cadena de valor - wordpress.com...según plantea porter (2000), la cadena de valor descompone a la...

19
ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOS Facultad de Ciencias Económicas y Sociales Universidad de Carabobo POST GRADO EL VALOR SUSTENTABLE DE UNA ORGANIZACIÓN UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES CAMPUS BARBULA "La mejor estructura no garantizará los resultados ni el rendimiento. Pero la estructura equivocada es una garantía de fracaso". Peter Drucker Facilitador: MSc. Alexander Nuñez Economista (UC) Especialista en Gestión Aduanera y Comercio Exterior https://alexanderanunez.wordpress.com/ Febrero 2017

Upload: others

Post on 23-Jan-2020

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

EL VALOR SUSTENTABLE DE UNA ORGANIZACIÓN

UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES CAMPUS BARBULA

"La mejor estructura no garantizará los resultados ni el rendimiento. Pero la estructura equivocada es una garantía de fracaso". Peter Drucker

Facilitador: MSc. Alexander Nuñez

Economista (UC) Especialista en Gestión Aduanera y Comercio Exterior

https://alexanderanunez.wordpress.com/ Febrero 2017

Page 2: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

VALOR SUSTENTABLE DE UNA ORGANIZACIÓN

“Todas las organizaciones de

hoy en día crean un Valor

Sustentable mediante la

potencialización de sus

activos intangibles”

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Bibliografía Consultada y Sugerida

Page 3: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Capital Humano

Capital Información

Capital Organizacional

- Habilidades

- Capacitación

- Conocimiento

- Sistemas

- Bases de Datos

- Redes

- Cultura

- Liderazgo

- Alineación

- Trabajo en

Equipo

+ +

El 80 % del valor de las organizaciones modernas deriva de

Activos Intangibles

DEFINICIÓN DE ACTIVOS INTANGIBLES “el conocimiento que existe en una organización para crear ventaja

diferencial” o “las capacidades de los empleados de la empresa para

satisfacer las necesidades de los clientes”.

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 4: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Alta

Dirección

Nivel Directivo

Nivel Operativo

Planificación estratégica

Control de Gestión

Control de Actividades

TIPOS DE INDICADORES

• Indicadores de Gestión Global de la Empresa

Resultado Final y de Impacto

• Indicadores por Centro de Responsabilidad

Eficiencia, Eficacia, Economía, Calidad.

• Indicadores Operacionales

NIVELES ORGANIZACIONALES

ACTIVIDAD DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 5: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

VISIÓN, MISIÓN Y VALORES

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 6: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

La visión, misión y los valores de una empresa son su ADN corporativo, lo que le da coherencia, autenticidad y originalidad como marca.

¿CÓMO DEFINIR LA VISIÓN, MISIÓN Y VALORES?

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 7: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

¿CÓMO DEFINIR LA VISIÓN, MISIÓN Y VALORES?

• MISIÓN ES EL POR QUÉ La razón de ser de una empresa, lo que refleja el objetivo básico de su existencia. La misión es el núcleo del negocio y es perdurable. Alineadas con este centro, está el alcance del negocio y de sus operaciones. Una buena misión tiene que ver con cambiar, transformar y marcar una diferencia. • VISIÓN ES EL QUÉ La brújula que guía a la empresa hacia el futuro. En qué aspira a convertirse la compañía y los logros que pretende alcanzar. Para definir la visión, la organización tiene que definir una imagen mental del futuro teniendo en cuenta su misión corporativa.

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 8: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

¿CÓMO DEFINIR LA VISIÓN, MISIÓN Y VALORES?

• VALORES ES EL CÓMO Son los estándares institucionales de conducta, los principios éticos que definen la cultura corporativa . Los valores son los que articulan una serie de prioridades corporativas y criterios de gestión como parte de sus prácticas, de esta forma se refuerzan las conductas que benefician a la empresa. Por lo tanto es de vital importancia que las empresas transmitan esos valores a empleados, clientes, proveedores. La puesta en práctica de valores corporativos genera rentabilidad y sostenibilidad. Una empresa con valores puede competir y retener el mejor talento. Las empresas que traicionan sus propios valores son castigadas tanto por los consumidores como por sus propios empleados.

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 9: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

¿QUÉ PREGUNTAS DEBEMOS HACERNOS? • PARA LA MISIÓN: ¿Qué hacemos? ¿Cuál es nuestro negocio? ¿Quién es nuestro público objetivo? ¿Cuál es nuestra ventaja competitiva? ¿Qué nos diferencia de la competencia?

• PARA LA VISIÓN: ¿Qué queremos lograr? ¿Dónde queremos estar en el futuro? ¿Cuál es nuestra zona de actuación e influencia?

• PARA LOS VALORES: ¿Cuáles son nuestros principios éticos? ¿Cuáles son nuestros criterios de gestión? ¿Qué cultura corporativa queremos?

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 10: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación existentes y potenciales, con la finalidad de obtener una ventaja competitiva desempeñando estas actividades, estratégicamente importantes, mejor o con menos costos que sus competidores. PORTER, Michael (2000). “El camino que conduce a la diferenciación”. Revista Gestión Enero-Febrero:1-5

DEFINICIÓN CADENA DE VALOR ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOS

Facultad de Ciencias Económicas y SocialesUniversidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Bibliografía Consultada y Sugerida

Page 11: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

De acuerdo con Shank y Govindarajan (1997): La cadena de valor es un método para descomponer la cadena, desde la materia prima hasta el usuario final, en actividades estratégicamente apropiadas, a fin de entender el comportamiento de costos y las fuentes de diferenciación. La cadena de valor comprende desde el proveedor hasta el cliente.

METODOLOGÍA

1.- Es preciso definir las actividades concretas que forman parte de su cadena de valor, tanto actividades primarias como de apoyo. 2.- Las actividades primarias comprenden aquellas actividades implicadas en la prestación de servicio (caso que nos ocupa) y su venta o entrega al comprador y la asistencia posterior a la venta. 3.- Las actividades de apoyo son aquellas actividades que dan soporte a las actividades primarias y se apoyan entre si, proporcionando insumos, tecnológico, recursos humanos y varias funciones de la empresa que usted esta gerenciando.

A continuación un ejemplo simplificado de una Cadena de Valor de una empresa de servicios logísticos de Comercio Internacional.

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 12: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Almacenamiento

y Logística

Internacional

Aduanas – Nacionalización

de la Carga Marítima y Aérea

Servicios Navieros y de

Operador Portuario

Servicios de Almacenamiento

de AGD, Traslado e In-

Bond

Transporte (Acarreos y

Fletes Terrestres)

ACTIVIDADES PRIMARIAS

ACTIVIDADES DE APOYO

• Lineamientos a seguir (Junta Directiva)

• Gestión de Proyectos y de Negocios Potenciales

• Gestión, Administración y Control de los Recursos Financieros. Evaluación y Análisis de Proyecto.

• Análisis y Evaluación de Costos

• Equipos, maquinarias e infraestructura adecuada

• Ejecución de Proyectos.

• Gestión del Servicio Logístico y Operativo de la Organización.

• Evaluación, análisis del plan en su funcionamiento de comercialización y mercadeo. Identificación, visitar y captación de clientes.

• Servicio Post-venta.

Dirección Ejecutiva

Sub-Dirección Ejecutiva

Administración y Finanzas

Producción e Infraestructura

Talento Humano

Planificación, Presupuesto y Control de Gestión

• Programa, Formulación, Ejecución, Evaluación de Presupuesto.

Consultoría Jurídica • Formulación y Desarrollo de Contratos.

• Elaboración de Fianzas

• Actualización de Permisos y Actividades Primarias

Comercialización y Mercadeo

• Reclutamiento y Selección, Adiestramiento, Relaciones Laborales, Salud Ocupacional

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

EJEMPLO DE CADENA DE VALOR

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 13: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Quiénes somos o

Qué hacemos

Dónde

queremos ir

Cómo podemos llegar

Cómo sabemos

que los

resultados

Visión

Formulación de Estrategias

Indicadores de Gestión

Misión

La Planificación Estratégica como base elemental del Presupuesto

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 14: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

“No se puede mejorar lo que no se mide”

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 15: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

¿POR QUÉ Y PARA QUÉ DE UNA PLANIFICACIÓN Y UN PRESUPUESTO?

Permite establecer un norte y una dirección en conjunto. Mejora y facilita los controles internos en todos los procesos. Reduce el riesgo y la incertidumbre. Visualiza los cambios en un corto plazo.

Planificación y Presupuesto

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 16: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

Características

•Objetivo

•Cuantificable

•Verificable

•Que agregue valor al proceso de toma de decisiones

•Comunicados y divulgados

•Establecidos en consenso

•Que reflejen el compromiso de quienes lo establecieron

¿POR QUÉ Y PARA QUÉ DE UNA PLANIFICACIÓN Y UN PRESUPUESTO?

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 17: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

ESTRUCTURA DE TRABAJO PARA LA FORMULACIÓN DEL PRESUPUESTO

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

• Perfil de la Organización • Plan Operativo Anual • Estado de la Situación Financiera • Presupuesto de Ingresos y Egresos • Flujo de Caja • Gastos de Capital • Fichas de los Proyectos de Inversión. • Indicadores de Gestión

Page 18: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

EFICACIA

EFICIENCIA

FINANCIEROS

CALIDAD

PROCESOS SERVICIOS RESULTADOS D I

M E N S I O N E S

TIPOS DE INDICADORES DE GESTIÓN

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)

Page 19: CADENA DE VALOR - WordPress.com...Según plantea Porter (2000), la cadena de valor descompone a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento

ESTUDIOS SUPERIORES PARA GRADUADOSFacultad de Ciencias Económicas y Sociales

Universidad de Carabobo

POSTGRADO

MUCHAS GRACIAS A TODOS

POR SU AMABLE ATENCIÓN

MSc. Alexander Nuñez Economista (UC)