cartilla abc yuca seguridad

Manual de Producción

oCertificado N SC 5828-1

oCertificado N GP 067-1

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Yuca Industrial

www.finagro.com.co Abrimos campo al desarrollo

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Sub. Morrosquillo

Sub. Montes de María

Sub. Sabanas

Sub. San Jorge

Sub. Mojana

Depto. de Sucre

Zonas de siembra de YUCApor Región

Hola a todos:

Mi nombre es Jaimito Yuca y junto con mi esposa Larina de Yuca tenemos una finca en esta región. Desde hace un tiempo hemos hecho algunas mejoras a los terrenos y a las instalaciones con créditos obtenidos en el Banco del pueblo con recursos FINAGRO y hoy puedo decir que soy un Empresario del Campo. Siembro yuca de forma industrial y me convertí en proveedor de ADS Almidones de Sucre.

Con esta guía voy a resolver algunas preguntas que seguro usted se ha hecho, para que haga como yo, y obtenga los beneficios que FINAGRO ofrece a través de los Bancos para que usted también se convierta en Empresario Agropecuario, sembrando yuca de forma industrial.

Subregiones de siembra según clima

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La siembra se hace a comienzo del mes de Abril hasta Junio.

Siembra en los municipios ubicados en la región Sabana.

Sincelejo, Betulia, Corozal, Sincé, Galeras, Sampues, Los Palmitos, San Pedro, Buenavista, El Roble.

La cosecha se realiza entre los meses de Noviembre a Mayo.

Semestre A

La siembra se hace a comienzo del mes de Julio hasta Octubre.

Siembra en Sub región Montes de María: Ovejas, Colosó, Chalan, y Carmen de Bolivar.

Siembra en Sub región San Jorge: La Unión, San Marcos, )Córdoba, Sahagún, Ciénaga de Oro y Tierra Alta.

La cosecha se realiza entre los meses de Junio a Octubre.

Semestre B

Siembra de YUCA industrial

Selección de Lotes

Vías de Comunicación

De drenaje Rápido

Suelos francos arcillosos y arenosos

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Selección de la Variedad

Variedad de mejor comportamientoagronómico en la región, el mejorrendimiento toneladas x hectárea.

Mayor contenido de almidón.

El periodo de cosecha de la semillay siembra debe ser inferior a un mes.

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Almacenamientode Semillas

Selección de Semillas frescas.

Almacenamiento bajo sombra, pocahumedad y aireado.

Semillas tratadas.

Agrupar semillas en mazos de 40 a 50 cangres o varas, arrume de 80 cm.de ancho, paradas y en periodoscortos de almacenamiento.

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Preparaciónde la tierra

Existen varias opciones:

Un pase arado y otro de rastrillo.Dos pases de cincel y uno de rastrillopulidor.Aporque (dos pases de arado).Aporque (dos pases de arado y unode rastrillo).

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Tratamientode Semillas

Mezcla de un insecticida y fungicidasistémico para protegerla contra las plagas.

Sumergir el bulto de semillas en lasulución durante 5 minutos.

Selección de las semillas que no son aptas para la siembra.

Ubicarlas en un lugar sombreado,aireado y fresco.

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Siembra10.000 semillas / Ha. La orientación debe ser Oriente - Occidente.6

Aplicación dePre-emergentes

Boquillas de TK No. 3 ó 57

Control de plagasy enfermedades Manejo integral del cultivo8

Control de malezas

Control manual, mecánico y químico9

Manejo integral de plagas

Implementar un programa exitoso de manejo integrado de plagas para evitar el deterioro ambiental y resistencia a los plaguicidas por los insectos.

Principales plagas de la yuca

Gusano CachónTripsBarrenador del talloMosca blancaBacteriosis o quema de la yucaSuperalargamiento

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Prueba de gramajeLa yuca contiene:AGUA+ALMIDÓN+FIBRAEl proceso de gramaje se realiza con una muestra de 5 Kg.Después esta muestra se pesa sumergida en agua: lo que nos permite obtener el peso promedio de gramaje para determinar el porcentaje de almidón que esta muestra debe contener. Este promedio dbe ser mayor a 475 grs.

Transporte

CosechaPrueba de Gramaje

Cosecha Manual

Cosecha Mecanizada

Transporte a planta ADS

Edad del CultivoContenido de almidón o gramajeCero yucas podridasNo bástiga o cangresNo metalesNo piedrasOtros elementos

Eficiente y adecuado.Se recomienda tener en cuenta que la yuca fresca expuesta al sol, pierde calidad y peso por más de 24 horas, por lo tanto, entre menor sea el tiempo entre cosecha y entrega, mayor es el beneficio económico para el agricultor.

Tiempo de cosecha y entregasDurante esta actividad pueden ocurrir pérdidas de un 3 al 5% del peso y el 0,8 al 1,2 % de almidón diario, por lo que exige minimizar el tiempo a transcurrir entre cosecha y descargue en planta

licitudSoc éditor

Cómo puedo tener un créditocon recursos FINAGRO ?

?

Para obtener un crédito con recursos FINAGRO debo seguir algunos pasos que harán que mi proyecto realidad:

1Debo planear mi proyecto, llevarlo al Banco que elija y llenar las solicitudes que la entidad me exige, siempre aclarando que el crédito debe ser con recursos FINAGRO

Una vez complete los documentos que el Banco me exige, debo llevarlos para que sean evaluados. El Banco se encargará de hacer el trámite con FINAGRO.

2

3FINAGRO hará el desembolso del dinero directamente al Banco al que le hice la

4Cuando el Banco me entrega el dinero del crédito con todos los beneficios que me ofrece FINAGRO, lo debo invertir en el proyecto planeado.

Guía Básica para el Empresario Agropecuario6 Guía Básica para el Empresario Agropecuario 7

Cómo funcionael ABC del agrocrédito ?

?

El ABC del agrocrédito, me muestra de forma sencilla como debo llegar al Banco de mi elección para solicitar un crédito con recursos FINAGRO.

Para obtener un crédito con beneficios FINAGRO, es necesario que lleve al Banco, donde voy a hacer mi solicitud, información sobre cuánto dinero gano, cuántos ingresos y costos tengo cada mes y cuánto creo yo que vale mi proyecto.

Planificar y Definir mi proyecto

Reunir los documentos que me exige el Banco y presentar mi proyecto

Hacer realidad mi proyecto invirtiendoel crédito en lo planeado

Por medio de supuede acceder a los créditos,

garantías e incentivos con recursos

BANCO,

FINAGRO

Antes de solicitar un crédito agropecuario debo tener en cuenta:


Planificar y Definir mi proyecto

Reunir los documentos que me exige el Banco y presentar mi proyecto

Antes de ir al Banco a hacer mi solicitud de crédito con recursos y beneficios FINAGRO, debo saber cómo va a ser mi proyecto, qué es lo que quiero lograr con la inversión que voy a hacer, a quién le voy a vender la producción de mi proyecto y cuánto dinero necesito para ponerlo en marcha.

Es así, como si voy a solicitar un crédito para adecuación de establos y comprar algunas vacas para aumentar la producción de leche, debo primero averiguar cuanto me costará la obra, cuántas vacas voy a tener en el establo, cuánto me vá a costar todo y cuánta leche voy a vender. Así podré proyectar la forma en que voy a hacer los pagos de mi crédito al Banco.

Debo acercarme al Banco donde voy a hacer la solicitud de crédito con recursos y beneficios FINAGRO. El Banco me solicitará algunos documentos que aseguren la forma en que voy a pagar las cuotas del crédito que solicite. Algunos de esos documentos pueden ser:

1. Presupuesto del proyecto (cuánto me va a costar hacer mi proyecto) debo solicitar cotizaciones reales en los almacenes donde voy a comprar materiales, costos de obras, semillas, insumos, costo de los animales a comprar, etc.

2. Referencias comerciales, que puedo solicitarlas por escrito en los almacenes donde antes he comprado.

3. Referencias personales, puedo dar los datos de familiares o amigos cercanos que no vivan en mi casa.

Adicionalmente a los documentos que el Banco me exija, debo llenar el formulario FINAGRO. (ver página siguiente).

Cada Banco o entidad financiera donde puedo solicitar los créditos con recursos FINAGRO, es libre de solicitar documentos adicionales.

Una vez complete los documentos que el Banco me

exige, debo llevarlos para que sean evaluados. El Banco

se encargará de hacer el trámite con FINAGRO.


El formulario de crédito FINAGRO es fácil de llenar. Puedo encontrarlo en internet, en www.finagro.com.co,entrando a la pestaña Trámites de Crédito y descargando Anexos.El siguiente ejemplo puede servirme de guía para diligenciarlo:

Algunas ayudas para diligenciar mi formulario FINAGRO:

Tipo de Beneficiario: El Banco puede llenar este espacio de acuerdo a los documentos que usted anexa.

Monto total activos según balance en pesos ($): Para llenar este espacio se debe poner el valor en pesos, de los bienes que usted posee, por ejemplo: el valor de su casa, finca, ganado, maquinaria o demás bienes.

Extensión Total del predio de la inversión: Verifique el área que aparece en las escrituras de su propiedad o en el contrato de arrendamiento y escribalo en este espacio.

En estas líneas se debe hacer una sencilla descripción de su proyecto.

Para llenar estos espacios puede pedir la ayuda del asesor financiero en el Banco donde haga la solicitud del crédito.

Certificados de propiedad Si tengo propiedades como terrenos, edificaciones, vivienda, camión, tractor, carro o maquinaria pesada, debo anexar las copias de los documentos que me acrediten como propietario. En caso de estar en arrendamiento, debo presentar el contrato de arrendamiento (por el mismo tiempo del crédito solicitado) y el paz y salvo a la fecha. Para vehículos y maquinaria puedo presentar el último recibo de pago.

Guía Básica para el Empresario Agropecuario12

Hacer realidad mi proyecto invirtiendo el capital en lo planeado

Cuando el Banco me entrega el dinero del crédito con todos los beneficios que me ofrece FINAGRO, lo debo invertir en mi proyecto, asegurándome de comprar los materiales, animales y maquinaria según mi planeación, para convertirme en un Empresario Agropecuario.

EmpresarizaciónEmpresarioAgropecuario

Guía Básica para el Empresario Agropecuario 17

Servicios

FINAGRO incentiva el desarrollo y el éxito de los empresarios agropecuarios, apoyando las iniciativas y proyectos que le abren campo al desarrollo.

Para eso FINAGRO ha creado varios instrumentos especializados, enfocados en las necesidades específicas de los empresarios agropecuarios.


Incentivo a la Capitalización Rural - ICR

El ICR es un beneficio que reconoce el Estado por la realización de inversiones dirigidas a la modernización y competitividad del sector agropecuario. Para acceder a este programa es necesario tener un proyecto financiado en más de 40% por FINAGRO. Además usted debe solicitar en el Banco el ICR para que la entidad haga los trámites correspondientes.


Fondo Agropecuario de Garantías - FAG

Cuando se adquiere un Crédito Agropecuario, la entidad bancaria requiere garantías* para respaldar las obligaciones. Si usted no cuenta con ellas o son insuficientes el Fondo Agropecuario de Garantías respalda ante las entidades bancarias dichas obligaciones.

*Si no tiene garantías, pregunte en el Banco por el FAG.

Garantías Incentivos


AISAgro Ingreso Seguro - AIS

Dentro del programa AIS del Gobierno Nacional, Finagro ofrece una línea especial de crédito con tasas de interés preferenciales para el desarrollo de proyectos destinados a la reconversión de actividades agrícolas y pecuarias que forman parte de la apuesta exportadora asi como para el mejoramiento de la actividad productiva en general.

ISAIncentivos Incentivos

Incentivo al Seguro Agropecuario - ISA

El Incentivo al Seguro Agropecuario ISA, que reconoce el gobierno nacional, cubre hasta 60% del valor de la prima del seguro que protege a los empresarios agropecuarios ante riesgos no controlables como exceso o déficit de lluvia, inundaciones o vientos fuertes, heladas y granizos. Asegure su cosecha, no corra riesgos.

Los cultivos sobre los cuales puede obtenerse el seguro son: café, algodón, arroz, maíz, soya, plátano, banano, sorgo, caña de azúcar, tabaco burley, tabaco negro, tabaco virginia, flores y bosques.



Glosario

Este es un listado de algúnos términos adicionales con los que usted podrá encontrarse en el proceso de la consecución de recursos.

Activos fijos: Activos que se presumen de naturaleza permanente porque se requieren para realizar las actividades normales de una empresa y que no serán vendidos en el corto plazo.

Amortización a capital: Reducciones graduales de la deuda a través de pagos periódicos sobre el capital prestado.

Aval: Garantía de pago que otorga un tercero en una letra de cambio u otro título valor.

Banca de segundo piso: Son las instituciones financieras de redescuento que facilitan recursos de crédito a través de intermediarios financieros autorizados.

Bien de consumo: Bien o servicio comprado y utilizado directamente por el usuario final, que no necesita de ninguna transformación productiva.

Canon: Valor pagado en forma periódica por el arrendamiento de un activo, durante la vida de un contrato de leasing.

D. T. F.: Es la tasa de interés promedio de captación en Colombia de las tasas de interés para los depósitos a término fijo en los últimos 90 días, de parte de los bancos comerciales, corporaciones financieras, compañías de financiamiento comercial y corporaciones de ahorro y vivienda, la cual se utiliza como tasa de referencia. Es calculada por el Banco de la República y tiene vigencia de una semana.

Margen de intermediación: (Spread financiero): Es la diferencia entre lo que la institución financiera cobra por los préstamos que otorga y lo que paga por los depósitos que recibe, es decir, es la diferencia porcentual entre la tasa de captación y la tasa de colocación.

Materia prima: Productos agrícolas, forestales o minerales que han sufrido poca o ninguna transformación y que formarán parte de un producto terminado.

Pagaré: Título valor de contenido crediticio, en virtud del cual una persona denominada otorgante o girador, promete incondicionalmente pagar una suma determinada de dinero a otra denominada beneficiario, o a quíen éste ordene o al portador.

Periodo de gracia para capital: Plazo que transcurre entre la fecha de desembolso y la fecha de pago de la primera cuota a capital.

Tasa de interés: Es el precio que se debe pagar por utilizar fondos ajenos, expresado en un porcentaje dentro de un periodo de tiempo. En la colocación de los recursos de FINAGRO la tasa de interés se aplica al empresario destinatario final de los recursos y corresponde a la suma de la tasa de redescuento y el margen de intermediación.

Tasa de redescuento: Se define como la tasa de operaciones que hacen los bancos comerciales con el banco central, para refinanciar los créditos otorgados. En un banco de segundo piso, es la tasa de interés que este cobra a la institución financiera.

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