Bioclimatología La Bioclimatología: es la ciencia que estudia la relación entre los procesos físicos atmosféricos y los biológicos.

La Bioclimatología Agrícola estudia las exigencias y tolerancias meteorológicas de los cultivos y, de sus malezas, plagas y parásitos.

CONCEPTO DE BIOCLIMA Y AGROCLIMA BIOCLIMA: Conjunto de combinaciones climáticas que permiten al cultivo o animal cumplir su ciclo ontogénico. AGROCLIMA: todas las combinaciones de elementos climáticos que permiten que un cultivo o animal pueda proporcionar una producción potencialmente rentable.

El estudio de las relaciones entre los cultivos y el clima corresponden en forma conjunta a dos ramas de la Agrometeorología:

• Bioclimatología Agrícola

• Agroclimatología

En Argentina, los estudios organizados de estas disciplinas comenzaron con la creación de la División de Meteorología Agrícola en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (en 1944 )

Antecedentes en Argentina

• Siembras semanales de lino durante los años 1935/36 (Ing. Clos y De Fina) (De Fina, 1939)

• Agroclimatología del trigo en Argentina (Pascale y Damario, 1961)

• Aptitud agroclimática de la provincia del Chaco para el cultivo de trigo (Pascale y Damario, 1969)

• Disponibilidades calóricas regionales para diferentes cultivos en Argentina (Damario y Pascale, 1983)

• Características agroclimáticas de la región pampeana (Damario y Pascale, 1988)

• Posibilidades agroclimáticas para el cultivo de pistachero en la Argentina (Damario y Pascale, 1991)

Métodos de investigación bioclimática

• A campo:

Ensayos geográficos

Siembras continuadas

Ensayos geográficos de siembras continuadas

• En laboratorio:

Cámaras climáticas

La Bioclimatología Agrícola estudia las exigencias y tolerancias meteorológicas de los cultivos y, de sus malezas, plagas y parásitos.

La Agroclimatología relaciona el conocimiento sobre las necesidades y tolerancias de los cultivos, sobre la influencia meteorológica en la aparición y virulencia de plagas o enfermedades y/o en la dependencia de las labores agronómicas con las disponibilidades climáticas locales o regionales.

Información necesaria en estudios de Bioclimatología agrícola:

• Observaciones meteorológicas

• Observaciones fenológicas y fenométricas

Las mismas son correlacionadas:

• Los cultivos reaccionan a los elementos del ambiente de acuerdo a sus exigencias bioclimáticas y éstas quedan determinadas por la forma en que se produce el proceso fenológico.

• La Agroclimatología, usando índices agroclimáticos, valora la aptitud agropecuaria de un lugar, determina su disponibilidad climática y ubica espacial y temporalmente los cultivos.

Aplicaciones

• Grupos de maduración de la soja

• Lograr cultivos de primicia o cosechas tardías

• Elección de especies y/o variedades que mejor se adapten a la zona de cultivo

• Desarrollo de nuevas características genéticas y/o de manejo de cultivos

• Modelos agrometeorológicos

Modelos de simulación agronómica

Bioclimatología

FENOLOGÍA

Cambios periódicos en seres vivos

Condiciones Ambientales

Apariencia y Constitución Meteorológicas

Seguimiento fenológico del cultivo

• Reconocer los estadios de crecimiento y desarrollo de un cultivo es importante para adecuar las decisiones de manejo y el uso de insumos con el ciclo de la planta.

• Al representar por un segmento de recta el lapso transcurrido entre siembra y cosecha de un cultivo anual pueden observarse puntos individualizados como fases (F), que son momentos de aparición, desaparición o transformación de órganos de la planta.

• Entre fase y fase, los tejidos vegetales crecen, aumentan de peso o volumen; el tiempo transcurrido entre dos fases, se denomina subperiodo (indicado por flechas).

Seguimiento fenológico del cultivo

Seguimiento fenológico del cultivo

Metodología de trabajo:

Consiste en la observación sistemática y registro de los fenómenos periódicos de los vegetales y las fechas en que éstos se producen a lo largo del año.

Es muy importante el registro de fechas

SEGUIMIENTO FENOLÓGICO DEL CULTIVO

Siembra

Emergencia Macollaje

Maduración

Cosecha

Encañazón

Fase: Momentos y Energía

MÉTODOS DE OBSERVACIÓN FENOLÓGICA

CULTIVOS RALOS

Cultivos Ralos

Inicio de Fase

20%

Plenitud de Fase

50% Fin de Fase

80%

POROTO

Fase vegetativa continúa formación de

estructuras vegetativas

Fase reproductiva

Siembra 1er. botón floral 15 % humedad semilla

o (madurez de cosecha) 1er. Racimo

V0 V1 V2 V3 V4 R5 R6 R7 R8 R9

POROTO

V0: Germinación V1: Emergencia V2: Hojas primarias V3: 1ª hoja trifoliada V4: 3ª hoja trifoliada

R5: Prefloración R6: Floración R7: Formación de vainas R8: Llenado de vainas R9: Maduración

MÉTODOS DE OBSERVACIÓN FENOLÓGICA

CULTIVOS DENSOS

Cultivos Densos

Inicio de Fase Plenitud de Fase Fin de Fase

Planilla mensual fenológica

Fecha Temperaturas Precipitaciones Heladas Estado fenológico

Estado general cultivo

Labores culturales

(Raleo, aporque, carpidas, desmalezado,

abono, riegos, etc.)

Observaciones (Aparición de insectos plaga, insectos benéficos, malezas,

enfermedades, etc.) Media Mínima Máxima

1

2

3

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5

6

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8

9

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20

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30

31

Especie Mes/año Parcela Nº Sub-parcela Nº

Poroto

MÉTODOS DE OBSERVACIÓN FENOLÓGICA

CULTIVOS PERENNES

Método fitofenológico integral

Métodos de observación en cultivos perennes

• 1. Métodos basados en el registro de un solo momento de cada fase.

• 2. Métodos basados en la delimitación de algunas fases y subperiodos.

• 3. Métodos basados en la observación del desarrollo de los procesos fenológicos por registros a intervalos breves.

Recordemos… qué es crecimiento y desarrollo?

• Crecimiento: aumento de peso, tamaño o volumen de la masa vegetal, por multiplicación de las células de los tejidos ya existentes, sin ningún tipo de diferenciación. Hay un aumento de biomasa en forma cuantitativa y mensurable.

• Desarrollo: Secuencia de acciones que van llevando paulatinamente al individuo hacia la reproducción y perpetuación de la especie. Aparición de funciones y tejidos nuevos, o desaparición de algunos existentes. Es un proceso cualitativo, no mensurable físicamente.

Acción de los elementos meteorológicos sobre los cultivos agrícolas

• Elementos auxígenos

temperatura y agua

• Elementos anaptígenos

temperatura y duración del día

• Elementos tanatoclimáticos

temperatura, caso de heladas

DEFINICION DE APTITUD AGROCLIMATICA

AREA APTA: es la región que presenta condiciones agroclimáticas que NO son significativamente limitantes para la producción aunque la variabilidad del clima genera variaciones en los rendimientos y la calidad. Son relevantes para la producción otros factores como el suelo, la topografía, disponibilidad de infraestructura, etc. AREA MARGINAL: El clima es limitante por exceso o por defecto, por lo tanto el rendimiento y calidad varían en función del clima. AREA NO APTA: No cumple con ningún o varios de los requerimientos agroclimáticos. Tiene que ver con aspectos económicos. Por ejemplo un área desértica puede transformarse en apta mediante riego si las condiciones económicas lo justifican.

Determinación de regiones Agrícolas Secano: Límites •Periodo libre de heladas: 150 días •Evapotranspiración P: 500 mm •Déficit de agua: menor a 200 mm

Riego: Límites •Periodo libre de heladas: 150 días •Evapotranspiración P: 500 mm •Déficit de agua: mayor a 200 mm

Acción bioclimática de la radiación

• Efectos fotoenergéticos

fotosíntesis

• Efectos fotoestimulantes

fotoperiodismo

fototropismo

Acción bioclimática de la radiación

• Efectos fotoenergéticos

Acción bioclimática de la radiación

• Efectos fotoestimulantes

fotoperiodismo

fototropismo

Fotoperiodismo

Fotoperiodismo es la reacción de las plantas al fotoperiodo

Fotoperiodo es la duración del periodo luminoso que se extiende entre la hora de comienzo del crepúsculo matutino hasta la hora de finalización del crepúsculo vespertino

La variación de la duración de los fotoperiodos más largo y más corto del año, función de la latitud, se corresponde con la duración de los fotoperiodos diarios (días más largos en verano y más cortos en invierno)

Lat. S Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Var

0 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 12,1 0

24 13,5 12,9 12,2 11,6 11,0 10,6 10,8 11,2 12,0 12,6 13,2 13,6 3

40 14,7 13,6 12,4 11,1 9,9 9,3 9,6 10,5 11,8 13,1 14,3 15,0 5,7

90 24,0 24,0 24,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 24,0 24,0 24,0 24

Inducción fotoperiódica

La luz del fotoperiodo ejerce su acción sobre los tejidos verdes de la planta en momentos diferentes del ciclo vegetal, estimulando a la planta a desarrollarse.

Influye en el avance del vegetal hacia su desarrollo mediante el proceso fisiológico no visible del sistema fitocromo (tiene dos formas intercambiables, activa e inactiva a la luz), determinantes del pasaje de una planta del estado vegetativo al reproductivo.

Clasificación bioclimática de los cultivos (Burgos,1952)

Fotocíclicos: especies que presentan tejidos activos a la luz durante un ciclo de variación en la duración del día o más. Ej.: especies de hojas siempre verdes, naranjo

Parafotocíclicos: especies que presentan tejidos activos a la luz en ambas fases del ciclo de variación anual en la duración del día, sin llegar a completarla. Ej.: trigo invernal y cereales invernales

Afotocíclicos: especies que presentan tejidos activos a la acción de la luz, sólo en la fase positiva del periodo de variación anual del fotoperiodo. Ej.: maíz y demás cultivos de verano

Otra clasificación propone:

• Plantas de día corto: aquellas que con días cortos (menos de 12 a 14 hs) adelantan floración. Ejemplo: cultivos estivales anuales

• Plantas de día largo: aquellas que con días largos (más de 12 a 14 hs) adelantan floración. Ejemplo: cultivos anuales invernales

• Plantas de día intermedio: cuya floración se produce con días de 11 a 13 hs de duración. Ej.: algunas variedades de caña de azúcar

• Plantas indiferentes: girasol y tomate

También la luz de la luna….

La luz de la luna, aunque sea muy poco intensa, en su fase creciente y de luna llena, actúa como estímulo para provocar la entrada al proceso reproductivo en especies de día largo.

Fototropismo

Tropismo: Es una respuesta de crecimiento que implica la curvatura de una parte de la planta en el mismo sentido o en sentido contrario en el que actúa un estímulo.

Fototropismo: Es la reacción de una planta u órgano de la planta, que cambia la dirección de su crecimiento normal cuando ocurren cambios en la luz.

Clasificación

Fototropismo positivo: la planta u órgano se inclina hacia la luz, como sucede con los tallos

Fototropismo negativo: la planta u órgano se alejará de la luz, como sucede con las raíces

Bibliografía recomendada

• PASCALE, A. J. y E. A. DAMARIO. 2004. Bioclimatología agrícola y Agroclimatología. Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires. Argentina.

• MURPHY, G. y R. HURTADO. 2011. Agrometeorología. Editorial FAUBA. Universidad de Buenos Aires. Argentina.

• GARABATOS, M. 1990. Temas de Agrometeorología. Tomo 2. Orientación Gráfica Editora S.R.L. Buenos Aires. Argentina.

Preguntas?? Muchas gracias por su atención!!

En la próxima clase veremos el tema:

Acción bioclimática de la temperatura

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