clÁsicos para

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Page 1: CLÁSICOS PARA
Page 2: CLÁSICOS PARA

CLÁSICOS PARA COMPARTIR

MACHAS A LA PARMESANA (16 UDS)

TABLA VIKINGA

CARPACCIO DE SALMÓN

CARPACCIO DE RES

JARDIN DE MARISCOS DE FRIGG

$17,800

$15,800

$14,800

$13,800

$34,990

*Todos los platos que eran para compartir, se servirán en formato individual debido a la contingencia.

Page 3: CLÁSICOS PARA

ENTRADAS INDIVIDUALES

SANDWICH DE HEIMDALL

SANDWICH DE MERLUZA

HAMBURGUESA DE THOR

TÁRTARO

CEVICHE DE FRYR

CENTOLLA FRESCA (250g)

CRUDO

$12,800

$10,950

$34,990

$13,800

$9,950

$11,950

Page 4: CLÁSICOS PARA

CARNESCON HUESO

CORTES TRADICIONALES

BABY RIBS (17 hrs de cocción)

TOMAHAWK (8 hrs de cocción)

TOMAHAWK DE ODIN (1 KG) (8 hrs de cocción)

ENTRECOT (8 hrs de cocción)

BIFE CHORIZO

LOMO VETADO

FILETE

ENTRAÑA

MALAYA

MEDIO POLLO DESHUESADO

$16,990

$19,990

$22,990

$22,990

$11,990

$12,990

$12,990

$11,990

$10,990

$7,990

(Cocinadas en Sous-vide y terminadas en parrilla)

(Cocinadas en Sous-vide y terminadas en parrilla)

Page 5: CLÁSICOS PARA

MANJARES DE ODIN

PESCA DE NJORD

GARRÓN DE CORDERO

PLATEADA CON PASTELERA DE MAGNI

ASADO DE TIRA AL VACÍO

JABALÍ

TRUCHA

SALMÓN

CONGRIO

REINETA

TRUCHA DE DAKKAR

SALMON DE GEFJON

ATÚN KRAKKEN

$16,990

$12,990

$19,990

$19,990

$8,990

$9,990

$8,990

$8,990

$15,450

$14,850

$15,850

Page 6: CLÁSICOS PARA

PARRILLADAS Y PAELLAS

PAELLA PARA 1

PAELLA PARA 2

PARRILLADA TRADICIONAL

PARRILLADA PREMIUM

PARRILLADA DE ODÍN

$11,850

$18,850

$36,990

$54,990

$92,000

250 grs de lomo, 300 grs costillar, 300 grs de pollo, longaniza, prieta y chuletas.

500 grs lomo liso, 500 grs de costillar, medio pollo, longanizas, prietas, interiores (chunchules y ubre), todo acompañado de verduras asadas, papas en rescoldo con salsa sour cream.

Tomahawk, entrecot, baby ribs, bife, vetado, pollo

PASTELES Y CHUPES

PASTEL DE JAIBA

CHUPE DE LOCOS

$11,990

$18,500

Page 7: CLÁSICOS PARA

GUARNICIONESSALSA DE MARISCOS

AGREGADO A LO POBRE

PASTELERA DE CHOCLO

PAPAS WILLIAMS

PURÉ AHUMADO

CREMOSO DE MOTE

ARROZ VIKINGO

PAPAS SALTEADAS

PAPAS ASADAS Y SOUR CREAM

PAPAS A LA CREMA

VERDURAS SALTEADAS

CHOCLO A LA CREMA

PAPAS FRITAS

SALSA A LA PIMIENTA

ARROZ BLANCO

$ 5,990

$ 4,990

$ 4,990

$ 4,990

$ 4,550

$ 4,250

$ 4,250

$ 4,250

$ 4,250

$ 4,250

$ 4,250

$ 4,250

$ 3,890

$ 3,690

$ 2,890

Page 8: CLÁSICOS PARA

POSTRESECLIPSE DE CHOCOLATE

TIRAMISÚ

NEW YORK CHEESECAKE

TRES LECHES

PANQUEQUE CELESTINO

PAPAYAS

COPA DE HELADO

$ 5,200

$ 5,200

$ 5,200

$ 5,200

$ 5,200

$ 4,800

$ 4,800

ENSALADASENSALADA VIKINGA

ENSALADA SILVESTRE

ENSALADA MEDIEVAL

ENSALADA MIXTA

ENSALADA BÁRBARA

ENSALADA A TU GUSTO (2 INGREDIENTES)

$ 6,550

$ 5,750

$ 5,750

$ 5,750

$ 5,150

$ 5,150

Page 9: CLÁSICOS PARA
Page 10: CLÁSICOS PARA

Bebidas y Néctares

Jugos Naturales (620cc)

Limonadas (620cc)

Bebidas Gaseosas

Néctar Durazno

Porvenir Con Gas

Porvenir Sin Gas

Acqua Panna Sin Gas 750cc

Perrier Con Gas 750cc

Frambuesa

Mango

Chirimoya

Piña

Maracuyá

Tradicional

Menta Jengibre

Piña Jengibre

Menta Hibiscus

$ 1.990

$ 1.990

$ 1.490

$ 1.490

$ 3.490

$ 3.190

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.450

$ 4.450

$ 4.450

$ 4.450

Page 11: CLÁSICOS PARA

Pócimas de la Casa (620cc)

Bebidas Energéticas

Cafetería

Frambuesa · Chirimoya

Mango · Chirimoya

Maracuyá · Piña · Frambuesa

Mora · Maracuyá · Albahaca

Red Bull

Te O Infusión

Espresso Simple

Espresso Doble

Americano

Café Instantáneo

Cortado

Cortado Doble

Cappuccino

Café Irlandés

Café Con Leche

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.250

$ 4.250

$ 2.490

$ 1.950

$ 1.950

$ 2.250

$ 1.950

$ 1.050

$ 2.050

$ 2.450

$ 2.550

$ 3.350

$ 1.850

Page 12: CLÁSICOS PARA

AperitivosPisco Sour Nórdico

Pisco Sour Control C

Pisco Sour Catedral Control C

Whisky Sour

Amaretto Sour

Mango Sour

Bloody Mary

Ramazzotti Spritz

Aperol Spritz

Old Fashioned

Campari Tonic

Negroni

Caipirinha

Daikiri Sabores

Caipiroska Sabores

Caipirisima Sabores

Tequila Margarita

Tequila Margarita Blue

Copa Espumoso Viñamar Brut

Kir Royal

Dry Martini

Criollo, Mango, Frambuesa, Chirimoya, Maracuyá y Mora.

Vodka Absolut Tradicional, Raspberri, Mango, Pears, Kurant, Vainilia, etc.

Ron Bacardi Tradicional, Mango, Frambuesa, Manzana y Coco.

$ 3.950

$ 3.950

$ 6.990

$ 4.990

$ 4.590

$ 4.150

$ 5.990

$ 4.250

$ 4.950

$ 4.950

$ 4.650

$ 4.650

$ 3.990

$ 3.990

$ 3.990

$ 3.990

$ 3.990

$ 3.990

$ 3.500

$ 3.590

$ 3.590

Page 13: CLÁSICOS PARA

Cocktails de la casaEl Gran Loki 550Cc.

Helga Pink

Freya

Mojito Helheim

Nerthus

Botanik

Ragnarök

Mojito Odin

Valhalla

Berserkr

Daikiri De Las Vanes

Bora Wild Berries

Mojito Jól

Völuspá

Bora

Gin Beefeater, Menta, Jugo de Limón, Goma, Espumoso Viñamar Brut, Hielo Frappé.

Gin Beefeater Pink, Jugo de Mora, Jugo de Limón y Goma.

Amaretto, Baileys, Kahlúa y Helado de Vainilla.

Vodka Wyborowa Black, Menta, Jugo de Limón, Goma y Soda.

Vodka Absolut Vanilia, Albahaca, Frutillas, Jugo de Limón y Sprite.

Vodka Raspberri, Frambuesas, Sprite e Hibiscus.

Vodka Wyborowa Black, Albahaca, Jugo de Maracuyá y Soda.

Ron Blanco Havana, Cerveza Royal Smooth Lager, Menta, Jugo de Limón y Goma.

Vodka Absolut Mandrin, Baileys, Licor de Chocolate y Chocolate Bitter.

Vodka Absolut Kurant, Arándanos, Crema de Cassis, Jugo de Limón y Sprite.

Mix de 3 Daikiris: Frambuesa, Mango y Maracuyá.

Vino Espumoso de Frutos Rojos, Arandános, Frambuesas, Frutillas y Pisco.

Vodka Absolut Kurant, Moras, Menta, Jugo de Limón, Goma y Soda.

Tequila Olmeca, Espumoso Viñamar Brut, Mermelada de Piña, Albahaca, Jugo de Limón y Goma.

Vino Espumoso de Guaraná, Pepas de Maracuyá, Goma y Pisco.

$ 8.990

$ 5.990

$ 5.590

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.490

Page 14: CLÁSICOS PARA

Cocktails ClásicosMoscow Mule

Tom Collins

John Collins

Piña Colada

Vaina

Mojito Sabores

Primavera Con Licor

Primavera Sin Licor

Piña Colada Sin Licor

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.990

$ 4.250

$ 4.190

$ 3.990

$ 3.590

$ 3.990

Ron Bacardi Tradicional, Mango, Frambuesa, Manzana y Coco.

Page 15: CLÁSICOS PARA

Cervezas del Mundo

Chimay Bleue

Chimay

Chimay Rouge

Gulden Draak Brewmaster

Gulden Draak 9000 Quadruple

Gulden Draak

St. Bernardus Abt 12

Kasteel

Kasteel Blond

Delirium Tremens

Delirium Nocturnum

Delirium Christmas

Delirium Red

Delirium Argentum

Kwak

Cuvée Des Trolls

Bush Pêche Mel

Bush Blonde

Brugel

9,0%

8,0%

7,0%

10,5%

10,5%

10,5%

10,5%

11,0%

11,0%

8,5%

8,5%

8,5%

8,0%

7,0%

8,0%

7,0%

8,5%

10,5%

5,2%

Belgian Strong Ale

Tripel

Dubbel

Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Belgian Dark Strong Ale

Tripel

Belgian Ale

Belgian Strong Ale

Strong Dark Ale

Strong Dark Ale

Fruit Beer

Belgian Ipa

Belgian Strong Ale

Belgian Pale Ale

Fruit Beer

Belgian Pale Ale

Belgian Ale

5.990

5.490

5.190

5.990

4.790

4.690

4.790

4.390

4.390

4.190

4.190

4.190

4.190

4.190

4.190

4.190

4.190

4.190

4.050

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

BélgicaBélgica355cc

Page 16: CLÁSICOS PARA

Heineken

Heineken 0,0

Blue Moon

Sol

5,0%

0,0%

5,4%

4,5%

Lager

Lager Sin Alcohol

Wheat Ale

Lager

3.050

3.050

3.450

3.050

$

$

$

$

HolandaHolanda

Estados UnidosEstados Unidos

MéxicoMéxico

355cc

355cc

355cc

Heineken

Gulden Draak

5,0%

10,5%Lager

Belgian Strong Ale

4.950

5.990

$

$

SchopSchop500cc

Page 17: CLÁSICOS PARA

Kunstmann Gran Lager 500cc

Kunstmann Gran Torobayo 500cc

Kunstmann Unfiltriert

Kunstmann

Kunstmann Torobayo

Kunstmann Miel

Kunstmann Ipa

Kunstmann Arándano

Kunstmann Alkoholfrei

Austral Torres Del Paine

Austral

Austral Ruibarbo

Austral Calafate

D’olbek

D’olbek

D’olbek Maqui

Szot

Szot

Szot

Guayacán

Guayacán

Del Puerto

Del Puerto

Royal

Royal

Cristal

7,5%

7,5%

5,8%

4,3%

5,0%

4,8%

5,0%

4,8%

<0,5%

6,1%

4,6%

5,7%

5,0%

5,5%

4,5%

4,0%

5,0%

5,8%

5,8%

5,0%

6,5%

4,5%

4,5%

4,5%

5,0%

4,6%

Lager

Pale Ale

Lager Sin Filtrar

Lager

Pale Ale

Honig Ale

Indian Pale Ale

Fruit Beer

Lager Sin Alcohol

Helles Bock

Lager

Lager

Fruit Beer

Ale

Lager Belga

Fruit Beer

Rubia Al Vapor

Amber Ale

Stout

Golden Ale

Indian Pale Ale

Amber Ale

Pale Ale

Smooth Lager

Lager

Lager

5.150

5.150

3.850

3.450

3.450

3.450

3.450

3.450

3.450

5.150

3.450

3.450

3.450

3.650

3.650

3.650

3.650

3.650

3.650

3.450

3.450

3.450

3.450

3.050

2.850

2.300

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

NacionalesNacionales

Page 18: CLÁSICOS PARA

Michelada

Chelada

5 Patas >5,0%

Limón, Tabasco, Sal Y Pimienta

Limón Y Sal

Hidromiel

990

990

4.950

$

$

$

HidromielHidromiel

AgregadosAgregados

Page 19: CLÁSICOS PARA

Mistral Gran Nobel 40ºMistral Nobel D.o. 1931 46ºMistral Reserva 46ºMistral 40ºMistral 35ºEspíritu De Los Andes 40ºHorcón Quemado 40ºHorcón Quemado 35ºControl C 40ºTres Erres 1928 40ºTres Erres 35º

4.950 4.090 3.950 3.750 3.450 4.950 4.950 4.450 3.750 3.650 3.450

$$$$$$$$$$$

PiscoPisco

Johnnie Walker Blue Label 25 AñosJohnnie Walker Double Black 12 AñosChivas Regal 18 AñosChivas Regal 12 AñosMacallan 12 AñosJim Bean White LabelJim Bean HoneyBallantines 12 AñosBallantines Finest 6 AñosJameson Irish Whiskey

39.990 6.690

10.990 6.100 11.990

6.490 6.490 5.690 4.890 4.790

$$$$$$$$$$

WhiskyWhisky

Absolut ElyxAbsolutGrey GooseWyborowa

7.990 4.690 6.990 3.290

$$$$

VodkaVodka

Tragos Largos

Page 20: CLÁSICOS PARA

St. GermainBeefeater 24Beefeater PinkBeefeaterBombay Sapphire

6.990 5.990 3.890 3.490 3.490

$$$$$

GinGin

Havana Club 7 AñosBacardi Carta BlancaBacardi Añejado

5.5903.9903.990

$$$

RonRon

Tequila Olmeca ReposadoTequila Olmeca Blanco

3.8903.490

$$

TequilaTequila

Clavo Oxidado BaileysAmaretto DisaronnoFrangelico Bitter Araucano Menta FehrenbergAmaretto FehrenbergManzanilla Fehrenberg

4.800 4.550 4.550 4.500 2.700 2.700 2.700 2.700

$$$$$$$$

bajativosbajativos

Page 21: CLÁSICOS PARA

Vinos

Viña Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra 750cc

San Pedro 1865 Single Vineyard 750cc

San Pedro Castillo De Molina Tributo 750cc

Perez Cruz Reserva 750cc

Odfjell Armador Reserva 750cc

Casa Silva Gran Terroir De Los Andes 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

Leyda Single Vineyard Belloto 750cc

De Martino 347 Vineyard Reserva 750cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvée 750cc

Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua 750cc

Leyda Reserva 750cc

Casa Silva Reserva De Familia 750cc

Viñamar Reserva Especial 750cc

Chateau Los Boldos Tradition Réserve 750cc

Misiones De Rengo Reserva 750cc

Viu Manent Estate Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

Casa Rivas Reserva 750cc

Viñamar Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 375cc

Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua 375cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 375cc

Leyda Reserva 375cc

Misiones De Rengo Reserva 375cc

27.990

24.990

18.990

16.990

16.990

16.990

16.990

15.990

13.990

12.990

12.990

11.990

11.990

10.990

9.990

9.990

8.990

8.990

8.990

8.990

8.990

9.990

9.990

7.990

6.990

5.990

Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

Page 22: CLÁSICOS PARA

San Pedro 1865 Single Vineyard 750cc

Viu Manent Secreto Gran Reserva 750cc

De Martino Legado Reserva 750cc

Odfjell Armador Reserva 750cc

Casa Silva Gran Terroir De Los Andes 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

Leyda Single Vineyard Talhuén 750cc

Casa Rivas Gran Reserva 750cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Quintay Clava Reserva 750cc

Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvée 750cc

Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua 750cc

Leyda Reserva 750cc

Casa Silva Reserva De Familia 750cc

Misiones De Rengo Reserva 750cc

Viu Manent Estate Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

Casa Rivas Reserva 750cc

Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua 375cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 375cc

Leyda Reserva 375cc

CarmenereCarmenere$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

24.990

19.990

17.990

16.990

16.990

16.990

15.990

14.990

12.990

12.990

12.990

11.990

11.990

10.990

8.990

8.990

8.990

8.990

9.990

7.990

6.990

Page 23: CLÁSICOS PARA

MerlotMerlotCasa Silva Gran Terroir De Los Andes 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvée 750cc

Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua 750cc

Casa Silva Reserva De Familia 750cc

Viñamar Reserva Especial 750cc

Chateau Los Boldos Tradition Réserve 750cc

Misiones De Rengo Reserva 750cc

Viu Manent Estate Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

Casa Rivas Reserva 750cc

Viñamar Reserva 750cc

16.990

16.990

12.990

12.990

11.990

10.990

9.990

9.990

8.990

8.990

8.990

8.990

8.990

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

$

Cabernet Sauvingnon

Carmenere

Sauvignon Blanc

Chardonnay

(Consultar Etiqueta Del Día)3.500

3.500

3.500

3.500

Vino Por CopaVino Por Copa$

$

$

$

Page 24: CLÁSICOS PARA

Casa Silva Cool Coast 750cc

Quintay Q Gran Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Leyda Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

31.990

23.990

16.990

12.990

11.990

8.990

SyrahSyrah$

$

$

$

$

$

$

$

$

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Leyda Reserva 750cc

Viñamar Reserva 750cc

12.990

11.990

8.990

Pinot NoirPinot Noir

$

$

San Pedro 1865 Single Vineyard 750cc

La Celia Pioneer (Arg) 750cc

24.990

16.990

MalbecMalbec

$Casa Silva Romano 31.990

Cesar Noir / RomanoCesar Noir / Romano

Page 25: CLÁSICOS PARA

Casa Silva Microterroir Carmenere 750cc

San Pedro Tierras Moradas Carmenere 750cc

San Pedro Kankana Del Elqui Syrah 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul C. Sauvignon, Syrah, P. Verdot y C. Franc 750cc

San Pedro Sideral C. Sauvignon, Carmenere, Syrah, P. Verdot y C. Franc 750cc

San Pedro Sideral C. Sauvignon, Carmenere, Syrah, P. Verdot y C. Franc 375cc

$ 89.990

$ 59.990

$ 59.990

$ 48.990

$ 42.990

$ 33.990

$ 27.990

$ 19.990

$ 18.990

$ 11.990

$ 9.990

$ 8.990

Grandes VinosGrandes Vinos

San Pedro 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon y Syrah 750cc

Odfjell Capìtulo Flying Fish Malbec, C. Sauvignon y Carignan 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva Orgánico C. Franc, Carmenere, Syrah y C. Sauvignon 750cc

Leyda Rosé Pinot Noir y Rosé 750cc

Chateau Los Boldos Tradition Réserve C. Sauvignon y Syrah 750cc

Misiones De Rengo Reserva C. Sauvignon y Syrah 750cc

EnsamblajeEnsamblaje

Page 26: CLÁSICOS PARA

Quintay Clava Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvée 750cc

Leyda Reserva 750cc

Casa Silva Reserva De Familia 750cc

Viñamar Reserva Especial 750cc

Chateau Los Boldos Tradition Réserve 750cc

Misiones De Rengo Reserva 750cc

Viu Manent Estate Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

Viñamar Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Reserva 375cc

Leyda Reserva 375cc

19.990

16.990

12.990

11.990

10.990

9.990

9.990

8.990

8.990

8.990

8.990

9.990

6.990

Sauvignon BlancSauvignon Blanc

16.990

12.990

12.990

11.990

8.990

8.990

8.990

8.990

10.990

6.990

5.990

Viña Tarapacá Gran Reserva 750cc

San Pedro Castillo De Molina Reserva 750cc

Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvée 750cc

Leyda Reserva 750cc

Misiones De Rengo Reserva 750cc

Viu Manent Estate Reserva 750cc

Viña Tarapacá Gran Tarapacá Reserva 750cc

Viñamar Reserva Especial 750cc

De Martino Legado Reserva 375cc

Viu Manent Estate Reserva 375cc

Chateau Los Boldos Tradition Réserve 375cc

ChardonnayChardonnay

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Page 27: CLÁSICOS PARA

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8.990

8.990

8.990

5.990

Norton Extra Brut 750cc

Viñamar Extra Brut 750cc

Viñamar Brut Rosé 750cc

Casa Silva Dominga Brut 750cc

Viñamar Brut 750cc

Misiones De Rengo Brut 750cc

Misiones De Rengo Demi Sec 750cc

Viñamar Extra Brut 375cc

Viñamar Brut 375cc

Vino EspumosoVino Espumoso

7.990

6.990

San Pedro Castillo De Molina Reserva 500cc

Viña Tarapacá 500cc

Late HarvestLate Harvest

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12.990San Pedro Castillo De Molina 750cc

RoséRosé$

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