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Ciencias dela Naturaleza
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El proyecto de Ciencias de la Naturaleza 6 EP
Proyecto
Actividades que permiten valorar los conocimientos y las competencias adquiridos en un trimestre.
Una unidad inicial para facilitar la acogida del alumnado que se incorpora a la etapa (o al curso) y para activar los conocimientos previos.
Para empezar Unidad
La unidad se plantea como un reto, una tarea motivadora y los contenidos de la unidad permitirán resolverlo. Se identifican también las inteligencias de la unidad.
Incorpora los recursos digitales necesarios (vídeos, presentaciones, actividades interactivas, audios, enlaces...) a fin de que el profesorado gestione de manera eficaz el aprendizaje en el aula digital.
Libro digital interactivo
Disponible en «Tu espacio personal»: www.edebe.comMultidispositivo
edebé nproyecto global interactivo
CONTENIDOS•Propiedadesgeneralesdelamateria•Relacionentremasaypeso•Propiedadesespecificasdelamateria•Clasificacióndelamateria.•Métodosdeseparacióndemezclas.•Elcambioquímico.•Lasreaccionesquímicas.
La Materia1
2Inteligencias múltiples
Una de fantasmas
¿Qué son los fantasmas? ¿Cuál es su principal característica?
Realizamos en clase una lluvia de ideas.
Investiga• Busca qué otras cosas conocemos que sean
inmateriales.• Investigadequéestáformadalamateria.• Si la materia fuera un puzle, ¿cuáles serían
suspiezas?• ¿Cuántas piezas distintas existen para formar
todoeluniverso?
PreparaPreparad una presentación, o simplemente un es-quemapara exponer en la pizarra, que os ayude aexplicaravuestroscompañeros:• ¿Dequéestáhechalamateria?• ¿Quéhayenlanaturalezaquenoseamateria?• ¿Enquéconsisteelciclodelamateria?• ¿Quéotrocicloconocesenlanaturaleza?
Presenta• Presentadvuestrotrabajoalgrupo.• Terminadlatareaconundebatesobreestetema.
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Organizado en secuencias temáticas para promoverel aprendizaje autónomo por parte del alumnado (bajola planificación y el control del docente) en un formatodigital amigable e intuitivo.
Cuaderno digital interactivo
Textos adaptados a la edad de los alumnos.
Rutinas de pensamiento para desarrollar estrategias y aprender a pensar de manera sistemática.
Mueve el pensamiento
Actividades integradas a partir de contextos cercanos y motivadores para valorar los contenidos y el progreso en la adquisición de las competencias.
Para terminar
Disponible en «Tu espacio personal»: www.edebe.com
Apoyo visual.
Aprendizajes contextualizados.
Biblioteca de recursos digitalesUn espacio fácilmente accesible en el que encontraréis recursos para consultar, descubrir y explorar el conocimiento.
Porque hay diferentes maneras de aprender y de ser inteligente.
Inteligencias múltiples
CORPORAL-CINESTÉSICA
VISUAL-ESPACIAL
NATURALISTA
MUSICAL
INTRAPERSONAL
INTERPERSONAL
LINGÜÍSTICO-VERBAL
LÓGICO-MATEMÁTICA
Otros iconos
TIC
RECORTABLESPROFUNDIZACIÓN
AUDIO
Rutinas y destrezas de pensamiento para aprender a pensar.
Cultura del pensamiento
Un espacio abierto al diálogo y a la reflexión.
Espacio abierto
Para mejorar la responsabilidad individual y las relaciones sociales.
Técnicas cooperativas
ORAL
ATENCIÓN
Experiencias para aprender fuera del aula.
Una vuelta por el mundo
ÍndicePr
imer
Trim
estr
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gund
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tre
Terc
er Tr
imes
tre
Bienvenidos página 6
1 La materia página 12
2 La energía página 28
3 Los seres vivos página 44
6 La función de nutrición página 92 6
7 La relación página 108
8 La reproducción página 122
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Los ecosistemas página 90
Los animales página 74
4 Las plantas página 60
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Índice
PROYECTO
PROYECTO
PROYECTO
EL MUNDO DEL CINE¡LUZ, CÁMARA Y ACCIÓN!pág 140
OCEANÍA UN CONGRESO DE ECOLOGÍA EN CLASEpág 142
EL MUNDO DE LAS CUEVASLOS HABITANTES ALADOSpág 144
¡BIENVENIDOS!
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A B
¿Cuáles son los procesos que se producen en cada imagen?
¿Qué flecha refleja el proceso de solidificación?¿Y el de condensación?¿Qué otros cambios de estado pueden verse en las imágenes?
A B
¿El agua es materia?¿Cómo podríamos medir la cantidad de agua que be-bemos al día?¿Es el agua una fuente de energía?¿Conoces algún invento que aproveche la fuerza del agua o del viento para producir energía?
¿Qué animales aparecen en la fotografía?¿Qué condiciones deben darse en este lugar para que puedan vivir?¿Qué podríamos hacer para que lugares como éste no se deterioren?
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¡BIENVENIDOS!
laS fuErzaS
laS MÁQuINaS
Al aplicar una......... sobre un ob-jeto inmóvil, éste puede empezar a ...............
Al aplicar una......... lateral a un objeto en movimiento, éste .................
Una fuerza...........al movimiento de un objeto.............. su veloci-dad y lo frena.
Al aplicar una ......... sobre un ob-jeto, éste puede...............
A B
C D
A B D
La fuerza es la acción capaz de provocar algún cambio en el objeto al que se aplica.
Son instrumentos que facilitan la realización de un trabajo, porque consiguen disminuir la fuerza necesaria para llevarlo a cabo.
1. Al ejercer una fuerza sobre un objeto pueden suceder varios cambios: inicio del movimiento, desviación de la dirección, reducción o aumento de la velocidad y deformación del objeto. Rela-ciona, en tu cuaderno, cada cambio con las imágenes y completa los recuadros.
2. Escribe en tu cuaderno el nombre de las siguientes máquinas simples:
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EL SER HUMANO Y LA SALUD
5. Relaciona en tu cuaderno cada dibujo con la función vital que le corresponde: sistema respira-torio, sistema esquelético, sistema excretor, sistema digestivo, sistema muscular, sistema nervioso, sistema circulatorio.
A B C D E F G
6. La salud es el estado completo de bienestar físico, mental y social. Para prestar asistencia a una persona accidentada, ¿qué técnica se debe utilizar en cada situación? Relaciónalas en tu cuaderno.
– Presionar la herida con una gasa – Desinfectar las manos con agua y jabón. – Inmovilizar la zona afectada y aplicar hielo. – Enfriar con agua durante unos minutos y cubrir la zona con gasas estériles.
– Para tratar un golpe fuerte. – Para tratar una quemadura. – Para detener una hemorragia. – Para curar una herida.
3. Dibuja esta célula en tu cuaderno y escribe sus par-tes donde corresponda.
– Membrana celular: envuelve y delimita la célula.
– Citoplasma: parte de la célula comprendida en-tre la membrana y el núcleo.
– Núcleo: zona interior de la célula.
4. ¿Crees que la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo?¿Cuántas células puede tener un ser humano?¿Existe al-gún organismo que tenga una sola célula?
Investiga las respuestas.
¡BIENVENIDOS!
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7. Identifica las imágenes con cada una de las tres fases de la relación: – Percepción de la información: Recibimos la información del medio que nos rodea, por los sentidos.
– Análisis de la información: El cerebro se encarga de analizar la información y piensa una posible respuesta.
– Emisión de la respuesta: El aparato locomotor y el sistema endocrino ejecutan la respuesta.
8. Escribe en tu cuaderno las siguientes palabras : columna vertebral, bíceps, gemelos, caracol, pupila, papilas gustativas, tímpano, fémur, glúteo, neurona, iris y cerebro. Di a continuación con cuál de las imágenes se relaciona cada palabra.
AB
C
D
E F
la FUNCIÓN DE RElaCIÓN
A B C
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LA BIOSFERA Y SUS HÁBITATS
9. ¿A qué letra corresponde cada uno de los siguientes ecosis-temas?:
Pradera, espacio urbano, bosque, espacio litoral y laguna.
10. Escribe en tu cuaderno las causas que deterioran los ecosis-temas y la forma de protegerlos. Describe las consecuencias de cada una de las situaciones que aparecen en las imáge-nes. ¿Qué podríamos hacer para resolverlas?
Es el sistema que abarca a to-dos los seres vivos de nuestro planeta y a su hábitat, es decir, el lugar donde se desarrolla su ciclo vital: el aire, el agua y el suelo.
La biosfera
Un ecosistema es el conjunto de seres vivos que coexisten y se interrelacionan en un deter-minado ambiente natural.
Los ecosistemas
A
B
C
D
E
Un habitat es el lugar que pre-senta las condiciones adecua-das de luz, agua, temperatura, suelo y oxígeno para que viva un grupo concreto de seres vi-vos.
Existen tres tipos de hábitats: marinos, terrestres y de aguas continentales.
Los hábitats
¡BIENVENIDOS!
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LA ENERGÍA
Es la capacidad de producir cambios como, iniciar el movimiento de un objeto, variar su velocidad, cambiar su trayectoria, variar su temperatura o deformar un cuerpo.
11. Escribe en tu cuaderno el texto que hay debajo de cada imagen y relaciónala con las distintas formas de energía: eléctrica, nuclear, mecánica, lumínica, térmica y química.
Son renovables aquellas fuentes de energía que se renuevan de forma continuada y natural y, por tanto, no se agotan.
12. Escribe en tu cuaderno si los tipos de energía que aparecen en las imágenes son renovables. Razona tu respuesta.
La que tienen los cuerpos en movimiento.
La que producen
algunos materiales al
desintegrarse.
La producen los cuerpos que desprenden calor
La poseen los materiales debido a
su composición.Forma de energía
relacionada con la
corriente eléctrica.
AB C D
E
FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES
AB C D
CONTENIDOS•Propiedadesgeneralesdelamateria•Relacionentremasaypeso•Propiedadesespecificasdelamateria•Clasificacióndelamateria.•Métodosdeseparacióndemezclas.•Elcambioquímico.•Lasreaccionesquímicas.
La Materia1
12Inteligencias múltiples
Inteligencias múltiples
TAREA INTEGRADA
Una de fantasmas
¿Qué son los fantasmas? ¿Cuál es su principal característica?
Realizamos en clase una lluvia de ideas.
Investiga• Buscaquéotrascosasconocemosqueseaninma-
teriales.• Investigadequéestáformadalamateria.• Silamateriafueraunpuzle,¿cuálesseríansuspie-
zas?• ¿Cuántaspiezasdistintasexistenparaformartodo
eluniverso?
PreparaPreparadunapresentación,osimplementeunesque-maparaexponerenlapizarra,queosayudeaexpli-caravuestroscompañeros:• ¿Dequéestáhechalamateria?• ¿Quéhayenlanaturalezaquenoseamateria?• ¿Enquéconsisteelciclodelamateria?• ¿Quéotrocicloconocesenlanaturaleza?
Presenta• Presentadvuestrotrabajoalgrupo.• Terminadlatareaconundebatesobreestetema.
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1. PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA
1. Relaciona, en tu cuaderno, las siguientes medidas con sus unidades y símbolos correspondientes.
El peso de un niño Toneladas kgEl peso de un camión cargado de tierra Gramos gEl agua que cabe en una piscina Litros m3
La composición de un medicamento Metros cúbicos cm3
El agua que sale de un grifo por minutos Centímetros cúbicos tmEl peso de un teléfono móvil Kilogramos LCantidad de jarabe que debo tomarme Gramos g
Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo y para medirla utilizamos una balanza.
La unidad fundamental es el kilogramo (kg). Si queremos medir masas más pequeñas utilizamos el hectogramo (hg), decagramo (dag), el gramo (g), decigramo (dg), centigramo (cg) o mili-gramo (mg). Para cantidades mayores utilizamos la tonelada (tm).
Masa
Es el espacio que ocupa un cuerpo. La unidad fundamen-tal para medirlo es el metro cúbico (m3). Para medir volúmenes más pequeños utilizamos sus submúltiplos: dm3, cm3 y mm3. Y para medir volúmenes mayores, utilizamos el hectómetro cúbico (hm3).Otra unidad muy utilizada para medir el volumen es el litro (L) y sus múltiplos y submúltiplos, especialmente el mililitro (ml).
El volumen de los cuerpos líquidos lo podemos calcular mediante recipientes medidores como la probeta, pipeta, jeringa, bureta y matraz aforado. En el caso de los sólidos procederíamos introduciendo el objeto en el interior del líquido y observando el aumento de volumen experimen-tado en éste.
Volumen
Recuerda que materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Todos los cuerpos materiales poseen esas dos cualidades. Por ello decimos que la masa y el volumen son dos propiedades generales de la materia.
2. De la siguiente relación: lápiz, espejo, envidia, el gas con el que hin-chan los globos, ternura, coraje y la luz; escribe en tu cuaderno cuá-les son materia y cuáles no son materia.
3. Busca en internet imágenes de los siguientes instrumentos para me-dir volúmenes: pipeta, bureta, probeta y matraz aforado. Dibújalos en tu cuaderno y explica la diferencia entre ellos.
4. En algunas películas hemos visto personajes bajo el agua con una barca encima y pudiendo respirar. ¿Es posible?. Justifica tu respues-ta.
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Para asegurar que algo es materia debemos comprobar que posee esas dos cualidades básicas: masa y volumen.
Cogemos un globo sin hinchar, lo colocamos sobre una balanza y ve-mos cuál es su masa.
¿Es el aire materia?
Comprobamos que tiene masa
Hinchamos el globo y a continuación volvemos a pesarlo.
Como puedes comprobar ha aumentado la masa, lo que nos indica que el aire pesa. Por lo tanto, cumple la primera condición: tiene masa.
Comprobamos que tiene volumen
Adaptamos un embudo a una botella ayudándonos de un poco de plastilina para que el aire no salga.
Cuando empieces a echar agua en el embudo te darás cuenta que no se puede llenar la bote-lla hasta que salga el aire que tiene dentro.
Eso nos demuestra que el aire ocupa un lugar y por lo tanto que cumple la segunda propiedad: tiene volumen.
Si hemos comprobado que el aire tiene masa y tiene volumen, el aire es materia.
Observa
tiC
5. Si dejo caer una piedra desde una altura de
diez metros en la Tierra y repito la experien-cia a la misma altura en la Luna, ¿Cuál llega-rá más rápido? ¿Por qué?
6. ¿Dónde crees que saltarías más alto, aquí en la Tierra o en la Luna? Explícalo.
7. Investiga cuál es la gravedad de los diferen-tes planetas del sistema Solar.
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Aunque en el lenguaje normal el peso y la masa puedan parecer conceptos iguales, desde el punto de vista científico son dos magnitudes diferentes y que no debemos confundir.
RELACIÓN ENTRE MASA Y PESO
MEDIDA DEL PESO
Como el peso es una fuerza, se mide en uni-dades de fuerza. En el Sistema Internacio-nal de Unidades, la uni-dad de medida de fuer-za es el Newton que se representa con el símbo-lo N. También emplea-mos para su medida el kilopondio (kp), que representa el peso de una masa de 1 kg en la superficie terrestre. Para medir el peso utilizamos un aparato llamado di-namómetro.
Peso es la fuerza con la que la Tierra (gravedad) atrae un cuerpo.
PESO MASAMasa es la cantidad de materia que tiene
un cuerpo.
Un cuerpo de un kilogramo tiene la misma masa en la Tierra y en la Luna, sin embargo, supeso es distinto, pues la fuerza de gravedad en la Luna es menor que en la Tierra.
8. Piensa y experimenta. Si introducimos dos objetos idénticamente iguales, uno de madera y otro metálico en un recipiente lleno de agua hasta el borde, al meter los objetos en el agua se derra-mará parte del líquido. ¿Cuál de los dos objetos derramará más agua? ¿Por qué?
9. Supón que has encontrado un tesoro en el fondo del mar y quieres poner una señal sobre el agua, para encontrarlo cuando vuelvas. ¿Cómo lo harías y qué tipo de material utilizarías?
10. Si pones una superficie lisa inclinada y haces una carrera con varias gotas, una de agua, otra de gel, otra de miel y otra de aceite, ¿Cuál sería la ganadora? ¿Cuál llegaría en última posición? Explícalo realizando un dibujo del experimento.
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2. PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS DE LA MATERIALa materia tiene unas propiedades específicas que la caracterizan: dureza, solubilidad, conductivi-dad, color, magnetismo, densidad… Vamos a centrar nuestra atención en la densidad y en algunas de las consecuencias y principios asociados a ella: flotabilidad y Principio de Arquímedes.
LA DEnSIDAD y LA fLOTAbILIDAD
La densidad es la relación que existe entre la cantidad de materia de un cuerpo y el espacio que ocu-pa, es decir, su volumen.
Relacionada directamente con la densidad, los cuerpos poseen una característica llamada flotabili-dad.
La flotabilidad es la capacidad que tienen los cuerpos de mantenerse en la superficie de un líquido sin hundirse.
El agua es más densa que el aceite, por eso al echar estos dos líquidos en un recipiente, el aceite se queda arriba. Se cumple que a mayor densidad menos flotabilidad. La poca densidad del agua congelada hace que el iceberg flote.
Arquímedes
El principio de flotabili-dad fue descubierto por un sabio griego llamado Arquímedes en el siglo III a.C, que lo enunció de la siguiente manera:«Un cuerpo total o parcial-mente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo ha-cia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja».
11. Investigad de forma grupal los siguientes as-pectos sobre la materia. Para ello podéis re-currir al enlace:
– ¿Cuántos elementos distintos se conocen en la actualidad? Escribe el nombre de los dos ele-mentos más abundantes en el universo. – Averigua el nombre del elemento más abundan-te de la corteza y la atmósfera terrestre.
– Este elemento se encuentra formando parte de una sustancia vital para la vida ¿Cuál es?
– Investiga el nombre de otros elementos abun-dantes de la corteza terrestre.
– La materia viva también está formada por dis-tintos elementos. Escribe el nombre de los más abundantes.
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La materia, según las sustancias que la forman, puede clasificarse en dos categorías principales: sustancias puras y mezclas.
3. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
No puede descomponerse en otras más sencillas, está constituida por una única sustancia.
Elemento
Está constituida por más de un elemento, pero con una composición fija.
Compuesto
Una sustancia pura puede ser:
ORO
CLORO
ALUMINIO
GRAFITO
HIERRO
AGUA SAL
CUARZO AMONIACO
SUSTANCIA PURA
Sustancia pura es aquella que tiene una composición fija.
http://links.edebe.com/v789h
12. Une con flechas, en tu cuaderno, las siguientes definiciones:
– Su composición es variable y no distinguimos sus componentes. – Tiene una composición fija. – No pueden descomponerse en otras sustancias más simples. – Está formada por más de un elemento, pero su composición es fija. – Su composición no es fija. – Distinguimos los componentes a simple vista.
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MEZCLA
Las mezclas pueden ser de dos tipos: mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas. A continuación las desarrollamos.
Se diferencian distintos componentes a simple vista. En la mezcla de la leche con las fresas podemos diferenciar per-fectamente ambos elementos.
Heterogénea
No pueden diferenciarse sus componentes a simple vista, ni con un microscopio. Se llaman disoluciones y en ellas el componente que se presenta en mayor cantidad se llama disolvente, mientras que los demás son el soluto.
Homogénea
Una mezcla es un compuesto de diferentes sustancias que puede variar su composición.
En mi cocina
Cuando cocinamos lo que hacemos es mezclar diferentes ingredientes para realizar los platos. A veces, son mezclas heterogéneas, como las ensaladas; y otras homogéneas, como al añadir sal al agua de cocer verduras.
– Recuerda alguno de los platos que comes en tu casa y di si una vez realizados son mezclas heterogé-neas.
Una vuelta por el mundo
– Mezcla – Mezcla heterogénea – Elemento – Compuesto – Sustancia pura – Mezcla homogénea
13. Realiza en tu cuaderno un diseño de un ta-miz, detalla los materiales que necesitarías y explica el proceso que seguirías para cons-truirlo. ¿Qué usos se le podrían dar?
14. Explica qué técnica de las que hemos es-tudiado usarías para separar las siguientes mezclas: arena y cantos rodados, vinagre y aceite, agua y barro, latas de conserva y enva-ses de plástico.
15. Escribe el nombre de tres utensilios que pue-das encontrar en tu casa con los que puedas realizar una filtración.
16. ¿Qué método utilizaban los buscadores de oro en el antiguo oeste americano para se-parar las partículas de oro del resto de la arena y del agua?
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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Heterogéneas
Decantación: se separan los componentes porque tienen diferente densidad. Consiste en dejar en reposo la mezcla para que los componentes más densos se sitúen al fondo.
Imantación: se separan los componentes por-que uno de ellos es atraído por un imán.
Tamización: se separan componentes de dife-rentes tamaños. Consiste en pasar la mezcla por un tamiz o criba que retiene las partículas más grandes.
Filtración: se usa para separar los sólidos de los líquidos. Consiste en hacer pasar la mezcla a través de un filtro que deja pasar la sustancia líquida y retiene la sólida.
17. El trabajo de una depuradora consiste en retirar del agua todos los componentes que hemos vertido para poder reutilizar ese agua. ¿Qué métodos utilizarías para separar los si-guientes vertidos: jabones, papeles, aceites, plásticos que se han podido escapar?
18. Investiga sobre otros fenómenos de crista-lización que se producen en la naturaleza y qué formas producen en algunas materias.
19. Investiga sobre cuál es la mezcla que utiliza como mortero cualquier persona que trabaje o haya trabajado en el sector de la construc-ción. Para ello puedes consultar el enlace:
Realiza en tu cuaderno a continuación las si-guientes anotaciones: – Qué elementos se mezclan. – Qué cantidad aproximada de cada elemento se utiliza para la mezcla.
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Homogéneas
Vaporización: Consiste en cambiar de estado líquido a gaseoso uno de los componentes de una mezcla; mediante este proceso se pueden recuperar las sustancias que estaban disueltas en la mezcla. Existen dos tipos de vaporización: la ebullición y la evaporación. Un ejemplo de este proceso es la producción de las pastillas de caldo concentrado.
Cristalización: Es el proceso por el que ciertas sustancias que estaban disueltas en una mezcla homogénea forman cristales y precipitan. Este procedimiento permite separar los sólidos de una disolución. Un ejemplo de cristalización es la obtención de sal en las salinas; en ellas el agua de mar se evapora y en el fondo de los estanques se deposi-tan los cristales de sal.
Destilación: Consiste en elevar la temperatura de la mez-cla para que, uno tras otro, los distintos componentes se evaporen y se puedan separar del resto. Este procedimien-to se basa en que cada sustancia tiene una temperatura concreta de ebullición y diferente de las demás. La destila-ción se utiliza para separar los componentes del petróleo.
http://links.edebe.com/pgvfu4
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4. EL CAMBIO QUÍMICOEs aquel en el que se modifica la naturaleza de una sustancia convirtiéndose en otra u otras nuevas. Generalmente esos cambios no son reversibles. Algunos de los cambios químicos más habituales en la naturaleza son:
La descomposición de la materia es un proce-so que llevan a cabo unos microorganismos que transforman la materia orgánica en inorgánica.
Descomposición FermentaciónLa fermentación es un proceso que realizan algu-nos microorganismos, en su nutrición, y transfor-man unos componentes naturales en otros.
La oxidación: es un proceso en el que algunos me-tales en contacto con el aire o el agua, reaccionan con el oxígeno y se oxidan.
Oxidación CombustiónLa combustión: es una reacción entre un material (combustible) y el oxígeno de modo que el com-bustible arde o se quema y generalmente des-prende luz y calor.
LAS REACCIONES QUÍMICASLa reacción química es un proceso en el que una sustancia o más, denominadas reactivos, se con-vierten en otras sustancias designadas como productos. Por ejemplo, el hierro combinado con el oxígeno reacciona produciendo óxido de hierro.
Fe O
O
Fe
O
O+ =
Hierro Oxígeno Óxido de hierro(Reactivo) (Reactivo) Producto
20. Existen algunas características que nos in-dican que se ha producido un cambio quí-mico. Escribe en tu cuaderno las que sean ciertas: – La aparición de un olor, es señal de que al-gún material nuevo acaba de aparecer debi-do a la transformación química de los mate-riales que había al principio.
– El hecho de que una sustancia cambie de estado quiere decir que una transformación química ha ocurrido.
– El cambio de color en una manzana indica que se han formado nuevas sustancias.
21. En una depuradora de agua de una locali-dad, ¿qué podríamos hacer con los restos de materia orgánica que se obtienen?
22. De los siguientes cambios, copia en tu cua-derno sólo los que sean químicos: – Corrosión del hierro. – Combustión de la gasolina en el motor de un coche.
– La formación del arco iris. – Cuando un cubito de hielo se funde. – La rotura de una copa de cristal
23. Investiga qué material se utiliza para hacer los trajes de los submarinistas y busca infor-mación sobre dónde se obtiene dicho mate-rial.
24. En el proceso de la digestión, la comida la convertimos en alimentos para las células. Explica si es, por lo tanto, un cambio físico o químico. Justifica tu respuesta.
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APLICACIONES DE LOS CAMBIOS QUÍMICOSAlgunas de las aplicaciones de los cambios químicos son la producción de alimentos, la obtención de compost y la fabricación de materiales aislantes.
El ser humano ha aprendido a utilizar la fermen-tación que realizan algunas bacterias, para la producción industrial de alimentos como el que-so y el yogur. Así mismo, la fermentación produ-cida por un tipo de hongos microscópicos, las levaduras, es utilizada para la elaboración del pan, vino y cerveza.
El compost es un abono agrícola obtenido a par-tir de la descomposición de residuos orgánicos. La actividad de organismos descomponedores como bacterias y hongos transforma los residuos en sus-tancias útiles para las plantas.
La aplicación de los cambios químicos en la indus-tria permite la fabricación de materiales con nue-vas propiedades. Es el caso de los materiales ais-lantes que impiden la conducción del calor. Estos materiales se usan, por ejemplo, en la confección de trajes para bomberos (aíslan del calor) y para submarinistas (aíslan del frío).
REPASAMOS
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25. Copia en tu cuaderno este mapa conceptual, complétalo añadiendo los conceptos y las palabras enlace que faltan.
LA MATERIA
tiene
Volumen
se mide con la se mide en se mide con su unidad es
kg Probeta
se clasifica en
si tiene composición fija ..................................
Mezcla
puede ser
si se diferenciancomponentes
Homogénea
..................si no puede descompo-
nerse en otros.......................
Compuesto
26. Con ayuda de una balanza y de una probeta, y sabiendo que para calcular la densidad de una
sustancia hay que dividir la masa entre el volumen, explica cómo calcularías la densidad de los siguientes cuerpos:
27. Si mezclamos agua y aceite, ¿Qué tipo de mezcla obtenemos? ¿Qué técnica de separación podemos utilizar para separarlos?
28. Si mezclamos agua con azúcar, ¿Qué tipo de mezcla obtenemos? ¿Cuál es el soluto? ¿Y el di-solvente?
29. Busca una canción muy conocida e intenta cambiarle la letra por algunas de las definiciones que hemos dado en esta unidad. Es posible que salga algún estribillo que te ayude a estudiar algunos de los contenidos de la unidad.
REPASAMOS 1
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30. Busca información del trabajo que hace una persona en unas salinas.
– ¿Qué tipo de fenómeno se produce en las salinas?
– Describe el proceso completo de obtención de la sal.
– ¿Cuál es la salina más cercana a tu localidad?
31. Fíjate en las imágenes que tienes debajo.
– Colócalas en el orden correcto en función del proce-so que se describe.
– ¿Qué tipo de fenómeno se produce? Justifica tu res-puesta.
32. Cuál es la diferencia entre ebullición y evaporación? Justifica tu respuesta.
33. Mediante la técnica de trabajo cooperativo 1-2-4 confecciona una prueba de evaluación que sirva para repasar los contenidos de la unidad.
A B C
34. Qué método utilizarías para separar las siguientes mezclas:
35. De los siguientes compuestos, ¿Cuáles son mezclas homogéneas y cuáles heterogéneas?
36. ¿Con qué elementos de los que puedas encontrar en casa podrías realizar compost? Investiga sobre el proceso de realización del mismo y el beneficio que proporciona a las plantas.
agua y aceite, agua y sal, agua y arena, agua y alcohol,limaduras de hierro, serrín y agua,
arena y grava.
sopa de verduras, granito, agua salada, batido de chocolate, agua azucarada, mortero.
PARA TERMINARPON EN PRÁCTICA
Competencias
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1. Después de leer atentamente el texto responde a las siguientes preguntas:
– ¿Por qué crees que Arquímedes realizó el experimento? ¿ Por qué no los pesó? El oro que utilizó Arquímedes, ¿Era sólido o líquido?
2. Mira atentamente la imagen. En ella se describe una de las ideas de Arquímedes. Describe en tu cuaderno lo que ocurre en cada uno de los pasos del experimento.
En el siglo III a.C. el rey de Siracusa, Hierón II, le planteó a Arquímedes, el siguiente problema. Un orfebre le había fabri-cado al rey una corona de oro y éste no estaba seguro de que hubiera empleado todo el oro, pensaba que podía haber susti-tuido parte del oro por otro componente más económico y ha-berse quedado con él. Arquímedes después de mucho pensar encontró la solución para averiguar si el orfebre había utilizado todo el oro o si por el contrario había sustituido parte del oro por otro material más económico. Hizo lo siguiente: introdujo una cantidad de oro igual que la que el rey le había dado en una probeta con agua y midió la subida del agua al introducir el oro, posteriormente hizo lo mismo con la corona y midió el agua desplazada dándose cuenta que el volumen desplazado era mayor, lo que demostraba que el oro de la corona había sido mezclado con otro metal más ligero y por lo tanto daba un volumen más grande. El rey mandó ejecutar al orfebre.
ARQUÍMEDES Y LA CORONA DE HIERÓN
A B C
3. Investiga y profundiza sobre las siguientes profesiones: orfebre, panadero, enólogo y un fa-bricante de quesos. Expón tu trabajo a los compañeros explicando la implicación de estas profesiones con el tema de las fermentaciones.
4. En la época de Arquímedes se atribuía la fermentación del vino, según la mitología clásica, a Dionisio, dios griego. En la actualidad, ¿pensamos lo mismo? ¿A quién se lo atribuimos ahora? Justifica tu respuesta teniendo en cuenta los contenidos tratados en la unidad.
5. Accede a la wikipedia y toma nota en tu cuaderno de todos los descubrimientos e inventos realizados por Arquímedes. ¿Cuáles de ellos son de uso actual?
Competencias
REFLEXIONA¿Los seres vivos somos materia? ¿Qué ha ocurrido con la materia que existía hace millones de años? ¿Qué aspectos de los que hemos estudiado son los que te han quedado más claros? ¿Qué le recomendarías a tus compañeros del próximo curso cuando estudien esta unidad?
Diario de aprendizaje
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PON EN PRÁCTICA 6. Pregunta en tu barrio al panadero, al churrero
o al pastelero cuál es la misión de las levadu-ras, y qué son. Escribe las respuestas en tu cuaderno y léelas en clase.
7. Investiga de qué material están hechas las anclas de los barcos. Explica el porqué.
8. Imagina que a un compañero y a ti os propor-cionan un cubo grande lleno de agua y una botella vacía para cada uno. A continuación cronometraréis cuál de los dos tarda menos en llenar la botella vacía. Para ello podréis optar por una de estas dos opciones:
a. Sumergir la botella completa en el cubo hasta llenarla. b. Sumergirla de tal manera que media boca de la botella esté dentro del agua y la otra mitad
fuera. ¿Cuál de las dos opciones elegirías para ser el primero en llenar la botella? Justifica tu res-
puesta.
EMPRENDEUn compañero de clase está muy preocupado porque el profesor le ha pedido que calcule el volumen de su peonza. Yo quiero ayudarle.
– ¿Cómo lo hago? – ¿Qué procedimiento podría recomendarle para realizar el trabajo que le han encomendado? – ¿Qué aparatos debería utilizar? – ¿Hay otros procedimientos para calcular el volumen de esa peonza? – Realiza un dibujo que represente todo el proceso que realizarías hasta obtener el resultado final.