COCADAS

COCADAS2 2/3 tazas de coco rallado

tazas leche condensada

1 huevo entero

cucharilla esencia almendras

Mezclar el coco con la leche condensada, el huevo entero y le esencia, dejar reposar por lo menos 5 minutos.

Luego con la ayuda de dos cucharas formar bolitas o colocar directamente con una cucharilla las porciones en una lata de horno previamente enmantequillada y hornear por espacio de 20 a 25 minutos en temperatura suave (325 F 120 C)

Sabemos que estn listas, porque estn doraditas, suaves y secas al mismo tiempo.