Catas de vino maridadas en Casa DoliViernes 21 de noviembre de 2014 a las 20:30 horas

Avda. de San Diego, 96, 28053 Madrid

Tenemos el placer de invitarle a compartir nuestros vinos, seleccionados y

maridados por

José Antonio de Frutos

www.casadol i .comEmpezamos con

Nuestra deliciosa tosta de anchoas con pimientos asados,

acompañada por un Gregal d’Espiells, un excelente vino joven

elaborado con uvas de las variedades Muscat, Gewürztraminer

y Malvasía, con un gran equilibrio

entre intensidad aromática y frescor.

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Degustaremos un exquisito carpaccio de bacalao

sobre base de tomate raff, maridado con un Miranda

blanco, un caldo penetrante, complejo y sugerente

con notas de melón y de frutas carnosas maduras,

rodeadas de un agradable fondo cítrico.

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Una auténtica delicatessen: Sardina ahumada con base

de aguacate, una explosión de sensaciones

acompañada por un excelente Aurora rosado cuyo

aroma sutil, complejo y sugerente evoca notas

de frutillas rojas y negras

(grosellas y frambuesas) y un fondo

floral.

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Nuestras deliciosas Vieiras

gratinadas, a las que

acompañará un magnífico cava

reserva La Familia, con un

buqué compuesto por una

gran variedad de aromas afrutados

y un gusto suave, elegante

y seco.

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Nuestro postre estrella: un delicioso helado de chocolate con naranja

confitada, que acompañaremos con un cava dulce Sweet.

Información y reservas en los teléfonos 914 775 763 – 914 771 558

Precio por asistente: 25 €Se ruega confirmación

encuéntranos en :

Casa-Doli-Restaurante

@Casa_Doli