ASOCIACION NACIONAL DE

PRODUCTORES PROCESADORES Y COMERCIALIZADOR

ES DE YUCA

BOGOTA, 26 Y 27 DE SEPTIEMBRE DE 2011

Hasta la década de los 90’ los pequeños productores de yuca veníamos enfrentando dificultades para:

acceder y adaptar tecnologías disponibles a las circunstancias locales para mejorar los sistemas de producción de yuca

Debilidades organizacionales y empresariales

Como hemos evolucionado: Antes de la llegada del Programa de

Biotecnología para Pequeños Agricultores –PBA- y de la Corporación PBA, el sistema productivo de la yuca tenía grandes debilidades:

- La yuca se consideraba como un cultivo huérfano y de los pobres.

- Utilización de semillas de mala calidad- Bajos rendimientos por ha. (5 toneladas)- Uso de agroquímicos

Avances: En el año 2002 se conforma la Asociación de Pequeños

Productores de Yuca de las Sabanas de Córdoba y Sucre (APROYSA) para integrar a los productores de esta región.

Esta organización nace y comienza sus acciones como producto de una alianza productiva establecida entre las organizaciones de productores, la Corporación PBA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, CORPOICA, SENA, FENAVI, CONTEGRAL Medellín S.A.: “Alianzas productiva para la paz”.

En el año 2006 se convierte en un ente de segundo grado que hoy en día integra y articula a 14 asociaciones de productores de los Departamentos de Córdoba, Sucre, Bolívar y Magdalena

Productores apropiados de tecnologías

En el año 2003 pasamos a usar semillas Limpias

Implementación de variedades industriales y de doble propósito,

Densidades poblacionales entre 10.000 y 12.000 plantas por hectárea.

Rendimientos promedios de 20 – 22 toneladas por hectárea. Cultivo de yuca

Nosotros y la Corporación PBA

Nacemos de los procesos del PBA y la Corporación PBA ha impulsado nuestros desarrollos a través de la gestión de proyectos:

Alianza productiva Ministerio Agricultura

Proyectos Fase I y II con el FPAA.

Proyecto Xanthomonas con Universidad de los Andes

Proyecto Pthb con Universidad Nacional

Actualmente Proyecto Estrátegico: conformando red en los 7 departamentos del Caribe y fortaleciendo la cadena productiva

Estos proyectos han generado en nosotros los productores:

Capacidad para formular y ejecutar proyectos y planes de negocios

Capacidades gerenciales, empresariales y sociales

Capacidades y habilidades tecnológicas para preparar abonos orgánicos, producir y escalar semillas limpias, transformar y comercializar yuca seca.

Habilidades y destrezas para multiplicar lo aprendido.

Escalamiento de semillas limpias de yuca en vivero y en campo

Escalamiento de semillas en vivero

Semilla en campo

Implementado tecnologías:Establecimiento y producción de secado de yuca en carpas

Secado de yuca con implementación de buenas prácticas de manufactura, montaje de los sistemas de secado de yuca en carpas, con menor costo en la inversión, menor tiempo en el secado y un producto final de mejor calidad (libre de impurezas).

Recepción de Materia prima

Almacenamiento y bodegaje

Sistema de secado de yuca de bajo costo

Establecimiento de Alianzas y negocios - Gestión de proyectos Alianza con CONTEGRAL S,A: comercialización

de 800 toneladas de yuca seca al año. Proyecto de fortalecimiento empresarial –

programa Oportunidades Rurales. Negocio con ITALCOL S.A.: Empresa con la que

se establecieron 250 has de yuca y se procesaron y comercializaron 1.200 toneladas de yuca seca.

Apalancamiento de negocios a partir del manejo de Fondo Rotatorio para las organizaciones vinculadas a APROYSA

Capacitación y Entrenamiento en: Encerado y parafinado de la yuca. Actividad que genera mano de obra a las mujeres de la comunidad.

GESTIÓN Y PARTICIPACIÓN EN PROYECTOS CON CIAT Y CLAYUCA

Multiplicadores campesinos

Los productores que hemos participado en este proceso hemos pasado de ser jornaleros a productores; de independientes a asociados y pertenecientes a una organización

Los multiplicadores lideramos nuevos procesos con lideres de otras organizaciones y comunidades con los Programas de Desarrollo y Paz y con el Proyecto Ola Invernal en el Caribe Colombiano - contribuyendo con nuestra experiencia a sacar de la pobreza a otros productores.

Manejamos el material pedagógico y metodologías participativas para el trabajo con las comunidades rurales

Los Multiplicadores y su trabajo en el proyecto de Ola invernal

Inundaciones Entrega de semillas

Capacitación Organizacional

Los procesos de Desarrollo organizacional también hacen parte del proyecto ola invernal, en donde la importancia de la organización y sus instancias de decisión se afianzan en las capacitaciones

Multiplicador capacitando a un grupo de productores

Bioinsumos

De productor a productor se transmite el conocimiento en la preparación y utilización de abonos orgánicos

Asopromag - preparación de Abonos orgánicos con infraestructuras de

bajo costo

MULTIPLICADORES IMPLEMENTANDO TECNOLOGÍAS

DE BAJO COSTO

Los productores de Asproalga replicamos el conocimiento y las tecnologías implementando los sistemas de secado de yuca en carpas ASOPROMAG – implementando sistema

productivo del secado de yuca

Establecimiento de negocios La experiencia de multiplicación de

conocimientos organizacionales, tecnológicos y empresariales nos dejó como resultados: Organización de los productores desarrollando

actividades económicas que generan un mejoramiento de las condiciones de vida .

Pasar de la siembra tradicional de la yuca a tecnificar el cultivo estableciendo nuevos materiales

Transformar y comercializar directamente nuestro producto con APROYSA.

Hernando Rafael Moreno Bello Representante Legal

APROYSA Teléfono 3208424636

Chinú – Córdoba – Colombia