cambio climático y café _peter baker
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KNOWLEDGE FOR LIFE
Cambio Climático y sus Implicaciones para el Sector Café
PS Baker
Hotel Barcelo, Guatemala November 2014
Mi primera introducción al CC 2001 cambio de precipitación
Humedad de suelo – menos en el futuro
IPCC 2013 – el mismo, pero mas dificil interpretar: ya incluye medida de incertidumbre
Cambio de ppt con RCP 4.5 (escenario de emisiones medias)
42 modelos usados
~25% projectan condiciones secas para toda Mexico > S America
~50% projectan condiciones secas majoria de Centroamerica
~25% projectan condiciones mas humedas
Cambio de ppt con RCP 4.5 (escenario de emisiones medias)
Pero: Partes sombreadas/gris denotan áreas en las que las tendencias de los modelos son menores que la variabilidad natural (dev. est.) de 20-yr diferencias de medias.
Proyecciones de rendimientos del café No incluyen nivel de incertidumbre
Ppt en el futuro segun diferentes modelos
Ppt – No hay tendencias observables durante últimos 60 años
Temperaturas: sabemos que ellas han aumentado 1960 - 2006
Temperaturas: Sabemos que ellas van a continuar subiendo ● Pero no sabemos cuándo, cómo o cuánto
El problema de la pausa en el aumento de temperatura
Los destinos de aumento de la temperatura mundial
Movimientos verticales y horizontales de las corrientes poco conocidos
Variaciones de clima en América Central Polzin, Garcia Guirola, Hastenrath (2014)
En el nuevo siglo, la superficie del océano se calienta en Atlántico y en el Pacífico más al Norte; presión cayó sobre Atlántico y el Caribe, y se levantó en el sur sobre el Pacífico; Vientos alisios del Atlántico se debilitaron; ascendente movimiento aumentó sobre todo en el Pacífico, cerca de América Central. En general, el aumento de las lluvias en el nuevo siglo puede haber sido favorecido más por el cambio de circulación en el lado Atlántico.
Ind
ice
de
pre
cip
itac
ión
Impactos Aumento del número de huracanes y tormentas tropicales
Impactos: fenómenos hidrometereológicos en América Latina y el Caribe
Ojo!
Los modelos y projecciones no incluyen efectos de cambio climatico local
Provocado por desforestación
Es bien conocida ahora que la desforestación tiende a aumentar temps locales
C&C initiativa: Vietnam: alto aumento de temperaturas 0.7oC+ por decada en algunos meses
c&c colaboracion con: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam Nal Uni deHanoi, Vietnam Inst Meteorologia Hydrology y Medioambiente
Degrees/decade
Jan Dec
Vietnam: commissioned study (Uni Hanoi) Central Highlands decreasing rain in early-mid wet season
Jan Dec
c&c collaboration with: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam National University in Hanoi, Vietnam Institute of Meteorology Hydrology and Environment
Promedio cambio temp debido a cambio de uso de tierra
Wen Jian et al 2013
Changes in annual mean surface air temperature due to land use change (hollow circles show the 0.05 significance level). Hua Wen-Jian et al. 2013
Incertidumbre!
● La incertidumbre es mortal para los agricultores, especialmente para aquellos agricultores que cultivan las plantas perennes
● Altos costos de arrancar la producción ● Modelo de negocio de café se basa en un clima
razonablemente estable y repetible ● Lo cual, cada vez más, no es lo que los agricultores
están experimentando
Los requisitos ambientales del café Temperatura
● Diversos rangos expresados en la literatura ● La mayoría parece estar de acuerdo con la media
anual de temperatura rango 18-22
Temperaturas, umbrales
● Temperaturas superiores a 23°C pueden acelerar desarrollo y maduración de frutas que lleva a la pérdida de calidad (Camargo, 1985, citado en: DaMatta, 2004). ● Tasa de fotosíntesis se reduce a temps superiores a 25°C (Willson, 1985; Descroix y Snoeck, 2004). ● Exposición a temps superiores a 30°C deprime crecimiento. ● Altas temps pueden provocar anormalidades en hojas, tallos, flores, la reducción de rendimientos (Franco, 1958, citado en. DaMatta, 2004; Descroix y Snoeck, 2004; Eakin et al, 2009). ● Las temps > 34C pueden causar aborto de flores
Resumen de las condiciones climáticas para el café arábica ● Un período seco de ~ 3 meses para establecer estrés
hidrico y provocar buena formación de flores
● Pero: no demasiado larga la sequía de modo que los árboles resultan débiles
● Luego: un buen remojón para iniciar la floración
● Pero: que la lluvia no sea permanente, ya que esto afectará al cuajado de frutas
● Tampoco altas temperaturas (Tmax> 33C) porque esto causará aborto de flores
● Luego: lluvias regulares a lo largo de la etapa de desarrollo de los frutos
● Luego: un período más seco llegando hasta la cosecha
● Por último: un período seco alrededor de la cosecha, a fin de facilitar la recolección y el secado al sol
Resumen de las condiciones climáticas para el café arábica
● Estos requisitos son cada vez más improbable en un clima cada vez más extrema
● Problemas comunes:
demasiado caliente
demasiado húmedo
demasiado seco
lluvia inoportuna
luz solar insuficiente
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 1) Incertidumbre del clima en todas partes
Un nuevo estudio climatológico sobre las lluvias en el este de Africa (Yang et al. 2014): ● Estamos penosamente lejos de una comprensión
adecuada o una habilidad útil para modelar la variabilidad del clima y el cambio en esta región crítica social.
Incertidumbre sobre el clima Bruce Campbell, jefe del CCAFS CGIAR Charla Oct 2013
Los jóvenes científicos podrán jubilarse antes de los modelos climáticos son lo suficientemente útil para la agricultura
Incertidumbre sobre el clima Algunos modelos son engañosas El enfoque de la gran mayoría de los estudios de impacto del
cambio climático es en los cambios en el clima medio. En
términos de resultados del modelo climático, estos cambios
son más robustos que los cambios en la variabilidad del
clima.
Al concentrarse en los cambios de los medios de clima,
los impactos totales del cambio climático en los
sistemas biológicos y humanos están probablemente
siendo seriamente subestimados.
[Thornton et al. Glob. Change Biol. 20. 2014]
La realidad:
Los promedios no son tan importantes para los
agricultores
Los extremos sí son muy importantes para los agricultores
P.e. Granos basicos de Tanzania Ahmed et al. Glob. Env. Change 21 (2011) 46–55
Rendimientos pronosticados de granos en Tanzania para el período 1971-2031
Cambios mucho mayores evidente cuando deje de usar medios
La producción de café de Tanzania Las señales de inestabilidad (USDA data)
Nicaragua también
● Ejemplo: la amplitud de la producción en Nicaragua
● La causa principal ha estado alternando condiciones húmedas y secas vinculados a las condiciones del tipo de El Niño / La Niña
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1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
Nicaragua green coffee production [1000s tonnes; ICO data]
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 2) Las fluctuaciones de precios
Fluctuationes de precios
~ 100% cambio en pocos meses
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 2) Los precios del café sustancialmente más bajos en términos reales
[ICO (2014) ICC 111-5]
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 3) Costos subiendo ICO (2014) ICC 112-8
ICO precio
compuesto cafe
UN indice
artículos
manufacturados
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 4) Competencia nueva El mercado libre soluciona el problema de su manera
China
China: esperado 3+ milion sacks por 2020; planes para 4 milion
China
Costa Rica
Los agricultores se enfrentan a crecientes incertidumbres 4) Competencia nueva El mercado libre soluciona el problema de su manera
China: esperado 3+ milion sacks por 2020; planes para 4 milion
La opción China No es una solución sostenible
● Calculo tanto como 150.000 hectáreas de nueva producción está llegando al mercado cada año
● La mayor parte de lo cual es debido a la deforestación
● Café como un negocio global es cada vez menos sostenible
Resumen: 2 factores principales de riesgo para todos los agricultores: precios y tiempo
Esperar
Bonanza Adaptar
por intensificar
Adapt por diversificar
Precios altos de
cafe
Precios bajos
Clima poco
favorable
Clima
favorable
Abonar, podar
Hacer nada
Pasado Riesgos
menores, conocidos
Futuro Riesgos altos
inciertidumbre
Prestar
Prestar
DILEMA CLAVE
Punto fundamental 'La muerte de estacionariedad'
● Cultivar el café es cada vez más duro debido al aumento de las incertidumbres y fluctuaciones
● Se está haciendo más arriesgada ● En cualquier negocio, cuando el nivel de riesgo sube,
que se espera recibir una recompensa mayor en concepto de indemnización
● Pero esto no está sucediendo con café ● La razón principal por la que no está sucediendo es el
aumento de la producción en otros países, p.e. China ● Es un gran problema para nosotros, porque los
agricultores tienen poco dinero de sobra para probar cosas nuevas
Aquí es donde estamos
● ¿Qué les decimos a los agricultores acerca de las decisiones clave?
● Cuando no estamos seguros de nosotros mismos
● La tendencia parece ser - ‘inténtelo de nuevo'
● 'Un tiro más de los dados' ● Fácil si se tratara de los dados,
porque sabemos lo que es la distribución de probabilidad
● Cuando se trata de el clima, que no sabemos
Distribución de probabilidad para los
dos dados
Esto significa una reevaluación importante
● Tenemos que reconocer la incertidumbre ● Cambiar la forma en que pensamos sobre el
futuro ● ¿Cómo planificamos para el cultivo de café ● ¿Qué le decimos a los agricultores ● ¿Cómo formamos a los extensionistas ● ¿Qué información y asesoramiento ponemos
en los manuales, vídeos, entrenamiento?
No sabemos lo que va a suceder en los próximos años ● En MG el nacimiento del río San Francisco se secó por
primera vez ● Para el 20 de octubre 1.829 municipios de Brasil habían
declarado el estado de emergencia, equivalente a una quinta parte de la población del país.
Esto significa una reevaluación importante
● Hay que esperar lo inesperado - más extremos
Esto significa una reevaluación importante
● Hay que esperar lo inesperado - más extremos
Esto significa una reevaluación importante
● Hay que esperar lo inesperado - más extremos
● Lo que me preocupa más: los eventos climáticos cada vez más catastróficas, que arrasan todas las mejoras que estamos tratando de introducir.
Volviendo a 2001 de nuevo
● Pensé en el año 2001 que teníamos un montón de tiempo
● Ahora en el 2014, creo que nos estamos quedando sin tiempo
Una voz del pasado Granjero americano de la década de 1930, de la era de la taza de polvo
“Siempre tuvimos la esperanza de que el próximo año iba a ser mejor.
E incluso este año iba a ser mejor.
Aprendimos poco a poco, y lo que no funcionó, que intentamos más duro la próxima vez.
No probamos algo diferente.
Sólo se trató más duro - lo mismo que no funcionaba “
"[Wayne Lewis, Dust Bowl survivor, 2012]
1919-2012
‘Centroamérica es considerada el mayor “hot spot” de cambio climático en los
tropicos’ Miguel Cifuentes Jara (CATIE)
‘Centroamerica es considerada el mayor “hot spot” de cambio climatico en los tropicos’ Miguel Cifuentes Jara (CATIE)
El porcentaje de días cálidos La precipitación anual total
Para el período 1971- 2003.
Pero nos encontramos en una situación de incertidumbre fundamental ● Frank Knight, economista de renombre, lo llamó
"ambigüedad fatal ' ● Es absolutamente esencial que distingamos entre el riesgo y
la incertidumbre.
Incertidumbre!
● Alta nivel de incertidumbre ● A nivel global, los modelos han sido buenos ● Pero a nivel local que son de poca utilidad práctica
● Hay que esperar lo inesperado ● Más extremos ● Los grandes eventos ● Esto es lo que me preocupa más - un evento
importante como una sequía severa que inunda todos nuestros esfuerzos
We have had to commission our own work to make sense of the meteorology
For the first time, we have a simple visual way of seeing recent CC – detailed, accurate, coffee-relevant; we think this is the best way to orient adaptation options
1995 coffee production
2011
T mean max
Minas Gerais
We can now give well-founded advice to some farmers
Brazil (NE Minas
Gerais)
Tanzania Mbeya district
Advice: Introduce
irrigation or start
diversifying out of
coffee Blue = declining rainfall in recent
decades, during Jan-Mar, (berry filling
phase)
Red = increasing rainfall
mm
Number of intense (> 14 days) dry spells registered in January in MG
● Comparing 1961-1987 and 1988-2014 periods ● Increasing tendency, but 2014 was off the scale – this is a big
worry
Coffee moved north because of frost
But has moved into a zone of shorter rainy season hence risks drought
But here’s the problem
● The recent climate history of MG is that it is getting wetter in Sul de Minas
● We have also done some modelling that suggests it will continue to get wetter in Sul de Minas
● But at the same time the frequency of droughts is going up
● So what do we tell farmers? ● What is the priority, prepare for increasing drought? ● But an event like the 2014 drought might not reoccur
for 50 years ● Or it could come back next year ● We simply don’t know
Vietnam: commissioned study (Uni Hanoi) Central Highlands decreasing rain in early-mid wet season
Jan Dec
c&c collaboration with: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam National University in Hanoi, Vietnam Institute of Meteorology Hydrology and Environment
Vietnam: alto aumento de temperaturas 0.7oC+ por decada en algunos meses
c&c colaboracion con: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam Nal Uni deHanoi, Vietnam Inst Meteorologia Hydrology y Medioambiente
Degrees/decade
Jan Dec
Estamos algo preocupados
● Los resultados de Brasil y Vietnam muestran el clima cada vez más extrema
● Eso no puede explicarse fácilmente por el cambio climático global impulsado por los GEI
● Es posible que también estamos viendo el cambio del clima local, causada por el cambio de uso del suelo regional
● Es decir deforestación ● No necesariamente causar sequías ● Pero haciéndolos peor cuando se presentan ● Es posible que no sólo el cambio climático está afectando a
la producción de café ● Pero que el café está afectando el cambio climático a través
de un gran cambio de uso del suelo
Some things we have learnt
● Pequeños signos de pensamiento a largo plazo ● Es decir cambio transformacional ● La mayoría están pensando a corto plazo, la forma de volver
a un estado anterior después de un choque en lugar de pensar hacia adelante con el cambio inevitable futuro
● Hay un continuo que va desde: ● afrontamiento - quedarse con lo que usted sabe,
trabajando más duro, a ● cambio de sistema - por ejemplo, cambiar a Robusta,
régimen de sombra diferente, a ● transformación - un sistema de cultivo fuera de cafe por
ejemplo pastos, o el uso no agrícola de la tierra ● Un déficit de aplicación debido a la debilidad de las
instituciones públicas
Hemos hecho un muy buen comienzo? Pero mucho más que ver
● Hemos recogido una serie de "herramientas" y los puso a prueba en campo
● Tenemos un sistema sistemático, integral y basada en la ciencia
● Pero - herramientas por sí solas no son suficientes ● Por ejemplo Usted puede comprar todas las herramientas que
necesita para construir una casa, pero eso no es suficiente ● Los agricultores necesitan saber cuáles elegir, si es rentable
para ellos, cuáles son las alternativas, etc. ● Necesitan un sistema de soporte de decisiones (SSD) ● Aquí es donde nos encontramos ahora ● Porque, a pesar de todos los estudios, los modelos ● No sabemos lo que va a suceder ● Cuando la próxima extrema se producirá ● ¿Qué va a ser, lo malo que habrá
Estudio de caso en El Salvador, Honduras & Guatemala
Caída de los rendimientos y el aumento de los costos Resultados de Briggs et al
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
Yie
ld (
kg
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ch
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y/h
a)
Year
El Salvador Honduras Guatemala Rising spend on agrochemicals
Caída de las ganancias de la producción de café
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14
Pro
fit
(US
$/h
a)
Year
El Salvador Honduras Guatemala
• 66% de los
agricultores
encuestados en El
Salvador registró
una pérdida en
2013/14.
• Excedente de
ingresos después
de cubrir los
gastos del hogar
básicos disminuyó
en un 20-30% en
todos los países
2013/14.
Las estrategias de vida: afrontamiento y adaptación
La reducción de los insumos pueden minar el rendimiento futuro.
La reducción de alimentos y el gasto de los hogares puede reducir el capital humano.
No hubo hogares que reportaron la diversificación fuera del café.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Nu
mb
er
of
farm
s
Coping techniques
Bienestar de los hogares
Capital Tenencia
Natural
Financierol
Humano
Fisico
Social
• Bienestar general está
disminuyendo.
• Los hogares con acceso a
la financiación, las remesas
y una mayor diversificación
de los ingresos han sufrido
disminuciones pequeñas
en el bienestar.
• Esta investigación ha
recogido datos de
referencia valiosos sobre el
bienestar de los hogares y
la economía del cultivo del
café a nivel de finca.
Esimulando riesgos de cultivar el cafe
Riesgos de ingresos
• Precios (USD/kg)
• Produccion (kg)
• Clima
• Enfermedades
• Rendimiento
• Etc.
Gastos
• Granja
• Insumos
• Mano de obra
• Casa
• Alimento
• Escuela
• Salud
• Etc.
Using a simulator A heuristic device
● No es un modelo predictivo ● Es análogo a un simulador de vuelo - se entrena pilotos para
hacer frente a los choques y sorpresas ● Lanzamos diferentes combinaciones de precio y tiempo
choques al sistema de café ● ¿Qué combinaciones son soportables? ● ¿Qué combinaciones causar el agricultor estrellarse?
Planning without considering risk/uncertainty
Certain predictions with basic sensitivities
Clear decisions, but is it accurate? ● Resilience? ● Roya? ● Livelihoods?
● Cuando planeamos proyectos de café, a menudo los riesgos no se hacen explícitas cuando se mira en el VAN o retornos esperados de la producción de café
Capacidad para probar hipótesis: ● ¿Qué tan grave
será Roya eventos cada 20 años? Cada 5? Etcétera
● ¿Cómo nuestros proyectos se ven afectados por una mayor volatilidad de los precios?
Capacidad para comparar escenarios: ● GAP vs
tradicional ● Cambio de las
variedades vs aplicación de productos químicos
Simulación de Monte Carlo
Dados los riesgos: ● ¿Con qué
frecuencia se puede esperar de un proyecto para cumplir con los criterios?
● ¿Qué escenario da menor probabilidad de los resultados a la baja?
Conclusions: coffee is a complex system
● Aumento del número de choques hace que la gestión más difícil para los agricultores
● Nosotros simplemente no sabemos qué o cuando el próximo gran choque vendrá
● No hay ninguna técnica o enfoque que es suficiente para analizar el sistema de
● O ofrecer soluciones viables ● Necesitamos una amplia gama de enfoques ● Necesitamos una amplia gama de conocimientos ● Es por eso que necesitamos un esfuerzo conjunto
Major changes in the coffee knowledge system needed
● La producción de café requiere ~ 100 tecnologías y técnicas diferentes (vivero >> poscosecha)
● A la luz de CC es necesario revisar cada paso y modificar cuando sea necesario
● Manuales de producción de café no están actualizados: se tratan a menudo con un paquete de tecnología única. Ellos no se ocupan de incertidumbres, las estrategias de subsistencia, etc.
● Como mínimo, los agricultores y otras partes interesadas necesitan entender los retos a los que ahora se enfrentan. Con demasiada frecuencia, simplemente ellos no saben
● Tenemos que repensar todo
Take-home messages
● El cambio climático está afectando a café ● Está sucediendo de una manera que nos
sorprenden ● Causas globales y locales (deforestación) ● La industria está mal preparada ● No podemos predecir lo que viene ● Los agricultores están expuestos a un mayor riesgo
(más incertidumbre) ● Tenemos que reconocer la incertidumbre ● Necesitamos desarrollar nuevas maneras de lidiar
con lo inesperado
Specific tools for coffee
Generic tools for building resilience
Nueva publicacion Dec 2014
En MG el nacimiento del río San Francisco se secó por primera vez
La sequía también ha obligado a los municipios de Río de Janeiro y Espirito Santo para declarar estados de emergencia.
Para el 20 de octubre 1.829 municipios de Brasil habían declarado el estado de emergencia equivalente a una quinta parte de la población del país.
Antonio Nobre
https://www.youtube.com/watch?v=CIesJyZUWTY
José María Cardoso da Silva (CI): La sequía golpeó un paisaje que había sido despojado de 80% de los bosques naturales a lo largo de las cuencas de la Sierra de la Cantareira que alimentan seis embalses artificiales que sostienen São Paulo.
La Cantareira suministra casi la mitad de agua de São Paulo. Los bosques y los humedales han sido sustituidos por campos de cultivos, pastos y eucalipto.
Así que hoy las tuberías y embalses que recogen el agua están todavía en su lugar, pero la infraestructura natural de los bosques y las cuencas hidrográficas se ha degradado gravemente. La sequía expuesto todo.
Esta platica
● It’s time to change the rhetoric on climate change ● You may have seen maps of future climate change,
coffee distribution etc. ● With phrases that begin like …
● ‘by 2030 …, or by 2050… ● And then carry on
● ‘temperature will be…. ● ‘ coffee distribution will have changed to …
I now think this is misleading
“Climate change is going to affect production”
The effect of climate change on coffee will be …
“Climate change is already affecting production”
We don’t really know what the effect of climate change on coffee will be in the future …
At least to any degree of certainty so that we can give accurate advice to farmers, decision makers
We can only make guesses that will sometimes/often be wrong
Climate change is affecting coffee
● Climate change has been affecting coffee for many years ● Washing stations ‘marooned’ in some localities – now
distant from coffee fields ● Lower, marginal coffee has been replaced, but this has been
complicated by the previous coffee crisis which took much of the blame
● Fewer frosts in Brazil ● Three major events in the past 6 years:
● The returning roya problem – it now strikes much higher than before, up to 2000 m in Colombia for instance
● The Colombia wet period (2008 – 2011) ● The Minas Gerais drought (2014)
● But in many cases it’s difficult to quantify the rate of change and if it’s accelerating or not
Pests & diseases: a huge production problem It’s not just roya ● In a climate becoming more variable/chaotic, we would expect
to see more pests and disease outbreaks as new conditions wake up old ones and trigger new ones.
● Various recent reports of upsurges: ● Spider mites ● Broca ● Black twig borer (Uganda) ● Cicadas (Vietnam, Brazil) ● Ojo de gallo (Latin America) ● Coffee ringspot virus CoRSV (Brazil)
● But difficult to prove ● Monitoring and early warning for coffee pests and diseases
is very poor ● Old evidence suggests up to 40% losses globally
A terrible waste – coffee losses due to P&Ds Most recent evaluation is 25+ years old!
Oerke et al 1999 40% losses
with protection!
70% losses!
A terrible waste
● Everything suggests that pests and diseases will get worse with a more chaotic climate
● Current efforts are inadequate ● We must do better ● The roya disaster is a case in point – it’s an awful
warning ● There will be others in the future ● And three major climate events affecting coffee in
the past 6 years, it’s just too much to ignore
A recent systematic review agrees with Twain Berrang-Ford et al. Global Environmental Change 21 (2011) 25–33
Found generally little evidence of adaptation occurring in developing countries. Concluded:
(1) Considerable research on adaptation has been conducted yet the majority of studies report on vulnerability assessments and natural systems (or intentions to act), not adaptation actions.
(2) Adaptation action is more frequently reported in developed nations, with middle income countries underrepresented and low-income regions dominated by reports from a small number of countries.
(3) There is limited reporting on adaptations being developed to take advantage of climate change or focusing on women, elderly, or children.
“The Implementation Deficit” Dupuis & Knoepfel (2013) Ecology & Society 18(4)
● Current policy making is facing an “implementation deficit”
● A gap between the prescriptions concerning adaptation included in the UNFCCC (Articles 4e & 4f) and the lack of effective actions by state and sub state authorities
● Reasons: ● Lack of funds ● Weakness of state institutions that are unable to
design and implement public adaptation policy
Tackling the ‘implementation deficit’
● What we need is a down-to-earth system to guide decision-makers, extensionists, researchers, farmers, co-ops, NGOs, etc. on how to develop a practical, logical approach to climate change adaptation (CCA) that has short, medium and long-term goals
● The Coffee & Climate Initiative (www.coffeeandclimate.org) aims to fill the gap
● Public-Private Partnership kick-started by German government and a group of mostly European coffee companies – and managed by Neumann Foundation
Coffee & Climate (C&C) project (www.coffeeandclimate.org)
● The objective of the project is: producers and service providers along coffee supply chains in key coffee regions have access to adequate knowledge and instruments that enable them to apply and finance effective climate change adaptation and mitigation strategies.
● Combining effective adaptation and mitigation* approaches in a toolbox to be adapted to local specific conditions
● Training producers and service providers on the use of the toolbox
● We are currently working in Trifinio (CentAm); Central Highlands (Vietnam); MG – Brazil; Mbeya (Tanzania)
* in practice we are not doing much on mitigation
We have had to commission our own work to make sense of the meteorology
For the first time, we have a simple visual way of seeing recent CC – detailed, accurate, coffee-relevant; we think this is the best way to orient adaptation options
1995 coffee production
2011
T mean max
Minas Gerais
We can now give well-founded advice to some farmers
Brazil (NE Minas
Gerais)
Tanzania Mbeya district
Advice: Introduce
irrigation or start
diversifying out of
coffee Blue = declining rainfall in recent
decades, during Jan-Mar, (berry filling
phase)
Red = increasing rainfall
mm
Number of intense (> 14 days) dry spells registered in January in MG
● Comparing 1961-1987 and 1988-2014 periods ● Increasing tendency, but 2014 was off the scale – this is a big
worry
Coffee moved north because of frost
But has moved into a zone of shorter rainy season hence risks drought
But here’s the problem
● The recent climate history of MG is that it is getting wetter in Sul de Minas
● We have also done some modelling that suggests it will continue to get wetter in Sul de Minas
● But at the same time the frequency of droughts is going up
● So what do we tell farmers? ● What is the priority, prepare for increasing drought? ● But an event like the 2014 drought might not reoccur
for 50 years ● Or it could come back next year ● We simply don’t know
Vietnam: commissioned study (Uni Hanoi) Central Highlands decreasing rain in early-mid wet season
Jan Dec
c&c collaboration with: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam National University in Hanoi, Vietnam Institute of Meteorology Hydrology and Environment
Vietnam: with fast increasing temps 0.7oC+ per decade in some months
c&c collaboration with: Phan Van Tan, Ngo Duc Thanh, Nguyen Van Hiep Vietnam National University in Hanoi, Vietnam Institute of Meteorology Hydrology and Environment
Degrees/decade
Jan Dec
We are somewhat concerned
● Results from both Brazil and Vietnam show increasingly extreme weather
● That can’t easily be explained by GHG-driven global climate change
● It’s possible that we are also seeing local climate change, caused by regional land use change
● I.e. deforestation ● Not necessarily causing droughts ● But making them worse when they occur ● It’s possible that not only is climate change affecting coffee ● But that coffee is affecting climate change through major
land use change
Some things we have learnt
● Little signs of long-term thinking ● I.e. transformational change ● Most are thinking short-term, how to get back to a former
state after a shock rather than thinking forward to inevitable future change
● There is a continuum from: ● coping – staying with what you know, working harder, to ● system change – e.g. switch to Robusta, different shade
regime, to ● transformation – a different farming system e.g. pasture,
maybe even non-agricultural use of the land ● An implementation deficit due to weak public institutions
We’ve made a good start but a lot more to do
● We have collected a range of ‘tools’ and tested them in situ ● We have a systematic, comprehensive and science-based
system ● But – tools by themselves are not enough ● E.g. You can buy all the tools you need to construct a house,
but that’s not enough ● Farmers need to know which ones to choose, if it will be
worth it to them, what the alternatives are ● They need a decision support system (DSS) ● This is where we are at now ● Because, despite all the studies, the models ● We don’t know what is going to happen
● Where the next extreme will occur ● What it will be, how bad it will be
Conclusions: coffee is a complex system
● Increasing number of shocks makes management more difficult for farmers
● We simply don’t know what or where the next big shock will come
● No single technique or approach is sufficient to analyse the system
● Or offer viable solutions ● We need a wide range of approaches ● We need a wide range of expertise ● This is why we need a joint effort
Major changes in the coffee knowledge system needed
● Coffee production requires ~ 100 different technologies and techniques (nursery to green coffee)
● In the light of CC we need to review each step and modify where needed
● Coffee production manuals are out of date: they often deal with a single technology package. They don’t deal with uncertainties, livelihood strategies
● At the very least farmers and other stakeholders need to understand the challenges facing them. All too often they simply don’t know
● We need to rethink everything
Take-home messages
● Climate change is affecting coffee ● It is happening in ways that surprise us ● The industry is poorly prepared ● We don’t know what is coming next ● Farmers are exposed to increase risk (uncertainty) ● We need to acknowledge uncertainty ● We need to develop new ways to cope
A voice from the past American farmer of 1930s dust bowl era
“We always had hope that next year was gonna be better.
And even this year was gonna be better.
We learned slowly, and what didn’t work, you tried it harder the next time.
You didn’t try something different.
You just tried harder – the same thing that didn’t work”
[Wayne Lewis, Dust Bowl survivor, 2012]
What is your Plan A, B, C etc?
● Countries are going to have to take some very difficult decisions
● How do you allocate scarce resources for the best possible outcome for farmers?
● How much coffee? Where? How will you grow it? What support will be needed?
Large number of urgent needs and actions
c&c initiative has made a good start on characterising the problem and developing a logical, science-based process to help farmers adapt
But much more needs to be done
We can’t do this by ourselves – major level of collaboration is needed
Retraining, capacity building, collaborative pre-competitive ventures, strategic planning
This is urgent, we need to start acting together now
Towards a strategic view
First we need a thought tool Classifying risk responses
Consequences High impact
events
Low impact
events
Low
probability
High
probability
Lik
eli
ho
od
Reduce Avoid
Retain Transfer
Brazil – Sul de Minas It’s all about managing risk
Transfer Catastrophic
storms
low probability
high consequence
= INSURANCE
Long dry season
High likelihood
Low to medium consequence
= ADAPTATION TOOL
Consequences
Lik
eli
ho
od
Reduce Avoid
Retain
Based upon climatological rainfall records at 266 stations in Guatemala and adjacent areas, dry season rainfall in March is markedly lower in deforested areas than in forested areas of the same life zone for each of the widespread life zones. In general, dry season deforested habitats have higher daytime temperatures, are less cloudy, have lower estimated soil moisture and lower values of normalized difference vegetation index (NDVI) than do forested habitats in the same life zone. The result is hotter and drier air over deforested regions, with lower values of cloud formation and precipitation.
analysis shows that the sensitivity of dry season precipitation is higher from land cover effects and in more regions of the proposed protected regions, but there are at least two large regions where the effect of climate change is going to be more important. Both effects show a decrease in average precipitation. While it is tempting to simply add up both the signals the approach would be incorrect since the effect of including land cover changes in a dynamical system is not linear. Performing a dynamic downscaling of the AR4 models is a possible solution, but a Type 3 dynamic downscaling in land cover change studies is not likely to provide more accurate results either. What this study thus shows is that some of the proposed regions of the Mesoamerican Biological Corridor could fail to regenerate the forests where deforested, or
sustain the current ones, not due to the effects of deforestation in this region but due to global climate changes that is beyond the control of local land use policies. Much larger protected areas however would witness the impact of lower dry season precipitation due to regional deforestation primarily due to growing demand for agricultural land.
Pero otra informe (2011) dijo:
● En Costa Rica, según los modelos del Centro Hadley con los programas MAGICC y SCENGEN y escenarios optimista, moderado y pesimista, se determinó que los rendimientos de arroz, papa y frijol disminuirán, pero el rendimiento del café aumentará conforme aumente la temperatura.