boletÍn nº 6 de emiliani, ongd

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Para que nos hagamos una idea de la diferencia entre Europa y África en lo que es mundo de los servicios so- ciales, y en concreto, en cuanto se refiere a los niños, reproducimos una explicación que P. Carlos daba a al- gunas perplejidades que le planteábamos: «He estado leyendo vuestras inquietudes y agradezco interés y trabajo. Enendo que allí, a la gente y a las instuciones les gustan mucho los datos, las estadís- cas, la precisión..., cosa que aquí nunca es fácil de con- seguir...; algo que no siempre se enende ahí, lo sé; y por eso pido un poco de comprensión: aquí no con- tamos con documentos oficiales de los niños diciendo quién ene la tutela, ni del compromiso que adquiere el Centro –o la familia, cuando se trata de programas de reincorporación o acogimiento familiar–. La mayo- ría llega sin ningún documento (ni escolar ni siquiera idenficavo a veces), incluso sin informes ni de los Servicios Sociales ni de la misma Policía de Menores; por lo que decir hasta dónde de- penden de nosotros no siempre está claro. Dando esto por sentado, intentaré ser lo más preciso y “técnico” posible.» Todo esto porque los menores –niños, adolescentes, jóvenes– que dependen directamente de LAR SÃO JE- RÓNIMO de Inhamizua, Beira (Mozambique), 48 en total, no todos viven en los hogares: a medida que van creciendo hay que buscar salidas nuevas, la mayor parte de las veces por estudios y otras, porque hay la posibilidad de que se incorporen a una familia, la suya o de acogida. Podríamos resumirlo así: de los 48, 30 viven en los hogares; 7 están en escuelas de las misiones [agrícolas]; 6 con su familia natural [tutelados por el centro, 2 con ayuda económica fija y 4 con ayuda para gastos puntuales]; 1 con una familia de acogida [con seguimiento]; 4 en proceso de integración familiar [en prueba]. Registro de Fundaciones Asistenciales n. 28-1456 CIF G85126639 c/Islas Aleuanas, 26 - 28035 Madrid Tel. 91 3169909 www.fundacionemiliani.org - [email protected] c/c. BBVA: 0182 0954 61 020 1596607 La Caixa: 2100 1676 89 020 0085831 Nº 6 - Diciembre de 2013 CURSO ESCOLAR 2013 [de finales de enero/principios de febrero hasta finales de octubre/mediados de noviembre] Mientras que en España los niños están de vacacio- nes de verano, en Mozambique están con los exáme- nes del cambio de trimestre. El úlmo trimestre se alarga hasta octubre o mediados de noviembre, para aquellos cursos que enen que realizar exámenes de final de Ciclo. Veamos cómo les ha ido: a– ESTUDIOS: Los resultados académicos de nuestros muchachos han sido, en general, bastante buenos: la mayoría ha subido un poquito (algunos bastante) respecto de la evaluación anterior (4 de cada 5 han aumentado nota: uno de ellos hasta 1 punto de media). Se aprecian pequeñas di - ferencias en la media, dependiendo de una escuela a otra y del grado de exigencia acadé- mica. Se nota –eso sí– el esfuerzo de los mu- chachos y el trabajo de los educadores. b– NUTRICIÓN: En cuanto a la alimenta- ción, en general se disfruta de un menú más rico en productos de la huerta, principalmente verduras y hortalizas, además de los plátanos –que se han converdo en el postre rey–, debido a la ópma cosecha que tanto de verduras y hortalizas como de fruta, produce la huerta del Lar, que ya empieza a estar a un buen rendimiento después del proyecto realizado en los primeros años. Junto con la parte agrícola, el menú se ve favorecido por las proteínas que aportan, además, los pollos de la granja, resultado de otro proyecto que ha alcanza- do un gran desarrollo. BALANCE ANUAL campaña de captación de socios/as : nos será de gran ayuda si consigues un socio/a. Ofrece a otro/a la posibilidad de ser solidario/a

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Información para nuestros lectores y amigos sobre el estado de nuestra cooperación para el desarrollo con el LAR SÃO JERÓNIMO de Beira, en Mozambique, en beneficio de menores, adolescentes y jóvenes de ambos sexos que viven allí o asisten al Centro de Formación Profesional o al Centro diurno que dirigen los Padres Somascos.

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Page 1: BOLETÍN nº 6 de EMILIANI, ongd

Para que nos hagamos una idea de la diferencia entre Europa y África en lo que es mundo de los servicios so-ciales, y en concreto, en cuanto se refiere a los niños, reproducimos una explicación que P. Carlos daba a al-gunas perplejidades que le planteábamos:

«He estado leyendo vuestras inquietudes y agradezco interés y trabajo. Entiendo que allí, a la gente y a las instituciones les gustan mucho los datos, las estadísti-cas, la precisión..., cosa que aquí nunca es fácil de con-seguir...; algo que no siempre se entiende ahí, lo sé; y por eso pido un poco de comprensión: aquí no con-tamos con documentos oficiales de los niños diciendo quién tiene la tutela, ni del compromiso que adquiere el Centro –o la familia, cuando se trata de programas de reincorporación o acogimiento familiar–. La mayo-ría llega sin ningún documento (ni escolar ni siquiera identificativo a veces), incluso sin informes ni de los Servicios Sociales ni de la misma Policía de Menores; por lo que decir hasta dónde de-

penden de nosotros no siempre está claro. Dando esto por sentado, intentaré ser lo más preciso y “técnico” posible.»

Todo esto porque los menores –niños, adolescentes, jóvenes– que dependen directamente de LAR SÃO JE-RÓNIMO de Inhamizua, Beira (Mozambique), 48 en total, no todos viven en los hogares: a medida que van creciendo hay que buscar salidas nuevas, la mayor parte de las veces por estudios y otras, porque hay la posibilidad de que se incorporen a una familia, la suya o de acogida. Podríamos resumirlo así: de los 48,

• 30 viven en los hogares;• 7 están en escuelas de las misiones [agrícolas];• 6 con su familia natural [tutelados por el centro,

2 con ayuda económica fija y 4 con ayuda para gastos puntuales];

• 1 con una familia de acogida [con seguimiento];• 4 en proceso de integración familiar [en prueba].

Registro de Fundaciones Asistenciales n. 28-1456CIF G85126639

c/Islas Aleutianas, 26 - 28035 Madrid Tel. 91 3169909www.fundacionemiliani.org - [email protected]

c/c. BBVA: 0182 0954 61 020 1596607 La Caixa: 2100 1676 89 020 0085831

Nº 6 - Diciembre de 2013

CURSO ESCOLAR 2013[de finales de enero/principios de febrero hasta finales de octubre/mediados de noviembre]

Mientras que en España los niños están de vacacio-nes de verano, en Mozambique están con los exáme-nes del cambio de trimestre. El último trimestre se alarga hasta octubre o mediados de noviembre, para aquellos cursos que tienen que realizar exámenes de final de Ciclo. Veamos cómo les ha ido:

a– ESTUDIOS: Los resultados académicos de nuestros muchachos han sido, en general, bastante buenos: la mayoría ha subido un poquito (algunos bastante) respecto de la evaluación anterior (4 de cada 5 han aumentado nota: uno de ellos hasta 1 punto de media). Se aprecian pequeñas di-ferencias en la media, dependiendo de una escuela a otra y del grado de exigencia acadé-mica. Se nota –eso sí– el esfuerzo de los mu-chachos y el trabajo de los educadores.b– NUTRICIÓN: En cuanto a la alimenta-ción, en general se disfruta de un menú

más rico en productos de la huerta, principalmente verduras y hortalizas, además de los plátanos –que se han convertido en el postre rey–, debido a la óptima cosecha que tanto de verduras y hortalizas como de fruta, produce la huerta del Lar, que ya empieza a estar a un buen rendimiento después del proyecto realizado en los primeros años. Junto con la parte agrícola, el menú se ve favorecido por las proteínas que aportan, además, los pollos de la granja, resultado de otro proyecto que ha alcanza-do un gran desarrollo.

Balance anual

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Votosde um Santo Natal

para os amigos de

EMILIANI, ongd

Page 2: BOLETÍN nº 6 de EMILIANI, ongd

1. Programa de acogida, manu-tención, educación y asistencia para el desarrollo integral de 50 niños de la calle

Objetivo: mejorar la calidad de vida de menores carentes de apoyo familiar o en riesgo de exclusión por abandono o enfer-medad (SIDA), en PVD.

Presupuesto del proyecto: 116.000,00€, del que EMI-LIANI, ongd cubrirá el 75% [87.000,00 €]

2. Formación de educadoresObjetivo: apoyar la formación de

un grupo de jóvenes estudiantes [7 chicos y chicas] para que, en un futuro inmediato, ejerzan como educadores en el propio Centro.

Presupuesto del proyecto: 6.000,00 €

3. Becas para alumnos de la EFP Emiliani

Objetivo: dotar económicamente a 150 adolescentes y jóvenes de ambos sexos, más necesitados, para capacitarse en los cursos (cocina, informática, corte y confección, electricidad, fonta-nería, soldadura y carpintería) organizados por el CFPE para acceder al mundo del trabajo.

Presupuesto del proyecto: 150 x 100€ = 15.000,00 €

2014Proye

ctosde cooperación al desarrollo

nuestrosc– SALUD: Gracias a Dios –y esperemos que la cosa siga así–, en este momento no se dan casos de enfer-medades graves o prolongadas o que requieran in-ternamiento: las típicas complicaciones por malaria, dolores de garganta, oídos, barriga, algún constipado... Y los que están en tratamiento con antirretrovirales, con su revisión y su seguimiento periódico, hacen vida normal, atentos, eso sí –sobre todo los educadores–, a que no olviden la medicación y apliquen las medidas básicas de higiene en las que se les está educando; y la nutrición, fundamental en estos casos.

Una vez que la vida en el Lar se ha ido estabilizando –los resultados académi-cos son una buena señal– y se han pasado los apuros y problemas de organización y adaptación de los prime-ros años, tanto para los chavales como para la Co-munidad y los educadores, la preocupación y el objeti-vo del equipo directivo, en sintonía con los Servicios sociales, se está centrando este curso en la atención a la familia fuera del Centro, de ahí que aparezcan en la lista varios niños y jóvenes que no residen habitualmente en el Lar aunque se les sigue acompañando y sostenien-do en lo económico, por es-tar bajo su responsabilidad.

El programa consiste en trabajar con la familia na-tural, allí donde se pueda –padre, madre, abuelos, hermanos tíos, parien-tes...–, la posibilidad del

retorno del menor al núcleo familiar, para que no pierda sus raíces, porque ése es su espacio natural.

No siempre es posible. Y no siempre es fácil; pero se está en ello. Percibimos que se están realizando progre-sos, que, en el caso de los más pequeños, son, en general, esperanzadores y positivos. Los adolescentes, en cambio, requieren un claro proyecto de seguimiento y un apoyo económico grande para después, cuando tengan que de-jar el Lar: generalmente, lo que suele quedar de “familia natural” a la que engancharse, pasa por situaciones de

extrema pobreza, y los muchachos se convertirían en una carga no soportable si no se les ayuda. Y, entonces, otra vez la calle. Y el trabajo realizado se iría al traste...

Algunos niños pasan con su familia desde el viernes por la tarde o el sábado por la mañana –dependiendo de cuándo terminan las clases–, hasta el domingo. De mo-mento, y en general, observamos que las familias respon-den bastante bien al programa: suelen ser responsables –puntuales– en la recogida y en el regreso del niño al Lar, y vemos que observan bastante bien las normas de higie-ne y de salud (especialmente en los casos que están con tratamiento médico). Con todo, la reinserción no siempre es aconsejable que sea inmediata: por eso hemos fijado un plazo de prueba de un año, al final del cual se tomará la decisión, valorando pros y contra. La ayuda económica, en estos casos, es también determinante: salvo excepcio-nes, gastan más los que van con la familia el fin de semana que quienes se quedan en el Lar.

En esta misma línea, estamos trabajando otro aspecto que en Europa, en España está bastante extendido, pero que aquí aún está todo por inventar: las familias de aco-gida. Uno de los niños lleva ya bastante tiempo no con su familia natural, de la que apenas sabemos nada, sino con una de acogida, y de momento, la experiencia está dan-do buen resultado; también se han hecho otros intentos: otro –una niña– estuvo en un acogimiento familiar que resultó ser temporal, porque se descubrió que tenía fa-milia natural, y ésta quiso hacerse cargo de ella. En estos momentos estamos barajando algún otro caso posible.

Recientemente hubo dos nuevos ingresos: dos niños acompañados por la Policía de Menores el mismo día, aunque provenientes de situaciones familiares muy dife-rentes; una de las familias ya se presentó, y se está pre-parando un programa de intervención con ella; y para la otra, hay un educador encargado de localizarla y contac-tarla. Con todo, en ambos casos parece que los menores se han adaptado bien tanto a los compañeros como al rit-mo de vida del Lar; y ya están escolarizados en la Escuela Pública en frente de casa. Como en casi todos los casos, la documentación con la que vienen es prácticamente nula: por eso, al carecer de un documento escolar, la asigna-ción del c u r s o queda a c r i t e r i o de los re s p o n -sables de la Escue-la.

TOTAL presupuesto año 2014: 108.000,00€

CONSTRUCCIONDE UN LAVADERO

El uso de lavadoras –ha-bía, desde el principio, una

en cada casa– fue un desas-tre ya que se fueron quemando

a causa de los continuos vaivenes de tensión y la falta de agua de la

traída, que puede estar cortada duran-te varios días.

Ahora se lavan la ropa en barreños de plás-tico.Aprovechando un local ya existente, se propone la construcción un lavadero con cuatro pilas de cemento, para enjabonar y aclarar usando el agua almacenada en los alji-bes (agua de lluvia)

El coste de la obraronda los 1.000 €

REBAÑODE OVEJAS

Nuestra granja cuenta en la actuali-dad con 6 vacas, cerdos, gallinas, pollos,

patos y cabras.Queremos tener un grupito de ovejas, pues las ovejas son muy útiles para limpiar de hierbas la zona de patios, y son menos dañinas que las

cabras con los árboles y plantas.Cada oveja viene a costar 1.500

mts, sobre 40 €

COLCHONES, MANTAS, ALMOHADASEl paso del tiempo hace necesario reno-var parte de los colchones y del ajuar de cama: colchón, manta sábanas almoha-da.

Para 40 camas. 30 € por cada lote.

COCHE El coche actual tiene nueve años. Se compró

al inicio de nuestro trabajo en la misión de Ba-rada [año 2005]El coche, tipo ranchera, se usa todos los días para hacer la compra y para realizar los diver-sos servicios que necesita la obra [el centro se encuentra a unos 23 kilómetros de la ciudad, en una barriada sin servicios, al final de una pista de tierra].Desde hace un tiempo tiene averías casi todas las semanas, por lo que el coste de matenimien-to está siendo elevadísimo.

Coste de un coche de segunda mano:20.000 €

Cosas pendientes

Page 3: BOLETÍN nº 6 de EMILIANI, ongd

1. Programa de acogida, manu-tención, educación y asistencia para el desarrollo integral de 50 niños de la calle

Objetivo: mejorar la calidad de vida de menores carentes de apoyo familiar o en riesgo de exclusión por abandono o enfer-medad (SIDA), en PVD.

Presupuesto del proyecto: 116.000,00€, del que EMI-LIANI, ongd cubrirá el 75% [87.000,00 €]

2. Formación de educadoresObjetivo: apoyar la formación de

un grupo de jóvenes estudiantes [7 chicos y chicas] para que, en un futuro inmediato, ejerzan como educadores en el propio Centro.

Presupuesto del proyecto: 6.000,00 €

3. Becas para alumnos de la EFP Emiliani

Objetivo: dotar económicamente a 150 adolescentes y jóvenes de ambos sexos, más necesitados, para capacitarse en los cursos (cocina, informática, corte y confección, electricidad, fonta-nería, soldadura y carpintería) organizados por el CFPE para acceder al mundo del trabajo.

Presupuesto del proyecto: 150 x 100€ = 15.000,00 €

2014Proye

ctosde cooperación al desarrollo

nuestrosc– SALUD: Gracias a Dios –y esperemos que la cosa siga así–, en este momento no se dan casos de enfer-medades graves o prolongadas o que requieran in-ternamiento: las típicas complicaciones por malaria, dolores de garganta, oídos, barriga, algún constipado... Y los que están en tratamiento con antirretrovirales, con su revisión y su seguimiento periódico, hacen vida normal, atentos, eso sí –sobre todo los educadores–, a que no olviden la medicación y apliquen las medidas básicas de higiene en las que se les está educando; y la nutrición, fundamental en estos casos.

Una vez que la vida en el Lar se ha ido estabilizando –los resultados académi-cos son una buena señal– y se han pasado los apuros y problemas de organización y adaptación de los prime-ros años, tanto para los chavales como para la Co-munidad y los educadores, la preocupación y el objeti-vo del equipo directivo, en sintonía con los Servicios sociales, se está centrando este curso en la atención a la familia fuera del Centro, de ahí que aparezcan en la lista varios niños y jóvenes que no residen habitualmente en el Lar aunque se les sigue acompañando y sostenien-do en lo económico, por es-tar bajo su responsabilidad.

El programa consiste en trabajar con la familia na-tural, allí donde se pueda –padre, madre, abuelos, hermanos tíos, parien-tes...–, la posibilidad del

retorno del menor al núcleo familiar, para que no pierda sus raíces, porque ése es su espacio natural.

No siempre es posible. Y no siempre es fácil; pero se está en ello. Percibimos que se están realizando progre-sos, que, en el caso de los más pequeños, son, en general, esperanzadores y positivos. Los adolescentes, en cambio, requieren un claro proyecto de seguimiento y un apoyo económico grande para después, cuando tengan que de-jar el Lar: generalmente, lo que suele quedar de “familia natural” a la que engancharse, pasa por situaciones de

extrema pobreza, y los muchachos se convertirían en una carga no soportable si no se les ayuda. Y, entonces, otra vez la calle. Y el trabajo realizado se iría al traste...

Algunos niños pasan con su familia desde el viernes por la tarde o el sábado por la mañana –dependiendo de cuándo terminan las clases–, hasta el domingo. De mo-mento, y en general, observamos que las familias respon-den bastante bien al programa: suelen ser responsables –puntuales– en la recogida y en el regreso del niño al Lar, y vemos que observan bastante bien las normas de higie-ne y de salud (especialmente en los casos que están con tratamiento médico). Con todo, la reinserción no siempre es aconsejable que sea inmediata: por eso hemos fijado un plazo de prueba de un año, al final del cual se tomará la decisión, valorando pros y contra. La ayuda económica, en estos casos, es también determinante: salvo excepcio-nes, gastan más los que van con la familia el fin de semana que quienes se quedan en el Lar.

En esta misma línea, estamos trabajando otro aspecto que en Europa, en España está bastante extendido, pero que aquí aún está todo por inventar: las familias de aco-gida. Uno de los niños lleva ya bastante tiempo no con su familia natural, de la que apenas sabemos nada, sino con una de acogida, y de momento, la experiencia está dan-do buen resultado; también se han hecho otros intentos: otro –una niña– estuvo en un acogimiento familiar que resultó ser temporal, porque se descubrió que tenía fa-milia natural, y ésta quiso hacerse cargo de ella. En estos momentos estamos barajando algún otro caso posible.

Recientemente hubo dos nuevos ingresos: dos niños acompañados por la Policía de Menores el mismo día, aunque provenientes de situaciones familiares muy dife-rentes; una de las familias ya se presentó, y se está pre-parando un programa de intervención con ella; y para la otra, hay un educador encargado de localizarla y contac-tarla. Con todo, en ambos casos parece que los menores se han adaptado bien tanto a los compañeros como al rit-mo de vida del Lar; y ya están escolarizados en la Escuela Pública en frente de casa. Como en casi todos los casos, la documentación con la que vienen es prácticamente nula: por eso, al carecer de un documento escolar, la asigna-ción del c u r s o queda a c r i t e r i o de los re s p o n -sables de la Escue-la.

TOTAL presupuesto año 2014: 108.000,00€

CONSTRUCCIONDE UN LAVADERO

El uso de lavadoras –ha-bía, desde el principio, una

en cada casa– fue un desas-tre ya que se fueron quemando

a causa de los continuos vaivenes de tensión y la falta de agua de la

traída, que puede estar cortada duran-te varios días.

Ahora se lavan la ropa en barreños de plás-tico.Aprovechando un local ya existente, se propone la construcción un lavadero con cuatro pilas de cemento, para enjabonar y aclarar usando el agua almacenada en los alji-bes (agua de lluvia)

El coste de la obraronda los 1.000 €

REBAÑODE OVEJAS

Nuestra granja cuenta en la actuali-dad con 6 vacas, cerdos, gallinas, pollos,

patos y cabras.Queremos tener un grupito de ovejas, pues las ovejas son muy útiles para limpiar de hierbas la zona de patios, y son menos dañinas que las

cabras con los árboles y plantas.Cada oveja viene a costar 1.500

mts, sobre 40 €

COLCHONES, MANTAS, ALMOHADASEl paso del tiempo hace necesario reno-var parte de los colchones y del ajuar de cama: colchón, manta sábanas almoha-da.

Para 40 camas. 30 € por cada lote.

COCHE El coche actual tiene nueve años. Se compró

al inicio de nuestro trabajo en la misión de Ba-rada [año 2005]El coche, tipo ranchera, se usa todos los días para hacer la compra y para realizar los diver-sos servicios que necesita la obra [el centro se encuentra a unos 23 kilómetros de la ciudad, en una barriada sin servicios, al final de una pista de tierra].Desde hace un tiempo tiene averías casi todas las semanas, por lo que el coste de matenimien-to está siendo elevadísimo.

Coste de un coche de segunda mano:20.000 €

Cosas pendientes

Page 4: BOLETÍN nº 6 de EMILIANI, ongd

Para que nos hagamos una idea de la diferencia entre Europa y África en lo que es mundo de los servicios so-ciales, y en concreto, en cuanto se refiere a los niños, reproducimos una explicación que P. Carlos daba a al-gunas perplejidades que le planteábamos:

«He estado leyendo vuestras inquietudes y agradezco interés y trabajo. Entiendo que allí, a la gente y a las instituciones les gustan mucho los datos, las estadísti-cas, la precisión..., cosa que aquí nunca es fácil de con-seguir...; algo que no siempre se entiende ahí, lo sé; y por eso pido un poco de comprensión: aquí no con-tamos con documentos oficiales de los niños diciendo quién tiene la tutela, ni del compromiso que adquiere el Centro –o la familia, cuando se trata de programas de reincorporación o acogimiento familiar–. La mayo-ría llega sin ningún documento (ni escolar ni siquiera identificativo a veces), incluso sin informes ni de los Servicios Sociales ni de la misma Policía de Menores; por lo que decir hasta dónde de-

penden de nosotros no siempre está claro. Dando esto por sentado, intentaré ser lo más preciso y “técnico” posible.»

Todo esto porque los menores –niños, adolescentes, jóvenes– que dependen directamente de LAR SÃO JE-RÓNIMO de Inhamizua, Beira (Mozambique), 48 en total, no todos viven en los hogares: a medida que van creciendo hay que buscar salidas nuevas, la mayor parte de las veces por estudios y otras, porque hay la posibilidad de que se incorporen a una familia, la suya o de acogida. Podríamos resumirlo así: de los 48,

• 30 viven en los hogares;• 7 están en escuelas de las misiones [agrícolas];• 6 con su familia natural [tutelados por el centro,

2 con ayuda económica fija y 4 con ayuda para gastos puntuales];

• 1 con una familia de acogida [con seguimiento];• 4 en proceso de integración familiar [en prueba].

Registro de Fundaciones Asistenciales n. 28-1456CIF G85126639

c/Islas Aleutianas, 26 - 28035 Madrid Tel. 91 3169909www.fundacionemiliani.org - [email protected]

c/c. BBVA: 0182 0954 61 020 1596607 La Caixa: 2100 1676 89 020 0085831

Nº 6 - Diciembre de 2013

CURSO ESCOLAR 2013[de finales de enero/principios de febrero hasta finales de octubre/mediados de noviembre]

Mientras que en España los niños están de vacacio-nes de verano, en Mozambique están con los exáme-nes del cambio de trimestre. El último trimestre se alarga hasta octubre o mediados de noviembre, para aquellos cursos que tienen que realizar exámenes de final de Ciclo. Veamos cómo les ha ido:

a– ESTUDIOS: Los resultados académicos de nuestros muchachos han sido, en general, bastante buenos: la mayoría ha subido un poquito (algunos bastante) respecto de la evaluación anterior (4 de cada 5 han aumentado nota: uno de ellos hasta 1 punto de media). Se aprecian pequeñas di-ferencias en la media, dependiendo de una escuela a otra y del grado de exigencia acadé-mica. Se nota –eso sí– el esfuerzo de los mu-chachos y el trabajo de los educadores.b– NUTRICIÓN: En cuanto a la alimenta-ción, en general se disfruta de un menú

más rico en productos de la huerta, principalmente verduras y hortalizas, además de los plátanos –que se han convertido en el postre rey–, debido a la óptima cosecha que tanto de verduras y hortalizas como de fruta, produce la huerta del Lar, que ya empieza a estar a un buen rendimiento después del proyecto realizado en los primeros años. Junto con la parte agrícola, el menú se ve favorecido por las proteínas que aportan, además, los pollos de la granja, resultado de otro proyecto que ha alcanza-do un gran desarrollo.

Balance anual

camp

aña d

e cap

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ón de

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s: no

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