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APETEX CARTA MENSUALJulio 2012. Año IX. Número 103

Asociación de Periodistas y Escritores de Turismode Extremadura. (España)

Miembro de FEPET y VISIÓNE-mail: apetex1@gmail.com

ENVIADA A 6.423 PERSONAS

-------------------------------------------------------------------------------Castilla y Leóncon los Reyes

Católicos

Alfredo PastorUgena, presidente de laAcademiaIberoamericana deEscritores y Periodistas,ha publicado el libro“Castilla y Toledo conlos Reyes Católicos: Laformación del Estadomoderno”.

El acto depresentación tuvo lugaren el salón de actos delInstituto Egipcio deEstudios Islámicos deMadrid.

El libro lopresentó un grupo decatedráticos expertos enlengua y literaturaespañolas, y sociología,amigos del escritor.

APETEX apoya que la Plaza de

Garrovillas de Alconétar sea Bien

de Interés Cultural

La Asociación de Periodistas y Escritores deTurismo de Extremadura, APETEX, apoya la propuestapara que la plaza porticada del pueblo cacereño deGarrovillas de Alconétar sea declarada Bien de InterésCultural

La propuesta surgió en un pleno municipalreciente y para ello se creó el año pasado una asociaciónciudadana que pretende alcanzar esta figura jurídicapara este monumento. Según informa su presidentaMamen Barriga, la existencia de esta Asociación tieneentre otros fines:

Promover acciones para la rehabilitación yconservación de la plaza porticada de Garrovillas deAlconétar y concienciar a nuestros vecinos y visitantesdel alto valor histórico/ cultural/económico de estemonumento.

Para más información:http://www.facebook.com/pages/Asociaci%C3%B3n-Amigos-de-la-Plaza-Porticada-de-Garrovillas-de-Alcon%C3%A9tar/233817616693837

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EL PRESIDENTE DE APETEX, PREMIADO EN ITALIA

Francisco Rivero, presidente de APETEX, ha sido galardonado con el Premio ala Profesionalidad en el periodismo turístico por el International Tourfilm Festival deLecce (Italia), que este año cumplió sus bodas de oro, tras nacer en 1962 en Venecia. Alfestival han acudido unos 300 filmes turísticos de más de 30 países. El Gran Premio fueconcedido a Croacia y éste año el país invitado fue Bosnia Herzegovina. En la foto, elpresidente fundador del festival, Antonio Conte entrega el premio al vicepresidente deFEPET y presidente de la Asociación de la prensa turística de Extremadura

PRIMER ESCAPARATE TACTIL EN MADRID

La Asociación de Periodistas de Turismo de ExtremaduraAPETEX ha promovido que el Hogar Extremeño de Madrid,con domicilio en la Gran Vía tenga el primer escaparate táctilde la capital de España. Este servicio ha sido ofrecido porHelio Martín, director de Turismo 24 horas. El HogarExtremeño tiene numerosas visitas diarias de estudiantes yprofesionales que acuden a sus instalaciones y así se puedeninformar del turismo y la cultura de nuestra tierra. Toda lainformación se puede ver picando el siguiente enlacehttp//turismo24horas.esEn la foto, Helio Martín con Maruja Sánchez.

APETEX EN ISSUU

Desde hace un tiempo, la colección de las cartas de APETEX también puedeverse en ISUUU. Picar este enlace: http://issuu.com/apetex/docs .

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Valdefuente la capital extremeña del esgrafiado

Texto: F.R.

El viajero ha pasado recientemente por Valdefuentes. En compañíade su alcalde, el activo Álvaro Arias Rubio, que es también diputadoprovincial de turismo, recorrió la localidad para conocer los esgrafiadosque le dan la característica propia de este pueblo

¿Y qué es un esgrafiado, se preguntaráalguno? Se trata de una decorativa antiguaárabe en la que con dos capas de materialesse hace dibujo en una de ellas y se puedeapreciar el dibujo de la capa inferior. Delesgrafiado, que precede de la palabraitaliana “Esgrafiare”, viene la actual“graffiti”.

Pues bien, Valdefuentes, el pueblo delos buenos vinos y de los buenos quesos, hasabido cuidar en las fachadas de sus casasesa técnica de embellecimiento. Que ya usaban los romanos y que todavíase aprecia en algunas ciudades italianas y en España algo en Segovia.

¿Qué es lo que pretende el Ayuntamiento de Valdefuentes?, pues nimás ni menos que el gobierno regional reconozca el valor de esta técnicapara considerar que sea catalogado como la capital regional del esgrafiado,ya que muchísimas fachadas de casas populares o de sus monumentos másimportantes tienen esa singular embellecimiento.

Cuando uno viaja a este pueblo, degente amable y encantadora, hay quevisitar el monasterio de San Agustín, alque conocen como “pequeño Escorial”, yentrar en el claustro para apreciar labelleza del mismo. En la plaza, elpalacio, del marqués de Valdefuentes,don Álvaro de Sande, quien lo mandólevantar a mitad del siglo XVI y ahorareconvertido en varias viviendaspopulares.

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LAZOS, EN ESPAÑA ES CULTURA

El programa cultural que promueve el secretario general deAPETEX, Blas Esteban, a ha sido difundido a través de la páginawww.españaescultura.es El enlace es el siguiente:http://www.españaescultura.es/es/propuestas_culturales/america_en_espana_lazos_comunes.html

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Viaje a Lecce, la bota de Italia

Texto y fotos: Francisco Rivero

El cronista se encuentra en el tacón de la bota de Italia,concretamente en Lecce, la capital de la provincia de igual nombre, en laregión de Apulia, bañada por tres mares, el Adriático, el Tirreno y elMediterráneo. Es una ciudad de unos 100.000 habitantes, donde el calor dejunio sofoca al visitante que quiere conocer los principales monumentos deesta localidad a la que llaman la Reina del Barroco.

El viajero coincide aquí por tres grandesmotivos: El encuentro nacional del Skal Club deItalia, al que han acudido más de 150 miembrosde todo el país; el 50 aniversario del festival decine turístico, que fundó en Venecia en 1962 mibuen amigo Antonio Conte, al que conocí en laisla griega de Amorgós, y el encuentro de variosperiodistas de turismo, entre ellos Hadad Tijani,un periodista metido a empresario hotelero;ministro de Turismo de su país y presidente de laOrganización Mundial del Turismo y también me encuentro con mi buenamigo y cofundador con un servidor de la Academia Europea dePeriodismo Turístico, Antonio Bonelli, al que invite recientemente aEspaña para acudir a la entrega del premio Carlos V por parte del Príncipede España a Javier Solana. También se encontraban Miroslav Navara,presidente de dicha Academia y Tina Cubrilo, miembro del comitéejecutivo de FIJET.

Pues bien en este conglomerado de acontecimientos y encuentrospersonales y profesionales destaca el programa del 50 aniversario delInternational Tourfilm Festival 2012, que ayer se abrió oficialmente en elPalacio Celestini, sede del Gobierno Provincial de Lecce (lo que sería partanosotros la Diputación provincial), con asistencia de la ministra de Turismode Bosnia Herzegovina , Gorana Zlatkovic, una abogada que lleva ademásla cartera de Comercio y que está acompañada por la eficaz AlexandraTrifkovic. Recibió el Gran Premio del Festival de Lecce una película deCroacia, cuyo diploma recogió Niko Bulic, actual director del Organismode Turismo croata y antiguo ministro de Turismo, a, que conocí en 1996 enla ciudad de Dubrovnik cuando fuimos a entregar el premio “La Manzanade Oro”, que en la edición siguiente se lo dimos a Cáceres.

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El viajero se sintió disminuido cuando llegó a Lecce sin su maleta ycon la pronta disposición de adquirir alguna camisa y corbata nuevas con elfin de estar presentable en la inauguración oficial. Fue la anécdota de lajornada, ya que en la discurso del festival Antonio Conte tuvo la ocurrenciade contar lo sucedido como anécdota interesándose curiosamente por ellolas cerca de 200 personas que acudían a la ceremonia de apertura delevento, donde coincidí con la cónsul honoraria de Guatemala en Italia,Claudia Barrientos, quien reside en la cercana localidad de Brindisi con sumarido, un hombre que trabaja en la agencia contra el hambre en lasNaciones Unidas. Al decirle que tuve el gusto de conocer su lindo país, sealegró mucho pues no es normal que en esta parte del Mediterráneo alguienhaya recorrido – un par de veces- el precioso territorio del mundo maya,que entre otros lugares tiene el lago más bello del mundo, el Lago Atitlán,o la ciudad maya de Tikal, declarada Patrimonio de la humanidad, como loes Antigua, una ciudad heredada de los españoles.

La jornada concluyó con una cena de bienvenida en elHotel Presidente, sede de los eventos y perteneciente a lacadena Vestas, www.vestashotels.it

Y qué ver en Lecce, la ciudad del barroco. Sin dudala iglesia de la Santa Cruz, pegada al Palacio de losCelestinos (Celestini), o bien la bellísima plaza de lacatedral, que conforma una muy bien cuidada estampaComo ciudad italiana, no puede faltar su anfiteatroromano que se aprecia en la plaza del patrón de lalocalidad San Oronzo, un bello salón ciudadano, donde elsanto destaca en una alta columna.

Un español no debe dejar de ver el castillomandado levantar por Carlos V o el arco detriunfo que erigieron en su honor los ciudadanosde Lecce. Algo interesante también para unextremeño: la iglesia alcantarina, o de San Pedrode Alcántara. Una sugerencia: a Lecce hay quepatearlo a primeras horas del día o a últimas de latarde, el calor a mediodía es insoportable y poresos sus habitantes salen a las compras o al paseocuando el sol se está poniendo.

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LIBROS TURÍSTICOSMiguel Montes

Director del Centro de Documentación Turística

DEL BIDASOA AL GUADIANAAutora: Guadalupe Serrano BerrotaránEdita:Diputación de Badajoz. Departamento de publicaciones

De una sobremesa familiar entre la autora y unos parientes nació la idea dehacer un viaje a Extremadura con visita al Monasterio de Guadalupe partiendodel Santuario que hay dedicado a la misma virgen en Fuenterrabía/ Hondarribia ycentrándose luego en la provincia de Badajoz. Este es el relato del mismo.Mérida, Badajoz, La Raya, Tierra de Barros, los pueblos blancos o La Serena sonalgunos de los sitios visitados en un recorrido que, además de mostrar paisajes,arte o gastronomía, retrata también a las gentes de esta tierra.

MONUMENTAL Y PROFANO. Un país sorprendenteTextos: Mª Pilar Queralt del Hierro y otrosPrólogo: Felipe V. Garín LlombartEdita: Editorial Everest S.A. León.

Si extraordinario es el patrimonio monumental religioso español, ya recogido enel libro de Everest Monumental y Sacro, no lo es menos el que conforman lasedificaciones civiles que nuestra vieja Historia nos ha legado. En este otro títulode la editorial hay una buena muestra: del Palau de la Música al Anfiteatro deTarragona, de la Plaza de Toros de Ronda a las Murallas de Lugo, de las ruinasde Itálica al Castillo de Peñafiel, palacios, acueductos, museos, castros, fuentes,espacios públicos y privados excelentemente fotografiados para nuestro disfrute.

BARCELONA. Guía Total . Texto: Xavier Martínez i EdoEdita: Anaya Touring. Grupo Anaya S.A. Madrid, 2012

NUEVA YORK. Intercity Guides. Autora: Caridad PlazaEdita: Anaya Touring. Grupo Anaya S.A. Madrid, 2012

La enorme cantidad de información actualizada y una cuidada ediciónson señas de identidad de las guías totales de Anaya. Así es en el casode la dedicada a Barcelona: Panorama histórico- cultural, monumentos,museos, visitas de interés, 9 itinerarios urbanos, 6 propuestas deexcursiones, guía práctica de alojamientos, restaurantes y todo tipo deservicios turísticos, planos y mapas de la ciudad y su red de transportes. En la guíadedicada a Nueva York, la autora, que ha sido corresponsal allí para el diario El Correo,recorre para nosotros la ciudad ‘pegada al terreno’. Nos cuenta qué debemos saber antesde salir, cómo movernos, describe los barrios neoyorquinos desde Manhattan hastaStaten Island con todo tipo de información práctica y pone en su contexto la historia, lacultura, el arte y la vida de los neoyorquinos. Con planos de día y de noche, paraaprovechar al máximo la estancia.

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MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250 gr. de chocolate 6 huevos 80 gr. de mantequilla Sirope de chocolate para

decorar

Como hacerlo

Ésta receta es prácticamente igualque la mousse de chocolate normal.Calentamos al baño maría elchocolate con la mantequilla.Separamos las claras de las yemasde los huevos y mezclamos lasyemas con el chocolate derretidocon mantequilla. Reservamos en elfrigorífico.

Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos alchocolate frio. Remover hasta tener una mouse cremosa.Meter en el congelador.

Es conveniente que no esté congelada del todo en elmomento de servir. Servir en copa alta.

Receta: Marian Gómez-ZamanilloFoto: Anel Fernández