caso final ponque ramo noel(5)
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7/16/2019 Caso Final Ponque Ramo NOEL(5)
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UNIVERSIDADDELOSANDES
FACULTADDEINGENIERA DepartamentodeIngenieraIndustrial IntroduccinaIngenieraIndustrial(IIND1000) Semestre2013-I
Nombre:_____________________________ Cdigo:___________ Seccin:__Yo_________________________ soyconscientequecualquiertipodefraudeen losexmenes finalesesconsideradocomouna faltaen reglamentodelaUniversidadde los Andes.Alentregar y sustentar este
trabajodoyexpresotestimoniodequeeste trabajo fuedesarrolladodemanera individual, sinconsulta
fuentesadicionalesalcontenidodelcasoyelmaterial(Libroguaypresentacionesdeclase)delcursode
IntroduccinalaIngenieraIndustrial.Firmoestedocumentocomoconstanciaquecomprendoydoyfede
estecompromiso.
Firma:_____________________________________________
Elexamen cuenta condos (2) partes.Enlaprimeraparteusteddebehacerunodelospuntosobligatoriousandolainformacindelcaso.Enlasegundaparte,sepresentaunamatrizconposiblestemasyusteddebeelegirunaherramientadeestaydesarrollarla.El21demayo,debeentregarelexamenimpresoyhacerunapresentacindesusolucindelcasoenPowerPointenelsalnasignadodelexamenfinal.Adicionalmente,enestardisponibleunvnculodeSICUAPLUSdesuclasecomplementaria,enelcual,debeadjuntarlosarchivosdeinformeylapresentacin.
Reglasparalaelaboracindeinformecaso:RAMO
Elinformeejecutivoesunasntesisdelospuntosmsimportantesqueconformanunplandenegocios.Porlotanto,debeserrealizadoporcadaestudiantealfinaldelaelaboracindelospuntosparcial.Elobjetivoquesepersigueconlaelaboracindelinforme,esquelajuntadirectiva(profesores)tengaunavisingeneraldeldesarrollo y solucin que ustedes como ingenieros industriales le den al caso, as como lograr unacomprensin e inters de esta solucin. Por lo general, todo informe ejecutivo debera cumplir con lossiguientes3requisitos:
Explicarclaramenteenquconsisteelnegocio,noimportacuncomplejoseaeste. Crear inters enel lector: el informe debe estarelaborado de tal manera que capteel inters de
lector. Serunresumen:paraqueresulteatractivalalecturadel informe,stenodebeexcederde3pginas
aunquepuedeanexarsusclculosenhojasextra.
Paralograrconestosobjetivoselinformeejecutivodebecontenercomomnimo:
Ladescripcindelnegocio:enquconsisteelnegocio?,culessonsusprincipalescaractersticas,debilidadesyfortalezas?,etc.
Las caractersticas diferenciadoras: aquellas que permitan distinguir el producto o servicio de lacompetencia.
Lasventajascompetitivas:enquaspectoselproductooserviciotieneventajassobrelacompetencia.
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Las razones que justifican la problemtica del negocio: las razones que se han encontrado en edesarrollodeparcial
Lasestrategias:lasprincipalesestrategiasqueseutilizarnparaconseguirlosobjetivos. Larentabilidaddelaempresa:losresultadosdelosindicadoresderentabilidadutilizados. Lasconclusionesdelproyecto:lasconclusionesalasquesehallegadounavezculminadoeldesarrollo
delplandenegocios(parcial).Recuerderecopilarla informacinqueesrelevantedecadaunodelostemsdelparcial,adicionalmente,realizarconclusionesdelaparteIyII.
Anexos:enestosdebeestarespecficoslosclculos,ylaspreguntassolicitadasenlaparteIyIIElhechodequelospuntosanteriormenteexplicadossehayanpuestoenformadelista,nosignificaqueelresumenejecutivodebaserpresentadodeesaforma,yaqueesrecomendablequeseescribadecorrido,esdecir,untextocomotal,sinqueseincluyansubttulosoqueserealicenenformadepregunta-respuesta.
Al escribirlo, no olvide los principales objetivos del informe ejecutivo que son el describir claramente enegocio,porloquesedebeprocurarqueellectorsepaenquconsisteelnegocioylaproblemticaqueustedcomoingenieroindustrialestdesarrollandodesdelalecturadelaprimerapgina;yeldegenerarintersenlajuntadirectiva(profesores),paralocualsedebeusarunlenguajepositivo,sealarclaramentelosfactoresque permitirn laviabilidady sostenibilidadde cadauna desus ideas, ynoabarcarmuchaspginasensu
desarrollo.
ReglasparalapresentacinenPowerPointdelcaso:RAMO
Lapresentacindelasolucindebedurarmximo7minutos.Porestemotivo,lapresentacindebeserclarayconcisa.Elcontenidodelasdiapositivas(mximo10)debeincluir:
a. ParteI:Desarrolloyconclusindelpuntoobligatoriodelcaso.b. Parte II: Planteamiento de los problemas del caso y respuesta segn una de las reas
presentadasenlatabla1.c. ConclusionesdelaparteIyparteII.
Reglasgeneralesdelcaso:RAMO Se dispondr un vnculo en el sicuaplus en la clase complementaria para que entreguen tanto la
presentacincomoelinformedelcaso.Elvnculoestardisponiblehastalas11:00amdelda21demayo.
Elda21demayoalas12:00mserealizarlasustentacindelcaso.Encadaseccinseescogeraazarvariosestudiantesparaquehaganlaexposicindelanlisisdelcaso.Todoslosestudiantesdebenhacerelcaso,prepararlasustentacin,subirelcasoasicuaplus(informeypresentacin)yentregarelinformeimpresoeldadelexamenfinal.
ElsalnasignadoparalasustentacindelcasoeselqueindicalapginadeAdmisionesyRegistro(registro.uniandes.edu.co).Paraevitarexcusas,lossalonesasignadosson:
SeccinComplementaria Salndelexamenfinal
Seccin2JaimeVarela LL303
Seccin3JulinFerro LL304
Seccin4DianaPrez O401
Seccin5JulinMelo O402
Seccin6CamiloBedoya O403
Todas las preguntas sern respondidaspor el ProfesorCamilo Bedoya en los horariosde atencinpublicadosensicuaplusoensudefectolosprofesoresdelamateriapormedioelectrnico.Cualquieayudaadicionalnoespermitida.
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CASODEESTUDIO:RAMO1
La historia de los prestigiosos productos RAMO se remonta al ao 1950, cuandoDon Rafael Molano comienza a vender a sucompaerosdeBavarialosponqusqueDoaAnaLuisa,suesposa,estoseranpreparadosconunarecetaoriginalquesusuegraledi,elsaborloshabaconquistadoyahoratodoslepedanporencargo.EnestepuntocomienzalahistoriadelosproductosdeRamoconelPonquRamoTradicional .Enelao1951,DonRafaelcomienzaavenderentiendas.Peroparaqueelproductorotarayadquirieralaaceptacindelpblico,decide con laayuda deun tendero venderlotajado.Con lafinalidad, deque elponqu ramo no se rompiera al momento de
entregarloalcliente,DoaAnaloamarrconunacintadesedablanca,yloadornconunramodelmismomaterial.Estopermitisurgirelnombredelaindustrialcasera.Durantelossiguientesaos,lahistoriadelosproductosRAMOeslabradaporsacrificioyunavisinfuturistadelsectordelosalimentosprocesadoscomoloeranlosponqus.Para1964,conunimportantecrditobancarioqueobtuvoDonRafaeliniciaenlaCarrera33conCalle6enBogot,ylaproduccinindustriala gran escalaconla colaboracintcnica delDoctorlvaroIregui.Como resultado deesto, nacenproductos comoePonquRamitoyposteriormente,lalneadelosPonqusGala.TangrandefuelaaceptacindelosproductosRAMOqueenelao1967creceyabreunaplantaenAntioquia.Aotrasao,siguielaumentodelademandade losproductosRAMO.Estantoelaugequetienequeen1969,DonRafaeltuvoquelocalizarunnuevoterrenoparaconstruirunanuevaplantadeproduccin,queesconocidacomoel ParqueIndustrialRAMOsiendohoyendaestazonaunodelossectoresmsindustrialesdelpas.ConlapuestaenmarchadelParqueIndustrialparaela1972, se efecta los lanzamientos de productos que ha tenido trascendencia como las Achiras, Colaciones Ramo y Galletalecheritas. Adicionalmente, se lanza elChocoramo, productoque en laactualidades catalogadocomoestrella porsusgrandeventasdentrodelacompaa.Paraelao1973,lanecesidaddeprotegerelcrecimientodemateriasprimasinestables,llevaaDonRafaelacrearlagranjaavcolAvinsa.Hoy,ms600.000gallinas leproporcionanaRAMOlamayorade sushuevospara lasdistintasrecetas,adems,RAMOtambinproduceelconcentradoespecialconelqueellassealimentan.Paraelao1975,elseorMolanoincursionaenunnuevosistemadedistribucinde susproductos,yes aqudondenaceladistribucinentriciclos,ideaquefue inspiradaenChina.Estofueronmejoradosubicndoles unpequeo furgnen laparte trasera. Deesta forma, revolucionel sistemade distribucin enColombiallegandoconmayoreconomayeficienciaatodoslosrinconesdelpas.RAMOenlaactualidad:
RAMOcuentaconunahistoriade63aos,convirtindolaenunadelasempresascolombianasmsantigua,dentrodelsectordelo
alimentos procesados. La empresa tiene una extensin de plantas en distintas zonas del pas, que estn ubicadas en lugareestratgicosprivilegiados,loquefavoreceobtenersusmximosnivelesdeproduccinylograrcubrirtodalageografadelpas.ElproductoldereselChocoramo,dondeunacuartapartedecadaplantaestdedicadaalaproduccindelChocoramo.Paracontinuarlatradicin,DonRafaelhamantenidocasitodoslosproductostradicionalmenteelaboradosporDoaAnayquelehandadosuprestigio:PorqueGala,GansitoyelChocoramo.LanicaexcepcincorrespondeasuRamitoquesedejdeelaboraren2010conlaideadenohacerproductosdebajademanda,sinoproductosconunapersonalidaddiferenteypermitirunamayorcalidad y produccin de Chocoramo. Esta distinta personalidad se consigue a travs de un proceso de elaboracin y crianzadiferente. En la elaboracindeestosproductos semantiene la tradicin, loque nohapermitido la implementacin denuevatecnologadentrodesuprocesoproductivo.Porotrolado,elcontroldelacalidadcomienzaconlasupervisinyevaluacindelosingredientes de las recetas: harina de los molinos, huevos y frutas de la granja, y trigo de nuestros campos; lo mejor de lanaturaleza,paraqueestosproductosseanlosmsricos,estosconprocedenciaensutotalidaddelafincadeRAMO.Paraello,sehanestablecidocontrolesenelorigen:comolosoneltipodeabonoqueesempleadoyloslimitederendimientodelasemillas.Enlareasdecultivoserevisaquecadahectreanosuperalas2.200detrigonilos22hectolitros(pordebajodeloslmiteestablecidosporladenominacindeorigendeRiberadelDuero),enlarecoleccindeltrigoserealizacuandoestealcanceosuperelos1.70cmdealto,yseempleaunsistemadepodaenverdeparaeliminarelproductodefectuososinqueestesuperelasdostoneladasporhectrea.Encuantoalasfrutas,serealizaunarecoleccinmanualy selectivaen funcindesugradodemadurezrasgodistintivode loscompetidoresdirectos.Adems, seefectaunasegunda seleccinen unamesade trabajoparaintroducidentrodecadadepsito,lasfrutasempleadasenlaelaboracindecadatipodeproductoydescartarlasquelasquenotenganunbuenacalidad.
1CasoadaptadodelreportesectorialdeBenchmark(2012),paraelcursodeIntroduccinalaIngenieraIndustrialparafinesacadmicos.
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Elcicloproductivodeseguimiento,evaluacinycontroldelosingredientesculminaconlossistemasdepesodecadarecetaylasmezclaspropiasqueestasrequieran.MezclasquefueronintroducidasporOlimpoysustituyeronalatradicindelosalimentoprocesados.Arazdeesto,nacielChocoramo,quenosloeslaterceramarcamsreconocidaporloscolombianosdespusdeguilayBomBomBum,segnlafirmaRaddar,sinoelproductolderdelmercadoensucategora,conel90porcientodelasventasadems,representahoyel80porcientodelasgananciasdeRAMOS.A.Poralgo,surecetaestenlacajafuertedeunbancoenlo
EstadosUnidos2.
LaideanaciporiniciativadeunhijodeDonRafael,aquienseleocurribaaralponquGalaconchocolate,sigueOlimpo.ly
dosqumicosdelaempresa,DonPedroyDonlvaro,empezaronatrabajarenlareceta.Peroresultmuymal:elponqusepartaysecaaenpedazosporquenosoportabaelpesodelchocolate.Olimponoseamilanydijoquehabaquehacerunanuevamasa.Seencerrporseismeses, y quiz evocandolas recetasde Evangelina,lo logr.Nodadetalles de lamezcla, pueses consideradaultrasecreta.Lociertoesque,sietemesesdespus,elponqusoportabaelchocolate,quetambinfuepreparadoporOlimpoylos
qumicos3.
RAMOtieneestablecidoun objetivomximode produccin quese sita entre 500.000y 800.000productos alao, de lasquehabitualmenteel80%correspondealChocorramo,el10%alGansitoyelltimo10%alPorqueGala(vanselosAnexosIyII),coneobjetivodepoderasegurarlosmayoresingresos.nicamenteel85%deestaproduccin,enlaquecadaChocoramoquesaleamercadoestnumerado,secomercializaatravsdedistribuidores,mientrasqueel15%restantesevendedirectamenteaunalistde clientes que cuenta con 3.500 miembros aproximadamente y ms de 2.000 en lista de espera. Adems, dada la reducidaproduccinyladependenciadelascondicionesclimatolgicasquecondicionanlacalidaddelasmateriasprimasyquehanllevadoa
noelaborarnuevosproductos,RAMOnogarantizaelsuministrodelascantidadessolicitadasporsusclientes,loquesetraduceenquehabitualmentepuedesatisfacerun40%delademandadelosclientesdelalista.stafuertedemandatambinhaobligadoaconcentrarlamayorpartede lacomercializacinenlaReginAndinaparapodersatisfacer losmayoresnivelesdedemanda.Noobstante,RAMOsefijacomoobjetivolaexportacindeentreun25y35porcientodelaproduccinconlaquepretendemanteneyacrecentarelprestigiodelaempresaanivelinternacional.Dehecho,lapreocupacindelajuntadirectivadeRAMOpormejorarlapresenciainternacional,des-cuidadahastasullegada,hapermitidoquestaexporteactualmentea65pases,cuyadistribucinporeasgeogrficassereflejaenelAnexoIII.GrupoRAMOS.A.:
La estrategia de la Junta por mantener sus tres productos insignia, limita la obtencin de nuevos clientes que se ha vistoacompaadaconelpasodeltiempo;laintencindecrearnuevosproductosdecalidadquefueranreconocidoscomopartedegrupoRAMOS.A.,peroquealmismotiemposelabraranunahistoriaindependientedelosproductoslideres.DeestaformasehaformadoelactualRAMOS.A.enelqueseintegran,ademsdelaprimeraplanta,tresnuevasplantascreadasoadquiridasalolargo
delasdosltimasdcadas:Mosquera,EnvigadoyPalmira.PLANTADEMOSQUERA:LaideadelaconstruccindelaplantadeMosquera,surgeamediadosdeladcadadelosochenta,conlapretensindecrearunnuevo producto denominacin Gansito, pero con una filosofa e identidad independiente al ponqu RAMO. Puesto que, esteproductoestabaenfocadoalosniosalestarelaboradoconnuevastexturas,peromanteniendolarecetaoriginaldelponquramoEstaideaseponeenprcticaconlaadquisicinde25hectreasdeterrenoenelao1999ydeuncentrodedistribucinenelao1992,queyacontabacontodoslosrequisitostecnolgicosyquesehabafundadodosaosantesconelnombredeMosqueraLiceo.PLANTADEENVIGADO:Trascuatroaosdeexperimentacinenlossistemasdeelaboracinycrianzaparacomprenderlaevolucinyenvejecimientodelo
productosprocesados,estaplantaelaborlaprimeraproduccindeChocoramodestinadaalacomercializacinenelao1972.ElChocoramosalialmercadoen elao1973y lasexpectativasquesehabancreadosobrel,contribuyeronaqueseagotarasinpoderatenderlademandadelosclientes.PLANTADEPALMIRA:La planta de Palmirafue adquirida en1979 para satisfacer lademandadel Chocoramo y adems, deampliar la diversidaddeproductosofrecidosporRAMO.
2
,3
QUINTERO, JORGE. Olimpo, el pastelero tras la receta del Chocoramo pgina de EL TIEMPO Tomado de
http://www.eltiempo.com/gente/ARTICULO-WEB-NEW_NOTA_INTERIOR-12709371.htmlel da 1 abril del 2013 a las 6:00 am
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Evolucinfuturadelgrupo:
EldesarrolloexperimentadoporRAMO,desdesuadquisicinporlosactualespropietariospareceanticiparlaevolucinfuturadelacompaa.Enestesentido,enlosltimosaoshansurgidorumoresdentrodelsectorsobreelintersdelacompaadeadquirirunaplantaenEspaa,particularmenteenlazonadeCataluaoMadrid,queseevidencienelao2001conelintentodeadquirilaplantaColchonera,ubicadaenlaregindeMadrid.Sinembargo,elelevadopreciodelasplantasymateriasprimasdeestasregionesparecenhaberdificultadolaimplementacindeestadecisinporelmomento.Apesardeesto,RAMOaniveldeColombiatieneventaspor$320.000millonesalao,utilidadescercanasalos$32.000millones,3.000empleadosysurteamsde230.000tenderosentodoelpas.Estoledalasuficientesolidezcomoparaasegurarinversiones
hasta$30.000millonesanualessin tenerqueacudira deuda,al tiempoquehacequelaideade frenarla internacionalizacinsehayacontemplado.Elcrecimientoanualenventasesdeentre12%y14%,dondeestecrecimientosebasarenelcrecimientoorgnico,esdecir,noestacostumbradaahaceradquisiciones.ElobjetivoamedianoplazoesconquistarasutotalidadelmercadoColombiano,el cual est constituidopor400.000tiendas, yelde largo plazo eselde posicionarse en losmercados deMxicoEstadosUnidosyEspaadentrodelosalmacenesdegrandessuperficies.
Preguntas del casoPRIMERAPARTE(ELIJAUNODELOSSIGUIENTESPUNTOS)
PUNTO1:
RAMO desea analizar su desempeo en el sector de alimentos procesados con respecto a uno de susprincipalesrivalesenelmercadoqueesNOEL.Aunas,lainformacinquetiene RAMOdesucompetenciaseencuentra desorganizada. Por este motivo usted ha sido asignado como ingeniero industrial experto eneconomayfinanzasparareordenarycompletartodoslosmovimientosfinancierosconsolidadosenlosaos2011y2012.Adems,realizarunacomparacindeRAMOydeNOELdeacuerdoconelclculodelasrazonesfinancieras,presentadasenelnumeral2.
1. Usted debe organizar y completar el Balance General (BG) y el Estado de Resultados (P&G) de lacompetenciaconlainformacinsuministradaenelanexoVII.EstolodebenhacerusandolaestructuradelBalanceGeneral(BG)yelEstadodeResultados(P&G)quesepresentaacontinuacin:
EstructuraBalanceGeneral:
2011 2012 2011 2012
ActivosCorrientes PasivosCorrientes
TotalPasivosCorrientes
TotalActivosCorrientes
PasivosaLargoPlazo
ActivosFijosonoCorrientes TotalPasivosaLargoPlazo
TOTALPASIVOS
TotalActivosFijos TOTALPATRIMONIO
TOTALACTIVOS TOTALPASIVOSYPATRIMONIO
BALANCEGENERAL
ACTIVOS PASIVOS
PATRIMONIO
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EstructuraEstadodeResultados:
2. A partir del BalanceGeneral y elEstado deResultado tantodeNOEL como elRAMO. Construyaeintrprete cuatro (4) razones financierasque usted considere adecuadas para hacer el anlisis deestadofinancierodeNOELyRAMO.LosestadosfinancierosdeRAMOseencuentranenanexoVyanexoVI.
TiposdeRazonesFinancieras
NombreRaznFinanciera FrmulaRaznFinanciera
RazonesdeLiquidez
RaznCorrienteCorrientePasivo
CorrienteActivo
PruebacidaCorrientePasivo
sInventarioCorrienteActivo
RazonesdeEndeudamientooApalancamiento
EstructuradeCapital Patrimonio
TotalPasivo
RazndeEndeudamientoTotalActivo
TotalPasivo
RazonesdeRentabilidad
Rentabilidadsobreelpatrimonio NetoPatrimonio
NetaUtilidad
RendimientosobrelainversinTotalActivo
NetaUtilidad
MargennetodeutilidadNetasVentas
NetaUtilidad
3. Con la informacin recopilada enelnumeral anterior. Analice eldesempeo deRAMOfrenteasu
competidorNOEL.MencioneslosaspectosrelevantesdelanlisisrealizadoyjustifiquesurespuestaNota:larespuestanodebesobrepasarlas500palabras
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PUNTO2:RAMOdeseaconocercmosecomportaransusproductosestrellaen losmercadosmsimportantesde losAlimentosProcesados.Porestemotivo,decidecontratarlocomoingenieroindustrialexpertoenelanlisisdemercados.A partir de la funcin de precios de ventas y los costos totales de cada uno de los productos RAMO(Chocoramo,GansitoyPonquGala)quevendeRAMO.Desarrollelossiguientesnumerales:
TablaparacalcularelpreciodeventayloscostostotalesdelosproductosRamosegnelmercado
PreciodeventasegnelMercado CostoTotalporMercado
Chocoramo. =
!!!!!!
. =
!!!
!!!
Gansito. =
!!!!!!
. =
!!!
!!!
PonquRamo . =
!!!!!!
. =
!!!
!!!
Donde = ,,}
ConlainformacindelanexoI,anexoII,anexoIIIyanexoIV,calcule:
1. CalculeelPreciodeVentadecadaproductoRamo(Chocoramo,GansitoyPorquRamo)paracadaunodelosmercados(Mxico,EstadosUnidosyEspaa).
2. CalculelosCostosTotalesdecadaproductoRamo(Chocoramo,GansitoyPorquRamo)paracadaunodelosmercados(Mxico,EstadosUnidosyEspaa).
3. CalculelosIngresosTotalesdecadaproductoRamo(Chocoramo,GansitoyPorquRamo)paracadaunodelosmercados(Mxico,EstadosUnidosyEspaa).
4. ConstruyaelpronsticodelosIngresosTotalesylosCostosTotalesparalosaos2014y2015decadaproductoRamo(Chocoramo,GansitoyPorquRamo)paracadaunodelosmercados(Mxico,Estados
UnidosyEspaa).
5. CalculeelTotaldelasUtilidadesdecadaproductoRamo(Chocoramo,GansitoyPorquRamo)parcadaunodelosmercados(Mxico,EstadosUnidosyEspaa).
6. Grafique los Ingresos Totales, Costos Totales y el Total de las Utilidades para cada uno de losmercados(Mxico,EstadosUnidosyEspaa).DondeelejeXvanaserlosaosyelejeYvanaseredinero($)enpesoscolombianos.
$(PesosColombianos)
Aos
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7. Teniendo en cuenta est informacin encontrada en los numerales anteriores. Haga unarecomendacinsobreelordenenquedebeincursionar,segneltipodeMercadoporcadaproducto
(Chocoramo, Gansito y Ponqu Ramo), si se quiere aumentar el total de las utilidades. Recuerde
sustentarlarecomendacin.
SEGUNDAPARTE:ApartirdelasiguientematrizdetemasdelcursodeIntroduccinalaIngenieraIndustrial,elijaun(1)reade
estudioydesarrllela.Hagalossupuestosnecesariospararesponderlaspreguntas,mencioneexplcitamentelossupuestoshechos
Tabla1:MatrizdetemasdelcursodeIntroduccinalaIngenieraIndustrial
readeEstudio Tema Loqueseesperaquedesarrollen
1. InvestigacindeMercados
MercadoTotalIdentificar el conjunto de todos los compradores reales ypotencialesdelosproductosdelcasoRAMO.
MercadoobjetivoIdentificarelsegmentodemercadoalqueestndirigidoslosproductosdelcasoRAMO.
Comportamientodelconsumidor
ReconocerloscompradoresdelcasoRAMO,basndoseenlas siguientespreguntas Qu compra?, Porqucompra?Dndecompra?YCundocompra?
2. PrincipiosdeEstadsticaAnlisisestadstico
Usandolamediamuestral,lamediana,lavarianzamuestralyladesviacinestndar.HagaunanlisisdelasventasdelosproductosdeRAMO(Chocoramo,GansitoyPonquRamo).Concluya
ConstruccindeHistogramas
Construya el diagrama de frecuencias de las ventas de losproductosdeRAMO(Chocoramo,GansitoyPonquRamo).
3. Programacindelaproduccinyladinmicadeplanta
Herramientasparaeldiseodelosprocesos
Disear el diagrama de flujo de las etapas, operacionesmovimientosydecisionesdeunprocesodeterminadoenecasoRAMO.
DiseareldiagramadeprocesosparaelcasoRAMO.
Programacindelaproduccin
Teniendo en cuenta el producto que se vende y lainformacinde lademandapresentadaenelcasopropongaunaregladedespachoquedebausarRAMO
4. InvestigacindeOperaciones
ProblemasdeOptimizacin
Formular matemticamente un problema de optimizacincon la informacin del caso RAMO, usando una de lastcnicasquehansidoobjetodeestudiodeInvestigacinde
Operacionespresentadasenelcaptulo8:InvestigacindeOperacionespor ejemplo:problemas de transporte, teoradeinventarios,programacinlineal,entreotras.Nota:Realiceslolaformulacin,nolasolucin.
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1. Elijauna(1)delasreasdeestudiodelascuatro(4)quesepresentanenlamatrizdetemasdelcurso
deIntroduccinalaIngenieraIndustrial.
2. Hagaymencionelossupuestosnecesariosparahacereldesarrollo.Enestepuntoqueremosversuconocimientodelasherramientasdelcursoaplicadasaunasituacinparticular.
3. Culeslautilidaddeaplicarlaherramientaelegida?
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ANEXOS
2002 186,500 162,500 150,000
2003 182,700 155,000 100,000
2004 179,000 165,000 180,0002005 133,500 165,000 159,780
2006 170,485 153,450 150,980
2007 164,940 148,800 123,098
2008 104,742 35,256 145,087
2009 99,792 193,875 240,873
2010 165,300 174,032 108,323
2011 123,145 36,208 140,980
2011 193,721 173,032 134,662
2013 123,145 31,496 193,445
2002 96,359 109,900 151,000
2003 98,250 111,200 132,000
2004 109,548 132,650 150,000
2005 100,000 125,000 110,000
2006 62,748 100,000 102,000
2007 79,500 102,500 115,000
2008 60,750 100,000 50,000
2009 42,100 100,000 173,013
2010 77,092 100,000 52,008
2011 44,750 100,000 198,302
2011 63,500 100,000 193,731
2013 94,500 100,000 183,738
2002 291,000 125,000 496,000
2003 316,680 201,750 460,000
2004 307,000 175,000 450,000
2005 236,500 205,000 398,000
2006 197,850 204,150 184,000
2007 305,588 204,150 273,000
2008 210,988 198,950 230,000
2009 113,774 260,750 214,783
2010 63,750 126,500 134,197
2011 39,200 126,500 124,987
2011 23,242 212,342 110,324
2013 31,900 250,000 90,742
2002 102,990 28,250 538,742
2003 204,150 316,680 159,780
2004 198,950 307,000 150,980
2005 260,750 236,500 123,098
2006 126,500 197,850 145,087
2007 126,500 100,000 240,873
2008 460,000 100,000 108,323
2009 450,000 100,000 140,980
2010 398,000 42,100 62,748
2011 184,000 77,092 79,500
2011 34,545 44,750 60,750
2013 80,000 63,500 42,100
Espaa
Produccin(tipodemercado)
AnexoI.MercadosPotenciales
Colombia
EstadosUnidos
Mxico
Aode
demandaPas
Demanda
Chocoramo
Demanda
Gansito
Demanda
PonquRamo
-
7/16/2019 Caso Final Ponque Ramo NOEL(5)
11/13
-
7/16/2019 Caso Final Ponque Ramo NOEL(5)
12/13
2011 2012 2011 2012
ActivosCorrientes PasivosCorrientes
CajayBancos 13.827 14.588 ObligacionesFinancieras 2.985 2.020
InversionesTemporales 3 877 Proveedores 2.385 2.902
Clientes 3.141 3.911 CuentasporPagarCP 5.900 4.986
-Provisiones 1 2 ImpuestosporPagar 1.085 2.623
Inventario 4.474 5.576 ObligacionesLaborales 2.152 2.405
AnticipodeImpuestosycontribosaldo 34 0 PasivosDiferidos 535 596
OtrosDeudores 4.119 3.858 OtrosPasivosCortoPlazo 0 0
Diferidos 50 883
TotalPasivosCorrientes 15.042 15.532
TotalActivosCorrientes 25.647 29.691
PasivosaLargoPlazo
ObligacionesFinancieras(LP) 2.049 1.603
ActivosFijosonoCorrientes EstimadosyProvisionesLP 1.196 1.250
ActivosFijos 20.727 18.584 OtrosPasivosLP 0 925
Intangibles(Neto) 4.145 4.094
Inversiones 156 154 TotalPasivosaLargoPlazo 3.245 3.778
OtrasCuentasporCobrar(LP) 0 0
DeudoresLP 0 0 TOTALPASIVOS 18.287 19.310
Diferidos 17 932
OtrosActivosLargoPlazo 0 0
Valorizaciones 34.558 36.372 Capital 1.437 1.416
SuperavitdeValorizaciones 34.558 36.372
TotalActivosFijos 59.603 60.136 ReservasdeCapital 19.414 22.460
RevalorizaciondelPatrimonio 4.792 4.258
UtilidadesdelEjercicio 6.762 6.011
TOTALPATRIMONIO 66.963 70.517
TOTALACTIVOS 85.250 89.827 TOTALPASIVOSYPATRIMONIO 85.250 89.827
AnexoV.BALANCEGENERALRAMO(ValoresenUSD)
ACTIVOS PASIVOS
PATRIMONIO
2011 2012
Ventas 94.092 110.344
Costodeventa 65.705 74.299
UtilidadBruta 28.387 36.045
GastosdeAdministracin 7.611 12.741
GastosdeVentas 12.356 15.201
UtilidadOperacional 8.420 8.103
TotalIngres os NoOperacionales 1.995 2.096TotalGastosNoOperacionales 1.125 1.037
UtilidadAntesdeImpuestos 9.290 9.162
ImpuestodeRenta 2.528 3.151
UTILIDADNETA 6.762 6.011
AnexoVI.ESTADODERESULTADOS-P&GRAMO(ValoresenUSD)
-
7/16/2019 Caso Final Ponque Ramo NOEL(5)
13/13
2012 2011
(-)Provisiones 198 320
ActivosFijos 88.895 80.369
Anti ci podeImpues tos ycontri bos al do 15.870 7.333
CajayBancos 1.478 1.216
Capital 119.000 116.660
Clientes 61.268 95.421
Costodeventa 363.162 355.337
CuentasporPagarCP 92.755 116.884
CuentasporPagarLP 4.468 142.859
ActivosDiferidosCortoPlazo(CP) 569 772
ActivosDiferidosLargoPlazo(LP) 14.126 1.607
PasivosDiferidosLP 17.899 12.925
EstimadosyProvisiones 1.474 1.909
EstimadosyProvisionesLP 9.425 9.106
GastosdeAdministracion 58.154 35.119GastosdeVentas 94.128 156.015
ImpuestodeRenta 12.129 1.488
ImpuestosporPagar 12.175 2.592
Intangibles(Neto) 233.973 252.920
Inventario 64.858 53.192
Inversiones 355.989 266.859
InversionesTemporal es 43 239
ObligacionesFinancieras 22.231 26.572
ObligacionesFinancieras(LP) 80.644 105.306
ObligacionesLaborales 6.351 5.953
ObligacionesLaboralesLP 2.881 3.105
OtrasCuentasporCobrarLP 3.182 13.458
OtrosActivosLargoPlazo 2.414 2.900
OtrosDeudores 38.624 5.250
OtrosPasivosCortoPlazo 433 13
OtrosPasivosLP 6.103 0
Proveedores 29.616 30.435
ReservasdeCapital 154.540 120.567
RevalorizaciondelPatrimonio 7.901 10.953
SuperavitdeCapital 281.196 41.406
SuperavitdeValorizaciones 215.849 190.289
TotalGastosNoOperacionales 34.448 35.877
TotalIngresosNoOperacionales 37.369 36.719
UtilidadesdelEjercicio 31.999 33.971
Valorizaciones 215.849 190.289
Ventas 556.651 581.088
AnexoVII.INFORMACINDELOSESTADOSFINANCIEROSDENOEL
ValoresenMillonesdepesos(COP)