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agosto de 2015
Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
Producto Página
Presentación 4
Cebolla 5
Lechuga 6
Limón 7
Manzana 8
Naranja 10
Palta 12
Papa 13
Pera 15
Tomate 16
Uva 17
Zanahoria 18
TABLA DE CONTENIDO
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Morada Femacal de La Calera 0 13.813 13.849 13.854 12.997 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 7.121 7.120 7.360 7.129 7.090 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Morada Femacal de La Calera 0 80 125 180 75 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 590 360 310 310 320 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Cebolla
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
5
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Conconina Central Lo Valledor 5.089 5.316 4.842 4.360 4.183 $/caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 7.353 0 0 0 0 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 4.118 3.908 3.571 3.571 3.571 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho 6.082 5.218 5.268 5.237 5.277 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 6.303 0 0 0 5.882 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 6.494 0 0 6.483 $/caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Española Vega Modelo de Temuco 0 0 0 6.723 0 $/caja 18 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 6.303 6.303 0 6.723 $/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Conconina Central Lo Valledor 1.350 430 800 610 1.100 Caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 80 0 0 0 0 Caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 200 160 200 160 200 Caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho 210 310 260 280 340 Caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 80 0 0 0 100 Caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 550 0 0 350 Caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Española Vega Modelo de Temuco 0 0 0 80 0 Caja 18 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 200 50 0 50 Caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Lechuga
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
6
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 2.533 2.500 2.456 2.349 2.269 $/malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.277 2.283 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 2.318 2.276 2.271 2.182 2.146 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 4.370 4.130 4.266 4.382 4.370 $/malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 2.407 2.409 2.399 2.743 2.439 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 3.541 3.782 3.705 3.782 3.601 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 2.363 2.437 2.437 2.015 2.022 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho 2.663 2.708 2.737 2.709 2.699 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 3.992 3.782 3.782 3.782 3.782 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 3.445 0 0 3.151 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 4.074 10.638 8.658 8.297 13.889 Malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 400 350 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 2.550 450 470 680 375 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 50 210 130 140 50 Malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 920 1.500 620 850 970 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 105 120 110 105 210 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 350 300 360 400 320 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho 590 740 370 560 260 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 80 80 80 600 400 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 700 0 0 700 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Limón
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
7
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Vega Modelo de Temuco 106.443 0 0 121.849 0 $/bin (400 kilos)
Fuji Central Lo Valledor 85.215 82.814 81.440 79.832 84.034 $/bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 140.896 0 140.756 140.523 140.523 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho 68.908 69.748 74.102 0 0 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Central Lo Valledor 60.068 59.715 60.102 60.852 61.765 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 103.175 0 102.941 102.818 103.103 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho 0 0 61.224 77.498 78.081 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 71.429 72.269 0 78.862 79.832 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Central Lo Valledor 62.735 63.643 65.651 61.477 60.351 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 106.793 107.143 0 103.175 102.708 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho 0 0 60.399 0 0 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 79.832 79.832 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Red Chief Central Lo Valledor 84.034 84.034 88.235 0 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Central Lo Valledor 0 68.235 69.204 75.630 67.227 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 111.221 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 0 0 0 87.535 87.395 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Femacal de La Calera 5.162 5.204 5.222 5.252 5.192 $/caja 16 kilos empedrada
Fuji Terminal Hortofrutícola de Chillán 4.202 3.361 3.782 3.782 3.782 $/caja 16 kilos empedrada
Golden Femacal de La Calera 0 0 5.236 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 4.314 4.202 4.447 4.345 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola de Chillán 3.782 3.487 3.782 3.782 3.782 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 4.202 0 4.568 4.202 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 3.782 3.782 0 3.782 $/caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 4.249 0 0 4.202 0 $/caja 16 kilos empedrada
Richared Delicious Femacal de La Calera 0 4.202 0 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 4.202 0 4.202 4.202 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 4.202 4.202 4.202 4.137 0 $/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
8
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Vega Modelo de Temuco 3 0 0 6 0 Bin (400 kilos)
Fuji Central Lo Valledor 64 62 81 58 28 Bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 15 0 12 18 18 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho 10 15 11 0 0 Bin (400 kilos)
Granny Smith Central Lo Valledor 54 66 46 58 40 Bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 18 0 14 17 13 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho 0 0 14 18 12 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 8 5 0 13 8 Bin (400 kilos)
Pink Lady Central Lo Valledor 58 68 40 38 22 Bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 12 12 0 18 18 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho 0 0 8 0 0 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 14 4 0 0 0 Bin (400 kilos)
Red Chief Central Lo Valledor 18 16 16 0 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Central Lo Valledor 0 50 51 16 18 Bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 17 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 0 0 0 24 10 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Femacal de La Calera 350 130 140 200 140 Caja 16 kilos empedrada
Fuji Terminal Hortofrutícola de Chillán 55 35 35 75 55 Caja 16 kilos empedrada
Golden Femacal de La Calera 0 0 130 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 300 120 120 228 150 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola de Chillán 55 50 45 75 65 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 100 0 110 100 80 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 45 35 0 28 Caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 250 0 0 150 0 Caja 16 kilos empedrada
Richared Delicious Femacal de La Calera 0 60 0 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 200 0 80 100 60 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 100 70 60 130 0 Caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Manzana
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
9
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 52.330 52.871 0 0 $/bin (400 kilos)
New Hall Central Lo Valledor 58.824 0 0 54.622 0 $/bin (400 kilos)
New Hall Macroferia Regional de Talca 63.025 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Thompson Central Lo Valledor 0 0 0 54.622 0 $/bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 96.639 0 0 89.514 87.185 $/bin (400 kilos)
Navel Late Central Lo Valledor 61.345 61.306 61.571 61.048 61.016 $/bin (400 kilos)
Navel Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 52.661 52.754 0 0 $/bin (400 kilos)
Navel Late Macroferia Regional de Talca 67.227 71.429 72.304 0 71.429 $/bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 90.196 0 0 90.336 90.498 $/bin (400 kilos)
Atwood Navel Central Lo Valledor 0 0 0 60.924 0 $/bin (400 kilos)
Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 67.227 0 0 0 67.227 $/bin (400 kilos)
Lane Late Central Lo Valledor 58.824 60.064 60.077 59.511 58.608 $/bin (400 kilos)
Lane Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 52.754 52.661 0 0 $/bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 90.196 90.336 0 90.447 90.498 $/bin (400 kilos)
Lane Late Vega Central Mapocho 0 0 0 81.699 82.124 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fukumoto Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 4.958 0 0 0 $/caja 15 kilos granel
Fukumoto Macroferia Regional de Talca 2.801 2.521 0 0 0 $/caja 15 kilos granel
New Hall Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 3.514 3.361 3.361 3.361 $/caja 15 kilos granel
New Hall Vega Monumental Concepción 0 3.571 0 0 3.992 $/caja 15 kilos granel
Navel Late Macroferia Regional de Talca 2.941 2.564 2.521 2.941 2.941 $/caja 15 kilos granel
Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 2.521 2.521 0 2.521 2.521 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Central Lo Valledor 0 0 0 4.202 0 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 5.126 4.941 4.941 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Macroferia Regional de Talca 2.175 0 2.353 2.521 2.353 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Terminal Hortofrutícola de Chillán 3.782 3.978 3.361 3.782 3.697 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Vega Central Mapocho 2.881 2.878 1.737 0 0 $/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
10
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Atwood Navel Central Lo Valledor 0 0 0 20 0 Bin (400 kilos)
Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 23 0 0 0 23 Bin (400 kilos)
Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 11 12 0 0 Bin (400 kilos)
Lane Late Central Lo Valledor 62 105 114 110 78 Bin (400 kilos)
Lane Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 18 15 0 0 Bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 15 14 0 19 13 Bin (400 kilos)
Lane Late Vega Central Mapocho 0 0 0 18 11 Bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 10 0 0 23 16 Bin (400 kilos)
Navel Late Central Lo Valledor 90 44 52 34 46 Bin (400 kilos)
Navel Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 15 18 0 0 Bin (400 kilos)
Navel Late Macroferia Regional de Talca 4 35 24 0 20 Bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 15 0 0 16 13 Bin (400 kilos)
New Hall Central Lo Valledor 24 0 0 20 0 Bin (400 kilos)
New Hall Macroferia Regional de Talca 15 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Thompson Central Lo Valledor 0 0 0 8 0 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 265 290 0 170 280 Caja 15 kilos granel
Fukumoto Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 140 0 0 0 Caja 15 kilos granel
Fukumoto Macroferia Regional de Talca 210 300 0 0 0 Caja 15 kilos granel
Lane Late Central Lo Valledor 0 0 0 210 0 Caja 15 kilos granel
Lane Late Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 80 50 50 Caja 15 kilos granel
Lane Late Macroferia Regional de Talca 510 0 160 220 300 Caja 15 kilos granel
Lane Late Terminal Hortofrutícola de Chillán 75 75 55 45 50 Caja 15 kilos granel
Lane Late Vega Central Mapocho 280 320 150 0 0 Caja 15 kilos granel
Navel Late Macroferia Regional de Talca 140 870 156 400 470 Caja 15 kilos granel
New Hall Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 55 75 55 55 Caja 15 kilos granel
New Hall Vega Monumental Concepción 0 500 0 0 500 Caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
Naranja
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
11
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Bacon Central Lo Valledor 0 0 672 672 756 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Central Lo Valledor 0 0 1.176 1.092 1.092 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Comercializadora del Agro de Limarí 0 877 879 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Macroferia Regional de Talca 0 0 1.092 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Terminal La Palmera de La Serena 879 0 0 885 879 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Central Lo Valledor 0 1.092 1.143 1.133 1.092 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 886 886 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Femacal de La Calera 1.176 0 0 1.176 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 885 0 0 885 882 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 0 1.649 1.537 1.612 1.559 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Central Lo Valledor 1.008 1.008 0 1.051 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Comercializadora del Agro de Limarí 0 805 796 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 1.073 0 1.074 1.073 1.072 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Macroferia Regional de Talca 0 0 1.261 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 801 0 0 802 795 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Hass Vega Monumental Concepción 0 1.555 0 0 1.555 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Vega Central Mapocho 977 879 1.008 1.053 1.039 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Bacon Central Lo Valledor 0 0 80 171 115 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Central Lo Valledor 0 0 64 86 375 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Comercializadora del Agro de Limarí 0 160 110 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Macroferia Regional de Talca 0 0 20 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Terminal La Palmera de La Serena 110 0 0 150 130 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Central Lo Valledor 0 153 229 220 115 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 130 110 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Femacal de La Calera 50 0 0 35 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 150 0 0 170 140 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 0 80 85 135 90 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Central Lo Valledor 50 50 0 176 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Comercializadora del Agro de Limarí 0 120 170 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 110 0 90 55 73 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Macroferia Regional de Talca 0 0 140 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 150 0 0 130 110 Kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Hass Vega Monumental Concepción 0 500 0 0 600 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Vega Central Mapocho 160 240 95 170 110 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Palta
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
12
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 28.571 0 0 0 0 $/envase 50 kilos
Asterix Central Lo Valledor 20.544 20.560 18.706 18.483 17.633 $/envase 50 kilos
Asterix Femacal de La Calera 18.954 0 0 0 0 $/envase 50 kilos
Asterix Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 17.227 16.176 $/envase 50 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 0 0 0 19.786 $/envase 50 kilos
Asterix Terminal La Palmera de La Serena 0 0 21.429 21.429 21.429 $/envase 50 kilos
Asterix Vega Central Mapocho 0 23.920 23.214 22.689 22.258 $/envase 50 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 15.846 0 0 16.043 $/envase 50 kilos
Cardinal Agrícola del Norte S.A. de Arica 28.365 0 0 0 0 $/envase 50 kilos
Cardinal Central Lo Valledor 0 0 0 16.358 0 $/envase 50 kilos
Cardinal Terminal La Palmera de La Serena 20.798 20.798 20.798 20.798 20.798 $/envase 50 kilos
Désirée Central Lo Valledor 0 0 0 0 14.736 $/envase 50 kilos
Désirée Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 20.358 $/envase 50 kilos
Karú Central Lo Valledor 16.364 17.731 16.222 15.896 15.722 $/envase 50 kilos
Karú Femacal de La Calera 19.407 18.946 20.653 18.878 18.182 $/envase 50 kilos
Karú Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 16.387 0 $/envase 50 kilos
Karú Macroferia Regional de Talca 0 0 0 15.126 15.126 $/envase 50 kilos
Karú Terminal Hortofrutícola de Chillán 17.983 18.035 17.983 18.035 18.035 $/envase 50 kilos
Karú Vega Monumental Concepción 0 16.807 0 0 0 $/envase 50 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 0 16.807 0 0 $/envase 50 kilos
Pukará Femacal de La Calera 18.930 19.760 20.562 18.908 18.922 $/envase 50 kilos
Pukará Macroferia Regional de Talca 15.966 15.406 15.126 16.807 16.807 $/envase 50 kilos
Rodeo Central Lo Valledor 0 18.655 17.600 17.587 16.095 $/envase 50 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 0 0 19.328 18.883 18.487 $/envase 50 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 16.387 $/envase 50 kilos
Rosara Femacal de La Calera 19.328 19.328 20.168 18.487 17.647 $/envase 50 kilos
Rosara Macroferia Regional de Talca 0 19.328 0 18.487 18.487 $/envase 50 kilos
Yagana Central Lo Valledor 0 0 15.563 0 0 $/envase 50 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Central Lo Valledor 0 19.709 0 0 0 $/malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Papa
13
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 700 0 0 0 0 Envase 50 kilos
Asterix Central Lo Valledor 1.050 1.030 4.030 1.730 4.210 Envase 50 kilos
Asterix Femacal de La Calera 180 0 0 0 0 Envase 50 kilos
Asterix Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 100 200 Envase 50 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 0 0 0 220 Envase 50 kilos
Asterix Terminal La Palmera de La Serena 0 0 1.000 900 1.000 Envase 50 kilos
Asterix Vega Central Mapocho 0 280 160 100 156 Envase 50 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 700 0 0 550 Envase 50 kilos
Cardinal Agrícola del Norte S.A. de Arica 570 0 0 0 0 Envase 50 kilos
Cardinal Central Lo Valledor 0 0 0 730 0 Envase 50 kilos
Cardinal Terminal La Palmera de La Serena 900 780 900 800 920 Envase 50 kilos
Désirée Central Lo Valledor 0 0 0 0 560 Envase 50 kilos
Désirée Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 530 Envase 50 kilos
Karú Central Lo Valledor 760 1.200 2.760 1.550 2.370 Envase 50 kilos
Karú Femacal de La Calera 530 330 260 280 220 Envase 50 kilos
Karú Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 300 0 Envase 50 kilos
Karú Macroferia Regional de Talca 0 0 0 500 400 Envase 50 kilos
Karú Terminal Hortofrutícola de Chillán 250 260 200 260 260 Envase 50 kilos
Karú Vega Monumental Concepción 0 300 0 0 0 Envase 50 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 0 500 0 0 Envase 50 kilos
Pukará Femacal de La Calera 380 350 320 260 290 Envase 50 kilos
Pukará Macroferia Regional de Talca 1.600 1.500 500 500 800 Envase 50 kilos
Rodeo Central Lo Valledor 0 2.000 1.800 840 3.070 Envase 50 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 0 0 410 170 180 Envase 50 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 100 Envase 50 kilos
Rosara Femacal de La Calera 220 360 80 150 180 Envase 50 kilos
Rosara Macroferia Regional de Talca 0 800 0 500 500 Envase 50 kilos
Yagana Central Lo Valledor 0 0 730 0 0 Envase 50 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Central Lo Valledor 0 860 0 0 0 Malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Papa
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
14
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Central Lo Valledor 0 109.244 0 0 0 $/bin (430 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 153.361 0 153.361 153.501 153.361 $/bin (430 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho 0 0 104.575 102.641 0 $/bin (430 kilos)
Winter Nelis Central Lo Valledor 96.639 103.641 100.840 100.840 100.840 $/bin (430 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 149.300 149.160 0 149.160 0 $/bin (430 kilos)
Winter Nelis Vega Central Mapocho 0 0 98.973 102.416 0 $/bin (430 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Femacal de La Calera 5.696 5.696 0 6.586 6.044 $/caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 8.043 0 0 0 0 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 5.882 5.882 0 6.565 5.882 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Vega Modelo de Temuco 8.403 8.403 0 0 0 $/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Central Lo Valledor 0 8 0 0 0 Bin (430 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 20 0 12 15 10 Bin (430 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho 0 0 9 14 0 Bin (430 kilos)
Winter Nelis Central Lo Valledor 36 36 16 16 12 Bin (430 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 15 14 0 16 0 Bin (430 kilos)
Winter Nelis Vega Central Mapocho 0 0 9 16 0 Bin (430 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Femacal de La Calera 270 180 0 185 130 Caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 70 0 0 0 0 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 120 100 0 160 60 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Vega Modelo de Temuco 25 25 0 0 0 Caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Pera
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
15
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 4.272 0 3.782 0 3.806 $/caja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Central Lo Valledor 6.502 6.303 6.723 6.248 5.708 $/caja 15 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 6.536 6.065 0 0 $/caja 15 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 6.650 6.620 6.627 5.946 5.956 $/caja 15 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 9.454 9.443 0 10.084 8.992 $/caja 15 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 5.882 5.882 5.882 5.882 5.462 $/caja 15 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola de Chillán 7.563 7.563 7.563 7.563 7.563 $/caja 15 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 6.513 6.513 6.092 6.092 6.513 $/caja 15 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 6.102 5.462 5.462 5.462 5.672 $/caja 15 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 6.985 0 0 6.494 $/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 900 0 500 0 1.700 Caja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Central Lo Valledor 1.240 300 250 1.150 650 Caja 15 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 270 230 0 0 Caja 15 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 980 748 635 780 790 Caja 15 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 80 190 0 80 150 Caja 15 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 2.500 2.500 2.000 2.500 2.500 Caja 15 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola de Chillán 60 55 60 75 95 Caja 15 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 700 380 700 400 700 Caja 15 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 1.150 1.000 800 2.000 2.000 Caja 15 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 800 0 0 1.100 Caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Tomate
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
16
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuente: elaborado por Odepa.
Uva
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Sin transacciones
Sin transacciones
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
17
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 8.008 0 0 8.027 9.244 $/envase 40 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 7.563 7.563 7.563 7.563 7.563 $/envase 40 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 10.407 10.924 $/envase 40 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 7.563 0 7.563 0 6.723 $/envase 40 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 8.727 9.468 9.609 9.587 9.466 $/envase 40 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 9.664 9.664 0 9.664 9.034 $/envase 40 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.499 0 0 6.489 $/envase 40 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 40 42 42 0 29 $/unidad
Sin especificar Vega Central Mapocho 50 42 42 42 46 $/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 850 0 0 580 3.300 Envase 40 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 200 50 80 55 80 Envase 40 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 130 60 Envase 40 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 500 0 400 0 500 Envase 40 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 130 150 115 110 170 Envase 40 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 180 150 0 150 180 Envase 40 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 470 0 0 450 Envase 40 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 38.000 16.000 21.000 0 40.000 Unidad
Sin especificar Vega Central Mapocho 15.000 41.000 29.000 34.000 42.000 Unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Zanahoria
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Semana del 24 al 28 de agosto de 2015
18