Certificación OrgCertificación Orgáánica nica

Control Union Perú / Skal InternacionalControl Union Perú / Skal Internacional

JoaquJoaquín Aramburuín AramburuGerente ComercialGerente Comercial

Somos un grupo internacional, miembro del holding holandés Control Union World Group,

especializados en certificación, inspección, supervisión y control de garantías.

En Perú, somos lideres en inspección y certificación de sistemas agrícolas, a través de Control Union Certifications (Skal Int.) donde manejamos proyectos tanto dentro como fuera del país.

Ofrecemos innovadores servicios de administración y control, para las empresas cuyo objetivo es facilitar e impulsar operaciones de crédito, comerciales y productivas del país.

Gracias a la calidad de los servicios brindados Control Union esta dentro de las empresas mas importantes a nivel mundial en su rubro.

Contamos con presencia en mas de 80 países en los 5 continentes

En el 2002 Control Union World Group sumó a su organización: Skal International, una de las principales organizaciones del mundo en Inspección y Certificaciones de Sistemas de Producción.

En el Perú, Skal viene confirmando su liderazgo desde hace 7 años, hoy como parte de Control Union Perú este liderazgo se sigue reafirmando, manejando desde aquí Colombia, Costa Rica, Ecuador, Paraguay, Uruguay, República Dominicana, Brasil, Bolivia, Honduras, Guatemala y los Estados Unidos de Norteamérica.

Tenemos certificados alrededor del 70% del mercado orgánico del Perú.

CONTROL UNION WORLD GROUPControl Union Peru SAC / SKAL International

¿Qué es la Certificación Org¿Qué es la Certificación Orgánicaánica??

Es un PROCESO que permite verificar si un sistema cumple

con los estándares de producción ecológica según las

normas para los diferentes destinos de exportación.

Es una fase que le da valor agregado al producto logrando

una diferencia de lo convencional, lo que trae como

consecuencia ventajas tanto en precio como en calidad.

¿Por qué una Certificación Org¿Por qué una Certificación Orgánicaánica??

Para diferenciar la agricultura orgánica de otros tipos de agricultura sustentable.

De esa manera, la certificación orgánica proporciona una convicción a los consumidores que se han cumplido con los respectivos estándares durante los procesos de la producción.

Por ello, la certificación orgánica es un proceso esencial y una garantía de los procesos productivos.

¿Qué se Inspecciona en una certificación ¿Qué se Inspecciona en una certificación orgorgánicaánica??

Inspeccionar el sistema de producción.

Si el sistema esta conforme, todos los productos que

provienen de este sistema se consideran como orgánicos.

Se inspecciona desde el sistema agrícola hasta el

consumidor final. En las diferentes etapas que abarca esta

cadena.

Se verifica el historial del campo, el manejo que tiene. Esto

debe de estar documentado para su posterior

comprobación. Lo cual es uno de los puntos mas relevantes

dentro de la obligación del productor para certificarse.

Legislaciones ExistentesLegislaciones Existentes Desde inicios del 90: ECC 2092/91 Desde Octubre 2002: USDA-NOP Desde 2000, JAS

Cada norma varia según destino para el manejo sustentable orgánico, así como una lista de productos permitidos para dicho tipo de producción orgánica.

Pueden descargar las normas desde nuestra pagina web:

www.cuperu.com / SERVICIOS / CUC-SKAL

Otras certificaciones orgOtras certificaciones orgáánicas nicas que brindamosque brindamos

Agrícolas – Biosuisse (Suiza)– Naturland (Alemania)– Soil Association (Reino Unido)– Quebec Recognition (Canada)– Krav (Suecia)

Pecuarios (Carne Natural / Orgánica). Textiles (Orgánic Exchange y GOTS). Inputs y Equivalencias (Productos para la agricultura

orgánica).

Certificaciones TextilesCertificaciones Textiles

ORGANIC EXCHANGEORGANIC EXCHANGE (para EEUU y Europa)Permite certificar partes del proceso de confección

(hilandería, tejeduría, tintorería, acabado, empaque, etc.)Permite poder usar porcentajes de orgánico y porcentajes de

convencional.Es una certificación mas flexible

. GOTS - Global Organic Textile Standard GOTS - Global Organic Textile Standard (Mundial)Certifica absolutamente TODO el proceso de confección con

algodón orgánico desde la desmotadora hasta el empaque.Status de la prenda 100% certificado como orgánico.Permite certificar cada proceso de la cadena de confección,

pudiendo colocar en tu etiqueta como 100% orgánico.

Pasos para una certificaciónPasos para una certificación

Contrato con certificadora. Inspección. Aprobación. Certificación. Uso de etiquetas según destino.

Etapas de la CertificaciEtapas de la Certificaciónón

1) -Información del proyecto o empresa a certificar

2) -Aceptación de propuesta

3) -Coordinación de Inspección, envío de documentos y designación de inspector quien será responsable del proyecto

4) -Inspección in-situ

5) -Reportes

6) -Evaluación, análisis y aprobación

7) -Certificación

La certificación tiene una validez de 12 a 14 meses

Tiempo máximo de entrega de certificado 45 días (luego de la inspección y al no encontrarse observaciones que levantar)

¿Qué abarca la Certificación ¿Qué abarca la Certificación OrgOrgánica?ánica?

CAMPO -> tierras cultivadas, productos

PROCESO -> almacenes, proceso de transformación,

empaque

TRADER -> exportador que solo comercializa El alcance que uno quiera tener en su certificación

dependerá de la extensión del proyecto o empresa, así como de las condiciones que te exigirá tu cliente en destino (o en el mercado nacional)

Modalidades de CertificaciModalidades de Certificaciónón

Individual --> productor, empresa

Colectiva -> asociaciones, cooperativas, empresas asociadas

-> SIC: Sistema Interno de Control

-> Revisión, inspección de por lo menos el 30% del total de productores

-> Acuerdo con el productor -> Plan de manejo

Ventajas Comerciales de la Ventajas Comerciales de la certificación Orgánicacertificación Orgánica

Importante Nicho de Mercado en todo el mundo

Diferenciación de la competencia

Plus sobre el precio del convencional (entre 10% y 40% más)

Tendencias de los consumidores hacia la salud y medio ambiente

Las tasas de crecimiento esperadas para el año 2008 son de un 25% para UE y de 30% para Estados Unidos

Datos del Mercado InternacionalDatos del Mercado Internacional

El crecimiento mundial de ventas aumenta en 30%. En USA la venta de productos orgánicos crece en

20% al año (es uno de los sectores de la economía que más crece).

El 70% de los consumidores aceptan pagar precios más altos por los productos orgánicos.

Productos Certificados en el PerúProductos Certificados en el Perú

• Café• Banana• Palmito• Pecanas• Maca• Orégano• Hortalizas• Hierbas

Aromáticas• Mango

• Ajonjolí• Kiwicha• Algodón • Quinua• Cacao• Tomate• Pulpa y pasta de tomate• Cítricos• Espárrago

Productos con Potencial de Productos con Potencial de Exportación OrgánicaExportación Orgánica

Cítricos-Paltos-Espárragos-Uva-Mangos-Maca-Quínoa-Quiwicha-Hierbas Aromáticas-Aguaymanto

Papa-Orégano-Rathania-Frutales-Café-Cacao-Piña-Camu Camu-Sacha Inchi-Algodón Pardo

Algunos de nuestros clientesAlgunos de nuestros clientes Agro biológico SRL Bananera el Guabo Del Monte DOLE Frigorífico PUL Frigorífico Tacuarembo

Cooperativa Naranjillo Inkabanana Inkabor IQF del Perú Louis Dreyfus Perú Plantaciones del Norte Romero Trading Machu Picchu Coffee

Trading

Experiencia de CertificaciónExperiencia de Certificación

USA Republica Dominicana Costa Rica Guyana Ecuador Perú Bolivia Brasil Paraguay Uruguay

Paginas webPaginas web

Bio Food Net www.biofood.net

Green Trade Net www.green-tradenet.de

Fresh Market Place www.freshplaza.com/

Skal Internacional www.skalint.com

Control Union Peru www.cuperu.com

Bio links www.pavichraisins.com

Ecological agriculture

www.gn.apc.org/peopleinaction/agriculture.html

Control Union Perú SACControl Union Perú SACAv. Dos de Mayo 1205 San Isidro Av. Dos de Mayo 1205 San Isidro

Tel: 422-4744Tel: 422-4744

Fax: 421-7573 Fax: 421-7573

E-mail: E-mail: jaramburujaramburu@cuperu.com@cuperu.com

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