código de Comercio para os grupos de socie-dades ou cando as empresas estean controladas por calquera medio por unha ou varias persoas físicas ou xurídicas que actúen conxun-tamente ou se atopen baixo dirección única por acordos ou cláusulas estatutarias.

Page 29: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 29

8

5 INMOBILIZADO MATERIAL, INTANXIBLE E INVERSIÓNS INMOBILIARIAS

INMOBILIZADO

INTANXIBLE INMOBILIZADO

MATERIAL ToTaL

A) SALDO INICIAL BRUTO, EXERCICIO 2013 0,00 1.073.672,40 1.073.672,40

Resto de Entradas 229,90 87.117,62 87.347,52

B) SALDO FINAL BRUTO, EXERCICIO 2013 229,90 1.160.790,02 1.161.019,92

C) SALDO INICIAL BRUTO, EXERCICIO 2014 229,90 1.160.790,02 1.161.019,92

Resto de Entradas 0,00 75.264,52 75.264,52

Resto de saídas por deterioro 0,00 2.913,08 2.913,08

D) SALDO FINAL BRUTO, EXERCICIO 2014 229,90 1.233.141,46 1.233.371,36 E) AMORTIZACION ACUMULADA, SALDO INICIAL EXERCICIO 2013

0,00 36.493,74 36.493,74

Dotación á amortización do exercicio 43,11 29.753,70 29.796.81 F) AMORTIZACION ACUMULADA, SALDO FINAL EXERCICIO 2013

43,11 66.247,44 66.290,55

G) AMORTIZACION ACUMULADA, SALDO INICIAL EXERCICIO 2014

43,11 66.247,44 66.290,55

Dotación á amortización do exercicio 57,48 32.553,61 32.611,09

Baixa por deterioro 897,13 897,13

H) AMORTIZACION ACUMULADA, SALDO FINAL EXERCICIO 2014

100,59 97.903,92 98.004,51

VALOR NETO CONTABLE 129,31 1.135.237,54 1.135.366,85

6 BENS DO PATRIMONIO HISTÓRICO. A entidade carece de Bens de Patrimonio Histórico.

7 USUARIOS E OUTROS DEBEDORES DA ACTIVIDADE PRO-PIA.

No exercicio non existen usuarios debedores, patrocinadores debe-dores, nin outros debedores da actividade.

8 ACTIVOS FINANCEIROS. Non existen instrumentos financeiros do activo do balance da enti-dade a longo prazo. A información dos instrumentos financeiros do activo do balance da entidade a curto prazo, sen considerar o efectivo e outros activos equivalentes, clasificados por categorías, é a que se amosa a conti-nuación:

Page 30: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

30 Cocina Económica Memoria 2014

9

CURTO PRAZO CLASES

Instrumentos de patrimonio

Valores representa-tivos de débeda Créditos, Derivados e Outros TOTAL

Ex. 2014 Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013

CATEGORÍA

S

Activos a valor razoa-ble con cambios en perdas e ganancias, dos que:

- Mantidos para negociar 0,00 0,00

- Outros 0,00 0,00 Inversións mantidas ata o vencemento 0,00 0,00

Préstamos e partidas a cobrar 191.372,00 320.396,00 191.372,00 320.396,00

Activos dispoñibles para a venda, dos que:

- Valorados a valor razoable 0,00 0,00

- Valorados a custo 0,00 0,00 Derivados de cobertu-ra 0,00 0,00

TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00 191.372,00 320.396,00 191.372,00 320.396,00

9 PASIVOS FINANCEIROS

Non existen instrumentos financeiros do pasivo do balance da enti-dade a longo prazo. Os instrumentos financeiros do pasivo do balance da Entidade a cur-to prazo son:

CURTO PRAZO CLASES

Débed. con entidades de

crédito

Obrigas e outros valores negociables

Derivados e outros TOTAL

Ex. 2014

Ex. 2013

Ex. 2014

Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013 Exercicio

2014 Exercicio

2013

CATEGORÍA

S

Débitos e partidas a pagar 0,00 0,00 0,00 0,00 12.293,66 10.716,70 12.293,66 10.716,70

Pasivos a valor razoable con cam-bios en perdas e ganancias, dos que:

— Mantidos para negociar 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 — Outros 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Derivados de cobertura 0,00 0,00 0,00 0,00

TOTAL 0,00 0,00 0,00 0,00 12.293,66 10.716,70 12.293,66 10.716,70

Page 31: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 3110

Os vencementos dos pasivos financeiros da Entidade correspónden-se todos co curto prazo, isto é no exercicio 2015, polo que non exis-ten débedas con vencemento superior a 5 anos. Non existen débedas con garantía real. Non existen liñas de desconto nin pólizas de crédito. Non existen outras circunstancias importantes que afecten aos acti-vos financeiros como litixios ou embargos. Ao 31 de decembro de 2014 non existen instrumentos financeiros afectos a hipotecas.

10 FONDOS PROPIOS Denominación da

conta Saldo Inicial Entradas Saídas Saldo final

Ano 2014 2013 2014 2013 2014 2013 2014 2013

Dotación funda-cional

Reservas 876.070,72 876.070,72 876.070,72 876.070,72

Excedentes exerc. anteriores

748.126,95 564.297,93 11.537,24 183.829,02 759.664,19 748.126,95

Excedente do exercicio

11.537,24 183.829,02 -110.548,06 11.537,24 11.537,24 183.829,02 -110.548,06 11.537,24

Total… 1.635.734,91 1.624.197,67 -99.010,82 195.366,26 11.537,24 183.829,02 1.525.186,85 1.635.734,91

Durante o exercicio 2014 rexistrouse no Patrimonio Neto a cantidade de 61.550,18.-euros, dos que 29.213,34 corresponden a doazóns de 2 inmobles por herdanza contabilizadas como inmobilizado material xa mencionadas anteriormente e 32.336,84 corresponden a existen-cias a 31-12-2014 procedentes de doazóns en especie.

Page 32: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

32 Cocina Económica Memoria 2014

11

11 SITUACIÓN FISCAL 11.1 IMPOSTOS SOBRE BENEFICIOS

No exercicio actual liquidouse o Imposto sobre Sociedades por un importe de 123,72.-euros, correspondente ao resultado financeiro, sendo a Base Impoñible de 1.237,22.-euros. A cota do Imposto so-bre Sociedades resulta unha cantidade a devolver de 136,10.-euros, debido a que os pagos a conta e retencións ingresadas a conta su-peraron a cota do propio imposto.

11.2 OUTROS TRIBUTOS

Non houbo liquidación doutros tributos.

12 SUBVENCIÓNS, DOAZÓNS E LEGADOS

Entidade concedente Importe concedido

Imputado a resultados ata comezo do exercicio

Imputado ao resultado do

exercicio

Total imputa-do a resulta-

dos

Pendente de imputar a resultados

sUBVENCIóNs 2014

Xunta de Galicia 100.000,00 100.000,00 100.000,00 Deputación A Coruña 27.680,00 27.680,00 27.680,00 Parlamento de Galicia 5.625,00 5.625,00 5.625,00 Concello de Ferrol 75.000,00 75.000,00 75.000,00 Concello de Neda 1.000,00 1.000,00 1.000,00 Total subvencións… 209.305,00 209.305,00 209.305,00

DoaZóNs DE ExpLoTaCIóN 2014

Doazóns 210.142,37 210.142,37 210.142,37

TOTAL 2014………….. 419.447,37 419.447,37 419.447,37

sUBVENCIóNs 2013

Deputación A Coruña 20.900 20.900 20.900 Xunta de Galicia 100.000 100.000 100.000 Parlamento 4.365 4.365 4.365 Concello de Ferrol 75.000 75.000 75.000 Concello de Neda 2.000 2.000 2.000 Total subvencións… 202.265 202.265 202.265

DoaZóNs DE ExpLoTaCIóN 2013

Doazóns 184.528,66 184.528,66 184.528,66

TOTAL 2013…….... 386.793,66 386.793,66 386.793,66

Page 33: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 33

12

No exercicio 2014 non se recibiron subvencións de capital.

Entidade Cantidade Xunta de Galicia (autonómica) 100.000,00

Deputación A Coruña (autonómica) 27.680,00

Parlamento (autonómica) 5.625,00

Concello de Ferrol (local) 75.000,00

Concello de Neda (local) 1.000,00

Total… 209.305,00

A data de peche de exercicio están concedidas pero pendentes de cobro as seguintes subvencións:

Deputación A Coruña: 7.760

Xunta de Galicia: 20.000

Concello de Neda: 2.000

13 INGRESOS E GASTOS Non se desagrega a partida 1.b) da conta de resultados “Axudas monetarias”, nin se detalla a partida 1.c) da conta de resultados “Gastos por colaboracións e do órgano de goberno”, por non exis-tir nestas contas anuais. Detalle das seguintes partidas da conta de resultados, indicando que todos os bens adquiridos son destinados ao fin fundacional:

Detalle da conta de resultados Exercicio 2014 Exercicio2013 1. Axudas monetarias e outros 67.413,16 0,00 a) Axudas non monetarias 67.413,16 0,00 2. Consumo de materias primas e outras materias consumibles 257.835,76 237.980,85 a) Compras, netas de devolucións e calquera desconto, das que: 257.835,76 237.980,85 -nacionais 257.835,76 237.835,76 b) Variación de existencias 0,00 3. Cargas sociais: 37.392,16 51.429,42 a) Seguridade Social a cargo da empresa 37.392,16 51.429,42 4. Outros gastos de explotación: 145.403,89 74.668,14 a) Servizos exteriores 145.398,89 74.639,97 b) Tributos 5 28,17 6. Resultados orixinados fóra da actividade normal da empresa incluídos en "outros resultados" 4.062,88 3,70

Page 34: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

34 Cocina Económica Memoria 201413

Exercicio 2014 Exercicio 2013 Soldos e salarios 164.187,26 163.097,83 S.S. a cargo da empresa 37.392,16 51.429,42

TOTAL 201.579,42 214.527,25

14 ACTIVIDADE DA ENTIDADE. APLICACIÓN DE ELE-MENTOS PATRIMONIAIS A FINS PROPIOS

14.1 Actividade da entidade

I. Actividades realizadas.

A) Identificación.

Denominación da actividade COCIÑA ECONÓMICA

Tipo de actividade

Subministro de comidas a usuarios Identificación da actividade por sectores Non existen sectores diferenzados

Lugar de desenvolvemento da actividade

Ferrol

Descrición detallada da actividade realizada. A) Relación, características e descrición de cada actividade e/ou servizo: 1. SERVIZO DE RECOLLIDA DE COMIDAS PARA DOMICILIOS:

- CONCELLO DE FERROL: 31.494 racións - CONCELLO DE NARÓN: 9.952 racións

SERVIZO REALIZADO COORDINADO COS SERVIZOS SOCIAIS DE CADA CONCELLO, QUE SON QUEN REALIZAN A VALORACIÓN INICIAL DOS USUARIOS E POSTERIOR-MENTE A DERIVACIÓN A ESTE SERVIZO.

OS USUARIOS DEBERÁN REUNIR OS REQUERIMENTOS DE EXISTENCIA DE MENO-RES NA UNIDADE FAMILIAR.

2. SERVIZO DE COMEDOR:

COBERTURA DE CERTAS NECESIDADES DE ALIMENTACIÓN A TODAS AQUELAS PER-SOAS CON LIMITADOS RECURSOS ECONÓMICOS.

AO LONGO DE 2014 SERVÍRONSE UN TOTAL DE 70398 RACIÓNS, SENDO 45.512 CO-MIDAS E 24.886 CEAS.

O TOTAL FINAL ANUAL, COS DOUS SERVIZOS OFRECIDOS, É DE 111.844 RACIÓNS.

3. SERVIZO DE ATENCIÓN SOCIAL

Page 35: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 35

14

TAREFAS E INTERVENCIÓNS:

- Rexistro e toma de datos. - Información e Orientación social.

- Valoración.

- Derivación.

DATOS: - Entrevistas usuarios novos: 118

- Entrevistas seguimento: 81

- Usuarios anuais: 837

Nota: dende o 3º trimestre de 2014 as entrevistas iniciais a usuarios déixanse a nivel com-plementario, potenciando desta maneira as entrevistas de seguimiento, e realizando a valo-ración inicial a toda aquela persoa que acuda como beneficiario de forma xustificativa me-diante documentación.

B) Resultados obtidos coa realización das actividades e/ou servizos: FAMILIAS E PERSOAS USUARIAS CON NECESIDADES DE ALIMENTACIÓN CUBERTAS. ADEMAIS DE ORIENTACIÓNS E DERIVACIÓNS A NIVEL SOCIAL.

TRABALLOUSE EN FUNCIÓN DOS VALORES DE COMPROMISO E RESPONSABILIDA-DE SOCIAL, UNIVERSALIDADE E COOPERACIÓN, ENTRE OUTROS. C) Grao ou nivel de cumprimento dos fins estatuarios

OS FINS ESTATUTARIOS, PUNTO NUM 1, ESTÁN CUBERTOS CUN ALTO GRAO DE SATISFACCIÓN, XA QUE DIARIAMENTE SE TRABALLA CO FIN DE MELLORAR A MISIÓN DESTA INSTITUCIÓN.

B) Beneficiarios ou usuarios da actividade.

Tipo

Número

Previsto Realizado

Persoas físicas 930 837

Persoas xurídicas

C) Recursos humanos empregados na actividade

Tipo

Número Num. horas/ano

Previsto Realizado Previsto Realizado

Persoal asalariado 9,50 8,82 17.501,50 16.248,83

Persoal con contrato de servizos

Persoal voluntario 43 55 1.755 2.245,50

Page 36: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

36 Cocina Económica Memoria 2014

15

II.Recursos económicos totais obtidos pola entidade. INGRESOS

Previsto Realizado Previsto Realizado

Exercicio………………………………….. 2014 2014 2013 2013

Rendas e outros ingresos derivados do patrimonio

Vendas e prestacións de servizos das activi-dades propias

Ingresos ordinarios das actividades mer-cantís

Subvencións do sector público 131.000 209.305 123.425,46 200.865

Aportacións privadas e públicas 447.500 381.602,81 331.400 361.572,05

Ingresos financeiros 5.500 1.237,22 5.000 6.743,93

Outro tipo de ingresos 4.289,90 3,70

Total… 584.000 596.434,93 459.825,46 569.184,68

CATEGORIAS PROFESIONAiS Num. MEDIO EMPREGA-DOS 2014

Coordinadora Servizos Sociais 1,00

Xefe comedor 1,01

Xefe cociña 1,08

Cociñeiro 1,11

Administrativo 0,81

Mozo almacén-repartidor 0,08

Auxiliar de limpeza 0,04

Axudante 3,64

TOTAL ………………………………………….. 8,82

Page 37: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 3716

III. Recursos económicos totais empregados pola entidade na actividade.

Gastos/Inversións

Exercicio 2014 2013

Previsto Realizado Previsto Realizado

Gastos por axudas e outros 67.413,16

Axudas monetarias

Axudas non monetarias 67.413,16

Gastos por colaboracións e órganos goberno

Variación de existencias de produtos rematados e en curso de fabricación

Aprovisionamentos 224.626,50 257.835,76 202.251,32 237.980,85

Consumo de materias primas e outras mat.consumibles

239.626,50 257.835,76 202.251,32 237.980,85

Gastos de persoal 216.672,52 201.579,42 191.168,42 214.527,25

Soldos e salarios 164.728,81 164.187,26 138.418,64 163.097,83

Cargas sociais 51.943,71 37.392,16 52.749,78 51.429,42

Outros gastos de explotación 69.988,10 145.403,89 63.724.49 74.668,14

Arrendamentos e cánones 4.000 3.666,99 4.962.87 8.363,90

Reparacións e conservación 23.067,06 92.073,67 20.447,41 21.319,57

Servizos de profesionais indeptes 9.000 18.054,08 5.000 11.043,27

Transportes 8.700 7.986,00 9.412,73 8.796,70

Primas de seguros 3.287,22 3.192,67 2.987,28 3.130,69

Servizos bancarios e semellantes 262,50 419,35 172,31 250,00

Publicidade, propaganda e rel. públicas 5.800 2.646,00 5.800 5.967,05

Subministros 6.314,16 7.749,60 8.383,02 6.013,49

Outros servizos 9.557,16 9.610,53 6.489,30 9.755,30

Outros tributos 5 69,57 28,17

Amortización Inmobilizado 35.000 32.611,09 0,00 29.796,81

Deterioro e enaxenación inmobiliz. 0 2.015,95 0 0

Gastos financeiros 0 0 0 0

Imposto sobre beneficios 702,56 123,72 0 674,39

Subtotal gastos… 546.989,68 706.982,99 457.144,23 557.647,44

Gastos/Inversións

Exercicio 2014 2013

Previsto Realizado Previsto Realizado

Adquisicións de Inmobilizado (excepto Bn Patrimo-nio Histórico)

0 75.264,52 2.000 87.347,52

Adquisicións Bens Patrimonio Histórico

Cancelación débeda non comercial

Subtotal recursos… 0 75.264,52 2.000 87.347,52

TOTAL 546.989,68 782.247,51 459.144,23 644.994,96

Page 38: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

38 Cocina Económica Memoria 2014

17

IV . Convenios de colaboración con outras entidades

A Entidade non ten establecido ningún convenio de colaboración con outras entidades no exercicio 2014.

V. Desviación entre o plan de actuación e os datos realizados.

RECURSOS ECONÓMICOS

Recursos económicos obtidos pola entidade:

Non se produciron importantes desviacións nas previsións de ingre-sos en total aínda que si na composición dos mesmos.

As subvencións do sector público efectivamente realizadas (209.305) aumentaron un 59,77% respecto ás previstas (131.000) mentres que as aportacións do sector privado e público (381.602,81)diminuíron un 14,73% respecto ás orzamentadas (447.500).

Recursos económicos empregados pola entidade:

GASTOS:

As partidas que destacan por ter sufrido maiores desviacións supo-ñendo un aumento do gasto realizado fronte ao gasto orzamentado son:

Axudas non monetarias. En contabilidade están reflictidas como axudas non monetarias as doazóns recibidas en especie que se apli-caron aos usuarios durante o exercicio por importe de 67.413,16.-euros, mentres que a previsión para ese gasto foi nula.

Reparacións e conservación. O gasto efectivamente realizado nesta partida (92.073,67.-euros) viuse incrementado un 399% respecto ao previsto (23.067,06.-euros). Isto débese ás obras de acondicio-namento do novo baixo adquirido para almacén.

INVERSIÓNS:

En canto ás inversións, realizáronse por valor de 75.264,52.- euros non obstante as previsións foron nulas.

Page 39: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 39

18

14.2. Aplicación de elementos patrimoniais a fins propios. 1. Grao de cumprimento do destino de rendas e ingresos.

Exercicio RESULTA-DO CON-

TABLE (1)

AXUSTES NEGATI-

VOS (2)

AXUSTES POSITI-

VOS (3)

BASE DE CÁLCU-LO (1)-(2)+(3)

RENDA A DESTINAR

(Acordada polo Patronato)

RECURSOS DESTINA-

DOS A FINS (GASTOS +

INVER-SIÓNS)

APLICACIÓN DOS RECURSOS DESTINADOS EN CUMPRIMENTO DOS SEUS FINS *

% Importe 2.011 2.012 2.013 2.014 IMPORTE PDTE

2.011 48.269,44 0,00 400.565,80 448.835,24 100% 448.835,24 438.152,75 387.938,00 60.897,24 0,00

2.012 183.829,02 0,00 433.970,48

617.799,50 100% 617.799,50 437.204,29 376.307,0

5 241.492,4

5 0,00

2.013 11.537,24 0,00 527.850,63 539.387,87 100% 539.387,87 615.198,15 373.705,70

165.682,17 0,00

2014 -110.850,45 0,00 674.371,90 563.823,84 100% 563..823,84 749.636,42 583.954,25

-20.130,41

TOTAL 132.785,25 2.036.758,81 2.169.846,45 2.169.846,45 2.240.191,61

A Entidade destina o 100% do excedente do exercicio á realización dos fins fundacionais. No exercicio 2014 fican pendentes de aplicar 20.130,41.- para exercicios sucesivos.

A) Gastos das actividades desenvolvidas para o cumprimento de fins

Conceptos de gasto Exercicio 2014 Exercicio 2013 Aprovisionamentos 257.835,76 237.980,85 Gastos de persoal 201.579,42 214.527,25 Outros gastos de explotación 212.817,05 74.668,14 Gastos financeiros 0,00 0,00 Impostos sobre beneficios 123,72 674,39 Deterioro inmobilizado 2.015,95

SUBTOTAL 674.371,90 527.850,63

TOTAL AXUSTES POSITIVOS DO RESULTA-DO CONTABLE 674.371,90 527.850,63

Page 40: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

40 Cocina Económica Memoria 2014

19

Detalle da inversión

Adquisición Forma de financiamento Inversións computadas como

cumprimento de fins

Data Valor de adquisición

Recursos propios

Subvención, doazón ou

legado Préstamo Importe ata o

exercicio (2013) Importe no exercicio (2014)

Microondas Schneider 01-01-2014 100,00 100,00 100,00

Estantes Lois Calvar 11-04-2014 113,00 113,00 113,00

Teléfono Gigaset AS 300 07-05-2014 54,99 54,99 54,99

Reloxo Parede Metal 04-06-2014 30,00 30,00 30,00

Reloxo 1950 04-06-2014 23,00 23,00 23,00

Percheiro 8 colgadores negro 06-06-2014 75,25 75,25 75,25

Paragüeiro oficina 06-06-2014 24,10 24,10 24,10

Paragüeiros comedor (2) 06-06-2014 48,21 48,21 48,21

Soporte xiratorio pantalla 06-06-2014 30,88 30,88 30,88

Estantes Picking 18-06-2014 1.086,82 1.086,82 1.086,82

Piso R/Río Castro, 79, 4º 18-06-2014 17.926,41 17.926,41 17.926,41

Lavadora Beko 5Kg 01-07-2014 250,00 250,00 250,00

Piso R/Velásquez, 27, 2º 03-07-2014 11.513,95 11.513,95 11.513,95

moble de caixóns rodante 3 caixóns 28-07-2014 177,87 177,87 177,87

Armario 120 cm 2ptas c/piedra 07-08-2014 634,00 634,00 634,00

Estantes Picking M7 12-08-2014 2.535,92 2.535,92 2.535,92

Cámaras conxelación (2) 13-08-2014 26.027,10 26.027,10 26.027,10

Estantes cámaras conxelación 13-08-2014 1.270,20 1.270,20 1.270,20

Mesa c/cuba sen estante 30-09-2014 683,65 683,65 683,65

Mesa traballo mural c/estante 30-09-2014 544,50 544,50 544,50

Billas 30-09-2014 401,72 401,72 401,72

Equipo frío UNT6222GK 30-09-2014 2.147,75 2.147,75 2.147,75

Armario con portas 16-10-2014 196,02 196,02 196,02

Armario s/portas c/estantes 16-10-2014 119,79 119,79 119,79

Soporte xiratorio Kensington 20-10-2014 27,80 27,80 27,80

Cafeteira sistema cápsulas 28-10-014 39,00 39,00 39,00

Destructora Fellowes 53c 17-11-2014 115,88 115,88 115,88

Cadeira Op..morfeo respaldo alto 21-11-2014 172,30 172,30 172,30

Hidrolavadora Bosh AQT-37-13 11-12-2014 394,40 394,40 394,40

Renault Kangoo 7998GZY 21-12-2014 8.500,01 8.500,01 8.500,01

75.264,52 45.724,16 29.540,36 0,00 0,00 75.264,52

Page 41: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 41

20

2. Recursos aplicados no exercicio.

Ex. 2014 Ex. 2013

RECURSOS IMPORTE IMPORTE

1. Gastos das actividades desenvolvidas en cum-primento de fins (sen amortización nin correccións por deterioro)

674.371,90 527.850,63

2. Inversións realizadas en actividades desenvol-vidas en cumprimento de fins

75.264,52 87.347,52

TOTAL RECURSOS DESTINADOS NO EXERCICIO (1)+(2) 749.636,42 615.198,15

A Entidade realizou uns gastos xa descontadas as amortizacións de 674.371,90.-euros destinados aos fins fundacionais na súa totalida-de.

Por outro lado realizou unhas inversións de 75.264,52.-euros desti-nados aos fins fundacionais que non foron financiadas con subven-cións polo que non procede a súa distribución en varios exercicios e compútanse na súa totalidade no exercicio 2014.

14.3 Gastos de administración

A entidade non considera como gastos de administración os direc-tamente ocasionados para a administración dos bens e dereitos que integran o seu patrimonio xa que os importes son nulos. Tampouco existen gastos dos que os patronos teñen dereito a ser resarcidos.

15 INFORMACIÓN SOBRE APRAZAMENTOS DE PAGO EFECTUADOS A PROVEDORES

A información en relación cos aprazamentos de pago a provedores en operacións comerciais é a seguinte:

Pagos realizados e pendentes de pago na data de

peche do balance Exercicio 2014 Exercicio 2013 Importe %* Importe %* **Dentro do prazo máximo legal 420.502,90 96,90 % 313.822,05 99,74 % Resto 13.438,87 3,10 % 829,05 0,26 % TOTAL PAGOS DO EXERCICIO 433.941,77 100 % 314.651,10 100,00 % Aprazamentos que a data de peche sobrepasan o pra-zo máximo legal 0,00 0,00

Page 42: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

42 Cocina Económica Memoria 2014

21

(*) Porcentaxe sobre o total (**) O prazo máximo legal de pago será, en cada caso o que corresponda en función da natureza do ben ou servizo recibido pola empresa de acordo co disposto na Lei 3/2004, de 29 de decembro, pola que se establecen medidas de loita contra a morosidade nas operacións comerciais.

16 OUTRA INFORMACIÓN

1.-Os membros do órgano de administración non están remunera-dos.

Non existen importes de créditos nin anticipos concedidos ao conxun-to de membros do órgano de administración.

Non existen obrigas contraídas en materia de pensións nin seguros de vida respecto dos membros antigos e actuais do órgano de admi-nistración.

2.-A entidade non realizou ningunha operación con partes vencella-das.

3.- A entidade ten as seguintes herdanzas pendentes de aceptar e adxudicar:

a) Herdanza de 21/09/2007. Os bens herdados son un inmoble sito en R/Velázquez, Ferrol, e saldos en contas correntes (NCG Banco e ING Direct. A entidade herda ¼ dos bens. Con data 3-7-2014 asína-se a escritura de aceptación e adxudicación parcial da herdanza, ante o notario Pedro G. Huertos Vidal.

b) Herdanza de 12/02/2013. Os bens herdados son 50% pleno do-minio dun inmoble sito en R/Río Castro, Ferrol, e saldo en conta co-rrente de NCG Banco. A entidade herda 3/8 partes do inmoble e ¾ partes en contas. Con data 18-06-2014 asínase a escritura de acep-tación e adxudicación ante o notario Pedro G. Huertos Vidal.

c) Herdanza de 08/05/2013. Os bens herdados son un inmoble sito en R/Coruña, Ferrol, e saldo en conta corrente en NCG Banco. A en-tidade herda o 100% da herdanza, ficando pendente de recoñecer unha débeda a favor do neto desherdado que corresponde á súa lexí-tima. A data 31 de decembro está pendente de asinar a escritura de aceptación e adxudicación da herdanza.

4.- A distribución por sexos ao remate do exercicio do persoal da Fundación, desagregado nun número suficiente de categorías e niveis é o seguinte

Page 43: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 43

22

Distribución do persoal da Funda-ción ó término do exercicio, por categorías e sexo

Homes Mulleres Total

Ex. 2014 Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013 Ex. 2014 Ex. 2013

Coordinadora Servicios sociais 0 0 1 1 1 1

Xefe comedor 0 0 1 1 1 1

Xefe cocina 0 0 1 1 1 1

Cociñeiro 0 0 1 1 1 1

Axudante 0 1 3 3 3 4

Auxiliar de limpeza 0 0 0 1 0 1

Mozo de almacén 1 1 0 0 1 1

Administrativo 0 0 1 0 1 0

Total persoal ó término do exercicio 1 2 8 8 9 10

5.-O número medio de persoas empregadas no curso do exercicio ex-presado por categorías é o seguinte: Nº medio de persoal no curso do exercicio por categorías

Total Ex. 2014 Ex. 2013

Coordinadora Servicios Sociais 1,00 1,13 Xefe comedor 1,01 1,08 Xefe cocina 1,08 1,60 Cociñeiro 1,11 1,08 Administrativo 0,81 Mozo almacén - repartidor 0,08 0,05 Auxiliar de limpeza 0,04 1,64 Axudante 3,69 2,23 Limpiadora 0,09 Total persoal estatutario medio do exercicio 8,82 8,90 6.-Plan de Actividades 2015 En consonancia co Obxectivo de Calidade para este ano, o pre-sente Plan centrarase na consecución dos principios de Transparencia e Boas Prácticas que teñen como referencia a certificación da Funda-ción Lealtad, a través do selo de “ong analizada”. Concrétanse na aprobación do Código Ético e de Bo Goberno, a actualización das Contas ó Plan Xeral Contable para Entidades sen fin de lucro, así como na súa auditoría externa, nos términos estabreci-dos pola Xunta Directiva para a súa ratificación pola Asamblea Xeral de Socios. Con este fin adaptáranse os documentos e protocolos, así como a Planificación do Sistema de Xestión de Calidade.

Estos obxectivos poderán variar atendendo ás necesidades e posibilidades da Cocina Económica.

Page 44: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

44 Cocina Económica Memoria 201423

17 LIQUIDACION ORZAMENTO 2014 E ORZAMENTO 2015

LIQUIDACIÓN DO ORZAMENTO DE GASTOS 2014

Epígrafes Gastos orzamentarios Orzamento Realización Desviacións

OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 1. Axudas monetarias e outros

a) Axudas non monetarias 0 67.413,16 67.413,16

b) Axudas monetarias e Gastos por colaboración

2. Consumos de explotación 224.626,50 257.835,76 33.209,26

3. Gastos de persoal 216.672,52 201.579,42 -15.093,10

4. Dotacións amortización inmob. 35.000 32.611,09 -2.388,91 5. Outros gastos 69.988,10 147.419,84 77.431,74 6. Variacións provisións da actividade e perdas de créditos incobrables

7. Gastos financeiros e asimilados

8. Gastos extraordinarios

9. Imposto sobre Sociedades 702,56 123,72 -578,84 TOTAL GASTOS OPERACIÓNS DE FUNCIO-NAMENTO 546.989,68 706.982,99 159.993,31 TOTAL DE GASTOS ORZAMENTARIOS 546.989,68 706.982,99 159.993,31

LIQUIDACIÓN DO ORZAMENTO DE INGRESOS 2014

Epígrafes Ingresos orzamentarios Orzamento Realización Desviacións

OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 1. Ingresos da entidade por actividade propia 578.500 590.907,81 12.407,81 a) Cota usuarios e afiliados 177.000 171.460,44 -5.539,56 b) Ingresos de promocións, patrocinadores e colabo-radores c) Subvencións, doazóns e legados Imputados ao resultado 401.500 419.447,37 17.947,37

d) Reintegro de subvencións

2. Vendas

3. Outros Ingresos 0 4.289,90 4.289,90

4. Ingresos financeiros 5.500 1.237,22 -4.262,78

5. Ingresos extraordinarios TOTAL INGRESOS OPERACIÓNS DE FUNCIO-NAMENTO 584.000 596.434,93 12.434,93 TOTAL DE INGRESOS ORZAMENTARIOS 584.000 596.434,93 12.434,93

RESULTADO DO EXERCICIO 37.010,32 110.548,06 73.537,94

ORZAMENTO DE GASTOS 2015

Page 45: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 45

24

Epígrafes Gastos orzamentarios OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 1. Axudas monetarias e outros a) Axudas non monetarias 185.000 b) Axudas monetarias e Gastos por colaboración 2. Consumos de explotación 246.000,00 3. Gastos de persoal 202.000,00 4. Dotaciónss amortización inmob. 38.000 5. Outros gastos 170.000,00 6. Variacións provisións actividade e perdas de crédit. Inco-brab. 7. Gastos financeiros e asimilados 8. Gastos extraordinarios 9. Imposto sobre Sociedades 100

TOTAL GASTOS OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 841.100,00 TOTAL DE GASTOS ORZAMENTARIOS 841.100,00

ORZAMENTO DE INGRESOS 2015

Epígrafes Ingresos orzamentarios OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 1. Ingresos da entidade por actividade propia a) Cota usuarios e afiliados 282.000 b) Ingresos de promocións, patrocinadores e colaborado-res c) Subvencións, doazóns e legados Imputados ao resulta-do 471.600 d) Reintegro de subvencións 2. Vendas 3. Outros Ingresos 4. Ingresos financeiros 300 5. Ingresos extraordinarios

TOTAL INGRESOS OPERACIÓNS DE FUNCIONAMENTO 753.900 TOTAL DE INGRESOS ORZAMENTARIOS 753.900

RESULTADO DO EXERCICIO -87.200,00

18 INVENTARIO 18.1 Inventario de Inmobilizado

Page 46: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

46 Cocina Económica Memoria 201425

DESCRIPCIÓN FECHA

ADQUISICIÓN

VALOR

CONTABLE

AMORTIZACIÓN

DETERIORO

CÁMARA DE CONSERVACIÓN CONXE-LADOR

25/02/2010 15.131,04 8.927,29

CARRO DE TRANSPORTE FRANKE 08/03/2010 646,82 312,62

EXTRACCIÓN E VENTILACIÓN 08/03/2010 1.902,40 919,30

ESTRUTURA ALMACENAXE TIPO P 07/06/2010 1.529,80 701,25

ESTRUTURA ALMACENAXE 01/08/2010 655,64 289,38

ORDENADOR ASUS TA-8 01/10/2010 966,30 966,30

FORNO COCIÑA 08/11/2010 2.050,71 683,50

CAMPÁ EXTRACTORA ACEIRO INOX 01/12/2010 2.305,72 1.129,94

FORNO COMI-GEN GAS 01/12/2010 11.180,08 4.564,84

IMPRESORA LASER MFP CANON 28/12/2010 412,41 336,63

MESAS DE OFICINA 02/02/2011 1.172,92 459,19

ARMARIO METÁLICO GRIS 02/02/2011 525,10 205,86

VITRINA ALUMINIO 80X100 16/02/2011 292,64 114,68

VITRINA ALUMINIO 100X120 16/02/2011 365,80 143,35

SIST.DETECC.E EXT. INCENDIOS 18/03/2011 3.222,25 988,08

SIST.DETEC.INCENDIOS EDIFICIO 02/06/2011 12.811,02 3.672,63

MONITOR LG E2240S 07/06/2011 154,00 138,03

CORTADORA HORTALIZAS 13/06/2011 1.190,62 512,13

LAVA-OBXECTOS GRANDE CAPACIDADE 13/06/2011 11.788,20 5.068,84

MESA ACEIRO CON ESTANTE 13/06/2011 955,80 342,28

TRANSMISOR EN ALARMA INCEN 10/11/2011 342,58 86,64

MESA ACEIRO 1900X700X850 18/11/2011 1.670,88 528,96

CONTEDOR INOXIDABLE 60L 18/11/2011 259,60 98,80

ESTANTES, CÁMARAS E DESPENSA 22/11/2011 2.393,04 757,72

ESTANTES 09/12/2011 442,50 136,53

PELADORA SAMMIC MOD. PI-20KG 19/01/2012 2.053,64 1.848,24

ABRELATAS INDUSTRIAL EZ-40 19/01/2012 227,74 204,84

SACARROLLAS INDUSTRIAL FIXACION 19/01/2012 147,50 132,84

CONXELADOR HORIZONTAL 30/01/2012 300,00 108,00

CONXELADOR HORIZONTAL 30/01/2012 500,00 180

CONXELADOR HORIZONTAL 30/01/2012 400,00 144

FRITIDEIRA 30/01/2012 600,00 216

FRITIDEIRA 30/01/2012 100,00 36

PELADORA PATACAS 30/01/2012 692,75 249,48

COCIÑA INDUSTRIAL 30/01/2012 2.300,00 828

TIXOLA- MARMITA BASCULANTE 30/01/2012 5.100,00 1836,00

Page 47: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 4726

MARMITA 30/01/2012 3.400,00 1.224,00

CÁMARA FRIGORÍFICA 30/01/2012 12.600,00 4.536,00

CÁMARA FRIGORÍFICA 30/01/2012 4.700,00 1.692,00

FRIGORÍFICO 30/01/2012 1.400,00 504,00

CÁMARA DE CONXELACIÓN 30/01/2012 2.749,09 989,64

CAMPÁS EXTRACTORAS 30/01/2012 4.694,06 1.689,84

MICROONDAS 30/01/2012 100,00 36,00

VERTEDOIROS 30/01/2012 615,60 218,15

PILÓN 30/01/2012 100,00 36,00

CORTADOR FRIAME 30/01/2012 1.100,00 396,000

SERRA CINTA 30/01/2012 1.200,00 432,00

TERMO CAFÉ 30/01/2012 800,00 720,00

BATEDORA 30/01/2012 100,00 90,00

ENVASADORA BALEIRO 30/01/2012 100,00 90,00

ENVASADORA-ENVOLVEDORA 30/01/2012 200,00 180,00

CARROS PORTA OBXECTOS 30/01/2012 871,76 784,44

MESA PIÑEIRO MACIZO 30/01/2012 900,00 270

CADEIRA PIÑEIRO MACIZO 30/01/2012 1.100,00 330,12

CADEIRA OFICINA RODAS 30/01/2012 100,00 29,88

CADEIRA 30/01/2012 30,00 9,00

MESA 30/01/2012 60,00 18,00

MOBLE CAIXÓNS 30/01/2012 100,00 29,88

ARMARIO ARQUIVADOR 30/01/2012 100,00 29,88

ARMARIO ARQUIVADOR 30/01/2012 100,00 29,88

ESTANTES ALMACÉN 30/01/2012 1.408,03 422,28

MESAS COMEDOR 30/01/2012 3.000,00 900,00

CADEIRAS COMEDOR 30/01/2012 500,00 150,12

MOSQUITEIRA 30/01/2012 100,00 29,88

MESA OFICINA 30/01/2012 2.834,55 850,32

CADEIRAS OFICINA 30/01/2012 100,00 29,88

ARQUIVADOR 30/01/2012 100,00 29,88

ARMARIO ARQUIVADOR 30/01/2012 200,00 60,12

MOBLE CAIXÓNS 30/01/2012 200,00 60,12

TABOLEIRO DE ANUNCIOS 30/01/2012 300,00 90,00

ARMARIO COCIÑA 30/01/2012 2.800,00 839,88

MOBILIARIO COCIÑA INDUSTRIAL 30/01/2012 2.300,00 690,12

MESA 30/01/2012 100,00 29,88

ARMARIO VESTIARIO 30/01/2012 1.000,00 299,88

TABOLEIRO DE ANUNCIOS USUARIOS 30/01/2012 100,00 29,88

Page 48: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

48 Cocina Económica Memoria 201427

CADROS 30/01/2012 1.900,00 569,88

MOBLE BAR (BARRA E ESTANTE) 30/01/2012 700,00 209,88

MÁQUINA DE ESCRIBIR 30/01/2012 50,00 15,12

IMPRESORA 30/01/2012 300,00 225,00

CAIXA FORTE 30/01/2012 500,00 150,12

TERREO EDIFICIO R/RUBALCAVA 09/02/2012 316.441,00

EDIFICIO R/RUBALCAVA 29 09/02/2012 611.020,80 35.649,95

COLGADOIRO GALÁN 350 WENGE 01/03/2012 99,99 28,22

FUNDA PC UNCOMMON BAG 13/10/2012 49,90 11,34

RATO LOGITECH 13/10/2012 14,99 8,37

DESHUMIDIFICADOR MOD.DS-36 11/12/2012 511,10 127,75

MEDIDOR TEMPERATURA MEDIDOR 11/12/2012 73,94 18,50

MICROONDAS 20L 700W 28/12/2012 55,01 13,75

TABLET ASUS E ACCESORIOS 29/01/2013 328,98 164,40

ORDENADOR AMD ATHON II X2 3 19/03/2013 425,51 194,92

MNPROGRAM LICENZA DE REDE 22/04/2013 229,90 100,59

CARRO MERCA PROLIPROPILENO 30/07/2013 312,18 140,41

BAIXO R/RUBALCAVA, 37-39 27/09/2013 59.500,00 1.587,04

TERREO BX R/RUBALCAVA 37-39 27/09/2013 25.500,00

SOPORTE ACEIRO ESQUINA 11/11/2013 335,17 39,06

BALANZA SOBREMESA DIBAL 11/11/2013 471,90 66,08

IMPRESORA EPSON WORKFORCE 22/11/2013 75,50 21,98

LÁMPADAS ESPIRAL B 65W (4) 03/12/2013 168,38 36,53

MICROONDAS SCHENEIDER 01/01/2014 100,00 12,00

ESTANT. LOIS CALVAR BRANCO 11/04/2014 113,00 8,46

TELÉFONO GIGASET AS 300 (3) 07/05/2014 54,99 4,40

RELOXO PAREDE METAL 04/06/2014 30,00 1,75

RELOXO 1950 04/06/2014 23,00 1,33

COLGADOIRO 8 COLGADORES NEGRO 06/06/2014 75,25 4,41

PARAGÜEIRO OFICINA 06/06/2014 24,10 1,40

PARAGÜEIROS COMEDOR (2) 06/06/2014 48,21 2,80

SOPORTE XIRATORIO PANTALLA O 06/06/2014 30,88 1,82

ESTANTES PICKING M7 18/06/2014 1.086,82 63,42

PISO R/RIO CASTRO, 79, 4º 18/06/2014 12.549,41 146,41

TERREO R/RIO CASTRO,79, 4º 18/06/2014 5.377,00

LAVADORA BEKO 5KG 01/07/2014 250,00 15,00

PISO R/VELÁZQUEZ, 27, 2º D 03/07/2014 8.059,77 80,61

TERREO R/VELÁZQUEZ, 27,2º 03/07/2014 3.454,18

MOBLE RODANTE 3 CAIXÓNS 28/07/2014 177,87 8,88

Page 49: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 49

28

ARMARIO 120CM 1 TPAS C/PEDRA 07/08/2014 634,00 26,40

ESTANTES PICKING M7 12/08/2014 2.535,92 105,66

CÁMARAS CONXELACIÓN (2) 13/08/2014 26.027,10 1.084,43

ESTANT.CÁMARA CONXELACIÓN 13/08/2014 1.270,20 52,91

MESA C/CUBA SEN ESTANTE 30/09/2014 683,65 22,80

MESA TRABALLO MURAL CON EST. 30/09/2014 544,50 18,16

BILLAS 30/09/2014 401,72 13,40

EQUIPO FRÍO UNT6222GK CON EV 30/09/2014 2.147,75 71,60

ARMARIO CON PORTAS 16/10/2014 196,02 4,89

ARMARIO SEN PORTAS C/ESTANT. 16/10/2014 119,79 3,00

SOPORTE XIRATORIO KENSIGTON 20/10/2014 27,80 0,69

CAFETEIRA SISTEMA CÁPSULAS 28/10/2014 39,00 2,43

DESTRUTORA FELLOWES 53C 17/11/2014 115,88 1,94

CADEIRA OP.MORFEO RESPALDO ALTO 21/11/2014 172,30 2,88

HIDROLAVADORA BOSH AQT-37-13 11/12/2014 394,40 3,29

RENAULT KANGOO 7998GZY 21/12/2014 8.500,01 113,33

TOTAL……………………………………… 1.233.371,36 98.004,51

18.2 INVENTARIO DE EXISTENCIAS A 31-12-2014 PRODUTO PREZO CANTIDADE VALORACIÓN

PRODUTOS DOADOS Aceite oliva 3,00 819 2.457,00 Aceite Xirasol 1,20 804 964,80 Pasta 0,85 2.563 2.184,85 Legume 1,40 4.915 6.890,10 Cereais (arroz) 1,00 1.917 1.916,50 Leite 0,50 2.542 1.271,00 Galletas 2,00 747 1.494,00 Cacao 2,16 163 351,50 Café 1,52 330 501,80 Azucre 0,68 411 279,50 Fariña 0,54 81 43,20 Zumes 0,68 389 266,00 Produtos infantís 2,15 122 262,10 Conservas 4,69 889 4.163,79

Produtos conxelados Peixe/marisco/cefalópodos 3,09 330 1.020,00 Lácteos 1,50 70 105,00 Carne 3,20 70 224,00 Verduras/hortalizas 2,21 1.644 3.640,50 Comida precociñada 5,76 188 1.082,80

Alimentos frescos Lácteos 0,86 404 347,44

Page 50: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

50 Cocina Económica Memoria 201429

Fiames 11,87 73,1 867,70 Froita 1,22 1000,19 1.219,27 Verduras/hortalizas 1,00 783,17 783,99

PRODUTOS MERCADOS Varios(pan molde, nata, caldo, coloran-te,galletas… 0,9343193 382 356,91

Alimentos conxelados Verdura 1,43 252 360,00 Peixe 5,19 59 305,92 Polo 3,95 1 3,95

Alimentos frescos Carne 3,56 147,38 524,53 Fiame 3,34 95,1 317,76 Lácteos 2,82 52 146,79 Ovos 1,34 38,42 51,44 TOTAL EXISTENCIAS 34.404,14

Sinatura da Memoria económica polos membros da Xunta Directiva ou órgano de re-presentación da entidade

Nome e Apelidos Cargo Sinatura

Antonio Tostado Naveiras

Presidente

Julián López Folgar Vicepresidente e Te-soureiro

Elia Rico Lagarón Secretaria

José Sanín Raviña Vicesecretario

Aurea Díaz Otero Contadora

Manuel Varela Souto Vogal

Page 51: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 51

MEMORIA DE ACTIVIDADES Exercicio 20141

1.- Identificación da entidade:

Denominación: COCINA ECONÓMICA

Domicilio social: C/ RUBALCAVA, 29

Concello: FERROL Código Postal: 15402 Provincia: A CORUÑA

Teléfono: 981353117 Fax: 981350095

E-mail: [email protected]

Réxime xurídico2: LEI ORGANICA 1/2002 DE 22 DE MARZO

Rexistro de Asociacións3: E-346 XUNTA DE GALICIASECRETARÍA XERAL FAMILIA – BENESTAR. CONSELLERIA TRABALLO E BENESTAR

Número de inscripción: 4.176/1ª

Data de inscrición4: 20/09/1891 ACTA Nº 1 COCIÑA ECONÓMICA.1ª DATA CONSTANCIA: XUÑO 1994. REXISTRO ENTIDADE PRESTATARIA SERVIZOS SOCIAIS. CONSELLERIA DE SANIDADE E SERVIZOS SOCIAIS

NIF: G 15029176

Fins5: CARÁCTER ASISTENCIAL DE BENEFICENCIA PARTICULAR QUE SE DEDICA A PROPORCIONAR COMIDA COCIÑADA A PERSOAS DE ESCASOS MEDIOS ECONÓMICOS SEN CUSTO ALGÚN, É DICIR, DE MANEIRA GRATUITA. [ ART. 7 ESTATUTOS]

2.- Número de socios:

Número total de socios:6 1.464 (31/12/2014)

Número de persoas físicas asociadas:

Número e natureza das persoas xurídicas asociadas:7

Page 52: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

52 Cocina Económica Memoria 2014

3.- Actividades desenvolvidas e servizos prestados:

A) Relación, características e descrición de cada actividade e/ou servizo:

1. SERVIZO DE RECOLLIDA DE COMIDAS PARA DOMICILIOS:CONCELLO DE FERROL: 31.494 raciones- CONCELLO DE NARÓN: 9.952 raciones -

SERVIZO REALIZADO COORDINADO COS SERVIZOS SOCIAIS DE CADA CONCELLO, QUE SON QUEN REALIZAN A VALORACIÓN INICIAL DOS USUARIOS E POSTERIORMENTE A DERIVACIÓN A ESTE SERVIZO.

OS USUARIOS DEBERÁN XUNTAR OS REQUERIMENTOS DE EXISTENCIA DE MENORES NA UNIDADE FAMILIAR.

Relación, características y descripción de cada actividad y/o servicio (continuación):

2. SERVIZO DE COMEDOR:

COBERTURA DE CERTAS NECESIDADES DE ALIMENTACIÓN A TODAS AQUELAS PERSOAS CON LIMITADOS RECURSOS ECONÓMICOS.

AO LONGO DE 2014 SERVÍRONSE UN TOTAL DE 70398 RACIÓNS, SENDO 45.512 COMIDAS E 24.886 CEAS.

O TOTAL FINAL ANUAL, COS DOUS SERVIZOS OFRECIDOS, É DE 111.844 RACIÓNS.

3. SERVIZO DE ATENCIÓN SOCIAL

TAREFAS E INTERVENCIÓNS:

Rexistro e toma de datos.•Información e Orientación social.•Valoración.•Derivación.•

Datos:Entrevistas usuarios novos: 118•Entrevistas seguimento: 81•Usuarios anuais: 837•Nota: dende o 3º trimestre de 2014 as entrevistas iniciais a usuarios déixanse a nivel complementario,

potenciando desta maneira as entrevistas de seguimento, e realizando a valoración inicial a toda aquela persoa que acuda como beneficiario de forma xustificativa mediante documentación.

Page 53: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 53

B) Resultados obtidos coa realización das actividades e/ou servizos:

FAMILIAS E PERSOAS USUARIAS CON NECESIDADES DE ALIMENTACIÓN CUBERTAS. ADEMAIS DE ORIENTACIÓNS E DERIVACIÓNS A NIVEL SOCIAL.

TRABALLOUSE EN FUNCIÓN DOS VALORES DE COMPROMISO E RESPONSABILIDADE SOCIAL, UNIVERSALIDADE E COOPERACIÓN, ENTRE OUTROS.

C) Grao ou nivel de cumprimento dos fins estatuarios

OS FINS ESTATUTARIOS, PUNTO NUM. 1, ESTÁN CUBERTOS CUN ALTO GRAO DE SATISFACCIÓN, XA QUE DIARIAMENTE SE TRABALLA CO FIN DE MELLORAR A MISIÓN DESTA INSTITUCIÓN.

4.- Beneficiarios ou usuarios das actividades e/ou servizos que presta a entidade:

a) Número de beneficiarios (cifra global e desagregada por tipos de beneficiarios):8

OS BENEFICIARIOS DOS SERVIZOS SON PERSOAS CONSIDERADAS EN RISCO DE EXCLUSIÓN SOCIAL OU EXCLUÍDOS SOCIALMENTE, PERSOAS USUARIAS DESFAVORECIDAS PRINCIPALMENTE ECONOMICAMENTE.OS DATOS EXISTENTES SON:

MEDIA DIARIA DE 306 RACIÓNS (125 MEDIA ANUAL DE COMEDOR. 104 MEDIA ANUAL DE RECOLLIDA)Usuarios anuais comedor: 837Usuarios anuais recollida: 48 familias

b) Clase e grao de atención que reciben os beneficiarios:9

ATENCIÓN DIARIA:DE LUNS A DOMINGO COMEDOR MEDIODIA DE DOMINGO A VENRES, A EXCEPCIÓN DE FESTIVOS, COMEDOR CEASDE LUNS A SÁBADO, RECOLLIDA DE COMIDAS

c) Requerimentos esixidos para ostentar a condición de beneficiario:10

PERSOAS E FAMILIAS CON LIMITADOS INGRESOS ECONÓMICOS, QUE NON LLES ALCANZAN PARA DAR COBERTURA ÁS SÚAS NECESIDADES PRIMARIAS

Page 54: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

54 Cocina Económica Memoria 2014

5.- Medios persoais dos que dispón a entidade:

A) Persoal asalariado fixo:

Número medio:11

6,00Tipos de contrato:12

•100–INDEFINIDOTEMPOCOMPLETO•189-INDEFINIDOTEMPOCOMPLETO–TRANSF.CONTRATO

TEMPORAL

Categorías ou cualificacións profesionais:13

(CNAE) – 5610

TARIFA DE AT: IT: 0,75-IMS: 0,50COORDINADORA SERVIZOS SOCIAIS•XEFE DE COMEDOR•XEFE DE COCIÑA•COCIÑEiRO•

TARIFA DE AT: IT.2,10-IMS:1,50AXUDANTE•

B) Persoal asalariado non fixo:

Número medio:14

2,82Tipos de contrato:15

•502–DURACIÓNDETERMINADATEMPOPARCIALPORCIRCUNSTANCIAS DA PRODUCIÓN

•410–INTERINIDADETEMPOCOMPLETO•402–DURACIÓNDETERMINADATEMPOCOMPLETOPOR

CIRCUNSTANCIAS DA PRODUCIÓNCategorías ou cualificacións profesionais:16

(CNAE) – 5610TARIFA DE AT: IT: 0,75-IMS: 0,50

COORDINADORA DE SERVIZOS SOCIAIS•ADMINISTRATIVO•MOZO DE ALMACÉN - REPARTIDOR•AXUDANTE•XEFE DE COMEDOR•XEFE DE COCIÑA •COCIÑEIRO•

TARIFA DE AT: IT.2,10-IMS:1,50AUXILIAR DE LIMPEZAAUXILIAR DE LIMPEZA•AXUDANTE•

Page 55: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 55

C) Profesionais con contrato de arrendamento de servizos:

Número:

Características dos profesionais e natureza dos servizos prestados á entidade:

D) Voluntarios:

Número medio:

Actividades nas que participan: SERVIZO DE COMEDOR

6.- Medios materiais e recursos cos que conta a entidade:

A) Centros ou establecementos da entidade

Número: 2Características:

EDIFICIO HISTÓRICO DE 1921 DO ARQUITECTO RODOLFO 1. UCHA. A SÚA DISTRIBUCIÓN É DE PLANTA BAIXA, E POSTERIORMENTE UNHA PLANTA PRIMEIRA.BAIXO DEDICADO A ALMACÉN2.

Titularidade ou relación xurídica (propiedade, dº de usufruto, arrendamento, etc.): EN PROPIEDADE AMBOSLocalización:

C/ RUBALCAVA 29, FERROL1. C/ RUBALCAVA, 37-39 BAIXO. FERROL2.

Equipamento: DE HOSTALARÍA, DE COMEDOR, DE ALMACÉN, MEDIOS 1. INFORMÁTICOS E ADMINISTRATIVOS.DE ALMACÉN2.

B) Recursos dos que dispón a entidade:19

- DOAZÓNS:DINERARIAS: 88.500,37EN ESPECIE: 99.850,00

- COTAS: 171.460,44- SUBVENCIÓNS PÚBLICAS: 209.305,00- DOAZÓNS INSTITUC. PRIVADAS E PÚBLICAS: 21.792,00

C) Subvencións públi-cas: importe, orixe e aplicación:20

Xunta de Galicia: 100.000 € concedidos e aplicados en 2014.

Deputación A Coruña: 27.680 concedidos e aplicados en 2014.

Parlamento de Galicia: 5.625 concedidos e aplicados en 2014.

Concello de Ferrol: 75.000 concedidos e aplicados en 2014.

Concello de Neda: 1.000 concedidos e aplicados en 2014.

Page 56: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

56 Cocina Económica Memoria 2014

7.- Retribucións da Xunta Directiva:

Importe Orixe

8.- Organización dos distintos servizos, centros ou funcións nos que se diversifica a actividade da entidade:

REALIZACIÓN DIARIA DAS COMIDAS OFRECIDAS GRAZAS AO PERSOAL DE COCIÑA.UNIDADE DE TRABALLO SOCIAL CON ATENCIÓN DIARIA.ATENCIÓN DIRECTA NA OFICINA PARA TAREFAS ADMINISTRATIVAS, ATENCIÓN A SOCIOS, ETC.

Sinatura da Memoria polos membros da Xunta Directiva ou órgano de representación da entidade

Nome e apelidos Cargo Sinatura

Antonio Tostado Navieras

Julián López Folgar

Eia Rico Lagarón

José Sanín Raviña

Aurea Díaz Otero

Manuel Varela Souto

Presidente

Vicepresidente e Tesoureiro

Secretaria

Vicesecretario

Contadora

Vogal

Notas:1 Elaborarase unha memoria de actividades por exercicio económico, que non poderá exceder de doce meses.

Indicarase o ano a que corresponde e, no caso de que non sexa coincidente có ano natural, recolleranse as datas de inicio e de peche do exercicio.

2 Indicarase a Lei que regula o réxime de constitución e inscrición da entidade. 3 Rexistro de Asociacións donde se atope inscrita a entidade, indicando a Administración Pública (Estado ou

Comunidade Autónoma) e o Departamento correspondente (Ministerio ou Consellería) ao que está adscrito o Rexistro de Asociacións.

4 A data de inscrición do acordo de constitución no Rexistro de Asociacións.5 Fins da entidade de acordo cos seus estatutos.6 Neste apartado e nos seguintes indicarase o número de socios na data de peche do exercicio. 7 Neste apartado darase o número total de persoas xurídicas integrantes da entidade, así como o desglose por

cada un dos tipos ou clases de persoas xurídicas asociadas (por exemplo, asociacións civís, asociacións empresariais, entidades relixiosas, clubes deportivos, fundacións, sociedades anónimas, colexios profesionais, Administracións públicas, Organismos Autónomos, etc.).

8 No caso de que houbera distintas clases de usuarios ou beneficiarios en función da diversificación de servizos

Page 57: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 57

que preste a entidade. 9 Este apartado tendrá en conta as distintas clases de beneficiarios ou usuarios se os houbera. 10 Indicaranse os requisitos esixidos pola asociación para o acceso aos seus servizos, incluídas as condicións

económicas establecidas en cada un dos distintos servizos prestados.11 Para calcular o número medio de persoal fixo hai que ter en conta os seguintes criterios:

a) Se no ano non houbo importantes movementos da plantilla, indique aquí a suma media dos fixos ao prin cipio e a fin do exercicio.

b) Se houbera movementos, calcule a suma da plantilla en cada un dos meses do ano e divida por doce. c) Se houbo regulación temporal de empleo o de xornada laboral, o persoal afectado debe incluírse como

persoal fixo, pero sólo na proporción que corresponda á fracción do ano ou xornada do ano efectivamente traballada.

12 Indicaranse asi mesmo as claves de “tipos de contrato” empregadas na cumplimentación dos TC-2. 13 Indicarase o grupo de cotización, así como o epígrafe correspondente á tarefa de accidentes de traballo e enfer-

midades profesionais empregado na cumplimentación dos TC-2.14 Para calcular o persoal non fixo medio, sumando o total de semanas que traballaron os empregados non fixos

e dividendo por 52 semanas. Tamén pode facer esta operación equivalente á anterior: nº de persoas contratadas = nº medio de semanas tra-

balladas / 52. 15 Indicaranse as claves de “tipos de contrato” empregadas na cumplimentación dos TC-2.16 Indicarase o grupo de cotización, así como o epígrafe correspondente á tarefa de accidentes de traballo e enfer-

midades profesionais empregado na cumplimentación dos TC-2.19 Incluirá asi mesmo un desglose detallado dos ingresos de explotación devengados durante o exercicio.20 Desglosaranse todas e cada una das subvencións públicas devengadas durante o exercicio, indicando o impor-

te e características das mesmas. Indicaránse, asi mesmo, o organismo subvencionador (descendendo a nivel de Dirección Xeral), así como as actividades a que se destinan e, no seu caso, as condicións a que están suxeitas.

Page 58: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

58 Cocina Económica Memoria 2014

LIsTaDo DE DoNaCIóNs/CoTas DE pERsoas QUE aUToRIZaRoN a CEsIóN DE DaTos -2014-

ÁBALO DE DIOS, ANA MARÍA ....................................................72,12 €

ÁLVAREZ RODRÍGUEZ, EUGENIA .............................................20,00 €

CARBALLEIRA TENREIRO, MANUEL ANDRÉS ........................60,00 €

FERNÁNDEZ CADÓRNIGA, MATILDE .......................................50,00 €

IGLESIA EVANGÉLICA, HERMANOS CALLE SARTAÑA.........200,00 €

JRC ...............................................................................................60,00 €

RODRÍGUEZ GARCÍA, ROGELIO ..............................................72,00 €

RODRÍGUEZ VIDAL, ÁLVARO ....................................................72,00 €

VAL RODRÍGUEZ, Mª ESTHER ..................................................24,00 €

Todos aqueles donantes/socios que desexen autorizar que os seus datos persoais figuren na memoria anual publicada pola institución, poderán cubrir o modelo de solicitude do consen-timento para a cesión de datos na oficina da entidade.

Page 59: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

Memoria 2014 Cocina Económica 59

Modelo de solicitude de consentimento para a cesión de datos de Doantes/socios

D./Dna. __________________________________ (en diante o inte-resado) con D.N.I.________________ e con domicilio en ______________ ______________________________ maior de idade, manifesta que rea-lizou unha aportación económica á INSTITUCIÓN BENÉFICA COCIÑA ECONÓMICA de FERROL en concepto de:(marcar cun X o tipo de aportación )

q DoNaTIVo, sendo informado de que os seus datos de carácter per-soal pasarán a formar parte do ficheiro denominado DONANTES propiedade da Institución utilizado para a xestión das aportacións.

q CUoTa DE soCIo, sendo informado de que os sus datos de carácter persoal pasarán a formar parte del ficheiro denominado SOCIOS pro-piedade da Institución utilizado para a xestión das cuotas recibidas.

Asemade, o interesado presta o seu consentimento expreso á INSTITUCIÓN BENÉFICA COCIÑA ECONÓMICA FERROL para a cesión dos datos persoais contidos nos ficheiros Doantes e Socios co obxecto de figurar na memoria anual publicada pola Institución. Asemade fica informado/a da posibilidade de exercitar os seus dereitos de acceso, rectificación, cance-lación e oposición no seguinte enderezo: C/ Rubalcava, 29. Ferrol (a Coruña).

A Institución en ningún caso será responsable da licitude, veracida-de e exactitude dos datos proporcionados. Fica baixo a súa exclusiva responsabilidade a notificación de calquera modificación nos mesmos.

Asinado:

En Ferrol, a ____ de ____ de ______.

C/ Rubalcava 29, 15402 FerrolTlfno: 981353117/Fax: 981350095E-mail: [email protected]: www.ceconomica.com

!

Page 60: Cocina Económica...O pasado ano 2014, igual que os anteriores, enmárcase no escenario da longa crise económica que, na nosa bisbarra, se acentúa notablemente. Así, nun marco de

60 Cocina Económica Memoria 2014