axarquía costa del sol - ruta del aceite y los montes

es RUTA DEL ACEITEY LOS MONTES

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málaga.es diputacióndesarrollo y promoción territorial

turismo

GUÍA TURÍSTICA DE LA AXARQUÍA . COSTA DEL SOL

ÍNDICELa Ruta del Aceite

y los Montes 5

No te lo puedes perder 7

Y si tienesun fin de semana 9

Colmenar 10

Riogordo 15

Alfarnatejo 21

Alfarnate 26

Periana 32

Alcaucín 38

La Viñuela 44

Plan de Dinamizacióndel Producto Turístico

Axarquía 50

INTRODUCCIÓNEntre espectaculares cambios de paisajes, un lagorodeado de montañas y hermosos y pintorescospueblos serranos que otean el mar Mediterráneo,transcurre la Ruta del Aceite y los Montes de Málaga.

En este enclave de exuberante belleza de las sierrasque coronan la Axarquía, los pueblos de Riogordo,Colmenar, Alfarnate, Alfarnatejo, Periana, Alcaucín y laViñuela, componen una ruta de marcada personalidadofreciendo un extraordinario paisaje de montañas enel que predomina el verde de los olivos y los pastos.Son pueblos de fácil acceso desde Málaga por la autovíaA-45, o bien, ya situados en la Axarquía, por la Ctra. delarco A-356.

Los restos de grandes muelas y enormes orzas que alpaso podemos ir encontrando dan testimonio de laantigüedad del cultivo del aceite de oliva, el granprotagonista de la tradicional, riquísima y sana cocinamediterránea. Los olivos de la variedad verdial yhojiblanca, abundantes en esta zona, dan origen a unode los mejores aceites del mundo, elaborados en lastradicionales almazaras, donde se producen de formatotalmente natural. Este aceite se caracteriza por susabor frutado, dulce y agradable al paladar.

Para disfrutar de la cultura que envuelve al tambiénllamado oro líquido, esta ruta nos brinda múltiples

posibilidades, entre ellas, la de visitar el museo delaceite de Periana en Mondrón y la de asistir a larecolección de la aceituna, que comienza en el mes dediciembre.

La gastronomía es uno de los atractivos de esta ruta.Además del aceite de oliva, se pueden degustar losembutidos y las chacinas y el queso de cabra deelaboración propia en Colmenar; los afamadosmelocotones de Periana; el pan romano en Alcaucín;los caracoles y roscos de aceite de Riogordo; el gazpachoen Alfarnatejo; las cerezas de Alfarnate y sus roscoscarreros.

La Ruta del Aceite y los Montes de Málaga, además dela riqueza gastronómica, nos ofrece alternativas de graninterés turístico. El embalse de la Viñuela estádesarrollando una actividad cada vez más apreciada deturismo rural y activo, siendo la zona de acampada delAlcázar en Alcaucín en plena Sierra Tejeda una de lasmás visitadas y demandadas entre los aficionados alcontacto directo con el medio rural y la naturaleza.Durante la Semana Santa, en Riogordo podemos disfrutar“El Paso de Riogordo” fiesta declarada de interés turísticonacional. Restos arqueológicos, leyendas de bandoleros,tradiciones populares y una profunda calma y tranquilidadcompletan el romántico entorno que ofrece esta ruta.

Sierra

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PERIANA

COLMENAR

RIOGORDO

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CERRO DEL ÁGUIL

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RUTA DEL ACEITEY DE LOS MONTES

CRUCE DE EL PUENTEDON MANUEL

NO TE LO PUEDES PERDER

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Llegar hasta el conjunto de casas del Cortijo PulgarínBajo y conocer su pequeño Museo Rural.Recorrer el casco antiguo de Alfarnatejo, visitando laIglesia del Santo Cristo de Cabrilla y disfrutar delbonito paisaje de montañas que lo rodea.Comer en la antigua Venta de Alfarnate, tal vez la másantigua de toda Andalucía, o como alternativa, en elrestaurante Los Pirineos del Sur de Alfarnatejo.Disfrutar del casco antiguo de Alfarnate, visitando laiglesia de Santa Ana y las ermitas del Santo Cristo yde la Virgen de Monsalud.Pasear por el casco antiguo de Periana, pasando por la iglesia de San Isidro Labrador, el antiguo lavadero,y visitar la cooperativa del aceite de Mondrón o deSan Isidro.Recrearse por el casco antiguo de Alcaucín, pasandopor la Fuente de los Cinco Caños, la Iglesia de Ntra.Sra. de la Asunción y el antiguo cuartel de la GuardiaCivilCenar en uno de los establecimientos de La Viñuela,El Pantano o el Hotel La Viñuela, gozando de las vistasal pantano.Perderse entre las estrechas calles del casco antiguode La Viñuela, pasando frente de la iglesia de SanJosé.

Si sólo tienes un día o un largo fin de semana paraconocer la Ruta del Aceite y los Montes, esto es lo queno puedes perderte...

Una de las experiencias más auténticas de las Rutasde la Axarquía es disfrutar de su gente. Las iglesias yalgunos recursos de la Ruta del Aceite y los Montesestán abiertos solamente los fines de semana por lamañana, pero hay siempre alguien del pueblo quienestá dispuesto a darte la llave en otros horarios sinproblemas...¡si se lo pides con cariño! En los recorridosque te sugerimos por cada localidad podrás encontrarsus datos de contacto.

Dar un paseo por el casco antiguo de Colmenar, visitarla iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción y la ermita deLa Candelaria, disfrutando de las vistas de su mirador.Hacer una dulce parada en el Museo de la Miel deColmenar.Pasear por el centro histórico de Riogordo, admirandolas vistas desde la famosa C/ Agua y detenerte en suinteresante Museo Etnográfico.Visitar la iglesia de Ntra. Señora de la Asunción y laermita de San Sebastián de Riogordo.

Y SI TIENES UN FIN DE SEMANA

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Dar un paseo por el casco antiguo de Alfarnate, visitando la iglesiade Santa Ana y las ermitas del Santo Cristo y de la Virgen de Monsalud.Probar en uno de los establecimientos de Alfarnate los típicos roscoscarreros y el licor resoli.Cenar en medio de la naturaleza, en el conjunto turístico Las Mayoralaso El Cantueso de Periana.Pasar la noche en uno de los complejos turísticos rurales de Periana:Cortijo Las Monjas, los Baños de Vilo, Las Mayoralas o El Cantueso.Desayunar en uno de los bares en el centro de Periana, Verdugo oLeoncio, y dar un paseo por su casco antiguo, pasando por la iglesiade San Isidro Labrador y el antiguo lavadero.Visitar la cooperativa del aceite de Mondrón o de San Isidro en Periana.Disfrutar del casco antiguo de Alcaucín, detenerse en la Fuente delos Cinco Caños, la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción y el antiguocuartel de la Guardia Civil.Hacer un pequeño descanso en el bonito paraje natural de El Alcázar,puerta de acceso al Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.Comer en uno de los establecimientos de La Viñuela, admirando lasmagníficas vistas del pantano, en los restaurantes de El Pantano oen el Hotel La Viñuela.Visitar el casco antiguo de La Viñuela y la iglesia de San José. Recorrerel alrededor del pantano de La Viñuela realizando el paseo por surecorrido perimetral.

Dar un paseo por el casco antiguo de Colmenar, visitar la iglesia deNtra. Sra. de la Asunción y la ermita de La Candelaria, disfrutando de las vistas de su mirador.Visitar el Museo de la Miel y las tiendas de productos típicos deColmenar: embutidos, vinos, quesos y artesanía.Comer en uno de los restaurantes de Colmenar: Belén, Balcón de losMontes, Los Pepes o Arco del Sol, sin olvidar probar los excelentesembutidos locales.Recorrer el centro histórico de Riogordo, admirando las vistas desdela famosa C/ Agua.Dedicar un tiempo para conocer los museos Etnográfico y de El Pasode Riogordo.Visitar la iglesia de Ntra. Señora de la Asunción y la ermita de SanSebastián de Riogordo.Cenar en el restaurante Los Pirineos del Sur de Alfarnatejo.Dormir en el fantástico escenario del Cortijo Pulgarín Bajo, o, comoalternativa, en la Casa Olivero, en el centro de Alfarnatejo.Acercarse al conjunto de casas del Cortijo Pulgarín Bajo y su pequeñoMuseo Rural.Pasear por el casco antiguo de Alfarnatejo, visitando la Iglesia delSanto Cristo de Cabrilla y disfrutando del bonito paisaje de montañasque lo rodea.Comer en la antigua Venta de Alfarnate, tal vez la más antigua detoda Andalucía.

COLMENAR

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5 Mirador de la Ermita6 Museo de la Miel7 Plaza de España8 Ayuntamiento

Ermita

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Caminode Solano

Cooperativade Aceite

Polígono Industrialde Colmenar

Ctra. deCasabermeja

1 Calle Empedrada2 Iglesia de Ntra Sra de la Asunción3 Antigua Bodega4 Ermita de La Candelaria

Desde la Ctra. de Casabermeja, giramos a la izquierdapor la Avda. de Los Montes, a unos pocos pasos, anuestra izquierda, encontraremos el Parque SuertesViejas. Bajamos por la Avda. de Los Montes, que seconvierte en la C/ Camino Málaga, admirando a amboslados de la calle el efecto decorativo y pintoresco de lascuidadas macetas de los vecinos. Continuamos en rectodurante un buen tramo, hasta llegar a la plaza de LosCarros.

Giramos a la derecha por C/ Pescadería, hasta llegar ala homónima plaza. Cruzamos la plaza Pescadería yseguimos en recto por la cuesta de C/ Empedrada, unade las más típicas de Colmenar, que nos llevará hastala parte más alta e histórica del pueblo: un entramadode calles muy estrechas y empinadas, que nos recuerdanel pasado musulmán de Colmenar.

Giramos a la derecha por C/ Cerrillo, y luego a laizquierda por C/ Ladera. Pasados unos metros, podremosadmirar a nuestra izquierda dos pequeños y muy típicoscallejones, ambos sin salida. Volvemos atrás y giramosa la izquierda por C/ Mirasierra, donde encontraremos

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● COLMENAR

a la derecha la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción,del siglo XVI, de la que destaca su torre y su reloj, quedatan del siglo XVI, conservando la maquinaria original.Si la puerta de la iglesia está cerrada, preguntar por lallave en el Ayuntamiento o a los vecinos del pueblo.

Saliendo de la iglesia, giramos a la izquierda en C/Iglesia. A unos pocos metros a nuestra derechaencontraremos la pequeña C/ Rincón de la Bodega,donde podremos admirar la arquitectura de la bodegamás antigua de Colmenar, del siglo XVI, cuya estructura

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sigue siendo la original. Continuamos por C/ Iglesia ygiramos a la izquierda por C/ Zacatín, hasta llegar a laplaza Doña María. Giramos a la derecha por la C/ Caminode Solano, hasta llegar a la ermita de La Candelaria, delsiglo XVI, que posee una cúpula labrada, característicade este edificio histórico que antes era un convento deagustinos. Una vez visitada la ermita, continuamos porC/ Camino de Solano, rodeando la explanada delcementerio y la ermita. Es el momento de una paradapara disfrutar del espléndido paisaje que frente a nosotros nos ofrece uno de los miradores más altos de la Axarquía,desde donde se divisa Riogordo y el pantano de La Viñuela.

Volvemos nuevamente a la plaza de Doña María y giramosa la derecha por C/ Imagen. Al siguiente cruce giramosa la izquierda por C/ Pósito donde, a nuestra derecha,encontraremos el Museo de la Miel. Aquí podremosobservar las tradicionales técnicas de apicultura yllevarnos un pequeño bote de miel como recuerdo deColmenar. Saliendo del museo, giramos a la derecha paraadmirar la bonita plaza de España, donde se encuentranalgunos de los edificios más destacados del pueblo, como

COLMENAR

RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● COLMENAR

el Ayuntamiento. Cruzamos la plaza y cogemos la C/Posada, giramos a la derecha por C/ Juan Martín Ruiz yluego a la izquierda por C/ La Ñora, hasta encontrarnosnuevamente en Plaza de Los Carros.

En este punto se nos presentan dos opciones: si queremosllevarnos algún producto típico de Colmenar, podemosgirar a la derecha por el Pasaje del Pilar, donde a mitadde la calle, encontraremos a nuestra derecha la fuente,y unos pocos metros más allá, la Cooperativa de AceiteVirgen de la Candelaria, donde podremos adquirir unaexcelente botella de aceite virgen extra. Si continuamosrecto, al final del pasaje arbolado, veremos a nuestraderecha el Polígono Industrial de Colmenar, donde seencuentra la fábrica de embutidos Rimicol. Aquí podremosobservar las técnicas de elaboración y comprar unosexquisitos productos de su variada chacina. Comoalternativa, si tenemos apetito, podremos hacer un altoen el bar Los Pepes, en la misma plaza de Los Carros,o continuando por la C/ Camino Málaga y volviendo hastael comienzo de nuestro recorrido, podremos comer enlos restaurantes Belén o Balcón de Los Montes, ambosen la Avda. de Los Montes.

LUGARES DE INTERÉS:

Iglesia de la Asunción, siglo XVI. Preguntar en elAyuntamiento o a los vecinos del pueblo para su visita.Antigua Bodega, siglo XVI. Se conserva intacta su antiguaestructura.Ermita de la Candelaria, siglo XVI. Abierta todos losdías de 9.00 a 20.00 horas.Mirador de la ermita. Uno de los miradores más altosde la Axarquía.Museo de la Miel. Técnicas de apicultura y exquisitamiel a la venta. C/ Pósito s/n, Tel. 952718030.www.museodelamiel.com. Abierto todos los días de 9a 14 horas.

DE COMPRAS

Rimicol Embutidos. Excelentes embutidos lugareños.Ctra. Málaga-Granada, KM 530. Tel. 952730904.Cooperativa del Aceite. C/ Pasaje de El Pilar s/n.Tel. 952730102Panadería Ana Molina Cubo. C/ Pósito nº 7.Tel. 952730333.

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ACTIVIDADES DE OCIO.Ruta Mesa de Solano (2,5 horas). Dificultad baja.Ruta Molina (3,5 horas). Dificultad baja.Para obtener más información y descargar los itinerariosde las rutas consultar la sección turismo de la páginaweb.

ALOJAMIENTO

Hotel Belén. Urb. Chorropino, s/n. Tel. 952750578, fax952730031.Hotel Balcón de los Montes. C/ Serranía de Ronda s/n.Tel. 952730530 www.balcondelosmontes.es.Hotel Arco del Sol, Ctra. Arco, Km 8,2. Tel. 952730198.Hotel Arrieros. Ctra. Casabermeja-Colmenar, km. 8.Tel. 952730037 - fax. 952400641.

FIESTAS

Fiesta del mosto y la chacina. Mediados de diciembre.

En el curso de la fiesta podremos degustar una rica yvariada gama de productos de la tierra a través de unaexposición de muestras y venta de los comerciantescolmenareños.

COLMENAR

www.axarquiacostadelsol.es - www.colmenar.com

Agamma quesos. C/ Triana s/n. Tel. [email protected]. www.agammasca.com.Artecol. Artesanía de albardonería.C/ Alcalde Pérez Muñoz, s/n, pab. 3, 1ª pl. Tel. [email protected] -http/artecolmenar.blogspot.com.Bodega Francisco Blanco. C/ Rincón de la Bodega s/n,Tel. 952730034.

GASTRONOMÍA

Restaurante Belén. Urb. Chorropino, s/n. Tel. 952750578.Especializado en caracoles, chivo y bacalao.Restaurante Balcón de los Montes. C/ Serranía de Rondas/n. Tel. 952730530 - www.balcondelosmontes.esEspecializado en carnes a la brasa.Bar Los Pepes. Plaza de Los Carros s/n. Tel. 952731052.Pinchos y tapas caseras.Restaurante Arcos del Sol. Ctra. Arco, Km 8,2.Tel. 952730198. Especializado en arroz caldoso,berenjenas y carrilladas.Mesón Taberna Flores. C/ Iglesia 11. Tel. 952730034.Tapas y comidas caseras.

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RIOGORDO

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San Isidro

5 Museo de El Paso6 Calle Agua7 Ayuntamiento8 Ermita de S. Sebastián

1 Puente del Olivar2 Iglesia Ntra. Señora de Gracia3 Museo Etnográfico4 Recinto de El Paso de Riogordo

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RIOGORDO

permanente a obras de arte con escenas de larepresentación de El Paso, incluye otros espacios deinterés, tales como un lagar de pisar, una almazara deaceite, un molino harinero y numerosos objetosoriginales que recuerdan con detalle las antiguastradiciones rurales de Riogordo. Continuando el

Para llegar a Riogordo podremos pasar por la antiguaCtra. de Colmenar, que muchos de los lugareñosrecorren diariamente a pie. Llegaremos a Riogordopasando por el bonito Puente del Olivar, y luego girandoa la derecha por C/ Real. Aquí podremos efectuar unaprimera parada para contemplar las vistas del puente,junto con el paisaje que rodea al pueblo. DesdeC/ Real, cogemos a la izquierda por C/ Horno, una delas calles más típicas del pueblo. Seguimos la empinadacuesta de la calle hasta llegar a la Casa de la Cultura.A la izquierda, podremos detenernos en el Parque deAlmacenes, donde actualmente se encuentra la EscuelaInfantil de Riogordo y si continuamos subiendo a laderecha, podremos admirar la iglesia de Ntra. Señorade Gracia, del siglo XV. Si la iglesia está cerrada,preguntar por la llave a los vecinos del pueblo.

Saliendo de la iglesia, giramos a la derecha por C/Iglesia, continuando recto a unos cuantos metros,encontraremos a la derecha el Museo Etnográfico, delque destaca su bonita y antigua fachada, reciénrehabilitada. El museo se instala en un antiguo molinode aceite, que además de dedicar una exposición

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● RIOGORDO

recorrido, al cruce con C/ S. Jacinto y C/ S. Isidro, nosencontraremos en la zona de bares y restaurantes deRiogordo, donde podremos encontrar diferentesalternativas para tomar un refresco, tapear o comer.Entre estos, destacan el Mesón La Era, la TaperíaTragatapas, el Bar Molina y el Bar Tómate otra. Aquí seencuentra también la panadería de Ntro. Padre JesúsNazareno, especializada en tortas de aceite, magdalenasy roscos.

Continuamos recto por C/ San Isidro. Al cruce giramosa la izquierda por C/ Universidad, y a continuaciónnuevamente a la derecha por C/ Calvario. A unos pocospasos a la derecha, encontraremos la reproducción deuna antigua muralla de estilo romano, que delimita laentrada al recinto de El Paso de Riogordo. Se trata dellugar donde se celebra la fiesta más famosa del pueblo,reconocida como fiesta de interés turístico nacional: elPaso de Riogordo.

Entrando en el recinto, veremos al frente varios edificios,cada uno de ellos representando un escenario distinto

a la izquierda por C/ General Morales Villanueva, dondepodremos encontrar algunas tiendas para comprar unrecuerdo de Riogordo.

Llegamos a la plaza de la Constitución, donde, ademásdel Ayuntamiento, se encuentran también algunos delos edificios más destacados del pueblo, cuyas fachadas

de la pasión, vida y muerte de Jesús, que cada año serepresenta en Riogordo los viernes y sábados de laSemana Santa. Detrás de uno de estos edificios, en elllamado El Templo Romano, se encuentra el Museo deEl Paso. Visitándolo, será posible informarse acerca dela historia de esta fiesta, sus orígenes y tradiciones.Seguimos en recto por C/ Calvario, hasta llegar al ParqueTres Cruces, donde podremos hacer un pequeñodescanso y tomar un aperitivo en los bares del entorno.

Siguiendo el recorrido, cogemos a la derecha por C/Hospital, y la seguimos recta hasta el final, para llegaral barrio alto de El Cerrillo. A lo largo de esta callepodremos admirar las plantas y macetas que embellecenlas antiguas fachadas de las casas de esta zona.Cogemos a la izquierda por C/ Cerrillo, y luego a laderecha por C/ Agua, tal vez la calle más singular detodo el pueblo, desde la que veremos impresionantespanorámicas de Riogordo y los campos. Bajamos conmucho cuidado por la empinada C/ Agua y, antes deabandonarla, miramos por última vez hacia arriba paradisfrutar de la bonita estampa de esta calle. Giramos

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RIOGORDO

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● RIOGORDO

se conservan en muy buen estado. Aquí es interesanteprestar atención a dos calles muy típicas quedesembocan en la plaza: C/ Santa Ana y C/ Virgen deFátima, ambas en el lado derecho de la plaza yadornadas por los vecinos con las típicas plantas ymacetas. Cruzamos toda la plaza y giramos a la derechapor C/ Real, donde, a unos pocos metros a la izquierda,encontraremos la ermita de S. Sebastián, del siglo XVIII,de la que destaca especialmente el camarín de estilobarroco de Ntro. Padre Jesús Nazareno. Saliendo de laermita, al final de la C/ Real, encontraremos nuevamenteel Puente del Olivar, desde donde iniciamos nuestrorecorrido.

LUGARES DE INTERÉS

Iglesia Ntra. Señora de Gracia, siglo XV. Preguntar porla llave a los vecinos del pueblo.Puente del Olivar. A final de la antigua Ctra. Riogordo-Colmenar.

Ermita de San Sebastián. Con un precioso camarín deJesús Nazareno.Museo Etnográfico. Espacio expositivo, antiguo molinode aceite y lagar de pisar. Abierto de viernes a domingoy festivos de 11 a 14 horas y de 17 a 20 horas. C/ Iglesia14. Tel. 952732620.Museo de El Paso de Riogordo. Abierto de viernes adomingo y festivos de 11 a 14 horas y de 17 a 20 horas.Recinto de El Paso de Riogordo. Espacio en el que secelebra cada año la famosísima representación.

DE COMPRAS

Cooperativa Agrolivarera. Excelente aceite de olivavirgen extra. Ctra. de El Campillo. Tel. 952732233.Panadería Nuestro Padre Jesús Nazareno. Tortas deaceite, magdalenas y roscos. C/ San Jacinto. Tel.952732454.RioSport. Regalos y recuerdos de Riogordo y El Paso.Plaza de la Constitución, 6. Tel. 952732010.Videoclub Díaz. Regalos y recuerdos temáticos.C/ General Antonio Morales Villanueva. Tel. 952732366.

RIOGORDO

www.axarquiacostadelsol.es - www.riogordo.com

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GASTRONOMÍA

Mesón la Era. Especializado en carnes a la brasa y platosde temporada: caracoles en caldillo y arroz con caracoles,habas con jamón, etc. C/ San Jacinto 11.Tel. 952732320 - 665947352.Bar Molina. Cocina casera. C/ Iglesia 4. Tel. 630963216.Bar Tómate Otra. Especializado en carnes a la plancha.C/ San Isidro 1. Tel. 658798803.Bar Marisquería El Niño. Especializado en marisco.C/ Real 1. Tel. 952732116.Bar Los Cazadores. Tapas variadas. C/ Pozo 1.Bar Amancio. Comidas caseras. C/ Noguera 3.Tel. 635543706.Bar Tragatapas. Tapas variadas . C/ Iglesia 23.Tel. 657019871.

ACTIVIDADES DE OCIO.Itinerario de senderismo de la Ruta de la Sierra (2,5horas). Dificultad media-alta.Itinerario de senderismo Ruta del Río (2 horas).Dificultad baja.

Itinerario de senderismo Ruta de los Tajos (2,5 horas).Dificultad alta.Puedes obtener más información sobre los itinerarios enla sección Rutas de Senderismo de la página web, opreguntando directamente en el Ayuntamiento (Plaza dela Constitución, 14, Tel. 952732154).

ALOJAMIENTO

Hospedería El Retamar. Partido del Bujeo, 30.Tel. 952031225 - fax 952031209.

FIESTAS

El Paso de Riogordo. Uno de los autos religiosos máspeculiares y conocidos de España, cuya escenificación dela Pasión, Vida y Muerte de Jesucristo se realiza el Viernesy Sábado Santo, desde hace casi 60 años. Fiesta de interésturístico nacional desde el 1996.

ALFARNATEJO

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1 Parque Municipal Miguel Alba2 Puerta de entrada3 Plaza de la Constitución4 Iglesia del Santo Cristo de Cabrilla

5 Fuente del Pilar6 Fuente de los Perros7 Ayuntamiento8 Cortijo Pulgarín Bajo

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ALFARNATEJO

Tajo de Gomer y de sus campos. Cogemos a la izquierday subimos la cuesta de C/ Llanete. Al siguiente cruce,giramos a la derecha por C/ de Las Rosas y subimos sucuesta para luego hacer un alto y disfrutar de lasfantásticas vistas de los tajos y montes que rodean aAlfarnatejo, conocidos como los Pirineos del Sur.

Empezamos nuestro recorrido a pie en la Avda. delParque, la principal puerta de acceso del pueblo, yentramos, a la izquierda, en el Parque Municipal MiguelAlba, pasando a través del arco de la gran puerta. Poraquí podremos dar un agradable paseo, admirando elbonito paisaje que nos rodea, en el que destaca el Picodel Lobo, a nuestra derecha. Continuamos recto hastael final del parque, y luego giramos a la izquierda porC/ Callejones, donde, a unos pocos pasos, a nuestraderecha, encontraremos el restaurante Los Pirineos,el establecimiento más reconocido de todo el pueblo,tanto por su menú, como por su arquitectura interior.Nos encontraremos en este local antiguos objetos ymateriales usados para la labranza, testigos de unantiguo mundo rural y una buena gastronomía lugareñacon sus chotos, corderos, migas y callos.

Continuamos en recto por C/ Callejones, hasta llegar ala Plaza de la Constitución, alrededor de la que sedesarrolla la vida de Alfarnatejo y desde la cual partenlas principales arterias del pueblo. Cogemos a nuestraderecha la C/ Real, y la seguimos hasta el final, dondeencontraremos, a la derecha, el antiguo cementeriomunicipal, y al frente unas impresionantes vistas del

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Deshacemos nuestros pasos y giramos a la derecha porC/ Iglesia, donde encontraremos, a mitad de camino ala derecha, la panadería Araceli, famosa por sus tortasde aceite y pan casero. A lo largo de esta calle podremosadmirar algunas de las casas más antiguas del pueblo,que todavía mantienen las peculiaridades originales desu arquitectura. Continuando hasta el fondo, nosencontramos con la Iglesia del Santo Cristo de Cabrilla,del siglo XVII, de la que destaca su torre cuadrangulary maciza, construida en ladrillo cocido al estilo mudéjar.Si la iglesia está cerrada, preguntamos a los vecinospor si nos pueden facilitar de la llave para visitarla.

Saliendo de la iglesia, giramos a la izquierda por C/ Altay subimos la cuesta hasta el final, para encontrarnoscon la Fuente del Pilar, recién restaurada respetandosu diseño original. Aquí todavía se puede ver a la gentedel pueblo lavando su ropa en la fuente, a la antiguausanza. Giramos a la izquierda por C/ del Pilar, y luegonuevamente a la izquierda por C/ Agua, donde podremosver, a ambos lados de la calle, algunas de las casas másbonitas de Alfarnatejo. Al cruce con C/ Padre Arnáiz,encontraremos a la izquierda otra fuente, conocida como

RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● ALFARNATEJO

de Los perros, por los dos perros representados a amboslados. Giramos a la izquierda por C/ Padre Arnáiz, yluego a la derecha por C/ Callejones. Girandonuevamente a la derecha llegaremos a la Avda. delParque, punto en el que empezamos nuestro recorrido.

Alfarnatejo cuenta también con numerosos cortijos ensu entorno, entre los que destaca Pulgarín Bajo.Siguiendo la carretera en dirección a Periana,encontraremos a la izquierda, el desvío al Pulgarín Bajo.El cortijo es una antigua finca dedicada al turismo ruraly consta de tres bonitas viviendas: el Cortijo, el Apriscoy el Mirador, así como un viejo molino-museo de aceiteque se conserva tal y como era hace un siglo.

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ALFARNATEJO

LUGARES DE INTERÉS

Parque Miguel Alba. En la puerta de entrada del pueblo.Iglesia del Santo Cristo de Cabrilla, siglo XVII, destacasu torre de estilo mudéjar. Preguntar a algún vecino,posiblemente pueden facilitar la llave.Antiguo lavadero municipal.Cortijo Pulgarín Bajo. Preciosa finca con un antiguomolino-museo de aceite.

DE COMPRAS

Panadería Araceli. Pan y productos de horno.C/ Iglesia 11. Tel. 952759281.

GASTRONOMÍA

Restaurante Los Pirineos. Especializado en chivo,puchero, potaje de tagarnina y sopa de espárragos.C/ Padre Arnáiz 1. Tel. 952759333.Restaurante El Mirador del Tajo Caballo. Platos caseros.Cortijo Pulgarín s/n. Tel. 952031050.Bar Barroso. Para tomar un refresco en el centro delpueblo. Plaza de la Constitución s/n. Tel. 635573361.

ACTIVIDADES DE OCIO.Itinerario de senderismo Arroyo de la Santa. CerroMajiaza (4 horas). Dificultad baja.Itinerario de senderismo Venta de Alfarnate. ElChamizo (5 horas). Dificultad media.Itinerario de senderismo Río Sabar. El Chanizo (6horas). Dificultad alta.Para más información acerca de los itinerarios desenderismo, preguntar en el Ayuntamiento de Alfarnatejo(C/ Pósito, 2, Tel. 952759286) o en el Centro Guadalinfo(C/ Feria s/n, Tel. 952759286).

ALOJAMIENTO

Casas El Aprisco. El Mirador y Pulgarín. Forman partedel Cortijo.Pulgarín Bajo. Cortijo Pulgarín Bajo s/n. Tel. 952462305- fax 952461478 [email protected] Los Aleses 1. En medio del campo y rodeada deolivares.Tel. 952732210.Casa Tío José. Ctra. Riogordo-Periana Km. 39,5.Tel. 952618427 - 607346644.Casa Olivero. En el centro del pueblo. C/ Feria 7. Tel.699436481.

FIESTAS

Feria del Santo Cristo de Cabrilla. Fin de semana del29 de septiembre. Feria del patrón local, donde ademásde una procesión del santo, se celebran una misa rocieray verbenas por la noche con actuaciones musicales.

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● ALFARNATEJO

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ALFARNATE

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1 Venta de Alfarnate2 Iglesia de Santa Ana3 Ermita del Santo Cristo4 Mirador del Santo Cristo

5 Calle Comandante Frías6 Ayuntamiento7 Calle Aljófar8 Ermita de la Virgen de Monsalud

Prolongación PerchelNogalillo

Comandante. FríasPósito

San José

Horno

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Desde la Ctra. de Alfarnatejo, antes de llegar a Alfarnate,encontraremos a mano izquierda uno de los lugaresmás emblemáticos de la Axarquía: la antigua Venta deAlfarnate, que data del siglo XIII, tal vez la venta másantigua de Andalucía. Entramos en el pueblo de Alfarnatepor la C/ Río Palancar, que sigue el curso del arroyohasta llegar a la plaza de El Puente, donde empezaremosnuestro recorrido a pie. En esta plaza podremos efectuaruna primera parada, que nos permita recrearnos en lasplácidas vistas del río, y admirar las típicas fachadas decasas rurales a ambos lados. Continuamos por C/Puente, hasta llegar a la plaza de la iglesia. La iglesiade Santa Ana es el edificio de más valor arquitectónicodel pueblo, y destaca por su torre mudéjar de trescuerpos. Si la puerta de la iglesia está cerrada, podremospreguntar a los vecinos por la señora Paquita, que viveen el n. 4 de C/ Nueva.

Saliendo de la iglesia, giramos a la izquierda por C/Sacristía y luego a la derecha por C/ Sierrezuela.Seguimos esta calle hasta el final, donde encontraremosun pequeño itinerario que, entre el verdor de los árboles,nos llevará a la ermita y el Mirador del Santo Cristo.

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● ALFARNATE

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ALFARNATE

Desde aquí podremos admirar impresionantes vistasde los montes de la Alta Axarquía y del campoalfarnateño, así como la blanca ermita reciénrehabilitada, con una imagen del Santo Cristo del sigloXVI. Volviendo nuestros pasos atrás, cogemos a laderecha el callejón de La Fortuna, y de nuevo a la derechapor C/ Comandante Frías, donde destacan las antiguasfachadas de los edificios que en un tiempo fueronresidencias de las personalidades ilustres de Alfarnate.Llegamos a la Plaza de la Constitución donde, frentea nosotros, encontraremos la actual sede delAyuntamiento, uno de los edificios más bonitos delpueblo y antiguo depósito de trigo.

Tomamos a la izquierda la C/ Gadea, y continuamosrecto por C/ Aljófar, una de las calles más bonitas delpueblo, en la que nos encontramos con dos puertasde arco de estilo mudéjar. Giramos a la izquierda porC/ Río Palancar y cogemos a la derecha el puente queda a C/ Parras, desde donde podremos admirar otraperspectiva del río y los paisajes del alrededor.Continuamos a la izquierda por C/ Parras, y luego

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giramos dos veces la izquierda: primero en C/ Roblesy luego en C/ Ermita. Siguiendo la calle hasta el final,llegaremos a la ermita de la Virgen de Monsalud, delsiglo XVI, de la que destacan los soportales sobrepilastras unidas por arcos de medio punto. Si la ermitaestá cerrada, preguntar a los vecinos por la señoraPaquita. Saliendo de la ermita, continuamos haciaabajo por C/ Ermita, hasta llegar a la plaza de El Pilar.Desde aquí, tomando el puente a mano izquierda,podemos hacer un último alto para admirar las vistasdel pueblo y el paisaje, antes de llegar a la plaza de ElPuente, desde donde empezamos nuestro recorrido.

Si tenemos apetito o queremos hacer un pequeñodescanso, podremos pararnos en uno de losestablecimientos del pueblo, para probar algunos delos platos y bebidas típicas del lugar, tales como elmorrete de setas, la catana, los roscos carreros y ellicor resoli, a base de café. Entre los establecimientosubicados en el casco urbano merecen especial menciónel Mesón de la Villa, el Bar Cristóbal y el Pub Morgan.

Aceites Cañero. Ctra de Periana s/n. Punto de venta encalle Ejidillo s/n. Tel. 635548704. Abierto todos los díasde 8.00 a 22.00 horas.Cerezas: durante los meses de junio y julio, los vecinosde Alfarnate venden cajas de cerezas de los alrededoresdel pueblo en las puertas de sus casas.

GASTRONOMÍA

Restaurante Venta de Alfarnate, del siglo XIII, es tal vezla venta más antigua de Andalucía. Ctra. Málaga -Granada. Tel. 952759388 - [email protected].

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ALFARNATE

LUGARES DE INTERÉS

Iglesia de Santa Ana. Preguntar por la llave a la señoraPaquita, en C/ Nueva 4.Ermita de la Virgen de Monsalud. Preguntar por la llavea la señora Paquita, en C/ Nueva 4.Ayuntamiento de Alfarnate. Antiguo depósito de trigodel pueblo. Abierto de lunes a viernes de 8.30 a 14.30 h.Ermita del Santo Cristo. Fantásticas vistas del paisajede la zona. Abierta todos los días.Calle Aljófar. Típica calle de Alfarnate de sabor árabe.

DE COMPRAS

Panadería Maravilla. C/ Horno 6. Tel. 653994065 -653994066. Imprescindible no perderse sus roscoscarreros. Cerrada los domingos.Panadería Ntra. Señora de Monsalud. C/ Ermita 17.Especializada en roscos carreros. Cerrada los domingos.Cooperativa de Aceite Ntra. Señora de Monsalud. C/Ejidillo 25. Tel. 952759052-685501767, fax 952759052.coopmonsalud@hotmail.com.www.cooperativamonsalud.com.Abierta de lunes a sábado, de 8.30 a 13.30 horas y de15.00 a 18.30 horas.

Abierto de martes a domingo de 10.00 a 18.00 horas.Mesón de la Villa. Especializado en pata asada, migasy morrete de setas. C/ Erilla s/n. Tel. 952759190 -http://mesondelavilla.blogspot.com. Abierto todos losdías.Bar Cristóbal. Especializado en tapas caseras, paella,migas y pescados fritos. C/ Secretaría 2. Tel. 656571430.Pub Morgan. Para tomar una copa en un ambienteagradable. C/ Horno 12. Tel. [email protected] - pubmorgan.blogspot.com.

ACTIVIDADES DE OCIO

Itinerario de senderismo Pico de Vilo (5 horas).Dificultad media/alta.Itinerario de senderismo Lagar Las Morillas (3 horas).Dificultad baja.Itinerario de senderismo Las Pilas (5 horas). Dificultadmedia/baja.

ALOJAMIENTO

Casa María Carmen. C/ Blas Infante 3.Tel. 952759150 – 635548230.

[email protected] - www.elcoralillo.com.Venta los Alazores. Ctra. Málaga-Granada, km. 513,85.Tel. 952757506.ruralandalus@ruralandalus.eswww.cortijoalazores.com.Casa Oriente. C/ Oriente s/n. Tel. 952759026.Casa El Lugar. C/ Río 15 [email protected] Pilar. C/ Oriente s/n. Tel. 952759450.Casa Bermúdez. C/ Iglesia 6. Tel.952547508.Casa El Corralillo. C/ Loja nº 19. Tel. 952759150 –635548230 - [email protected] Consuelo. C/ Parras, nº 8. Tel. 952759162.

FIESTAS

Fiestas de Ntra. Señora de Monsalud y La Embajada.Cuatro días de fiesta en torno al 12 de Septiembre.Destaca el día de La Embajada: Alfarnate se transformaen un pueblo medieval, entre barrios cristianos y moros,para recordar la conquista del pueblo por las tropascristianas.

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PERIANA

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1 Museo del Aceite2 Baños de Vilo3 Ayuntamiento4 Plaza de Los Pinos

5 Escultura dedicada al Aceite Verdial6 Iglesia de San Isidro7 Fuente de Periana8 Antiguo lavadero municipal

Altabaca

Alta AxarquiaEncinarCamno.del Barrero

D.Ibarruri

Cmno. delCementerio

Arenas

ParqueCantarrana

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Mirador

IglesiaPza.Andalucía

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Los Pinos

CooperativaOlivareraS.Isidro

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BarriadaLa Cruz

Crta. Torre del MarBarriada

El Barrero

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Margarita Huelva

Crta. Torre del Mar

Alferez M.Jiménez

Cmno.de la Estación

Vicente Alexandre

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Camino Viejo

Almazara

Lavadero

Paseo Bellavista

Alfonso XII

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Pza.RafaelAlberti

Camino de Vélez

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● PERIANA

Desde la Ctra. de Riogordo, en dirección a Periana, nosencontramos con la aldea de Mondrón. Aquí debemoshacer una parada para visitar la cooperativa del aceitey su museo, a nuestra izquierda, y la iglesia de SanFernando, a la derecha.

Continuando por la Ctra. de Riogordo en dirección aPeriana, encontraremos a la izquierda un monolito, quenos señala la desviación para los Baños de Vilo, donde

podremos admirar los antiguos baños árabes de aguasulfurosa, donde se encuentran también losapartamentos turísticos de Vilo. Desde los Baños deVilo podremos seguir la indicación a la aldea La Negra,y desde allí por Guaro. Durante los meses de inviernoy primavera, el agua proveniente de los acuíferos deesta sierra brota con intensidad y atraviesa este núcleorural, para terminar alimentando el pantano de laViñuela.

Seguimos por la Ctra. de Riogordo hasta llegar a Periana.Empezamos nuestro recorrido desde la plaza Andalucía,frente a la sede del Ayuntamiento, desde dondepodremos disfrutar de las hermosas vistas del embalsede La Viñuela y del paisaje axárquico. Cogemos a laizquierda el paseo Bellavista, principal arteria del pueblo,hasta llegar a la plaza de Los Pinos a la izquierda. Subonito jardín público nos invita a un pequeño descansoy a admirar la parte trasera de la iglesia, junto con lasvistas de los montes que conforman el paisaje.

Al lado de la plaza encontraremos unas escaleras quenos llevarán hasta la plaza Alfonso XII. Aquí, a la izquierda

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PERIANA

encontraremos la escultura dedicada al aceite verdial,sin duda alguna el producto estrella de Periana. La plazaes la puerta de acceso al barrio Alfonsino de la Lomilleja.Cruzamos toda la plaza y giramos a la derecha por C/Doña Margarita y de nuevo a la derecha en C/ Iglesia,que nos llevará frente a la entrada de la Iglesia de SanIsidro, rehabilitada después de 1884. Su solería, únicaen la zona, hecha de minuciosos mosaicos, es una obrade especial interés. Si la puerta de la iglesia está cerrada,preguntar por las señoras Eugenia o Adelaida, que vivena lado derecho de la iglesia.

Saliendo de la iglesia, giramos a la derecha y al crucecon C/ Carrascal giramos a la izquierda para visitar lacooperativa aceitera de San Isidro, donde será posibleobservar las técnicas de producción del aceite verdial,así como probar este exquisito zumo. Deshaciendonuestros pasos, continuamos en recto por C/ FélixRodríguez de la Fuente. Llegando a la plaza, podremosadmirar la Fuente de Periana, su aspecto actual nosrecuerda cómo era antes del terremoto de 1884, aunquecon ciertos toques de modernidad.

Haremos dos giros a la izquierda, primero por C/ Jazmín,y luego por C/ Cerco donde, bajando las escaleras,encontraremos a la izquierda el antiguo lavaderomunicipal, del que se conservan todavía las originaleslastras de piedra. Volvemos atrás y seguimos en rectopor C/ Alameda, hasta llegar a la plaza Rafael Alberti,donde podremos detenernos para admirar las fachadasde algunas de las casas más antiguas del pueblo.Cogemos a la derecha por C/ Alta y luego nuevamentea la derecha, bajamos las escalerillas de C/ Echegaray,

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hasta llegar a la C/ Camino de Vélez. A nuestra izquierdabuscamos un rinconcito en lo alto de una escalera,donde encontraremos la Panadería de Aníta, famosapor sus dulces y tortas de aceite. Saliendo de lapanadería, giramos a la izquierda por C/ Camino deVélez y a unos pocos pasos encontraremos la típicataberna del Alambique, donde los vecinos suelen beberanís en pequeños vasos (palomita). Un poco más allá,giramos a la izquierda por C/ Alcazaba y de nuevo a laizquierda por C/ Rosales, que nos introducirá en el barrioHumo, el más antiguo del pueblo, donde podremosperdernos en un entramado de callejuelas estrechasque desembocan en el Parque Arroyo Cantarramas.

Volviendo sobre nuestros pasos, continuamos por C/Rosales y giramos nuevamente a la derecha por C/Camino de Vélez. Aquí encontraremos variosestablecimientos donde comprar un pequeño recuerdode Periana, y bares típicos donde disfrutar de undescanso y si apetece, degustar algún plato típico de lazona en el Verdugo o el Leoncio. Continuando la callehasta el final, llegaremos al paseo Bellavista y a la plazade Andalucía, donde empezamos nuestro recorrido.

LUGARES DE INTERÉS

Museo del aceite de la cooperativa de Mondrón. Abiertotodos los días de 10.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 19.00horas durante la campaña de recogida de aceitunas.Iglesia de San Fernando. Mondrón.Iglesia San Isidro Labrador. Rehabilitada en 1884.Destaca su solería hecha de mosaicos.Preguntar por las señoras Eugenia y Adelaida, C/ Iglesia.Plaza de La Fuente. Una mezcla entre estilo tradicionaly moderno.Antiguo lavadero. Se conservan sus originales de piedra.Baños de Vilo. Antiguos baños árabes de agua sulfúrea.Nacimiento del Río Guaro (durante los meses invernales).

DE COMPRAS

Cooperativa de San Isidro. Aceite Verdial de Periana.C/ Carrascal 5. Tel. 952536020 - 952536287.fax 952536005 - www.aceiteverdialperiana.es.Cooperativa de Aceite de Mondrón. Aldea de Mondróns/n. Tel. 952537915 - fax [email protected] - www.aceitesmondron.com.Melocotones. En verano, en los meses de julio, agosto

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PERIANA

y septiembre, los vecinos de Periana venden losmelocotones lugareños en las puertas de sus casas ypor las calles del pueblo.

GASTRONOMÍA

Restaurante bar Verdugo. Ambiente típico, tapasgenuinas y comida tradicional. Paseo Bellavista 37.Tel. 952536069.Restaurante Las Mayoralas. Aldea Las Mayoralas.Tel. 902734617 - 902734651 - [email protected]/restaurante.html.Restaurante El Cantueso . Tel . [email protected] - www.cantueso.net.Bar Leoncio. Especializado en Chivo al ajillo y setas.C/ Camino de Vélez 32. Tel. 952536047.Bar Cuenca. Mondrón. Aldea de Mondrón.Tel. 952537842.El Caserón de Guaro. Nacimiento de Guaro 12.Tel. 952 033 600 - 676630677.Taberna el Alambique. C/ Camino de Vélez 12.Tel.952536021.

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www.axarquiacostadelsol.es - www.periana.org

El Cantueso. 29710 Periana. Tel. 699946213 [email protected] - www.cantueso.net. Conjunto decasas rurales en medio del campo. Dispone derestaurante.

FIESTAS

Día del Aceite. Mediados de Abril. Declarada de InterésTurístico Provincial. Degustaciones de pan, aceite , bacalaoy habas verdes. Objetivo: dar a conocer el oro líquido, zumoque se extrae del olivo verdial. Entrega de premios OlivoVerdial, entrega de botellitas de aceite, amenizado por lasactuaciones de las pandas de verdiales.

ACTIVIDADESDE OCIO

Ruta del Agua. Recorrido de Periana-Nacimiento deRío Guaro-Baños de Vilo (3 horas). Dificultad media.Ruta de la Vía del Tren. Parte de su trazado discurrepor la GR-7(6 horas). Dificultad media.Para consultar otras rutas y descargar los mapas de lositinerarios de senderismo, consultar la sección Turismo Rutasde la página web: www.periana.es.

ALOJAMIENTO

Casa Rural Azahar. Ctra. Torre del Mar 1. Tel. [email protected] Las Monjas de Periana. Cortijo Las Monjas s/n.Tel/fax 952536513.lasmonjas@cortijolasmonjas.comwww.cortijolasmonjas.com.Apartamentos Baños de Vilo, junto a los antiguos bañosárabes. Aldea Baños de Vilo. Tel. 952536513 - 635425077- 615814733 - [email protected] Mayoralas. Parcela 47, Periana.Tel. 902734617/902734651 - [email protected] -www.lasmayoralascom. Complejo turístico de altacalidad. Dispone de restaurante.

ALCAUCÍN

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5 Paraje “El Alcázar”6 Ayuntamiento7 Iglesia de Ntra. Señora del Rosario8 Fuente de los Arcos

1 Fuente de los Cinco Caños2 Ermita de Jesús del Calvario3 Antiguo Cuartel de la Guardia Civil4 Fuente del Carrión

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● ALCAUCÍN

Desde la Ctra. de Málaga-4104, nos dirigimos a laderecha en dirección a Alcaucín y continuamos hastallegar al paseo de Las Barriadas, frente del polideportivomunicipal, donde empezaremos nuestro recorrido a pie.

Seguimos por el paseo de Las Barriadas hasta el final,girando a la izquierda por C/ de La Fuente, donde seencuentra el Centro de Información Turística de Alcaucín.Justo a la izquierda se ubica el restaurante RanchoGrande, especializado en mojo picón. Si continuamosrecto podremos admirar unas fantásticas vistas desdeel pequeño mirador que alberga la Fuente del Pilarillo.La antigüedad de los edificios a ambos lados de la callenos sitúan en el centro histórico del pueblo.

Continuando nuestro paseo y a unos pasos a la izquierda,nos encontramos con la famosa Fuente de los CincoCaños, verdadero emblema del pueblo de Alcaucín yque recibe el nombre de sus cinco surtidores. Continuamospor C/ de la Fuente y bajamos hasta llegar a la plaza deLa Salida. Veremos al frente una típica casa blanca conun rincón floral característico de los pueblos blancosandaluces. A nuestra izquierda se encuentra uno de los

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ALCAUCÍN

establecimientos más famosos del pueblo, el Mesón elCiervo, especializado en chivo y carnes a la brasa.

Subimos las escaleras junto al mesón hasta llegar a laplaza de El Calvario, donde se encuentra la fuente delmismo nombre. Si tomamos la calle a nuestra derechahasta el final, descubrimos la pequeña ermita de Jesúsdel Calvario, del siglo XVII, de estilo barroco y plantacuadrada. Deshaciendo nuestros pasos, seguimos rectopor la C/ Calvario, atravesamos la plaza y giramos a laderecha en el cruce con C/ En Medio. Una vez terminadala calle, a nuestra izquierda podremos ver uno de losedificios más destacados de Alcaucín, el antiguo Cuartelde la Guardia Civil, cuyo estilo mudéjar es reconocibleen el portal de entrada y en otros elementosarquitectónicos y decorativos como algunas de susventanas. Empezamos un trayecto zigzagueante,tomando primero a la derecha la C/ de Los Arcos, luegoa la izquierda por C/ Alta, nuevamente a la derecha porC/ Nueva y finalmente a la izquierda por C/ Carrión hastaencontrarnos con la fuente del mismo nombre.

Si queremos ampliar el paseo y nos apetece relajarnosen medio de la naturaleza, seguimos recto por C/ Carriónhasta llegar, tras unos 5 km., a uno de los parajesnaturales más hermosos de toda la Axarquía: El Alcázar,puerta de acceso al Parque Natural de Sierra Tejeda,Almijara y Alhama, y paso obligado en algunas de lasrutas que se dirigen al pico más alto de la Axarquía: LaMaroma.

Volviendo atrás, cogemos nuevamente C/ Nueva y laseguimos hasta el cruce con C/ Feria. Siguiendo estacalle hasta el final llegamos a la Plaza de la Constitución,sede los dos edificios institucionales de Alcaucín: elAyuntamiento, del que destaca el reloj de la fachada yla iglesia de Ntra. Señora del Rosario, del siglo XVIII, encuyo interior podremos apreciar su camarín con yeseríarococó toscamente labrado. Si la puerta de la iglesiaestá cerrada, preguntamos a los vecinos o al párrocopor las llaves.

Saliendo de la iglesia, giramos a la izquierda por C/ deFebrero, seguimos hasta el final y giramos dos veces ala izquierda en C/ Feria y C/ Nueva. En el siguiente cruce,

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un nuevo giro a la derecha por C/ Cuesta nos llevarájunto a la Fuente de los Arcos, hasta llegar nuevamenteal paseo de Las Barriadas, desde donde empezamosnuestro recorrido.

LUGARES DE INTERÉS

Fuente de Los Cinco Caños, emblema de Alcaucín.Recibe el nombre de sus cinco surtidores.Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción, siglo XVIII. Especialinterés merece su camarín labrado. Preguntar por lallave al párroco o a los vecinos.Ruinas del Castillo Zalia. Uno de los restos defortificaciones más antiguos que se conocen, conimpresionantes vistas del paisaje axárquico.Ermita de Jesús del Calvario, siglo XVII. Abierta todoslos días de 9.00 a 20.00 horas.Fuente de El Carrión. Decorada con imágenes rurales.Antiguo Cuartel de la Guardia Civil. Uno de los edificiosmás interesantes de Alcaucín.

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ALCAUCÍN

DE COMPRAS

Cooperativa del Aceite San Sebastián. Aceite virgenextra de excelente calidad. Puente D. Manuel, s/n.Tel. 952510807.Panadería Juanito. Pan y dulces caseros. C/ Nueva 5,Tel. 952510010.Panadería Azuquita. Pan, roscos al horno. C/ Feria 22,Tel. 952510016.

GASTRONOMÍA

Mesón El Ciervo. Especializado en chivo al horno ycomidas caseras. Plaza de La Salida s/n. Tel. 952510031.Restaurante Rancho Grande. Especializado en mojopicón. C/ Cuesta 1. Tel. 952510502.Mesón Sara. Platos surtidos y bonitos interiores demadera y piedra. Puente D. Manuel, Cruce Periana.Tel. 952510877.Venta La Parra. Especializado en Choto. C/La Cruz delGitano 1,Tel. 952115813 - [email protected] La Era. Especializado en comidas caseras.Puente D. Manuel, 8. Tel. 952510819.

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ACTIVIDADESDE OCIO

Paraje del Alcázar. Zona de acceso al Parque de laSierra Tejeda, Almijara y Alhama. Uno de los parajesmás hermosos de toda la Axarquía.

ALOJAMIENTO

Hotel Cortijo de Salia. Pago de Salia 14. Tel. 606333876.Fax [email protected] - www.cortijodesalia.com.Hotel Castillo Zalia, conjunto rural. Puente D. Manuel,Ctra Vélez-Alhama A-402 Km 53.5. Tel. 952547246 -695678158 - fax 952541543.info@castillodezaliaconjuntorural.com.www.castillodezaliaconjuntorural.com.

FIESTAS

Feria de Agosto. Primer fin de semana de agosto.Un intenso programa de actividades en el que cadaaño se organizan bailes, conciertos de músicapopular y rocieros, actuaciones, pasacalles y sobretodo, la celebración del festival de flamenco deAlcaucín.

LA VIÑUELA

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Conveniencia

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1 Pantano de La Viñuela2 Ermita de La Milagrosa3 Jardín público4 Fuente Lejos

5 Ayuntamiento6 Calle Virgen de Las Angustias7 Iglesia de San José8 Fuente

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● LA VIÑUELA

Desde la Ctra. A-356, en dirección a Vélez-Málaga, enel Km. 33,9 giramos a la izquierda en dirección a laaldea de Los Romanes, donde podremos hacer unaparada en su mirador para admirar las fantásticas vistasdel pico de La Maroma, el embalse de La Viñuela yvarios pueblos de la Alta Axarquía, entre ellos, Canillasde Aceituno, Periana y Alcaucín. Aprovechamos tambiénla parada para visitar la ermita de La Milagrosa ycomprar una botella del excelente aceite verdial de lacooperativa de Santa Teresa de Jesús.

Continuando nuestro recorrido, cruzamos la aldea deLos Romanes pasando por la Ctra. principal, siguiendoen dirección a La Viñuela y admirando las distintasvistas que el trayecto nos ofrece del pantano y el paisajeaxárquico. Llegando a La Viñuela, cogemos la entradasur del pueblo, y empezamos nuestro recorrido a piedesde C/ Vélez Málaga. Nos encontramos primero conel bonito jardín público, que nos señala la entrada alcasco antiguo del pueblo. Seguimos recto por la C/ VélezMálaga, hasta girar a la izquierda en el cruce con C/Antequera y luego nuevamente a la izquierda por C/Camino de la Fuente. Seguimos por el camino de LaFuente hasta encontrarnos, a la izquierda, con el desvíopara el itinerario de senderismo del Camino de LaFuente, que conduce hasta la Fuente Lejos, antiguobebedero del pueblo. Si decidimos no efectuar la rutade senderismo, continuamos la subida por laurbanización El Olivarejo, siguiendo la calle hastaencontrarnos a la izquierda con la escuela municipal,y continuamos recto por C/ Castillo. Giramos a la derechay la seguimos hasta su cruce con C/ Granada, la principalarteria del pueblo. Nos desviamos a la izquierda ysubimos la cuesta, hasta tomar a la derecha el cruce

46

LA VIÑUELA

con C/ Conveniencia. Desde aquí, continuamos recto ycogemos el primer callejón a la derecha, paraincorporarnos nuevamente a C/ Granada.

Bajamos observando, a ambos lados de la calle, lasfachadas de los edificios históricos de La Viñuela, hastagirar a la derecha por C/ Virgen de Las Angustias, dondeaccederemos al rincón más característico del pueblo.Aquí podremos pasear en un entramado de estrechoscallejones y antiguas casas rurales, adornadas por losvecinos del pueblo con plantas y flores que dan esaalegría y colorido tan peculiar que nos transmite elcarácter andaluz. Continuamos recto por C/ Nueva yluego a la izquierda por C/ Los Tores, cogemos lasescalerillas a nuestra izquierda y luego bajamos paraincorporarnos a C/ Antequera. Desde aquí, giramos ala izquierda y subimos por C/ Vélez-Málaga hastaencontrar, a unos pocos pasos a mano derecha, la iglesiade San José. La iglesia, del siglo XVI, fue levantada sobreuna sencilla planta rectangular con cubierta de armadurade madera, restaurada en 1731. Si la puerta de la iglesiaestá cerrada, preguntar por la señora María López, quevive al lado.

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RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES ● LA VIÑUELA

Una vez visitada la iglesia, proponemos un brevedescanso y subiendo unos cuantos pasos más, podremosprobar alguna de las especialidades del restauranteAntigua Venta La Viña o tapear en los cercanos baresde alrededor. Como alternativa, podremos refrescarnosbebiendo el agua de la recién restaurada fuente, deestilo mudéjar, justo detrás de la iglesia. Bajando nosincorporaremos nuevamente a C/ Vélez-Málaga, hastael Parque Público, desde donde empezamos nuestrorecorrido. Otros establecimientos recomendables de LaViñuela se encuentran en los alrededores del pantano,entre estos destacan los restaurantes El Pantano, HotelLa Viñuela y Venta el Charco.

LUGARES DE INTERÉS

Ermita de la Virgen de las Angustias, del siglo XIX,situada en la barriada de Los Ramírez. Preguntar porla Sra. Juanita. Barriada Los Ramírez, Ermita nº 11. Tel.952519121.Iglesia de San José, construida en el siglo XVI y levantadasobre una sencilla planta rectangular. Preguntar por laSra. María López. C/ Vélez Málaga nº 26.Pantano La Viñuela, el embalse de mayor capacidad dela provincia de Málaga.Torre de La Atalaya, del siglo XV. Torre almenara deconstrucción árabe para defender las tierras de Zaliade las posibles invasiones de la costa. Visitableefectuando el itinerario de senderismo desde la aldeade Los Romanes.Ermita La Milagrosa. Dispone de un mirador desde elexterior.

DE COMPRAS

Cooperativa del Aceite Santa Teresa de Jesús. Aceiteverdial de excelente calidad. C/ Corralón 11, LosRomanes. Tel. 952554412. www.aceitelosromanes.com.

48

LA VIÑUELA

Abierto de lunes a sábado de 9.00 a 14.00 h. y de 16 a19 h. (de noviembre a mayo, abierto también el domingo).

GASTRONOMÍA

Restaurante Presa La Viñuela. Ctra. A-356, km.30.Tel. 952030127.Restaurante El Pantano. Especializado en cordero alhorno y solomillo al vino con piñones. Ctra. Colmenar,356, Km 30. Los Romanes. Tel. 629779039-80748.Antigua Venta La Viña. Plaza de Andalucía, s/n.Tel. 952519070.Hotel La Viñuela. Especializado en medallón de terneraa la salsa Axarquía, ensalada de aguacates y quesofresco a la miel de caña. Ctra. Vélez-Málaga- Alhama.Presa de La Viñuela. Tel. 952519193-214 - fax 952519282.Venta El Charco. Especializado en pierna de corderoasada y choto en salsa. C/ Los Ventorros. Tel. 952554540.

ACTIVIDADESDE OCIO

Itinerario del Camino de la Fuente (1 hora y media)Dificultad media.

49

RUTA DEL ACEITE Y DE LOS MONTES ● LA VIÑUELA

www.axarquiacostadelsol.es - www.lavinuela.com

FIESTAS

Fiesta de La Pasa. Mediados de septiembre. Dos díasde celebraciones, con casi 40 años de historia. Tras larepartición de las uvas pasas en la plaza del pueblo, losvisitantes son invitados a una degustación de losproductos autóctonos de La Viñuela, entre ellos: chorizo,morcilla, gazpacho yvino del terreno.

Itinerario desde Los Romanes hasta la Torre de LaAtalaya (1 hora y media).Dificultad media.Ruta perimetral del pantano desde La Viñuela (1 horay media). Dificultad baja.

ALOJAMIENTO

Hotel La Viñuela. Ctra. Vélez-Málaga-Alhama deGranada, s/n. Tel. 952519193/214 - fax 952519282 [email protected] - www.hotelvinuela.com.Camping Presa La Viñuela. Ctra. A-356 km 30.Tel. 952030127 - [email protected] de Cantoblanco. C/ Virgen Milagrosa, nº 43. LosRomanes. Tel. 679684847 [email protected] Castillejos. C/ Castillejos, 10, Los Romanes.Tel. 952554448.Venta El Charco. C/ Los Ventorros, s/n, Los Romanes - 29713. Tel. 952554540.Alojamientos Huetor. Paraje la Rotura s/n.Tel. 659589562 - www.alojamientoshuetor.com [email protected].

50

La gestión del Plan corresponde al Departamento de

Planificación Turística de la Sección de Turismo de Desarrollo

y Promoción Territorial de Diputación de Málaga, siendo pues

la responsable también de la ejecución y justificación de las

actuaciones.

La delimitación geográfica del PDAX comprende los 27

municipios del interior de la Comarca: Alcaucín, Alfarnate,

Alfarnatejo, Algarrobo, Almáchar, Árchez, Arenas,

Benamargosa, Benamocarra, Canillas de Aceituno, Canillas

de Albaida, Colmenar, Comares, Competa, Cútar, El Borge,

Frigiliana, Iznate, Macharaviaya, Moclinejo, Periana,

Riogordo, Salares, Sayalonga, Sedella, Totalán y La

Viñuela.

El detalle de cada actuación puede consultarse en:

www.axarquiacostadelsol.es,

y en www.malaga.es/turismo.

PLAN DE DINAMIZACIÓN DEL PRODUCTOTURÍSTICO AXARQUÍA

Un Plan de Dinamización de Producto Turístico es un conjunto

de actuaciones plurianuales dirigidas a destinos turísticos

con el objetivo de acelerar el crecimiento económico y

asegurar la sostenibilidad de los recursos naturales del

territorio.

El Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía

(PDAX en adelante) tiene una inversión pública global

aprobada que asciende a 4.155.000 euros, con una ejecución

temporal de cuatro años. Esta financiación se distribuye en

partes iguales entre las tres Administraciones Públicas

implicadas: Secretaría General de Turismo-TURESPAÑA del

Ministerio de Industria, Turismo y Comercio; Consejería de

Turismo, Comercio y Deportes de la Junta de Andalucía, y

Diputación de Málaga. Estas tres administraciones, junto

con la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía

(APTA), y la Asociación Centro de Desarrollo Rural de la

Axarquía (CEDER Axarquía), firmaron el 13 de septiembre

de 2006 el Convenio de Colaboración, y conforman su

Comisión de Seguimiento.

51

OFICINAS DE TURISMO• Centro de Recepción de Visitantes de la Axarquía -

Pantano de la Viñuela.

• Canillas de Aceituno

• Riogordo

• Totalán

PUESTA EN VALOR DE RECURSOS TURÍSTICOS• Museo-Casa de la Miel de Málaga” (Colmenar).

• Baños de Vilo (Periana).

• Museo de las Fiestas Gastronómicas de la Axarquía

(Sedella).

• Museo de los Gálvez (Macharaviaya)

(ampliación de contenidos).

• Museo del Monfi (Cútar).

• Museo Morisco (Sayalonga) (ampliación del museo).

• Museo de Artes y Costumbres (Cómpeta).

• Museo Arqueológico (Frigiliana)(ampliación del museo).

• Centro de Recepción de Visitantes de la Axarquía

(La Viñuela).

• Remodelación del Área Recreativa El Alcazar (Alcaucín).

52

• Remodelación del Área Recreativa El Río (Alcaucín).

• Acondicionamiento y mejora de la Iglesia de San Jacinto

(Macharaviaya).

• Acondicionamiento y mejora de la iglesia del Mausoleo de

los Gálvez (Macharaviaya).

• Acondicionamiento y mejora de la casa natal de Salvador

Rueda (Macharaviaya).

• Acondicionamiento y mejora de la Iglesia de Benaque

(Macharaviaya).

• Vía ferrata para la práctica de la escalada (Comares).

• Embellecimiento del Paseo de la Salud (Totalán).

• Adecentamiento de la entrada Este de Iznate.

• Acondicionamiento del parque ornitológico y botánico de

El Borge.

• Cubre-contenedores de madera para residuos sólidos

urbanos en las rutas turísticas de la Axarquía.

• Expositores para folletos turísticos (Axarquía).

• Reconstrucción virtual de las fortificaciones históricas de

la Axarquía (Castillo de Zalia en Alcaucín, Castillo de

Bentomiz en Arenas, y Castillo de Comares).

• Taller técnico de presentación de la “Guía para la elaboración,

producción, y comercialización del souvenir turístico de la

Axarquía”.

• Diseño y elaboración de un sistema de información y

cartografía digital sobre itinerarios, recursos y servicios

turísticos en la Comarca de la Axarquía.

• Sesiones informativas del PDAX-Axarquía.

• Adecuación del parque urbano El Ejido (Alfarnate).

• Ajardinamiento del parque La Erilla (Alfarnate).

• Adecentamiento de la entrada Sur (Alfarnatejo).

• Acondicionamiento Fuente El Chorro (Moclinejo).

• Acondicionamiento de la Avenida Almachar (Moclinejo).

• Embellecimiento de “El Valdes” (Moclinejo).

• Mural Turístico sobre “El Paso de Riogordo” (Riogordo).

• Iluminación monumental del edificio histórico del

Ayuntamiento (Riogordo).

• Acondicionamiento de área de recreo en la Ruta Mudéjar

(Arenas).

• Embellecimiento de plaza en Calle Arroyo (Salares).

• Iluminación exterior Ermita Santa Ana (Alfarnate).

• Mosaico para mirador de El Zagal (Totalán).

• Adecuación de sendero Camino de la Fuente (La Viñuela).

53

• Adecuación de sendero Ruta del Río y los Molinos

(Árchez).

• Adecuación de sendero Ruta del Monte (Salares).

• Acondicionamiento del sendero Moclinejo-Totalán.

• Acondicionamiento del sendero GR 242 Tejeda-Almijara.

• Acondicionamiento del sendero Almáchar-Cerro Patarra

(Almáchar).

SEÑALIZACIÓN• Señalización integral de la Comarca de la Axarquía.

• Señalización de la Ruta turística Mudéjar.

• Señalización de la Ruta turística del Sol y del Vino.

• Señalización de la Ruta turísticas del Aceite y los Montes.

• Señalización de la Ruta turística del Sol y Aguacate.

• Señalización de la Ruta turística de la Pasa.

• Señalización del sendero Moclinejo-Totalán.

• Señalización del sendero GR 242 Tejeda-Almijara

(Periana, Alcaucín, Canillas de Aceituno, Sedella, Salares,

Canillas de Albaida, Cómpeta, Frigiliana, y Nerja).

• Señalización del sendero Almáchar-Cerro Patarra

(Almáchar).

• Señalización del sendero Camino de la Fuente

(La Viñuela).

• Señalización del sendero Ruta del Río y los Molinos

(Árchez).

• Señalización del sendero Ruta del Monte (Salares).

FORMACIÓN EN CALIDAD Y CURSOS• Implantación del Modelo de Aproximación a la Calidad

Turística (MACT) en subsectores económicos y servicios

públicos de la Comarca de la Axarquía.

ESTUDIOS Y CONSULTORÍAS• Estudio para la recuperación y viabilidad de la Vía Verde

Vélez-Zafarraya.

• Estudio que impulse la adaptación del Parque Natural Sierra

Tejeda, Almijara y Alhama a la Carta Europea de Turismo

Sostenible (CETS).

• Estudio que desarrolle el turismo activo y de naturaleza en

la Axarquía.

• Análisis participado del sector turístico en la zona de la

Axarquía.

54

• Asistencia técnica para compilar contenidos de promoción

de la Axarquía.

• Plan Director para la creación y mejora de itinerarios

turísticos accesibles en la Axarquía.

• Guía para la elaboración, producción y comercialización de

souvenirs turísticos de la Axarquía.

DIFUSIÓN• Mapas turísticos (comarcal y municipales).

• Libro de recetas de cocina de la Axarquía.

• Guía de la Ruta Mudéjar.

• Guía de la Ruta del Sol y del Vino.

• Guía de la Ruta del Aceite y los Montes.

• Guía de la Ruta del Sol y del Aguacate.

• Guía de la Ruta de la Pasa.

• Guía de árboles y zonas verdes (Alfarnate).

• Guía turística sobre paisaje urbano y de naturaleza de la

Axarquía.

• Guía de recursos oleoturísticos de la Axarquía.

• Guía de cuentos y leyendas de la Axarquía

(castellano, ingles, francés y alemán).

• Guía de fiestas de la Axarquía


• Topo-Guía de senderos de la Axarquía


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COMISIÓN DE SEGUIMIENTO DEL PLAN DE DINAMIZACIÓNDE PRODUCTO TURÍSTICO AXARQUÍA (MÁLAGA)

Dª. Elisa Páez JiménezAsociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA).

D. David Camacho GarcíaCentro de Desarrollo Rural de la Axarquía (CEDER-Axarquía).

GERENCIA DEL PLAND. Pablo Blas GarcíaTurismo de Diputación de Málaga.Gerente del Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía.

D. Antonio Cuñado BernalTurismo de Diputación de Málaga.Co-responsable del Plan de Dinamización del Producto TurísticoAxarquía.

Dª. Sandra Trujillo GonzálezTurismo de Diputación de Málaga.

Dª Encarnación Sánchez QuintanaDesarrollo y Promoción Territorial, Diputación de Málaga.

D. Jesús Mora CalleDiputado-Delegado de Desarrollo y Promoción Territorial,Diputación de Málaga.Presidente de la Comisión de Seguimiento.

D. Antonio Muñoz MartínezDirector General de Planificación y Ordenación Turística.Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, Junta de Andalucía.

Dª. Mª José González SerranoSecretaría de Estado de Turismo-TURESPAÑA.Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

D. Constantino Ramírez de FríasDirección General de Planificación y Ordenación Turística,Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, Junta de Andalucía.

Dª. Estefanía Martín PalopSubdelegación del Gobierno.

D. Carlos Vasserot AntónResponsable de Turismo de Diputación de Málaga.

D. José Luis Navas Camacho.Presidente de la Asociación para la Promoción Turística de laAxarquía (APTA).

D. Juan Millán Jabalera.Presidente del Centro de Desarrollo Rural de la Axarquía(CEDER-Axarquía).

GUÍA TURÍSTICA DE LA AXARQUÍA . COSTA DEL SOL

RUTA DEL ACEITE Y LOS MONTES

www.axarquiacostadelsol.es

málaga.es diputacióndesarrollo y promoción territorial

turismo

axarquía costa del sol - ruta del aceite y los montes

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